《物流管理》PPT課件.ppt

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1、,日本7-ElEVEn,7-ElEVEn 簡介 7-ELEVEn的經營特點 7-ELEVEn的經營理念 7-ELEVEn物流配送 三個階段 三種典型配送模式優(yōu)缺點 配送中心的優(yōu)點 配送管理,7-ELEVEn,7-ElEVEn 簡介,7-Eleven便利店誕生于1927年的美國，為全球最大的便利連鎖店。 由于最初的營業(yè)時間為早7點到晚11點，因此7-Eleven這一傳奇性的名字就此誕生。 1973年日本的主要零售商伊藤洋華堂引入7-ELEVEn，作為南陸公司的下屬公司。1991年銷售額已達1萬億日元，店鋪數(shù)量約7000家。 20世紀80年代以來，隨著美國大

2、型商店浪潮的興起，美國“7-ELEVEn”便利連鎖店的銷售額大幅減少，1989年1992年的4年間，南陸公司連續(xù)出現(xiàn)巨額虧損，1990年1月被日本“7-ELEVEn”并購（后者購買力前者70%的股份）。 目前7-Eleven店鋪遍及全世界18個國家地區(qū)。,,7-ElEVEn的經營特點,在7-ELEVEn的經營中，日本的連鎖店最多，業(yè)績也最優(yōu)，它的主要特點是： 多批次、小批量進貨 高效率的分銷系統(tǒng)。 在日本的7-ELEVEn連鎖系統(tǒng)中，廣泛使用JIT體系（準時制）并不是完全出于交貨時間上的考慮，也包含以最快的方式通過信息網絡從各個門店收到訂貨信息的以及按照每張?zhí)囟ǖ挠唵巫钣行У厥占唐返哪康?/p>

3、。而我國許多零售企業(yè)至今尚不知JIT為何物。更不用說如何使用了。雖然JIT源于企業(yè)的生產流程，但它在商業(yè)、物流等領域同樣有非常廣泛的發(fā)展前景。,7-ELEVEn的經營理念,,一、采取低價位銷售的經營理念 二、便利店經營開發(fā)過程中注重 的五大要素 三、與時俱進，增加新的電子商 務經營模式,,,流通行業(yè)始終是隨著經濟結構、消費生活的變化而變化的。上世紀的60年代初至70年代中期，正值日本的經濟高速增長期，日本的超市就是在這一量生產、大量銷售的背景下，因采取低價位銷售的經營措施而得到了迅速的發(fā)展。到了70年代后半期的經濟低迷期，隨著消費生活的多樣化，日本開始出現(xiàn)專賣連鎖店、24小時便利店。繼迅速

4、發(fā)展起來的無店鋪銷售之后，被普遍看好的就是24小時便利店。由于其便捷快速的服務能夠滿足人們24小時都在忙碌的需要，因此受到了日本國民的熱烈歡迎。1969年，在大阪府豐中市出現(xiàn)了第一家便利店。之后短短十幾年的時間，便利店在日本列島迅速推廣開來，大有在日本列島蔓延開來之勢。7-ELEVEn便利店就是其中的佼佼者，并且在不長的時間里一躍而成為日本最大的24小時便利店。 日本的7-ELEVEn便利店是日本國內最大的便利店，同時也是日本大零售企業(yè)集團伊藤洋華堂的子公司之一。該公司受美國便利店特許經營的啟發(fā)，為創(chuàng)建適合日本人消費生活習慣的便利店，早在1973年將美國南陸公司的7-ELEVEn便利店引進了

5、日本后，與當時經營世界最大的7-ELEVEn便利店連鎖集團的美國南陸公司簽訂了在日本開展地區(qū)特許經營的合同。在母公司伊藤洋華堂的支持下，1974年5月，日本7-ELEVEn在東京都江東區(qū)開設了該公司的特許1號店豐洲店。當年即有15家加盟便利店開業(yè)，經營額達到7億日元。一年后，7-ELEVEn在日本國內的加盟店發(fā)展至69家，經營業(yè)績也遠勝于美國。而其母公司伊藤洋華堂更是早已因其拓展市場的驕人成績入主美國南陸公司并控股70%，成為7-ELEVEn品牌的實際控制者。,back,選址：店鋪的選址在日本7-ELEVEn便利店的經營發(fā)展中起著至關重要的作用?？傊?，7-ELEVEn就是要讓店鋪在最具優(yōu)勢的位

6、置扎根。,時間：7-ELEVEn便利店的便捷式購物承諾平均購物是1分55秒。這主要得益于其擁有世界上最先進的便利店運營系統(tǒng)，特別是在商品制造和物流配送方面，日本7-ELEVEn擁有成功的外托管理方式，他們還率先在零售業(yè)市場創(chuàng)立了高效的聯(lián)網在線訂貨系統(tǒng)和計算機分析系統(tǒng)，這使上千種商品的清單在幾秒鐘內一目了然。,便民：除了經營日常必需品，7-ELEVEn便利店還協(xié)助附近社區(qū)居民收取電費、煤氣費、保險費、水費、有線廣播電視，甚至快遞費、國際通訊費的等，提供24小時全天侯便利服務?，F(xiàn)在，7-ELEVEn的經營技術、經營系統(tǒng)已得到日本及世界的公認。在銷售額、毛利率、總資本、周轉率、自有資金比率、單位面積

7、銷售額、人均銷售額等諸多經營指標中，7-ELEVEn便利店都位居于此類商店首位。,,備貨：7-ELEVEn同共同經營的廠家和批發(fā)商密切協(xié)作，根據從各中心收集的數(shù)據和經營信息，對廠家和批發(fā)商予以指導援助，同時提供聯(lián)機接受訂貨系統(tǒng)和自動分貨系統(tǒng)，協(xié)助中心實現(xiàn)系統(tǒng)化。因此，盡管店面不大，但7-ELEVEn便利店配備的日常生活必需的加工食品、熟菜、日用雜貨等卻有3000-3500種之多。7-ELEVEn便利店還起到信息收集的作用。有數(shù)量可觀的店鋪收集顧客的反映，這樣總公司就可以及時地把收集到的信息統(tǒng)計匯總后反饋給廠家，吸引更多顧客關注。為了實現(xiàn)這一目的,7-ELEVEn便利店每天都要給店里配貨7-9次

8、，靠頻繁的配貨使貨架上的商品源源不斷。在頻繁配貨的同時，為了讓自己的店鋪在競爭中吸引更多的客人，店鋪一天銷毀大量商品。,管理：在發(fā)展加盟店的過程中,7-ELEVEn對加盟者的素質和個人條件也有嚴格的要求。素質方面，主要強調經營者要嚴格遵守其經營管理原則，要做到必需品齊全、店鋪保持整潔明亮、服務熱情周到。個人條件不僅包括加盟者的健康狀況，還包括其對便利店的了解程度、性格、夫妻關系是否融洽、孩子年齡的大小及本人的年齡等。為了更好地和員工溝通，增加員工了解公司的渠道，7-ELEVEn還創(chuàng)辦了供企業(yè)員工和相關單位閱讀的內部雜志，隔月發(fā)行，主要刊載該公司的經營訣竅、經營秘密、加盟店介紹、商品信息以及交換

9、經營心得，當然還有反映顧客心聲的部分和星級員工榜，建立良好的互動平臺。,BACK,與時俱進，增加新的電子商務經營模式,日本7-ELEVEn便利店提前預見到了網絡這一巨大的無形市場潛力，于上世紀末率先轉變經營戰(zhàn)略，將市場開拓的重點從有形的店鋪市場轉向無的電子市場電子商務領域。1999年，7-ELEVEn便利店與“雅虎日本”等公司共同設立名為eshopping books 的網上書店，以銷售圖書為開端進入電子商務領域。2000年2月，7-ELEVEn便利店與索尼、NEC、三井物產等國際知名的日本大企業(yè)共同組建了“7夢幻”（）的網絡商店，開始銷售各類商品和提供服務。以這些為契機，7-ELEVEn便利

10、店成功地為其各種服務搬到了網上，即除了傳統(tǒng)零售業(yè)務之外，在網上還開展了諸多旅行、照相、禮品、票務銷售代理、汽車服務、信息提供服務等多項電子商務服務項目。此外，7-ELEVEn便利店還計劃將成千上萬種商品真正搬到網上，運用“網絡”放大其小小的經營店鋪，通過網絡上下“虛”與“實”的結合，突破便利店商品品種的限制，將其商品經營范圍擴大到幾萬甚至幾十萬種。這樣，既可 以憑借其豐富的商品與便利的服務和大型商場、超市展開正面競爭，又可以憑借其管理、顧客、物流、信譽等優(yōu)勢與純網絡商店競爭，從而全面提升自身的競爭力。為了更進一步、更全面地開拓市場，2005年11月18日7-ELEVEn便利店與世界著名的網絡運

11、營商雅虎公司共同宣布兩家將開始聯(lián)手打造電子商務，開展一攬子的業(yè)務合作。,生產商A,7-ELEVEn的物流配送,批發(fā)商A,,,,,7-ELEVEn A,7-ELEVEn B,7-ELEVEn C,,,第一階段----批發(fā)商直送,7-ELEVEn并沒有自己的配送中心，它的貨物配送依靠的是批發(fā)商來完成的。批發(fā)商就相當于自己的配送中心，它所要做的就是把供應商生產的貨物迅速有效地運送到7-ELEVEn手中。,在這種系統(tǒng)之下，7-ELEVEn改變了以往由多家批發(fā)商分別向各個便利點送貨的方式，改由一家在一定區(qū)域內的特定批發(fā)商統(tǒng)一管理該區(qū)域內的同類供應商，然后向7-ELEVEn統(tǒng)一配貨，這種方式稱為集約化配送

12、。集約化配送有效地降低了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，為7-ELEVEn節(jié)省了物流費用。,第二階段--集約化配送,生產商A,7-ELEVEn A,7-ELEVEn B,7-ELEVEn C,生產商B,批發(fā)商A,,,,,生產商C,,,批發(fā),配送中心,第三階段--共同配送中心,,7-ELEVEn的物流共同配送系統(tǒng)就這樣浮出水面，共同配送中心代替了特定批發(fā)商，分別在不同的區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。 配送中心有一個電腦網絡配送系統(tǒng)，分別與供應商及7-ELEVEn店鋪相連。為了保證不斷貨，配送中心一般會根據以往的經驗保留4天左右的庫存，同時，中心的電腦系統(tǒng)每天都會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告

13、，配送中心把這些報告集中分析，最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的訂單，由電腦網絡傳給供應商，而供應商則會在預定時間之內向中心派送貨物。,三種典型配送模式的優(yōu)缺點,,配送中心的優(yōu)點 配送中心庫存量：為保證不斷貨，配送中心一般 會根據以往的經驗保留4天左右的庫存。 配送中心的優(yōu)點： 信息方面：“ 7-ELEVEn”從批發(fā)商手中奪回配送的主動權，能隨時掌握在途商品、庫存貨物等數(shù)據，對財務信息和生產商的其他信息也能及時掌握。 成本方面：生產商原來讓給批發(fā)商的利潤空間就要可能成為7-ELEVEn價格的籌碼，同時集中式采購也為價格談判創(chuàng)造了條件。,配送管理,配送設備：不同類型的食品會用不同的方法和設備配

14、送，如各種保溫車和冷藏車。由于冷藏車在上下貨時經常開關門，容易引起車廂溫度的變化和冷藏食品的變質，7-ELEVEn還專門用一種兩倉式貨運車來解決這一問題。,有特殊要求的食品的配送時間及制度：7-ELEVEn會繞過配送中心，由配送車早中晚3次直接從生產商門口運送到各個店鋪。 一般商品的配送時間及制度：實行是一日三次的配送制度，早上3-7時配送前一天晚上生產的一般食品；早上8-11時配送前一天晚上生產的特殊食品，下午3-6點配送當天上午生產的食品。,,7-ELEVEn集中的配送方案,不同的食品有可能來自不同的供應商，運送和保存的要求也各有不同，每一種食品又不能短缺或過剩，而且還要根據顧客的不同需要隨時能調整貨物的品種，種種要求給連鎖店的配送提出了很高的要求。 一家便利店的成功，很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功。,,,謝謝觀看,