高考生物第二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題二 細(xì)胞的代謝 第一講 酶與ATP課件 新人教版

《高考生物第二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題二 細(xì)胞的代謝 第一講 酶與ATP課件 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物第二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題二 細(xì)胞的代謝 第一講 酶與ATP課件 新人教版（41頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、專(zhuān)題二專(zhuān)題二 細(xì)胞的代謝細(xì)胞的代謝第一講酶與第一講酶與ATP體驗(yàn)高考體驗(yàn)高考一、理解能力一、理解能力1(上海生物，上海生物，17)下列有關(guān)人體中酶和激素的敘述正確的是下列有關(guān)人體中酶和激素的敘述正確的是 () A酶和激素都是蛋白質(zhì)酶和激素都是蛋白質(zhì) B酶和激素都與物質(zhì)和能量代謝有關(guān)酶和激素都與物質(zhì)和能量代謝有關(guān) C酶和激素都由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌酶和激素都由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌 D酶和激素都要釋放到血液中才能發(fā)揮作用酶和激素都要釋放到血液中才能發(fā)揮作用 解析解析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物(多數(shù)是蛋白質(zhì)，多數(shù)是蛋白質(zhì)， 少數(shù)是少數(shù)是RNA)。大部分酶在

2、細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮催化作用。大部分酶在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮催化作用(消化酶需分泌到消化消化酶需分泌到消化 道內(nèi)道內(nèi))。激素是由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的，產(chǎn)生后釋放到血液中，進(jìn)而運(yùn)輸。激素是由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的，產(chǎn)生后釋放到血液中，進(jìn)而運(yùn)輸 到靶細(xì)胞或靶器官發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。激素不全是蛋白質(zhì)。酶直接催化物到靶細(xì)胞或靶器官發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。激素不全是蛋白質(zhì)。酶直接催化物 質(zhì)與能量代謝過(guò)程，而激素對(duì)物質(zhì)和能量代謝過(guò)程有調(diào)節(jié)作用。質(zhì)與能量代謝過(guò)程，而激素對(duì)物質(zhì)和能量代謝過(guò)程有調(diào)節(jié)作用。 答案答案：B2(重慶理綜，重慶理綜，1)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是下列有關(guān)酶的敘述，正確的是 () A高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性高溫和低溫均

3、能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性 B酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì) C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶 D細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有作用于細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有作用于DNA的解旋酶的解旋酶 解析解析：酶是生物體活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多是蛋酶是生物體活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多是蛋 白質(zhì)、少數(shù)是白質(zhì)、少數(shù)是RNA。高溫、。高溫、pH過(guò)高或者過(guò)低都可能破壞酶的結(jié)構(gòu)使過(guò)高或者過(guò)低都可能破壞酶的結(jié)構(gòu)使 其失去催化活性，而低溫不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)。葡萄糖分解成丙酮酸的其失去催化活性，而低溫不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)。葡萄糖分解成丙酮酸的 過(guò)程在細(xì)胞質(zhì)

4、基質(zhì)中進(jìn)行，因此其內(nèi)具有催化葡萄糖分解的酶。細(xì)胞過(guò)程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，因此其內(nèi)具有催化葡萄糖分解的酶。細(xì)胞 質(zhì)中的線粒體和葉綠體都具有能自我復(fù)制的質(zhì)中的線粒體和葉綠體都具有能自我復(fù)制的DNA，因此其內(nèi)具有，因此其內(nèi)具有 DNA解旋酶。解旋酶。 答案答案：C3(天津卷天津卷)下列有關(guān)下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是的敘述，正確的是 () 人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與的量與 安靜時(shí)相等若細(xì)胞內(nèi)安靜時(shí)相等若細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高，為維持濃度偏高，為維持Na濃度的穩(wěn)定，濃度的穩(wěn)定， 細(xì)胞消耗細(xì)胞消耗ATP的量增加人在寒冷時(shí)，腎

5、上腺素和甲狀腺激素分泌的量增加人在寒冷時(shí)，腎上腺素和甲狀腺激素分泌 增多，細(xì)胞產(chǎn)生增多，細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中的量增加人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中ATP與與ADP的的 含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡 A B C D解析解析：人在安靜時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌細(xì)胞可進(jìn)行無(wú)人在安靜時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌細(xì)胞可進(jìn)行無(wú)氧呼吸來(lái)獲得部分能量。要維持氧呼吸來(lái)獲得部分能量。要維持Na濃度的平衡，就得將多余的濃度的平衡，就得將多余的Na運(yùn)運(yùn)出細(xì)胞，而出細(xì)胞，而Na的運(yùn)輸是耗能的主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程。腎上腺素和甲狀腺激素的運(yùn)輸是耗能的主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程。腎上腺素和甲狀腺激素都能促進(jìn)物

6、質(zhì)的分解代謝，以釋放更多的熱量來(lái)維持寒冷時(shí)體溫的相對(duì)都能促進(jìn)物質(zhì)的分解代謝，以釋放更多的熱量來(lái)維持寒冷時(shí)體溫的相對(duì)恒定，同時(shí)恒定，同時(shí)ATP的產(chǎn)量會(huì)增加。不管在什么狀態(tài)下，人體細(xì)胞中的的產(chǎn)量會(huì)增加。不管在什么狀態(tài)下，人體細(xì)胞中的ATP和和ADP含量總是處于動(dòng)態(tài)平衡，否則最終會(huì)導(dǎo)致能量供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題而影含量總是處于動(dòng)態(tài)平衡，否則最終會(huì)導(dǎo)致能量供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題而影響正常生命活動(dòng)的進(jìn)行，在饑餓時(shí)可通過(guò)分解體內(nèi)糖類(lèi)等有機(jī)物釋放能響正常生命活動(dòng)的進(jìn)行，在饑餓時(shí)可通過(guò)分解體內(nèi)糖類(lèi)等有機(jī)物釋放能量維持兩者含量相對(duì)平衡的狀態(tài)。量維持兩者含量相對(duì)平衡的狀態(tài)。答案：答案：B4(海南生物海南生物，7)下面關(guān)于下面關(guān)于AT

7、P的敘述，錯(cuò)誤的是的敘述，錯(cuò)誤的是 () A細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布的分布 BATP合成所需的能量由磷酸提供合成所需的能量由磷酸提供 CATP可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸 D正常細(xì)胞中正常細(xì)胞中ATP與與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化的比值在一定范圍內(nèi)變化 解析解析：ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都 有有ATP的分布。的分布。ATP分子是由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三個(gè)磷酸分子是由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三個(gè)磷酸 基團(tuán)組成的；一分子腺嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸

8、基團(tuán)組成一個(gè)基團(tuán)組成的；一分子腺嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸基團(tuán)組成一個(gè) 核苷酸，所以核苷酸，所以ATP可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸。正常的細(xì)胞中可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸。正常的細(xì)胞中 ATP和和ADP時(shí)刻進(jìn)行著相互轉(zhuǎn)化，所以時(shí)刻進(jìn)行著相互轉(zhuǎn)化，所以ATP與與ADP的比值在一定范圍的比值在一定范圍 內(nèi)變化。磷酸不含有能量，內(nèi)變化。磷酸不含有能量，ATP合成時(shí)所需要的能量來(lái)自呼吸作用中合成時(shí)所需要的能量來(lái)自呼吸作用中 分解有機(jī)物所釋放的能量和光合作用中光能轉(zhuǎn)化成的電能。分解有機(jī)物所釋放的能量和光合作用中光能轉(zhuǎn)化成的電能。 答案答案：B二、獲取信息的能力二、獲取信息的能力5(上海生物上海生

9、物，5)下圖表示生物體內(nèi)的某化學(xué)反應(yīng)，下列有關(guān)該下圖表示生物體內(nèi)的某化學(xué)反應(yīng)，下列有關(guān)該 反應(yīng)的敘述中錯(cuò)誤的是反應(yīng)的敘述中錯(cuò)誤的是 ()A需要解旋酶需要解旋酶 B屬于水解反應(yīng)屬于水解反應(yīng)C會(huì)有能量變化會(huì)有能量變化 D反應(yīng)速度與溫度有關(guān)反應(yīng)速度與溫度有關(guān)解析解析：分析圖示可知：該圖表示的是生物體內(nèi)二肽的水解過(guò)程；需酶分析圖示可知：該圖表示的是生物體內(nèi)二肽的水解過(guò)程；需酶的催化，所以反應(yīng)速度與溫度有關(guān)；該過(guò)程發(fā)生在生物體內(nèi)，故該蛋的催化，所以反應(yīng)速度與溫度有關(guān)；該過(guò)程發(fā)生在生物體內(nèi)，故該蛋白質(zhì)被水解時(shí)需消耗能量。而解旋酶催化的是白質(zhì)被水解時(shí)需消耗能量。而解旋酶催化的是DNA分子解旋的過(guò)程。分子解旋

10、的過(guò)程。答案答案：A6(上海生物上海生物，22)右圖表示細(xì)胞中某條生化反應(yīng)鏈，圖中右圖表示細(xì)胞中某條生化反應(yīng)鏈，圖中E1 E5代表不同的酶，代表不同的酶，AE代表不同的化合物。據(jù)圖判斷下列敘述中代表不同的化合物。據(jù)圖判斷下列敘述中 正確的是正確的是() A若若E1催化的反應(yīng)被抑制，則催化的反應(yīng)被抑制，則A的消耗速度加快的消耗速度加快 B若若E5催化的反應(yīng)被抑制，則催化的反應(yīng)被抑制，則B積累到較高水平積累到較高水平 C若若E3的催化速度比的催化速度比E4快，則快，則D的產(chǎn)量比的產(chǎn)量比E多多 D若若E1的催化速度比的催化速度比E5快，則快，則B的產(chǎn)量比的產(chǎn)量比A多多解析解析：據(jù)題干信息，可以看出：

11、若據(jù)題干信息，可以看出：若E1催化的反應(yīng)被抑制，則催化的反應(yīng)被抑制，則A轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為B的速度將會(huì)減慢，故的速度將會(huì)減慢，故A選項(xiàng)錯(cuò)誤；雖選項(xiàng)錯(cuò)誤；雖E5催化的反應(yīng)被抑制，但由于催化的反應(yīng)被抑制，但由于B還能繼續(xù)轉(zhuǎn)化為還能繼續(xù)轉(zhuǎn)化為C，故，故B的積累并沒(méi)有達(dá)到較高水平，所以的積累并沒(méi)有達(dá)到較高水平，所以B選項(xiàng)錯(cuò)選項(xiàng)錯(cuò)誤；若誤；若E3的催化速度比的催化速度比E4快，則快，則C更多地轉(zhuǎn)化為更多地轉(zhuǎn)化為D，D的產(chǎn)量比的產(chǎn)量比E多，多，故故C選項(xiàng)正確；若選項(xiàng)正確；若E1催化速度比催化速度比E5快，則快，則A更多轉(zhuǎn)化為更多轉(zhuǎn)化為B，但又由于，但又由于B還會(huì)轉(zhuǎn)化成還會(huì)轉(zhuǎn)化成C，故，故B的產(chǎn)量不一定比的產(chǎn)量不

12、一定比A多，所以多，所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)錯(cuò)誤。答案答案：C7(寧夏理綜寧夏理綜，2)右圖表示酶活性與溫度的關(guān)右圖表示酶活性與溫度的關(guān) 系。下列敘述正確的是系。下列敘述正確的是 () A當(dāng)反應(yīng)溫度由當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降 B當(dāng)反應(yīng)溫度由當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升 C酶活性在酶活性在t2時(shí)比時(shí)比t1高，故高，故t2時(shí)更適合酶的保存時(shí)更適合酶的保存 D酶活性在酶活性在t1時(shí)比時(shí)比t2低，表明低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重 解析解析：由圖可知，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶活性增由圖

13、可知，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶活性增 強(qiáng)，強(qiáng)，t1屬于此區(qū)間；超過(guò)適宜溫度后，酶活性隨溫度升高而下屬于此區(qū)間；超過(guò)適宜溫度后，酶活性隨溫度升高而下 降，降，t2屬于此區(qū)間。在沒(méi)有使酶失活的范圍內(nèi)，酶活性可隨溫度屬于此區(qū)間。在沒(méi)有使酶失活的范圍內(nèi)，酶活性可隨溫度 的變化而變化，只有較高的溫度才能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)。的變化而變化，只有較高的溫度才能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)。 答案答案：B三、實(shí)驗(yàn)與探究能力三、實(shí)驗(yàn)與探究能力8(江蘇卷江蘇卷)酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成酶解法制備原生質(zhì)體的原理是利用酶溶液對(duì)細(xì)胞壁成 分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛分的降解作用。蝸牛酶液從蝸牛(以植物為食

14、以植物為食)消化腺中提取；果膠消化腺中提取；果膠 酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，某 實(shí)驗(yàn)小組取無(wú)菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入實(shí)驗(yàn)小組取無(wú)菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支試支試 管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。管中，試劑用量和實(shí)驗(yàn)結(jié)果列于下表。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。 試管編號(hào)試管編號(hào) 項(xiàng)目項(xiàng)目 蒸餾水蒸餾水(mL)201111緩沖液緩沖液(mL)0210.50.50.5果膠酶液果膠酶液(mL)0000.500蝸牛酶液蝸牛酶液(mL)00000.50纖維素酶液纖維素酶液(mL)0

15、00000.5實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果(綠色深淺程度綠色深淺程度)(注：注：“”越多表示綠色越深，越多表示綠色越深，“”表示顏色無(wú)顯著變化表示顏色無(wú)顯著變化)(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要輕搖試管，其目的是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要輕搖試管，其目的是 ，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來(lái)，以便觀察懸浮液綠色的深淺。，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來(lái)，以便觀察懸浮液綠色的深淺。(2)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果綠色的深淺可推測(cè)：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶從實(shí)驗(yàn)結(jié)果綠色的深淺可推測(cè)：蝸牛酶液酶解效果最好，原因是蝸牛酶液含有液含有 等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中等多種酶。該實(shí)驗(yàn)中 是空白對(duì)照是空白對(duì)照組，其設(shè)置意義是組，其設(shè)置意義是 。(3)用網(wǎng)篩過(guò)濾原生

16、質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用用網(wǎng)篩過(guò)濾原生質(zhì)體到離心管內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用洗滌。洗滌。(4)原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗(yàn)，其檢驗(yàn)的方法是原生質(zhì)體是否符合要求還需進(jìn)行檢驗(yàn)，其檢驗(yàn)的方法是 。使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果解效果 果膠酶和纖維素酶果膠酶和纖維素酶 、 排除無(wú)關(guān)變量的干擾排除無(wú)關(guān)變量的干擾 等滲溶液等滲溶液 低滲漲破法低滲漲破法 解析解析：本題是考查有關(guān)酶催化效率的實(shí)驗(yàn)題。本題是考查有關(guān)酶催化效率的實(shí)驗(yàn)題。(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要輕實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要輕搖試管，這樣做可以使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果。搖試管，這樣做可以使細(xì)胞壁與酶充

17、分接觸，提高酶解效果。(2)蝸牛蝸牛以植物為食，所以從其消化腺中提取出的蝸牛酶液中含有果膠酶和纖以植物為食，所以從其消化腺中提取出的蝸牛酶液中含有果膠酶和纖維素酶；維素酶；、沒(méi)有添加酶溶液，為空白對(duì)照組，其目的是排除沒(méi)有添加酶溶液，為空白對(duì)照組，其目的是排除無(wú)關(guān)變量的干擾。無(wú)關(guān)變量的干擾。(3)離心后收集沉淀物，并用等滲溶液清洗，目的是離心后收集沉淀物，并用等滲溶液清洗，目的是保持細(xì)胞正常形態(tài)。保持細(xì)胞正常形態(tài)。(4)可用低滲漲破法檢驗(yàn)原生質(zhì)體是否符合要求，可用低滲漲破法檢驗(yàn)原生質(zhì)體是否符合要求，若沒(méi)有細(xì)胞壁則可以漲破，有則不能漲破。若沒(méi)有細(xì)胞壁則可以漲破，有則不能漲破。9(廣東生物廣東生物，

18、37)生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40 60之間，而極端耐熱淀粉酶在之間，而極端耐熱淀粉酶在100仍能保持較高的活性，因此具仍能保持較高的活性，因此具 有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種有更為廣泛的應(yīng)用前景。某同學(xué)正在設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)以探究溫度對(duì)兩種 淀粉酶活性的影響，其中有些問(wèn)題需要你的幫助。淀粉酶活性的影響，其中有些問(wèn)題需要你的幫助。 (1)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外，還需要考慮此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外，還需要考慮_、_ 及及 等因素。等因素。 (2)在此實(shí)驗(yàn)中，因變量可以用碘液和斐林試劑檢測(cè)。兩種試劑各與在此實(shí)驗(yàn)中，因變量可

19、以用碘液和斐林試劑檢測(cè)。兩種試劑各與 何種物質(zhì)反應(yīng)生色？檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物？何種物質(zhì)反應(yīng)生色？檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物？ 答：答： pH 酶濃度酶濃度 底物濃度底物濃度 碘液與淀粉反應(yīng)生色，檢測(cè)的是底物。斐林試劑與還原糖反應(yīng)生色，碘液與淀粉反應(yīng)生色，檢測(cè)的是底物。斐林試劑與還原糖反應(yīng)生色，檢測(cè)的是產(chǎn)物。檢測(cè)的是產(chǎn)物。(3)假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表，請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。假設(shè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表，請(qǐng)?jiān)诮o出的坐標(biāo)紙上繪圖反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果。溫度溫度102030405060708090100普通淀粉酶普通淀粉酶相對(duì)活性相對(duì)活性/%6254367836522200耐熱淀粉酶耐熱淀粉酶相對(duì)活性相對(duì)活性/%61

20、525487692100988265答案：答案：解析解析：(1)在該實(shí)驗(yàn)中，溫度是自變量，淀粉的分解速度是因變量，在在該實(shí)驗(yàn)中，溫度是自變量，淀粉的分解速度是因變量，在各組實(shí)驗(yàn)中，除了自變量各組實(shí)驗(yàn)中，除了自變量“ “溫度溫度” ”對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響外，底物的濃度、對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響外，底物的濃度、pH、添加試劑的量、實(shí)驗(yàn)的操作順序等對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果也有影響，為了探究自變添加試劑的量、實(shí)驗(yàn)的操作順序等對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果也有影響，為了探究自變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，必須保證自變量以外的其他因素完全相同。量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，必須保證自變量以外的其他因素完全相同。(2)該實(shí)驗(yàn)中因變量該實(shí)驗(yàn)中因變量(淀粉的水解速度淀粉的水

21、解速度)可以用碘液或斐林試劑檢測(cè)，碘液可可以用碘液或斐林試劑檢測(cè)，碘液可以檢測(cè)剩余淀粉的含量，斐林試劑可以檢測(cè)生成物以檢測(cè)剩余淀粉的含量，斐林試劑可以檢測(cè)生成物(還原糖還原糖)的含量。的含量。(3)在繪圖過(guò)程中，要注意橫坐標(biāo)、縱坐標(biāo)的數(shù)值和單位，然后通過(guò)描點(diǎn)連在繪圖過(guò)程中，要注意橫坐標(biāo)、縱坐標(biāo)的數(shù)值和單位，然后通過(guò)描點(diǎn)連線即可。線即可?？键c(diǎn)考點(diǎn)1 1與酶相關(guān)知識(shí)的整合與酶相關(guān)知識(shí)的整合1酶相關(guān)知識(shí)的理解酶相關(guān)知識(shí)的理解正確說(shuō)法正確說(shuō)法錯(cuò)誤說(shuō)法錯(cuò)誤說(shuō)法產(chǎn)生場(chǎng)所產(chǎn)生場(chǎng)所活細(xì)胞活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等不考慮哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等)具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生化學(xué)本

22、質(zhì)化學(xué)本質(zhì)有機(jī)物有機(jī)物(大多為蛋白質(zhì)，少數(shù)為大多為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)作用場(chǎng)所作用場(chǎng)所可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用溫度影響溫度影響低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活低溫和高溫均使酶變性失活低溫和高溫均使酶變性失活作用作用酶只起催化作用酶只起催化作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能來(lái)源來(lái)源生物體內(nèi)合成生物體內(nèi)合成有的可來(lái)源于食物等有的可來(lái)源于食物等2.與酶有關(guān)的曲線分析與酶有關(guān)的曲線分析內(nèi)內(nèi) 容容曲曲 線線分分 析析右圖是表示酶右圖是表示酶的高效性的

23、曲的高效性的曲線線與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高效率更高酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)點(diǎn)右圖是表示酶右圖是表示酶專(zhuān)一性專(zhuān)一性(特異性特異性)的曲線的曲線在在A反應(yīng)物中加入酶反應(yīng)物中加入酶A，反應(yīng)，反應(yīng)速度較未加酶時(shí)明顯加快，說(shuō)速度較未加酶時(shí)明顯加快，說(shuō)明酶明酶A能夠催化該反應(yīng)。能夠催化該反應(yīng)。在在A反應(yīng)物中加入酶反應(yīng)物中加入酶B，反應(yīng)速，反應(yīng)速度與未加酶時(shí)相同，說(shuō)明酶度與未加酶時(shí)相同，說(shuō)明酶B不能催化該反應(yīng)不能催化該反應(yīng)影影響響酶酶促促反反應(yīng)應(yīng)速速率率的的因因素素右圖右圖三個(gè)三個(gè)曲線曲線是

24、表是表示影示影響酶響酶活性活性的曲的曲線線酶的活性一般可用酶促反應(yīng)的速酶的活性一般可用酶促反應(yīng)的速率表示：在一定的溫度率表示：在一定的溫度(pH)范圍范圍內(nèi)，隨著溫度內(nèi)，隨著溫度(pH)升高，酶的催升高，酶的催化作用增強(qiáng)，在最適溫度化作用增強(qiáng)，在最適溫度(pH)時(shí)，時(shí)，酶的活性最大，超過(guò)這一最適溫酶的活性最大，超過(guò)這一最適溫度度(pH)，酶的催化作用逐漸減弱，酶的催化作用逐漸減弱過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶失活過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，酶經(jīng)低溫處分子結(jié)構(gòu)未被破壞，酶經(jīng)低溫處理后再升高溫度其活性可恢復(fù)理后再升高溫度其活性可恢

25、復(fù)酶的活性亦可用反應(yīng)物剩余量來(lái)酶的活性亦可用反應(yīng)物剩余量來(lái)表示。其他條件相同的情況下，表示。其他條件相同的情況下，酶的活性強(qiáng)，則反應(yīng)后反應(yīng)物剩酶的活性強(qiáng)，則反應(yīng)后反應(yīng)物剩余量少余量少影影響響酶酶促促反反應(yīng)應(yīng)速速率率的的因因素素右圖曲線右圖曲線表示底物表示底物濃度對(duì)酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)影促反應(yīng)影響的曲線響的曲線在其他條件適宜，酶量一定的條在其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，此時(shí)限制因素是底增加而加快，此時(shí)限制因素是底物濃度；當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定限物濃度；當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定限度時(shí)，所有的酶與底物結(jié)合，反度時(shí)，所有的酶與底物結(jié)合，反應(yīng)速率達(dá)到最大

26、，再增加底物濃應(yīng)速率達(dá)到最大，再增加底物濃度，反應(yīng)速率不再增加，此時(shí)限度，反應(yīng)速率不再增加，此時(shí)限制因素是酶濃度制因素是酶濃度右圖曲線右圖曲線表示酶濃表示酶濃度對(duì)酶促度對(duì)酶促反應(yīng)影響反應(yīng)影響的曲線的曲線在底物充足，而其他條件適宜的在底物充足，而其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。整個(gè)過(guò)程中限制因素是成正比。整個(gè)過(guò)程中限制因素是酶濃度酶濃度3.與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分析與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分析實(shí)驗(yàn)?zāi)繉?shí)驗(yàn)?zāi)康牡膶?shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組衡量標(biāo)衡量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)自變量自變量因變量因變量無(wú)關(guān)無(wú)關(guān)變量變量驗(yàn)證某驗(yàn)證某種酶是種酶是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)待測(cè)酶待測(cè)酶液雙液雙縮脲試

27、縮脲試劑劑已知蛋已知蛋白液白液雙縮脲雙縮脲試劑試劑是否出是否出現(xiàn)紫色現(xiàn)紫色待測(cè)酶待測(cè)酶液和已液和已知蛋白知蛋白液液是否出是否出現(xiàn)紫色現(xiàn)紫色驗(yàn)證酶驗(yàn)證酶具有催具有催化作用化作用底物底物相應(yīng)酶相應(yīng)酶液液底物底物等量蒸等量蒸餾水餾水底物是底物是否被分否被分解解相應(yīng)酶相應(yīng)酶液的有液的有無(wú)無(wú)底物是底物是否被分否被分解解底物量、底物量、溫度等溫度等驗(yàn)證酶驗(yàn)證酶的專(zhuān)一的專(zhuān)一性性底物底物相應(yīng)酶相應(yīng)酶液液另一底另一底物相物相同酶液同酶液或同一或同一底物底物另一酶另一酶液液底物是底物是否被分否被分解解不同底不同底物或不物或不同酶液同酶液底物是底物是否被分否被分解解酶的數(shù)酶的數(shù)量、溫量、溫度等度等探究酶的探究酶的適

28、宜溫度適宜溫度溫度梯度下的溫度梯度下的同一溫度處理同一溫度處理后的底物和酶后的底物和酶混合混合底物的分解底物的分解速率或底物速率或底物的剩余量的剩余量溫度溫度酶酶的的活活性性底物和酶底物和酶的量、溶的量、溶液溫度、液溫度、反應(yīng)時(shí)間反應(yīng)時(shí)間等等探究酶的探究酶的最適最適pHpH梯度下的同梯度下的同一一pH處理后的處理后的底物和酶混合底物和酶混合pH1具有專(zhuān)一性的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)具有專(zhuān)一性的物質(zhì)或結(jié)構(gòu) 酶載體激素酶載體激素tRNA抗原抗原(抗體抗體)限制性核酸內(nèi)限制性核酸內(nèi) 切酶切酶2高中階段學(xué)過(guò)的酶高中階段學(xué)過(guò)的酶 (1)物質(zhì)代謝中的酶物質(zhì)代謝中的酶 淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀

29、粉酶淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶 和腸腺分泌的腸淀粉酶。可催化淀粉水解成麥芽糖。和腸腺分泌的腸淀粉酶。可催化淀粉水解成麥芽糖。 麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖 酶?？纱呋溠刻撬獬善咸烟?。酶?？纱呋溠刻撬獬善咸烟恰Ｖ久福褐饕幸认俜置诘囊戎久负湍c腺分泌的腸脂肪酶。可催化脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶。可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。需要指出的是，脂肪分解前往往需要經(jīng)過(guò)肝脂肪分解為脂肪酸和甘油。需要指出的是，脂肪分解前往往需要經(jīng)過(guò)肝臟分泌的膽汁的乳化作用形成

30、脂肪微粒。廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)臟分泌的膽汁的乳化作用形成脂肪微粒。廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)生產(chǎn)生物柴油，需要先把植物油脂分解為甘油和脂肪酸，植物油脂的化生產(chǎn)生物柴油，需要先把植物油脂分解為甘油和脂肪酸，植物油脂的化學(xué)本質(zhì)為脂肪，所以也需要脂肪酶水解。學(xué)本質(zhì)為脂肪，所以也需要脂肪酶水解。蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶?？纱呋鞍酌福褐饕形赶俜置诘奈傅鞍酌负鸵认俜置诘囊鹊鞍酌浮？纱呋鞍踪|(zhì)水解成多肽鏈。蛋白質(zhì)水解成多肽鏈。肽酶：由腸腺分泌。可催化多肽鏈水解成氨基酸。肽酶：由腸腺分泌?？纱呋嚯逆溗獬砂被?。(2)遺傳變異中的酶遺傳變異中的酶解旋酶：在解旋酶：在DN

31、A復(fù)制或者轉(zhuǎn)錄時(shí)，解旋酶可以使復(fù)制或者轉(zhuǎn)錄時(shí)，解旋酶可以使DNA分子的兩條脫氧核分子的兩條脫氧核苷酸鏈中配對(duì)的堿基從氫鍵處斷裂，從而使兩條螺旋的雙鏈解開(kāi)。苷酸鏈中配對(duì)的堿基從氫鍵處斷裂，從而使兩條螺旋的雙鏈解開(kāi)。DNA/RNA聚合酶：分別催化脫氧核苷酸聚合成聚合酶：分別催化脫氧核苷酸聚合成DNA鏈以及核糖核苷酸聚鏈以及核糖核苷酸聚合成合成RNA鏈的反應(yīng)。鏈的反應(yīng)。逆轉(zhuǎn)錄酶：催化以逆轉(zhuǎn)錄酶：催化以RNA為模板、以脫氧核苷酸為原料合成為模板、以脫氧核苷酸為原料合成DNA的過(guò)程。的過(guò)程。(3)生物工程中的酶生物工程中的酶限制性?xún)?nèi)切酶：一種限制性?xún)?nèi)切酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列，并且限制性?xún)?nèi)切酶：一

32、種限制性?xún)?nèi)切酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列，并且能在特定的位點(diǎn)上切割能在特定的位點(diǎn)上切割DNA分子，產(chǎn)生特定的黏性末端。分子，產(chǎn)生特定的黏性末端。DNA連接酶：將兩條連接酶：將兩條DNA黏性末端之間的縫隙黏性末端之間的縫隙“縫合縫合”起來(lái)，連接起來(lái)，連接的是磷酸二酯鍵，不是堿基對(duì)，堿基對(duì)可以依靠氫鍵連接。的是磷酸二酯鍵，不是堿基對(duì)，堿基對(duì)可以依靠氫鍵連接。纖維素酶和果膠酶：在植物細(xì)胞工程中植物體細(xì)胞雜交時(shí)，需要事纖維素酶和果膠酶：在植物細(xì)胞工程中植物體細(xì)胞雜交時(shí)，需要事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，從而獲得有活力的原先用纖維素酶和果膠酶分解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，從而獲得有活力的原生質(zhì)體

33、，然后誘導(dǎo)不同植物的原生質(zhì)體融合。生質(zhì)體，然后誘導(dǎo)不同植物的原生質(zhì)體融合。胰蛋白酶：在動(dòng)物細(xì)胞工程的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，需要用胰蛋白酶將胰蛋白酶：在動(dòng)物細(xì)胞工程的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，需要用胰蛋白酶將取自動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官和組織分散成單個(gè)的細(xì)胞，然后配制取自動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官和組織分散成單個(gè)的細(xì)胞，然后配制成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)。成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)。【例例1】 (原創(chuàng)題原創(chuàng)題)下列關(guān)于酶的敘述中，正確的是下列關(guān)于酶的敘述中，正確的是 ()A所有酶用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng)所有酶用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng)B生長(zhǎng)激素與呼吸酶不可能來(lái)自同一個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)激素與呼吸酶不可能來(lái)自同一個(gè)

34、細(xì)胞C消化酶要經(jīng)過(guò)核糖體的合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等階段，分消化酶要經(jīng)過(guò)核糖體的合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等階段，分 泌到細(xì)胞外才發(fā)揮作用泌到細(xì)胞外才發(fā)揮作用D與藍(lán)藻光合作用有關(guān)的酶分布在葉綠體的類(lèi)囊體薄膜上和基質(zhì)中與藍(lán)藻光合作用有關(guān)的酶分布在葉綠體的類(lèi)囊體薄膜上和基質(zhì)中聽(tīng)聽(tīng)課課心心得得審題關(guān)鍵：審題關(guān)鍵：“所有所有”、“雙縮脲試劑雙縮脲試劑”、“同一同一”、“消化酶消化酶”、“核糖體核糖體”、“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)”、“高爾基體高爾基體”、“藍(lán)藻藍(lán)藻”、“光合作光合作用用”、“葉綠體葉綠體”命題來(lái)源：命題來(lái)源：酶的化學(xué)本質(zhì)、蛋白質(zhì)的鑒定、酶與激素的比較、消酶的化學(xué)本質(zhì)、蛋白質(zhì)的鑒定、酶與激素的

35、比較、消化酶、原核生物與光合作用。化酶、原核生物與光合作用。思路分析：思路分析：大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)，少數(shù)為大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA，只有蛋白質(zhì)類(lèi)酶用，只有蛋白質(zhì)類(lèi)酶用雙縮脲試劑檢驗(yàn)可呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，所以雙縮脲試劑檢驗(yàn)可呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，所以A錯(cuò)；合成分泌生長(zhǎng)激素錯(cuò)；合成分泌生長(zhǎng)激素的為垂體細(xì)胞，其可以合成呼吸酶，所以的為垂體細(xì)胞，其可以合成呼吸酶，所以B錯(cuò)；消化酶屬于外分錯(cuò)；消化酶屬于外分泌蛋白，其發(fā)揮作用在消化道中，所以泌蛋白，其發(fā)揮作用在消化道中，所以C正確；藍(lán)藻為原核生物，正確；藍(lán)藻為原核生物，沒(méi)有葉綠體，所以沒(méi)有葉綠體，所以D錯(cuò)。錯(cuò)。答案：答案：C【例例2】 將一個(gè)土豆將一個(gè)土豆(含有過(guò)

36、氧化氫酶含有過(guò)氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片，切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定體積和濃度的過(guò)氧化氫溶液的針筒中放入盛有一定體積和濃度的過(guò)氧化氫溶液的針筒中(如下圖所示如下圖所示)，以探，以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。究酶促反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。(1)若土豆片為若土豆片為4片時(shí)，每隔片時(shí)，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。曲線圖。20分鐘后，氣體量不再增加的原因是分鐘后，氣體量不再增加的原因是 。過(guò)氧化氫的量有限過(guò)氧化氫的量有限(2)若土豆片為若土豆片為8片時(shí)，和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線片時(shí)

37、，和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線(實(shí)線實(shí)線)相比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲相比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線可能是下列線可能是下列_圖中的虛線。如果要獲得更多的氣體，在不改變?nèi)芤簣D中的虛線。如果要獲得更多的氣體，在不改變?nèi)芤后w積的條件下，可采取的方法是體積的條件下，可采取的方法是 ，其結(jié)果可用，其結(jié)果可用_圖中的虛線表示。圖中的虛線表示。c 增加過(guò)氧化氫溶液濃度增加過(guò)氧化氫溶液濃度 a 聽(tīng)聽(tīng)課課心心得得審題關(guān)鍵：審題關(guān)鍵：“過(guò)氧化氫酶過(guò)氧化氫酶”、“過(guò)氧化氫溶液過(guò)氧化氫溶液”、“一定體積和一定體積和濃度濃度”、“產(chǎn)生氣體產(chǎn)生氣體”、“氣體量氣體量”、“4片片”、“8片片”、“不不改變?nèi)芤后w積改變?nèi)芤后w積”命題來(lái)源：命題來(lái)源：影響

38、酶促反應(yīng)速率的因素影響酶促反應(yīng)速率的因素思路分析思路分析：(1)土豆片中含有過(guò)氧化氫酶，能將過(guò)氧化氫催化分解土豆片中含有過(guò)氧化氫酶，能將過(guò)氧化氫催化分解產(chǎn)生水和氧氣而出現(xiàn)氣泡。產(chǎn)生水和氧氣而出現(xiàn)氣泡。20分鐘后氣體不再增加，說(shuō)明過(guò)氧化分鐘后氣體不再增加，說(shuō)明過(guò)氧化氫已經(jīng)被完全分解，即所給的過(guò)氧化氫的量是有限的。氫已經(jīng)被完全分解，即所給的過(guò)氧化氫的量是有限的。(2)增加土豆片數(shù)量后，酶量增加，反應(yīng)速率加快，但是酶只能改增加土豆片數(shù)量后，酶量增加，反應(yīng)速率加快，但是酶只能改變反應(yīng)的速率，不改變反應(yīng)結(jié)果，因此會(huì)出現(xiàn)如圖變反應(yīng)的速率，不改變反應(yīng)結(jié)果，因此會(huì)出現(xiàn)如圖c所示的結(jié)果；所示的結(jié)果；要獲得更多的

39、氣體，則必須增加反應(yīng)底物的量，不能改變?nèi)芤旱囊@得更多的氣體，則必須增加反應(yīng)底物的量，不能改變?nèi)芤旱捏w積，因此只能增加過(guò)氧化氫溶液的濃度，其結(jié)果是氣體總量增體積，因此只能增加過(guò)氧化氫溶液的濃度，其結(jié)果是氣體總量增加，即圖加，即圖a所示的結(jié)果。所示的結(jié)果。考點(diǎn)考點(diǎn)2ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的相互轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用1ATP再生流程圖再生流程圖答案：答案：光反應(yīng)光反應(yīng)ATP葉綠體基質(zhì)葉綠體基質(zhì)(CH2)O中穩(wěn)定的化中穩(wěn)定的化學(xué)能細(xì)胞呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體熱能學(xué)能細(xì)胞呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體熱能ADPPi2ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化不可逆原因分析的相互轉(zhuǎn)化不可逆原因分析ATP的分解是一種水解反應(yīng)，由

40、水解酶催化；生成的分解是一種水解反應(yīng)，由水解酶催化；生成ATP的反應(yīng)是一種的反應(yīng)是一種合成反應(yīng)，由合成酶催化。合成反應(yīng)，由合成酶催化。ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)可以實(shí)現(xiàn)不同的相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)可以實(shí)現(xiàn)不同形式的能量之間的轉(zhuǎn)化，保證生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng)，但反應(yīng)形式的能量之間的轉(zhuǎn)化，保證生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng)，但反應(yīng)并不是完全可逆的。并不是完全可逆的。1生物體內(nèi)的能源物質(zhì)歸納生物體內(nèi)的能源物質(zhì)歸納物質(zhì)的作用物質(zhì)的作用能源物質(zhì)能源物質(zhì)細(xì)胞中重要的能源物質(zhì)細(xì)胞中重要的能源物質(zhì)葡萄糖葡萄糖植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)淀粉淀粉動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)糖原

41、糖原生物體中貯存能量物質(zhì)生物體中貯存能量物質(zhì)脂肪脂肪生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)糖類(lèi)糖類(lèi)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)ATP各項(xiàng)生命活動(dòng)的最終能源各項(xiàng)生命活動(dòng)的最終能源太陽(yáng)光能太陽(yáng)光能不同運(yùn)動(dòng)狀況下的能量供應(yīng)不同運(yùn)動(dòng)狀況下的能量供應(yīng)在在100米賽跑時(shí)，由米賽跑時(shí)，由ATP磷酸肌酸供能系統(tǒng)供能，維持時(shí)間約為磷酸肌酸供能系統(tǒng)供能，維持時(shí)間約為2025秒。秒。在在400米米800米跑時(shí)，磷酸肌酸供能不夠，但有氧呼吸尚未達(dá)到峰米跑時(shí)，磷酸肌酸供能不夠，但有氧呼吸尚未達(dá)到峰值，主要靠無(wú)氧呼吸供能。值，主要靠無(wú)氧呼吸供能。在馬拉松長(zhǎng)跑過(guò)程中，由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了大量乳酸，內(nèi)環(huán)境在

42、馬拉松長(zhǎng)跑過(guò)程中，由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了大量乳酸，內(nèi)環(huán)境pH下下降，無(wú)氧呼吸減弱，但前兩個(gè)供能系統(tǒng)供能時(shí)產(chǎn)生了大量的降，無(wú)氧呼吸減弱，但前兩個(gè)供能系統(tǒng)供能時(shí)產(chǎn)生了大量的ADP和消和消耗掉耗掉H后形成的后形成的NAD，對(duì)有氧呼吸具有強(qiáng)烈的促進(jìn)作用，使得有，對(duì)有氧呼吸具有強(qiáng)烈的促進(jìn)作用，使得有氧呼吸速率加快，產(chǎn)生大量的氧呼吸速率加快，產(chǎn)生大量的ATP。人在寒冷時(shí)，腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多，細(xì)胞產(chǎn)生人在寒冷時(shí)，腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多，細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量的量增加。增加。2生物學(xué)中常見(jiàn)英文縮寫(xiě)名稱(chēng)及作用生物學(xué)中常見(jiàn)英文縮寫(xiě)名稱(chēng)及作用英文縮寫(xiě)英文縮寫(xiě)具體內(nèi)涵具體內(nèi)涵ATP三磷酸腺苷，新陳代謝所需能量的

43、直接來(lái)源。三磷酸腺苷，新陳代謝所需能量的直接來(lái)源。ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：APPP，其中：，其中：A代表腺苷，代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，代表高能磷酸代表磷酸基團(tuán)，代表高能磷酸鍵，鍵，代表普通化學(xué)鍵代表普通化學(xué)鍵ADP二磷酸腺苷二磷酸腺苷DNA脫氧核糖核酸，是主要的遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸，是主要的遺傳物質(zhì)RNA核糖核酸，分為核糖核酸，分為mRNA、tRNA和和rRNAHIV人類(lèi)免疫缺陷病毒人類(lèi)免疫缺陷病毒AIDS獲得性免疫缺陷綜合征獲得性免疫缺陷綜合征(艾滋病艾滋病)ES(EK)胚胎干細(xì)胞胚胎干細(xì)胞cDNA互補(bǔ)互補(bǔ)DNAPCR聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)PEG聚乙二醇，誘導(dǎo)細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑聚

44、乙二醇，誘導(dǎo)細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑HGP人類(lèi)基因組計(jì)劃人類(lèi)基因組計(jì)劃IAA吲哚乙酸吲哚乙酸(生長(zhǎng)素生長(zhǎng)素)【例例3】 (臨沂質(zhì)檢臨沂質(zhì)檢)在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入32P標(biāo)記的磷酸分子，標(biāo)記的磷酸分子， 短時(shí)間內(nèi)分離出細(xì)胞中的短時(shí)間內(nèi)分離出細(xì)胞中的ATP，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP 的末端磷酸基團(tuán)已帶上放射性標(biāo)記，該現(xiàn)象能夠說(shuō)明的是的末端磷酸基團(tuán)已帶上放射性標(biāo)記，該現(xiàn)象能夠說(shuō)明的是 () ATP中遠(yuǎn)離腺苷的磷酸基團(tuán)容易脫離中遠(yuǎn)離腺苷的磷酸基團(tuán)容易脫離32P標(biāo)記的標(biāo)記的ATP是新合是新合 成的成的ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)該過(guò)程中是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)

45、該過(guò)程中ATP既有合成既有合成 又有分解又有分解 A B C D 答案答案：B 聽(tīng)聽(tīng)課課心心得得審題關(guān)鍵：審題關(guān)鍵：“32P”、“變化不大變化不大”、“末端磷酸基團(tuán)已帶上放末端磷酸基團(tuán)已帶上放射性標(biāo)記射性標(biāo)記”命題來(lái)源：命題來(lái)源：ATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。思路分析思路分析：被標(biāo)記的：被標(biāo)記的32P在在ATP中出現(xiàn)，但中出現(xiàn)，但ATP含量變化不大，含量變化不大，說(shuō)明說(shuō)明ATP既有合成也有分解。因放射性出現(xiàn)在既有合成也有分解。因放射性出現(xiàn)在ATP的末端磷酸的末端磷酸基團(tuán)，說(shuō)明該磷酸基團(tuán)容易脫離，否則就不會(huì)有放射性出現(xiàn)?；鶊F(tuán)，說(shuō)明該磷酸基團(tuán)容易脫離，否則就不會(huì)有放射性出現(xiàn)。網(wǎng)網(wǎng) 絡(luò)絡(luò) 構(gòu)構(gòu) 建建浮浮 想想 聯(lián)聯(lián) 篇篇1.細(xì)胞代謝與酶細(xì)胞代謝與酶2酶酶(催化作用、活化能、高效性、專(zhuān)一性、最適溫度、最適催化作用、活化能、高效性、專(zhuān)一性、最適溫度、最適pH)3ATP(ADP、高能磷酸鍵、腺苷、直接能源、主要能源、最終能源、高能磷酸鍵、腺苷、直接能源、主要能源、最終能源) 你還可想到哪些聯(lián)系？請(qǐng)補(bǔ)充。你還可想到哪些聯(lián)系？請(qǐng)補(bǔ)充。內(nèi)化知識(shí)、系統(tǒng)歸納、編織成網(wǎng)，方能做到游刃有余內(nèi)化知識(shí)、系統(tǒng)歸納、編織成網(wǎng)，方能做到游刃有余