七年級生物上冊 第三單元 生物圈中的綠色生物 第五章 綠色植物與生物圈中的碳氧平衡 第一節(jié) 光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣 海爾蒙特素材（新版）新人教版

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1、海爾蒙特 海爾蒙特（Jan Baptist van Helmont），比利時化學(xué)家，生物學(xué)家，醫(yī)生。他在化學(xué)理論和實(shí)踐上都有卓越貢獻(xiàn)，從而成為煉金術(shù)向近代化學(xué)轉(zhuǎn)變時期的代表人物。他所做的柳樹實(shí)驗(yàn)也是生物研究上劃時代的工作。 海爾蒙特1580年1月12日[1] 生于布魯塞爾一個貴族家庭，在天主教魯汶大學(xué)接受教育，[2] 在嘗試了各種自然科學(xué)之后，他選擇了醫(yī)學(xué)，并于1599年拿到博士學(xué)位。隨后幾年他在瑞士，意大利，法國和英國游歷。1605年比利時發(fā)生瘟疫，海爾蒙特回到祖國，在安特衛(wèi)普參與救治。1609年他在維爾烏德舉行盛大婚禮，此后定居于此進(jìn)行化學(xué)研究與行醫(yī)。1644年12月30日卒于

2、維爾福德。 海爾蒙特正是這個統(tǒng)治階層的世家繼承人。從小就集許多關(guān)注、期待于一身，結(jié)果這孩子的表現(xiàn)真令人失望：他拒絕一切別人為他安排好的東西，像個天生的縱火狂似地，從小到處燒東西，不僅燒掉教科書，連父親給他的圖書館也給燒掉。他痛恨書、痛恨課本，認(rèn)為那不過是把人比來比去的東西。 但是家境太富有了，書燒了有人再為他買來，圖書館燒了，有人再為他建起來。也許太早享受到特權(quán)的孩子，最容易對特權(quán)帶來的一切享受感到虛空。海爾蒙特在年輕時就寫道：“每個人都認(rèn)為到學(xué)校受教育是一條理所當(dāng)然的路，但是受教育后所要追求的東西，我不用念書就已經(jīng)有了。我不知道我到底要什么，我不知道讀書的意義在哪里?沒有人知道我心中長期

3、的不安與痛苦。如果我不知道念書的真正意義，我相信我所花的時間與努力終將付諸東流，轉(zhuǎn)眼成空?！? 他拒絕念書，家人強(qiáng)迫他念，甚至安排他進(jìn)入當(dāng)時的教育重鎮(zhèn)羅凡(Louvain)，接受一堆名師多方教導(dǎo)。他到十九歲時，已經(jīng)念過多所學(xué)校，可惜從來沒有畢業(yè)過；人家在背后笑他：海爾蒙特家的墻壁很大，卻掛不上一張畢業(yè)證書。其他什么書卷獎、優(yōu)等生獎更沒份，他是獎狀的絕緣體。 四下無人時，海爾蒙特常獨(dú)自走到森林里去哭泣，他哭自己是“木炭”，沒有一點(diǎn)用處。在眾人看不到他的角落里，上帝看到他，上帝聽到一塊小木炭的哭泣，于是為他開了一條路。 一五九九年海爾蒙特在外閑逛，偶然看到一本課外書，是金碧士所著的《效法基督》

4、(注)，這本書改變了海爾蒙特的一生。 金碧士是位德國修士，屬于『弟兄們來過平凡生活』(Brethren of the Common Life)修會。他用淺顯的文字，使信仰能為一般人所明白。他直指一個人思想與生活失去重心是因?yàn)槭ヒ砸d基督為中心；當(dāng)一個人愿意謙卑下來，信靠耶穌，圣靈會住在他的心中，使人認(rèn)識耶穌是救主。他在《效法基督》中寫道： 『最高深和最有益的學(xué)問，就是對自己具有正確的認(rèn)識和評價?！? 這句話吸引了海爾蒙特--原來解決問題的關(guān)鍵不在自己的掙扎，而在求主赦免他的罪。 以后的十二年，海爾蒙特的心就能夠安靜下來，他博覽群籍，一心補(bǔ)回青少年時期的荒廢，漸漸發(fā)現(xiàn)適合自己的讀書方式，

5、是在沒有時間壓力的情況下，慢慢仔細(xì)地看書。 他閱讀古希臘希波克拉底(Hippocrates)的醫(yī)學(xué)文集，而慢慢地轉(zhuǎn)向醫(yī)學(xué)。一六O九年，他在三十一歲時終于拿到第一張畢業(yè)證書，具備醫(yī)師資格。 畢業(yè)后的海爾蒙特已經(jīng)有一個重大的發(fā)現(xiàn)，他知道『化學(xué)是開啟醫(yī)學(xué)的一道門，經(jīng)過化學(xué)的定量分析能夠使醫(yī)學(xué)更為精確』。為這個看見，他到維伏迪(Vilvorde)小城，放棄名利、隱姓埋名，做個終身都不開業(yè)的醫(yī)生，全力研究化學(xué)。 他日以繼夜地做實(shí)驗(yàn)，連鄰居都不知道這個人在干什么。他的實(shí)驗(yàn)非常精確仔細(xì)，日后留下來的記錄顯示，光是測定汞的重量，他就重復(fù)了兩千次。在精細(xì)的測量中，他發(fā)現(xiàn)無論是溶解或是沉淀反應(yīng)，重量在反應(yīng)前

6、后其實(shí)沒有改變，改變的只是物質(zhì)的型態(tài)而已，這是非常有名的『質(zhì)量不滅定律』。 當(dāng)時的汞被認(rèn)為是仙丹，是長生不老藥。古今中外都認(rèn)為吃一點(diǎn)汞可以使血?dú)饣罱j(luò)、臉色紅潤，所以很多人買來食用。但是海爾蒙特經(jīng)過仔細(xì)的定量實(shí)驗(yàn)，提出過量的汞是劇毒，可致人于死。 當(dāng)時又流行一種萬能溶劑，能將植物油溶解成水，他仔細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)那是硝酸，遇到堿中和成水，他首先提出『酸堿中和生成水』。 他小時候喜歡燒東西，現(xiàn)在變得很有用。他燃燒62磅重的木炭，只剩下1磅的灰，有61磅都不見了，他稱這看不見的為『氣體』(gas)，gas這個字是他首創(chuàng)的。 他也研究人的體內(nèi)結(jié)石現(xiàn)象，用尿酸與鈣作用產(chǎn)生白色結(jié)晶，模擬人體內(nèi)腎結(jié)石、膽結(jié)石的形成原因。他試著把許多人體內(nèi)的生理現(xiàn)象，用人體外的化學(xué)實(shí)驗(yàn)去研究，其中最著名的試驗(yàn)是他用管子伸入胃中抽取胃液，研究胃液對食物分解的功能。他發(fā)現(xiàn)胃液過多會造成身體不適，可以用堿性物質(zhì)去中和，治療胃酸過多的現(xiàn)象。 在人類歷史上，他是第一個用化學(xué)去了解人類與生物的生理構(gòu)造，進(jìn)而提出醫(yī)治方法的人。他終身未曾親手醫(yī)治一個病人，卻為未來的醫(yī)學(xué)發(fā)展指出正確的方向。