基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革探討的論文

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1、基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革探討的論文 　　摘要分析我國職業(yè)教育教學方法改革的現(xiàn)狀,闡述基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革特點,以為職業(yè)教育教學方法改革提供參考。 　　關鍵詞職業(yè)教育;養(yǎng)禽教材;改革 　　 　　職業(yè)教育改革的核心是教學方法的改革。教材作為教學方法的載體,其本身就是教學方法的組成部分之一,改革教學方法勢必要改革教材。職業(yè)教育以“綜合職業(yè)能力培養(yǎng)”為宗旨,傳統(tǒng)的學科教材已阻礙新的以能力為本位的教學方法的實施。因此,職業(yè)教育要構建能力本位的教材體系。 　　1職業(yè)教育教學方法改革的現(xiàn)狀 　　近些年,我國職業(yè)教育教學改革取得了顯著成績,專業(yè)建設、課程結構體系建設以及教材建設等方面都

2、有長足進展。然而,作為職業(yè)教育核心領域的教學方法,其理論研究沒有得到充分重視,教學方法改革始終處于徘徊不前的狀態(tài)。實踐證明,沒有教學方法的相應變革,職業(yè)教育的改革就成為空中樓閣[1]。要改革職業(yè)教育教學方法,必須改革課程與教材體系。中等職業(yè)教育盡管改革力度較大,但在課程內容構建以及整體結構上仍然帶有學科課程模式的基本特征。學科體系的課程與教材只強調教師的主導作用,忽視學生的主體地位,這給新教學方法的實施帶來很大障礙。中等職業(yè)教育以提高全面素質為基礎,以能力為本位,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力為重點,培養(yǎng)高素質的勞動者和初中級應用型專門人才,其教學方法改革的核心要體現(xiàn)“以能力為本位”。因此,要建

3、設能力本位的教材體系與之相適應[2]。 　　2基于能力本位的養(yǎng)禽教材改革特點 　　2.1理論實踐一體化 　　中等職業(yè)教育以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點,培養(yǎng)具有全面素質和綜合職業(yè)能力的高素質勞動者和中初級專門人才。理論實踐一體化教學方法,緊緊圍繞中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標,以提高學生專業(yè)技能水平為目的,以實踐教學為主線,既重視理論的學習、運用和指導作用,又突出學以致用、理論聯(lián)系實際的教學原則,是提高學生綜合職業(yè)能力的有效教學方法[3]。 　　理論實踐一體化教學方法,是師生雙方共同在實訓教室進行邊教、邊學、邊做以完成某一教學任務的做法。該教學方法改變了傳統(tǒng)的理論教學和實踐教學分開的做法,

4、將其在同一過程中展開,使之相輔相承。以“孵化”章節(jié)中“種蛋的選擇”為例,傳統(tǒng)的教學方法先在理論課上講述種蛋的選擇方法,過幾周才在實訓課上讓學生選擇種蛋?；谀芰Ρ疚坏酿B(yǎng)禽教材,體現(xiàn)理論實踐一體化,強調“邊做、邊學”。在教學過程安排、教學內容組織時,教師事先將正常的種蛋和畸形蛋混合,然后讓各組學生選擇種蛋,選擇結束后,教師一一點評,再讓各小組討論、總結,最后教師對各小組的討論結果進行點評。這種教學方法鍛煉了學生比較、分析、綜合、歸納、演繹的能力。 　　2.2注重現(xiàn)場教學 　　現(xiàn)場教學法是在生產(chǎn)現(xiàn)場直接進行教學,是讓學生在實習現(xiàn)場或企業(yè)車間進行學、練、做相結合的教學方法[4]。此種教學方法縮短

5、了理論課堂教學與生產(chǎn)實際應用的距離,極大地提高了教學的針對性和實效性。以“孵化機的構造、使用操作方法”為例,讓學生直接到孵化房現(xiàn)場,在教師的指導下,觀察孵化機的構造,練習設定溫度、濕度、翻蛋時間等方法,并進行上蛋、熏蒸消毒、溫濕度校正等操作。 　　2.3強調合作學習 　　建構主義學習觀認為,教學是以合作學習作為主要策略,教師與學生合作共同建構知識的過程[5]。教學不應該是教師一個人講到底的單向的信息傳遞,而應是師生間、學生間的雙向交流與多向交流活動,是合作學習的過程。合作學習作為一種有效的學習方式,可以促進學生的知識建構,促進學生的思維和學習,還能使教學適應不同能力

6、水平的學生,增強平等意識,促進相互了解,發(fā)展學生的合作意識和合作能力。同時,合作學習使學生學會溝通、處理分歧意見及分享學習成果,這對于學生以后的成功至關重要。基于能力本位的養(yǎng)禽教材,對信息的陳述不是直白式的,而是探究式的,教材后面附有很多對課程教學有輔助、輔導作用的信息資料庫,通過自學信息資料庫中的有關內容,經(jīng)整理、歸納、匯總便可獲得想要的信息,給合作學習創(chuàng)造了條件。例如前面所說的“種蛋的選擇方法”,這一知識在教材正文中并沒有講到,需要在信息資料庫中“禽蛋的介紹”一文中進行歸納、整理、匯總才可得到。讓學生在小組討論中,對信息進行總結和交流,既培養(yǎng)了學生的合作意識、發(fā)展了學生的合作能力,又提高了

7、學生的學習能力。 　　2.4在問題解決中自主學習 　　“基于問題學習”是建構主義所提倡的一種教學方式。其是根據(jù)教學內容和教學目標,聯(lián)系生活實際,由師生共同研究而提出問題,并在教師指導下,通過學生個人或小組搜集資料、提取信息、處理信息、合作研究、探索解決問題的一種學習方式。該學習方式為學生的學習提供了一個交流、合作、探索、發(fā)展的平臺。這種“在問題解決中學習”的教學方式,能激發(fā)學生的學習興趣,激活學生的求知欲望,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力,使學生在發(fā)現(xiàn)問題、探索問題及解決問題的過程中不斷獲取知識、鞏固知識?；谀芰Ρ疚坏酿B(yǎng)禽教材,善于創(chuàng)設各種問題情境,引導、培養(yǎng)學生從不同的角度去思考、判斷和解決問題,

8、從而使學生在問題的解決中學會學習,學會創(chuàng)新。同時教材注重激發(fā)學生思維的積極性,培養(yǎng)學生的問題意識。 　　2.5注重創(chuàng)設情境,引導學生思考,培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力 　　情境教學法是將課程的教學過程設置在一個模擬的、特定的情景場合中,通過教師的組織和學生的演練,在仿真提煉、輕松愉悅的場景中達到教學目的,既鍛煉學生的臨場應變、實景操作的能力,又活躍課堂氣氛,提高教學的感染力?；谀芰Ρ疚坏酿B(yǎng)禽教材,要聯(lián)系生產(chǎn)實際、聯(lián)系生活,注意收集生產(chǎn)、生活上的事例,通過情境再造,吸引學生身臨其境,設身處地地思考,從而培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。 　　2.6把職業(yè)技能培訓與人文素質教育有機結合起來 　　

9、現(xiàn)代教育的教學觀認為,教學過程實質上是教育過程,是學校教育的中心教育過程?，F(xiàn)代教育學、心理學研究有一種觀點認為:人成功的智力因素作用僅占20%,而80%則是情感的作用?；谀芰Ρ疚坏酿B(yǎng)禽教材,通過創(chuàng)設多種情境,通過學生的思考、討論,把職業(yè)技能培訓與思想品德、價值判斷、情感意志、態(tài)度作風等教育有機結合起來,既注重智力因素的發(fā)展,又注重非智力因素的作用與開發(fā),真正把學生培養(yǎng)成高素質的勞動者和中初級專門人才。 　　總之,基于能力本位的養(yǎng)禽教材,完全不同于傳統(tǒng)養(yǎng)禽教材,在樣式、結構上力求簡單,全書以情景模式展開,書后附有各種精心采集和編制的“信息資料包”,以利于學生的自學。教材通俗易懂適合在中等職業(yè)教育中采用。 　　3參考文獻 　　[1] 陳龍安.創(chuàng)造性思維與教學[].北京:中國輕工業(yè)出版社,1999. 　　[2] 扈中平,李方,張俊洪.現(xiàn)代教育學[].北京:高等教育出版社,2000. 　　[3] 張明新.層次結構教學理論與實踐[].北京:北京師范大學出版社,1996. 　　[4] 張大均.教學心理學[].重慶:西南師范大學出版社,1997. 　　[5] 王淑志.高中化學課程及教材改革[j].科技與生活,2010:161.