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1、柑橘育苗、建園與栽植,玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 董紹輝,果樹嫁接技術(shù)要點,地下根系部分是海棠；地上莖葉部分是蘋果,這兩部分是如何連接到一起的呢？,芽接（左） 枝接（右）,嫁 接,一、 嫁接苗的培育 （一） 嫁接苗的特點 保持品種的優(yōu)良性狀 提早結(jié)果、早期豐產(chǎn) 增強果樹的抗逆性和適應(yīng)性 利用砧木的矮化或喬化特性,（二）嫁接繁殖的原理 嫁接愈合過程 影響嫁接成活的因子 1、親和力 2、外界條件 3、砧木及接穗質(zhì)量 4、嫁接技術(shù)與管理,嫁接操作要求,平 滑 齊 緊 快 嚴, 砧木接穗條件 砧木選擇： 1、與接穗品種親和力好； 2、對當(dāng)?shù)貧夂?、土壤適應(yīng)性強； 3、對接穗品種生長結(jié)果有良好影響； 4、對病蟲
2、害抵抗力強； 5、來源豐富，繁殖容易。,接穗條件,1、適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，市場前景好的良種； 2、結(jié)果三年以上，性狀穩(wěn)定，無檢疫性 3、無病蟲害的母樹； 4、樹冠外圍中上部，枝芽飽滿的一年生枝。,（三）主要嫁接方法 1、芽接 用一個芽片作接穗 丁字形芽接（盾片芽接） 嵌芽接（帶木質(zhì)部嫁接）,2、枝接 用具有一個或幾個芽的一段枝條作接穗 切接 劈接 腹接 舌接 3、根接 4、特殊嫁接技術(shù) 橋接、靠接、高接,芽接T形芽接,芽接采接穗,接穗,優(yōu)良品種的結(jié)果母株，生長健壯、芽體充實飽滿、無病蟲害、易離皮的當(dāng)年生新梢。采后立即剪去葉片及先端幼嫩部分，保留一小段葉柄，放在盛有清水的水桶或用濕布蓋住。,芽接現(xiàn)
3、場,芽接嵌芽接（帶木質(zhì)部芽接）,芽接嵌芽接,枝接劈接,枝接腹接,枝接皮下接,優(yōu)質(zhì)果苗要求： 1、品種優(yōu)良、種性純正并能適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件。 2、嫁接苗必須采用優(yōu)良的砧木。 3、無病蟲害，特別是無檢疫性病蟲害。 4、苗木健壯、主干粗、芽飽滿，具有一定高度和分枝，根系發(fā)達。,一、嫁接前的準(zhǔn)備工作,1.制定計劃 2.嫁接材料和嫁接工具的準(zhǔn)備 3.制定嫁接方案,嫁接工具,嫁接機,芽接刀,嫁接工具及輔助材料,二、芽接,特點： 以芽片為接穗繁殖方法。 優(yōu)點：節(jié)省接穗 嫁接成活率高 接合牢固 成苗快,2.1接穗采集和貯藏,采集：接穗從品種純正、生長健壯、無病 蟲害或檢疫對象的成年母樹上采集。一般樹冠外圍生長充
4、實的新梢中段。,接穗處理：隨采隨用，采后立即剪去葉片，保留葉柄0.51cm長，以便查成活率和取芽片，捆好并掛上標(biāo)簽注明品種。,接穗貯藏： 罐藏： 接穗基部碼齊，整捆豎立在水深5厘米的清水桶中，放置于陰涼處，每天換水一次，并向接穗上噴水1-2次。保存7天。,接穗的貯藏,沙藏：陰涼室內(nèi)鋪一層25厘米濕沙，將接穗基部埋在沙10-15cm左右深，上面蓋濕草簾，常噴水，接穗保持濕潤，保存7-10天,2.2砧木的準(zhǔn)備,（1） 嫁接前5-7天澆透水，清除雜草，抹除砧木基部15厘米以下的分枝和葉片。 （2） 噴一次殺蟲劑，可噴施80%敵敵畏乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳
5、油4000倍液，殺滅刺蛾和毛蟲類害蟲。,2.3芽接時期,1.3.1 普通兩年育苗，春季播種8-9月份芽接。 特點：接芽當(dāng)年不萌發(fā)，第二年春季萌芽，秋季苗木落葉后出圃。 1.3.2 培育矮化中間砧2年生速成苗，5月下旬-6月中旬芽接。,2.4芽接方法,2.4.1 T形芽接（盾狀芽接）,步驟：1.取芽 2.切砧； 3.裝芽片；4.包扎,（1）取芽片：先在芽下方1.52cm處斜向上削一刀再在芽上方0.5cm處橫向環(huán)切一刀，深達木質(zhì)部與上一刀口相切。取下芽片，不帶木質(zhì)部，若不易離皮可略帶木質(zhì)部。,T 形 芽 接,（2）切砧： 砧木苗離地5cm，選光滑處，用刀芽接部位切成T形接口，寬1cm ,縱長1 .
6、5cm，深達木質(zhì)部。,T 形 芽 接,剪 砧,T 形 芽 接,（3）插芽片： 撬開切口，將芽片迅速插入砧木切口中，緊貼木質(zhì)部向下推進，直至芽片上緣與接口橫切口對齊。,（4）捆綁： 用塑料條自下而上扎緊，露出葉柄或芽。,T 形 芽 接,2.4.2 嵌芽接,時間：萌芽前或生長季內(nèi) 適用范圍：春季穗砧不離皮或多年老弱砧木或砧木皮較薄,帶木質(zhì)部嵌芽接,嵌芽接技術(shù)要點,（1）削芽片： 選飽滿芽，從芽上面1.5-2cm處向下斜削入木質(zhì)部，長2cm，后在芽下方0.5cm處斜切（30）到第一刀底，取下帶木質(zhì)部盾狀芽片。,1.削芽片 2.芽片,（2）切砧木： 在砧木離地5厘米處，選光滑部位，斜切一刀，再在其上方
7、2厘米處由上向下斜削入木質(zhì)部，至下切口處。,嵌芽接,3.砧木 4.砧木切口,嵌芽接,（3）貼芽片：取芽片嵌入砧木削口，注意形成層對齊，至少一側(cè)的形成層要對齊。 （4）包扎：春季嫁接包扎時露出芽子，秋季嫁接可以不露出芽。,5.貼芽片 6.包扎,2.5接后管理,2.5.1檢查成活和補接 時間 ： 接后1520 天檢查成活。 方法：接芽新鮮、葉柄一觸即落表明成活；芽片萎縮、顏色發(fā)黑，葉柄干枯不易落，則未成活。 凡未成活或漏接的應(yīng)及時補接。,2.5.2剪砧解綁 剪砧 嵌芽接的在嫁接成活后剪砧，剪刀刃迎向接芽一面，剪口在接芽上方0.3-0.5厘米處，并向接芽背面稍微下斜。 解綁 當(dāng)年需要萌發(fā)的芽在嫁接2
8、0天后解綁；秋季芽接第二年萌發(fā)的在春季發(fā)芽前解綁。,2.5.3培土防寒 霜凍前培土防寒，培土以不超過接芽6-10cm為宜。開春后及時扒開，以免影響接芽的萌發(fā)。,2.5.4抹芽除萌 剪砧后，砧木上的不定芽萌發(fā)萌蘗要及時抹除，此工作需反復(fù)多次。 2.5.5其他管理 加強肥水管理和病蟲害防治工作。,一、育苗,通常采用嫁接繁殖。 （一）砧木的選擇 要使柑橘能夠優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，砧木的選用是基礎(chǔ)。目前生產(chǎn)上常用的砧木有以下幾種：,枳殼,耐寒性最強，能矮化樹勢，生長健壯，投產(chǎn)結(jié)果早，品質(zhì)好。但后期容易早衰老，產(chǎn)量低。,根系發(fā)達，生長強健，樹干直立光滑。,紅橘,枳橙,根系發(fā)達，生長勢旺，耐旱、耐瘠、耐寒，抗腳腐病，
9、不耐鹽堿。,酸柚,主要作柚的砧木，根系發(fā)達，主根強大，親和力強，成活率高，生長勢旺，樹冠高大，適應(yīng)性強。盛果期產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好。但投產(chǎn)較晚，易感染流膠病。,砧穗接口生長狀況,枳殼砧,紅橘砧,（二）砧木苗的培育,采種用的砧木（如枳殼）果實在充分成熟時采收，剖開取出種子并漂洗干凈，然后攤在通風(fēng)陰涼處，晾至種皮發(fā)白為止。 種子采后即播，其發(fā)芽率較高。如不馬上播種，可用含水510%的干凈河砂(濕度以手捏成團，攤開后能散成幾塊為好)與種子混勻，堆在室內(nèi)陰涼背風(fēng)處，堆高3545厘米，底面兩層砂厚5厘米左右，上蓋塑料薄膜保濕，周邊再用薄膜壓緊，以防鼠害。,在23月或910月，選擇易排灌，肥沃的地塊整地播種
10、，播種量根據(jù)砧木品種、播種方法和種子質(zhì)量而定，如撒播時，每畝用枳殼種子7090kg。播種后用木板等輕壓畦面使種子入土，蓋河沙、火燒土或細土至不見種子為度，再蓋稻草34cm，用草繩把稻草固定后充分澆水。,播種后，保持土壤適度濕潤，出苗后分次揭去稻草，使苗接受陽光和防止彎曲。 苗期施肥管理應(yīng)掌握勤施薄肥的原則，在發(fā)生34片真葉前應(yīng)減少澆水和停止施肥。 幼苗易患立枯病，應(yīng)注意防治立枯病、鳳蝶、潛葉蛾等病蟲害。,當(dāng)幼苗長有1014片真葉，高10cm以上時即可移植。 如培育新栽苗，播種后在當(dāng)年56月移植。冬季或翌年春嫁接，整個育苗期需兩年。 如培育老栽苗，在播種后當(dāng)年秋或翌年45月春梢老熟后移植，第二年
11、冬季或第三年春季嫁接，整個育苗期需3年。,（三）砧木苗的移植,枳殼苗,1、接穗的采集 接穗應(yīng)采自豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無檢疫性病蟲害的健壯母樹，或由這些優(yōu)良母樹所直接繁殖的幼樹或采穗圃的苗木。 選擇樹冠外圍中上部生長充實、芽眼飽滿、粗細適中、葉片完整，有光澤的秋梢或春梢作接穗。 應(yīng)在無風(fēng)晴天早上露水干后和下午陽光較弱時采接穗，雨天不宜進行。接穗剪下后立即摘去葉片。,（四）嫁接,2、貯藏 接穗隨采隨接，嫁接成活率較高。如數(shù)量大或遠途運輸，必須貯藏的，可用干凈濕河沙(用手插入沙中，手粘沙而指甲不粘沙為度)分層堆放。 貯藏過程中要經(jīng)常檢查、調(diào)整沙的濕度，并剔除腐爛枝穗，防止蔓延。在冬、春較低溫季節(jié)可貯藏
12、5060天。,接穗處理,3、嫁接方法 嫁接時期主要集中在春季萌芽之前，一般除平均溫在10 以下的月份外，均可嫁接。,腹 接,切 接,苗 圃,苗 圃,（1）檢查成活和補接 凡芽接1015天后接芽新鮮、葉柄一觸即落的表明已經(jīng)成活。未成活的砧苗應(yīng)及時進行補接，過遲砧木不能離皮，影響成活。 （2）剪砧及補接 若接芽已成活，除切接的外，腹接的要剪砧，在發(fā)芽前將接芽以上砧木部分剪去以集中養(yǎng)分供給接芽生長。但剪砧不宜過早，以免剪口易風(fēng)干和受凍。越冬后嫁接未成活的砧木，春季可用枝接法進行補接。,4、嫁接苗的管理,（3）除萌 剪砧后，從砧木基部容易發(fā)出大量萌蘗，須及時除去，以促使接芽生長。 （4）定干整形 幼苗
13、立秋前后剪頂，留干高3050cm，一般在第一次夏梢頂端23節(jié)間剪頂最適宜。培育苗高50cm左右，有23條健壯而枝梢分布均勻的苗木。,（5）肥水管理 施肥的原則是勤施薄肥。遇干旱，34天淋水1次。夏季多雨，要做好排水工作。 （6）病蟲害防治 及時防治炭疽病、潰瘍病和潛葉蛾、紅蜘蛛、黃蜘蛛、蚜蟲、鳳蝶幼蟲等為害。,苗圃場,砧木播種盒,容器砧木苗,盆栽砧木苗,嫁接苗設(shè)支柱,大砧大苗,（一）園地選擇 1、溫度條件 溫度是柑橘建園上最應(yīng)注意的主要因素。如果當(dāng)有霜雪冰凍，經(jīng)濟栽培便有困難。建園時要注意柑橘的耐寒性；最靠近園地的氣象站記載的多年最低平均溫度、絕對最低溫度、周期性大凍以及秋霜、春霜資料；小氣候
14、條件，可利用自然屏障和大水體對氣溫的調(diào)節(jié)作用。,二、柑橘園建立,2、水分和土壤條件 柑橘根系對氧氣要求相當(dāng)高，首先要土壤排水透氣良好，雨季能降低水位達0.81米以下，土層深厚，有機質(zhì)豐富，有適當(dāng)?shù)谋Ｋ?，酸堿度適當(dāng)。 3、其它災(zāi)害性因素 4、交通條件,原則： 1、以柑橘生態(tài)區(qū)劃為基礎(chǔ)，進行品種選擇。 2、根據(jù)果園的經(jīng)營方針和國內(nèi)外市場的需要。 3、按照市場需求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選擇優(yōu)良品種。,（二）品種的選擇,種 類 品種或品系 栽培地應(yīng)達到的溫度條件（） 年平均氣溫 10積溫 絕對最低氣溫 寬皮柑橘 中秋橘、脅山、橋本、尾鈴等 16-17 5000-5500 -5 南豐蜜橘 16-19 5000-
15、6500 -5 普通椪柑、太田椪柑、 17-22 5500-8000 -6 興春椪柑 柚 琯溪蜜柚、文旦、沙田柚、 18-20 6000-7500 -5 HB雜種柚 檸檬 尤力克、里斯本 18-20 5800-7500 -3,栽培的優(yōu)良柑橘品種及其栽培地應(yīng)達到的溫度條件,甜橙 紐荷爾臍橙、清家臍橙 18-20 5800-7500 -3 大山島臍橙、豐臍等 香水橙、哈姆林甜橙、 新會橙、柳橙 伏令夏橙、卡特夏橙、 19-22 6500-8000 -2 康貝爾夏橙（新系）、 Delta夏橙、,（三）柑橘園建立,建園要點 ： 小區(qū)面積一般以2030畝為宜 搞好水土保持和深翻壓綠改土 將修筑梯帶和挖定
16、植溝結(jié)合進行 土壤PH低于5.5的，回填定植溝時應(yīng)施入石灰 我省酸性土中有效磷含量低，加施鈣鎂磷肥,山地建園,機械挖定植穴,1、定植密度 主要柑橘種類的定植密度參考表 種類 株行距（米） 栽植密度 備 注 （株/畝） 寬皮柑橘 1.53 148 計劃密植，間伐后為74株/畝 33 74 甜橙 23 111 計劃密植，間伐后為56株/畝 44 42 柚 4-54-5 27-42 椪柑 23 111 計劃密植，間伐后為56株/畝 33 74,（四）定植技術(shù),2、定植時期 一般以春秋兩季為宜。 在冬有霜凍地區(qū)，多在春梢發(fā)生前（2月上旬）為宜。 山地宜春植，即春梢老熟后至夏梢萌發(fā)前，約于清明前后進行，
17、這時光照不強，蒸發(fā)少，成活率高。,3、 定植方法 有帶土定植和不帶土定植。 帶土定植傷很少，成活率高，恢復(fù)生長快。多是大苗或就近定植時采用。距離遠的多不帶土定植。 定植前先將定植穴內(nèi)的基肥與土壤混合均勻，避免根系與濃厚肥料接觸。定植穴培成約l米寬的土墩，高出地面約25cm，以防植后下陷。種植深度與在苗圃時同，不宜過深過淺。,栽苗時，務(wù)使根系分布均勻、舒展。填入細土?xí)r，邊填邊將苗木略加抖動，使細土與細根緊密接觸。充分灌水定根，再蓋上較粗的土團，蓋草，結(jié)合整形剪除部分葉片，減少水分蒸發(fā)。 植后設(shè)立支柱扶苗，防風(fēng)吹搖動，注意保濕，如天旱每天或23天灌水一次。2030天后恢復(fù)生長，每隔1015天施腐熟
18、清薄人糞尿一次，以促生長。,苗木定植,定 植,定植大苗,幼樹護干,第五節(jié) 柑橘園的土壤管理,（一）深翻熟化 在果實采收前后結(jié)合秋施基肥進行秋季深翻 深翻深度一般要求達到6080cm左右 成年以采用隔行深翻為宜,深翻、施肥改土,2、果園間作 常用間作物： 豆科綠肥作物：大豆、綠豆、花生、豌豆、苕子 藥用植物：選植株矮小，根系淺，需肥水少，對果樹影響小的種類，如白菊、甘草、黨參、紅花、芍藥等； 塊根、塊莖作物：馬鈴薯、蘿卜等； 另外象葉菜、根菜類蔬菜,柑橘園間作,間 作,3、清耕法（耕后休閑法） 果園內(nèi)不種任何作物，經(jīng)常進行耕作，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)。其作法是：在果實采收或落葉后秋耕一次，深
19、20厘米左右或多次中耕除草，深610厘米。 優(yōu)點：土壤疏松、通氣、提高地溫，段時間內(nèi)利于微生物活動，有機態(tài)氮增加；減少雜草、病蟲；保水、保肥。缺點：長期清耕，有機質(zhì)減少，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，山坡地沖刷嚴重。,4、生草法： 樹盤內(nèi)清耕或施用除草劑，行間人工生草的土壤管理法。目前大多數(shù)國家采用。 草種：禾本科、豆科，如三葉草、黃豆、野燕麥 優(yōu)點：增加土壤有機質(zhì)，改善土壤理化性狀；防止土、肥、水流失，特別是坡地果園；緩和地表溫度的劇烈變化；節(jié)約勞力、省工。 缺點：蒸發(fā)量大，與果樹爭奪水分、養(yǎng)分；根系上浮，容易生病蟲。宜在缺乏有機質(zhì)，土層較厚的坡地果園采用。,坡地柑橘園覆蓋,梯壁植草,美國柑橘園行間生草,3、覆蓋法 在樹冠下或稍遠處覆以雜草桔桿、沙礫、淤泥或地膜等，不同果園應(yīng)根據(jù)土質(zhì)情況就地取材。果園以覆草最為普遍，覆草厚度約5-10cm ，覆后逐年腐爛減少，要不斷補充新草。 4、免耕法 又叫最少耕作法。主要利用除草劑除雜草，土壤不進行耕作 。平地果園免耕法比較好。,覆 草,5、清耕覆蓋作物法 在果樹生長前期保持清耕，后期種覆蓋作物，待覆蓋作物成長后，適時翻如土中作有機肥。我國果園一般采用此法。,
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