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教科版小學(xué)品德與生活一年級(jí)下冊(cè)《蘿卜白菜我都愛》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生了解生活中的主要食品。
2、了解一些常見的食物里所含有的營養(yǎng)素，知道它們對(duì)自己成長的作用。
3、讓學(xué)生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。
4、使學(xué)生對(duì)生活飲食產(chǎn)生一定的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
讓學(xué)生了解生活中的主要食品。
教學(xué)難點(diǎn)：
讓學(xué)生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。
學(xué)情分析：
在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對(duì)自己平常吃了些什么東西還是比較熟悉的，但是所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認(rèn)識(shí)還是比較模糊的。
教學(xué)用具：
食物、課件
2、
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 記錄一周所吃的食物；
2、 了解食物里所含有的營養(yǎng)素；
3、 打聽同學(xué)的飲食情況；
課時(shí)：一課時(shí)
設(shè)計(jì)思路：
《品德與生活》是實(shí)施小學(xué)低年級(jí)德育教育的重要途徑，是培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成良好的思想品德與行為習(xí)慣的重要學(xué)科。
要想完成小學(xué)品德與生活的教育目標(biāo)，就必須讓教師轉(zhuǎn)變觀念，更新設(shè)計(jì)理念，使教師從以前的那種以教師為中心的局面中解脫出來，從沉悶的教學(xué)轉(zhuǎn)為生動(dòng)。化抽象為具體，化復(fù)雜為簡單，化高深為淺顯，使自己的課堂設(shè)計(jì)通過實(shí)踐，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律所能接受的水平上。
因而，作為執(zhí)教者，我在設(shè)計(jì)《蘿卜白菜我都愛》時(shí)，以《大綱》為綱，以教材為
3、本，依據(jù)小學(xué)生心理發(fā)展規(guī)律和思品課教學(xué)自身特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生通過看、做、說等合作交流，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，從而優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。
教學(xué)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣
師：同學(xué)們，請(qǐng)認(rèn)真看課件，觀察小明最近一周吃了哪些食物，看完之后你能為自己設(shè)計(jì)一份菜譜嗎？說一說食物中含有哪些營養(yǎng)？
二、課中體驗(yàn)，深化感悟
1、我們?cè)谠O(shè)計(jì)午餐的時(shí)候要注意什么？根據(jù)你的想法，小組內(nèi)部來討論一下。
不挑食、不偏食，注意營養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。
2、展示食物，請(qǐng)同學(xué)們介紹各種食物的營養(yǎng)成分（先在小組內(nèi)部討論，在進(jìn)行全班交流）
3、動(dòng)手來設(shè)計(jì)你的午餐，可以以
4、小組為單位，把他畫下來或記下來，放在食物盤子里。
4、把全班分成四個(gè)小組，組成四個(gè)小餐廳，“小廚師們”自己配菜，那一個(gè)小組設(shè)計(jì)的最好，能講出食物的營養(yǎng)特色，吸引最多的“顧客”，哪個(gè)小組就是“最佳餐廳”。
5、老師這里有一些食物，請(qǐng)同學(xué)們嘗一嘗是什么味道的
酸的有什么呢？ ------醋、檸檬
甜的有什么呢？ ------蜂蜜、白砂糖
苦的有什么呢？ ------苦瓜、藥
辣的有什么呢？ ------姜、辣椒
（使學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)口味來分分類）
6、那你知道用什么器官會(huì)嘗出這些味道來嗎？
為什么用舌頭會(huì)嘗出這些味道來
5、？
（舌頭上有許多的小點(diǎn)，那是味蕾，專門用來嘗味道的。）
三、總結(jié)
1、全班展評(píng)成果，評(píng)選出最佳配餐小組。
2、小結(jié)：今天，不小同學(xué)都親自動(dòng)手設(shè)計(jì)了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營養(yǎng)搭配合理。在實(shí)際生活中要注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天就帶著你設(shè)計(jì)的菜譜回家吧，把菜單變成餐桌上香噴噴的美食。
四、實(shí)踐活動(dòng)，內(nèi)化感悟
在父母的幫助下，把自己設(shè)計(jì)的菜單變成香噴噴的美食。
板書設(shè)計(jì)：
蘿卜白菜我都愛
食物 營養(yǎng) 菜譜
課后思考：
通過學(xué)習(xí)同學(xué)們品嘗一些食品，了解到許多食品有著豐富的營養(yǎng)，對(duì)人的身體成長有很大的益處，能根據(jù)合理的營養(yǎng)搭配來設(shè)計(jì)菜譜。大家表示今后學(xué)會(huì)不挑食，家長做什么吃什么。
教科版小學(xué)品德與生活一年級(jí)下冊(cè)《蘿卜白菜我都愛》教學(xué)設(shè)計(jì)
