2015-2016高中語(yǔ)文 第八單元 8《天工開(kāi)物》兩則學(xué)案 新人教版選修《中國(guó)文化經(jīng)典研讀》

《2015-2016高中語(yǔ)文 第八單元 8《天工開(kāi)物》兩則學(xué)案 新人教版選修《中國(guó)文化經(jīng)典研讀》》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2015-2016高中語(yǔ)文 第八單元 8《天工開(kāi)物》兩則學(xué)案 新人教版選修《中國(guó)文化經(jīng)典研讀》（7頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第八單元　科學(xué)之光 8　《天工開(kāi)物》兩則 宋應(yīng)星(1587—約1666年)，中國(guó)明末科學(xué)家，字長(zhǎng)庚，江西奉新縣人，明萬(wàn)歷四十三年(1615)他和他的哥哥宋應(yīng)升同時(shí)考中舉人，以后屢試不第。崇禎七年(1634)任江西分宜縣教諭，由于對(duì)經(jīng)義八股文不感興趣，因而把主要精力放在深入調(diào)查研究當(dāng)時(shí)被稱(chēng)為實(shí)學(xué)的科技知識(shí)上，并著手撰寫(xiě)《天工開(kāi)物》一書(shū)，花了整整三年時(shí)間，到崇禎十年(1637)終于完成了這部偉大的科技史名作。 《天工開(kāi)物》全書(shū)共18卷，分別記述了糧食生產(chǎn)和加工、紡織和染色、制鹽、制糖、陶瓷制造、金屬冶煉和加工、采礦、榨油、造紙、釀造、顏料、車(chē)船、兵器和珠玉的生產(chǎn)過(guò)程、工具設(shè)備和生產(chǎn)工藝等

2、。《天工開(kāi)物》一書(shū)詳細(xì)記述了領(lǐng)先于當(dāng)時(shí)世界的各種工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施和科學(xué)創(chuàng)見(jiàn)。首先，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，記載了培育優(yōu)良稻種和雜交蠶蛾等許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)措施；其次，在紡織方面，作者詳細(xì)記述了明代提花機(jī)的構(gòu)造，并能夠用和現(xiàn)代“軸測(cè)投影”類(lèi)似的方法清楚地表達(dá)出提花機(jī)的結(jié)構(gòu)、機(jī)件和形狀大小、相互關(guān)系；并對(duì)繅絲、整經(jīng)、卷緯、機(jī)織、提花、精練、染色等方面作了詳盡的介紹，是研究我國(guó)古代紡織機(jī)械和紡織技術(shù)的重要資料；再次，在冶煉方面，記載了用錘鍛方法制造鐵器與銅器的工藝過(guò)程，其中不少技術(shù)至今仍在應(yīng)用?！短旃ら_(kāi)物》不僅全面反映了明末農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和手工業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)發(fā)展水平，而且也體現(xiàn)了作者的農(nóng)本思想。全書(shū)自始至終充分肯定了

3、勞動(dòng)人民的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。 一、注音 粳________　稌________　婺源________ 夏潦______ 刈________ 汲灌________ 砧________ 枵________ 淬__________ 二、解釋詞義 凡 許 即 濟(jì) 治 三、古今異義 其再栽秧，俗名晚糯 古義____________　今義____________ 四、指出加點(diǎn)詞的活用類(lèi)型并釋義 最遲者后于清明　　　　　　　　________ 先以稻、麥稿包浸數(shù)日　 ________ 鋼鐵已經(jīng)爐錘　 ________ 五、分析句式類(lèi)型 其冬季播種、仲

4、夏即收者，則廣南之稻，地?zé)o霜雪故也 ________ 先鑄鐵成砧，以為受錘之地 ________ 答案： 一、jīnɡ　tú　wù　lǎo　yì　jí　zhēn　xiāo　cuì 二、凡：凡是，表概括　凡是，表概括　大概，大致　副詞，總共　副詞，總共 許：數(shù)詞，余　動(dòng)詞，答應(yīng)　動(dòng)詞，答應(yīng)　數(shù)詞，余名詞，處，地方 即：連詞，即使　副詞，就　副詞，就　動(dòng)詞，依照 濟(jì)：動(dòng)詞，調(diào)和　名詞，效果　動(dòng)詞，渡河 治：動(dòng)詞，治理　動(dòng)詞，冶煉　動(dòng)詞，達(dá)到太平　動(dòng)詞，治理　形容詞，安定 三、古義：第二次　今義：又一次，繼續(xù) 四、名詞活用為動(dòng)詞，晚　名詞活用為動(dòng)詞，包裹　名詞活用為動(dòng)詞，

5、加熱、捶打 五、判斷句　省略句 一、基礎(chǔ)鞏固 1．下列語(yǔ)句中加點(diǎn)的詞，解釋不正確的一項(xiàng)是(　　) A．俟其生芽，撒于田中　俟：等到 B．秧過(guò)期老而長(zhǎng)節(jié) 老：變老 C．必山間源水不絕之畝 絕：斷絕 D．幻出旱稻一種，粳而不粘者 幻：想象 2．下列語(yǔ)句中加點(diǎn)的詞，古今意思不相同的一項(xiàng)是(　　) A．早者七十日即收獲 B．農(nóng)家勤苦，為春酒之需也 C．煤炭居十七，木炭居十三 D．大焊則竭力揮錘而強(qiáng)合之 3．下列語(yǔ)句中加點(diǎn)的詞，意義和用法相同的一項(xiàng)是(　　) A. B. C. D. 4．下列都是我國(guó)古代在科學(xué)技術(shù)方面取得的成功，表述不正確的一項(xiàng)是(　

6、　) A．戰(zhàn)國(guó)時(shí)出現(xiàn)世界上最早的天文學(xué)著作《甘石星經(jīng)》。 B．東漢時(shí)期的《九章算術(shù)》標(biāo)志著中國(guó)古代數(shù)學(xué)形成了完整的體系。 C．魏晉時(shí)期北朝孫思邈所著《齊民要術(shù)》是我國(guó)現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)書(shū)。 D．明末李時(shí)珍編纂《本草綱目》，全面總結(jié)了16世紀(jì)以前的中國(guó)醫(yī)藥學(xué)成就。 二、文本研探 閱讀文本選段，完成5～9題。 治　　鐵 凡治鐵成器，取已炒熟鐵為之。先鑄鐵成砧，以為受錘之地。諺云：“萬(wàn)器以鉗為祖”，非無(wú)稽之說(shuō)也。凡出爐熟鐵，名曰毛鐵。受鍛之時(shí)，十耗其三為鐵華、鐵落。若已成廢器未銹爛者，名曰勞鐵，改造他器與本器，再經(jīng)錘鍛，十止耗去其一也。 凡爐中熾鐵用炭，煤炭居十七，木炭居十三。凡山

7、林無(wú)煤之處，鍛工先擇堅(jiān)硬條木，燒成火墨(俗名火矢，揚(yáng)燒不閉穴火)，其炎更烈于煤。即用煤炭，也別有鐵炭一種。取其火性?xún)?nèi)攻、焰不虛騰者，與炊炭同形而分類(lèi)也。 凡鐵性逐節(jié)粘合，涂上黃泥于接口之上，入火揮槌，泥滓成枵而去，取其神氣為媒合。膠結(jié)之后，非灼紅、斧斬，永不可斷也。凡熟鐵、鋼鐵已經(jīng)爐錘，水火未濟(jì)，其質(zhì)未堅(jiān)。乘其出火之時(shí)，入清水淬之，名曰健剛、健鐵。言乎未健之時(shí)，為鋼為鐵，弱性猶存也。凡焊鐵之法，西洋諸國(guó)別有奇藥。中華小焊用白銅末，大焊則竭力揮錘而強(qiáng)合之。歷歲之久，終不可堅(jiān)。故大炮西番有鍛成者，中國(guó)則惟事冶鑄也。 5．下列語(yǔ)句中加點(diǎn)的詞，解釋不正確的一項(xiàng)是(　　) A．十耗其三為鐵華、鐵落

8、　耗：消耗 B．也別有鐵炭一種 別：特別 C．入清水淬之 淬：浸泡 D．中國(guó)則惟事冶鑄也 事：從事 6．下列語(yǔ)句中加點(diǎn)詞的意義和用法不相同的一項(xiàng)是(　　) A. B. C. D. 7．下列六句話編成四組，全部屬于鐵器“粘合”方法的一項(xiàng)是(　　) ①涂上黃泥于接口之上，入火揮槌，泥滓成枵而去 ②膠結(jié)之后，非灼紅、斧斬，永不可斷也 ③乘其出火之時(shí)，入清水淬之 ④西洋諸國(guó)別有奇藥 ⑤中華小焊用白銅末，大焊則竭力揮錘而強(qiáng)合之 ⑥大炮西番有鍛成者 A．①④⑤⑥　 B．②③④⑤ C．①②③⑥ D．③④⑤⑥ 8．下列有關(guān)文意的理解，不正確的一項(xiàng)是(　　) A．

9、鍛造鐵器，是用炒過(guò)的熟鐵為原料，先用鑄鐵做成砧，作為承受錘打的底座。 B．煉鐵爐中的燃料，要用十分之七的煤炭和十分之三的木炭混合而成。 C．把要鍛造的鐵逐節(jié)粘合起來(lái)，在接口處涂上黃泥，再放在火中燒紅后捶打。 D．熟鐵、鋼鐵經(jīng)燒紅鍛打后，其質(zhì)地不堅(jiān)。還需要乘出爐時(shí)將物料放入清水中淬火。 9．把文中畫(huà)橫線的語(yǔ)句翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。 (1)取其火性?xún)?nèi)攻、焰不虛騰者，與炊炭同形而分類(lèi)也。 ________________________________________________________________________________________________________

10、________________________________________ (2)言乎未健之時(shí)，為鋼為鐵，弱性猶存也。 ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 三、深化擴(kuò)展 閱讀下面的文言文，完成10～13題。 蔗種 宋應(yīng)星 宋子曰：氣至于芳，色至于靘，味至于甘，人之大欲存焉。芳而烈，靘而艷，甘而甜，則造物有尤異之思矣。世間作甘

11、之味，十八產(chǎn)于草木，而飛蟲(chóng)竭力爭(zhēng)衡①，采取百花釀成佳味，使草木無(wú)全功。孰主張是，而頤養(yǎng)遍于天下哉？ 凡甘蔗有二種，產(chǎn)繁閩、廣間，他方合并得其十一而已。似竹而大者為果蔗，截?cái)嗌?，取汁適口，不可以造糖。似荻而小者為糖蔗，口啖即棘傷唇舌，人不敢食，白霜、紅砂皆從此出。凡蔗古來(lái)中國(guó)不知造糖，唐大歷間，西僧鄒和尚游蜀中遂寧始傳其法。今蜀中種盛，亦自西域漸來(lái)也。 凡荻蔗造糖，有凝冰、白霜、紅砂三品。糖品之分，分于蔗漿之老嫩。凡蔗性至秋漸轉(zhuǎn)紅黑色，冬至以后由紅轉(zhuǎn)褐，以成至白。五嶺以南無(wú)霜國(guó)土，蓄蔗不伐以取糖霜。若韶、雄以北，十月霜侵，蔗質(zhì)遇霜即殺，其身不能久待以成白色，故速伐以取紅糖也。凡取紅糖窮十日

12、之力而為之十日以前其漿尚未滿足十日以后恐霜?dú)獗魄智肮ΡM棄故種蔗十畝之家即制車(chē)釜一副以供急用若廣南無(wú)霜遲早惟人也。 造冰糖者將洋糖②煎化，蛋青澄去浮滓，候視火色。將新青竹破成篾片，寸斬撒入其中。經(jīng)過(guò)一宵，即成天然冰塊。造獅、象、人物等，質(zhì)料精粗由人。凡冰糖有五品，“石山”為上，“團(tuán)枝”次之，“甕鑒”次之，“小顆”又次，“沙腳”為下。 (選自《天工開(kāi)物·甘嗜③》，有刪節(jié)) 注：①飛蟲(chóng)竭力爭(zhēng)衡：飛蟲(chóng)指蜜蜂，它竭力與草木爭(zhēng)奪在甘甜一味中的地位。②洋糖：白糖。③甘嗜：語(yǔ)出《尚書(shū)·甘誓》：太康“甘酒嗜音”。原意是喜歡喝酒和音樂(lè)。此處的意思是喜歡甜味。 10．對(duì)下列句中加點(diǎn)詞語(yǔ)的解釋?zhuān)徽_的一項(xiàng)是

13、(　　) A．孰主張是，而頤養(yǎng)遍于天下哉　主張：主宰 B．似竹而大者為果蔗，截?cái)嗌? 啖：吃 C．口啖即棘傷唇舌 棘：刺傷 D．冬至以后由紅轉(zhuǎn)褐，以成至白 冬至：到了冬天后 11．下列各組句子中，加點(diǎn)的詞的意義和用法相同的一組是(　　) A．①則造物有尤異之思矣　②均之二策 B．①不可以造糖　②夫夷以近，則游者眾 C．①造冰糖者將洋糖煎化　②將數(shù)百之眾，轉(zhuǎn)而攻秦 D．①“沙腳”為下?、谌缃袢朔綖榈顿?，我為魚(yú)肉 12．文中畫(huà)波浪線的部分，斷句最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是(　　) A．凡取紅糖/窮十日之力而為之/十日以前其漿尚未滿足/十日以后恐霜?dú)獗魄?前功盡棄/故種蔗十畝之家/即制

14、車(chē)釜一副以供急用/若廣南無(wú)霜/遲早惟人也 B．凡取紅糖窮十日之力而為之/十日以前其漿尚未滿足/十日以后恐霜?dú)獗魄?前功盡棄故種蔗十畝之家/即制車(chē)釜一副以供急用/若廣南無(wú)霜遲早惟人也 C．凡取紅糖/窮十日之力而為之/十日以前其漿尚未滿足/十日以后恐霜?dú)獗魄?前功盡棄/故種蔗十畝之家/即制車(chē)釜一副以/供急用/若廣南無(wú)霜/遲早惟人也 D．凡取紅糖窮十日之力而為之/十日以前/其漿尚未滿足/十日以后恐霜?dú)獗魄智肮ΡM棄/故種蔗十畝之家/即制車(chē)釜一副以供急用/若廣南無(wú)霜/遲早惟人也 13．把文言文閱讀材料中畫(huà)橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。 (1)宋子曰：氣至于芳，色至于靘，味至于甘，人之大欲存焉。

15、 _______________________________________________________________________________________________________________________________________________ (2) 凡甘蔗有二種，產(chǎn)繁閩、廣間，他方合并得其十一而已。 ___________________________________________________________________________________________________________________________

16、_____________________ (3)經(jīng)過(guò)一宵，即成天然冰塊。造獅、象、人物等，質(zhì)料精粗由人。 _________________________________________________________________________________________________________________________

17、_______ 答案： 1．解析：D項(xiàng)，幻：變化，培養(yǎng)。 答案：D 2．解析：C項(xiàng)，“十七”“十三”不同于現(xiàn)代漢語(yǔ)，在文中的意思分別是“十分之七”和“十分之三”。 答案：C 3．解析：A項(xiàng)，“為”，都是動(dòng)詞，制造。B項(xiàng)，“之”，①助詞，的；②代詞，指代鐵器。C項(xiàng)，“其”，①代詞，那些；②代詞，它的。D項(xiàng)，“以”，①介詞，用；②連詞，用來(lái)。 答案：A 4．解析：C項(xiàng)，“孫思邈”應(yīng)為“賈思勰”。 答案：C 5．解析：B項(xiàng)，別：另外。 答案：B 6．解析：A項(xiàng)，“也”，都表示陳述語(yǔ)氣。B項(xiàng)，“于”，①介詞，表比較，比；②介詞，在。C項(xiàng)，“而”，都表順承。D項(xiàng)，“者”，都是

18、定語(yǔ)后置的標(biāo)志。 答案：B 7．解析：②是說(shuō)明其牢固情況的，③是怎樣使鐵器堅(jiān)硬的。這兩句說(shuō)明的不是“粘合”的方法。 答案：A 8．解析：B項(xiàng)，理解錯(cuò)誤，原文的意思是“用煤炭的占十分之七，用木炭的占十分之三”。 答案：B 9．解析：第(1)句中“同形而分類(lèi)”的意思是“狀相同而種類(lèi)不同”。第(2)句中翻譯的重點(diǎn)是虛詞“乎”“為”等。 答案：(1)取它燃燒時(shí)火勢(shì)向內(nèi)、火焰不虛散的優(yōu)點(diǎn)，與燒飯用的煤形狀相同而種類(lèi)不同。 (2)這是說(shuō)未“健”之前，作為鋼和鐵還存有軟弱的性質(zhì)。 10．解析：(冬至為一個(gè)節(jié)氣) 答案：D 11．解析：A項(xiàng)助詞，的；代詞，這。B項(xiàng)表目的的連詞，用來(lái)；表并

19、列的連詞，并且。C項(xiàng)介詞，把；動(dòng)詞，率領(lǐng)。 答案：D 12．A 13．(1)宋先生說(shuō)：芳香馥郁的氣味，濃艷美麗的顏色，甜美可口的滋味，人們對(duì)這些東西都有著強(qiáng)烈的欲望。 (2)甘蔗大致有兩種，主要盛產(chǎn)于福建和廣東一帶，其他各個(gè)地方所種植的，總共合起來(lái)也不過(guò)是這兩個(gè)地方總產(chǎn)量的十分之一。 (3)經(jīng)過(guò)一夜之后就自然凝結(jié)成天然冰塊那樣的冰糖。制作獅糖、象糖及人物等形狀的糖，糖質(zhì)的精粗就可以隨人們自主選擇了。 參考譯文： 宋先生說(shuō)：芳香馥郁的氣味，濃艷美麗的顏色，甜美可口的滋味，人們對(duì)這些東西都有著強(qiáng)烈的欲望。有些芳香特別濃烈，有些顏色特別艷麗，有些滋味尤其可口，這些在自然界有著特殊的

20、安排！世間具有甜味的東西，十之八九來(lái)自于草木，而蜜蜂卻極力爭(zhēng)先，采集百花釀成佳蜜，使草木不能全部占有甜蜜的功勞。是誰(shuí)在主宰這件事，而使天下人都為之受益呢？ 甘蔗大致有兩種，主要盛產(chǎn)于福建和廣東一帶，其他各個(gè)地方所種植的，總共合起來(lái)也不過(guò)是這兩個(gè)地方總產(chǎn)量的十分之一。其中甘蔗形狀像竹子而又粗大的，叫做果蔗，截?cái)嗪罂梢灾苯由?，汁液甜蜜可口，不適合于造糖；另一種像蘆荻那樣細(xì)小的，叫做糖蔗，生吃時(shí)容易刺傷唇舌，所以人們不敢生吃。白砂糖和紅砂糖，都是用這種甘蔗制造的。在中國(guó)古代還不懂得如何用甘蔗造糖，唐朝大歷年間，西域僧人鄒和尚到四川遂寧縣旅游的時(shí)候，才開(kāi)始傳授制糖的方法?，F(xiàn)在四川大量種植甘蔗，這也

21、是從西域逐漸傳播開(kāi)來(lái)的。 用荻蔗可以造出冰糖、白糖和紅糖三個(gè)品種的糖。糖的品種不同，是由荻蔗的老嫩不同而決定的。荻蔗的外皮到秋天就會(huì)逐漸變成深紅色，到了冬至以后就會(huì)由紅色轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，然后出現(xiàn)白色的蔗蠟。在華南五嶺以南沒(méi)有霜凍的地區(qū)，荻蔗冬天也被留在地里而不砍收，讓它長(zhǎng)得更好些以用來(lái)制造白糖；但是在廣東韶關(guān)、南雄以北地區(qū)，十月份就會(huì)出現(xiàn)霜凍，蔗質(zhì)一經(jīng)霜凍就要受到破壞，那些地區(qū)的荻蔗就不能在地里留很長(zhǎng)時(shí)間等它變成白色再收，因此要趕緊砍伐用來(lái)造紅糖。制造紅糖必須在十天之內(nèi)全力完成。因?yàn)槭煲郧拜墩崽菨{還沒(méi)有長(zhǎng)足，而十天以后又怕受霜凍的侵襲而導(dǎo)致前功盡棄，所以種蔗多達(dá)十畝的人家就要準(zhǔn)備榨糖和煮糖用的車(chē)和鍋以供急用。至于在廣東南部沒(méi)有霜凍的地區(qū)，荻蔗收割的早遲就隨人自主安排了。 制造冰糖的方法是：將最上層的白糖加熱溶化，用雞蛋清澄清并去除掉面上的浮渣，要注意適當(dāng)控制火候。將新鮮的青竹破截成一寸長(zhǎng)的篾片，撒入糖液之中。經(jīng)過(guò)一夜之后就自然凝結(jié)成天然冰塊那樣的冰糖。制作獅糖、象糖及人物等形狀的糖，糖質(zhì)的精粗就可以隨人們自主選擇了。白(冰)糖中分為五等，其中“石山”為最上等，“團(tuán)枝”稍微差些，“甕鑒”又差些，“小顆”更差些，“沙腳”則為最差。