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1、第十二單元 化學與生活
(建議時間:15分鐘 分值:25分)
一、選擇題
題號
1
2
3
4
5
6
7
8
9
答案
1. (2018遵義)下列圖標表示物品回收標志的是( )
2. (2018鹽城)2018年世界環(huán)境日主題為“塑戰(zhàn)速決”。下列做法不符合這一主題的是( )
A. 用布袋代替塑料袋
B. 就地焚燒塑料垃圾
C. 回收利用廢棄塑料
D. 使用新型可降解塑料
3. (2018連云港)下列幾種物質(zhì)中,其重要成分不屬于人體所需基本營養(yǎng)素的是( )
A. 白糖 B. 白面 C. 白酒 D.
2、 白開水
4. (2018合肥市廬陽區(qū)二模改編)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是( )
A. 黃瓜 B. 大饃
C. 巢湖銀魚 D. 福臨門食用油
5. (2018紹興)青山綠水就是金山銀山,撿拾垃圾是有助于減少環(huán)境污染的一種簡單方法,以下是小敏在江邊撿拾的垃圾,不屬于有機物的是( )
6. (2018濰坊)下列實驗用品中,由有機合成材料制成的是( )
7. (2018重慶A)某品牌的小食品貼有如圖所示的標簽,從營養(yǎng)均衡的角度分析,該食品還缺少的營養(yǎng)素是( )
第7題圖
A. 維生素
B. 蛋白質(zhì)
C. 油脂
D. 糖類
8. 健康的生活
3、離不開化學。下列說法正確的是( )
A. 油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì),可大量攝入
B. 常食用蔬菜和水果有助于補充維生素
C. 霉變的大米用水蒸煮后可食用
D. 缺乏維生素 C易引起夜盲癥
9. (2018安慶市一模)化學與生活息息相關(guān),下列說法錯誤的是( )
A. 蛋白質(zhì)、糖類和油脂都能為人體提供能量
B. 人體需要的維生素多數(shù)能在人體內(nèi)合成
C. 鐵、碘、鋅是人體必需的微量元素
D. 奶制品中含鈣豐富,是日常飲食中鈣的來源之一
二、填空和簡答題
10. (2018綏化)你中午吃西瓜了嗎?下表列出的是某品種西瓜每100 g食用部分的主要營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)。
營養(yǎng)成分
水分
4、
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
X
鈣鐵鋅
質(zhì)量
92.5 g
0.7 g
0.2 g
6.1 g
6.8 mg
17.1 mg
(1)表中“X”是指人體所需六大基本營養(yǎng)素中的________,其作用是__________________。
(2)西瓜中含有的________元素可預防貧血。
11. (2019原創(chuàng))摩拜、哈羅等共享自行車方便了人們的出行。如圖是某品牌自行車的實物示意圖,據(jù)圖回答:
第11題圖
(1)圖示該自行車的制作材料中,由金屬材料制成的有________(填標號,下同),屬于有機合成材料的是________。
(2)自行車車座的座包多由塑料
5、和合成纖維制成,鑒別合成纖維和棉纖維的方法是:____________________________________。
(3)騎自行車出行和開私家車出行,從化學與環(huán)境角度談談你的看法:_______________________________________________________________________________________。
參考答案及解析
1. B
2. B 【解析】用布袋代替塑料袋、回收利用廢棄塑料、使用新型可降解塑料都可以減少塑料制品的污染,符合世界環(huán)境日的主題;就地焚燒塑料垃圾會產(chǎn)生有害氣體,污染環(huán)境,不符合世界環(huán)境日的主題;
6、故選B。
3. C 【解析】人體所需的六大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、無機鹽。白糖富含糖類,A屬于人體所需營養(yǎng)素;白面中富含淀粉,淀粉屬于糖類,B屬于人體所需營養(yǎng)素;白酒的主要成分是酒精,C不屬于人體所需營養(yǎng)素;水是人體所需的六大營養(yǎng)素之一,D屬于人體所需營養(yǎng)素。
4. C 【解析】黃瓜中富含維生素,A錯誤;大饃中富含糖類,B錯誤;銀魚中富含蛋白質(zhì),C正確;食用油中富含油脂,D錯誤。
5. C 【解析】易拉罐的主要成分是金屬鐵和鋁,屬于金屬材料,故選C。
6. C
7. A 【解析】面粉和白砂糖富含的營養(yǎng)素是糖類,牛肉富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì),食用油富含的營養(yǎng)素是油脂,該食品
7、缺少的營養(yǎng)素是維生素,A正確,B、C、D錯誤。
8. B
9. B 【解析】人體所必需的六大營養(yǎng)素中,水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量,蛋白質(zhì)、糖類和油脂都能為人體提供能量,A正確;大多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成,只能由食物提供,B錯誤;鐵、碘、鋅在人體中起著重要作用,屬于人體必需的微量元素,C正確;奶制品中富含鈣元素,可為人體提供日常所需的鈣元素,D正確。
10. (1)維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康 (2)Fe(或鐵)
11. (1)b ac (2)取一塊樣品,用鑷子夾取放在酒精燈火焰上點燃,聞產(chǎn)生的氣味,若產(chǎn)生特殊氣味則為合成纖維,若產(chǎn)生燒紙的氣味則為棉纖維 (3)騎自行車出行,綠色環(huán)保,低碳,不產(chǎn)生對環(huán)境有影響的有害物質(zhì),同時可鍛煉身體;開私家車出行會產(chǎn)生污染空氣的CO、SO2、NO2及可吸入顆粒物等物質(zhì)(合理即可)
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