高考生物復(fù)習(xí) 第4章 第1、2、3節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例和方式、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型課件 必修1

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1、第 4 章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出考綱內(nèi)容能力要求2013 年高考風(fēng)向標(biāo)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式實(shí)驗(yàn):(1)通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性(2)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原創(chuàng)設(shè)新情境以實(shí)驗(yàn)探究、圖表、圖示、曲線等形式命制非選擇題綜合考查物質(zhì)運(yùn)輸、代謝等相關(guān)內(nèi)容第1、2、3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例和方式、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞的吸水和失水1動(dòng)物細(xì)胞(1)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹。(2)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮。(3)外界溶液濃度_細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞水分進(jìn)出平衡,形態(tài)不變。2植物細(xì)胞細(xì)胞膜液泡膜(1)原生質(zhì)層:_和_以及兩層膜之間的_,相當(dāng)于一層半透膜。細(xì)胞質(zhì)滲透作用(2)外界

2、溶液的濃度細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞就通過_失水,植物細(xì)胞發(fā)生_現(xiàn)象。質(zhì)壁分離(3)將已發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞放入清水中,此時(shí)細(xì)胞液的濃度_外界清水,植物細(xì)胞就吸水,發(fā)生_現(xiàn)象。質(zhì)壁分離復(fù)原3細(xì)胞膜和其他生物膜具有選擇透過性(1)可以讓_自由通過。水分子離子和小分子(2)一些_也可以通過。離子、小分子和大分子(3)其他的_則不能通過。半透膜與選擇透過性膜有哪些異同點(diǎn)?答案:半透膜是沒有活性的有孔的膜,而選擇透過性膜有生物活性,兩者都能控制物質(zhì)進(jìn)出。二、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程選擇性觀察現(xiàn)象:生物膜對物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有_。提出問題:為什么生物膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出?這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系?脂

3、質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)流動(dòng)性建立模型:1972 年,桑格和尼克森在前人研究基礎(chǔ)上 流動(dòng)鑲嵌模型。提出膜是由_組成的;膜的基本支架是_,該支架是輕油般的流體,具有 _; _有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的嵌入其中,有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層,大多數(shù) _是可以2生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型(1)基本內(nèi)容蛋白質(zhì)和脂質(zhì)磷脂流動(dòng)性運(yùn)動(dòng)的。蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子雙分子層212223(2)膜的外表面糖蛋白1)糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成 _,具有保護(hù)潤滑、識別的作用。糖脂2)糖類和脂質(zhì)結(jié)合形成 _。(3)生物膜的特點(diǎn)1)結(jié)構(gòu)上表現(xiàn)為 _。流動(dòng)性2)功能上表現(xiàn)為 _。選擇透過性24252627為什么脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜,而不溶于脂質(zhì)的物

4、質(zhì)通過卻十分困難?答案:因?yàn)榻M成細(xì)胞膜的主要成分之一是磷脂,且細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架,據(jù)相似相溶原理,脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜。1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞礁邼舛鹊蜐舛?1)自由擴(kuò)散:物質(zhì)分子從 _一側(cè)運(yùn)輸?shù)?_一側(cè),不需要能量和載體,如水、CO2、甘油、乙醇等。三、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式2829(2)協(xié)助擴(kuò)散:物質(zhì)分子從 _一側(cè)運(yùn)輸?shù)?_一側(cè),需要 _的協(xié)助,但不需要 _,如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。高濃度低濃度載體蛋白消耗能量(3)主動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)分子從 _一側(cè)運(yùn)輸?shù)?_一側(cè),需要 _的協(xié)助,也需要消耗 _,如 K、Na、Ca2、氨基酸等。低濃度高濃度載體蛋白能量30313233343536372大分子

5、進(jìn)出細(xì)胞的方式(1) _:如白細(xì)胞吞噬大腸桿菌,變形蟲吞食有機(jī)顆粒等。胞吞(2) _:胰腺細(xì)胞分泌胰島素等。胞吐胞吞和胞吐不屬于跨膜運(yùn)輸方式,但與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān),且需要消耗能量。()3839考點(diǎn)滲透系統(tǒng)及其應(yīng)用1滲透系統(tǒng)的組成(1)具有半透膜:可以是生物性的選擇透過性膜,也可以是物理性的過濾膜。(2)具有濃度差:半透膜兩側(cè)為溶液體系(S1 、S2),且兩側(cè)的溶液具有濃度差。條件結(jié)果分析溶液濃度 S1S2單位時(shí)間內(nèi)由 S2S1 的水分子數(shù)多于 S1S2,外觀上表現(xiàn)為 S1 液面上升溶液濃度 S1N若漏斗內(nèi)液面不變,則 MN若漏斗內(nèi)液面下降,則 MN4滲透系統(tǒng)的應(yīng)用比較不同溶液濃度的大小滲透系

6、統(tǒng)適用于比較溶質(zhì)不能透過半透膜(或原生質(zhì)層)的溶液濃度的大小。如果溶質(zhì)能主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入植物細(xì)胞內(nèi),會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。半透膜是指某些物質(zhì)可以透過而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜,物質(zhì)是否能通過取決于分子的大小。選擇透過性膜是有生命的生物膜,由于膜上具有載體存在,決定了其對不同物質(zhì)具有選擇性吸收。細(xì)胞死亡后,其選擇透過性喪失。U 型管形成的滲透裝置的分析技巧如下圖所示的滲透裝置圖,半透膜允許溶液中的一些小分子通過,而溶液中的大分子則不能通過。判斷兩側(cè)液面高度的變化:主要根據(jù) U 型管兩側(cè)的溶液的摩爾濃度來判斷,摩爾濃度高的一側(cè)(或溶質(zhì)分子多的一側(cè))從摩爾濃度低的一側(cè)(或溶質(zhì)分子少的一側(cè))

7、吸水,導(dǎo)致液面升高。【典例 1】把體積與質(zhì)量百分比濃度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允許溶劑和葡萄糖通過,不允許蔗糖通過)隔開(如下圖所示),一段時(shí)間后液面的情況是()A.甲高于乙C.先甲高于乙,后乙高于甲B.乙高于甲D.先甲低于乙,后乙低于甲解題思路在體積與質(zhì)量百分比濃度相同的情況下,因?yàn)槠咸烟欠肿邮菃翁?,蔗糖分子是二糖,所以同樣的體積內(nèi)葡萄糖分子數(shù)目多于蔗糖分子,即單位體積內(nèi)半透膜甲側(cè)的水分子數(shù)少于乙側(cè),水分整體表現(xiàn)為由乙向甲流動(dòng),導(dǎo)致甲側(cè)液面越來越高;而甲側(cè)的葡萄糖通過半透膜進(jìn)入乙側(cè),導(dǎo)致乙側(cè)溶液濃度越來越高,水分子又從甲側(cè)流向乙側(cè),最終表現(xiàn)為乙液面高于甲液面。答案C【典例 2】下圖表

8、示滲透作用裝置圖(半透膜為膀胱膜),蔗糖溶液 A、B、a、b 濃度分別用 M(A)、M(B)、M(a)、M(b)表示,且 M(A)M(B)、M(a)M(b) M(A),則一段時(shí)間后()Ah1h2,M(a) M(b)Ch1h2,M(a) M(b)Bh1h2,M(a) M(b)Dh1h2,M(a) M(b)解題思路濃度差越大,吸水能力越大,液面上升的高度越高,反之亦然。已知蔗糖溶液濃度M(A)M(B),M(a)M(b)M(A),推知 a 與A 濃度差小,a 從A 中吸水少,b 與B 濃度差大,b 從 B 中吸水多,所以 h1h2。a 與b 開始濃度相等,a吸水少,b 吸水多,所以后來濃度 M(a)

9、M(b)。答案B 考點(diǎn)對應(yīng)練1下圖為滲透作用實(shí)驗(yàn),開始時(shí)如圖甲所示,A 代表清水,B、C 代表蔗糖溶液,過一段時(shí)間后結(jié)果如圖乙所示,漏斗管內(nèi)液面不再發(fā)生變化,H1、H2 表示漏斗管內(nèi)液面與清水的高度差。下列說法錯(cuò)誤的是()A圖甲中 B 的濃度大于 C 的濃度B圖乙中 B 的濃度等于 C 的濃度C圖甲中 A 中水分子擴(kuò)散到 B 的速率大于 A 中水分子擴(kuò)散到 C 的速率D圖乙中 A 中水分子擴(kuò)散到 B 的速率等于 B 中水分子擴(kuò)散到 A 的速率解析:H1 比 H2 高,說明圖甲中 B 的濃度大于 C 的濃度,圖乙裝置已達(dá)到平衡狀態(tài),A 中水分子擴(kuò)散到 B 的速率等于 B中水分子擴(kuò)散到 A 的速率

10、。答案:B2 ( 易錯(cuò)) 取一洋蔥細(xì)胞放入大于該細(xì)胞細(xì)胞液濃度的KNO3 溶液中,一段時(shí)間后在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞未發(fā)生質(zhì)壁分離,其原因可能是該細(xì)胞()B是死細(xì)胞 大量吸水 是根尖分生區(qū)細(xì)胞大量失水質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原ACBD解析:根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有大液泡,不發(fā)生質(zhì)壁分離??键c(diǎn)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型及生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性1生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型及其組成成分在膜中的分布(1)膜的基本結(jié)構(gòu):以磷脂雙分子層為基本骨架,鑲嵌著蛋白質(zhì)。(2)膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同。糖蛋白只分布于細(xì)胞膜的外表面,在細(xì)胞膜的內(nèi)表面沒有分布;內(nèi)外膜的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量也不同;各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例和膜的功能有

11、關(guān),活動(dòng)相對旺盛的細(xì)胞,其膜上的蛋白質(zhì)含量較多。一定的流動(dòng)性(結(jié)構(gòu)特點(diǎn))選擇透過性(功能特性)原因膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的遺傳物質(zhì)決定載體種類、數(shù)量從而決定其吸收的選擇性實(shí)例質(zhì)壁分離和復(fù)原;變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成;白細(xì)胞吞噬細(xì)菌;胞吞與胞吐;受精時(shí)細(xì)胞的融合過程;動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程;細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合(如人鼠細(xì)胞融合)植物根對礦質(zhì)元素的選擇性吸收;神經(jīng)細(xì)胞對 K的吸收和對Na的排出;腎小管的重吸收和分泌;小腸的吸收等2生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性一定的流動(dòng)性(結(jié)構(gòu)特點(diǎn))選擇透過性(功能特性)影響因素主要受溫度影響,適當(dāng)溫度范圍內(nèi),隨外界溫度升高,膜的流動(dòng)性增

12、強(qiáng),但溫度高出一定范圍,則導(dǎo)致膜的破壞內(nèi)因:細(xì)胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量外因:溫度、pH、O2 等二者關(guān)系流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)方面的特性,選擇透過性體現(xiàn)了細(xì)胞膜功能方面的特性細(xì)胞膜的流動(dòng)性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)續(xù)表概念的區(qū)別原生質(zhì)層、原生質(zhì)體和植物細(xì)胞擴(kuò)散與滲透半透膜與選擇透過性膜【典例 3】(2011 年浙江聯(lián)考)下圖表示生物膜的亞顯微結(jié)構(gòu),其中 a 和 b 為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式,下列敘述不正確的是()A.為蛋白質(zhì),其種類和數(shù)量決定了生物膜功能的復(fù)雜程度B.神經(jīng)細(xì)胞膜上識別遞質(zhì)的結(jié)構(gòu)是C.為生物膜的內(nèi)側(cè),b 為細(xì)胞分泌蛋白的分泌D.為磷脂雙分子層,具有一定的流動(dòng)性解題思路先理解圖形,此圖

13、為生物膜模式圖,由于側(cè)有糖蛋白,則為膜外側(cè),為內(nèi)側(cè);糖蛋白與識別作用有關(guān),分布于細(xì)胞膜外側(cè),一般細(xì)胞器膜上沒有糖蛋白的分布;為磷脂雙分子層。a 從濃度低到高吸收物質(zhì),為主動(dòng)運(yùn)輸;b 從濃度高到低排出物質(zhì),為自由擴(kuò)散;細(xì)胞分泌蛋白的分泌不屬于跨膜運(yùn)輸,其分泌方式為胞吐。答案C 考點(diǎn)對應(yīng)練3下圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖,下列有關(guān)敘述不正確的是()A具有的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)B細(xì)胞膜表面的含量通常較細(xì)胞器膜的要多C是磷脂分子,其親水端朝內(nèi)側(cè)D細(xì)胞膜的選擇透過性與的種類和數(shù)量有關(guān)解析:磷脂分子的親水端朝外側(cè)。答案:C離子和小分子物質(zhì)大分子和顆粒物質(zhì)自由擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸胞吞(內(nèi)吞) 胞吐(外排)

14、運(yùn)輸方向高濃度低濃度高濃度低濃度低濃度高濃度細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外運(yùn)輸動(dòng)力濃度差濃度差能量(ATP) 能量(ATP)能量(ATP)考點(diǎn)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式及影響物質(zhì)出入細(xì)胞的因素1自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸及胞吞、胞吐的比較離子和小分子物質(zhì)大分子和顆粒物質(zhì)自由擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸胞吞(內(nèi)吞) 胞吐(外排)載體不需要需要需要不需要不需要實(shí)例水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯紅細(xì)胞吸收葡萄糖K+ 、Ca2+ 、小腸吸收氨基酸和葡萄糖等白細(xì)胞吞噬病菌、變形蟲吞食食物顆粒胰腺細(xì)胞分泌胰島素、遞質(zhì)的釋放續(xù)表2.影響跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩?1)影響自由擴(kuò)散的因素:細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。(2)影響協(xié)助擴(kuò)散的因素

15、細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。細(xì)胞膜上運(yùn)載物質(zhì)的載體數(shù)量。(3)影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩剌d體:載體具有特異性,不同物質(zhì)的載體不同,不同生物細(xì)胞膜上的載體的種類和數(shù)目也不同;載體具有飽和現(xiàn)象,當(dāng)細(xì)胞膜上的載體全部參與物質(zhì)的運(yùn)輸時(shí),細(xì)胞吸收該載體運(yùn)載的物質(zhì)的速度不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。能量:凡能影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素,都能影響主動(dòng)運(yùn)輸,如氧氣濃度、溫度等。各種因素的影響如下圖所示:物質(zhì)出入細(xì)胞的方式葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散,但小腸絨毛吸收葡萄糖的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。逆濃度梯度的跨膜運(yùn)輸方式一定是主動(dòng)運(yùn)輸,但主動(dòng)運(yùn)輸也可順濃度梯度吸收物質(zhì)。需要消耗能量的運(yùn)輸方式有主動(dòng)運(yùn)輸和胞吞、胞吐。胞吞、胞吐體現(xiàn)膜

16、具有一定的流動(dòng)性,主動(dòng)運(yùn)輸體現(xiàn)膜的選擇透過性。判斷物質(zhì)的運(yùn)輸方式【典例 4】(2011 年東莞統(tǒng)考)某物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞饺缂讏D所示,則與該過程相符的數(shù)學(xué)模型是()ACB.D.解題思路先分析圖中表示的運(yùn)輸方式:從濃度低到高、消耗能量、需要載體,可判斷為主動(dòng)運(yùn)輸。然后分析選項(xiàng):當(dāng)氧氣為零時(shí),無氧呼吸產(chǎn)生少量能量,運(yùn)輸速率低,隨氧氣濃度升高,有氧呼吸增強(qiáng),能量供給充足,物質(zhì)的運(yùn)輸速率加快,由于載體蛋白的數(shù)量是有限的,當(dāng)氧氣濃度提高到一定程度,受載體蛋白數(shù)量的限制,運(yùn)輸速率不再增加。所以 D 圖能正確表示主動(dòng)運(yùn)輸與氧氣之間的關(guān)系。答案D 考點(diǎn)對應(yīng)練4下圖為植物根細(xì)胞在一定時(shí)間內(nèi)吸收 K與某些條件之間的

17、關(guān)系(縱坐標(biāo)表示吸收的速率,橫坐標(biāo)表示某個(gè)條件,假定其他條件均為理想狀態(tài))。則 a、b、c 三幅圖的橫坐標(biāo)表示的條件正確的一組是()解析:吸收K+的方式是主動(dòng)運(yùn)輸,需要消耗能量和載體的A載體數(shù)量、溫度變化、氧氣濃度B氧氣濃度、溫度變化、載體數(shù)量C載體數(shù)量、氧氣濃度、溫度變化D溫度變化、載體數(shù)量、氧氣濃度協(xié)助;a 圖的起點(diǎn)沒有氧氣,但通過無氧呼吸產(chǎn)生能量,從而促進(jìn)對物質(zhì)的吸收,當(dāng)達(dá)到一定濃度時(shí),物質(zhì)的運(yùn)輸速率不隨氧氣濃度的升高而升高。答案:B5(易錯(cuò))下列實(shí)例不能體現(xiàn)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的是()DA白細(xì)胞吞噬綠膿桿菌B精子與卵細(xì)胞結(jié)合C小腸細(xì)胞分泌消化酶D效應(yīng) T 細(xì)胞與靶細(xì)胞緊密接觸解析:細(xì)胞膜的結(jié)

18、構(gòu)特點(diǎn)是流動(dòng)性,而效應(yīng) T 細(xì)胞與靶細(xì)胞緊密接觸只是相互識別。一、探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)1原理:成熟的植物細(xì)胞(有明顯液泡)能夠與外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng),通過滲透作用的方式吸水或失水。2方法步驟3質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用(1)判斷成熟植物細(xì)胞是否有活性方法: 待測的成熟植物細(xì)胞 一定濃度的蔗糖溶液a.若發(fā)生質(zhì)壁分離,則有生物活性分析:鏡 檢b.若不發(fā)生質(zhì)壁分離,則無生物活性(2)測定細(xì)胞液濃度范圍方法: 待測細(xì)胞 一系列濃度梯度的蔗糖溶液細(xì)胞液濃度范圍介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液的濃度范圍之間分別 鏡檢分析:(3)比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度方法: 不同植物細(xì)胞 同一濃

19、度的蔗糖溶液剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需的時(shí)間越短,細(xì)胞液濃度越小,反之則細(xì)胞液濃度越大鏡 檢分析:(4)鑒別不同種類的溶液(如 KNO3 溶液和蔗糖溶液)方法: 成熟植物細(xì)胞 不同種類溶液a.質(zhì)壁分離溶質(zhì)不能通過半透膜的溶液(如蔗糖溶液)b.質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原溶質(zhì)能通過半透膜的溶液(如KNO3 溶液)鏡 檢分析:【典例 1】(2011 年全國)將紫色洋蔥在完全營養(yǎng)液中浸泡一段時(shí)間,撕取外表皮,先用濃度為 0.3g/mL 的蔗糖溶液處理,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后,立即將外表皮放入蒸餾水中,直到細(xì)胞中的水分不再增加。在該實(shí)驗(yàn)中,蔗糖溶液處理前外表皮細(xì)胞液的濃度為甲,細(xì)胞中的水分不再增加時(shí)外表皮細(xì)胞液的濃度為乙

20、,則甲、乙的關(guān)系,以及實(shí)驗(yàn)過程中水分進(jìn)出細(xì)胞的方式為()A甲乙,主動(dòng)運(yùn)輸B甲乙,被動(dòng)運(yùn)輸D甲乙,主動(dòng)運(yùn)輸解題思路考查滲透作用相關(guān)知識。水分子的跨膜運(yùn)輸是自由擴(kuò)散,屬于被動(dòng)運(yùn)輸。甲濃度是植物正常生長時(shí)的細(xì)胞液濃度,放在蒸餾水中還可以吸水,而乙濃度是植物不再吸收蒸餾水的濃度,根據(jù)滲透作用的原理可推出:甲濃度大于乙濃度。答案B細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離、復(fù)原以及相關(guān)液體濃度的比較死細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。在一定濃度,且溶質(zhì)不能通過半透膜的溶液中,可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象(如蔗糖溶液)。在一定濃度,且溶質(zhì)可通過半透膜的溶液中,可發(fā)生質(zhì)壁分

21、離后自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象(如 KNO3、尿素、甘油等)。植物細(xì)胞在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象(如 50%蔗糖溶液),原因是細(xì)胞失水過多死亡。在低濃度溶液中細(xì)胞會(huì)過度吸水,但由于植物細(xì)胞外有細(xì)胞壁而不致細(xì)胞破裂;而動(dòng)物細(xì)胞由于沒有細(xì)胞壁,會(huì)因過度吸水破裂。發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí),充滿在細(xì)胞膜與細(xì)胞壁之間的溶液濃度稍比外界溶液濃度低。發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí),植物細(xì)胞原生質(zhì)體體積變小,吸水能力逐漸增強(qiáng),細(xì)胞液濃度逐漸增大。質(zhì)壁分離復(fù)原后,細(xì)胞液濃度還是大于外界溶液濃度。二、通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性1實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1)說明生物膜具有選擇透過性。(2)嘗試模擬實(shí)驗(yàn)的方法。2實(shí)驗(yàn)原理利用人工膜來模擬生

22、物膜,探索膜的透性;某些半透膜(如動(dòng)物的膀胱膜、腸衣等),可以讓某些物質(zhì)透過,而另一些物質(zhì)不能透過,例如水分子可以透過玻璃紙,而蔗糖分子因?yàn)楸容^大,不能透過;用半透膜將不同濃度的溶液分隔開,然后通過觀察溶液液面高低的變化,來觀察半透膜的選擇透過性,進(jìn)而類比分析得出生物膜的透性。3方法步驟(1)取一個(gè)長頸漏斗,分別在漏斗口處封上一層玻璃紙。(2)在漏斗中注入蔗糖溶液。(3)將漏斗浸入盛有蒸餾水的燒杯中,使漏斗管的液面與燒杯的液面高度一致。(4)靜置一段時(shí)間后,觀察長頸漏斗的液面變化,并將觀察到的結(jié)果進(jìn)行記錄?!镜淅?2】請根據(jù)給出的實(shí)驗(yàn)材料和用具將“驗(yàn)證活細(xì)胞膜是選擇透過性膜”的實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充完整。(

23、1)原理:正常情況下新鮮的牛蛙皮膚的選擇透過性是由外表面到內(nèi)表面的。(2)材料用具:新鮮牛蛙皮膚 4 塊、1%的亞甲基藍(lán)生理鹽水溶液(藍(lán)色的活體染色劑),50%的酒精、生理鹽水、小漏斗 4 只(編號 A、B、C、D)、燒杯 4 只、橡皮筋等。(3)方法步驟牛蛙皮膚分別處理,將兩塊新鮮牛蛙皮膚浸入 50%的酒精中 4 h,另兩塊不做處理。將四塊牛蛙皮膚用橡皮筋固定在小漏斗頸上,并分別放入盛有生理鹽水的燒杯中,同時(shí)向 4 只漏斗中分別注入 1%亞甲基藍(lán)生理鹽水溶液(實(shí)驗(yàn)裝置圖如下),一定時(shí)間后觀察燒杯中溶液顏色的變化。(4)問題討論分析 A、B、C、D 四個(gè)裝置中牛蛙皮膚細(xì)胞的選擇透過性:_。結(jié)果

24、預(yù)測及原因分析A 燒杯:現(xiàn)象_。原因_。B 燒杯:現(xiàn)象_。原因_。C 燒杯:現(xiàn)象_。原因_。D 燒杯:現(xiàn)象_。原因_。選擇透過性的變化是肉眼無法直接感知的,而是通過燒杯內(nèi)溶液顏色變化來體現(xiàn)的。解題思路解答此題時(shí),要特別注意以下兩點(diǎn):牛蛙皮膚經(jīng)處理后選擇透過性會(huì)發(fā)生變化。答案(4)A、B 裝置中牛蛙皮膚具有選擇透過性;C、D裝置中牛蛙皮膚不具有選擇透過性溶液變藍(lán) 牛蛙皮膚具有由外表面向內(nèi)表面的選擇透過性溶液仍為無色 雖為新鮮的牛蛙皮膚,但不具有由內(nèi)表面向外表面的選擇透過性溶液變藍(lán) 經(jīng)酒精處理過的牛蛙皮膚細(xì)胞已死亡,細(xì)胞膜不具有選擇透過性溶液變藍(lán) 經(jīng)酒精處理過的牛蛙皮膚細(xì)胞已死亡,細(xì)胞膜不具有選擇

25、透過性1(2011 年東莞聯(lián)考)甲、乙兩種物質(zhì)分別依賴自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞,如果以人工合成的無蛋白磷脂雙分子膜代替細(xì)胞膜,并維持其他條件不變,則()DA甲運(yùn)輸被促進(jìn)C甲運(yùn)輸被抑制B乙運(yùn)輸被促進(jìn)D乙運(yùn)輸被抑制解析:協(xié)助擴(kuò)散需要載體蛋白的協(xié)助,所以以無蛋白磷脂雙分子膜代替后協(xié)助擴(kuò)散受影響。2(2011 年廣州二模)利用質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)不可以判斷()CA細(xì)胞的死活B細(xì)胞膜是否具有流動(dòng)性C蔗糖分子的跨膜運(yùn)輸方式D原生質(zhì)層與細(xì)胞壁伸縮性大小的差異3(2011 年廣東聯(lián)考)關(guān)于下面概念圖的分析不合理的是()A碘離子通過所示的過程才能進(jìn)入甲狀腺細(xì)胞B圖中只有所示的過程需要消耗 ATPC和所示的過程都

26、需要載體D果脯腌制時(shí)蔗糖進(jìn)入細(xì)胞與過程和有關(guān)解析:果脯腌制時(shí),高濃度的蔗糖溶液使細(xì)胞死亡,細(xì)胞變成全透性之后,蔗糖才進(jìn)入細(xì)胞,與過程和無關(guān)。答案:D4(2011 年珠海摸底)下圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu),其中 a 和 b 為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式,下列對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是 ()A若圖示為肝細(xì)胞膜,則尿素的運(yùn)輸方向是B不同物種的細(xì)胞中、和的種類均不同C適當(dāng)提高溫度將加快和的流動(dòng)速度D圖中 b 過程屬于被動(dòng)運(yùn)輸,a 過程經(jīng)過的結(jié)構(gòu)是載體蛋白解析:、分別是糖蛋白、蛋白質(zhì)、磷脂,前兩種在不同物種的細(xì)胞中的種類均不同。答案:B5(2011 年佛山一模)紫色洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后,在顯微鏡下觀察到()CABCD.解析:質(zhì)壁分離后,液泡的顏色變深,D 圖中的細(xì)胞核不該在液泡中。6(2010 年廣東)下圖是植物根從土壤中吸收某礦質(zhì)離子的示意圖。據(jù)圖判斷,該離子跨膜進(jìn)入根毛細(xì)胞的方式為()A.自由擴(kuò)散B.協(xié)助擴(kuò)散C.主動(dòng)運(yùn)輸D.被動(dòng)運(yùn)輸解析:據(jù)圖可知,該植物根從土壤中吸收某礦質(zhì)離子,既需要細(xì)胞膜上載體蛋白的協(xié)助,又需要消耗 ATP,符合主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。C

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