《2018-2019版高中生物 第二章 細胞的化學組成 第一節(jié) 細胞中的元素和無機化合物課件 蘇教版必修1.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2018-2019版高中生物 第二章 細胞的化學組成 第一節(jié) 細胞中的元素和無機化合物課件 蘇教版必修1.ppt（31頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第一節(jié)細胞中的元素和無機化合物,學習目標 1.說出組成細胞的元素。2.簡述細胞中無機化合物的功能、存在形式和作用。(重點),|預知概念|,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,一、組成細胞的元素 1.大量元素_________________________________等。 2.微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 3.基本元素______________。 4.最基本元素_____。,C、H、O、N,C,二、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 1.從元素的種類分析，生物界與非生物界具有_______性。 2.從元素的含量分析，生物界與非生物界具有_______性。 三、細胞中的無
2、機化合物 1.無機化合物 水和________ ，在活細胞中含量最多的是_____。 2.水 (1)作用：對于維持細胞的_______ 、保證_______的正常進行具有重要作用。 (2)存在形式：水在細胞中以________和________兩種形式存在。,統(tǒng)一,差異,無機鹽,水,形態(tài),代謝,自由水,結(jié)合水,3.無機鹽 (1)存在形式：無機鹽在細胞中常以_______形式存在。 (2)含量：較少，約占細胞總質(zhì)量的1.0%1.5%。 4.含量異常引發(fā)的病癥 (1)缺少Ca2時，哺乳動物會出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象，番茄果實會出現(xiàn)_________現(xiàn)象。 (2)Ca2過多時，哺乳動物會出現(xiàn)肌肉乏力現(xiàn)象等。
3、 (3)缺少_______時，番茄植株的老葉尖端和邊緣會失綠，直至干枯壞死。,離子,臍腐,K+,|過程評價|,(1)生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同。() (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細胞的微量元素。() (3)某些無機鹽是細胞內(nèi)一些有機物的組成成分，如Fe2參與血紅蛋白的構(gòu)成，Mg2參與葉綠素的形成。() (4)自由水和結(jié)合水的比值與新陳代謝強度、生物的抗逆性有關。 () (5)沙漠中的仙人掌含水量較少，水不是其體內(nèi)含量最多的化合物。 () (6)無機鹽在細胞內(nèi)含量很少，主要以離子形式存在。() 答案(1) (2) (3)(4)(5)(6) ,|聯(lián)
4、想質(zhì)疑|,幼兒生長發(fā)育過程中易缺微量元素。微量元素在生物體內(nèi)含量少，但生理作用并不小。,人體在運動過程中會喪失部分水分和無機鹽。,鈣是組成骨骼的主要元素，能維持細胞和生物體的正常生命活動。,巧記無機鹽功能的“一一二”,找竅門,科學探究1組成細胞的元素,下表為一種無土栽培營養(yǎng)液的主要配方，據(jù)表回答下列有關問題。,(1)表中屬于大量元素的是________________，屬于微量元素的是________，除此外，微量元素還包括________________等。 (2)上述元素中，________是最基本元素，________是基本元素，________是主要元素。 (3)上述元素在非生物界中都
5、能找到，其原因是生物界和非生物界在________上具有統(tǒng)一性。 提示：(1)C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFeMn、Zn、Cu、B、Mo(2)CC、H、O、NC、H、O、N、P、S(3)元素種類,【探究應用】 一種植物和一種哺乳動物體內(nèi)細胞的某些化學元素含量(占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)：%)如下表，下列有關敘述中不正確的是(),A.碳元素的含量說明有機物是干物質(zhì)的主要成分 B.這兩種生物體內(nèi)所含化學元素的含量差異很大但種類基本相同 C.若該動物血鈣高則會發(fā)生肌肉抽搐 D.表中所列元素均可在無機自然界中找到，沒有一種是兩類生物所特有的,解析由題中圖表信息可知，兩種生物細胞內(nèi)都含有較多的碳元素
6、，碳是有機物的主要成分。兩種生物體內(nèi)所含化學元素的種類大體相同，含量差異很大。動物血鈣過高會引起肌無力，血鈣過低則會發(fā)生肌肉抽搐；生物細胞中的元素均可在無機自然界中找到，沒有一種是生物特有的。 答案C,【一題多變】 (1)如果將表中數(shù)值改為占細胞鮮重的質(zhì)量分數(shù)，含量最多的化學元素是哪種？與干重不同的原因是什么？ 提示：氧元素；與干重不同的原因是細胞鮮重中水分含量多。,(2)表中所列元素均可在無機自然界中找到，沒有一種是兩類生物所特有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界之間的統(tǒng)一性還是差異性？ 提示：統(tǒng)一性。 (3)如果植物缺少N元素，將出現(xiàn)什么癥狀？ 提示：植物缺氮時，植株生長矮小、瘦弱，葉片淡綠；花
7、少，果實少而小，提早成熟。,1.元素的分類,(1)大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量，而不是生理作用。 (2)微量元素只是在細胞中含量較少，但仍是生命活動不可缺少的。 (3)無論是大量元素還是微量元素都是生物體必需的，對維持生物體生命活動有重要作用。 2.諧音巧記組成細胞的大量元素和微量元素 (1)大量元素(C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K)，可利用諧音“她請楊丹留人蓋美家”來記憶。 (2)微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)，可利用諧音“鐵猛碰新木桶”來記憶。,科學探究2細胞中的無機化合物,一、生物體內(nèi)的水分 下圖表示水的存在形式及生理作用，據(jù)圖回答有關回答。,(1)寫出A、B
8、、C、D所反映的以上兩種水的功能： A.組成________。 B.提供細胞生活的________環(huán)境。 C.作為________，參與反應。 D.有利于________。 (2)判斷在不同情況下細胞含水量的高低(填“”或“”)： 生物種類：水生生物含水量________陸生生物含水量。 生長發(fā)育階段：幼兒________成年；幼嫩部分________成熟部分。 組織器官種類與代謝程度：牙齒________骨骼________血液。 答案(1)細胞結(jié)構(gòu)液體反應物物質(zhì)運輸 (2),【探究應用】 水是生命的源泉，人體中水的含量約占65%。下列有關水的敘述，錯誤的是() A.參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝
9、廢物的水為自由水 B.結(jié)合水是構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一 C.水和糖類、脂肪、蛋白質(zhì)一樣，為人體提供能量 D.自由水與結(jié)合水的比例影響新陳代謝的強弱,解析細胞內(nèi)的水分子以自由水和結(jié)合水兩種形式存在。自由水能夠自由流動，是良好的溶劑，可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的相對含量既能影響到細胞的形態(tài)，又能影響到新陳代謝的強弱；水在人體內(nèi)不能提供能量。 答案C,【一題多變】 (1)自由水與結(jié)合水的含量高低，哪一個與細胞代謝密切相關？失去哪一種水會導致細胞死亡？ 提示：自由水；結(jié)合水 (2)同一植物的不同器官中自由水的含量相同嗎？同一植物同一器官的不同時期
10、呢？ 提示：不同；不同。,,2.水在生產(chǎn)實踐中的應用 (1)種子儲存前，曬干是為了減少自由水含量，降低種子的代謝速率，以延長儲存時間。 (2)越冬作物減少灌溉，使自由水相對含量變小，可提高作物對低溫的抗性。,二、細胞中的無機鹽 1.無機鹽缺乏會引起相應的疾病，所以我們要大量補充多種無機鹽，對嗎？ 提示：不對。無機鹽攝入過量同樣會引起多種疾病。如攝入鈣過量會引起肌肉乏力；氟過量會使牙齒出現(xiàn)斑點。,2.醫(yī)護人員給病人輸液時，所用生理鹽水的濃度是多少？濃度過大或過小有何后果？這說明無機鹽具有哪方面的功能？ 提示：生理鹽水的質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液，濃度過大可導致機體細胞失水皺縮，濃度過小則會
11、導致細胞吸水漲破，這充分表明無機鹽離子具有“維持細胞正常形態(tài)”的功能。,【探究應用】 已知Mn是許多酶的活化劑，例如其能激活硝酸還原酶。缺Mn的植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機鹽離子() A.對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用 B.對維持生物體的生命活動有重要作用 C.對維持細胞的酸堿平衡有重要作用 D.對于調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的滲透壓有重要作用 解析Mn能夠激活硝酸還原酶，使植物能在生物化學反應中利用硝酸鹽，這說明Mn對于維持生物體的生命活動有重要作用，而不能說明無機鹽的其他三項生理作用。 答案B,【一題多變】 (1)維持細胞酸堿平衡的無機鹽離子，你知道的有哪些？ (2)無機鹽能夠組成細胞中復雜的化合物，你能舉出哪些離子？,知識鏈接 無機鹽功能的實驗驗證方法 (1)對照組：植物完全培養(yǎng)液正常生長 (2)實驗組： 實驗組加入X鹽的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。,無機鹽的生理作用及實例,
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