多彩課堂2015-2016學(xué)年高中生物 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1

《多彩課堂2015-2016學(xué)年高中生物 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《多彩課堂2015-2016學(xué)年高中生物 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1（6頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第1課時(shí)　細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界 1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分。 2.舉例說明細(xì)胞膜的功能。 3.進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。 4.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 　　一、制備細(xì)胞膜的方法 1.原理:細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度,把細(xì)胞放入清水中,細(xì)胞由于①　吸水　而漲破,使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出,從而得到細(xì)胞膜。? 2.選材:人或哺乳動(dòng)物的成熟的②　紅細(xì)胞　。? 3.步驟:選材→③　制片　→觀察→④　引流處理　→觀察。? 二、細(xì)胞膜的成分 1.脂質(zhì):約占細(xì)胞膜總量的⑤　50%　,其中最豐富的脂質(zhì)是⑥　磷脂　。? 2.蛋白質(zhì):約占

2、細(xì)胞膜總量的⑦　40%　,細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用,細(xì)胞膜功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)的⑧　種類　和⑨　數(shù)量　越多。? 3.糖類(少量):約占細(xì)胞膜總量的⑩　2%~10%　。? 三、細(xì)胞膜的功能 1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,為細(xì)胞提供相對(duì)穩(wěn)定的　內(nèi)部環(huán)境　。? 2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 (1)需要的　營(yíng)養(yǎng)　物質(zhì)可以進(jìn)入,不需要或者　有害　的物質(zhì)不容易進(jìn)入。? (2)抗體、激素等物質(zhì)分泌到　細(xì)胞外　。? (3)細(xì)胞產(chǎn)生的　廢物　也要排出,但是細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。? 3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 (1)細(xì)胞分泌的　化學(xué)物質(zhì)　(如激素),隨血液到達(dá)全身各處,與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表

3、面的受體結(jié)合。將信息傳遞給靶細(xì)胞。? (2)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜　直接接觸　,信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。? (3)相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成　通道　,攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。? 四、植物細(xì)胞壁 1.成分:　纖維素　和　果膠　。? 2.功能:對(duì)植物細(xì)胞有　支持　和　保護(hù)　作用。? 1.“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)原理是什么?能觀察到什么現(xiàn)象? 2.細(xì)胞信息交流的主要形式有幾種? 知識(shí)點(diǎn)一:制備細(xì)胞膜的方法解讀 1.請(qǐng)寫出制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)步驟,并作簡(jiǎn)單說明。 2.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步

4、驟進(jìn)行操作,可得到的預(yù)期結(jié)果是什么? 3.選用哺乳動(dòng)物細(xì)胞而不選用植物細(xì)胞、鳥類(如雞)的成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料的原因是什么? 4.在盛有蒸餾水的試管中加入成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞,細(xì)胞破裂后,為什么可以通過離心方法獲得純凈的細(xì)胞膜? 知識(shí)點(diǎn)二:認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的成分和功能 1.請(qǐng)完成以下表格。 成分 所占比例 在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用 蛋白質(zhì) 脂質(zhì) 糖類 　　2.細(xì)胞膜有哪些主要功能? 3.如何正確理解細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能?

5、 例1　某同學(xué)欲獲得純凈的細(xì)胞膜,請(qǐng)你幫他設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),并回答有關(guān)問題。 (1)選取哺乳動(dòng)物的　　　　　　　　細(xì)胞作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來源,而一般不選用植物細(xì)胞。? (2)將選取的材料放入　　　　中,由于　　　作用,一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水漲破;再用　　　　法獲得純凈的細(xì)胞膜。上清液中含量最多的有機(jī)物是　　　　,該物質(zhì)的特點(diǎn)是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (3)剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細(xì)胞膜,在生物學(xué)上稱為“血影”。 “血影”的化學(xué)成分中的脂質(zhì)主要是　　　　。有的科學(xué)家將“血影”中的脂類提取出來,使其在空氣—水界面上鋪展成單分子層,所形成的薄膜面積是原

6、來細(xì)胞整個(gè)表面積的二倍,這說明了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。? 　　例2　右圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請(qǐng)根據(jù)圖回答有關(guān)問題: (1)A代表　　　　分子;B代表　　　　,C代表　　　　。? (2)a過程是指物質(zhì)　　　　(進(jìn)入/排出)細(xì)胞。你是根據(jù)　　　　來判斷的。? (3)不同細(xì)胞吸收的離子的種類和數(shù)量是有一定差異的,請(qǐng)從細(xì)胞膜的成分上來回答其原因:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? 1.最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是(　　)。 A.C、 H、 O、 N　　　　B.C、 H、 O 　　　　C.C、 H、 O、 P 　　　　D.C、 H、

7、O、 N、 P 2.以下具有細(xì)胞壁的選項(xiàng)是(　　)。 A.花粉 B.紅細(xì)胞 C.胰島A細(xì)胞 D.流感病毒 3.細(xì)胞膜上與識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是(　　)。 A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸 4.科學(xué)家發(fā)現(xiàn),脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜,并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解,也會(huì)被蛋白酶水解。這些事實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有(　　)。 A.糖類和脂質(zhì) B.糖類和蛋白質(zhì) C.蛋白質(zhì)和脂質(zhì) D.蛋白質(zhì)和核酸 5.現(xiàn)需要獲得純凈的細(xì)胞膜,以研究其結(jié)構(gòu)和功能。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),并分析回答有關(guān)問題: (1)應(yīng)選取人體　　　　細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)。?

8、A.人口腔上皮 B.神經(jīng) C.白 D.成熟的紅 (2)將上述材料放入　　　　　中,細(xì)胞會(huì)　　　　　,一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。? (3)經(jīng)過(2)的實(shí)驗(yàn)步驟后,可用　　　　方法獲得較純凈的細(xì)胞膜。? A.靜置 B.加熱 C.離心 D.過濾 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? 第3單元　細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第1課時(shí)　細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界 知識(shí)

9、體系梳理 ①吸水?、诩t細(xì)胞?、壑破、芤魈幚怼、?0%?、蘖字? ⑦40%?、喾N類?、釘?shù)量　⑩2%~10%　內(nèi)部環(huán)境　營(yíng)養(yǎng)　有害　細(xì)胞外　廢物　化學(xué)物質(zhì)　直接接觸 通道　纖維素　果膠　支持　保護(hù) 基礎(chǔ)學(xué)習(xí)交流 1.實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差,使細(xì)胞吸水漲破。觀察到的現(xiàn)象是滴加蒸餾水后,先是近水的部分紅細(xì)胞開始發(fā)生變化,凹陷消失,細(xì)胞體積增大,細(xì)胞破裂,內(nèi)容物流出。 2.細(xì)胞間的信息交流主要有三種方式: ①通過體液的作用來完成間接交流,如 內(nèi)分泌細(xì)胞激素體液靶細(xì)胞受體靶細(xì)胞 ②相鄰細(xì)胞間直接接觸,通過與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞,即細(xì)胞細(xì)胞。如精子和卵細(xì)胞之間的

10、識(shí)別和結(jié)合。 ③相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通,通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息,即細(xì)胞細(xì)胞。如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 重點(diǎn)難點(diǎn)探究 知識(shí)點(diǎn)一:制備細(xì)胞膜的方法解讀 1.選材(新鮮的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞稀釋液)→制片(用滴管滴一滴紅細(xì)胞稀釋液于載玻片上,蓋上蓋玻片)→觀察[先用低倍鏡找到要觀察的視野,再轉(zhuǎn)到高倍鏡下觀察細(xì)胞的形態(tài)(兩面凹的圓餅狀)] →滴清水(從載玻片一側(cè)滴蒸餾水,用吸水紙從另一側(cè)吸引)→觀察(持續(xù)觀察細(xì)胞的變化)。 2.接觸清水的紅細(xì)胞凹陷逐漸消失→體積增大→細(xì)胞破裂→內(nèi)容物流出。 3.不選植物細(xì)胞的原因:哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁

11、,既省去了去除細(xì)胞壁的麻煩,又無細(xì)胞壁的支持和保護(hù),細(xì)胞易吸水漲破。不選鳥類的成熟紅細(xì)胞的原因:細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜,這些膜會(huì)與細(xì)胞膜混在一起,但哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,易用離心分離法得到不摻雜其他生物膜的純凈細(xì)胞膜。 4.成熟的紅細(xì)胞破裂后,細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出,細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的物質(zhì)質(zhì)量不一樣,采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法,就可將細(xì)胞膜和其他物質(zhì)分開得到純凈的細(xì)胞膜。 　　知識(shí)點(diǎn)二:認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的成分和功能 1. 成分 所占比例 在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用 蛋白質(zhì) 約40% 主要行使細(xì)胞膜的功能 脂質(zhì) 約50% 構(gòu)成生物膜的重要成分(磷脂最為豐富) 糖類 約

12、2%~10% 與膜蛋白或膜脂結(jié)合形成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面 　　2.①將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定;②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 3.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有普遍性和相對(duì)性。普遍性:如細(xì)胞需要的、選擇吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠進(jìn)入細(xì)胞;抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后,通過細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外起作用;細(xì)胞產(chǎn)生的廢物通過細(xì)胞膜排到細(xì)胞外。相對(duì)性:對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞;有些病菌、病毒能通過細(xì)胞膜侵入細(xì)胞。 思維拓展應(yīng)用 例1　(1)成熟的紅　(2)蒸餾水　滲透　差速離心　血紅蛋白　在 O2濃度高的地方容易與O2結(jié)合,在 O2

13、濃度低的地方容易與 O2分離　(3)磷脂　磷脂在細(xì)胞膜中是雙分子層 【解析】“血影”中的脂質(zhì)(磷脂)在空氣—水界面上鋪展成單分子層,所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的二倍,說明細(xì)胞膜中含有二層磷脂分子層。 例2　(1)磷脂　蛋白質(zhì)　糖蛋白　(2)進(jìn)入　糖蛋白的位置　(3)不同細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同 【解析】本題解題的關(guān)鍵是要熟練掌握細(xì)胞膜的各種組成成分。細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)組成,此外還有少量的糖類。糖蛋白只位于細(xì)胞膜的外側(cè)。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量也越多。 基礎(chǔ)智能檢測(cè) 1.D　2.A　3.A　4.C 全新視角拓展 5.(1)D　(2)蒸餾水　吸水　(3)C 【解析】成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞一般沒有細(xì)胞核,細(xì)胞器較少,避免了其他膜的影響;將紅細(xì)胞放在蒸餾水中,因?yàn)榧?xì)胞中的濃度高,可以不斷地吸水至破裂;然后經(jīng)離心獲得較純凈的細(xì)胞膜。 思維導(dǎo)圖構(gòu)建 ①細(xì)胞膜?、诩?xì)胞核?、奂?xì)胞器?、艹墒臁、菁t　⑥蛋白質(zhì) 6