2022年高中通用技術(shù) 流程的設(shè)計(jì)6教案 蘇教版必修2

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1、2022年高中通用技術(shù) 流程的設(shè)計(jì)6教案 蘇教版必修2 教　　材：（鳳凰國標(biāo)教材）普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書 通用技術(shù)（必修2） 文檔內(nèi)容：流程的設(shè)計(jì) 章　　節(jié)：第二單元　流程與設(shè)計(jì) 第二節(jié) 流程的設(shè)計(jì) 課 時：第2課時 一、教學(xué)目標(biāo) 1. 知識與技能目標(biāo) (1) 能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。 (2) 能畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。 (3) 能對生活、生產(chǎn)中的簡單對象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。 2. 過程與方法目標(biāo) (1) 懂得應(yīng)用相關(guān)的理論知識完成對流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素的理解。 (2) 通過小組合作探究，動手實(shí)踐， 加深對教學(xué)重難點(diǎn)的掌握。 3. 情感態(tài)度

2、和價值觀目標(biāo) （1）讓學(xué)生理解流程所蘊(yùn)涵的思想與方法，流程就是質(zhì)量，流程就是效率。 （2）提高學(xué)生依據(jù)科學(xué)合理的流程處理問題的意識。 二、教學(xué)重點(diǎn) (1) 能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。 (2) 能對生活、生產(chǎn)中的簡單對象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。 三、教學(xué)難點(diǎn) 流程對生活、生產(chǎn)中的簡單對象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。 四、教學(xué)方法 講授法、案例分析教學(xué)法、探究式教學(xué)法、小組學(xué)習(xí)法。 五、設(shè)計(jì)思想 1. 教材分析 教材從以下三個小節(jié)：1、流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素，2、流程設(shè)計(jì)的步驟，3、流程設(shè)計(jì)舉例。學(xué)生在學(xué)習(xí)后，學(xué)生對流程有了進(jìn)一步的認(rèn)識和理解，究竟怎

3、樣進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)呢？于是根據(jù)《普通高中技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)）中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)“（3）能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。（5）能對生活、生產(chǎn)中的簡單對象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)?！?，以《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》第二單元流程與設(shè)計(jì)第二節(jié)“流程的設(shè)計(jì)”作為教學(xué)的主要載體，展開教學(xué)。 流程的設(shè)計(jì)是對前述流程的基礎(chǔ)知識的運(yùn)用和為流程改進(jìn)設(shè)計(jì)打基礎(chǔ)的，因此這部分知識有承上啟下的作用。雖然一般的設(shè)計(jì)方法和過程相同，但具體的設(shè)計(jì)思路有所不同。為了讓學(xué)生理解“設(shè)計(jì)一個流程，一定要對其內(nèi)在的性質(zhì)和運(yùn)作規(guī)律了解的較清楚，綜合考慮各相關(guān)因素而進(jìn)行設(shè)計(jì)”，所以先分析講解一個簡單流程設(shè)計(jì)案例的全過程，然后讓

4、學(xué)生分組親歷一次簡單流程設(shè)計(jì)――“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的全過程，并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評價，從而逐步體會和掌握簡單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。 2. 設(shè)計(jì)理念 營造這樣的情境，目的是讓學(xué)生迅速地進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對于考慮的基本因素方面，學(xué)生有自己的經(jīng)驗(yàn)。由教師啟發(fā)，通過學(xué)生與教師之間的交流，學(xué)生的思維受到啟發(fā)，理解了流程設(shè)計(jì)的基本因素。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會分析問題、處理問題的能力。學(xué)生的知識得到充實(shí)和完善。讓學(xué)生親歷染布過程的設(shè)計(jì)，記錄染布的過程和效果，體會流程設(shè)計(jì)過程中環(huán)節(jié)和時序?qū)τ诟咝?、高質(zhì)量完成一項(xiàng)任務(wù)的重要性。培養(yǎng)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題

5、能力。能意識到流程設(shè)計(jì)的重要性。教師以學(xué)生研究活動合作者的身份加入其中，作必要的引導(dǎo)，建立新型開放的師生關(guān)系。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動如何延續(xù)是擺在我們面前的難題。要合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)，注重課堂學(xué)習(xí)活動的延續(xù)性。重視過程性評價，判斷學(xué)生當(dāng)時的學(xué)習(xí)狀況，為教學(xué)提出合理的改進(jìn)提供依據(jù)。強(qiáng)調(diào)參與與互動、自評與他評相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)評價主體的多元化。。 3. 教學(xué)策略設(shè)計(jì) 結(jié)合學(xué)生和生活實(shí)際，以大量學(xué)生熟悉或易接受的事例進(jìn)行理論知識的教學(xué)，然后讓學(xué)生分組親歷一次簡單流程設(shè)計(jì)的全過程，并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評價，從而逐步體會和掌握簡單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。 4. 學(xué)情分析 在學(xué)生已學(xué)知識和

6、已有的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的需要，引導(dǎo)他們從生活中的流程設(shè)計(jì)案例出發(fā)，學(xué)習(xí)流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法，使學(xué)生不但走進(jìn)了生活，拓展了空間，而且還延伸了觀察、想象、思考和創(chuàng)造的空間。教師通過創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生從日常生活和技術(shù)活動中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、交流討論、協(xié)作解決問題和表達(dá)的能力。通過本課的學(xué)習(xí)，還可培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生面對技術(shù)世界的信心和責(zé)任感。 六、教學(xué)準(zhǔn)備 1. 教學(xué)資源的準(zhǔn)備 多媒體教學(xué)設(shè)備、通用技術(shù)專用教室、教學(xué)課件PPT、各類工具等。 建立小組：按照課堂學(xué)習(xí)小組（事先已經(jīng)組建）。 2. 教學(xué)課件的準(zhǔn)備 教學(xué)課件比較簡潔，多以直觀的圖片來說明。 七

7、、教學(xué)過程 進(jìn)入新課 通過前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解了流程的涵義及其作用、理解了流程中環(huán)節(jié)和時序的意義，并學(xué)會了簡單流程的方框圖的繪制和識讀。那么究竟怎樣進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)呢？這就是我們這節(jié)課要研究的問題。 首先請大家討論這樣一個問題：要把大象裝進(jìn)冰箱里，需要幾步？先后順序何如？ 通過討論，學(xué)生進(jìn)一步體會了流程的意義和作用。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)在現(xiàn)實(shí)生活中，為了提高工作和生產(chǎn)效率都要事先對要完成的任務(wù)進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)。當(dāng)然由于條件的限制，有時設(shè)計(jì)的流程并不是很理想。究竟是什么原因呢？這就是我們首先要解決的問題，那就是流程設(shè)計(jì)的基本因素。 一、流程設(shè)計(jì)的基本因素： 【設(shè)問】同學(xué)們回憶在吃米飯時會遇到什

8、么問題？【講解】為什么會遇到沙子或石子呢？就是在加工的過程中有些環(huán)節(jié)沒有做到位。那么究竟是怎樣將水稻加工成大米的呢？請同學(xué)們快速閱讀稻谷加工工藝流程的設(shè)計(jì)，并思考總結(jié)流程設(shè)計(jì)主要要考慮哪些基本因素？ 【投影并講解】先通過課件動畫展示展示稻谷加工工藝流程，然后結(jié)合學(xué)生回答的情況，講解生產(chǎn)生活中流程的設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)保等。 二、流程設(shè)計(jì)的步驟（也可以讓學(xué)生實(shí)踐后自己總結(jié)） 第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目的和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。 第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。 第三步：列出流程涉及的主要環(huán)節(jié)，并進(jìn)行初步的排序。

9、 第四步：分析各環(huán)節(jié)之間先后順序，進(jìn)而合理地安排流程的時序和環(huán)節(jié)。 第五步：選擇一個合適的表達(dá)方式（比如畫出流程圖）；對于有嚴(yán)格時間的時序，還要標(biāo)注時間。 【強(qiáng)調(diào)】注意：環(huán)節(jié)和時序是流程設(shè)計(jì)的關(guān)鍵之所在。 三、流程的設(shè)計(jì) 【講解布置任務(wù)】理解了流程設(shè)計(jì)的基本因素和步驟后，請同學(xué)們結(jié)合你們所查找的有關(guān)染布的知識，討論交流，按照幻燈片上所列舉的染布過程中可能用到的環(huán)節(jié)來進(jìn)行染布工藝流程的設(shè)計(jì)，并畫出流程圖。然后分組進(jìn)行“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的具體操作。 【投影】“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”中可能涉及的環(huán)節(jié)有：①過濾分離色素液；②將桔子皮切碎；③將切碎的桔子皮浸在酒精中

10、提取色素；④用水洗凈；⑤用酒精燈加熱使色素液濃縮至原來的1/4；⑥用酒精噴燈加熱使色素液濃縮至原來的1/4；⑦將茶葉包浸泡在酒精溶液中；⑧晾干；⑨把要染的布、面巾紙或毛線浸在色素液中；⑩在色素液中加入3％的明礬作為媒染劑。 【強(qiáng)調(diào)】 1.一定要注意安全！因?yàn)橐玫酱罅康木凭? 2.按照實(shí)驗(yàn)臺面上所提供的儀器和藥品進(jìn)行操作，各組有所不同。 3.做好試驗(yàn)記錄。（每個小組特別是要記錄你們所選擇的原料是桔子皮還是茶葉；是棉布、紙巾還是毛線；加熱的方式是用酒精燈還是酒精噴燈；加熱的時間長短；有沒有加入3％的明礬等媒染劑等等） 教師巡視、觀察、指導(dǎo)。 課堂 研討活動 1.以小組為單位，在

11、小組討論的基礎(chǔ)上，由各組成員選派一名代表展示匯報(bào)本組的染布的流程和染布的成果。 2.讓學(xué)生利用所學(xué)的流程設(shè)計(jì)的知識進(jìn)行分析評價，特別是解釋清楚為何有的染色后，用清水洗滌時，顏色很容易就洗掉了。進(jìn)而鞏固和理解影響流程設(shè)計(jì)的基本因素、環(huán)節(jié)和時序是流程設(shè)計(jì)的基本要素、環(huán)節(jié)和時序決定了流程設(shè)計(jì)的最終結(jié)果。 3.教師以學(xué)生研究活動合作者的身份加入其中，作必要的引導(dǎo)。 課后延伸 1.要求學(xué)生課后以個人或小組為單位，尋找生活中的自己感興趣的流程設(shè)計(jì)案例，利用本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析其環(huán)節(jié)和時序，畫出流程圖，以書面作業(yè)的形式在下節(jié)課交付老師。 2.在條件允許的情況下，組織學(xué)生去參觀幾家印染廠，親自

12、感受流程的設(shè)計(jì)過程及其重要性。 八、教學(xué)反思 本節(jié)課以學(xué)生活動為主線，以教材中的精華為載體，在教師的引領(lǐng)下達(dá)成本節(jié)教學(xué)目標(biāo)要求。教學(xué)過程不僅僅是知識傳授、能力培養(yǎng)的過程，也是師生情感交流的過程。師生平等的對話，及時的答疑，適當(dāng)?shù)膹?qiáng)化，輕松的氛圍，能保證活動這個環(huán)節(jié)在愉悅中進(jìn)行。比如：“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的具體操作過程中，發(fā)現(xiàn)有的小組還用葉綠素或花瓣作為染料，有的甚至將幾種色素組合在一起，要及時加以表揚(yáng)和鼓勵；讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)流程圖比直接將流程圖告訴學(xué)生，然后讓學(xué)生進(jìn)行操作效果要好的多，因?yàn)椴粫`學(xué)生的思維、扼殺學(xué)生的創(chuàng)造性。 另外，活動中的小組人數(shù)為有4～6人，人數(shù)偏高，因?yàn)槿藬?shù)多的小組進(jìn)行活動，會使教師在課堂上較難控制，活動也難有效的展開，特別是有部分同學(xué)由于長期觀望而可能出現(xiàn)課堂內(nèi)被邊緣化。我想，這是接下來需要認(rèn)真考慮和解決的問題。 最后，我要說的就是在現(xiàn)有條件下，如何實(shí)現(xiàn)真正的“做中學(xué)”，這是擺在我們面前的一個很迫切的問題。我一直相信，他山之石，可以攻玉。學(xué)生對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容非常感興趣，還表示希望經(jīng)常有這樣的活動。