油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)-培訓(xùn)材料.doc

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1、油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)目 錄1綜述41.1茶油的主要成份和作用41.2油茶的生態(tài)習(xí)性51.2.1適生環(huán)境51.2.2 生長(zhǎng)習(xí)性51.3贛南種植油茶有利條件61.3.1資源優(yōu)勢(shì)61.3.2科技種源優(yōu)勢(shì)61.3.3政策扶持61.3.4效益顯著72 江西油茶良種詳述72.1總述72.2 國(guó)家級(jí) “良種”82.3 江西省級(jí)“良種”92.4贛州油系列油茶良種情況93 油茶栽培技術(shù)103.1目前油茶種植存在的問題103.2油茶栽培技術(shù)總結(jié)103.2.1造林103.2.2幼林撫育113.2.3成林管理124 芽苗粘接技術(shù)及高截?fù)Q冠技術(shù)專題134.1芽苗粘接技術(shù)134.1.1選種催芽134.1.2 圃地選擇134.

2、1.3架設(shè)蔭棚144.1.4接穗采集、運(yùn)輸和貯藏144.1.5嫁接144.1.6栽植144.1.7接后管理144.2高截?fù)Q冠技術(shù)155 油茶低產(chǎn)林改造專題165.1幼林低產(chǎn)林改造技術(shù)165.2成林低產(chǎn)林及老林低產(chǎn)林改造技術(shù)176 油茶病蟲害防治專題186.1種類186.2 防治總體原則186.3贛南地區(qū)油茶主要病蟲害發(fā)生及防治措施196.3.1油茶軟腐病發(fā)生及防治方法196.3.2油茶茶苞病發(fā)生及防治方法196.3.3油茶炭疽病發(fā)生及防治方法206.3.4油茶煤污病發(fā)生及防治方法216.3.5油茶半邊瘋病發(fā)生及防治方法216.3.6油茶毒蛾的發(fā)生及防治方法226.3.7油茶尺蠖的發(fā)生及防治方法

3、226.3.8油茶象的發(fā)生及防治方法236.3.9黑附眼天牛發(fā)生及防治方法247總結(jié)247.1更新觀念、提高認(rèn)識(shí)247.2科學(xué)規(guī)劃，提高造林質(zhì)量257.3 嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)，確保苗木供應(yīng)257.3.1 良種選擇257.3.2 良種基地建設(shè)267.3.3 造林苗木質(zhì)量監(jiān)管267.4強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和科技服務(wù)261綜述油茶（Camellia oleifera Abel.）是我國(guó)南方特有的重要木本食用油料植物。中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地和分布中心。油茶在我國(guó)栽培和利用長(zhǎng)達(dá)2000多年，目前世界上把油茶作為食用油料植物栽培的只有我國(guó)，國(guó)外沒有類似研究報(bào)道。油茶林分布于北緯1828-3434，東經(jīng)1000-1220的

4、中低緯度，中、低海拔、土層深厚的低山丘陵地區(qū)。遍布我國(guó)廣西、湖南、江西、等17個(gè)省區(qū)的1100多個(gè)縣(區(qū))。油茶的適生土壤為酸性，在年平均氣溫14-21，極端低溫-17，10積溫4250-7000，年降雨量800-2000mm，無霜期200-360天的條件范圍內(nèi)，一般都能生長(zhǎng)、開花、結(jié)果，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱、耐寒、耐瘠的特點(diǎn)。油茶樹一年種植百年受益，有“綠色油庫(kù)”之稱。全國(guó)現(xiàn)有油茶林總面積約400萬公頃。其中湖南、江西、廣西三?。▍^(qū)）占總面積的75.8%。全國(guó)茶油常年產(chǎn)量約1億公斤，約有2億人口食用茶油。油茶的主要產(chǎn)品茶油中，不飽和脂肪酸高達(dá)85-97，為各種食用油之冠。1.1茶油的主要成份和

5、作用油茶供人們直接享用的主產(chǎn)品為茶油,茶油是人們生活中的高檔食用油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，美味清香。據(jù)化驗(yàn)分析測(cè)定，茶油主要成份為不飽和油酸（83.3）和不飽和亞油酸（11）；茶多酚每100g高達(dá)68.5mg，總黃酮每100g含量為2.1mg.此外，還含有少量的不飽和亞麻酸（1.62.5），和鈣、鐵、鋅等微量元素。由于茶樹深在閨山之中，不受化肥農(nóng)藥環(huán)境污染，其茶油被譽(yù)為純天然的“綠色食品”，素有“東方橄欖油”之稱。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證明：人們長(zhǎng)期食用茶油，單不飽和酸的有效攝入，能預(yù)防高血壓、糖尿病、冠心病、心腦血管疾病的發(fā)生；多不飽和酸（油酸和亞麻酸）的均衡攝入，能有效的維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，對(duì)肥胖、哮喘

6、、癌癥等多種疾病有明顯的預(yù)防作用；茶多酚，對(duì)增強(qiáng)人體的免疫能力，清除自由基對(duì)衰老有調(diào)控效應(yīng)；能有效地防治心血管病伴高纖維蛋白原癥及治療動(dòng)脈粥樣硬化、抗腫瘤和抗突變。其茶油中所含總黃酮，具有降血壓、降血脂的功效，對(duì)抑制血小板聚集，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血、降低心肌耗氧具有明顯的保護(hù)作用。此外，茶油在人們的日常生活中也應(yīng)用廣泛，如贛南人民具有的傳統(tǒng)習(xí)慣，孕婦（或坐月子）一定得吃茶油，以促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，增加母乳，恢復(fù)產(chǎn)后體型，嬰兒洗澡后用茶油抹身護(hù)膚防裂；人們洗頭后用茶油護(hù)發(fā)烏黑光亮；咽喉發(fā)炎用茶油細(xì)吞慢咽潤(rùn)喉消炎非常明顯；燒傷、燙傷直接搽茶油，清涼消炎，促進(jìn)傷口愈合。此外,茶餅可生產(chǎn)有機(jī)肥、

7、生物農(nóng)藥和機(jī)床拋光粉；茶殼可提取茶堿、栲膠，制作洗發(fā)香波；樹干、根部可制作盆景雕.總之,油茶全身都是寶。1.2油茶的生態(tài)習(xí)性1.2.1適生環(huán)境贛南是油茶生長(zhǎng)的故鄉(xiāng)，它喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，要求年平均氣溫1520，最冷日平均氣溫不低于0，極端低溫不能低于-10，贛南大多山區(qū)，丘陵海拔500米以下，土壤PH值在5.06.5的微酸性紅壤或紅黃壤都適宜油茶的生長(zhǎng)。尤其是背風(fēng)向陽(yáng)坡度在25以下的山地丘陵生長(zhǎng)更佳。據(jù)2004年第六次資源調(diào)查，現(xiàn)贛南油茶保存面積為164萬畝，主要分布在興國(guó)、贛縣、上猶、南康、崇義、于都等縣。（一萬平方公頃以上的縣有興國(guó)、贛縣、上猶，崇義是9607.2平方公頃）。1.2.2 生

8、長(zhǎng)習(xí)性（1）油茶的枝梢生長(zhǎng)：油茶的幼年階段，當(dāng)水肥條件充足時(shí)，按抽發(fā)的季節(jié)春梢、夏梢、秋梢三者兼有之；成年階段主要生長(zhǎng)靠春梢，少有夏梢。（2）花：油茶的花為兩性花雌雄同株。10月中旬開始開花，11月為盛花期，12月下旬基本結(jié)束。油茶花的傳媒主要靠昆蟲（如蜜蜂、蝶類等），孤雌不能生殖，自花授粉不孕或可孕率很低。一朵花從蕾裂到花萎，要68天，一樹花全開歷時(shí)4060天；一片茶林全部開放，歷時(shí)7080天，甚至更長(zhǎng)。溫度對(duì)花期和花粉有一定的影響，高溫晴朗，有利于開花，傳粉和花朵受精；反之，低溫下雨，將不利于開花、傳媒受精?；ǚ郯l(fā)芽的最適溫度為20。（3）果：油茶是”抱子懷胎”,花受精以后，1012月子房

9、略有膨大形成幼果，12月到翌年的2月氣溫低而停止正生長(zhǎng)；34月胚珠明顯分化；56月胚乳開始形成子葉開始生長(zhǎng)，78月胚珠開始石質(zhì)化，子葉肥大；9月形成種皮油脂轉(zhuǎn)化和積累，10月成熟。（4）根：油茶為主根發(fā)達(dá)的深根性樹種。根系的生長(zhǎng)具有兩個(gè)明顯的特性：一是強(qiáng)烈的趨水趨肥性；二是較強(qiáng)的愈合力和再生力。眾所周知，種子發(fā)芽，胚首先長(zhǎng)出根，然后再長(zhǎng)出芽，所以，幼年階段，油茶的主根生長(zhǎng)大于高生長(zhǎng)；成年階段，則相反，樹高大于根深。油茶根幅的生長(zhǎng)無論是在幼年階段還是成年階段都大于冠幅。根系的水分分布范圍及發(fā)達(dá)程度因品種、樹齡、立地條件及技術(shù)措施不同；垂直分布因土層厚度，母質(zhì)類別和技術(shù)措施而不同，最深可達(dá)1.5米

10、以上。其根系的年生長(zhǎng)規(guī)律為：2月中旬開始活動(dòng)；34月新梢快速生長(zhǎng)之前，根系開始第一個(gè)生長(zhǎng)高峰，9月花芽分化，果實(shí)增長(zhǎng)停止以后，開花之前，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二個(gè)生長(zhǎng)高峰，以后生長(zhǎng)緩慢。1.3贛南種植油茶有利條件1.3.1資源優(yōu)勢(shì)贛南地處中亞熱帶南緣，年平均氣溫18.8,年平均降水量1587毫米，年平均無霜期287天，年日照時(shí)數(shù)1822小時(shí)以上。具有熱量豐富，雨量充沛，陽(yáng)光充足，四季分明的特點(diǎn)。是油茶栽培的最適宜區(qū)。贛南山地、丘陵面積廣大，土壤為紅壤或黃紅壤，ph值在45，偏酸性，適宜油茶的生長(zhǎng)。據(jù)調(diào)查，贛南現(xiàn)至少尚有500萬畝山地、丘陵、荒地可適宜開發(fā)種植油茶。贛南有800多萬人口，多數(shù)生活在鄉(xiāng)村山

11、區(qū)，除百萬農(nóng)民外出打工外，家中也還有不少閑置勞動(dòng)力。許多在外打工的農(nóng)民也感到在外的辛苦，也希望回鄉(xiāng)置業(yè)，加上農(nóng)民種植油茶有傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，管理措施和技術(shù)也容易掌握，群眾容易接受。1.3.2科技種源優(yōu)勢(shì)贛州市林科所科技人員歷經(jīng)28年的研究，選育出了經(jīng)省級(jí)和國(guó)家審定的“贛州油112號(hào)”油茶優(yōu)良無性系良種，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)油達(dá)50公斤以上，年畝產(chǎn)值達(dá)2000元，屬國(guó)內(nèi)高產(chǎn)水平。1.3.3政策扶持當(dāng)前“十一五”期間，贛州市委市政府把大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)著特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)來抓，新造油茶林基地可列入退耕還林或新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目，享受國(guó)家貸款和苗木補(bǔ)償?shù)葍?yōu)惠政策。如崇義縣財(cái)政每年年拿出100萬元鼓勵(lì)農(nóng)民新造油茶林基地

12、；南康市政府規(guī)定新造一畝油茶林補(bǔ)助100元。興國(guó)縣政府為營(yíng)建萬畝基地,支持和補(bǔ)助苗木專項(xiàng)款;上猶縣為支持農(nóng)民種植油茶,幫助農(nóng)民整好地,組織好苗木,每畝農(nóng)民只需付150元.特別是當(dāng)前贛南通過林權(quán)制度改革，產(chǎn)權(quán)明晰，責(zé)任到主，林權(quán)從法律上得到保護(hù)。1.3.4效益顯著高標(biāo)準(zhǔn)的油茶基地造林采用帶狀整地，穴狀造林，每畝110株。第4開始掛果，第89年進(jìn)入豐產(chǎn)期，投入產(chǎn)出基本平衡。從第10年起，畝產(chǎn)值可達(dá)2475元/年，除去生產(chǎn)性開支，利潤(rùn)可達(dá)2000元以上。建立萬畝油茶豐產(chǎn)林基地年利潤(rùn)可達(dá)2000萬元。豐產(chǎn)期長(zhǎng)達(dá)50年之久，可謂建起了一個(gè)“綠色銀行”。2 江西油茶良種詳述2.1總述油茶在贛南通稱為木梓樹

13、或茶子樹，是一種常綠小喬木或大灌木。屬山茶科茶屬，按品種分贛南主要為普通油茶和少量的紅花油茶、黃花糙果油茶、軟枝油茶、小果油茶等品種。普通油茶按特征、特性和成熟期不同分為寒露子、霜降籽、立冬籽三個(gè)品種群。寒露籽：樹冠小，多呈直立形，分枝角度小于30度，葉小而密，果小皮薄，每果種子13粒，出油率高（30%左右），抗病力強(qiáng)，“寒露”前后果熟、花開，產(chǎn)量穩(wěn)定。但采摘費(fèi)工。霜降籽：樹冠較大，開張，分枝角度一般在4060度之度，葉大稍厚，果大，每果47粒以上。出油率在25%左右，“霜降”前后果熟、花載、抗菌素病力較強(qiáng)，產(chǎn)量較高，群眾通常較喜愛。立冬籽：樹冠大，開張、分枝角度通常大于40度，葉大而稀，果大

14、。每果710粒，“立冬”前后果熟、花開，出油率較低（22%左右）抗病力中等。按不同區(qū)域環(huán)境的異質(zhì)性劃分的混雜群體（贛州珍珠子、興國(guó)二水桃、吉安觀音桃、宜春三角楓、宜春白皮中子、橫峰霜降紅皮、進(jìn)賢茅崗大果、萍鄉(xiāng)贛萍茶、遂川遂巾子、宜豐石市紅皮）。江西主要有上述10個(gè)優(yōu)良農(nóng)家品種。家系與無性系：（1）優(yōu)良家系：優(yōu)樹決選后經(jīng)實(shí)生子代比較試驗(yàn)選擇出來的子代群體，增益比自然種群高15%左右。江西無此類。湖南有湘7、9兩個(gè)；亞林所有亞1、2兩個(gè)。全國(guó)有19個(gè)。（2）優(yōu)良無性系：江西有贛無系列、長(zhǎng)林系列、贛州油系列；（3）優(yōu)良雜交組合：江西無。湖南稱有。全國(guó)有10個(gè)。2.2 國(guó)家級(jí) “良種”目前江西省擁有國(guó)

15、家級(jí)良種35個(gè)，其中贛州市林科所占11個(gè)，江西省省級(jí)良種42個(gè)，贛州市林科所占12個(gè)，目前贛州市林科所擁有油茶良種共23個(gè)。 （1）2002年國(guó)家局審定（3個(gè)）：A、廣西省林科院選育（1個(gè)）：岑溪軟枝油茶，適合贛州、南昌。B、贛州市林科所選育（2個(gè)）： GLS贛州油1、2號(hào)，適合贛南。（2）2005年國(guó)家局審定（3個(gè)）：A、廣西省林科院選育（3個(gè)）：桂無2、3、5號(hào)，適合江西。（3）2006年國(guó)家局審定（3個(gè)）：A、湖南省林科院選育（3個(gè)）：湘林1，適合南方；湘林104，適合贛西；湘林XLC15，適合南方。（4）2006年國(guó)家局認(rèn)定（有效期5年）（2個(gè)）：A、湖南省林科院選育（2個(gè)）：湘林XL

16、J14；適合南方；湘5，適合南方。（5）2007年國(guó)家林業(yè)局審定（11個(gè)）：A、江西省林科院選育（5個(gè)）：a.贛石84-8，適合贛、湘；b.贛撫20，適合贛、湘；c.贛永6，適合贛湘；d.贛興48，適合贛、湘；e.贛無1號(hào)；適合江西。 B、贛州市林科所選育（3個(gè)）： GLS贛州油3、4、5號(hào)，適合贛南。C、亞林所選育（3個(gè)）：a.亞林1號(hào)，適合江西；b.亞林4號(hào)，適合江西；c.亞林9號(hào)，適合江西。（6）2008年國(guó)家局審（認(rèn)）定（32個(gè)）：A、廣西省林科院選育（4個(gè)）：岑軟2、3號(hào)；桂無1、4號(hào)；適合江西。B、亞林中心與亞林所選育（9個(gè)）：長(zhǎng)林3、4、18、21、23、37、40、53、55號(hào)

17、，適合江西。C、贛州市林科所選育（6個(gè)）：贛州油1、2、6、7、8、9號(hào)，適合江西。D、江西省林科院選育（10個(gè)）：贛8、190、447，贛石84-3、83-1、83-4，贛無2、11；贛永5，贛興46，適合江西。E、湖南省林科院選育（3個(gè)，認(rèn)定，有效期3年）：湘林51、46和XLJ2，適合湖南。目前為止江西擁有的國(guó)家級(jí)油茶良種共10+10+6+9=35個(gè)。2.3 江西省級(jí)“良種”A、永豐縣林科所選育：油茶觀音桃（GLS永豐油1號(hào)），適合全省各地。B、贛州市林科所選育：贛州油1、號(hào)，適合全省各地（以上為審定） 。贛州油13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23號(hào)（以上為認(rèn)

18、定）。C、亞林中心選育：長(zhǎng)林53、59、27、21、40、56、26、4、55、22、23、20、61、3、8、17、65、18號(hào)（全部為認(rèn)定）。2.4贛州油系列油茶良種情況贛州油系列油茶良種是贛州市林科所在60年代便開始選育經(jīng)歷幾代人的努力選育出的畝產(chǎn)30KG以上最高達(dá)67KG油的優(yōu)良無性系，具體選育方法主要是在油茶主要產(chǎn)區(qū)，先進(jìn)行群體選擇，后進(jìn)行個(gè)體選擇，再進(jìn)行無性系測(cè)定。通過在油茶主要產(chǎn)區(qū)的天然林中選擇優(yōu)良林分、優(yōu)良類型、優(yōu)良母樹，再在優(yōu)良母樹上選果、選籽的基礎(chǔ)上，進(jìn)行育苗，選一級(jí)苗造林，然后在人工同齡林中再選優(yōu)良林分、優(yōu)良單株，最后進(jìn)行無性系選育。建立高產(chǎn)無性系測(cè)定林。經(jīng)過28年的系統(tǒng)

19、選擇、研究，按全國(guó)油茶優(yōu)良無性系評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，選育出了12個(gè)適合南方種植的高產(chǎn)油茶優(yōu)良無性系品種，其平均畝產(chǎn)達(dá)50公斤以上，是當(dāng)?shù)匾话阌筒枇之a(chǎn)油量的10倍以上，達(dá)到國(guó)內(nèi)高產(chǎn)水平。該項(xiàng)目于1994年獲國(guó)家林業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。此后，又歷經(jīng)6年的良種區(qū)域試驗(yàn)，1998年5月經(jīng)江西省林木良種審定委員會(huì)審定為良種并命名，同年國(guó)家林業(yè)部確認(rèn)為“跨世紀(jì)先導(dǎo)工程”油茶推廣良種；2001年被國(guó)家科技部列為“星火計(jì)劃”油茶推廣良種。2002年，經(jīng)國(guó)家林木良種審定委員會(huì)審定其中2個(gè)優(yōu)良無性系品種為國(guó)家推廣良種，2006年又審定其中3個(gè)優(yōu)良無性系品種為國(guó)家推廣良種。這些良種屬霜降種，特點(diǎn)是：樹冠開張，分枝均勻，自然著果

20、率高，果大、皮薄，出籽含油率高，大小年不明顯，抗病性強(qiáng)，果感炭疽病率在3%以下。其高產(chǎn)油量每畝產(chǎn)油可達(dá)67公斤，平均畝產(chǎn)油量可達(dá)50公斤以上。3 油茶栽培技術(shù)3.1目前油茶種植存在的問題目前油茶栽培技術(shù)存在的問題總結(jié)為以下三個(gè)方面，首先是低產(chǎn)林面積過大，總產(chǎn)量低；改造成效難持久。全國(guó)油茶面積4500多萬畝，年產(chǎn)量24萬噸，年平產(chǎn)油5-6kg/畝。低改技術(shù)不持久，反復(fù)性大。其次是經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄，經(jīng)營(yíng)分散，管理粗放。經(jīng)營(yíng)以農(nóng)戶自發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，科技含量低，沒有形成產(chǎn)業(yè)化。再次為缺乏系統(tǒng)的栽培技術(shù)。良種利用率10%，對(duì)油茶的栽培技術(shù)基礎(chǔ)了解不夠，機(jī)械化程度低，集約規(guī)模化經(jīng)營(yíng)水平低，季節(jié)性勞力不足，缺乏配套

21、專用機(jī)具。3.2油茶栽培技術(shù)總結(jié)3.2.1造林1、選地根據(jù)油茶的生長(zhǎng)特性,造林地應(yīng)選擇在海拔500米以下的低山丘陵,背向朝南,坡度低于25度以下,土壤肥沃、深厚、疏松、濕潤(rùn)、排水良好的酸性土壤為宜。2、整地方法：一般采用環(huán)山開水平梯帶整地，外高內(nèi)低，帶寬2米，株行距23米，穴規(guī)505040厘米，每穴施足基肥，以垃圾、稻草、芒箕、農(nóng)家肥等作基肥，每穴加施石灰0.5斤，復(fù)合肥0.51斤，磷鉀肥0.5斤，然后，回填表土，再將穴填滿呈饅頭狀，待造林使用。也可以采用穴狀環(huán)山水平整地，以后每年結(jié)合撫育水平擴(kuò)穴連成行帶。3、造林（1）造林時(shí)間造林一般以“立春”到“雨水”間栽植為好，最遲不要超過“春風(fēng)”。因?yàn)?/p>

22、太遲，苗木抽梢后，栽植會(huì)降低造林成活率。造林最好選擇在雨后土壤濕潤(rùn)或栽植后即下雨的天氣。（2）造林密度油茶栽植的密度要根據(jù)地形、地勢(shì)、土質(zhì)、陽(yáng)光、水肥、條件、間作品種等具體情況而定。即肥地栽稀、土瘦栽密，山腳栽稀，山頂栽密，緩坡栽稀，陡坡栽密，間作栽稀，不間種栽密，為保證早產(chǎn)、豐林、高產(chǎn)，一般栽植密度以株行距23米，每畝在110株為宜。（3）造林品種.選擇良種:為確保早產(chǎn)、豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，新造油茶豐產(chǎn)林必須采用經(jīng)過選育的省級(jí)以上優(yōu)良無性系苗木造林，因?yàn)閷?shí)生苗品種雜，發(fā)育慢，結(jié)果遲，不能確保豐產(chǎn)、高產(chǎn)；而嫁接苗，品種純，發(fā)育程度高，能提早結(jié)實(shí)，產(chǎn)量和品質(zhì)都以過測(cè)定，豐產(chǎn)和高產(chǎn)有保障。.品種配制

23、:品種不能單一,至少要有68個(gè)品種以上混栽在一起,以便花粉傳媒雜交,保持優(yōu)良特性.（4）種植栽種時(shí)做到:苗木要扶正,根系要舒展,深淺要適中,根土要緊密.即”一扶二提三踩四蓋”.一扶:就是苗木放入穴中要扶正;二提:就是先用表土埋入苗木根系后,要輕輕地提一提苗木,以舒展根系:三踩:就是雙腳踏在土中苗木的兩側(cè),上下左右輕輕地踩緊土壤,讓土與根系充分地緊密,不進(jìn)入空氣;四蓋:表土回填至苗木根基部定植以后,要用蘆箕或稻草遮蓋住植株蔸穴表面,以防春天雜草叢生和夏天暴曬.3.2.2幼林撫育（1）撫育營(yíng)造油茶豐產(chǎn)林，不僅要良種壯苗造林，更重要的是良種必須要有良法，要即時(shí)地加強(qiáng)撫育、施肥，科學(xué)合理地加強(qiáng)管理。新

24、造油茶林，第一次管理可以在當(dāng)年的5月份雨后，每株適量地施入少許尿素催苗，撫育在下半年的910月份進(jìn)行，主要是除草、擴(kuò)穴、施肥、培土，以復(fù)合肥或堆漚的枯餅或雞鴨欄糞等基肥為主。第二年始每年撫育2次，第一次在56月份進(jìn)行，第二次在910月份進(jìn)行。施肥量因苗木的大小而宜，如二年生樹第一次施復(fù)合肥0.1斤/株，第二次基肥12斤左右；三年生樹第一次施復(fù)合肥0.2斤/株，第二次基肥34斤，四年生樹第一次施復(fù)合肥0.3斤/株，第二次基肥56斤，施肥不可離苗木樹蔸太近，可結(jié)合擴(kuò)穴、培土同時(shí)進(jìn)行。水平帶狀造林的可在內(nèi)側(cè)隔一定距開一條竹節(jié)溝，以利蓄水防旱.穴墾整地造林的應(yīng)通過撫育擴(kuò)穴逐步連成水平條帶，帶要內(nèi)低外高

25、，以利蓄水，隔一定距離也可挖一條竹節(jié)溝。（2）幼林整形修枝幼林整形修枝是為了培育良好的樹體管理，迅速擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)早花，早結(jié)果，提高產(chǎn)量。一般良好的結(jié)實(shí)樹形有自然圓頭形和自然開心形。自然圓頭形的整形方法：在3040厘米高的主干上，選留34根向四面均勻開長(zhǎng)的主枝，在每個(gè)主枝上均勻交錯(cuò)地選留34個(gè)側(cè)枝，使其逐漸擴(kuò)大形成樹冠。剪去主干上的30厘米以下的小腳枝，衰弱枝，交錯(cuò)枝及短截生長(zhǎng)過于旺盛的伸長(zhǎng)枝，使樹冠整齊，形成球形。自然開心形的整形方法：首先是培育骨干枝，油茶造林后12年后頂端萌發(fā)的新梢和夏梢，應(yīng)盡量保留，使其迅速形成樹干，樹干上30厘米以下的側(cè)枝及時(shí)全部疏去，30厘米以上的側(cè)枝適當(dāng)疏剪，以免

26、側(cè)枝密集，使主干侄掛彎曲。第二步是定形，主干長(zhǎng)到50厘米即可定形，修枝時(shí)，將主桿40厘米處截?cái)啵x留生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝34個(gè)培養(yǎng)成主枝。經(jīng)過修枝整形后，樹體骨架基本形成主枝34個(gè)，副主枝69個(gè)的骨干枝，逐漸形成樹體較矮，樹冠開張的幅度較大的自然開心形的樹形。3.2.3成林管理一般用油茶良種嫁接苗造林3年即可掛果。但一般不讓其幼齡樹掛果，以消耗養(yǎng)分，而影響樹體的生長(zhǎng)發(fā)育。4-5年后根據(jù)樹勢(shì)可以讓其掛少量的果;10年后進(jìn)入盛果期，若水肥得當(dāng)，科學(xué)管理，畝產(chǎn)油量可達(dá)50公斤以上，盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年以上。油茶的成林撫育管理包含墾復(fù)、施肥、修剪、病蟲防治等。（1）墾復(fù)油茶墾復(fù)的目的是為了清除林內(nèi)雜草、灌，把

27、落葉、雜草翻埋入土中，增加土壤有機(jī)質(zhì)，疏松土壤，提高土壤通氣性能，有利于微生物活動(dòng)，促使有機(jī)質(zhì)的分解，積蓄更多的水分和養(yǎng)分，從而提高土壤肥力，為翌年油茶的生長(zhǎng)發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。墾復(fù)的方式有全墾、帶墾、穴墾、階梯式墾、壕溝撫育等。墾復(fù)要因地制宜，原則上不得造成水土流失；應(yīng)根據(jù)不同地形、地勢(shì)、林地狀況和經(jīng)營(yíng)方式采取相應(yīng)的墾復(fù)方法。油茶一般3年一深挖，一年一淺鋤。季節(jié)應(yīng)掌握在冬墾復(fù)鋤，因?yàn)槎居筒杼幱谛菝咂?，需要的水分、養(yǎng)分較少，損害少量根系影響不大，而夏季淺鋤是為了及時(shí)消滅雜草，增加肥料，切斷土壤毛細(xì)管，防止土壤水分蒸發(fā)，增加土壤通透性和蓄水能力。（2）施肥油茶結(jié)合撫育施肥可以采用撩壕、條溝或穴狀

28、等方式，如有條件可施用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥，510斤/株,或施用復(fù)合肥(1530公斤/畝)加埋青（雜草間作的豆類物等）作追肥，深埋于植株周圍，施肥開溝應(yīng)在樹冠外緣開挖，比較平緩的林地可以在林內(nèi)上下兩行距中間，以免傷害根系，時(shí)間宜在冬季進(jìn)行。（3）修剪成林修枝的主要目的是解決生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的矛盾。使其相互適應(yīng)，充分利用空間，防止結(jié)果部位外移，促進(jìn)大量開花結(jié)果，并維持油茶的健壯樹勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果的年限，因此，修剪強(qiáng)度不宜過大。修剪的對(duì)象主要是枯枝、病蟲枝、衰弱枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、過密重疊枝、交叉枝，下腳枝。修剪的原則“大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順”。修枝時(shí)要緊貼樹干，切口要光滑，做

29、到“剪去腳枝不傷枝，鋸掉殘樁不藏蟻，病蟲枯枝全剪去，上控下促樹冠齊”。修剪的時(shí)間在頭年12月到第二年3月（收摘茶果后到春梢萌發(fā)前）為宜，修剪下來的枝條要及時(shí)運(yùn)去林外燒毀，減少病蟲害的發(fā)生。4 芽苗粘接技術(shù)及高截?fù)Q冠技術(shù)專題4.1芽苗粘接技術(shù)4.1.1選種催芽將油茶果采回后陰干，選出大粒種子（380-440粒/公斤），經(jīng)消毒處理后用濕砂貯藏，蓋上薄膜或其他覆蓋物進(jìn)行催芽。如嫁接數(shù)量大，需要延長(zhǎng)嫁接時(shí)間，則可采取不同的處理方法，分批催芽。4.1.2 圃地選擇選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好后，將其植被清除干凈，3月中旬開始整地，每畝施石灰50公斤、復(fù)合肥50

30、公斤后深翻整地，6、7天后開始作床，床寬1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。4.1.3架設(shè)蔭棚苗床備好后，即架設(shè)蔭棚，棚高1.7米左右，遮蔭架設(shè)后，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏松，干濕適宜，便于嫁接與培育。4.1.4接穗采集、運(yùn)輸和貯藏采穗時(shí)要選擇葉芽飽滿，無病蟲危害，生長(zhǎng)良好的枝條。若長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在箱底鋪上脫脂棉，用水淋濕，運(yùn)至育苗地點(diǎn)后，將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用5-7天。4.1.5嫁接嫁接時(shí)期一般在4月下旬旬至6月上旬，待種砧已生長(zhǎng)到3-4厘米高，接穗半木質(zhì)化時(shí)開始嫁接。如若種子萌發(fā)過早，可在芽床上加

31、蓋一層濕沙，延長(zhǎng)出芽期，加粗芽砧；如若種子萌發(fā)過慢，可每隔2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。嫁接方法：削砧，將砧苗挖出后洗去泥沙，在子葉上方2厘米處切斷，去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，然后于切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側(cè)各削一刀，將下端削成楔形，長(zhǎng)1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去1/2。嵌穗與捆扎，將削好的接穗插入砧木切口中，使形成層相接，然后用牙膏皮條在接口處包緊，再將芽砧的主根切去1/3。4.1.6栽植將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝8萬株。技術(shù)要點(diǎn)如下：（1）竹簽引穴：按確定的株行距；（2）栽緊栽實(shí)：種子入穴，牙膏

32、皮外露；（3）栽后澆透水一次，最好灑殺菌液一次；（4）及時(shí)覆膜：覆膜緊實(shí)，封閉完全。4.1.7接后管理嫁接后20天左右開始第一次除萌，并除去雜草和死亡的單株,除萌去雜工作一直要延續(xù)到9月份。嫁接后一個(gè)月左右是苗愈合的關(guān)鍵時(shí)期，低溫陰雨或干旱都會(huì)造成苗木愈合困難。低溫陰雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，應(yīng)及時(shí)清溝排水。如遇高溫干旱,則應(yīng)增加遮蔭度，減少光照，及時(shí)噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個(gè)月后可噴施2-3次磷酸二氫鉀，可防止圃地白絹病、根腐病、地老虎，促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節(jié)后可拆去蔭棚。技術(shù)要點(diǎn)如下：（1）遮陰調(diào)節(jié)；栽后如遇連續(xù)陰雨應(yīng)側(cè)揭陰網(wǎng)增

33、加透光度；（2）拆除薄膜：A、時(shí)間1：栽后1月，注意觀察成活情況，當(dāng)普遍萌芽、部分已有抽梢時(shí)可以揭膜；但揭前一周應(yīng)預(yù)先側(cè)揭煉苗為宜。B、時(shí)間2；擇陰天揭膜。遇晴天應(yīng)傍晚揭。（3）揭后處理：揭后次日早晚全面灑水各1次。（4）除萌；揭后4-5天，可動(dòng)手除萌并清理床面，除去死株。之后，檢查、清床除萌1次/7-10天。（5）適時(shí)追肥：除萌結(jié)束即可少量追肥：5公斤復(fù)合肥、尿素5公斤/畝。千萬注意不可造成肥害。最好每月追肥1次。（6）防病滅蟲：揭膜后噴波爾多液1次，并注意觀察，對(duì)癥施藥。注意必須擇時(shí)全面噴施根腐靈或敵克松1次，以防根腐病。（7）除草除萌：（8）拆除陰棚：9月天氣轉(zhuǎn)涼第1次降水后即可拆除。拆

34、棚后應(yīng)全面灌水1次。如能結(jié)合施肥則抽梢更好，壯苗可望。4.2高截?fù)Q冠技術(shù)1.嫁接時(shí)間:一般在5月下旬至6月下旬最好,贛南現(xiàn)可在5月中旬進(jìn)行。 2.嫁接林的選擇：應(yīng)選擇林地肥沃、密度適中、生長(zhǎng)旺盛的中狀林作為嫁接改造林。 3.嫁接工具：枝剪、手鋸、單面保安刀片、嫁接刀、塑料綁帶、包扎繩、塑料保濕袋、遮蔭用的筍殼葉或牛皮紙，以及臉盆、桶、毛巾等。 4.嫁接穗條的采集：選取優(yōu)良無性系z(mì)母樹樹冠上部、發(fā)育良好、葉芽飽滿、徑粗0.25至0.3厘米的木質(zhì)化或半木質(zhì)化的枝條。采下的枝條要注意保濕，貯存時(shí)間不宜過長(zhǎng)，3至5天為宜。 5.斷砧嫁接方法：斷砧削砧。每株砧木選2至4個(gè)主枝或副主枝，在離地40至60厘

35、米高度鋸斷，注意斷面平滑，防止破裂。然后自斷口往下平行縱切兩刀，深及皮下木質(zhì)部，使刀寬度與穗面寬相符，然后用刀片將皮挑開。 6.削穗。在芽的反面從芽基稍下方平直往下拉一刀，再在其反面斜削長(zhǎng)1厘米的短接口，切成20至30度斜面，呈馬耳形，一般穗1至2芽，葉片保留1/3至2/3。 7.接入。將接穗長(zhǎng)切面對(duì)準(zhǔn)木質(zhì)部，砧木切口皮條包封切面，二者皮層緊貼對(duì)齊，通常一個(gè)砧木可接入1至3個(gè)接穗。 8.包扎。用寬1至1.5、長(zhǎng)50至60厘米的塑料薄膜帶，自下而上螺紋狀包扎接口。保濕遮蔭。包扎后隨即罩上塑料保濕袋，為防袋下垂傷及接穗，可綁上一小枝將袋撐起，再扎緊袋口，使之不漏氣。其上再按東西方向?qū)⒐S殼葉或牛皮紙

36、（長(zhǎng)寬=10厘米30厘米）扎在保濕袋上面遮蔭。 9.接后管理：去袋。當(dāng)接穗長(zhǎng)出的新梢碰到袋頂時(shí)應(yīng)及時(shí)去袋，因新梢幼嫩，尚需遮蔭3至5天。 解繃。視愈合程度，一般當(dāng)年冬季或來年春季進(jìn)行。 除萌。接穗成活后，隨時(shí)將砧木口下部的萌芽條除掉，以促進(jìn)新梢的生長(zhǎng)。5 油茶低產(chǎn)林改造專題所謂油茶低產(chǎn)林就是進(jìn)入結(jié)果年齡的林分明顯低于正常結(jié)實(shí)產(chǎn)量水平。常言道:“一年不墾草成行,二年不墾減產(chǎn)量,三年不墾葉片黃,四年不墾茶山荒”。因此不加強(qiáng)撫育管理就容易造成低產(chǎn)林。如以年生油茶為例，正正是常的產(chǎn)油量在公斤以上，而低產(chǎn)林只有公斤。據(jù)2004年全市調(diào)查,全市油茶總面積164.6萬畝,總產(chǎn)油日量為648萬公斤,畝平均產(chǎn)油

37、量3.95公斤.油茶低產(chǎn)林按樹齡的不同分為：幼林低產(chǎn)林、成林低產(chǎn)林、老殘林低產(chǎn)林三種類型。5.1幼林低產(chǎn)林改造技術(shù)幼林低產(chǎn)林通常表現(xiàn)為：高矮不一，疏密不均；生長(zhǎng)緩慢、結(jié)實(shí)晚；樹冠雜亂、樹體結(jié)構(gòu)不良。造成的原因主要是：選地不當(dāng)、造林標(biāo)準(zhǔn)低、苗木質(zhì)量差、管理不到位。改造的措施主要是：若是新造幼林造林成活率不高則選用嫁接的良種壯苗補(bǔ)植補(bǔ)齊，同時(shí)可間種綠肥；若是成林且劣種較多可采用高接換冠種改良品種；若是被荒蕪的成林則應(yīng)及時(shí)砍除雜草、松土擴(kuò)穴、施肥、修剪加強(qiáng)撫育管理。5.2成林低產(chǎn)林及老林低產(chǎn)林改造技術(shù)成林低產(chǎn)林主要表現(xiàn)為：林地荒蕪、灌刺叢生；多代混生、林相雜亂；稀疏殘缺或過密重疊；品種混雜、劣種居多

38、、雜樹混生、茶樹受壓；植株變異大、花期早晚不一；肥水不足、地力下降；立地條件差、生長(zhǎng)發(fā)育不良；植株病蟲害嚴(yán)重等。油茶老殘低產(chǎn)林主要表現(xiàn)為：樹體老化、林相雜亂、多代混生、疏密不勻、病蟲嚴(yán)重、品種混亂、林地荒蕪、喬灌侵入等。針對(duì)油茶成林或老殘林低產(chǎn)林改造的措施總的原則是綜合分析、具體情況具體解決；主要措施有：采取林地墾復(fù)改善林地土壤結(jié)構(gòu)；清除雜灌茅草改善林相結(jié)構(gòu)；疏密補(bǔ)稀改善林分結(jié)構(gòu)；去劣留優(yōu)改善品種結(jié)構(gòu)；修剪整形改善樹體結(jié)構(gòu)；除蟲防病改善林間衛(wèi)生結(jié)構(gòu)。具體操作和要求：1.結(jié)合冬季撫育連蔸清除林內(nèi)雜樹灌木和油茶老殘病蟲株。2.對(duì)疏密不勻或過密的林分，間代過密弱株，林中空地則予補(bǔ)植。使林相整齊，分布

39、合理，每畝調(diào)整到80-100株左右。3.冬挖夏鏟：冬季墾復(fù)要求3年一深挖，深挖2030厘米，翻大塊，底朝天,夏季一年一淺鋤，淺鋤10厘米左右。注意樹冠內(nèi)淺、外深；幼樹淺，大樹、壯樹深；熟山淺，荒山深。消滅雜草，切斷土壤毛細(xì)管，增加土壤透氣性和蓄水能力。墾復(fù)方法有全墾、帶墾、穴墾等。坡度25度以下的油茶林地應(yīng)采取全墾。4.修剪：通過修剪，改善樹體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、通風(fēng)透光、結(jié)果面大而厚的好樹冠。剪去腳枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝、枯枝、纖細(xì)光棍枝、密集交叉枝等。樹冠過高，摘除頂芽，控制高生長(zhǎng)，促使多發(fā)側(cè)枝。對(duì)已衰老的結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝，可回縮剪除原枝條長(zhǎng)度的三分之一或五分之二。5.改善品種結(jié)構(gòu)可采取嫁接換冠

40、：對(duì)部分劣株，用優(yōu)樹穗條，采用撕皮嵌合嫁接法，于5月上旬至6月下旬進(jìn)行嫁接換冠。6.挖竹節(jié)溝：在油茶林坡地沿等高線水平方向開挖竹節(jié)溝，溝底寬50厘米，深40厘米，遇油茶樹留一個(gè)節(jié)，遇不到油茶樹則每10米留一個(gè)節(jié)，上下溝距為810米。7.施肥(1)茶枯及茶殼還山：每畝施漚制的茶枯30公斤、茶殼100公斤。在樹冠投影內(nèi)緣挖深30一40厘米的環(huán)狀斷溝或輻射狀溝，將茶殼、茶枯均勻撤于溝中，并與底土拌勻，再覆土。以后逐年更換位置，適當(dāng)加深和加寬施肥溝。(2)追施化肥：主要有尿素、過磷酸鈣、復(fù)合肥等。采取環(huán)狀溝施或穴施，每畝可施用尿素50公斤，磷肥75公斤或復(fù)合肥15公斤。在有條件的地方，還可進(jìn)行葉面追肥

41、，噴2過磷酸鈣浸出液加5尿素溶液。8.病蟲害防治6 油茶病蟲害防治專題油茶病蟲害是影響油茶生產(chǎn)的重要因子，只有結(jié)合我國(guó)2000多年栽培中積累的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，做好病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)和防治技術(shù)推廣，使廣大林農(nóng)了解和掌握防治技術(shù)，科學(xué)防治，才能做好病蟲害的防治工作，實(shí)現(xiàn)國(guó)家大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署。據(jù)調(diào)查，油茶病蟲害有160多種，但可造成危害的種類主要有20余種。6.1種類油茶病蟲害主要有:油茶炭疽病、煤污病、軟腐病、茶苞病、白絹病、白皮病、油茶毒蛾、油茶尺嫂、茶蠶、茶織葉蛾、茶梢蛀蛾、油茶綿蚜、油茶藍(lán)翅天牛、茶天牛、綠鱗象甲、茶籽象甲、八點(diǎn)蠟蟬、葡萄麗金龜、大粉白金龜子、油茶葉蜂等。油茶病

42、蟲害普遍，若任其發(fā)展，將造成大量蕾、果、葉的脫落或干枯，甚至全株枯死，造成油茶低產(chǎn)。據(jù)調(diào)查，油茶落花落果率高達(dá)70%一80%，其中病蟲害引起的約占1/30。6.2 防治總體原則油茶病蟲害的防治應(yīng)貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，以營(yíng)林技術(shù)為基礎(chǔ)，生物防治與藥物防治相結(jié)合，掌握病蟲規(guī)律，抓住薄弱環(huán)節(jié)適時(shí)有效地采取措施，及時(shí)進(jìn)行防治，力求“治早、治小、治好”。1）加強(qiáng)管理、改善壞境2）保護(hù)天敵、生物防治3）化學(xué)防治6.3贛南地區(qū)油茶主要病蟲害發(fā)生及防治措施6.3.1油茶軟腐病發(fā)生及防治方法油茶軟腐病Agaricodochium camelliae Liu, Wei et Fan又名油茶落葉病，是油

43、茶的主要病害之一。主要危害油茶葉、芽和果實(shí)。病害多從葉尖或葉緣開始，也可在葉片任何部位發(fā)生。病斑初呈半圓形或圓形，水漬狀，在陰雨潮濕時(shí)，迅速擴(kuò)展為黃色或黃褐色不規(guī)則的大斑。病斑邊緣不明顯，葉肉腐爛，僅剩表皮，2-3天內(nèi)病葉即可脫落。后期病斑上散生土黃色粒狀物，在放大鏡下呈白色鈕扣狀，是此病的明顯特征。有時(shí)染病葉片也能懸掛在樹梢上越冬。芽或嫩葉感病后，即可枯黃腐爛而死。果實(shí)發(fā)病后造成大量裂果和落果。干旱高溫時(shí)，病斑開裂，裂口不齊，有縱裂、橫裂或縱橫開裂，后脫落。果實(shí)自發(fā)病到脫落，約經(jīng)2-4周，一般自7月份開始落果，直至采收時(shí)仍有脫落。影響發(fā)病的因素：油茶軟腐病的流行與溫濕度，立地條件，茶林的密度

44、和郁閉度有密切關(guān)系。茶林密度和郁閉度大的林區(qū)容易發(fā)病，山凹、陰坡或排水不良以及撫育管理粗放的油茶林或苗圃容易發(fā)病。防治方法：密度過大的油茶林要及時(shí)整枝修剪或疏伐，使林內(nèi)通風(fēng)透光良好。冬季清除病葉、病果，消滅越冬病原。苗圃地要選擇排水良好的地方，并加強(qiáng)管理。發(fā)病時(shí)噴灑1：1：120波爾多液，或50%退菌特可濕性粉劑加水600-800倍液，或100-300倍多菌靈。6.3.2油茶茶苞病發(fā)生及防治方法油茶茶苞病Exobasidium gracile(Shirai)Syd.又稱葉腫病、茶桃。主要危害花芽、葉芽和嫩葉，導(dǎo)致過度生長(zhǎng)，芽、葉肥腫變形，嫩梢最終枯死，影響植株生長(zhǎng)和果實(shí)產(chǎn)量。癥狀表現(xiàn)隨發(fā)病器官

45、和時(shí)間不同而有差異。花芽感病后，子房肥腫膨大成球狀物。葉芽感病后，葉片腫大成肥耳狀，數(shù)個(gè)腫大的葉片聚集在一起，形似鷹爪。開始時(shí)表面呈淺紅棕色，或淡玫瑰紫色，間有黃綠色。以后，表皮開裂脫落，露出淺白色粉狀物。最后粉狀物被霉菌所污染，變?yōu)楹诤稚?，病部干縮，長(zhǎng)期懸掛枝頭而不脫落。嫩葉染病后，常局部出現(xiàn)圓形腫塊，約占葉片的五分之一，表面呈紅色或淺綠色，背面為粉黃色或煙灰色，最后病葉脫落。影響發(fā)病的因素：此病1年發(fā)生1次。其發(fā)生與氣溫、日照和濕度有密切關(guān)系，最適溫度為12-18。細(xì)葉小果油茶比較抗病，因春季萌動(dòng)較遲，常在發(fā)病后期尚未萌動(dòng)，因而避開了病菌侵染。大葉中果油茶、大果油茶萌動(dòng)早，發(fā)葉快，新葉抽出

46、時(shí)，恰好是發(fā)病的適宜時(shí)節(jié)，所以比較易感病。在通風(fēng)不良、陽(yáng)光不足的茂密林分中發(fā)病較重，更新的分蘗枝最易感病。病害在樹冠中、下部發(fā)病較多。防治方法：在擔(dān)孢子成熟飛散前，在受害部位以下，剪除受害部分，燒毀或深埋。必要時(shí)在發(fā)病期間噴灑1：1：100波爾多液或波美0.5度石硫合劑三至五次，亦可收到防病的效果。6.3.3油茶炭疽病發(fā)生及防治方法油茶炭疽病Glomerella cingulata(Stonem.) Spauld et Schrenk是油茶的主要病害。病害發(fā)生后，引起嚴(yán)重落果、落蕾、枝梢枯死，甚至整株衰亡。油茶常年因該病減產(chǎn)10-30%，重病區(qū)可達(dá)40-50%。在典型林分，病落蕾占落蕾總數(shù)的2

47、6-45%。由于落果、落蕾，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量影響很大。癥狀特點(diǎn)：果實(shí)、枝梢、葉片均可發(fā)病。果實(shí)上的典型病斑為黑褐色或棕褐色圓斑。初期，果面上出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)大，變?yōu)楹稚梁诤稚?，后期的病斑上輪生小黑點(diǎn)，為病菌的分生孢子盤。雨后，露水浸潤(rùn)和濕度大時(shí)，產(chǎn)生粉紅色顆粒狀、粘質(zhì)的分生孢子堆。一果可有一至十余個(gè)病斑，病斑擴(kuò)展后可聯(lián)合。嫩葉病斑多發(fā)生在葉間、葉緣，半圓形或不規(guī)則形，黑褐色，常有不規(guī)則輪狀細(xì)皺紋，邊緣紫紅色。老葉病斑下陷，褐色，有時(shí)黑褐色，亦常有不規(guī)則、較稀輪紋，病斑邊緣紫紅色。春季嫩梢上病斑多在基部，呈舌狀或橢圓形，褐色至黑褐色。夏、秋季以樹基、樹干、大枝上不定芽萌發(fā)梢的病斑占多數(shù)，癥狀同上

48、，部位以中部居多。在2、3年生枝條上病斑為梭形、下陷的潰瘍斑。大枝和樹干上為輪枝狀大型病斑，由外向內(nèi)逐層下陷，木質(zhì)部灰黑色。影響發(fā)病的因素：林內(nèi)濕度大的中等密度林內(nèi)，如連季套種高稈作物，有利于病害發(fā)展。防治方法：（1）在普通油茶林，尤其重病區(qū)，選擇抗病高產(chǎn)單株，就地繁育，及時(shí)推廣。（2）禁止從重病區(qū)調(diào)種；種子在果殼儲(chǔ)藏或播種前，用0.2%退菌特可濕性粉劑拌種處理。（3）冬季之早春前，剪除病枝與帶有病蕾、病幼果的小枝至病部以下1.5寸處；摘除病葉、病果。刮治大枝和干部病斑。刮口和工具經(jīng)0.1%升汞水或75%酒精消毒，傷口涂敷波爾多液保護(hù)。（4）結(jié)合撫育，抹除枝干上不定芽，剪除不定芽萌發(fā)梢。（5）

49、根據(jù)當(dāng)?shù)乜赡軛l件，噴藥保護(hù)。選用藥物有：波爾多液1：1：100加1-2%茶枯水；50%多菌靈可濕性粉劑加水500倍液；50%退菌特可濕性粉劑加水800-1000倍液。6.3.4油茶煤污病發(fā)生及防治方法油茶煤污病Neocapnodium sp.又稱煤病或煙煤病。茶林受害輕的影響油茶樹生長(zhǎng)，并造成落花落果，降低茶籽的產(chǎn)量和品質(zhì)，重的枝枯葉落，終至全林枯死。受害油茶樹枝葉上產(chǎn)生黑色煤塵狀菌苔。葉上菌苔最初常在葉片正面沿主脈產(chǎn)生，然后逐步擴(kuò)及全葉以至葉的背面，并且逐漸增厚，厚度可達(dá)0.5毫米。菌苔表面粗糙，或呈絨毯狀。在病菌分生孢子器盛發(fā)階段，可見密生的鬃毛狀突起物，高可達(dá)1毫米。在缺乏營(yíng)養(yǎng)或環(huán)境不適

50、的條件下，菌苔收縮干裂，可自葉面剝離。小枝上菌苔形態(tài)相同。有的煤污病的菌苔，初在葉正面呈黑色圓形霉點(diǎn)，后擴(kuò)展成不規(guī)則形，或互相匯合覆蓋整個(gè)葉面。煤炱菌是植物枝葉表面的腐生物，由于阻礙植物的光合作用而使植物受害。它們主要以蚧類、蚜蟲、粉虱等害蟲的分泌物為營(yíng)養(yǎng)來源，有時(shí)也可利用植物本身的分泌物。因此，在這些害蟲為害的林分中，常同時(shí)發(fā)生煤污病。油茶煤污病經(jīng)常流行于海拔300一600米的林分中，低山丘陵地區(qū)雖也常有發(fā)生，但一般不很嚴(yán)重。此外，林分密度過大以及處于陰坡和山窩等處的林分也較易發(fā)病。防治方法：油茶煤污病的防治首先應(yīng)加強(qiáng)油茶林的撫育管理，及時(shí)間伐和修枝，保持適當(dāng)?shù)拿芏?，使林?nèi)通風(fēng)透光，既有利于

51、開花坐果，又可減輕發(fā)病程度。初開始發(fā)病林分，誘病昆蟲和煤污病大都出現(xiàn)在個(gè)別或局部枝葉上，可及早除去這些病蟲枝葉加以燒毀，以免擴(kuò)散蔓延。噴施石硫合劑，夏季用波美0.5-1度液，冬季用波美3-5度液，對(duì)煤污病有良好滅殺效果，但對(duì)蚧類害蟲的效果稍差。如蚧類發(fā)生嚴(yán)重，可噴松脂合劑12-20倍液。6.3.5油茶半邊瘋病發(fā)生及防治方法油茶半邊瘋病Corticium sp.又名白皮病、白腐病、干枯病、石膏病、爛腳瘟等。由于枝干被害，生長(zhǎng)顯著衰退，枝葉稀疏，葉片發(fā)黃，繼之落葉、落花和落果，最后枝干枯死。病害多從油茶枝干背蔭面基部開始發(fā)生，感病后的樹皮局部凹陷，病部與健部交界處有棱痕。病皮失去原有光澤，較為粗糙

52、。以后產(chǎn)生石膏狀白粉層，平鋪于病組織表面，即病原菌子實(shí)體。病斑自枝干一邊開始，縱向比橫向擴(kuò)展快，常呈長(zhǎng)條形，并可向枝條上蔓延。病斑周圍產(chǎn)生愈傷組織，使病斑下陷。病原菌絲侵入木質(zhì)部后，木質(zhì)部呈黃褐色腐朽。在橫切面上，病部與健部交界處可見明顯棕褐色帶紋。油茶半邊瘋流行規(guī)律與氣溫、林齡及立地條件關(guān)系密切。病斑隨著氣溫的升高、油茶林齡的增長(zhǎng)而嚴(yán)重。陰坡、山拗、密林、土壤瘠薄以及撫育管理粗放的油茶林發(fā)病重。防治方法：應(yīng)著重加強(qiáng)撫育管理，增強(qiáng)油茶抗病力。結(jié)合墾復(fù)修剪，徹底清除病枝，集中燒毀，以減少侵染來源。對(duì)輕病枝干，及時(shí)刮治，然后涂抹1:3:15的波爾多液。6.3.6油茶毒蛾的發(fā)生及防治方法油茶毒蛾Eu

53、proctis Pseudoconspersa Strand又名油茶毛蟲、毛辣蟲、茶辣子。幼蟲取食葉片，吃光后也取食嫩樹皮和幼果等，使油茶枯死或大量減產(chǎn)。形態(tài)特征：雌蛾體長(zhǎng)10-13毫米，全體黃褐色，雄蛾體長(zhǎng)7毫米，全體黑褐色卵乳黃色，球形。卵塊外有黃色茸毛覆蓋。幼蟲體長(zhǎng)11-20毫米。第4-11節(jié)兩側(cè)各有黑瘤突起兩對(duì)，背上一對(duì)較大，瘤上簇生黃色毒毛。生活習(xí)性：一般1年2-3代，以卵越冬。幼蟲常聚集為害，在樹干附近土中或在枯枝落葉中結(jié)繭化蛹。成蟲有趨光性，產(chǎn)卵在葉背中脈附近，覆有乳黃色絨毛。防治方法：（1）化學(xué)防治。3齡前可用0.2%阿維菌素2500-3000倍液進(jìn)行防治；煙草水防治：煙草葉0

54、.5公斤，加水30公斤或煙筋0.5公斤加水10公斤，浸一天，用時(shí)加1-2斤生石灰噴灑；用肥皂水浸泡幼蟲，將肥皂或棉油皂切成薄片，用少量水煮溶，加水（不能用井水）配成150200倍液，將有蟲枝葉浸入肥皂水內(nèi)，隨即取出，殺蟲率可達(dá)100%。（2）生物防治。4月中、下旬每畝用1.5-2萬億白僵菌孢子噴霧或含孢量100億/克白僵菌原粉lkg噴粉防治幼蟲。（3）人工防治。越冬卵期結(jié)合茶籽收摘進(jìn)行人工摘卵。此外，進(jìn)行油茶撫育、蛹期墾復(fù)也有一定效果。6.3.7油茶尺蠖的發(fā)生及防治方法油茶尺蠖Biston marginata Matsumura又名相思葉尺蝶、量尺蟲、吊絲蟲，是油茶的主要害蟲為害嚴(yán)重時(shí)，常吃光

55、葉片，造成落果。如連續(xù)受害二、三年，則全株枯死。大發(fā)生時(shí)可將成片油茶樹葉吃光，受害部形似火燒，造成果實(shí)早落。形態(tài)特征：成蟲體長(zhǎng)14-18毫米，灰褐色。幼蟲體長(zhǎng)可達(dá)54毫米，黃色，雜生黑褐色斑點(diǎn)，頭頂有顯著的三角形凹陷。蛹棕黑色，橢圓形，頭頂兩側(cè)具有刻紋的耳狀突起2個(gè)。生活習(xí)性：1年1代，以蛹在茶蔸附近疏松潮濕土面及枯技落葉層中越冬，翌年2、3月成蟲羽化。成蟲于3月上旬開始產(chǎn)卵于枝干上，至4月中旬孵化，幼蟲6月上旬開始陸續(xù)入土化蛹。防治方法：（1）物理防治。挖蛹。油茶尺蛾蛹期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，可在秋、冬季結(jié)合復(fù)墾挖蛹，把翻出土面的蛹直接殺死，被翻入土內(nèi)的蛹不易羽化出土。 培土埋蛹。蛹多分布在樹蔸附近，

56、未經(jīng)復(fù)墾的茶山可采取蓋上16.5-23厘米厚的土，用鋤打緊，使成蟲羽化后不能出土。捕蛾刮卵。成蟲飛翔力弱，易于捕捉；卵產(chǎn)在樹枝的干陰凹面，粘附不緊，容易刮下。捕捉幼蟲。4-6齡幼蟲抗藥力強(qiáng)，藥殺效果差，可人工捕捉。（2）生物防治。用蘇云金桿菌含孢子數(shù)0.5億-1.0億毫升的菌液防治3-4齡幼蟲；用松毛蟲桿菌含孢子數(shù)0.5億-0.7億毫升的菌液防治4齡幼蟲。（3）藥劑防治。幼齡幼蟲期可噴灑阿維菌素、20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液或魚藤精300-400倍液進(jìn)行防治。6.3.8油茶象的發(fā)生及防治方法油茶象Curculio Chinensis Cheveolat 又名茶籽象鼻蟲，是為害油茶籽

57、實(shí)的主要害蟲。為害情況：成蟲和幼蟲均為害茶籽，但以幼蟲蛀害較嚴(yán)重，造成落果，并引起油茶炭疽病，為害籽仁，使油茶嚴(yán)重減產(chǎn)。形態(tài)特征：成蟲體長(zhǎng)8-11毫米，黑色。卵黃白色，長(zhǎng)橢圓形，一端稍尖。幼蟲體長(zhǎng)10-20毫米，多為金黃色。蛹長(zhǎng)9-11毫米，黃白色。生活習(xí)性：一般2年1代(少數(shù)地區(qū)1年1代)，跨三個(gè)年度，世代重迭。成蟲喜蔭，有假死性。防治方法：（1）品種選擇。選擇抗蟲較強(qiáng)的早熟品種和遲熟類型的紫紅球、紫紅桃等為籽種，并培育新的抗蟲品種。（2）物理防治。冬挖夏鏟，林糧間作，修枝撫育，以降低蟲口密度，減輕為害；定期收集落果，以消滅大量幼蟲；在成蟲發(fā)生盛期，用盆或瓶盛置糖醋液，誘殺成蟲；摘收的茶果堆

58、放在水泥曬場(chǎng)上，幼蟲出果后因不能入土而自然死亡。也可堆放在收割后的稻田里，幼蟲出果入土，第2年放水灌田，也可淹死幼蟲。（3）生物防治。在高溫高濕的6月用白僵菌防治成蟲。（4）藥劑防治。在4-7月成蟲盛發(fā)期，用綠色威雷200-300倍液于成蟲羽化前噴1次。6.3.9黑附眼天牛發(fā)生及防治方法黑附眼天牛Chreonoma atritarsis Pic.又名油茶紅頸藍(lán)翅天牛、油茶藍(lán)翅天牛、茶紅頸天牛。為害情況：幼蟲蛀害枝干。常繞食茶樹皮層一周，然后蛀入干心為害，被害處形成多個(gè)瘤狀節(jié)結(jié)，輕則生長(zhǎng)不良，重者易折斷或枯死，對(duì)油茶樹勢(shì)及產(chǎn)量影響很大。形態(tài)特征：成蟲體長(zhǎng)9-12毫米，體被長(zhǎng)豎毛，頭部橙黃色，復(fù)眼

59、黑色，幼蟲體長(zhǎng)18-22毫米，黃白色，頭部黃色。蛹長(zhǎng)約10毫米，橙黃色。生活習(xí)性：2-3年1代，分別以上年和當(dāng)年的幼蟲越冬。成蟲產(chǎn)卵時(shí)，將樹皮咬破成新月形刻槽，然后產(chǎn)卵于刻槽裂縫皮層下。防治方法：（1）加強(qiáng)撫育管理并修剪滅蟲，將被害枝條平環(huán)痕處剪去燒毀。（2）人工捕捉成蟲。成蟲羽化期間，可以在每天早晨進(jìn)行人工捕殺。（3）保護(hù)和利用天敵。黑跗眼天牛需2年才完成1個(gè)世代，幼蟲期特長(zhǎng)，黃翅黑兜姬蜂等幼蟲期的天敵有助于控制其種群數(shù)量。（4）化學(xué)防治。8月間晴好的天氣，用40氧化樂果的20稀釋液于有蟲枝節(jié)結(jié)下部涂刷一圈，可殺死上年幼蟲。7總結(jié)7.1更新觀念、提高認(rèn)識(shí)人們對(duì)油茶的認(rèn)識(shí)目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，產(chǎn)區(qū)以

60、外的地方對(duì)油茶的認(rèn)識(shí)并不多，長(zhǎng)江以北大部分地區(qū)不熟悉油茶，國(guó)外知之者更少。很多地方仍然沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，良種化觀念差，管理十分粗放，人種天養(yǎng)，不管不撫，采收時(shí)間越來越提前。需要各級(jí)政府、部門和生產(chǎn)加工及銷售企業(yè)，利用廣播、電視、報(bào)刊以及互連網(wǎng)等多種媒體，廣泛宣傳，擴(kuò)大認(rèn)識(shí)面，提高知名度，幫助廣大林農(nóng)著力轉(zhuǎn)變不適應(yīng)、不符合科學(xué)發(fā)展觀的思想意識(shí)，堅(jiān)持“良種+良法”的經(jīng)營(yíng)思想，把油茶當(dāng)作一種商品林經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)資金和科技投入，切實(shí)提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)。1）通過宣傳，轉(zhuǎn)變油茶“人種天養(yǎng)”的觀念。2）充分認(rèn)識(shí)油茶是一種具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值、能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟(jì)作物。3）油茶資源培育需要高起點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)逐步實(shí)現(xiàn)良種化、標(biāo)準(zhǔn)

61、化、機(jī)械化、基地化和規(guī)模化。7.2科學(xué)規(guī)劃，提高造林質(zhì)量 堅(jiān)持因地制宜、宜改則該、宜造則造，宜造為主的原則，堅(jiān)持全面規(guī)劃、科學(xué)布局、突出重點(diǎn)、分布實(shí)施、先易后難的原則，選擇有充足土地資源和油茶林資源，交通方便，相對(duì)集中連片，立地條件好、土地生產(chǎn)力高、群眾基礎(chǔ)好、地方政府支持、林業(yè)生產(chǎn)條件好的地方發(fā)展油茶，最終形成特色和優(yōu)勢(shì)明顯的油茶產(chǎn)業(yè)群。油茶推行標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化造林，包括林地選擇、種苗選擇、整地挖穴、施肥、栽植等一系列程序?qū)嵭袠?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，以提高油茶造林成活率，促進(jìn)油茶早實(shí)豐產(chǎn)，降低育苗成本。造林計(jì)劃還應(yīng)與苗木培育技術(shù)相互銜接。隨著社會(huì)林業(yè)的發(fā)展，社會(huì)資金參與林業(yè)建設(shè)、特別是自發(fā)造林任務(wù)的不

62、斷擴(kuò)大，為了確保種苗供應(yīng)與造林計(jì)劃相適應(yīng)，不脫節(jié)，林業(yè)主管部門更應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)的調(diào)研和計(jì)劃的調(diào)控作用。1）盡可能采用新品種、新技術(shù)、新方法。2）新造林注意種苗供應(yīng)匹配，良種良法。3）低產(chǎn)林要注意分類改造經(jīng)營(yíng)。4）提高油茶林的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)含量：施基肥、修剪、撫育管理、間種、機(jī)械、灌溉、病蟲害生物控制等。7.3 嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)，確保苗木供應(yīng)7.3.1 良種選擇良種是油茶生產(chǎn)中科技含量最高的核心，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本所在，油茶良種的增產(chǎn)潛力已得到了廣泛的認(rèn)識(shí)；同時(shí)，油茶的生長(zhǎng)期很長(zhǎng)，一次種植，百年受益，因此，選用良種特別重要，油茶良種的選擇是油茶生產(chǎn)中極為重要的環(huán)節(jié)之一，也是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，必須抓好。

63、國(guó)家林業(yè)局和各油茶產(chǎn)區(qū)省均對(duì)生產(chǎn)的良種提出了嚴(yán)格的要求，必須是通過國(guó)家或省級(jí)審定的良種。通過國(guó)家和省級(jí)審定的油茶良種100多個(gè)，很多良種在選種區(qū)生長(zhǎng)較好，但并不代表這些品種在其它地方均能表現(xiàn)良好，因此，應(yīng)該不同區(qū)域根據(jù)具體情況選用不同的良種組合。選擇良種要注意以下三點(diǎn)：一是地域適應(yīng)。各地的氣候及立地條件有所差異，要選擇適應(yīng)本地區(qū)生態(tài)條件的優(yōu)良品系。二是要多系科學(xué)配置，最好是510個(gè)以上無性系進(jìn)行配置造林或改造。三是所選多個(gè)油茶優(yōu)良品系的花期、成熟期要基本一致，一邊達(dá)到較高的座果率。同時(shí)，無性系須用無性繁殖方式，如芽苗砧嫁接，以及扦插和組織培養(yǎng)等，家系和雜交組合采用須嚴(yán)格控制采收的種子育苗。盡管油茶良種數(shù)量很多，產(chǎn)量和品質(zhì)參差不齊，需要加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗油茶優(yōu)良新品種的選育，仍需不斷篩選出適合不同區(qū)域和不同栽培模式的油茶高產(chǎn)新品種。7.3.2 良種基地建設(shè)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，種苗是關(guān)鍵。要加強(qiáng)種苗基地建設(shè)，油茶重點(diǎn)發(fā)展?。▍^(qū)）要充分發(fā)揮現(xiàn)有種源基地如采穗圃、良種資源庫(kù)的作用，統(tǒng)一規(guī)劃、合理均衡布局，實(shí)現(xiàn)一個(gè)基地輻射一定范圍，保證生產(chǎn)上種苗的需求；另一方面，要建立油茶新品種和新技術(shù)示范林，通過產(chǎn)量和豐產(chǎn)性能測(cè)定，篩選出適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的油茶新品種和配套豐產(chǎn)栽培技術(shù)，通過示范帶動(dòng)輻射推廣，進(jìn)一步推動(dòng)油茶良種化進(jìn)程。7.3.3 造林苗木質(zhì)量監(jiān)管造林苗木質(zhì)量必須嚴(yán)格按照國(guó)家林業(yè)局所定的“四