五谷雜糧養(yǎng)生坊選址標(biāo)準(zhǔn)

上傳人:san****019 文檔編號:20011101 上傳時間:2021-01-24 格式:PPTX 頁數(shù):18 大?。?.09MB
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1、五谷雜糧養(yǎng)生坊 /選址標(biāo)準(zhǔn) 大 健康創(chuàng)業(yè) 店鋪 類型分析 商超店中店 優(yōu)勢 :分享商超龐大的客流量 , 商超 本身會 適 時做 促銷 。 難點(diǎn):提點(diǎn)較高;優(yōu)勢位置資源緊張 。 店鋪 類型分析 與賣店 優(yōu)勢: 店鋪位置、面積、租金等因素可控性 較強(qiáng),自由靈活,更易個性化操作 ,容易積 累忠誠客戶。 難點(diǎn):前期宣傳、拓展客戶較 慢 店鋪 類型分析 藥店資源 優(yōu)勢:進(jìn)店 人群 目標(biāo)性強(qiáng),購買率高。 難點(diǎn):對藥店位置和人流量要求高;進(jìn)店 丌 易 店鋪 類型分析 養(yǎng)生理療會所 優(yōu)勢:消費(fèi)群體對產(chǎn)品接受度高, 利用已積 累的 會所的 優(yōu)良口碑和客戶資源進(jìn)行開發(fā) 。 難點(diǎn):需要非常成熟 銷售思路 ,不會所服

2、務(wù) 銜接 好 二、店面 位置測評 1、商超店中店位置測評 : a、商超概念:大型商場里的 超級市場 b、商超分類: 1)大型商超 :單店面積 3000平方米 以上 特點(diǎn):交通便利,處亍主要商圈,人流量大,購買力強(qiáng),實(shí)力強(qiáng),信譽(yù)好,管理規(guī)范,可以借助它, 做銷量,做品牌。比如,沃爾 瑪,家樂福,易初蓮花,百佳,聯(lián)華,華聯(lián),大潤發(fā)。缺點(diǎn)是:門檻 高,要求高,費(fèi)用高,結(jié)算周期長 。 2)中型商超 :經(jīng)營面積在 1000平方米到 3000平方米 之間 特點(diǎn):有一定的人流量,品類基本能滿足周邊的消費(fèi),選址經(jīng)常處亍次商業(yè)圈,盡量避開大型賣場。 客流量相對低一些。 3)小型商超:經(jīng)營面積在 300平方米到

3、1000平方米之間 特點(diǎn):人流少,經(jīng)營丌穩(wěn)定,實(shí)力小,一般都是分布在郊區(qū),小型社區(qū),經(jīng)營的優(yōu)勢便利,顧客群 體固定。 進(jìn)入門檻低,費(fèi)用少 。 二、店面 位置測評 c、商超店中店測評方法: 1)超市人流量(總分 10分) : 二、店面 位置測評 2) 店鋪位置 : 超市 里面: (總分 20分) 二、店面 位置測評 商超 客單價(jià)(總分 10分): 扣 分項(xiàng) : 周圍有很大的異味 (扣 3分) 周圍有很大的噪音 (扣 3分) 以上各項(xiàng)滿分為 40分,請計(jì)算最終得分: 35分以上為最佳位置; 27分 -35分之間為合格位置; 18分至 27分為普通位置; 18分以下較差位置。 二、店面 位置測評 2

4、、與賣店店位置測評 : 原則 : 1)有步行道和自行車道的二級路 : 二 級道路往往是由城市主干道轉(zhuǎn)彎通往小區(qū)的道路。這種位置店面前有步行道戒者自行車道,方便 人群聚集和停留 。 2)比較繁華的三級路 : 三 級道路一般是在小區(qū)周邊,人們經(jīng)常通行 。 3)盡量選擇不養(yǎng)生食品相類似和結(jié)合度高的經(jīng)營店鋪: 靠近 零食店、 超市、 蛋糕房 、靠近藥房 、養(yǎng)生館 、嬰兒用品、 母嬰店等 。 4)周邊最好大型商超、市場: 人流量 較大。 二、店面 位置測評 扣分項(xiàng) : 周圍有很大的異味 (扣 3分) 周圍有很大的噪音 (扣 3分) 以上各項(xiàng)滿分為 30分,請計(jì)算最終得分: 25分以上為最佳位置; 17分

5、 -25分之間為合格位置; 8分至 17分為普通位置; 8分以下較差位置 。 二、店面 位置測評 3、藥店位置測評: 如是有藥店資源,也可以考慮 . 走點(diǎn)就把點(diǎn)位壓到最低,( 15-20個點(diǎn))丌行就以租金形式合作,這樣價(jià)格相對會低一 些( 1500-2000元 /月)。但是位置一定要爭取在 68個平米以上。 測評方法同與賣店! 三 客流量、客單價(jià)統(tǒng)計(jì)方法 客流 =錢 流 千萬不要因?yàn)榕赂偁幗湔呓?jīng)濟(jì)壓力而選在人流量偏少的地區(qū)! 考量因素:人口總數(shù)、人口密度、人口增長情況、人口年齡結(jié)構(gòu) 等 1.首先要了解過往行人的年齡和性別 2.其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間 3.再次要了解行人來往的目的

6、及停留的 時間 Tops: 商店在選擇店址時,應(yīng)以中產(chǎn)階級顧客,社會經(jīng)濟(jì)地位較 高,可支配收入較多者居住區(qū)域作為優(yōu)先店址 。 如何 做好人流量的測算工作呢? 道具準(zhǔn)備 時間段 方法 秒表 筆記本 筆(人太多時用攝像機(jī)也可以) 早晨 9:0010:00 中午 11:3013:00 下午 2:303:30 晚上 17 :307:00. (根據(jù)所在市場上下班時間作調(diào)整) 商超:在目標(biāo)商場蹲守,看每個時間段進(jìn)入的人數(shù)有多少,先測算超市總?cè)?流量,再測目標(biāo)店鋪位置經(jīng)過人流量。 與賣店在目標(biāo)店址蹲守,看每個時間段經(jīng)過這個店的步行人數(shù)有多少,(自 行車和開車的人一般丌會計(jì)算在內(nèi),除非可以方便地停車經(jīng)過并丏有

7、駐留的區(qū) 域。) 如何 做好人流量的測算工作呢? 計(jì)算公式 衡量標(biāo)準(zhǔn) 客流量測算和預(yù)估營業(yè)額,必須大于期望盈利 +費(fèi)用 N(客流量) =S(統(tǒng)計(jì)人數(shù)) /T(單位時間) Example: 1天客流量是 400人,行業(yè) 7的成交率, 今天店內(nèi)就應(yīng)該是 28個客戶,按照人均消費(fèi) 70元,我 們今天的營業(yè)額是 1960元左右。 (多次計(jì)算求平均值,要考慮 節(jié)假日因素) Question:如果張先生想開一家咱們的食療養(yǎng)生店,他的月 期望盈利是 20000元,月費(fèi)用是 4000元,那么他的店鋪要有 多少客戶進(jìn)店才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)呢? Answer:那就是:( 期望盈利 20000/月 +費(fèi)用 4000) /3

8、0/ (單筆成交額 70*我品利潤率 60%) /成交率 7%=272人 /天 如何 估計(jì)超市的客單價(jià)? 抽樣 觀察、記錄: 工作日 收銀臺附近觀察 如 觀察到 10人 : 10人結(jié)賬額相加 /10=A 假期 收銀臺附近觀察 如觀察到 10人 : 10人結(jié)賬額相加 /10=B A+B/2 = 商超平均客單價(jià) 四 選址注意事項(xiàng) 1.多調(diào)查、少吃虧(多跑多問) 2,一定要考察小區(qū)數(shù)量、入住率、考量周邊消費(fèi)人群數(shù)量,消費(fèi)水平等。 3,不要緊靠農(nóng)貿(mào)市場(和里面)容易產(chǎn)生對比 ,廣場 、公園的人群比較單一,不是理想地。在銷售力不是很強(qiáng)的區(qū) 民區(qū)盡量不要選。 4,考察有無同行,做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。 5,盡量不要選擇“主題街道” ( 步行街 -買衣服 ;建材市場 -買建材; 布藝街道 -買窗簾) 6,杜絕二手房東 (在租店面的時候,盡可能找到店面的原始所有人簽約;因?yàn)榻?jīng)過層層轉(zhuǎn)手的店面,無論在費(fèi)用上還是以后的續(xù)約 問題,都會有較大的隱患。) 7,不要在經(jīng)常打折店面周邊做生意 (康達(dá)九洲的 產(chǎn)品是比較 有檔次的 產(chǎn)品,切記千萬不可與經(jīng)常打折的店面為鄰(某些休閑服飾專賣店、女性飲品店、 一元店等類似店面)。人以群分,消費(fèi)氛圍也是如此,一旦在打折店面地段形成氣候,再好的貨品也難免受到牽 連。) 8,無法設(shè)立店鋪門面和招牌的位置,盡量不要考慮。這樣會降低我們的品牌形象 。 謝 謝 觀看

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