十字花科植物特征

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1、十字花科十字花科 Cruciferae (Brassicaceae) 本科約本科約300屬,屬,3000種,廣布于世界各種,廣布于世界各地,以北溫帶為多。我國有地,以北溫帶為多。我國有80屬,屬,300多多種。種。 本科主要形態(tài)特征本科主要形態(tài)特征 一年生、二年生或一年生、二年生或多年生草本,葉互多年生草本,葉互生,基生葉呈蓮座生,基生葉呈蓮座狀無托葉;葉全緣狀無托葉;葉全緣或羽狀深裂?;蛴馉钌盍?。 花兩性,輻射對花兩性,輻射對稱,排成總狀花稱,排成總狀花序。序。 萼片萼片4;花瓣;花瓣4,呈,呈十字形花冠;十字形花冠; 雄蕊雄蕊6個(gè),外輪個(gè),外輪2個(gè)花絲短,內(nèi)個(gè)花絲短,內(nèi)輪輪4個(gè)花絲長,為四

2、強(qiáng)雄蕊。個(gè)花絲長,為四強(qiáng)雄蕊。 雄蕊由2心皮組成,被假隔膜分為假2室,側(cè)膜胎座。 果實(shí)為角果(有長角果和短角果)。本科有經(jīng)濟(jì)價(jià)值本科有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的許多蔬菜和油的許多蔬菜和油料作物料作物(油菜油菜), 少數(shù)供藥用、觀少數(shù)供藥用、觀賞和作飼料。賞和作飼料。 小結(jié)十字花科識別特征植株具辛辣味。十字形花冠,四強(qiáng)雄蕊,角果,側(cè)膜胎座,具假隔膜?;ǔ淌交ǔ淌? :* * Ca 4,Co 4,A4+2, Ca 4,Co 4,A4+2,G G(2:2)(2:2)油菜BrassicacampestrisL.var.oleiferaDC. 二年生草本,莖粗壯。二年生草本,莖粗壯。 基生葉有柄,葉片大頭羽基生葉有柄,

3、葉片大頭羽狀分裂;下部莖生葉羽狀狀分裂;下部莖生葉羽狀半裂;上部莖生葉無柄,半裂;上部莖生葉無柄,葉頂端鈍,葉基耳垂?fàn)畋~頂端鈍,葉基耳垂?fàn)畋o,全緣或有波狀細(xì)齒。莖,全緣或有波狀細(xì)齒。 花鮮黃色,總狀花序,長花鮮黃色,總狀花序,長角果,為重要油料作物和角果,為重要油料作物和蜜源植物。蜜源植物。油菜油菜薺菜短角果紫羅蘭芥菜芥菜辣根菜羽葉甘藍(lán)甘藍(lán)甘藍(lán)Brassica oleracea L.var.capitata L.(包菜包菜) 兩年生草本,全草具兩年生草本,全草具白粉。白粉。 基生葉廣大,肉質(zhì)而基生葉廣大,肉質(zhì)而厚,倒卵形,層層重厚,倒卵形,層層重疊,至中央密集成球疊,至中央密集成球形,內(nèi)部

4、的葉白色,形,內(nèi)部的葉白色,包于外部的葉淡綠色。包于外部的葉淡綠色。為重要的蔬菜之一。為重要的蔬菜之一。蘿卜RaphanussativusL. 一年生或二年生草本,多一年生或二年生草本,多分枝,有硬毛。分枝,有硬毛。 葉大頭羽裂。根肉質(zhì),形葉大頭羽裂。根肉質(zhì),形狀大小多變化。狀大小多變化。 花較大、白色、紫色或淡花較大、白色、紫色或淡紅色。紅色。 長角果不開裂,圓柱狀,長角果不開裂,圓柱狀,在種子間收縮,熟時(shí)變成在種子間收縮,熟時(shí)變成海綿狀橫隔,頂端漸尖成海綿狀橫隔,頂端漸尖成喙。為重要根菜類蔬菜。喙。為重要根菜類蔬菜??晒┧幱???晒┧幱?。播娘蒿播娘蒿Descurainia Sophia (L

5、.) Webb 一年生草本。一年生草本。 葉互生,莖下部的葉葉互生,莖下部的葉葉柄較明顯;葉片葉柄較明顯;葉片2-3回羽狀全裂或深裂,回羽狀全裂或深裂,裂片線形,柔軟。裂片線形,柔軟。 總狀花序頂生,花黃總狀花序頂生,花黃色。細(xì)長角果,略或色。細(xì)長角果,略或扁平的圓柱形,花期扁平的圓柱形,花期5-6月,分布廣,雜草,月,分布廣,雜草,可藥用??伤幱?。青青 菜菜 Brassica chinensis L. (小青菜,小青菜,小白菜小白菜) 一年生或二年生草本,無一年生或二年生草本,無毛,為夏秋兩季最常見的毛,為夏秋兩季最常見的蔬菜之一。蔬菜之一。 基生葉與莖下部葉深綠色基生葉與莖下部葉深綠色或綠

6、色,倒卵形,基部漸或綠色,倒卵形,基部漸狹或?qū)挶屎?,深綠色或狹或?qū)挶屎?,深綠色或白色;莖生葉基部耳形抱白色;莖生葉基部耳形抱莖,稍有白粉。莖,稍有白粉。 總狀花序頂生,花黃色??偁罨ㄐ蝽斏?,花黃色。 長角果。長角果。諸葛菜Orychophragmusviolaceus(L.)O.E.Schul 二年生草本,葉變化大。二年生草本,葉變化大。 基生葉和下部莖生葉為大基生葉和下部莖生葉為大頭羽狀裂,頂生裂片大,頭羽狀裂,頂生裂片大,側(cè)生裂片小,側(cè)生裂片小,1-3對,莖上對,莖上部葉長圓形或狹卵形,基部葉長圓形或狹卵形,基部耳狀抱莖。部耳狀抱莖。 總狀花序頂生,花淡紫色??偁罨ㄐ蝽斏?,花淡紫色。

7、長角果線形。長角果線形。 觀賞,鮮草供藥用。觀賞,鮮草供藥用。大白菜大白菜 Brassica pekinensis Rupr. 一年生或二年生草本。 第一年產(chǎn)生大量葉片著生在縮短莖上;外葉倒卵形至長圓形,葉片皺縮,邊緣波狀,葉柄兩側(cè)下延成寬薄翅,心葉至冬初逐漸緊卷成圓筒狀或頭狀,白色或淡黃色。 第二年抽花莖。 為秋冬的重要蔬菜。菥菥 冥冥Thlaspi arvense L. 一年生草本。一年生草本。 單葉互生,基生葉有單葉互生,基生葉有柄,莖生葉無柄,葉柄,莖生葉無柄,葉基抱莖。葉片倒卵形基抱莖。葉片倒卵形或披針形。或披針形。 總狀花序頂生或腋生??偁罨ㄐ蝽斏蛞干??;ò咨?,短角果扁平,花白色

8、,短角果扁平,兩側(cè)具翅。兩側(cè)具翅。 田間雜草;全草可藥田間雜草;全草可藥用。用。油菜BrassicacampestrisL.var.oleiferaDC. 二年生草本,莖粗壯?;~有柄,葉片大頭羽狀分裂;下部莖生葉羽狀半裂;上部莖生葉無柄,葉頂端鈍,葉基耳垂?fàn)畋o,全緣或有波狀細(xì)齒。花鮮黃色,總狀花序。長角果。為重要油料作物和蜜源植物。青菜Brassicachinensisl(小青菜,小白菜) 一年生或二年生草本,無毛?;~與莖下部葉深綠色或綠色,倒卵形,基部漸狹或?qū)挶屎瘢罹G色或白色;莖生葉基部耳形抱莖,稍有白粉。總狀花序頂生,花黃色。長角果。為夏秋兩季最常見的蔬菜之一。羽衣甘藍(lán)羽衣甘

9、藍(lán) Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort. 大白菜大白菜 B. pekinensis Rupr. 一年生或二年生草本。第一年產(chǎn)生大量葉片著生在縮短莖上;外葉倒卵形至長圓形,葉片皺縮,邊緣波狀,葉柄兩側(cè)下延成寬薄翅,心葉至冬初逐漸緊卷成圓筒狀或頭狀,白色或淡黃色。第二年抽花莖。為秋冬的重要蔬菜。 甘藍(lán)B.oleraceaL.var.capitataL.(包菜) 兩年生草本,全草具白粉?;~廣大,肉質(zhì)而厚,倒卵形,層層重疊,至中央密集成球形,內(nèi)部的葉白色,包于外部的葉淡綠色。為重要的蔬菜之一。 高峰高峰夏光夏光旭光旭光新峰新峰南

10、陽南陽花椰菜花椰菜(菜花菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西蘭花和西蘭花 花椰菜花椰菜西蘭花西蘭花擘藍(lán)B.caulrapaPasq.榨菜B.junceavar.tamidaTsenetLee 擘藍(lán)擘藍(lán)榨菜榨菜蘿卜Raphanussativusl. 一年生或二年生草本,多分枝,有硬毛。葉大頭羽裂。根肉質(zhì),形狀大小多變化。花較大、白色、紫色或淡紅色。長角果不開裂,圓柱狀,在種子間收縮,熟時(shí)變成海綿狀橫隔,頂端漸尖成喙。為重要根菜類蔬菜。可供藥用. 諸葛菜諸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul 一或二年生草本,葉一或二

11、年生草本,葉變化大?;~和下部變化大?;~和下部莖生葉為大頭羽狀裂,莖生葉為大頭羽狀裂,頂生裂片大,側(cè)生裂片頂生裂片大,側(cè)生裂片小,小,1-3對,莖上部葉對,莖上部葉長圓形或狹卵形,基部長圓形或狹卵形,基部耳狀抱莖??偁罨ㄐ蝽敹鸂畋o。總狀花序頂生,花淡紫色。長角果生,花淡紫色。長角果線形。觀賞,鮮草供藥線形。觀賞,鮮草供藥用。用。毛果諸葛菜毛果諸葛菜Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schulz var. lasiocarpus Migo二年生草本,高二年生草本,高1050厘米,有厘米,有白粉。葉有時(shí)變化很大;基生葉白粉。葉有時(shí)變化很大;基生葉和下部莖生

12、葉大頭狀羽裂,頂生和下部莖生葉大頭狀羽裂,頂生裂片特別大,圓形或卵形,側(cè)生裂片特別大,圓形或卵形,側(cè)生裂片小,裂片小,13對,長圓形,全緣對,長圓形,全緣或有牙齒狀缺刻;莖上部葉無柄,或有牙齒狀缺刻;莖上部葉無柄,長圓形或狹卵形,頂端短尖,基長圓形或狹卵形,頂端短尖,基部耳狀抱莖,邊緣有不整齊的牙部耳狀抱莖,邊緣有不整齊的牙齒??偁罨ㄐ蝽斏X。總狀花序頂生;花談紫色,直花談紫色,直徑約徑約2厘米;萼片淡紫色,線狀披厘米;萼片淡紫色,線狀披針形;花瓣長卵形,有密的細(xì)脈針形;花瓣長卵形,有密的細(xì)脈紋,爪部漸狹呈絲狀。長角果線紋,爪部漸狹呈絲狀。長角果線形,長形,長69厘米,略有四棱,密厘米,略有四

13、棱,密生粗毛。毛開展。果瓣中脈明顯,生粗毛。毛開展。果瓣中脈明顯,頂端有鉆狀喙,長約頂端有鉆狀喙,長約2厘米;果梗厘米;果梗粗短;種子每室粗短;種子每室1行,卵形至長圓行,卵形至長圓形,長形,長152毫米,稍扁平,黑毫米,稍扁平,黑褐色,無翅?;ㄆ诤稚瑹o翅。花期34月,果期月,果期45月。月。 菥蓂(遏藍(lán)菜)ThlaspiarvenseL. 一或二年生草本。單葉互生,基生葉有柄,莖生葉無柄,葉基抱莖。葉片倒卵形或披針形。總狀花序頂生或腋生?;ò咨?,短角果扁平,兩側(cè)具翅。雜草;全草可藥用。另可做重金屬富集植物。播娘蒿Descurainiasophia(L.)Webb 一或二年生草本。一或二年生

14、草本。葉互生,莖下部的葉互生,莖下部的葉葉柄較明顯;葉葉葉柄較明顯;葉片片2-3回羽狀全裂或回羽狀全裂或深裂,裂片線形,深裂,裂片線形,柔軟??偁罨ㄐ蝽斎彳???偁罨ㄐ蝽斏?,花黃色。細(xì)長生,花黃色。細(xì)長角果,略或扁平的角果,略或扁平的圓柱形?;ㄆ趫A柱形?;ㄆ?-6月。月。分布廣。雜草。可分布廣。雜草??伤幱?。藥用。擬南芥Arabidopsisthaliana(L.)Heynh. 二年生草本。莖直立?;~蓮座狀,有柄,具叉狀毛?;ò咨=枪€形。遺傳學(xué)上的模式植物,已揭示所有基因的第一個(gè)高等植物。臭薺臭薺Coronopus didymous (Linn.)J.E.Smith 全草有臭氣,通常鋪地

15、生,主莖短而不明顯,多分枝,有柔毛。葉為1-2回羽狀分裂,裂片線形而尖,兩面無毛??偁罨ㄐ蛞干L可達(dá)4厘米;花小,白色;花瓣長圓形,有時(shí)無;雄蕊2。短角果小球形而扁,直徑約2毫米,頂端下凹,表面有粗糙的皺紋,果實(shí)成熟時(shí)沿中央分離而不開裂,內(nèi)有種子1個(gè),細(xì)小,卵形?;ㄆ?月,果期5月。蔊菜蔊菜Rorippa indica (Linn.)Hiern一年生草本,高達(dá)50厘米,基部有毛或無毛。莖直立或斜升,分枝,有縱條紋,有時(shí)帶紫色。葉形變化大,基生葉和莖下部葉有柄,柄基部擴(kuò)大呈耳狀抱莖,葉片卵形或大頭狀羽裂,邊緣有淺齒裂或近于全緣;莖上部葉向上漸小,多不分裂,基部抱莖,邊緣有不整齊細(xì)牙齒?;ㄐ?,黃

16、色;萼片長圓形,長約2毫米;花瓣匙形,與萼片等長。長角果細(xì)圓柱形或線形,長2厘米以上,寬115毫米,斜上開展,有時(shí)稍內(nèi)彎,頂端喙長12毫米;種子2行,多數(shù),細(xì)小,卵圓形,褐色?;ㄆ?5月,果實(shí)于花后漸次成熟,有時(shí)在89月仍有開花結(jié)果的。薺菜薺菜Capsella bursa-pastoris (Linn.)Medic.植株高1540厘米,有單毛、叉狀分枝毛或星狀毛。莖直立,單一或分枝?;~蓮座狀,平鋪地面,大頭狀羽裂、深裂或不整齊羽裂;莖生葉互生,披針形,基部箭形,抱莖??偁罨ㄐ蚧ê笱由欤L達(dá)20厘米;花小,白色;萼片長卵形,花瓣卵形,較萼片稍長,有短爪。短角果三角狀心形,熟時(shí)開裂,種子細(xì)小,

17、長橢圓形,淡褐色?;ㄆ?4月,花后果實(shí)浙次成熟,秋季也有開花結(jié)果的。北美獨(dú)行菜北美獨(dú)行菜Lepidium virginicumLinn植株高3050厘米;莖直立,中部以上分枝,無毛或有細(xì)柔毛。莖生葉有短柄,例披針形或線形,長155厘米,寬210毫米,頂端急尖,邊緣有鋸齒,基部漸狹,兩面無毛?;ㄐ?,白色;雄蕊24。短角果扁圓形,無毛,頂端微凹,近頂端兩側(cè)有狹翅;種子扁卵形,紅褐色,邊緣有半透明狹翅?;ㄆ?5月,果期56月。碎米薺碎米薺Cardamine hirsutaLinn一年或二年生草本,高1535厘米,無毛或疏生柔毛。莖直立或斜升,分枝或不分枝,下部有時(shí)呈淡紫色。葉為羽狀復(fù)葉,基生葉有柄,

18、小葉25對,頂生小葉卵圓形,長414毫米,有35圓齒,側(cè)生小葉較小,歪斜;莖生小葉24對,狹倒卵形至線形,表面和邊緣都有疏柔毛?;ò咨L約3毫米;雄蕊4(6)。長角果線形,長達(dá)3厘米,寬約l毫米;果瓣開裂,無脈;果柄纖細(xì),長約1毫米;種子每室1行,長方形,褐色。花期24月,果期35月。各地有分彎曲碎米薺彎曲碎米薺Cardamine flexuosaWith 一年或二年生草本,高1030厘米。莖自基部多分枝,斜上呈鋪散狀,疏生柔毛。羽狀復(fù)葉,基生葉有柄,小葉37對;莖生葉35對,小葉多呈長卵形或線形,13淺裂或全緣,有柄或無柄?;ㄐ?,白色。果序?;蚨嗷蛏俪首笥覐澢iL角果線形,長12厘米,寬不

19、到1毫米,斜展;果瓣無脈,熟時(shí)開裂,果柄短;種子長圓形,長近1毫彈裂碎米薺彈裂碎米薺Cardamine impatiens Linn.二年生草本,高20一40厘米。莖直立,分枝,無毛或疏生毛。單數(shù)羽狀復(fù)葉;基生葉與莖下部葉有長柄;莖上部的葉柄短或幾無柄,柄基部有具緣毛的線形裂片,抱莖;小葉49對,卵形,長圓形或披針形,邊緣有35鈍圓形的淺裂片??偁罨ㄐ蝽斏蛞干ㄐ?,白色,花梗細(xì)而短;萼片長圓形,長約2毫米;花瓣寬倒被針形,長近萼片的一倍;花柱圓柱形,較花瓣長。長角果狹線形而扁,長23厘米,寬約1毫米;果瓣無毛,成熟后自下而上彈性開裂;種子橢圓形,長約1毫米,棕黃色,邊緣有極狹的翅。花期45月,果期6月。TheEnd

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