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1、溶液的酸堿性,酸性溶液和堿性溶液,山,渣,片,品嘗,有什么感覺?,請說出生活中具有酸味的物質名稱?,酸味就是物質酸性的反映,通常禁止對實驗室中的化學試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道 。,一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化學手段去了解呢？ 在前面的學習中我們是否接觸過酸性物質的有關檢驗呢？,活動探究(一),能使紫色石蕊試液變紅的溶液呈酸性,,變紅,變紅,變藍,變藍,不變色,不變色,能使紫色石蕊試液變藍的溶液呈堿性,不能使紫色石蕊試液變色的溶液，既不顯酸性，也不顯堿性，呈中性,結 論：,變 紅,變藍,,能檢驗溶液酸、堿性的試液，稱為酸堿指示劑,石蕊和酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。,活動探究(
2、二),無色的酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色,使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎?,不變色,不變色,不變色,變紅色,變紅色,變紅色,不變色,不變色,想一想,如何鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水？,取樣，分別滴加少量的紫色石蕊試液,一樣品變紅色；一樣品變藍色；一樣品不變色，仍為紫色,,變紅色的原樣品為鹽酸；不變色的原樣品為食鹽水；變成藍色的原樣品為石灰水,石蕊試紙的使用方法：,將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。,,友情 提醒,,酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅,,堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍,用石蕊試紙檢驗洗發(fā)液和護發(fā)液的酸堿性如何？,尋找科學家的足跡
3、 (發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑）,,著名化學家羅伯特.波義耳在一次實驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn)，做出了各種假設，經過多次實驗驗證，探究普遍規(guī)律，終于獲得了成功。,,著名的化學家波義耳通過多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。,聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事，請同學們談一談你受到的啟示是什么？,聯(lián)想與啟示,,,有準備的頭腦不會忽視對偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)的一個途徑。,革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這
4、是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。小明同學在聽了這一故事以后， 也想寫一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同學們，運用你所學的化學知識幫幫小明， 告訴他，用 寫字，用 顯字，其原理是 。,,世界真奇妙,,,酚酞試液,石灰水（或其 他堿性溶液）,酚酞試液,石灰水（或其他堿性溶液）,石蕊試液,石灰水（或其 他堿性溶液）,,通過本節(jié)課的學習,你有什么收獲?,交流實驗結果，歸納出指示劑變色情況與溶液酸堿性的關系，結果列表如下,,中性溶液,酸性溶液,堿性溶液,石蕊試液,酚酞試液,藍色石蕊試紙,紅色石蕊試紙,紫色,無色,紅 色,無 色,紅色,藍色,紅色,藍色,
5、1 生活中會接觸到各種各樣的溶液，其中不可能顯酸性的是 A 酸雨 B 汽水 C 果珍飲料 D 用于治療胃酸過多的小蘇打溶液 2在下面物質的溶液中，加入23滴紫色的石蕊試液，將呈現(xiàn)藍色的是 A 食鹽 B 生石灰 C 蔗糖 D 食醋 3、某溶液中，加入酚酞試液后，呈現(xiàn)紅色，如果加入紫色的石蕊試液，則呈現(xiàn)的顏色是 A 黃色 B 紅色 C 藍色 D 紫色 4、欲區(qū)別兩瓶無色的液體，一瓶是白醋，另一瓶是蒸餾水，取樣后進行下列操作，其中不能將兩瓶液體區(qū)別開的是 A 分別聞兩種液體，有酸味的是白醋 B 分別用紅色的石蕊試紙測試，其中變色的是白醋 C 分別加入石蕊試液，其中顯紅色的是白醋 D 分別
6、加入一些石灰石，產生氣泡的是白醋,復習,5、在滴有石蕊試液的碳酸鈉溶液中，加入過量的鹽酸，加入鹽酸前后溶液的顏色依次為 A 紫色、紅色 B 紅色、藍色 C 藍色、紅色 D 紅色、無色 6、下列溶液中，能使紫色的石蕊試液變紅的是 A 石灰水 B 氯化鈉溶液 C 鹽酸 D 氫氧化鈉溶液 7、二氧化碳的水溶液屬于 性溶液。溶液之所以顯示這種性質，是因為二氧化碳和水發(fā)生了反應，生成了 的緣故，有關反應的化學方程式為 。向二氧化碳的水溶液中加入紫色的石蕊試液，觀察到的實驗現(xiàn)象是 。如果對該溶液加熱，又觀察到的現(xiàn)象是 。產生這一現(xiàn)象的原因用化學方程式表示 。從上述實驗
7、中可以得出的結論有（至少說出兩點） 8、某同學用碳酸鈉（堿性）溶液在易吸水的紙上寫了“化學”兩個字，晾干后紙上無明顯的痕跡，要使字能顯示出來，可向該紙上噴灑 或 。（填藥品的名稱）,9、許多植物的花中含有色素，這些色素有的在酸性溶液中或者堿性溶液中顯示不同的顏色，故可做酸堿指示劑，現(xiàn)取三種花瓣，分別放入三個研缽中研磨，再依次加入酒精，攪拌，靜置后得到花汁的酒精溶液，分別取少量上述的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀堿溶液逐一檢驗，現(xiàn)象如下 花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在酸中的顏色花汁在堿中的顏色玫瑰粉色粉色綠色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花粉色橙色綠色請回答： （1）以上所舉的花中不能將做酸堿指示
8、劑的是 (2)根據你的生活經驗，將大紅花汁的酒精溶液滴入無色的雪碧中，呈現(xiàn)的顏色應為,我們已經知道物質的水溶液有的呈現(xiàn)酸性、中性和堿性，例如醋酸和稀鹽酸，都呈現(xiàn)酸性，那么又如何比較它們的酸性的強弱呢？,想一想,二、溶液的酸堿性的強弱程度,1酸堿度：用來表示溶液的酸性或堿性的強弱程度。,2pH試紙用來定量的測定溶液的酸堿度。 pH值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | 酸性增強 中性 堿性增強,,,歸納,溶液的pH值與酸堿性關系 pH=7，溶液呈中性； pH7，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強,想一想,你還記得
9、在前面的學習中我們如何使用石蕊試紙的嗎？,那今天的PH 試紙又如何使用呢？,PH試紙的使用方法,用膠頭滴管（或玻璃棒）把待測試液滴（或涂）在pH試紙上，然后把試紙顯示的顏色（半分鐘內）與標準比色卡對照，標準比色卡上相同顏色的pH即為該溶液的pH。,,（1）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質，同時這種操作可能泡掉pH試紙上一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差； （2）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，因為水潤濕后的pH試紙將測定的是稀釋后溶液的pH。 （3）我們實驗室一樣使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是1-14的整數(shù) （4）為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用精密
10、pH試紙和酸度計（pH計）來測量。,友好提醒,請閱讀課本P182，了解一下的內容,1人的體液有一定的酸堿度。 2、胃液的酸堿度 3、農作物生長適宜的酸堿度 4、正常雨水及酸雨的酸堿度,1人的體液有一定的酸堿度。,血液、組織間液和細胞內液的酸堿度都接近于中性，而且變化極??；,2、胃液的酸堿度,胃液的pH在0.91.5之間，在這樣的環(huán)境中鐵屑都可被溶解，但胃本身卻能安然無恙。因為胃里有一層“粘液屏障”，它是由粘液細胞和上皮細胞分泌出的一種膠凍狀粘液，在胃粘膜表面構成一個保護膜，用來保護胃，防止胃酸對其本身的腐蝕及胃蛋白酶對胃本身的消化，還能防止粗糙的食物對胃的機械性損傷。,你知道嗎,3、農作物生長
11、適宜的酸堿度,大多數(shù)的農作物適宜在接近中性（pH在6.57.5之間）的土壤中生長，在改良酸性土壤時，我們一般是使用熟石灰來調節(jié)其酸堿度。,4、正常雨水及酸雨的酸堿度,雨水一般呈略酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把pH小于5.6 的雨水稱為酸雨。,例1 我省蘇北有些灘涂地區(qū)的土壤被稱為“鹽堿地”，當?shù)剞r民常用引進內河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH為縱坐標，浸泡水次數(shù)（m）為橫坐標，下列能正確表示土壤pH變化的圖像的是,,A B C D,例2 用pH試紙測定白醋的酸堿度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結果與白醋實際的pH比較（ ） A.偏低 B.偏高 C.相等 D.無法比較,例3 用pH試紙測定溶液的酸堿度的正確操作是（ ） A.把試紙浸在待測溶液中 B.把待測液倒在試紙上 C.用玻璃棒蘸取待測液滴在試紙上 D.把試紙放在待測液上方，讓待測液蒸氣熏試紙,
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