(答案)細胞中的糖類和脂質學案

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1、 細胞中的糖類和脂質（學案） 針對圖片討論課本題首的兩個問題并閱讀第一自然段：結論 是主要的能源物質。 一、 細胞中的糖類 知識點 問題導讀 知識梳理 糖類 細胞中的糖類主要有哪幾類？由什么元素組成？ 糖類大致可以分_________，_________和________。 糖類分子都是由____、_____、____三種元素組成的。 單糖 什么是單糖？急性腸炎輸液的成分含什么，功能是什么？常見單糖有哪些？ 1.單糖：__________________ 。輸液的成分含 （ ），其功能是

2、 。 2.常見單糖有________和_________、_________、 、 二糖 什么是二糖？ 植物中常見的二糖有哪些？動物中含什么二糖？這幾種糖分別由什么單糖脫水縮合而成？ 1.二糖：___________________________。2.植物細胞中常見的二糖有_________和__________；人和動物乳汁中含有豐富的_________。生活中最常見的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由___________和_________

3、；__________和_____________；_________和____________脫水縮合而成的。 多糖 生物體內的糖類多以什么形式存在？植物體內的多糖有哪些？作用是什么？動物體常見的多糖是什么？主要分布在哪兒？作用是什么？多糖的基本單位是什么？分析旁欄思考 1、生物體內的糖類多以 （ ）形式存在 2.植物細胞中的多糖包括_______和_________，其中儲能物質是指__________；構成細胞壁的成分有 。都 于水。淀粉需被消化成 才能被吸收，而 不能被消化。3.人和動物細胞中的多糖是________

4、__，主要分布在_______和________。作用是 。血糖含量低時糖原分解為 。4.構成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是________ 。 區(qū)分動植物中的糖類 思考：你知道共有和特有的糖類是什么嗎？ 植物特有的糖類_______________。動物特有的糖類__________________。 動植物共有的糖類______________________。 還原性糖 思考：你知道哪些是還原糖嗎？ 常見還原性糖_________、_________、__________。 蔗糖_______(能不能)用斐林試

5、劑鑒定。 對點突破 1.生物體內主要的能源物質及細胞生命活動所需要的主要能源物質是是： （ ） A、脂肪 淀粉　　 B、糖類 葡萄糖　　 C、蛋白質 葡萄糖　　 D、核酸 糖類 2．細胞內組成DNA的糖類物質是： （ ） A、葡萄糖　　 B、核糖　　 C、脫氧核糖　 D、糖原 3..下列哪項是植物細胞特有的糖類 （ ） A、葡萄糖和蔗糖　　B、乳糖

6、和麥芽糖　　C、淀粉和脫氧核糖　D、蔗糖和纖維素 4.在動物細胞和植物細胞中以儲存能量的形式存在的糖類分別是： （ ） A、葡萄糖、淀粉　　B、葡萄糖、糖原　　C、纖維素、淀粉　　D、糖原、淀粉 5.主要分布在人體的肝臟和肌肉中的糖類是： （ ） A、乳糖　　 B、淀粉　　 C、麥芽糖　　 D、糖原 6.纖維素是一種多糖，在下列哪一種生物中最易找到： （ ） A、草履蟲　　 B、芹菜　 C、節(jié)蟲　　 D、水螅 二、細胞中的脂質 知識點 問題導讀 知識梳理 脂質的

7、種類、組成和特點 組成脂質的化學元素有哪些？脂質與糖類在元素的含量上有什么不同？細胞中的脂質主要有哪幾類?有什么特點？ 組成脂質的化學元素主要是_______、________和__________，有些脂質還含有_________和_______。脂質分子中______的含量遠遠________糖類，而_____的含量_________糖類。所以脂肪氧化時耗氧量 。 常見的脂質有_________、__________和________等。 脂質通常都_____溶于水，而_______脂溶性有機溶劑。 脂肪 脂肪糖原和脂肪氧化分解時放出多少能量？脂肪有什么作用

8、？ 1g糖原氧化分解釋放出___KJ的能量，1g脂肪氧化分解釋放出 的能量脂肪的作用是____ _ 2._________________________； 3.______________________。*組成脂肪的化學元素只有______________。 磷脂 磷脂有何作用？什么中含量豐富？ 磷脂的作用：____________________________________________。 在人和動物的 以及 含量豐富。 固醇 固醇可分幾類？有何作用？ 固醇類

9、物質包括_________、_________和_________等。它們的作用分別是：膽固醇是構成________的重要成分，在人體內還參與血液中___________；（但是飲食中如果過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管________。）性激素能促進人和動物_____________以及______________；維生素D能有效地促進人和動物腸道對_______的吸收。 1.下列各項中，不屬于脂質的是： （ ） A、維生素D　　B、膽固醇　　　C、雄性激素　 D、脂肪酶 2.植物

10、種子內所含物質氧化時，每克物質完全氧化釋放能量最多的是： （ ） A、水　　 B、糖類　　 C、脂肪　　 D、蛋白質 3.在化學組成上脂質與糖類的主要區(qū)別是： （ ） A、脂質分子中氧原子的比例高　　　　 B、脂質主要由C、H、O組成 C、脂質分子中C和H原子所占的比例低　　 D、有的脂質物質中含有N、P 4.人體內磷脂的重要生理作用是： （ ） A、氧化分解為機體提供能量　　　　B、具有保溫作用

11、C、細胞各種膜的骨架　　　　　　 D、合成脂質激素和維生素D的原料 5.能量是各種生命活動的動力，在人體中，糖原和脂肪都是： （ ） A、總能源　　 B、重要能源　　 C、直接能源　　 D、儲能物質 三、生物大分子以碳鏈為骨架 （一）問題導讀：1、什么叫單體，多糖、蛋白質、核酸這些生物大分子又稱為什么？ 2、多糖、蛋白質、核酸的單體是什么？3、背過黑體字。4、科學家認為碳有什么重要性？ （二）知識梳理 ______、___________、______等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為______

12、______，這些生物大分子又稱為________________。每一個單體都以_______________________________為基本骨架；多聚體由許多___________連接成。如:蛋白質的單體是_____________，多糖的單體是______________，核酸的單體是_______________?？茖W家說碳是生命的 。 （三）對點突破 （1）A是指______；E在動物是指_________，植物主要是指_________。 （2）F是指_____；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂質還包括_____和_____。 （3）C是

13、指________；通式是__________，C形成G過程的反應叫_________。 （4）D是指_________，D形成____________。 最后分析各思考討論、旁欄思考問題并閱讀與生活實際的練習內容 同步測控：課后習題 20．比較糖類和脂質的組成元素，結果如下表。據表回答： 含量成分 CHO物質 脂質75%12%13%糖類 44% 6% 50% ⑴糖類和脂質在化學組成上的相同點是。⑵糖類和脂質在化學組成上的不同點是。 ⑶1g葡萄糖氧化分解釋放的能量為17.15kJ，而1g脂肪氧化分解釋放的能量為38.91kJ。解釋原因：。 友情提示：部分文檔來自網絡整理，供您參考！文檔可復制、編制，期待您的好評與關注！ 3 / 3