《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》課程教學(xué)內(nèi)容、資源、學(xué)習(xí)方法介紹

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1、《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》課程教學(xué)內(nèi)容、資源、學(xué)習(xí)方法介紹 山西電大王彤梅 2010.4 一、課程的性質(zhì)和基本教學(xué)要求 農(nóng)村環(huán)境保護(hù)是中央廣播電視大學(xué)為教育部“一村一名大學(xué)生計(jì)劃” 注冊(cè)學(xué)習(xí)農(nóng)村行 政、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理類的學(xué)生開設(shè)的一門選修課程，課內(nèi)學(xué)時(shí) 90,學(xué)分5。 隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作也愈來愈顯得十分重要。首先，人們生 活水平提高，對(duì)食品組成結(jié)構(gòu)要求也愈來愈提高， 這就要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生產(chǎn)營養(yǎng)豐富， 品 質(zhì)優(yōu)良的糧食和蔬菜； 其次農(nóng)民對(duì)生存環(huán)境也有新的理解和要求， 各種環(huán)保新意識(shí)的教育和 法規(guī)的不斷完善，農(nóng)民需要自己生存的環(huán)境更清潔、更優(yōu)雅，更文明。 我國是一個(gè)發(fā)

2、展中國家，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)的過程中，也要借鑒其它行業(yè)發(fā)展過 程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，也要重視在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的環(huán)境保護(hù)， 如果不注意環(huán)境問題， 就會(huì)出現(xiàn)食品 硝酸鹽超標(biāo)，食品重金屬污染 （Hg、Cd、Pb、Ni、Cu、Cr等），地下水污染（如硝酸鹽等）。 也會(huì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，對(duì)大氣環(huán)境造成污染如溫室氣體排放等。 因此，及時(shí)地、因地制宜 地在農(nóng)村進(jìn)行環(huán)境保護(hù)工作， 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走一條健康的道路， 這是從事農(nóng)村工作的廣大干部 和技術(shù)人員的職責(zé)，也是廣大農(nóng)民的義務(wù)。 通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生基本掌握農(nóng)村資源開發(fā)利用與持續(xù)發(fā)展，生態(tài)學(xué)的原理及 其在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用與實(shí)踐，農(nóng)村能源利用與環(huán)境，廢棄物處理

3、與資源化利用，水體污染、 大氣污染、土壤污染與防治，農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)， 清潔生產(chǎn)與綠色食品等內(nèi)容；使學(xué) 生在環(huán)境保護(hù)方面有一較深的了解，并為今后的工作打下基礎(chǔ)。 二、各種媒體教材、資料及其使用 1 ?文字教材：采用李國學(xué)主編 ，中央電大出版社出版的《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》一書， 2005 年8月第一版。本教材為“合一型”文字教材，通俗易懂，每章有學(xué)習(xí)目標(biāo)、復(fù)習(xí)思考題， 便于自學(xué)。 2?錄像教材：2張VCD（2學(xué)時(shí)），由中央電大配合文字教材所制作，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的 李國學(xué)主講，對(duì)各章重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行提示。 3 ?其它資料：你可以上網(wǎng)，下載或?yàn)g覽網(wǎng)上輔導(dǎo)及其他學(xué)習(xí)參考資料。 山西電大“一村

4、一名大學(xué)生計(jì)劃”遠(yuǎn)程教育網(wǎng)（ ） 中央電大在線平臺(tái)（ ） 三、學(xué)習(xí)進(jìn)度安排表 周次 早 學(xué)習(xí)內(nèi)容 面授 記分作業(yè) 1 1 緒論 5月26 日完成 第一次 （第5周以前 完成） 2 2 農(nóng)業(yè)自然資源的可持續(xù)利用與保護(hù) 3-4 3 生態(tài)學(xué)原理及其應(yīng)用 5-6 5 水體污染及其防治 第二次 （第11周以前 7-8 6 大氣污染與控制 9-11 7 土壤污染及其防治 完成） 11-12 4 農(nóng)村能源的開發(fā)與環(huán)境 6月26 日完成 第三次 （第15周以前 完成） 13-14 8 廢棄物處理與資源化利用 15 9

5、 農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 16 10 清潔生產(chǎn)與綠色食品 第四次 （第18周以前 完成） 17-19 總復(fù)習(xí) 20 期末考試 四、各章節(jié)學(xué)習(xí)要求 本課程根據(jù)教學(xué)大綱的要求，對(duì)每章內(nèi)容按“了解” 、“掌握”、“重點(diǎn)掌握”三個(gè)層次對(duì) 學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行要求， 供同學(xué)們學(xué)習(xí)時(shí)參考。 未作具體教學(xué)要求的內(nèi)容不作為考核內(nèi)容。 第一章緒論 1. 了解環(huán)境的含義和特點(diǎn)。 2. 掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境概念及保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用。 第二章 農(nóng)業(yè)自然資源的可持續(xù)利用與保護(hù) 1. 了解自然資源的含義、分類和特點(diǎn)。 2. 掌握生物資源的概念、特征及生物多樣性的利用和保護(hù)。 3.

6、 重點(diǎn)掌握水資源、土地和土壤資源以及氣候資源的特點(diǎn)、存在的主要問題及利用和 保護(hù)。 第三章生態(tài)學(xué)原理及其應(yīng)用 1. 了解生態(tài)系統(tǒng)的基本概念、功能和生態(tài)平衡含義和特點(diǎn)。 2 ?掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)的類型、模式和實(shí)用技術(shù)。 3. 重點(diǎn)掌握生態(tài)學(xué)在環(huán)境影響評(píng)價(jià)、解決環(huán)境問題及綜合利用資源和能源等內(nèi)容 。 第四章農(nóng)村能源開發(fā)與環(huán)境 1. 了解農(nóng)村能源類型和特點(diǎn)。 2. 掌握生物質(zhì)能源和生物質(zhì)能的生物化學(xué)轉(zhuǎn)換技術(shù)。 3?重點(diǎn)掌握新能源的類型和農(nóng)村能源建設(shè)與節(jié)能。 第五章水污染及其防治 1. 了解水污染的原因、污染物種類和水質(zhì)指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)。 2. 掌握水體中主要污染物的行為及特點(diǎn)。 3. 重

7、點(diǎn)掌握水體污染對(duì)農(nóng)業(yè)的影響的特點(diǎn)和控制水污染的方法。 第六章大氣污染與控制 1. 了解大氣的組成、污染和污染特征。 2. 掌握大氣污染物對(duì)環(huán)境的影響以及全球氣候變暖的原因。 3. 重點(diǎn)掌握大氣污染的控制技術(shù)。 第七章 土壤污染及其防治 1. 了解土壤、土壤環(huán)境的組成、環(huán)境容量和土壤環(huán)境容量。 2．掌握幾種重金屬對(duì)土壤的污染及其防治。 3. 重點(diǎn)掌握農(nóng)業(yè)化學(xué)品對(duì)土壤的污染及其防治對(duì)策。 第八章 廢棄物處理與資源化利用 1. 了解固體廢棄物的種類、來源和污染的特點(diǎn)。 2．掌握固體廢物的污染控制途徑與技術(shù)政策。 3. 重點(diǎn)掌握幾種主要固體廢棄物包括秸稈、畜禽糞便、生活垃圾和污泥等

8、的處理方法 與資源化途徑。 第九章 農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 1. 了解農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)的基本含義、目的和作用。 2. 掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)的程序和方法。 3. 重點(diǎn)掌握農(nóng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及其新概念以及主要幾種農(nóng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。 第十章 清潔生產(chǎn)與綠色食品 1. 了解清潔生產(chǎn)的基本含義、目的和作用。 2．掌握綠色食品生產(chǎn)的發(fā)展過程、種類以及市場(chǎng)營銷方案。 3．重點(diǎn)掌握綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件選擇和關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。 五、應(yīng)注意的問題和學(xué)習(xí)建議 1?自學(xué)?首先，參照上面的“學(xué)習(xí)進(jìn)度安排表”，每位學(xué)生均需制定出適合自己的個(gè)人 學(xué)習(xí)計(jì)劃， 建議每周至少花 5個(gè)小時(shí)按章節(jié)順序自學(xué)本課程。 其次，認(rèn)真執(zhí)行自學(xué)

9、計(jì)劃，自 學(xué)時(shí)， 要做好讀書筆記， 把學(xué)習(xí)過程中的重難點(diǎn)內(nèi)容記錄下來，便于今后復(fù)習(xí)；遇到疑難問 題時(shí)，你可以通過上面介紹的幾種方式直接與我聯(lián)系， 或把問題帶到學(xué)習(xí)小組活動(dòng)中與同學(xué) 一起討論解決，或請(qǐng)教輔導(dǎo)教師。自學(xué)時(shí)，你除了利用文字教材、文字輔導(dǎo)資料及 VCD外, 還可以上網(wǎng)閱覽網(wǎng)上資源。 2．學(xué)習(xí)小組活動(dòng) . 為了更好地學(xué)習(xí)， 3~5 個(gè)同學(xué)組成學(xué)習(xí)小組，定期或不定期地到學(xué) 習(xí)點(diǎn)進(jìn)行活動(dòng)， 相互交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)等會(huì)使學(xué)員受益匪淺。 建議每學(xué)期在第 2、 10、 16 周分別 安排一次學(xué)習(xí)小組活動(dòng)， 活動(dòng)內(nèi)容自行安排， 但對(duì)每次活動(dòng)應(yīng)做好記錄， 這也是形成性考核 的一部分。 3．輔導(dǎo) . 要

10、求每個(gè)學(xué)生應(yīng)抽出時(shí)間認(rèn)真參加每一次集中輔導(dǎo)、答疑，并做好課堂筆記， 主動(dòng)與教師溝通學(xué)習(xí)中遇到的問題。 另外， 要求積極參加網(wǎng)上答疑或網(wǎng)上討論等活動(dòng)， 以便 教師及時(shí)了解你們的學(xué)習(xí)情況。 4．作業(yè) . 課程的總成績(jī)由終結(jié)性考核成績(jī) （60%）和形成性考核成績(jī) （ 40%）兩部分組成， 要認(rèn)真完成形成性考核冊(cè)上的四次作業(yè)。 5、 收看錄像課 . 教學(xué)包中有 2 張 VCD ，對(duì)各章重點(diǎn)、 難點(diǎn)進(jìn)行提示。 6、 上網(wǎng). 你可以在學(xué)習(xí)平臺(tái)： 山西電大、 中央電大在線平臺(tái) （ ） 及一村一大中查找您所學(xué)課程的相關(guān)學(xué)習(xí)資源。也可以發(fā)電子郵件給我。 7．實(shí)踐. 學(xué)習(xí)過程中特別要重視理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合

11、自己的工作進(jìn)行實(shí)踐。 8．考試 . 在自學(xué)完每章后應(yīng)及時(shí)復(fù)習(xí)，期末總復(fù)習(xí)以中央電大的《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)課程 考核說明》為依據(jù)，結(jié)合導(dǎo)學(xué)、作業(yè)、課堂講授重點(diǎn)等進(jìn)行復(fù)習(xí)。 六、課程的考核方式 課程的總成績(jī)由形成性考核成績(jī)和終結(jié)性考試成績(jī)兩部分組成， 其中形成性考核成績(jī)占 40%終結(jié)性考試成績(jī)占 60%總成績(jī)以百分制記，60分為及格， 1 .形成性考核 形成性考核成績(jī)以百分制記，占總成績(jī)的 40%由4次記分作業(yè)（包括小論文或調(diào)查報(bào) 告）、學(xué)員參加集中輔導(dǎo)答疑和學(xué)習(xí)小組情況等幾部分組成。其中平時(shí)作業(yè)非常重要，閱讀 文字教材，收看 VCD點(diǎn)擊瀏覽網(wǎng)上教學(xué)資源，但是不是讀懂了，看會(huì)了，要通過做每

12、章后 的復(fù)習(xí)題和做作業(yè)來檢查、自測(cè)。通過平時(shí)作業(yè)及時(shí)復(fù)習(xí)課程內(nèi)容，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，期末通 過考試就比較有把握。輔導(dǎo)教師批改作業(yè)本上的全部?jī)?nèi)容，并在面授輔導(dǎo)時(shí)進(jìn)行講評(píng) 。平 時(shí)作業(yè)完成未達(dá)到 50%者，不能取得本門課程的學(xué)分。 2.終結(jié)性考試（即期末考試） 終結(jié)性考試的形式為閉卷考試和專項(xiàng)調(diào)查報(bào)告，各占終結(jié)性考試分?jǐn)?shù)的 時(shí)間為90分鐘。 試題類型有填空題、 名詞解釋、單項(xiàng)選擇題、簡(jiǎn)答題和論述題五種類型。 50%。閉卷考試 七、試題類型舉例 、填空題 1.在生態(tài)系統(tǒng)中, 能量流動(dòng)的渠道主要是通過 來實(shí)現(xiàn)的。 2 容： , 3.綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境要素主要有 物 最 小

13、 化 包 括 兩 、大氣和水組成。 （1 ?食物鏈 食物網(wǎng)2 ?削減廢物源 廢物綜合利用或生物能源 3. 土壤） A ?氣體廢棄物 C.固體廢棄物 2.酸雨包括所有 污染的技術(shù)政策。 、單選題 （1 . C 2 . C 3 . B 4 . B 5 . C） 1 .我國在80年代中期提出了資源化、無害化和減量化作為控制 （ B .液體廢棄物 D .農(nóng)業(yè)廢棄物 pH值低于（） 的雨、霧、雪、露、霜等降水形式。 C

14、4. A .7.9 .6.5 要是由于 （） B .人為因素 D .不平衡因素 ） 是水質(zhì)的化學(xué)指標(biāo)。 嗅和味 病毒 .8 B C . 5.6 D .大氣污染原因一般主 .自然因素 .環(huán)境因素 B ?生化需氧量 .色度 賴以生存的大氣、 C 5 .農(nóng)業(yè)環(huán)境是（） 活環(huán)境，包括廣大農(nóng)村、農(nóng)區(qū)、牧區(qū)、林區(qū)等。 A .農(nóng)田 B .大氣 C.農(nóng)業(yè)生物 D . 土壤 三、名詞解釋 造成的。 (BOD) 水源、土地、光、熱以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者勞動(dòng)與生 1．綠色食品 2．土地資源 3

15、．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 4．生物多樣性 (1．綠色食品 指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營 養(yǎng)類食品的總稱。 2．土地資源 是指可供人類利用的土地，包括已經(jīng)利用和尚未利用的兩部分。 3 ．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 是一種經(jīng)過人工馴化的特殊系統(tǒng)，除具有一般生態(tài)系統(tǒng)的某些特征 外，又有某些不同于自然生態(tài)系統(tǒng)的特征。 4 ．生物多樣性 指地球上的動(dòng)物、植物、微生物的多樣化和它們遺傳及變異性，包括 遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。 ) 四、簡(jiǎn)答題 1．簡(jiǎn)述綠色食品必須具備的條件。 (1) 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： (2) 農(nóng)作物種植、

16、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的操作規(guī)程； (3) 產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)； (4) 產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)運(yùn)必須符合包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。 2．我國水資源分布的特點(diǎn)及存在的問題有哪些？ (1) 水資源總量豐富，但人均占有量少； (2) 水資源分布不均，東南沿海多，西北內(nèi)陸 少。 我國水資源所存在的問題，從宏觀上看有三： 洪水泛濫、 水資源短缺和水污染。微觀層 面上也存在諸多問題， 當(dāng)前主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面： 水資源供需矛盾非常突出； 因水資源短缺 和污染，造成的飲用水的安全面臨嚴(yán)重威脅。 五、論述題 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中， 化學(xué)肥料對(duì)土壤環(huán)境污染的影響及調(diào)控措施有哪些？ 影響： (1) 化肥的重金屬元素污染：隨磷肥進(jìn)入土壤的 Cd； (2) 化肥對(duì)土壤的影響：土壤酸化，耕地土壤退化； (3) 化肥與水富營養(yǎng)化：氮肥淋失； (4) 化肥與大氣環(huán)境：土壤中 N20排放，土壤中 NH3的揮發(fā)，土壤硫排放; 措施： (1) 調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)、減低化肥用量； (2) 普及平衡施肥，減少化肥用量; (3) 合理的有機(jī)無機(jī)肥結(jié)構(gòu); (4) 科學(xué)的施肥技術(shù)，減少化肥損失; (5) 合理的灌溉技術(shù)，減少化肥流失; (6) 適當(dāng)調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用豆科作物固氮肥，減少化肥使用量。