《【優(yōu)化課堂】九年級化學(xué)第十二單元課題2化學(xué)元素與人體健康》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《【優(yōu)化課堂】九年級化學(xué)第十二單元課題2化學(xué)元素與人體健康(12頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、課題2化學(xué)元素與人體健康1組成人體的元素約有_多種,其中在人體內(nèi)含量超過_的元素稱為_;含量低于_的元素稱為_。2試將以下元素按要求進(jìn)行分類:O、Fe、N、Zn、Ca、Mg、I、Cu。(1)常量元素:_;(2)微量元素:_。50 0.01%常量元素 0.01%微量元素 O、N、Ca、Mg Fe、Zn、I、Cu 3含量較多的四種元素是_,人體中其余的元素主要以_的形式存在于水溶液中。4人體的微量元素中,有些是必需元素,如_等;有些是非必需元素,如_等;有些是有害元素,如_等。對于必需元素,必須合理攝入,攝入過量或攝入不足均不利于人體健康。)。5在人體含量最多的化學(xué)元素是(A碳 B氫C氧 D鈣C、
2、H、O、N 無機(jī)鹽 I、F Fe、Zn、Se、Al、Ba、TiHg、Pb、Cd C 化學(xué)元素對人體健康的影響【知識精講】1人體的元素我們?nèi)梭w約含有 50 多種元素,含量較多的元素有_種。(1)常量元素:人體中含量超過_的元素叫常量元素,常量元素包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。(2)微量元素:含量小于_的元素稱為微量元素,人體必需的微量元素主要是5種,即鐵、_、_、_、_。11 0.01%0.01%鋅 硒 碘 氟(3)除氧、碳、氫、氮主要存在于水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素中,其余元素主要以_的形式存在。2各種元素對人體健康的影響(1)部分元素的生理作用及缺乏的害處。鈣是人體骨骼
3、和牙齒的主要成分,是人體含量最多的_。青少年缺鈣易患_和發(fā)育不良,老年人缺鈣會發(fā)生_、容易骨折。鈉和鉀:Na 以_的形式存在于細(xì)胞外液,K 以_ 的形式存在于細(xì)胞內(nèi)液,作用是維持人體內(nèi)的_和_。無機(jī)鹽 金屬元素 佝僂病 骨質(zhì)疏松 Na K 水分 恒定的pH 鐵是血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運(yùn)輸,缺鐵時易患缺鐵性_。鋅:缺鋅會引起食欲不振,_,_。碘是甲狀腺素的重要成分。缺碘會引起_,幼兒缺碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍;過量也會引起甲狀腺腫大。氟能防治齲齒。缺氟時易產(chǎn)生_,過量會引起氟斑牙和氟骨病。(2)某些有損人體健康的元素:主要是_、_、_等。貧血 生長遲緩 發(fā)育不良 甲狀腺腫大 齲齒 鉛
4、 汞 鎘 典例(2011遼寧大連)老年人體內(nèi)缺少下列某種元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松,該元素是()。A鈣 B鋅 C鐵 D碘A 元素種類主要食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮等鐵肝臟、瘦肉、蛋類、魚類、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽幾種元素的主要食物來源1人體中的無機(jī)鹽主要是靠食物攝入的,下表列出了幾種元素的主要食物來源。2.如果人體所需要的元素僅從食物中攝取還不足時,可通過食品添加劑和保健食品來予以補(bǔ)充??键c(diǎn)1 化學(xué)元素對人體健康的重要作用1(2012廣東)在成人體內(nèi) 99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,這里描述的“鈣”是指()。A離子B原子C元素D分子C 2(2012廣東
5、佛山)茶葉中含有豐富的無機(jī)礦物元素,包括鐵、氟、碘、硒等微量元素,對人體健康有益。上述四種元素中,缺少時易產(chǎn)生齲齒的元素是()。A鐵B氟C碘D硒點(diǎn)撥:缺鐵易貧血;缺氟易發(fā)生齲齒;缺碘易發(fā)生甲狀腺腫大;缺硒皮膚易角質(zhì)化。B A用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品,新鮮、口感好,可以放心食用B使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒C蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素D缺鐵會引起貧血點(diǎn)撥:甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使之失去生理功能,對人體健康有害,不能食用。A A.健康 常識人體缺鐵元素會導(dǎo)致缺 鐵性貧血;碘元素是人 體必需的常量元素 B.生活 常識 熱水瓶中的水垢可用食 醋除去;肥皂水可區(qū)分 硬水和軟水 C.防治 污染
6、廢舊電池不必集中回收 處理;工業(yè)“三廢”處理 達(dá)標(biāo)后排放 D.安全 常識 電器著火用水撲滅;進(jìn)入深井前做燈火實(shí)驗(yàn)考點(diǎn)2 化學(xué)知識與生活4(2012廣東)下表中對部分化學(xué)知識的歸納完全正確的一組是()。點(diǎn)撥:碘元素是人體必需的微量元素;廢舊電池因含有重金屬,易污染土壤和地下水,應(yīng)集中回收處理;電器著火應(yīng)先切斷電源,再滅火,否則易發(fā)生觸電事故。B A.化學(xué)與安全B.化學(xué)與生活稀酸濺入眼睛用大量水沖洗;進(jìn)入地窖先做燈火實(shí)驗(yàn) 除去餐具上的油污用洗潔精乳化;人體需要適量補(bǔ)鈣防止患甲狀腺疾病C.化學(xué)與能源D.化學(xué)與環(huán)?;剂厦骸⑹秃吞烊粴?;清潔能源太陽能、風(fēng)能等 減少汽車尾氣污染提倡使用公共交通等;減少溫室氣體排放利用水力、核能發(fā)電點(diǎn)撥:適量補(bǔ)鈣是為了防止人體缺鈣,促進(jìn)青少年骨骼生長,防止老年人骨質(zhì)疏松。B