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1、物質變化的兩種形式
教學目標
1.體驗對各種變化的觀察過程
2.認識觀察和思考是學習化學的重要環(huán)節(jié)
3.認識物理變化和化學變化的基本特征
4.了解物理變化與化學變化的聯(lián)系
5.初步學習觀察化學變化的方法
教學重點
觀察的重要性及方法,化學變化的基本特征
教學難點
物理變化和化學變化的區(qū)別與聯(lián)系
教學方法
講解、討論、演示、練習
教學過程
教師活動
學生活動
[復習]常見的實驗儀器和基本操作
[引言]取一張白紙,撕開,讓同學們思考這個過程中,什么在變化?
同樣一張白紙,用火柴點燃,讓同學們分析這個過程中,什么在變化?
[演示實驗]變化一:火柴被折斷
2、
變化二:水的三態(tài)變化
變化三:石蠟熔化成液態(tài)
變化四:玻璃破碎
變化五:食鹽溶解在水中
引導學生分析五個變化的相同點
一、物理變化
1.概念:
學生舉例:生活中的物理變化
[演示實驗]
火柴燃燒
鎂條燃燒
文字表達式
現(xiàn)象:
引導學生分析上述兩個變化的相同點
二、化學變化
1.概念
2.化學變化中的現(xiàn)象:
學生舉例:生活中的化學變化
三、兩種變化的聯(lián)系
1.關系
2.判斷依據(jù)
注意強調:現(xiàn)象不是判斷兩種變化的標準
[探究活動]噴霧寫字
引導學生邊觀察、邊猜想,由學生自由講述他們猜想出的問題。
回答
觀察
思考
對比思考
觀察
實驗
3、
思考
記憶
理解
觀察
記憶
理解
記憶
回答
理解
思考
回答
表述
練習
伴隨著化學變化發(fā)生的現(xiàn)象
【教學目標】
1.科學概念:化學變化會伴隨各種現(xiàn)象,根據(jù)這些現(xiàn)象可能初步判斷物質是否發(fā)生了化學變化;硫酸銅溶液和鐵釘會發(fā)生化學反應,產生新的物質。
2.過程與方法:學習“假設——檢驗”得出結論的科學探究方式。
3.情感、態(tài)度價值觀:分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關系,體會證據(jù)支持結果的重要性。
【教學重難點】
重點:了解化學反應的一般現(xiàn)象。
難點:做好硫酸銅溶液和鐵的化學反應實驗。
【教學準備】
每組半杯硫酸銅溶液、一枚鐵
4、釘、鑷子、碘酒、白醋
【教學過程】
一、導入
師:通過前幾課的學習,我們做了很多有關物質變化的實驗。下面一起來看一看,我們曾經(jīng)做過的實驗,出現(xiàn)了什么現(xiàn)象,發(fā)生了什么變化?
師:誰來說一說淀粉與碘酒之間是什么變化,伴隨的什么現(xiàn)象出現(xiàn)?
生:淀粉與碘酒之間發(fā)生了化學變化,出現(xiàn)的現(xiàn)象是顏色改變了。
師:顏色改變改變又說明了什么?
生:顏色改變說明產生了新的物質。
(① 先出示淀粉與碘酒的實驗圖片、②顏色改變、③產生新物質)
師:誰再來說說蠟燭燃燒是什么變化?出現(xiàn)了什么現(xiàn)象?
生:蠟燭燃燒是化學變化,同時出現(xiàn)的現(xiàn)象是發(fā)光發(fā)熱、產生新的物質。
(① 先出示蠟燭燃燒圖片、②發(fā)光發(fā)熱、
5、③產生新物質)
師:誰能像他一樣,來完整的說一說小蘇打和白醋混合是什么變化,出現(xiàn)什么現(xiàn)象?
生:小蘇打和白醋之間發(fā)生了化學變化,出現(xiàn)的現(xiàn)象是產生氣體、產生新的物質。
(①先出示圖片、②產生氣體、③產生新物質)
師:剛才這幾個實驗中,物質都發(fā)生了化學變化,在化學變化中都有一個共同的特征是什么?
生:共同的特征是都產生了新的物質。
師:產生新的物質是化學變化的本質特征。并且在化學變化的過程中,伴隨著不同的現(xiàn)象出現(xiàn)。(板書課題:化學變化伴隨的現(xiàn)象)
師:我們可以根據(jù)這些現(xiàn)象來幫助我們判斷物質是否發(fā)生了化學變化。
二、新課
師:這節(jié)課,我們還要做一個新的實驗,看在這個實驗中還會出現(xiàn)什
6、么現(xiàn)象?發(fā)生了什么樣的變化?
師:這杯液體是下面實驗中要用到的材料。誰認識它?(出示硫酸銅溶液)
生:是硫酸銅溶液。
師:你對硫酸銅溶液了解多少?
生:不知道。
師:因為在日常生活中我們很少接觸到它,所以對它了解的非常少。
師:下面我們一起來看一下,硫酸銅溶液是什么樣的?
生:是藍色的。
師:除了是藍色外,還有什么特點?
生:還是透明的。
師:我們對硫酸銅溶液已經(jīng)有了初步的了解,下面通過一段小資料,讓我們再來進一步的了解硫酸銅溶液。(出示課件)
給大家30秒的時間來快速的看一下。
(硫酸銅溶液對眼和皮膚有刺激性。長期接觸可發(fā)生接觸性皮炎和鼻、眼刺激,并出現(xiàn)胃腸道癥狀。而
7、且銅離子是重金屬,人體吸收多了會重金屬中毒。
本品不燃、有毒、具有刺激性)
師:誰來說一下,通過看這段小資料,你知道了什么?
師:你來說一下。
生:硫酸銅溶液對人的皮膚有刺激性。
師:你再來說一說。
生:硫酸銅溶液有毒,對皮膚有刺激性。
師:通過對硫酸銅溶液的了解,我們在實驗中要注意什么?
生:在實驗中不要把硫酸銅溶液碰到皮膚上。
生:不要把硫酸銅溶液碰撒。
師:所以我們在實驗中要注意安全,不要用手直接觸摸硫酸銅溶液。
師:除了硫酸銅溶液外,在每個小組的桌子上,還有哪些材料?
生:還有兩個鐵釘和一個鑷子。
師:鐵釘大家都非常熟悉,請大家來猜一猜,如果把鐵釘放入到硫酸銅
8、溶液中會怎么樣?(出示鐵釘并做放入的動作)
師:根據(jù)我們以往的知識和經(jīng)驗,一會兒,小組內討論后,把你們的猜想寫在實驗報告中。
師:同學們一定看到,在你們的實驗材料中,有兩根鐵釘,想一想這個實驗中,這兩個鐵釘怎樣來用?
師:這們同學來說一下。
生:用一個鐵釘放入到硫酸銅溶液中,一個放在空氣中,進行比較。
師:你的方法非常好,便于在實驗中對比觀察。
師:其他同學還有不同的方法嗎?
生:我認為一半的鐵釘浸入到硫酸銅溶液中,一半放在空氣中進行對比觀察。
師:同學們,你們知道嗎?你們已經(jīng)完成了一組對比實驗的設計,而且方法有所不同,這兩種方法都可以,各個小組可以選擇自己喜歡的方法,然后開始
9、你們的實驗,把實驗報告補充完整。
注意:把實驗中的現(xiàn)象記錄下來,并能根據(jù)實驗中的現(xiàn)象得出結論,來驗證你們的猜測。小組內分好工,大家合作去完成。
開始吧!
(師進行巡視,指導實驗和填寫實驗報告單)
師:各小組都能分工合作,完成實驗,都有了很多的發(fā)現(xiàn),哪個小組來匯報一下?
(生的匯報略)
師:你們小組的實驗報告填寫的非常完整,你們能根據(jù)剛才觀察的現(xiàn)象,通過分析,得出結論,很有道理,并能結論來難自己的猜測。非常好,請回去吧!
師:還有哪個小組來匯報一下你們的發(fā)現(xiàn)?
(生匯報略)
師:通過這個實驗報告單,我們可以看出這個小組觀察的非常細致,能夠把實驗中的鐵釘和硫酸銅溶液的變化,記錄的
10、非常清楚。你們小組的實驗報告也寫的非常完整。請回去吧
師:(出示上午配制的溶液)同學們看一下,這是上午,老師把鐵釘放入到硫酸銅溶液中,我們看到的現(xiàn)象更加明顯。由于時間越長,反應越充足。
師:通過剛才的匯報,我們知道鐵釘和硫酸銅溶液發(fā)生了化學變化。
現(xiàn)在老師有個疑問:你們怎么知道鐵釘和硫酸銅溶液之間發(fā)生化學變化?
生:產生了新的物質
師:你是根據(jù)什么現(xiàn)象來判斷有新物質生成?
生:鐵釘和硫酸銅溶液的顏色改變了,還有產生了沉淀物。
(板書:顏色改變、產生沉淀物)
師:通過前幾節(jié)課的小實驗和我們今天新做的實驗,我們知道化學變化當中,常常伴隨一些現(xiàn)象出現(xiàn)。我們一起歸納總結一下,化學變化伴
11、隨著哪些現(xiàn)象?
生:有發(fā)光發(fā)熱和產生氣體。
(板書:發(fā)光發(fā)熱、產生氣體)
三、知識拓展
師:在日常生活中,我們可以根據(jù)這些現(xiàn)象幫助我們初步判斷物質是不是發(fā)生了化學變化,今天,老師有幾道題要考考大家。
師:(出示課件)
蠟燭燃燒與電燈亮了,它們都在發(fā)光發(fā)熱,它們都是化學變化嗎?
生:不都是化學變化。
師:為什么?
生:因為電燈亮了是物理變化,沒有產生新的物質。
師:(出示課件)
小蘇打與白醋混合產生許多氣泡,熱開水杯子上方冒出大量的熱氣。
這兩個圖片中都有氣體產生,它們都是化學變化嗎?
生:不都是,開水冒出大量的熱氣是物理變化,沒有產生新的物質。
師:下面還有幾道判
12、斷題,要先讀題,然后再回答。
師:這位同學來回答第一題:物質發(fā)生化學變化,一定伴隨著發(fā)光、發(fā)熱的現(xiàn)象。
生:(讀題)不對。
師:你們有不同的意見嗎?
生:沒有。
師:為什么不對。
生:并不是所有的化學變化都伴隨著發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象。
師:你來回答第二題:物質在發(fā)生化學變化時,一定生成了新的物質。
生:(讀題)對。
師:你們有不同的意見嗎?
生:沒有。
師:這位同學來第三題:生成氣體的變化肯定是化學變化。
生:(讀題)不對,開水冒氣是物理變化。
師:你們同意嗎?
生:同意。
師:你來回答第四題:鐵生銹是一種物理變化。
生:(讀題)鐵生銹是化學變化。
師: 你們同意嗎?
生:同意。
師:我看到同學們已經(jīng)能用今天所學到的知識,解釋生活的一些現(xiàn)象和變化。非常了不起?
師:這節(jié)課上到這兒,下課。謝謝大家。