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1、第第2222講講常見的有機物常見的有機物考考 綱綱 要要 求求 1.識別有機物和無機物;識別有機物和無機物;2.了了解重要的化石能源(天然氣、解重要的化石能源(天然氣、石油、煤);石油、煤);3.了解常見塑料、了解常見塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用;用;4.知道一些對生命活動具知道一些對生命活動具有意義的有機物(如葡萄糖、有意義的有機物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等);素等);5.知道某些物質(zhì)(甲知道某些物質(zhì)(甲醇、甲醛、黃曲霉等)對人醇、甲醛、黃曲霉等)對人體的影響。體的影響。年份年份 題型題型 分值分值 難易度難易度 2013 選
2、擇選擇題題1容易容易 2014 選擇選擇題題0.5 容易容易 2015 選擇選擇題題0.375 容易容易 考點考點1 識別有機物和無機物識別有機物和無機物 1 1、有機化合物(簡稱、有機化合物(簡稱 ),是一類含有),是一類含有 元素的化元素的化合物,如合物,如 等(少等(少數(shù)含碳元素的化合物,如數(shù)含碳元素的化合物,如COCO、COCO2 2、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽等具有無機化合物特點,因此把它們看做無機化合物。)鹽等具有無機化合物特點,因此把它們看做無機化合物。)2 2、最簡單有機物的化學(xué)式為、最簡單有機物的化學(xué)式為 。有機物有機物碳碳甲烷、乙醇(或葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)
3、)甲烷、乙醇(或葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì))CH4例題例題1 1 下列物質(zhì)不屬于有機化合物的是(下列物質(zhì)不屬于有機化合物的是( )A A一氟二氯乙烷(一氟二氯乙烷(CClCCl2 2FCHFCH3 3) B B淀粉淀粉 C C碳酸氫鈉碳酸氫鈉 D D乙醇乙醇 及時反饋及時反饋1 1:1.1.(20152015臨沂)下列幾種常見的物質(zhì)中,不含有機物的臨沂)下列幾種常見的物質(zhì)中,不含有機物的是(是( )A A牛奶牛奶 B B檸檬汁檸檬汁 C C食醋食醋 D D礦泉水礦泉水 CD考點考點2 了解重要的化石能源(天然氣、石油、煤)了解重要的化石能源(天然氣、石油、煤) 1 1、當(dāng)今世界上最重要的化石燃料是、
4、當(dāng)今世界上最重要的化石燃料是 、 、 ,它們屬于它們屬于 (選填(選填“再生再生”或或“不可再生不可再生”)能源。)能源。2 2、煤主要含有、煤主要含有 元素,石油中主要含有元素,石油中主要含有 元素元素和和 元素元素 。3 3、石油是一種混合物,根據(jù)各成分沸點不同,可蒸餾得、石油是一種混合物,根據(jù)各成分沸點不同,可蒸餾得到到 、 、潤滑油、石蠟等。石油是一種化、潤滑油、石蠟等。石油是一種化工工 。4 4、天然氣的主要成分是、天然氣的主要成分是 ,埋于海底將來可能會替代,埋于海底將來可能會替代化石燃料的新能源是化石燃料的新能源是 。煤煤石油石油天然氣天然氣不可再生不可再生碳碳碳碳氫氫汽油汽油柴
5、油柴油原料原料甲烷甲烷可燃冰可燃冰考點考點2 了解重要的化石能源(天然氣、石油、煤)了解重要的化石能源(天然氣、石油、煤) 例題例題2 2:下列有關(guān)資源、能源的敘述正確的是(:下列有關(guān)資源、能源的敘述正確的是( )A A太陽能、核能、風(fēng)能屬于化石能源太陽能、核能、風(fēng)能屬于化石能源 B B目前氫能沒有廣泛推廣的主要原因是淡水資源缺乏目前氫能沒有廣泛推廣的主要原因是淡水資源缺乏 C C使用清潔能源不能減少使用清潔能源不能減少PM2.5 PM2.5 D D海底蘊藏著豐富的資源,如海底蘊藏著豐富的資源,如“可燃冰可燃冰”等等及時反饋及時反饋2 2:2.2.(20152015廣州)廣州) 如圖表示廣州市
6、家用燃料使用的發(fā)展歷程如圖表示廣州市家用燃料使用的發(fā)展歷程(括號內(nèi)表示主要成分),下列說法錯誤的是(括號內(nèi)表示主要成分),下列說法錯誤的是( )A A煤中主要含有碳元素,煤中主要含有碳元素,還含有氫、硫等元素,煤是清潔燃料還含有氫、硫等元素,煤是清潔燃料B B液化石油氣是石油化工的一種產(chǎn)品液化石油氣是石油化工的一種產(chǎn)品C C家用燃料燃燒時均放出熱量家用燃料燃燒時均放出熱量D D煤、石油、天然氣都是化石燃料煤、石油、天然氣都是化石燃料DA考點考點3 了解常見塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用了解常見塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用 1.1.有機高分子材料分為有機高分子材料分為 有機高分子材料和有機
7、高分子材料和 有機有機高分子材料。高分子材料。2.2.天然有機高分子材料有天然有機高分子材料有 、 、 。3.3.日常生活中用得最多的日常生活中用得最多的 、 、 屬屬于有機合成有機高分子材料(簡稱合成材料)。于有機合成有機高分子材料(簡稱合成材料)。4.4.玻璃纖維、碳纖維、玻璃鋼屬于玻璃纖維、碳纖維、玻璃鋼屬于 材料。材料。5.5.塑料制品隨意丟棄造成的污染叫塑料制品隨意丟棄造成的污染叫“ “ 污染污染”。天然天然合成合成棉花棉花羊毛羊毛天然橡膠天然橡膠塑料塑料合成纖維合成纖維合成橡膠合成橡膠復(fù)合復(fù)合白色白色考點考點3 了解常見塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用了解常見塑料、合成纖維、合成橡
8、膠及其應(yīng)用 例題例題3 3 材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用下列有材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用下列有關(guān)材料的說法中正確的是()關(guān)材料的說法中正確的是()A A塑料是最常見的有機合成材料,具有密度小、耐腐蝕、塑料是最常見的有機合成材料,具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點易加工等優(yōu)點 B B棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì) C C日常生活中使用的有機玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合日常生活中使用的有機玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合成纖維成纖維 D D鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機合成材料合成材料易錯提醒:易錯
9、提醒:棉花的主要成分是棉纖維,羊毛和蠶絲的主要成分是蛋白棉花的主要成分是棉纖維,羊毛和蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)。質(zhì)。A考點考點3 了解常見塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用了解常見塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用 3.(20153.(2015宿遷)化學(xué)是材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)宿遷)化學(xué)是材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和能源科學(xué)的重要基礎(chǔ)下列說法正確的是(和能源科學(xué)的重要基礎(chǔ)下列說法正確的是( )A A合金、合成纖維、合成橡膠都是有機合成材料合金、合成纖維、合成橡膠都是有機合成材料B B酒精、嗎啡、海洛因都是毒品酒精、嗎啡、海洛因都是毒品C C二氧化硫、二氧化氮、粉塵都是大氣污染物二氧化硫、二氧
10、化氮、粉塵都是大氣污染物D D石油、煤、氫氣都是不可再生的化石燃料石油、煤、氫氣都是不可再生的化石燃料4 4、(、(20152015廣州)下列物品所使用的材料中,不屬于有廣州)下列物品所使用的材料中,不屬于有機合成材料的是()機合成材料的是() CC考點考點4:知道一些對生命活動具有意義的有機物:知道一些對生命活動具有意義的有機物 (如(如 :葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等):葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等)1 1、人體六大基本營養(yǎng)素分別是、人體六大基本營養(yǎng)素分別是 、 、 、維生素、無機鹽和水。維生素、無機鹽和水。2 2、 是細胞生長和組織修復(fù)的主要原料,是細胞生長和組織修復(fù)的主
11、要原料, 是主是主要的供能物質(zhì),要的供能物質(zhì), 是主要的儲藏能源物質(zhì)。粗纖維是主要的儲藏能源物質(zhì)。粗纖維雖不能被吸收,但能促進胃腸蠕動。雖不能被吸收,但能促進胃腸蠕動。3 3、缺乏維生素、缺乏維生素A A會引起會引起 ,缺乏維生素,缺乏維生素B B會引會引起起 ,缺乏維生素,缺乏維生素C C會引起會引起 。(口訣:夜。(口訣:夜盲盲A A 腳氣腳氣B B 壞血壞血C C 佝僂佝僂D D)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類脂肪脂肪夜盲癥夜盲癥腳氣病腳氣病壞血病壞血病考點考點4:知道一些對生命活動具有意義的有機物:知道一些對生命活動具有意義的有機物 (如(如 :葡萄糖、淀粉、油脂、蛋
12、白質(zhì)、維生素等):葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等)4 4、微量元素對人體的影響、微量元素對人體的影響 元素元素 攝入量過低、過高對人體的影響攝入量過低、過高對人體的影響 鐵鐵 缺鐵會引起缺鐵會引起鋅鋅 缺鋅會引起食欲缺鋅會引起食欲 ,生長遲緩,發(fā)育,生長遲緩,發(fā)育硒硒 缺硒會引發(fā)缺硒會引發(fā) ;但攝入量過多會使人;但攝入量過多會使人 。 碘碘 缺碘或碘過量會引起缺碘或碘過量會引起 。 氟氟 缺氟易產(chǎn)生缺氟易產(chǎn)生 ,過量會引起氟斑牙和氟骨病,過量會引起氟斑牙和氟骨病 貧血貧血不振不振不良不良癌癥癌癥中毒中毒甲狀腺腫大甲狀腺腫大齲齒齲齒考點考點4:知道一些對生命活動具有意義的有機物:知道一些對
13、生命活動具有意義的有機物 (如(如 :葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等):葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等)例題例題4 4 人類為了維持生命和健康,必須攝取食物下列有人類為了維持生命和健康,必須攝取食物下列有關(guān)說法中正確的是()關(guān)說法中正確的是()A A攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,因此攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,因此我們不要吃油脂類食物我們不要吃油脂類食物 B B在六大類營養(yǎng)素中,除了水以外,我們每天需要量最在六大類營養(yǎng)素中,除了水以外,我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是維生素大的營養(yǎng)素是維生素 C C人體缺乏維生素人體缺乏維生素A A會引起夜盲癥會引起夜盲癥 D
14、 D缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良因此我缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良因此我們要大量補充葡萄糖酸鋅們要大量補充葡萄糖酸鋅C考點考點4:知道一些對生命活動具有意義的有機物:知道一些對生命活動具有意義的有機物 (如(如 :葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等):葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等)及時反饋及時反饋4 4:5.5.(20152015安徽)學(xué)校食堂提供了下列安徽)學(xué)校食堂提供了下列5 5種食物:種食物:青菜青菜 蘋果蘋果 米飯米飯 豬肉豬肉 魚魚小亮為自己安排的午餐食譜中,較合理的是小亮為自己安排的午餐食譜中,較合理的是( )( )A A B B C CD D6.(2
15、015 6.(2015 廣東)人體健康離不開化學(xué)。下列敘述正確的廣東)人體健康離不開化學(xué)。下列敘述正確的是(是( )A A鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素 B B只要胃液的只要胃液的pHpH7 7,人體就是健康的,人體就是健康的C C人體缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血人體缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血 D D為防止齲齒,應(yīng)在牙膏中添加大量的氟元素為防止齲齒,應(yīng)在牙膏中添加大量的氟元素BC考點考點5 知道某些物質(zhì)(甲醇、甲醛、黃曲霉等)知道某些物質(zhì)(甲醇、甲醛、黃曲霉等)對人體的影響對人體的影響1 1、霉變的大米中含有、霉變的大米中含有 毒素,不可食用。毒素,不可食用。2 2
16、、甲醛有毒,不能用于食品防腐。新裝修的房子中含、甲醛有毒,不能用于食品防腐。新裝修的房子中含有有 ,不宜立即居住。,不宜立即居住。3 3、工業(yè)酒精含有、工業(yè)酒精含有 ,飲用后會引起中毒,甚至死亡。,飲用后會引起中毒,甚至死亡。4 4、亞硝酸鹽有強烈的、亞硝酸鹽有強烈的 作用,酸菜、泡菜、咸菜、咸作用,酸菜、泡菜、咸菜、咸魚、火腿、香腸等食品,均含亞硝酸鹽。魚、火腿、香腸等食品,均含亞硝酸鹽。5 5、燒焦食物中含有、燒焦食物中含有 物質(zhì),不宜食用。物質(zhì),不宜食用。6 6、瘦肉精、蘇丹紅一號、三聚氰胺等均不可用于食品添、瘦肉精、蘇丹紅一號、三聚氰胺等均不可用于食品添加劑。加劑。黃曲霉黃曲霉甲醛甲醛
17、甲醇甲醇致癌致癌致癌致癌考點考點5 知道某些物質(zhì)(甲醇、甲醛、黃曲霉等)知道某些物質(zhì)(甲醇、甲醛、黃曲霉等)對人體的影響對人體的影響例題例題5 5 下列有關(guān)下列有關(guān)“化學(xué)與生活化學(xué)與生活”的認識不科學(xué)的是(的認識不科學(xué)的是( )A A天然氣是應(yīng)用廣泛的燃料天然氣是應(yīng)用廣泛的燃料 B B吃水果和蔬菜可以補充維生素吃水果和蔬菜可以補充維生素 C C可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品 D D可降解塑料的問世減少了白色污染可降解塑料的問世減少了白色污染及時反饋及時反饋5 5:7.7.(20152015宜昌)宜昌民生熱詞:宜昌)宜昌民生熱詞:“舌尖上的安全舌尖上的安全”,下,下列做
18、法符合食品安全要求的是()列做法符合食品安全要求的是()A A用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉 B B用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油用霉變油菜籽生產(chǎn)食用油 C C用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物 D D用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒CA課時總結(jié)課時總結(jié)常見的有機物常見的有機物一、有機物是一類含有碳元素的化合物。(一、有機物是一類含有碳元素的化合物。(COCO、COCO2 2、碳、碳酸、碳酸鹽等除外)酸、碳酸鹽等除外)二、當(dāng)今世界重要的化石燃料是煤、石油、天然氣,均為二、當(dāng)今世界重要的化石燃料是煤、石油、天然氣,均為不可再生資源。不可再生資源。三、三大合成材料:塑料、合成纖維、合成橡膠三、三大合成材料:塑料、合成纖維、合成橡膠四、六大營養(yǎng)素為:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機四、六大營養(yǎng)素為:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水。鹽、水。五、關(guān)注食品安全與身體健康五、關(guān)注食品安全與身體健康