國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課判斷正誤題答案

《國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課判斷正誤題答案》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課判斷正誤題答案（6頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課判斷正誤題答案 判斷正誤題 題目16 賓客離店意味著前廳服務(wù)的結(jié)束，前廳員工不必繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目17 測(cè)量酒店前廳的服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)從內(nèi)容、過(guò)程、結(jié)構(gòu)、結(jié)果、影響五個(gè)方面進(jìn)行考察。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目18 前廳的環(huán)境氛圍主要由前廳的裝飾、環(huán)境衛(wèi)生及美化、服務(wù)設(shè)施的布局、燈光音響、室內(nèi)溫濕度等因素構(gòu)成。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目19 前廳部的首要工作任務(wù)就是銷售客房。（） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目20 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)星級(jí)酒店的崗位和服務(wù)有明確的要求，不同等級(jí)和級(jí)

2、別的酒店對(duì)組織的設(shè)計(jì)有相同的要求。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目21 中型酒店通常設(shè)房務(wù)總監(jiān)，下設(shè)前廳部、客房部、洗衣部與公共衛(wèi)生部四個(gè)部門。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 前廳部經(jīng)理是酒店的中層管理者，直接上級(jí)一般是酒店的副總經(jīng)理或者房務(wù)總監(jiān)。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目23 禮賓部負(fù)責(zé)在酒店門口或者機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭迎送賓客。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目24 客戶關(guān)系部代表總經(jīng)理負(fù)責(zé)前廳服務(wù)協(xié)調(diào)、貴賓接待、投訴處理等工作。在不設(shè)客戶關(guān)系部的酒店，這些工作一般由 前廳部主管負(fù)責(zé)。（） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目25 前廳服務(wù)戰(zhàn)略觀意味著將前

3、廳服務(wù)視為與賓客保持長(zhǎng)期關(guān)系的戰(zhàn)略性要素。（） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目16 禮賓部是在傳統(tǒng)酒店行李處的基礎(chǔ)上升格而成的。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目17 門童在有些酒店與行李員均屬于前廳禮賓部，在有些酒店則屬于保安部。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目18 團(tuán)隊(duì)賓客的行李送到樓層后，行李員應(yīng)按賓客的姓名分送。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目19 酒店“金鑰匙”服務(wù)最早起源于廣州白天鵝賓館。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目20 保證類預(yù)訂的賓客訂了房間卻沒(méi)有使用，賓客無(wú)須支付客房房費(fèi)。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目21 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，是目前最為先進(jìn)的

4、預(yù)訂方式。（） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目22 缺額預(yù)訂是指酒店在訂房已滿的情況下，再適當(dāng)增加預(yù)訂的數(shù)量，以彌補(bǔ)因少數(shù)賓客臨時(shí)取消預(yù)訂而出現(xiàn)的客房閑置。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目23 “金鑰匙”服務(wù)的實(shí)質(zhì)就是委托代辦服務(wù)。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目24 前廳禮賓部是為賓客提供全方位“一條龍服務(wù)”的崗位。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 酒店代表應(yīng)熟悉當(dāng)日、次日客情，在預(yù)訂賓客抵達(dá)前一天，向預(yù)訂處索取賓客接車通知單。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目16 “三明治式”報(bào)價(jià)法是先報(bào)房間價(jià)格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目17

5、 房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡(jiǎn)稱，是指對(duì)客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目18 對(duì)于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客，一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房，滿足賓客安靜的需求。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目19 接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務(wù)中心要求接收傳真；二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目20 郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目21 入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房?jī)r(jià)，獲得享受行政酒廊的專屬服務(wù)待遇。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目22 話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內(nèi)接聽(tīng)電話。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目23 當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急情況時(shí)，總機(jī)便成為酒店管理人員迅速控制局勢(shì)、采取有效措施的臨時(shí)指揮協(xié)調(diào)中心。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目24 貴賓的行李由前廳部大堂經(jīng)理或禮賓部領(lǐng)班親自運(yùn)送或親自指揮運(yùn)送。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目25 洽談室服務(wù)包括洽談室出租及賓客會(huì)議洽談期間的服務(wù)兩部分。（ ） 選擇一項(xiàng)：