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1、蔬菜病害,,,蔬菜苗期病害,蔬菜苗期立枯病,蔬菜苗期瘁倒病,十字花科蔬菜病害,1選栽抗病品種 2加強栽培管理 3及時防治害蟲 4藥劑防治,十字花科蔬菜軟腐病,,薄壁菌門歐文氏桿菌胡蘿卜致病變最適溫度:27-30致死溫度:50最適PH值:5.3-9.3不耐干燥和日光,病菌脫離組織在土壤中存活15天致病機理:果膠酶---分解植物細胞中間層(果膠質(zhì))--分解細胞中的蛋白胨--吲哚---發(fā)臭,,十字花科蔬菜軟腐病,,,十字花科蔬菜病毒病,一、癥狀: 大白菜、普通白菜、紫菜薹及烏塌菜等白菜類蔬菜各生育期均可發(fā)病。大白菜病毒病又叫孤丁病、抽瘋病,苗期發(fā)病心葉呈明脈或葉脈失綠,后產(chǎn)生濃淡不均的綠色斑駁
2、或花葉。成株期發(fā)病早的,葉片嚴重皺縮,質(zhì)硬而脆,常生許多褐色小斑點,葉背主脈上生褐色稍凹陷壞死條狀斑,植株明顯矮化畸形,不結(jié)球或結(jié)球松散;感病晚的,只在植株一側(cè)或半邊呈現(xiàn)皺縮畸形,或顯輕微皺縮和花葉,仍能結(jié)球,內(nèi)層葉上生灰褐色小點。種株染病或種植帶病母株,抽薹緩慢,且薹短縮或花梗扭曲畸形,植株矮小,新生葉出現(xiàn)明脈或花葉,老葉生褐色壞死斑,花蕾發(fā)育不良或花瓣畸形,不結(jié)莢或果莢瘦小,籽粒不飽滿,發(fā)芽率降低,病株根系不發(fā)達,嚴重影響生長發(fā)育。 普通白菜、小白菜、油菜、青菜、菜心、萊薹等病毒病,因白萊的種類和品種不同,癥狀略有變化。苗期受害多呈花葉型,從幼苗心葉脈基部開始,沿脈呈半透明狀或葉脈褪綠呈
3、花葉狀,重病株心葉畸形或老葉枯黃或全株矮化僵死。成株染病也多引起皺縮花葉。采種株發(fā)病,輕的可抽薹,但花莖縮短,莢果彎曲變形,或結(jié)實不良,嚴重者抽薹前即枯死。 紫菜薹病毒病病苗心葉葉脈透明或沿脈失綠,產(chǎn)生淺綠與濃綠相間的斑駁或葉片皺縮不平,有的葉脈上生褐色壞死斑。成株染病植株矮縮,葉色呈花葉狀,有時在葉部形成密集的黑色小環(huán)斑。采種株被害,癥狀同白菜。,,,植物病原病毒是僅次于真菌的一類重要病原物。病毒是無細胞結(jié)構(gòu)的專性寄生物,其結(jié)構(gòu)簡單,主要由核酸和蛋白質(zhì)組成,故稱分子寄生物。寄生于植物的稱為植物病毒。,十字花科蔬菜病毒病,,,十字花科蔬菜病毒病,二、發(fā)病規(guī)律: 冬季不種十字花科蔬菜的地區(qū)
4、,病毒在窖藏的大白菜、甘藍、蘿卜或越冬菠菜上越冬,冬季如栽植十字花科蔬菜,病毒則在寄主體內(nèi)越冬,翌年春天由蚜蟲把毒源從越冬寄主上傳到春季甘藍、水蘿卜油菜、青菜或小白菜等十字花科蔬菜及日菜野油萊上。南方由于終年長有上述十字花科植物,則無明顯越冬現(xiàn)象,感病的十字花科蔬菜、野油萊等十字花科雜草都是重要初侵染源。 白菜播種后遇高溫干旱,地溫高或持續(xù)時間長,根系生長發(fā)育受抑,地上部分不長,寄主抗病力下降,此外,高溫還會縮短病毒潛育期,28蕪菁花葉病毒潛育期31d天,10C則為2530天或不顯癥。本病春秋兩季蚜蟲發(fā)生高峰期與白菜感病期吻合,并遇有氣溫1520,相對濕度75以下易發(fā)病。 白菜類病毒病發(fā)病程度
5、與白菜發(fā)育階段有關(guān),苗期,特別是7葉前是易感病期,侵染越早發(fā)病越重,7葉后受害明顯減輕。此外,播種早,毒源或蚜蟲多,再加上菜地管理粗放,地勢低不通風(fēng)或土壤干燥,缺水、缺肥時發(fā)病重。,,,十字花科蔬菜病毒病,三、防治方法 1、選種抗病品種。大白菜的抗病品種有:北京新1號、抱頭青、8361、冀3號、牡丹12號、山東1號、青雜5號、煙臺1號,天津綠、城陽青、小雜56、北京大青口、包頭青、塘沽青麻葉、晉菜1號、晉菜3號等抗病品種。普通白菜可選用葉色深綠、花青素含量多、葉片肥厚、葉肉組織細密,生長勢強的小白菜、油菜、青菜等普通白菜品種,如:抗青、綠桿青菜、矮雜2號小白菜、矮抗1號、2號、3號,豫油2號
6、,山東9131、34、37、山東14號、18號、22號、30號。青幫油菜等。 2、調(diào)整蔬菜布局,合理間、套、輪作,病株及時拔除。 3、適期早播,躲過高溫及蚜蟲猖獗季節(jié),適時蹲苗應(yīng)據(jù)天氣、土壤和苗情掌握,一般深鋤后,輕蹲十幾天即可。蹲苗時間過長,妨礙白菜根系生長發(fā)育,容易染病。,,,十字花科蔬菜病毒病,三、防治方法 4、水分管理。為了防止地溫升高,播后即澆第一水;次日或隔日幼苗出土?xí)r澆第二水;第三、四天幼苗出齊后可因地制宜澆第三水;45片真葉時澆第四水;78片真葉后澆第5水。每次澆水均有利于降低地溫,連續(xù)澆水,地溫穩(wěn)定,可防止病毒病的發(fā)生。 5、苗期防蚜至關(guān)重要,要盡一切可能把傳毒
7、蚜蟲消滅在毒源植物上,尤其春季氣溫升高后對采種株及春播十字花科蔬菜的蚜蟲更要早防。 6、發(fā)病初期開始噴灑新型生物農(nóng)藥一抗毒豐(05菇類蛋白多糖水劑原名抗毒劑1號)300倍液或病毒1號油乳劑500倍液,或15植病靈號乳劑1000倍液,83增抗劑100倍液,隔10天1次,連續(xù)防治23次。,,,十字花科蔬菜根腫病,一、癥狀 十字花科蔬菜根腫病主要為害根部。發(fā)病初期,植株地上部癥狀不明顯,病害發(fā)展后,根部出現(xiàn)腫瘤,是最明顯的特征,地上部生長遲緩、矮小,基部葉片在中午萎蔫,早晚恢復(fù),基部葉片變黃、枯萎,有時整株枯死。白菜、甘藍、油菜、芥菜等腫瘤多發(fā)生在根或側(cè)根上,一般呈紡錘形或不規(guī)則形,大小不等
8、。在主根上的腫瘤大,數(shù)量少;側(cè)根上小,數(shù)量比較多。蘿卜及蕪菁等在側(cè)根上生腫瘤,主根不變形或根端生瘤。,,,十字花科蔬菜根腫病,二、病原 是屬于鞭毛菌的一種真菌。病菌在被寄生的寄主薄壁細胞內(nèi)形成大量密集、似魚卵狀的休眠孢子囊堆。休眠孢子囊單胞,近球形、壁厚。直徑約2.83.9微米(圖2)。,,,十字花科蔬菜根腫病,三、發(fā)病規(guī)律及條件 病菌以休眠孢子囊隨病根、病殘體在土壤中越冬,它可在土壤中存活1015年。通過灌溉水、昆蟲、土壤線蟲或耕作在田間傳播。如果菜苗或種子帶菌,就可以把病害從病區(qū)傳到非病區(qū)。在條件適宜時,休眠孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生有長短不等雙鞭毛的游動孢子,從植株的根毛侵入到表皮細胞內(nèi),病
9、菌刺激寄主,使細胞分裂加快,體積增大而形成腫瘤。根腫菌每季只進行一次侵染。 根腫菌喜歡酸性土壤,以pH5.46.5的土壤最適宜。土壤溫度2025、濕度60左右最適于此病發(fā)生。十字花科蔬菜連作地或低洼地發(fā)病較重。,,,十字花科蔬菜根腫病,四、防治方法: 1、輪作 與非十字花科蔬菜實行3年以上輪作,如水稻、小麥等輪作到 2、適當增施石灰降低土壤酸度(pH7.2以上較少發(fā)生),一般可畝施石灰75100公斤。 3、老菜地要徹底清除并銷毀病殘體,翻曬土壤,增施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥。生長季節(jié)要勤巡視菜田,發(fā)現(xiàn)病株立即拔除銷毀并撒少量石灰消毒菜穴以防擴散。 4、土壤消毒 用40五氯硝基苯粉劑每畝2.5公斤,拌細
10、土100公斤,結(jié)合整地條施或穴施。 5、發(fā)病初期可用下列藥劑噴根或淋澆:(1)40五氯硝基苯 。(2)50多菌靈可濕性粉劑500倍液。(3)70%甲基托布津 。每株施藥液0.30.5公斤。 6、新菜區(qū)要注意植物檢疫,不從病區(qū)購買菜苗或菜種。,,,茄科蔬菜病害,番茄病毒病,蕨葉型,全株黃綠色。葉背明顯紫脈,葉片纖細線條狀;葉片邊緣向上卷起,有的下部葉片卷成筒狀。植株矮化、細小和簇生,嚴重影響產(chǎn)量。,條斑型,病株上部葉片開始呈花葉或黃綠色,隨之莖稈上中部初生暗綠色下陷短條紋,后為深褐色下陷油漬狀壞死條。斑,逐漸蔓延圍攏,致使病株萎黃枯死。,請看下面圖片,防治方法,針對當?shù)刂饕驹?,因地制宜選用抗病
11、品種。,清水浸泡3-4小時,再在10磷酸三鈉水溶液中浸4050分鐘,撈出后用清水沖洗干凈,摧芽播種,在重施底肥,增施磷、鉀肥的基礎(chǔ)上,噴施愛多收6000倍液,增強抗病力。定植后至果實膨大期以前要勤中耕,促進根系發(fā)育,弱毒疫苗N14可減輕花葉型和條斑型病毒的危害,衛(wèi)星病毒S52可防治由黃瓜花葉病毒引起的蕨葉型病毒病。具體方法以浸根接種比較方便。,晚打杈可減少和推遲農(nóng)事操作對煙草花葉病毒的傳播;早防蚜可預(yù)防黃瓜花葉病毒的發(fā)生和傳播。,番茄晚疫病,一、癥狀: 在我國許多省份均有發(fā)生,特別是多雨多霧、冷涼或晝夜溫差大的地區(qū)或季節(jié)為害嚴重。北方保護地栽培條件,此病也常嚴重發(fā)生為害。 此病可為害葉片、葉柄
12、、嫩莖和果實。葉片染病在葉尖或葉緣處出現(xiàn)污褐色濕潤狀近圓形病斑,似開水燙傷狀,直徑約23厘米,潮濕時在病健交界處長出一圈稀疏的白色霉層,這是病菌的孢子囊梗和孢子囊,許多病斑相聯(lián)可使葉片霉爛變黑。葉柄、莖和果梗染病出現(xiàn)污褐色稍凹陷的不規(guī)則形或條狀病斑,嫩莖被害可造成縊縮枯死,潮濕時亦長出白色霉層。果實多在未著色前染病,發(fā)病部位多從近果柄處開始,出現(xiàn)暗褐色不規(guī)則形病斑,逐漸向四周下端擴展呈云紋狀,周緣沒有明顯界限,前期病部果肉質(zhì)地硬實,果皮表面粗糙,顏色加深呈暗棕褐色,潮濕時亦長出白色霉層,,,番茄晚疫病,二、病原: 番茄晚疫病的病原是致病疫霉菌屬Phytophthora infestans
13、(Mont.) de Bray屬鞭毛菌的一種真菌。病菌孢囊梗成束從病組織孔口長出,單軸樹狀分枝,著生孢子囊處形成特征性的稍膨大的節(jié)。孢子囊卵圓形,大小為21381223微米,頂部有一乳頭狀突起(圖3)。病菌寄主范圍很窄,除番茄外只侵染馬鈴薯和茄子。在自然情況下,病菌不能離開寄主活體腐生。,,,1.分生孢子器 2.橢圓形分生孢子 3.絲狀分生孢子,番茄晚疫病,晚疫病的流行要求多雨、潮濕、霧重露多、晝夜溫差大,早晚冷涼(約1013),白天較溫暖(約2224)的天氣,這種條件適于孢子囊的萌發(fā)、侵染、菌絲生長和產(chǎn)生新的孢子囊。,1.因地制宜選用抗病品種 2、高畦深溝種植,整平畦面以利雨季排水,及時中耕
14、除草及整枝綁架,增施優(yōu)質(zhì)有機肥及磷鉀肥,增強植株抗性。薄膜復(fù)蓋保護栽培應(yīng)特別注意通風(fēng)降濕。,始見中心病株應(yīng)立即拔除銷毀。發(fā)病初期可選噴藥劑,番茄灰霉病,,,番茄灰霉病,茄子褐紋病,,,辣椒炭疽病,一、癥狀 甜椒、辣椒炭疽病主要為害果實,葉片、果梗也可受害。果實染病,初現(xiàn)水浸狀黃褐色圓斑,邊緣褐色,中央呈灰褐色,斑面有隆起的同心輪紋往往由許多小點集成,小點有時為黑色,有時呈橙紅色。潮濕時,病斑表面溢出紅色粘稠物,被害果內(nèi)部組織半軟腐,易干縮,致病部呈膜狀,有的破裂。葉片染病,初為褪綠色水浸狀斑點,后漸變?yōu)楹稚?,中間淡灰色:近圓形,其上輪生小點。果梗有時被害,生褐色凹陷斑,病斑不規(guī)則,干燥時往
15、往開裂。,,,上: 果上的病斑 左下: 果柄上的病斑 右下: 葉上的病斑,辣椒炭疽病,二、病原物 屬半知菌亞門真菌。分生孢子盤周生暗褐色剛毛,有24隔膜,大小7412835微米,分生孢子梗圓柱形,無色,單孢,大小111634微米。分生孢子長橢圓形,無色單孢,142135微米。 Gloeosporium piperatum屬半知菌亞門真菌。分生孢子盤無剛毛,分生孢子橢圓形,無色單孢,大小12.515.73.85.8微米,,,辣椒炭疽病,三、病害循環(huán)及發(fā)病因素 主要以擬菌核隨病殘體在地上越冬,也可以菌絲潛伏在種子里,或以分生孢子附著在種皮表面越冬,成為翌年初侵染源。越冬后的病菌,在適宜條件
16、下產(chǎn)出分生孢子,借雨水或風(fēng)傳播蔓延,病菌多從傷口侵入,發(fā)病后產(chǎn)生新的分生孢子進行重復(fù)侵染。適宜發(fā)病溫度1233,其中27最適;孢子萌發(fā)要求相對濕度在95以上;溫度適宜,相對濕度8795,該病潛育期3天;濕度低,潛育期長,相對濕度低于54則不發(fā)病。高溫多雨則發(fā)病重。排水不良、種植密度過大、施肥不當或氮肥過多、通風(fēng)不好,都會加重此病的發(fā)生和流行。,,,辣椒炭疽病,四、防治方法 1、種植抗病品種。甜椒如長豐、茄椒1號、蒙椒3號、哈椒2號、早豐1號、吉農(nóng)方椒、九椒1號,皖椒1號;辣椒如早雜2號,湘研4號、5號、6號、3號,中子粒等較抗病 2、無病株留種或種子用55溫水浸30分鐘后移入冷水中冷卻,晾干后
17、播種。也可先將種子在冷水中預(yù)浸1012小時,再用1硫酸銅浸種5分鐘,或50多菌靈可濕性粉劑500倍,浸1小時;也可用次氯酸鈉溶液浸種,在浸種前先用0205的堿液清洗種子,再用清水浸種812小時,撈出后置入配好的1次氯酸鈉溶液中浸510分鐘,沖洗干凈后催芽播種。 3、發(fā)病嚴重的地塊實行與瓜、豆類蔬菜輪作23年 4、采用營養(yǎng)缽育苗,培育適齡壯苗。 5、加強田間管理,避免栽植過密;采用配方施肥技術(shù),避免在下濕地定植;雨季注意開溝排水,并預(yù)防果實日灼。 6、發(fā)病初期開始噴灑50混殺硫懸浮劑500倍液、70甲基硫菌靈可濕性粉劑600800倍液、50苯菌靈可濕性粉劑14001500倍液、80新萬生可濕性粉
18、劑800倍液、80炭疽福美可濕性粉劑800倍液、25炭特靈可濕性粉劑500倍液,或75百菌清可濕性粉劑800倍液加70甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液混合噴灑,隔710天1次,連續(xù)防治23次。,,,茄子黃萎病及青枯病,1、黃萎病茄子黃萎病各個生長期均可發(fā)病,但以結(jié)果期發(fā)病最重,病癥自下而上或從一邊向全株發(fā)展。發(fā)病初期,下部葉片脈間變黃,并逐漸發(fā)展到全葉,早期病葉白天萎蔫,早晚可恢復(fù),后期不再恢復(fù),葉由黃變褐,葉緣向上卷曲,最后葉片枯死脫落。嚴重時全株葉片變褐萎垂以至脫光僅剩莖稈,剖開病莖可見維管束變褐。用手擠壓病莖橫切面,無混濁液溢出。2、青枯病茄子青枯病多在開花結(jié)果期發(fā)病,發(fā)病初期僅個別枝上一張或幾張葉片變淡,呈現(xiàn)局部萎垂,后擴到全株,早晚可恢復(fù),很快植株呈青枯狀凋萎,后期病葉變褐枯焦。剖開病莖基部木質(zhì)部變褐,枝條髓部潰爛或中空,濕度大時或經(jīng)過保濕,橫切病莖切面用手擠壓,有混濁菌膿溢出,這是青枯病區(qū)別于黃萎病的重要特征。,,,黃萎病及茄子青枯病,中國蔬菜主要分布,