滬科版生命科學高一上第3章《生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)》復(fù)習提綱

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1、 9 / 7 2019最新滬科版生命科學高一上第 3章 《生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)》復(fù)習提綱三章 生命 的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 第1節(jié)細胞膜 口細胞膜 ?細胞膜的結(jié)構(gòu) ①細胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 ,膜的外側(cè)有少量多糖。 ②組成細胞膜的磷面芬子會自動形成磷脂雙分子層的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。 ③蛋白質(zhì)分子有的附著在磷脂雙分子層的內(nèi)外兩側(cè) ,有的以不同深度鑲嵌或者貫穿在磷 脂雙分子層中。 一 ④膜上的蛋白質(zhì)和磷脂可與多糖結(jié)合形成糖蛋白和糖脂。糖蛋白是細胞識別外界信息 的“信號天線”,與細胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血哂猊有著密切關(guān)。 ⑤磷脂雙分子層實質(zhì)上是一層半流動性的

2、“油” ,膜上的蛋白質(zhì)可以在磷脂雙分子層中 進行橫向移動或自身旋轉(zhuǎn)運動。 ?細胞膜的師1 ①保護細胞。 ②完成細胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換。 ③完成細胞與周圍環(huán)境的信息交流。 物質(zhì)能跨膜運輸進出細胞,是因為細胞膜在功能上具有的選擇透過性。細胞膜的詵擇形 過性是活細胞的重要標志。 協(xié)助擴散 協(xié)助擴散 I——— iTW,量 |王動運輸 1 （由細胞提供） 口細胞物質(zhì)通過細胞膜的方式 細胞外 細 胞 膜 細胞內(nèi) ,被動運輸 ①細胞內(nèi)外的物質(zhì)濃度不同，物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細胞膜擴散到低濃度一側(cè)的現(xiàn)象 稱為被動運輸。在被動運輸中，細胞不消耗能量。被動運輸分為自由擴散與協(xié)助

3、擴散。 ②自由擴散是指脂溶性物質(zhì)、 O、CO等小分子自由穿過細胞膜的運輸方式。其特點是 不需要載體,不消耗能量。實例，如。、CO、水、甘油、乙醇（酒精）、苯、膽固醇、脂肪 酸等進出細胞。 ③協(xié)助擴散是指溶解于水的無機離子和有機小分子 ，由載體蛋白幫助穿越細胞膜的運輸 方式，其特點是需要載體，不消耗能量。由于細胞膜上載體蛋白質(zhì)的數(shù)量是有限的 ，協(xié)助擴散 的運輸速度都有一個飽和值。實例 ，如葡萄糖、氨基酸和核甘酸等進出細胞。血漿中的葡萄糖進入紅細胞（葡萄糖進入其他細胞是主動運輸）。 ?主動運輸 ①物質(zhì)進出細胞，逆濃度梯度，由低濃度運輸?shù)礁邼舛龋枰d體蛋白協(xié)助，同時需要消 耗能量的

4、運輸方式稱為主動運輸。其特點是需要載體蛋白和消耗能量。 ②主動運輸是物質(zhì)進出活細胞的主要方式一,能夠主動地選擇性吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì) , 排出對細胞有害的物質(zhì)。 ③實例：小腸上皮細胞葡萄糖、離子等進出細胞。腎小管上皮細胞吸收原尿中的鈉離 子。小腸絨毛上皮細胞吸收氨基酸。大腸桿菌吸收鉀離子。 胞吞和胞吐 ①細胞接觸到大分子物質(zhì)或者顆粒性物質(zhì)時 ，接觸部分的細胞膜內(nèi)陷，形成小囊，然后小 囊從細胞膜上分離下來，于是大分子物質(zhì)或者顆粒性物質(zhì)被包圍在小囊內(nèi) ，進入I而內(nèi)部。 這種細胞攝取的過程稱為胞吞。 ②細胞內(nèi)的小囊體被運輸?shù)郊毎?nèi)側(cè) ，與細胞膜融合在一起，并且向細胞外張開，釋放

5、 內(nèi)含物的過程，稱為胞吐。 ③胞吞和胞吐的特點是需要能量，不需要載體。 ④實例：胞吞，白細胞吞噬病菌；變形蟲、草履蟲等單細胞動物吞噬細菌或其他食物顆 粒。胞吐，胰島細胞分泌胰島素。 形式 特征 小分子物質(zhì) 大分子物質(zhì) 被動運輸 主動運輸 胞吞和胞吐 （細胞膜的流動性） 自由擴散 協(xié)助擴散 方向 高濃度-低濃度 高濃度-低濃度 低-高 細胞內(nèi) <—> 細胞外 載體 不需要 需要 需要 不需要 能量 不消耗 不消耗 消耗 消耗 舉例 Q、CO、H2O甘油、乙 醇、脂肪酸、膽固醇、苯 等 血漿中葡萄糖進 入紅細胞 小腸吸收葡萄 糖、

6、氨基酸、無 機鹽等 白細胞吞噬病菌 胰島細胞分泌胰島 素 ?判斷物質(zhì)運輸方式的方法 1、判斷細胞膜的內(nèi)外表面 ，確定物質(zhì)的運輸方向。依據(jù)：有糖蛋白的是細胞膜的外 2、判斷物質(zhì)的運輸方式。依據(jù)：載體和能量消耗。 6外界潛油 用黑朦質(zhì)攘 電電也電 電 Dpu AF 細珈液細那 ]2 3 ea 原生質(zhì)層 水和失水 水分子通過細胞膜的擴散成為滲透。 ?植物細胞的結(jié)構(gòu) ①細胞壁是全透性的,水和溶質(zhì)都可以自由透過。 ②細胞膜、液泡膜和兩者之間的細胞質(zhì)合正 原生質(zhì)層，可以看作是一層選拯透過住瞠 類同于半透膜,水分子能自由通過,而溶質(zhì)大分子不能通過。

7、?質(zhì)壁分離現(xiàn)象 ①植物細胞在外界溶液濃度高的條件下 ，細胞中的水分就透過原生質(zhì)層向外界溶液滲透 原生質(zhì)層因為失水而斶一,細胞膜也隨之收縮，而不容易變形的細胞壁則保持原來形狀 ,細胞 壁和細胞膜出現(xiàn)分離，這種原生質(zhì)層與細胞H芬的的現(xiàn)象稱為 質(zhì)壁分離。 ~ 一②當細胞液癡1天于外界溶液的濃度時 ，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層滲入細胞 , 細胞吸水使液泡之間變大 ，整個原生質(zhì)層就1會恢復(fù)原來的狀態(tài) ,此種現(xiàn)象稱為一質(zhì)壁分離復(fù) 原二 原生質(zhì)層 實驗探究植物細胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系 質(zhì)壁分離與復(fù)原的條件： ① 內(nèi)部條件：成熟的植物活細胞，含有大液泡，有細胞壁。 ② 外部條

8、件：分離，細胞液濃度低于細胞外液濃度；復(fù)原 ,n 胞液濃度高于細胞外液濃度。 實驗操作 材料：紫色洋蔥鱗葉外表皮（原因：液泡紫色 ，便于在顯微鏡下觀察現(xiàn)象） 溶液：30 %蔗糖溶液 方法：引流法（重復(fù) 2-3次，確保細胞外界的液體完全被引流的試劑所取代 ，達到最好 的實驗效果）目的是讓試劑滲到蓋玻片下。 現(xiàn)象：液泡變小，紫色加深，細胞原生質(zhì)層與細胞壁分離。 質(zhì)壁分離復(fù)原： 滴加清水，引流，重復(fù)幾次。 口細胞膜對信息的接受 細胞膜上含有多種受體（如突觸后膜上的蛋白質(zhì)受體） ,可以接收多種信息,但一種受 體只能接受一種信息。 第2節(jié)細胞核和細胞器 細胞核的轉(zhuǎn)兩 口細胞核

9、? 細胞核的組成 ①細胞核 由圜星核仁、核基質(zhì)和染色質(zhì)組成。 ②細胞核是而后顯薇麗■觀察到的結(jié)兩 ,稱為顯微結(jié)構(gòu)；在電子顯 微鏡下看到的結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu)。 ? 細胞核的結(jié)構(gòu) ①核膜由兩層膜構(gòu)成。核膜上的核孔是細胞核和細胞質(zhì)之間進行物 質(zhì)交換的孔道。 ②核仁與核糖體的形成有關(guān)。 ③核基質(zhì)含有豐富的蛋白質(zhì)、酶、無機鹽、水等營養(yǎng)物質(zhì) ，是細胞核內(nèi)進行各種代謝活 動的場所。 ④用蘇木精、洋紅等堿性染料對細胞進行染色時 ，細胞核內(nèi)被染上較深的顏色的細絲狀 物，就是染色質(zhì)。它主要由 DN用口蛋白質(zhì)組成。 ? 細胞核的功能 ①細胞核是儲存遺傳物質(zhì)的場所。 ②細胞核是細胞生長、發(fā)育、

10、分裂增殖的調(diào)控中心。 口細胞質(zhì) 細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的整個區(qū)域的一切結(jié)構(gòu)和物質(zhì)都屬于 細胞質(zhì)。 細胞質(zhì)里呈液態(tài)的部分是細胞質(zhì)基質(zhì)。在細胞質(zhì)基質(zhì)中分布著許多細胞器。 與動物細胞相比，細胞壁、大型液泡和葉綠體是植物細胞所特有的結(jié)構(gòu)和細胞器。 ? 細胞質(zhì)基質(zhì) ATP 等。 ?細胞質(zhì)基質(zhì)的結(jié)構(gòu) 細胞質(zhì)基質(zhì)包含水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、核甘酸、 ?細胞質(zhì)基質(zhì)的功能 細胞質(zhì)基質(zhì)可為細胞代謝提供各種原料和反應(yīng)場所。 口細胞器 植物阻照非顯觸結(jié)構(gòu)植式0 1 J磁阻2 .細他壁3 ,細地質(zhì)4 .吁琳體 5 .而初莖體。，核仁1 .核液堂.核盾 。.融色質(zhì)I。，根孔

11、】1 .線粒體12 .內(nèi)皮網(wǎng) 13 .游離的啜福體L4 .液泡1.5 .內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的假曬體 高爾基體 內(nèi)質(zhì)同一 揍糖體 植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖 LOT 12 ,浙國的檀盾體13 .中心體 動物gH跑重工微鰭椅1 口式E0 2 . 方砸質(zhì) 3?高爾塞偉 4.整池 6,楂仁7 ■稔麻S .曲面同 10?極孔11?內(nèi)啟網(wǎng)上的槌整體 1?艮鶴膜 5 .卷色用 9 ,貶粒體 的質(zhì)腹胞仁粒 細內(nèi)核鋤核繳 姐照壁葉綠體液泡 動物紜胞亞顯微緒構(gòu)示意圖

12、 細胞器 存在 成分、結(jié)構(gòu)和作用 雙層膜 線粒體 動、 植物 形態(tài)：短棒狀。外膜光滑，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成崎，增加了內(nèi)膜的表面積，有利于 酶的附著。 功能：細胞有氧呼吸的主要場所。是細胞的“能量動力車間” ，為生命活動提 供95%勺能量。 注意：線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所而不是全部場所。 葉綠體 植物 形態(tài)：扁平的橢球體或球形,由內(nèi)外兩層膜、淚囊體和基質(zhì)組成 。主要存在于 葉肉細胞內(nèi)。 功能：光合作用的場所。植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和r能量轉(zhuǎn)換站"。"| 單層膜 液泡 植物 形態(tài)：泡狀，內(nèi)有細胞液,含水、無機鹽、有機酸、生物堿、色素

13、等物質(zhì)。 功能：水和養(yǎng)料的倉庫。與細胞滲透作用有關(guān)］（植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù) 原）。  液泡是成熟植物細胞的標志。 動、 形態(tài)：數(shù)層扁平囊和泡狀，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)密切聯(lián)系。 同小弟件 植物 功能：儲存、加工和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)的 “車間”及“發(fā)送站”。 動、 形態(tài)：網(wǎng)狀膜，將細胞分成許多小空間。 內(nèi)煥R 植物 功能：與蛋白質(zhì)的加工、運輸以及脂質(zhì)代謝有關(guān)。 溶酶體 動物 形態(tài)：膜圍成的小球體。 功能：含有多種水解酶,可消化進入細胞內(nèi)的異物及衰老無用的細胞器碎片。 木方興國 動、 形態(tài)：橢球形顆粒,由RN解口蛋白質(zhì)構(gòu)成，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表向。 修

14、楷件 植物 功能：合成蛋白質(zhì)的場所。 無膜 形態(tài)：由兩個中心?；ハ啻怪迸帕薪M成。 中心體 動物 功能：與細胞有絲分裂和染色體分離密切相關(guān)。(低等植物細胞和動物細胞 沒后中心體) 口細胞壁 細胞壁是植物細胞所特有的結(jié)構(gòu) ，由纖維素、果膠等物質(zhì)組成 ，對維持細胞的形狀、保 護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有重要作用。 口分泌蛋白的合成以及分泌到細胞外 核糖體一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一高爾基體一細胞膜。 合成場所：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體脫水縮合合成蛋白質(zhì)多肽。 加工：在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初步加工，高爾基體進一步加工蛋白質(zhì)成為成熟蛋白。 運輸：由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體形成囊泡。 分泌：包裹著分泌蛋白的囊泡與

15、細胞膜融合 ，將蛋白質(zhì)胞吐分泌到細胞外。 由線粒體提供能量。 。中心體是動物和低等植物特有的。葉綠體、液泡是植物特有的。原核和真核細胞都 有核糖體。 口原核細胞和真核細胞 ■原核細胞和真核細胞 動物細胞和植物細胞都屬于真核細胞。 在地質(zhì)史上出現(xiàn)得更早、更古老的細胞 ，就是原核細胞。 ■原核細胞和真核細胞的區(qū)別 ①真核細胞直徑較大，有細胞核和各種細胞器。 由真核構(gòu)成的生物稱為真核生物 ，例如原生生物、真菌、植物、動物和人。 ②原核細胞結(jié)構(gòu)簡單，體積較小，沒有成形的細胞核，遺傳物質(zhì) DNA集中在細胞的中央 這個區(qū)域稱為擬核。 由原核細胞構(gòu)成的生物稱為真核生物 藻、放線菌。

16、 口常見細胞結(jié)構(gòu)圖像的辨析方法 (1)根據(jù)是否有 「有一真核細胞 一 核膜包圍的細胞核 . I無一原核細胞 物細胞 ，例如細菌、支原體、衣原體、立克次氏體、藍 是否有細胞壁,無一動物細胞 t有一植物細胞 J 「 無一高等植 是否有中心體 一 有一低等植 物細胞 （2）在真核細胞中，無葉綠體和大液泡的細胞不一定是動物細胞 ，如根尖分生區(qū)細胞。 （3）有葉綠體和細胞壁的細胞一定是植物細胞。 實驗顫藻和水綿細胞的比較觀察 原理：顫藻，無成形的細胞核，水綿有成形的細胞核。當用碘液染色時 顫藻沒有被染成深色的細胞核 ，而水綿細胞內(nèi)有被染成深色 的細胞核。 方法：染液-

17、碘液（染細胞核）；染色方法 --引流法 樣品 （細 胞） 染色前 染色后 形態(tài) 大小 顏色 色系分布 后無細胞 核 備注 顫藻 扁圓 形 小 藍綠 色 均勻分布于細胞 質(zhì) 無 水綿葉綠體上有被 染成藍紫色的物質(zhì) 為淀粉 水綿 圓柱 形 較大 黃綠 色 集中于葉綠體 有 結(jié)果: 結(jié)論 顫藻——原核生物，色素分布在細胞質(zhì)中，無染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)（核） 水綿——真核生物，色素分布在葉綠體中，有染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)（核） 第3節(jié) 非細胞形態(tài)的生物一一病毒 口病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu) ,病毒的形態(tài) ①病毒是一類非細胞結(jié)構(gòu)的生物體 ,須用

18、電子顯微鏡才能看到。 ②病毒只能寄生在某種特定的活細胞內(nèi)才能生活 ,在非寄生時,呈結(jié)晶狀態(tài),不能進行獨 立的代謝活動?！?— ③根據(jù)病毒寄生的生物不同,常把它們分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒。 ? 病毒的結(jié)構(gòu) ①病毒的主要成分 是核酸和蛋白質(zhì)。 ②二種病毒只含有一種核酸 ，即DNAgLRNA ③蛋白質(zhì)包圍在核心周圍,構(gòu)成病毒的衣殼。 口病毒與人類的關(guān)系 ? 傳染病 病毒性感冒、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰質(zhì)炎、 SARS?，均由病毒引起。 ? 乙型肝炎 ①由乙型肝炎病毒（HBV引起的慢性攜帶狀態(tài)的傳染病 ,主要通過血液傳播或母嬰傳 也,容易發(fā)展為慢性肝炎和肝硬化、少數(shù)病例可轉(zhuǎn)化為肝癌。 ②我國采取免疫預(yù)防為主，防治兼顧的綜合措施。 ? 艾滋病 全名為“人類免疫缺陷病毒（ HIV） ” 。 HIV主要感染免疫系統(tǒng)中的 T淋巴細胞并在其 中繁殖。HIV患者的死因通常都是并發(fā)癥。 口病毒作用 ①利用病毒的某些特性對付細菌感染。 ②利用昆蟲病毒防治害蟲「 ③應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因技術(shù)。