市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年度食品安全工作典型經(jīng)驗匯報材料

《市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年度食品安全工作典型經(jīng)驗匯報材料》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年度食品安全工作典型經(jīng)驗匯報材料（15頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年度食品安全工作典型經(jīng)驗匯報材料 食品安全，關(guān)乎民生福祉，牽系社會穩(wěn)定，是市場監(jiān)督管理工作的重中之重。XX市市場監(jiān)督管理局始終將保障食品安全作為首要職責(zé)，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，不斷強化監(jiān)管舉措，全力守護廣大市民“舌尖上的安全”。在長期的實踐中，積累了一系列行之有效的經(jīng)驗做法，有力推動了全市食品安全形勢持續(xù)向好?，F(xiàn)將相關(guān)工作經(jīng)驗匯報如下。 一、強化監(jiān)管體系建設(shè)，筑牢食品安全防線 （一）完善制度建設(shè)，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。一是構(gòu)建法規(guī)制度體系。XX市市場監(jiān)督管理局緊密結(jié)合本地實際，依據(jù)國家和省級食品安全法律法規(guī)，制定并完善一系列地方食品安

2、全監(jiān)管制度和規(guī)范。近年來，先后出臺了XX項涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管細則，明確了各環(huán)節(jié)監(jiān)管標(biāo)準和要求，為監(jiān)管工作提供了堅實的制度依據(jù)。這些制度涵蓋食品企業(yè)開辦、日常經(jīng)營、產(chǎn)品抽檢、問題處置等全過程，形成了嚴密的制度網(wǎng)絡(luò)，確保監(jiān)管工作有章可循。二是建立責(zé)任落實制度。全面落實食品安全責(zé)任制，明確各級政府、各相關(guān)部門以及食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任。與XX個縣（市、區(qū)）政府簽訂食品安全責(zé)任書，將食品安全工作納入政府年度績效考核體系，考核權(quán)重占比達XX%。同時，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂食品安全承諾書XX萬余份，建立食品安全追溯體系，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程責(zé)任可追溯，有效強化了各方責(zé)任意

3、識。三是完善應(yīng)急處置制度。制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，建立健全應(yīng)急處置機制。組建了由XX名專業(yè)人員組成的食品安全應(yīng)急處置隊伍，定期開展應(yīng)急演練。近XX年來，共組織各類應(yīng)急演練XX次，涵蓋食物中毒、食源性疾病暴發(fā)等多種場景，有效提升了應(yīng)急處置能力。同時，建立了食品安全輿情監(jiān)測與處置機制，及時回應(yīng)社會關(guān)切，近XX年成功處置食品安全輿情事件XX起，未發(fā)生重大輿情發(fā)酵事件。 （二）加強隊伍建設(shè)，提升監(jiān)管能力。一是擴充專業(yè)監(jiān)管力量。通過公開招聘、人才引進等方式，不斷充實食品安全監(jiān)管隊伍。近XX年來，累計招聘食品安全相關(guān)專業(yè)人員XX名，充實到市、縣、鄉(xiāng)三級監(jiān)管機構(gòu)，使全市食品安全監(jiān)管人員總數(shù)達到XX人。同

4、時，加強基層監(jiān)管所建設(shè)，為XX個基層監(jiān)管所配備了必要的辦公設(shè)備和執(zhí)法裝備，改善了基層監(jiān)管條件。二是強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)提升。制定系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃，定期組織食品安全監(jiān)管人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)。每年舉辦各類培訓(xùn)班XX期，培訓(xùn)人員達XX人次。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、監(jiān)管業(yè)務(wù)知識、執(zhí)法技能等方面。邀請專家學(xué)者、一線執(zhí)法骨干進行授課，通過案例分析、現(xiàn)場教學(xué)等方式，提高培訓(xùn)效果。通過持續(xù)培訓(xùn)，監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力得到顯著提升。三是推進執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)。建立健全食品安全執(zhí)法程序和規(guī)范，制定執(zhí)法文書模板，統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準。加強對執(zhí)法人員的監(jiān)督管理，建立執(zhí)法過錯責(zé)任追究制度。開展執(zhí)法案卷評查活動，每年評查執(zhí)法案卷XX份

5、以上，對優(yōu)秀案卷進行表彰，對存在問題的案卷督促整改。通過推進執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，提高了執(zhí)法質(zhì)量和公信力。 （三）創(chuàng)新監(jiān)管方式，增強監(jiān)管效能。一是推進智慧監(jiān)管。建設(shè)食品安全智慧監(jiān)管平臺，整合食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信息、監(jiān)管數(shù)據(jù)、抽檢數(shù)據(jù)等資源，實現(xiàn)對食品安全的實時監(jiān)控和動態(tài)管理。目前，全市XX%的食品生產(chǎn)企業(yè)、XX%的食品流通企業(yè)和XX%的餐飲服務(wù)單位已納入智慧監(jiān)管平臺。通過平臺，監(jiān)管人員可以實時查看企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行處置。同時，利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對食品安全風(fēng)險進行預(yù)警，提高監(jiān)管的針對性和有效性。二是實施分級分類監(jiān)管。根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風(fēng)險等級，實施分級分類監(jiān)管。制定食品生產(chǎn)經(jīng)營

6、風(fēng)險分級管理辦法，對企業(yè)從生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、產(chǎn)品類別、食品安全管理水平等方面進行風(fēng)險評估，確定風(fēng)險等級。對高風(fēng)險企業(yè)增加檢查頻次，對低風(fēng)險企業(yè)適當(dāng)減少檢查頻次。目前，全市已完成XX萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風(fēng)險分級評定，實施分級分類監(jiān)管后，監(jiān)管效率提高了XX%。三是開展聯(lián)合執(zhí)法行動。加強與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門的協(xié)作配合，建立健全聯(lián)合執(zhí)法機制。定期開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。近XX年來，共開展聯(lián)合執(zhí)法行動XX次，查處食品安全違法案件XX起，移送公安機關(guān)案件XX起，有效震懾了違法犯罪分子，維護了食品安全市場秩序。 二、聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴守食品安全底線 （一）強化食品生產(chǎn)

7、源頭監(jiān)管。一是嚴格食品生產(chǎn)許可管理。規(guī)范食品生產(chǎn)許可審批流程，提高許可審批標(biāo)準。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場核查，對不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)堅決不予許可。近XX年來，共受理食品生產(chǎn)許可申請XX份，經(jīng)現(xiàn)場核查，不予許可XX份。同時，加強對已獲證企業(yè)的證后監(jiān)管，對存在問題的企業(yè)責(zé)令限期整改，整改不到位的依法吊銷許可證。二是加強食品生產(chǎn)過程監(jiān)管。督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系，嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)規(guī)范。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，每年對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查覆蓋率達到100%。檢查內(nèi)容包括原輔料采購、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品出廠檢驗等環(huán)節(jié)。近XX年來，在食品生產(chǎn)過程監(jiān)管中，共發(fā)現(xiàn)問題XX個，責(zé)令整改企業(yè)X

8、X家，有效規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為。三是推進食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)。建立食品生產(chǎn)企業(yè)誠信檔案，記錄企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為、行政處罰情況等信息。對誠信企業(yè)給予政策支持和表彰獎勵，對失信企業(yè)實施聯(lián)合懲戒。目前，已建立食品生產(chǎn)企業(yè)誠信檔案XX份，評定誠信示范企業(yè)XX家。通過推進誠信體系建設(shè)，營造了良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。 （二）加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是規(guī)范食品市場準入。嚴格審查食品流通企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)，加強對食品進貨查驗、索證索票制度落實情況的監(jiān)督檢查。要求食品流通企業(yè)建立進貨臺賬，如實記錄食品來源、數(shù)量、保質(zhì)期等信息。近XX年來，共檢查食品流通企業(yè)XX萬家次，對未落實進貨查驗和索證索票制度的企

9、業(yè)責(zé)令整改XX家，有效規(guī)范了食品市場準入秩序。二是強化食品市場日常巡查。加大對食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點場所的日常巡查力度，增加巡查頻次。重點檢查食品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識、儲存條件等內(nèi)容。近XX年來，在食品流通環(huán)節(jié)日常巡查中，共檢查食品XX萬批次，發(fā)現(xiàn)問題食品XX批次，依法進行了處置，保障了食品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。三是加強網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管。建立健全網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管機制，加強對網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺的監(jiān)督管理。要求網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺落實主體責(zé)任，對入駐商家進行實名登記，審查其經(jīng)營資質(zhì)。加強對網(wǎng)絡(luò)銷售食品的抽檢力度，近XX年來，共抽檢網(wǎng)絡(luò)銷售食品XX批次，查處網(wǎng)絡(luò)食品違法案件XX起，維護了網(wǎng)絡(luò)食品交易市

10、場秩序。 （三）嚴格餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是加強餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)管。加大對餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)督檢查力度，重點檢查餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過程等方面。每年對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查覆蓋率達到100%。近XX年來，共檢查餐飲服務(wù)單位XX萬家次，發(fā)現(xiàn)問題XX個，責(zé)令整改XX家，有效提升了餐飲服務(wù)單位的食品安全管理水平。二是推進餐飲服務(wù)量化分級管理。實施餐飲服務(wù)量化分級管理，根據(jù)餐飲服務(wù)單位的食品安全狀況，評定為A、B、C三個等級，并向社會公示。引導(dǎo)消費者選擇食品安全狀況較好的餐飲服務(wù)單位就餐。目前，全市餐飲服務(wù)單位量化分級評定率達到XX%，其中A級單位XX家、B級單位

11、XX家、C級單位XX家。通過量化分級管理，促進了餐飲服務(wù)單位提升食品安全管理水平。三是加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管。將學(xué)校食堂食品安全作為監(jiān)管重點，建立健全學(xué)校食堂食品安全管理制度。加強對學(xué)校食堂的日常監(jiān)督檢查，每學(xué)期開學(xué)前對學(xué)校食堂進行全覆蓋檢查。同時，開展學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)，目前，全市學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到XX%，通過視頻監(jiān)控等方式，讓學(xué)生和家長可以實時監(jiān)督學(xué)校食堂食品加工制作過程，保障了學(xué)校師生的飲食安全。 三、加強社會共治，凝聚食品安全合力 （一）強化企業(yè)主體責(zé)任落實。一是加強食品安全培訓(xùn)教育。組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人和食品安全管理人員參加食品安全培訓(xùn)，每年培訓(xùn)人數(shù)達X

12、X人次。培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準、食品安全管理知識等方面。通過培訓(xùn)，提高企業(yè)負責(zé)人和食品安全管理人員的食品安全意識和管理水平，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。二是推動企業(yè)建立食品安全管理制度。指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理制度，包括進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、從業(yè)人員健康管理等制度。要求企業(yè)嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營活動符合食品安全標(biāo)準。目前，全市XX%的食品生產(chǎn)企業(yè)、XX%的食品流通企業(yè)和XX%的餐飲服務(wù)單位已建立完善的食品安全管理制度。三是開展食品安全自查自糾。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)定期開展食品安全自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。要求企業(yè)建立食品

13、安全自查臺賬，如實記錄自查情況和整改措施。近XX年來，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)通過自查自糾，共發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患XX個，有效提升了企業(yè)食品安全管理水平。 （二）加大食品安全宣傳力度。一是開展食品安全宣傳周活動。每年組織開展食品安全宣傳周活動，通過舉辦啟動儀式、主題展覽、科普講座、現(xiàn)場咨詢等形式多樣的活動，向廣大市民宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識?；顒悠陂g，共發(fā)放宣傳資料XX萬份，接受群眾咨詢XX萬人次，舉辦科普講座XX場，有效提高了市民的食品安全意識和自我保護能力。二是利用媒體平臺宣傳。充分利用報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺，開設(shè)食品安全專欄，發(fā)布食品安全信息、消費提示、典型案例等內(nèi)容。近XX

14、年來，在各類媒體平臺發(fā)布食品安全相關(guān)信息XX條，制作食品安全專題節(jié)目XX期，營造了良好的食品安全輿論氛圍。三是開展食品安全“五進”活動。組織開展食品安全進社區(qū)、進農(nóng)村、進學(xué)校、進企業(yè)、進機關(guān)活動，通過舉辦食品安全知識講座、發(fā)放宣傳資料、開展食品安全快檢等方式，普及食品安全知識。近XX年來，共開展食品安全“五進”活動XX次，覆蓋人群達XX萬人次，提高了食品安全知識的普及率。 （三）鼓勵社會監(jiān)督參與。一是暢通投訴舉報渠道。建立健全食品安全投訴舉報機制，暢通12315投訴舉報熱線，同時開通網(wǎng)絡(luò)、微信等投訴舉報渠道。對投訴舉報實行24小時受理，及時進行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。近XX年

15、來，共受理食品安全投訴舉報XX件，辦結(jié)率達到XX%，有效維護了消費者的合法權(quán)益。二是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用。加強與食品行業(yè)協(xié)會的溝通協(xié)作，支持行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)自律、技術(shù)培訓(xùn)、標(biāo)準制定等工作。引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會發(fā)揮橋梁紐帶作用，督促會員企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。行業(yè)協(xié)會通過開展誠信經(jīng)營倡議、行業(yè)內(nèi)部檢查等活動，促進了食品行業(yè)的健康發(fā)展。三是組織食品安全志愿者活動。組建食品安全志愿者隊伍，組織志愿者參與食品安全宣傳、監(jiān)督檢查等活動。目前，全市食品安全志愿者人數(shù)達到XX人。志愿者通過開展食品安全知識宣傳、協(xié)助監(jiān)管部門檢查食品市場等方式，為食品安全監(jiān)管工作提供了有力支持。 食品安全監(jiān)管工作任重而道遠。XX市市場

16、監(jiān)督管理局將以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，持續(xù)強化監(jiān)管舉措，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，進一步加強食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，提升食品安全保障水平。同時，積極推進社會共治，凝聚各方力量，共同守護好廣大市民“舌尖上的安全”，為推動全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻。 市市場監(jiān)督管理局食品安全工作典型經(jīng)驗匯報材料 食品安全，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，也是各級政府義不容辭的重要職責(zé)。XX市市場監(jiān)督管理局始終將食品安全工作置于重要位置，以保障人民群眾“舌尖上的安全”為出發(fā)點和落腳點

17、，積極探索創(chuàng)新，強化監(jiān)管舉措，不斷提升食品安全治理能力和水平，為全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供堅實保障。現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報如下： 一、完善監(jiān)管體系，筑牢食品安全防線 （一）健全監(jiān)管機制，強化責(zé)任落實。一是構(gòu)建協(xié)同監(jiān)管格局。XX市市場監(jiān)督管理局積極推動建立政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、社會參與的食品安全監(jiān)管工作機制。加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、公安等部門的溝通協(xié)作，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系。通過建立聯(lián)席會議制度、聯(lián)合執(zhí)法機制等，實現(xiàn)信息共享、資源共用、優(yōu)勢互補，形成監(jiān)管合力。近年來，聯(lián)合開展專項整治行動XX次，有效打擊了各類食品安全違法犯罪行為。二是細化責(zé)任分工。明確各部門在食品安全監(jiān)管中的職責(zé)，

18、制定詳細的責(zé)任清單，將監(jiān)管任務(wù)層層分解到具體部門、具體崗位和具體人員。建立食品安全責(zé)任制考核機制，將食品安全工作納入政府績效考核體系，加大考核權(quán)重，強化考核結(jié)果運用，對工作不力、發(fā)生重大食品安全事故的，嚴肅追究相關(guān)人員責(zé)任。三是推動企業(yè)主體責(zé)任落實。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理制度，落實進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等制度。通過開展食品安全培訓(xùn)、簽訂食品安全承諾書等方式，強化企業(yè)負責(zé)人的食品安全意識，引導(dǎo)企業(yè)自覺履行主體責(zé)任。目前，全市XX%以上的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)已建立食品安全追溯體系，實現(xiàn)了產(chǎn)品來源可溯、去向可追、風(fēng)險可控。 （二）加強隊伍建設(shè)，提升監(jiān)管能力。一是充實專業(yè)監(jiān)管

19、力量。通過公開招聘、人才引進等方式，充實食品安全監(jiān)管隊伍，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)。近年來，共招聘食品安全相關(guān)專業(yè)人員XX名，為監(jiān)管工作注入了新鮮血液。同時，加強對基層監(jiān)管人員的調(diào)配，確保每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）市場監(jiān)管所都配備了足夠的食品安全監(jiān)管人員。二是強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。制定年度培訓(xùn)計劃，定期組織食品安全監(jiān)管人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準、監(jiān)管技能等方面，邀請專家學(xué)者、業(yè)務(wù)骨干進行授課。通過集中培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)、案例分析等多種形式，不斷提升監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。每年開展各類培訓(xùn)XX場次，培訓(xùn)監(jiān)管人員XX人次以上。三是加強執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)。制定食品安全執(zhí)法程序規(guī)范，明確執(zhí)法流程和標(biāo)準，加強

20、對執(zhí)法行為的監(jiān)督檢查。建立執(zhí)法人員資格管理和考核制度，定期對執(zhí)法人員進行考核，考核不合格的，暫停執(zhí)法資格。通過加強執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，提高了執(zhí)法效率和執(zhí)法質(zhì)量，近年來，食品安全行政處罰案件的準確率達到XX%以上。 （三）創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能。一是推進智慧監(jiān)管。利用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，搭建食品安全智慧監(jiān)管平臺。通過該平臺，實現(xiàn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的實時監(jiān)控、風(fēng)險預(yù)警、數(shù)據(jù)分析等功能。目前，已將全市XX家食品生產(chǎn)企業(yè)、XX家大型食品流通企業(yè)和XX家餐飲服務(wù)單位納入智慧監(jiān)管平臺，有效提升了監(jiān)管的精準性和時效性。二是實施風(fēng)險分級管理。根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風(fēng)險因素，對其進行風(fēng)險分級，實施差

21、異化監(jiān)管。對風(fēng)險等級高的企業(yè)，增加檢查頻次和檢查內(nèi)容；對風(fēng)險等級低的企業(yè)，適當(dāng)減少檢查頻次。通過風(fēng)險分級管理，合理配置監(jiān)管資源，提高了監(jiān)管效率。目前，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險分級覆蓋率達到XX%。三是開展“雙隨機、一公開”監(jiān)管。建立健全“雙隨機、一公開”監(jiān)管機制，隨機抽取檢查對象，隨機選派執(zhí)法檢查人員，并及時向社會公開檢查結(jié)果。通過“雙隨機、一公開”監(jiān)管，避免了監(jiān)管的隨意性和選擇性，提高了監(jiān)管的公正性和透明度。每年開展“雙隨機、一公開”檢查XX次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)XX家。 二、加強源頭治理，保障食品質(zhì)量安全 （一）嚴格食品生產(chǎn)許可管理。一是優(yōu)化許可流程。簡化食品生產(chǎn)許可申請材料，壓縮許

22、可審批時間，將食品生產(chǎn)許可審批時限由原來的XX個工作日壓縮至XX個工作日。推行網(wǎng)上申請、網(wǎng)上受理、網(wǎng)上審批，實現(xiàn)食品生產(chǎn)許可“不見面審批”。目前，全市食品生產(chǎn)許可網(wǎng)上辦理率達到XX%以上。二是強化現(xiàn)場核查。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場核查，嚴格按照食品安全標(biāo)準和生產(chǎn)規(guī)范進行審查。對不符合條件的企業(yè)，堅決不予許可。近年來，在食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查中，共發(fā)現(xiàn)問題XX個，對XX家不符合條件的企業(yè)作出不予許可決定。三是加強獲證企業(yè)監(jiān)管。建立食品生產(chǎn)企業(yè)許可證動態(tài)管理機制，對獲證企業(yè)的生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量等進行定期檢查和不定期抽查。對生產(chǎn)條件發(fā)生變化、不再符合許可要求的企業(yè)，責(zé)令限期整改；整改仍不合格的，依法吊

23、銷許可證。近年來，共對XX家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了許可證動態(tài)檢查，責(zé)令整改XX家，吊銷許可證XX家。 （二）加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是規(guī)范食品經(jīng)營行為。加強對食品流通市場的日常巡查，督促食品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票等制度，確保食品來源合法、質(zhì)量安全。加大對食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點場所的監(jiān)管力度，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品、過期變質(zhì)食品等違法行為。每年開展食品流通環(huán)節(jié)專項整治行動XX次，檢查食品經(jīng)營戶XX萬戶次，查處違法行為XX起。二是加強食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入銜接機制，加強對食用農(nóng)產(chǎn)品的源頭管控和市場監(jiān)管。督促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場落實入場查驗和抽樣檢驗制

24、度，對檢測不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，依法進行處置。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的入場查驗和抽樣檢驗覆蓋率達到XX%以上。三是推進食品追溯體系建設(shè)。引導(dǎo)食品經(jīng)營者建立食品追溯體系，通過信息化手段，實現(xiàn)食品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。目前，全市XX%以上的食品批發(fā)企業(yè)和大型超市已建立食品追溯體系，消費者可以通過掃碼等方式查詢食品的相關(guān)信息。 （三）強化餐飲服務(wù)監(jiān)管。一是開展餐飲質(zhì)量安全提升行動。以餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等為重點，深入開展餐飲質(zhì)量安全提升行動。通過示范引領(lǐng)、監(jiān)督檢查、培訓(xùn)指導(dǎo)等方式，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平。目前，全市餐飲服務(wù)單位“

25、明廚亮灶”覆蓋率達到XX%以上。二是加強學(xué)校食品安全監(jiān)管。建立健全學(xué)校食品安全校長（園長）負責(zé)制，加強對學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營戶的監(jiān)管。開展學(xué)校食品安全專項檢查，重點檢查食品采購、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等方面的情況。每年春秋季開學(xué)前，對全市學(xué)校食堂進行全覆蓋檢查，確保師生飲食安全。近年來，全市學(xué)校食堂食品安全量化分級優(yōu)秀率達到XX%以上。三是規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺的監(jiān)管，督促平臺落實主體責(zé)任，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進行實名登記和資質(zhì)審查。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項整治行動，嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中的違法違規(guī)行為。通過整治，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場秩序得到明顯改善，消費者投訴舉

26、報數(shù)量同比下降XX%。 三、加強社會共治，營造良好食品安全氛圍 （一）加強宣傳教育，提高公眾食品安全意識。一是開展食品安全宣傳周活動。每年組織開展食品安全宣傳周活動，通過舉辦啟動儀式、主題展覽、科普講座、現(xiàn)場咨詢等形式多樣的活動，向廣大群眾普及食品安全知識?；顒悠陂g，共發(fā)放宣傳資料XX萬份，接受群眾咨詢XX萬人次，營造了全社會關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。二是加強媒體宣傳。充分利用報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺，開設(shè)食品安全專欄，宣傳食品安全法律法規(guī)、監(jiān)管工作動態(tài)、消費提示等內(nèi)容。通過媒體曝光食品安全違法典型案例，起到了警示和教育作用。每年在各類媒體上發(fā)表食品安全宣傳稿件XX篇以上。三是開

27、展食品安全科普進基層活動。組織食品安全專家、監(jiān)管人員深入社區(qū)、農(nóng)村、學(xué)校、企業(yè)等開展食品安全科普宣傳活動，通過舉辦講座、發(fā)放宣傳資料、開展現(xiàn)場檢測等方式，提高基層群眾的食品安全意識和自我保護能力。每年開展食品安全科普進基層活動XX場次，覆蓋群眾XX萬人次以上。 （二）鼓勵社會監(jiān)督，拓寬投訴舉報渠道。一是完善投訴舉報機制。建立健全食品安全投訴舉報受理、處置、反饋制度，暢通投訴舉報渠道。設(shè)立專門的投訴舉報電話和網(wǎng)絡(luò)平臺，實行24小時值班制度，確保投訴舉報及時受理、快速處置。對投訴舉報屬實的，給予舉報人獎勵。近年來，共受理食品安全投訴舉報XX件，辦結(jié)率達到XX%以上，發(fā)放舉報獎勵XX萬元。二是推進

28、食品安全社會監(jiān)督員隊伍建設(shè)。聘請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、消費者代表等擔(dān)任食品安全社會監(jiān)督員，對食品安全監(jiān)管工作進行監(jiān)督。定期組織社會監(jiān)督員開展培訓(xùn)和監(jiān)督檢查活動，聽取他們的意見和建議，不斷改進監(jiān)管工作。目前，全市已建立食品安全社會監(jiān)督員隊伍XX支，成員XX人。三是加強行業(yè)自律。引導(dǎo)食品行業(yè)協(xié)會發(fā)揮橋梁紐帶作用，加強行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)行為。鼓勵行業(yè)協(xié)會制定行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準，開展行業(yè)誠信建設(shè)，推動食品行業(yè)健康發(fā)展。通過行業(yè)協(xié)會的自律管理，有效減少了食品安全違法違規(guī)行為的發(fā)生。 （三）強化應(yīng)急管理，提升突發(fā)事件處置能力。一是完善應(yīng)急預(yù)案。制定和完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機

29、構(gòu)、職責(zé)分工、處置程序和保障措施。定期組織開展應(yīng)急預(yù)案演練，提高應(yīng)急處置能力。近年來，共組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練XX次，參演人員XX人次。二是加強應(yīng)急隊伍建設(shè)。組建食品安全應(yīng)急處置隊伍，配備必要的應(yīng)急裝備和物資。加強對應(yīng)急隊伍的培訓(xùn)和管理，提高應(yīng)急人員的業(yè)務(wù)水平和應(yīng)急處置能力。應(yīng)急隊伍能夠在接到食品安全突發(fā)事件報告后，迅速響應(yīng)，及時開展應(yīng)急處置工作。三是強化輿情監(jiān)測與應(yīng)對。建立食品安全輿情監(jiān)測機制，及時掌握輿情動態(tài)。對涉及食品安全的輿情，迅速核實情況，及時發(fā)布權(quán)威信息，回應(yīng)社會關(guān)切。加強與媒體的溝通協(xié)調(diào)，正確引導(dǎo)輿論，避免造成不良影響。近年來，成功處置食品安全輿情事件XX起，有效維護了社會穩(wěn)定。 食品安全工作只有起點，沒有終點。XX市市場監(jiān)督管理局將以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省、市關(guān)于食品安全工作的決策部署，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，進一步完善監(jiān)管體系，加強源頭治理，強化社會共治，不斷提升食品安全治理能力和水平，為保障人民群眾身體健康和生命安全，推動全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。 以上匯報，如有不足之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評指正。謝謝大家！僅供參考