壓面機(jī)設(shè)計(jì)說明書

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1、題目 壓面機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 系別： 專業(yè)： 班級(jí)： 學(xué)號(hào)： 學(xué)生姓名： 起訖日期： 指導(dǎo)教師：職稱： 系主任： 審核日期： 摘 要 隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的創(chuàng)新設(shè)計(jì)應(yīng)用到了人們的衣食住行，極大的方便了我們的生活。伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅猛發(fā)展過程中，由于人類過分追求發(fā)展所帶來(lái)的滿足和發(fā)展的速度而忽視或淡薄了其所帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)，即使在極大滿足自身物欲的同時(shí)，也給自身未來(lái)的發(fā)展埋下了諸多隱患，這些問題隨著時(shí)間的推移暴露越來(lái)越明顯，直至威脅到人類自身的生存，如溫室效應(yīng)的出現(xiàn)、水污染等問題。在某種程度上，這些問題都?xì)w于人們對(duì)發(fā)展的片面理解，認(rèn)為只要經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，一切問題都可以迎忍

2、而解，忽視了環(huán)境保護(hù)。事實(shí)上，只有科學(xué)的發(fā)展才能不斷解決人類所面對(duì)的問題。面機(jī)便是其中的一例，通過使用壓面機(jī)，可以很方便的壓出面條，不但節(jié)省了時(shí)間和體力，而且壓出的面條也不錯(cuò)。 我根據(jù)我大學(xué)所學(xué)的知識(shí)，對(duì)一種手壓式壓面機(jī)進(jìn)行深入的介紹和分析，設(shè)計(jì)了一款全新的壓面機(jī)。利用我們?cè)趯W(xué)所學(xué)的UG和CAD軟件對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并用CAD對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行工程出圖。壓面機(jī)，采用手動(dòng)作為動(dòng)力源，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，質(zhì)量可靠，方便維修等特點(diǎn)，量生產(chǎn)可獲得比較高的經(jīng)濟(jì)效益。 關(guān)鍵詞：壓面機(jī)、設(shè)計(jì)、UG軟件 Abstract With the rapid economic and social developme

3、nt process, due to the excessive pursuit of human development brings speed to meet and develop their neglect or weak the adverse effects, even in the great meet their material desires, but also to their own future development laid a lot of problems, these problems over time exposed more and more obv

4、ious, until the threat to the survival of human beings, such as the emergence of the greenhouse effect, pollution and other issues. To some extent, these problems are attributed to the development of a one-sided understanding of the people, as long as the economy develops, all problems can tolerate

5、and welcome solution, ignoring environmental protection. In fact, only the development of science in order to continue to solve the problems facing humanity. According to the knowledge I have learned my university, for a hands-pressure pressing machine in-depth description and analysis, designed a

6、new pressing machine. In school we learned the use of CAD software UG and pressing machine for structural design and use CAD for pressing machine works out the map. Pressing machine, using the manual as a power source, has a simple structure, reliable, easy maintenance, high volume production and av

7、ailability of money. Keywords: pressing machine, design, UG Software 目錄 Abstract 3 第一章 設(shè)計(jì)背景 6 第二章 壓面機(jī)市場(chǎng)調(diào)查 8 2.1市場(chǎng)調(diào)查的目的 8 2.2市場(chǎng)調(diào)查的范圍 9 2.3壓面機(jī)的市場(chǎng)情況 10 壓面機(jī)生產(chǎn)線 10 商用壓面機(jī) 11 家用壓面機(jī) 12 2.4分析結(jié)論 12 2.5設(shè)計(jì)指標(biāo) 12 第三章 壓面機(jī)設(shè)計(jì)流程 14 第四章 壓面機(jī)設(shè)總體方案設(shè)計(jì) 17 第五章 壓面機(jī)的核心零件設(shè)計(jì) 18 5.1壓面機(jī)齒輪組設(shè)計(jì) 18 5.2刀軸設(shè)計(jì) 23 第六章

8、壓面機(jī)數(shù)字化設(shè)計(jì)過程 24 6.1數(shù)字化設(shè)計(jì)概念 24 6.2 UG軟件的簡(jiǎn)介 24 6.1.1 UG軟件的作用及地位 25 6.1.2 UG軟件的主界面介紹 25 6.2 新建文件 26 6.3 壓面機(jī)的側(cè)面內(nèi)蓋建模 26 6.4壓面機(jī)的中間軸建模 31 6.5 壓面機(jī)底座的建模 34 6.6 壓面機(jī)的外蓋建模 36 6.7 壓面機(jī)托料板的建模 41 6.8壓面機(jī)手柄的建模 43 6.9壓面機(jī)的總體裝配 48 第七章 壓面機(jī)的操作方法 49 7.1預(yù)處理和面： 49 7.2開機(jī)準(zhǔn)備： 49 7.3新機(jī)子，試機(jī)及清理： 50 7.4開始?jí)好妫?50 第八章

9、維護(hù)和保養(yǎng) 52 結(jié)論 53 參考文獻(xiàn) 54 致 謝 55 第一章設(shè)計(jì)背景 科技大革新，時(shí)代的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展使得人們的生活水平不斷提高，人們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫母鞣N類型產(chǎn)品的要求也逐漸升高，特別的對(duì)那些日常生活密切相關(guān)的廚房類電器產(chǎn)品---因?yàn)槿藗兠刻斓钠鹁语嬍扯茧x不開這類產(chǎn)品。人們對(duì)食品的口感也越來(lái)越挑剔，隨之一些大型的生產(chǎn)食品的機(jī)械紛紛都對(duì)機(jī)械進(jìn)行改進(jìn)，產(chǎn)生了各種家用的食品生產(chǎn)機(jī)器。面條機(jī)以其方便快捷逐漸成為了北方大部分家庭日常生活不可少的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品須同時(shí)具有使用功能及相應(yīng)的審美形式，即具有物質(zhì)功能和文化功能雙重屬性。 食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中歷來(lái)占有舉足輕重的地

10、位,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在食品工業(yè)中,為之提供加工設(shè)備的屬食品機(jī)械工業(yè),其在日常生活中占據(jù)重要地位,涉及到千家萬(wàn)戶。食品機(jī)械是社會(huì)上使用頻率最高的機(jī)械設(shè)備之一,其各項(xiàng)使用指標(biāo)及內(nèi)在、外在質(zhì)量對(duì)人們?nèi)粘Ｉ疃紝a(chǎn)生重要影響。 低碳經(jīng)濟(jì)，是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，是人類社會(huì)繼農(nóng)業(yè)文明、工業(yè)文明之后的又一次重大進(jìn)步?！暗吞冀?jīng)濟(jì)”的理想形態(tài)是充分發(fā)展“陽(yáng)光經(jīng)濟(jì)”、“風(fēng)能經(jīng)濟(jì)”、“氫能經(jīng)濟(jì)”、“生物質(zhì)能經(jīng)濟(jì)”。它的實(shí)質(zhì)是高能源利用效率和清潔能源結(jié)構(gòu)、追求綠色GDP的問題，核心是能源技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和人類生存發(fā)展觀念的根本性轉(zhuǎn)變。低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，為節(jié)能減排、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、構(gòu)

11、建和諧社會(huì)提供了操作性詮釋，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的綜合創(chuàng)新與實(shí)踐，是實(shí)現(xiàn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，是不可逆轉(zhuǎn)的劃時(shí)代潮流，是一場(chǎng)涉及生產(chǎn)方式、生活方式和價(jià)值觀念的全球性革命。在“碳素燃料文明時(shí)代”向“太陽(yáng)能文明時(shí)代”（風(fēng)能、生物質(zhì)能都是太陽(yáng)能的轉(zhuǎn)換形態(tài)）過渡的未來(lái)幾十年里，“低碳經(jīng)濟(jì)”、“低碳生活”的重要含義之一，就是節(jié)約化石能源的消耗，為新能源的普及利用提供時(shí)間保障。特別從中國(guó)能源結(jié)構(gòu)看，低碳意味節(jié)能，低碳經(jīng)濟(jì)就是以低能耗低污染為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)。 低碳經(jīng)濟(jì)幾乎涵蓋了所有的產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域。著名學(xué)者林輝稱之為“第五次全球產(chǎn)業(yè)浪潮”，并首次把低碳內(nèi)涵延展為：低碳社會(huì)、低碳經(jīng)濟(jì)、低碳生產(chǎn)、

12、低碳消費(fèi)、低碳生活、低碳城市、低碳社區(qū)、低碳家庭、低碳旅游、低碳文化、低碳哲學(xué)、低碳藝術(shù)、低碳音樂、低碳人生、低碳生存主義、低碳生活方式。 我們不管做任何事，都應(yīng)把環(huán)保和節(jié)能減排放在第一位，不要為了工業(yè)和社會(huì)發(fā)展而忘記以人為本、科學(xué)發(fā)展的道理。國(guó)家未來(lái)的主人是我們，節(jié)能減排不是一句空話，要落實(shí)到每個(gè)人的行為，真正樹立與地球母親同呼吸共命運(yùn)的觀念意識(shí)，并把這種意識(shí)化為日常工作生活中理所當(dāng)然的行為習(xí)慣。 生活在21世紀(jì)的我們更應(yīng)該好好的保護(hù)這些來(lái)之不易,還經(jīng)過長(zhǎng)久的時(shí)間而形成的資源,不要再讓這個(gè)美麗的地球再受污染,讓我們建設(shè)一個(gè)美好的社會(huì)吧!? 壓面機(jī)是面條加工機(jī)械中的一種關(guān)鍵設(shè)備。它的的功

13、能是將和面機(jī)中混合均勻的面粉經(jīng)過多次軋輥的軋壓，碾壓后制成一條質(zhì)地均勻的面片，供下到工序切片。在壓面設(shè)備中連續(xù)壓片機(jī)和復(fù)合壓片機(jī)的壓輥是關(guān)鍵部件，它對(duì)提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量起至關(guān)重要的作用，它通過壓輥對(duì)面團(tuán)壓力和摩擦力的綜合作用對(duì)面片進(jìn)行拉伸，擠壓，使面片的空氣排出進(jìn)而使里面的組織結(jié)構(gòu)更加致密均勻的融合在一起。 而在當(dāng)代激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上，產(chǎn)品日新月異。為了提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，就必須依據(jù)市場(chǎng)的變化情況，大力改善產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作，迅速提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)水平。為此，則需要根據(jù)用戶的需要，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析，確定最適宜的產(chǎn)品功能，合理的技術(shù)參數(shù)，選擇適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)和材料，降低產(chǎn)品的成本，使得產(chǎn)品達(dá)到物

14、美價(jià)廉。產(chǎn)品設(shè)計(jì)是集市場(chǎng).顧客.技術(shù).經(jīng)濟(jì).創(chuàng)新等重要因素為一體的綜合集成方法。只有在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中多個(gè)角度全方位的考慮各種因素，才有助于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)更加科學(xué).合理，從而提高新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的成功率，降低風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而幫助使用者安全合理的使用，也為增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。面輥（全自動(dòng)掛面機(jī)），是一種新型面條流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，

15、生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機(jī)的特點(diǎn)為：該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機(jī)設(shè)計(jì)合理，采用排列式，減速機(jī)和鏈輪傳動(dòng)，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計(jì)，工作省力。且便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。傳動(dòng)平穩(wěn)，傳動(dòng)動(dòng)力準(zhǔn)確高效，還有噪聲音小、無(wú)震動(dòng)、性能優(yōu)越等特點(diǎn)，可配套小型烘干設(shè)備，是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。壓面條機(jī)，是一種專業(yè)做面條的設(shè)備，傳統(tǒng)做面條手續(xù)繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，新式壓面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡(jiǎn)易型面條機(jī)，自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī)等幾類。 壓面條機(jī)是我廠多年來(lái)在生產(chǎn)面條機(jī)的經(jīng)

16、驗(yàn)基礎(chǔ)上，并吸取各種機(jī)型之長(zhǎng)而創(chuàng)新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，從材料選用，噪音克服，衛(wèi)生安全方面都有所改進(jìn)；整機(jī)與面接觸部件均采用不銹鋼材料，其它零部件也經(jīng)防腐處理，適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企、事業(yè)單位食堂、飯店和家庭制作面條、掛面。 第二章壓面機(jī)市場(chǎng)調(diào)查 2.1市場(chǎng)調(diào)查的目的 市場(chǎng)調(diào)查是人們?yōu)榻鉀Q某項(xiàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)問題而有意識(shí)地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行具體的了解、認(rèn)識(shí)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。市場(chǎng)調(diào)查是為解決產(chǎn)品營(yíng)銷的決策服務(wù)的，它為市場(chǎng)預(yù)測(cè)提供客觀而具體的資料依據(jù)，并對(duì)這些資料進(jìn)行系統(tǒng)的收集、整理、分析和處理。市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的目的，就是根據(jù)消費(fèi)者需求和市場(chǎng)潛力，安排設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售。調(diào)查——預(yù)測(cè)——決策，

17、是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要工作 一般而言，市場(chǎng)調(diào)查工作有三個(gè)明顯的特點(diǎn)：目的性、實(shí)踐性和相關(guān)性。 市場(chǎng)調(diào)查是一項(xiàng)目的非常明確的工作，必須有組織、有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行。它的任務(wù)是搜集商業(yè)情報(bào)和市場(chǎng)信息。因此，每次市場(chǎng)調(diào)查都要事先定好調(diào)查的范圍和所要達(dá)到的目標(biāo)?？偟膩?lái)說，市場(chǎng)調(diào)查的目的是： （1）提供設(shè)計(jì)產(chǎn)品的依據(jù)：為本產(chǎn)品設(shè)計(jì)與銷售提供市場(chǎng)信息服務(wù)； （2）為企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)或提高業(yè)務(wù)水平提供咨詢服務(wù)； （3）為企業(yè)的發(fā)展和獲得產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)的最佳經(jīng)濟(jì)效益提供市場(chǎng)依據(jù)； 2.2市場(chǎng)調(diào)查的范圍 所謂適銷產(chǎn)品，是指產(chǎn)品本身符合市場(chǎng)的需要，符合消費(fèi)習(xí)慣，并為市場(chǎng)顧客所喜愛樂用。這是任何企業(yè)都希望

18、的。產(chǎn)品要適銷對(duì)路，首先要滿足消費(fèi)者的喜好和要求，要對(duì)消費(fèi)者的喜好和要求進(jìn)行調(diào)查。在這種調(diào)查中，切記要尊重客觀事實(shí)，切忌主觀臆測(cè)，否則會(huì)把企業(yè)的推銷活動(dòng)引入歧途，同時(shí)還要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，查明各類顧客對(duì)產(chǎn)品的愛好和要求。 適銷產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查工作，常涉及關(guān)于產(chǎn)品的制造、生產(chǎn)和包裝等方面的專門知識(shí)，通過調(diào)查工作，搜集有關(guān)資料并提出指導(dǎo)性意見，供企業(yè)有關(guān)部門研究。調(diào)查某種具體的產(chǎn)品是否適銷對(duì)路，一般可以從產(chǎn)品、包裝、用戶等幾個(gè)方面展開工作。 （一）款式：各種不同的傳統(tǒng)、心理狀況和環(huán)境因素，都可以造成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品各有不同的愛好和要求。在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、尤其是在進(jìn)行廣告活動(dòng)時(shí)，調(diào)查清楚造成當(dāng)?shù)叵M(fèi)者

19、對(duì)產(chǎn)品各有不同愛好的潛在原因是重要的。但在一般情況下，至少應(yīng)該查明當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛好和要求。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的各種具體要求表現(xiàn)在產(chǎn)品的各個(gè)不同方面：色彩、風(fēng)味、規(guī)格和大小、式樣和種類、原料、性能和技術(shù)指標(biāo)等。 （二）色彩：不同地區(qū)或同一地區(qū)的不同消費(fèi)者，因其自身生活方式、生活習(xí)慣和文化背景不同，對(duì)色彩的喜好是各不相同的。這一點(diǎn)在消費(fèi)品方面表現(xiàn)得特別明顯。同樣一種顏色，在一個(gè)地區(qū)很受歡迎，在另一地區(qū)則很忌諱；或?yàn)橐粋€(gè)消費(fèi)者階層所喜愛，卻為另一個(gè)消費(fèi)者階層所嫌棄。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)色彩的選擇，還具有某種象征性和感情的價(jià)值。同是一種色彩，用在這種產(chǎn)品上合適，但用在另一種產(chǎn)品上則不為人接受。此外，人們對(duì)

20、產(chǎn)品色彩的愛好和要求，還會(huì)在一定的范圍內(nèi)發(fā)生經(jīng)常性的變化，這在服裝的流行上表現(xiàn)得尤其明顯 （三）規(guī)格和尺寸：同色彩和風(fēng)味一樣，人們對(duì)產(chǎn)品規(guī)格和尺寸方面的要求和喜愛是多種多樣的。生活在不同自然環(huán)境中的居民，體型各異，生活方式也不盡相同，因而對(duì)產(chǎn)品的規(guī)格和尺寸的要求不一致，并在具體產(chǎn)品的選擇中反映出來(lái)，這是很自然的。由于生活或喜好的要求，有些地方要求產(chǎn)品規(guī)格大，有些地方則要求產(chǎn)品規(guī)格小，這是極為正常的事情。 （四）性能：消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的性能，如保養(yǎng)、耐用、功能、操作等方面的要求，也是各不相同的。這些要求可能會(huì)出于價(jià)格因素的考慮，但常與用途和使用方法直接有關(guān) （五）技術(shù)指標(biāo)：產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)無(wú)論對(duì)

21、于工業(yè)用戶產(chǎn)品還是消費(fèi)品產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)無(wú)論對(duì)于工業(yè)用戶產(chǎn)品還是消費(fèi)品都是重要的。產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)包括尺碼、電壓、等級(jí)、硬度等具體項(xiàng)目。有些產(chǎn)品的指標(biāo)是法定的，有些則是根據(jù)用戶或消費(fèi)者的需要，由企業(yè)自行擬定。 2.3壓面機(jī)的市場(chǎng)情況 壓面機(jī)生產(chǎn)線 某企業(yè)產(chǎn)品，大型壓面機(jī)生產(chǎn)線 圖：面條機(jī)生產(chǎn)線 圖：面條機(jī)生產(chǎn)線技術(shù)指標(biāo) 商用壓面機(jī) 圖：商用壓面機(jī) 家用壓面機(jī) 圖：家用壓面機(jī) 2.4分析結(jié)論 從上述分析可以看出壓面機(jī)的產(chǎn)品線非常豐富，根據(jù)分析的結(jié)論本課題選擇，家用壓面機(jī)作為本次設(shè)計(jì)的藍(lán)本，下表是各種壓面機(jī)的比較： 產(chǎn)品種類 特點(diǎn) 適合的用戶 采用情況 壓面機(jī)生產(chǎn)線 價(jià)

22、格最貴，生產(chǎn)效率最高 大型工廠 不符合課題 商用壓面機(jī) 價(jià)格中等，生產(chǎn)效率中等 臨街商鋪 不符合課題 家用壓面機(jī) 價(jià)格便宜，生產(chǎn)效率低 個(gè)人家庭 符合課題 表:壓面機(jī)分析 2.5設(shè)計(jì)指標(biāo) 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果，擬定壓面機(jī)的設(shè)計(jì)指標(biāo)如下： 面對(duì)的消費(fèi)者普通收入家庭及個(gè)人 生產(chǎn)的成本人民幣35元以下，其中零件制造成本30元，管理費(fèi)用5元 銷售的價(jià)格人民幣60-100之間 技術(shù)指標(biāo)： 1.面皮厚度檔數(shù)六檔 ,機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)、圓形面條刀輥,該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。 2.手搖動(dòng)機(jī)，不用電，安全經(jīng)濟(jì)

23、，該機(jī)一般家庭人員即可操作，非常安全可靠，很適于沒電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用. 3.速度快，易操作，節(jié)省時(shí)間，該機(jī)設(shè)計(jì)能力每小時(shí)可壓制面條五公斤。 4.堅(jiān)固耐用。該機(jī)選進(jìn)口材料，全金屬鍍鉻制造，結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，美觀大方 第三章壓面機(jī)設(shè)計(jì)流程 一部機(jī)器的質(zhì)量基本上決定于設(shè)計(jì)質(zhì)量。制造過程對(duì)機(jī)器質(zhì)量所起的作用，本質(zhì)上就在于實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)時(shí)所規(guī)定的質(zhì)量。因此，機(jī)器的設(shè)計(jì)階段是決定機(jī)器好壞的關(guān)鍵。所討論的設(shè)計(jì)過程僅指狹義的技術(shù)性的設(shè)計(jì)過程。它是一個(gè)創(chuàng)造性的工作過程，同時(shí)也是一個(gè)盡可能多地利用已有的成功經(jīng)驗(yàn)的工作。要很好地把繼承與創(chuàng)新結(jié)合起來(lái)，才能設(shè)計(jì)出高質(zhì)量的機(jī)器。作

24、為一部完整的機(jī)器，它是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)。要提高設(shè)計(jì)質(zhì)量，必須有一個(gè)科學(xué)的設(shè)計(jì)程序。雖然不可能列出一個(gè)在任何情況下都有效的惟一程序，但是，根據(jù)人們?cè)O(shè)計(jì)機(jī)器的長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)，一部機(jī)器的設(shè)計(jì)程序基本上可以如下表所示。以下對(duì)各階段分別加以簡(jiǎn)要說明。 圖：機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計(jì)一般流程 （一）計(jì)劃階段 在根據(jù)生產(chǎn)或生活的需要提出所要設(shè)計(jì)的新機(jī)器后，計(jì)劃階段只是一個(gè)預(yù)備階段。此時(shí)，對(duì)所要設(shè)計(jì)的機(jī)器僅有一個(gè)模糊的概念。在計(jì)劃階段中，應(yīng)對(duì)所設(shè)計(jì)的機(jī)器的需求情況做充分的調(diào)查研究和分析。通過分析，進(jìn)一步明確機(jī)器所應(yīng)具有的功能，并為以后的決策提出由環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、加工以及時(shí)限等各方面所確定的約束條件。在此基礎(chǔ)上，明確地寫出設(shè)計(jì)任

25、務(wù)的全面要求及細(xì)節(jié)，最后形成設(shè)計(jì)任務(wù)書，作為本階段的總結(jié)。設(shè)計(jì)任務(wù)書大體上應(yīng)包括：機(jī)器的功能，經(jīng)濟(jì)性及環(huán)保性的估計(jì)，制造要求方面的大致估計(jì)，基本使用要求，以及完成設(shè)計(jì)任務(wù)的預(yù)計(jì)期限等。此時(shí)，對(duì)這些要求及條件一般也只能給出一個(gè)合理的范圍，而不是準(zhǔn)確的數(shù)字。例如可以用必須達(dá)到的要求、最低要求、希望達(dá)到的要求等方式予以確定。 （二）方案設(shè)計(jì)階段 本階段對(duì)設(shè)計(jì)的成敗起關(guān)鍵的作用。在這一階段中也充分地表現(xiàn)出設(shè)計(jì)工作有多個(gè)解（方案）的特點(diǎn)。機(jī)器的功能分析，就是要對(duì)設(shè)計(jì)任務(wù)書提出的機(jī)器功能中必須達(dá)到的要求、最低要求及希望達(dá)到的要求進(jìn)行綜合分析，即這些功能能否實(shí)現(xiàn)，多項(xiàng)功能間有無(wú)矛盾，相互間能否替代等。最

26、后確定出功能參數(shù)，作為進(jìn)一步設(shè)計(jì)的依據(jù)。在這一步驟中，要恰當(dāng)處理需要與可能、理想與現(xiàn)實(shí)、發(fā)展目標(biāo)與當(dāng)前目標(biāo)等之間可能產(chǎn)生的矛盾問題。 進(jìn)行機(jī)器評(píng)價(jià)時(shí)，還必須對(duì)機(jī)器的可靠性進(jìn)行分析，把可靠性作為一項(xiàng)評(píng)價(jià)的指標(biāo)。從可靠性的觀點(diǎn)來(lái)看，盲目地追求復(fù)雜的結(jié)構(gòu)往往是不明智的。一般地講，系統(tǒng)越復(fù)雜，則系統(tǒng)的可靠性就越低。為了提高復(fù)雜系統(tǒng)的可靠性，就必須增加并聯(lián)備用系統(tǒng)，而這不可避免地會(huì)提高機(jī)器的成本。環(huán)境保護(hù)也是設(shè)計(jì)中必須認(rèn)真考慮的重要方面。對(duì)環(huán)境造成不良影響的技術(shù)方案，必須詳細(xì)地進(jìn)行分析，并提出技術(shù)上成熟的解決辦法。 通過方案評(píng)價(jià)，最后進(jìn)行決策，確定一個(gè)據(jù)以進(jìn)行下步技術(shù)設(shè)計(jì)的原理圖或機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)簡(jiǎn)圖。在方

27、案設(shè)計(jì)階段，要正確地處理好借鑒與創(chuàng)新的關(guān)系。同類機(jī)器成功的先例應(yīng)當(dāng)借鑒，原先薄弱的環(huán)節(jié)及不符合現(xiàn)有任務(wù)要求的部分應(yīng)當(dāng)加以改進(jìn)或者根本改變。既要積極創(chuàng)新，反對(duì)保守和照搬原有設(shè)計(jì)，也要反對(duì)一味求新而把合理的原有經(jīng)驗(yàn)棄置不用這兩種錯(cuò)誤傾向。 （三）技術(shù)設(shè)計(jì)階段 技術(shù)設(shè)計(jì)階段的目標(biāo)是產(chǎn)生總裝配草圖及部件裝配草圖。通過草圖設(shè)計(jì)確定出各部件及其零件的外形及基本尺寸，包括各部件之間的連接，零、部件的外形及基本尺寸。最后繪制零件的工作圖、部件裝配圖和總裝圖 為了確定主要零件的基本尺寸，必須做以下工作： ??1)機(jī)器的運(yùn)動(dòng)學(xué)設(shè)計(jì)。根據(jù)確定的結(jié)構(gòu)方案，確定原動(dòng)件的參數(shù)（功率、轉(zhuǎn)速、線速度等）。然后做運(yùn)動(dòng)學(xué)

28、計(jì)算，從而確定各運(yùn)動(dòng)構(gòu)件的運(yùn)動(dòng)參數(shù)（轉(zhuǎn)速、速度、加速度等）。 ??2)機(jī)器的動(dòng)力學(xué)計(jì)算。結(jié)合各部分的結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)參數(shù)，計(jì)算各主要零件所受載荷的大小及特性。此時(shí)求出的載荷，由于零件尚未設(shè)計(jì)出來(lái)，因而只是作用于零件上的公稱（或名義）載荷。 ??3)零件的工作能力設(shè)計(jì)。已知主要零件所受的公稱載荷的大小和特性，即可做零、部件的初步設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)所依據(jù)的工作能力準(zhǔn)則，須參照零、部件的一般失效情況、工作特性、環(huán)境條件等合理地?cái)M定，一般有強(qiáng)度、剛度、振動(dòng)穩(wěn)定性、壽命等準(zhǔn)則。通過計(jì)算或類比，即可決定零、部件的基本尺寸。 4)部件裝配草圖及總裝配草圖的設(shè)計(jì)。根據(jù)已定出的主要零、部件的基本尺寸，設(shè)計(jì)出部件裝配草圖

29、及總裝配草圖。草圖上需對(duì)所有零件的外形及尺寸進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)。在此步驟中，需要很好地協(xié)調(diào)各零件的結(jié)構(gòu)及尺寸，全面地考慮所設(shè)計(jì)的零、部件的結(jié)構(gòu)工藝性，使全部零件有最合理的構(gòu)形。 ??5)主要零件的校核，由于具體的結(jié)構(gòu)未定，難于進(jìn)行詳細(xì)的工作能力計(jì)算，所以只能做初步計(jì)算及設(shè)計(jì)。在繪出部件裝配草圖及總裝配草圖以后，所有零件的結(jié)構(gòu)及尺寸均為已知，相互鄰接的零件之間的關(guān)系也為已知。只有在這時(shí)，才可以較為精確地定出作用在零件上的載荷，決定影響零件工作能力的各個(gè)細(xì)節(jié)因素。只有在此條件下，才有可能并且必須對(duì)一些重要的或者外形及受力情況復(fù)雜的零件進(jìn)行精確的校核計(jì)算。根據(jù)校核的結(jié)果，反復(fù)地修改零件的結(jié)構(gòu)及尺寸，直

30、到滿意為止。 （四）技術(shù)文件編制階段 技術(shù)文件的種類較多，常用的有機(jī)器的設(shè)計(jì)計(jì)算說明書、使用說明書、標(biāo)準(zhǔn)件明細(xì)表等。編制設(shè)計(jì)計(jì)算說明書時(shí)，應(yīng)包括方案選擇及技術(shù)設(shè)計(jì)的全部結(jié)論性的內(nèi)容。編制供用戶使用的機(jī)器使用說明書時(shí)，應(yīng)向用戶介紹機(jī)器的性能參數(shù)范圍、使用操作方法、日常保養(yǎng)及簡(jiǎn)單的維修方法、備用件的目錄等。其他技術(shù)文件，如檢驗(yàn)合格單、外購(gòu)件明細(xì)表、驗(yàn)收條件等，視需要與否另行編制。 圖：壓面機(jī)的設(shè)計(jì)流程 第四章壓面機(jī)設(shè)總體方案設(shè)計(jì) 圖：壓面機(jī)的結(jié)構(gòu) 圖A 圖B 圖C

31、圖D 圖:A壓面機(jī)有三個(gè)功能，第一個(gè)是做面粉做成團(tuán)，第二個(gè)是面粉做的塊，第三個(gè)是出面 圖:B如果要切換功能，然后把手柄拆下來(lái)，放在另外孔里。 圖:C 細(xì)面的插孔 圖:D 寬面的插孔 第五章壓面機(jī)的核心零件設(shè)計(jì) 5.1壓面機(jī)齒輪組設(shè)計(jì) 輸入?yún)?shù)初步處理，設(shè)人手的操作手柄的作用力10KG，而手柄的長(zhǎng)度為20mm，則輸入轉(zhuǎn)矩為2N/m,轉(zhuǎn)速為120轉(zhuǎn)每分即一秒鐘轉(zhuǎn)動(dòng)2圈。 1. 選定齒輪傳動(dòng)類型、材料及熱處理方式、精度等級(jí)、傳動(dòng)參數(shù)。 (1) 傳動(dòng)類型選擇：根據(jù)設(shè)計(jì)要求選擇直齒圓柱齒輪傳動(dòng)。 (2) 傳動(dòng)精度選擇：本課題要求設(shè)計(jì)的機(jī)器為一般工作機(jī)器，速度不高，故選擇9級(jí)傳動(dòng)精度。

32、 (3) 齒輪材料選擇：根據(jù)《機(jī)械手冊(cè)第三卷》常用齒輪材料及力學(xué)特性表，選擇小齒輪材料為40Cr,熱處理采用調(diào)質(zhì)熱處理，硬度為280HBS,大齒輪材料為45，熱處理采用調(diào)質(zhì)熱處理，硬度220HBS。 (4) 初步選擇齒輪傳動(dòng)主要參數(shù)：選擇小齒輪齒數(shù)為Z1 = 8,大齒輪齒數(shù)為Z2 = 1.25×8 = 10，圓整得Z2 = 10。 圖：壓面機(jī)齒輪組 2.按齒面接觸強(qiáng)度設(shè)計(jì)計(jì)算 由齒面接觸疲勞強(qiáng)度計(jì)算公式初步計(jì)算小齒輪分度圓直徑： d1≥2.323KTφd?u±1u?(ZE[σH])2 確定公式內(nèi)的各個(gè)計(jì)算數(shù)值 (1) 試選載荷系數(shù)：Kt=1.3。 (2) 小齒輪傳動(dòng)扭矩為

33、：T=2000 N/mm。 (3) 查圓柱齒輪齒寬系數(shù)表得到：兩支撐相對(duì)于小齒輪對(duì)稱布置,時(shí)齒寬系數(shù)為φd = 0.5。 (4) 查彈性影響系數(shù)表得ZE=189.8 Mpa。 (5) 查接觸疲勞極限應(yīng)力表得：小齒輪的接觸疲勞強(qiáng)度極限為σHlim1 = 600 Mpa,大齒輪的接觸疲勞極限為σHlim2 = 580 Mpa。 (6) 計(jì)算應(yīng)力循環(huán)次數(shù)： N1 = 60n1jLh=60×120×1×2×8×300×15 = 0.518×109 N2 = 0.518×109/1.25 = 0.415×109 (7) 查接觸疲勞強(qiáng)度壽命系數(shù)表得：小齒輪接觸疲勞壽命系數(shù)KHN1 = 1.

34、06;大齒輪接觸疲勞壽命系數(shù)KHN2 = 1.08。 (8) 計(jì)算接觸疲勞許用應(yīng)力 取失效率為0.001%，安全系數(shù)S = 1.2，得 [σH]1 = KHN1σlim1S=1.06×600 = 636 Mpa [σH]2 = KHN2σlim2S=1.08×580 = 626.4 Mpa 3.計(jì)算齒輪傳動(dòng)的主要參數(shù) (1) 計(jì)算小齒輪分度圓直徑d1，帶入[σH]中較小值： d1t ≥ 2.323KTφd?u±1u?(ZE[σH])2 = 2.3231.3×20000.5?1.25±11.25?(189.8626.4)2 = 22.007 mm (2) 計(jì)算齒輪傳動(dòng)

35、圓周速度： v = πd1tn160×1000=3.14×22.007×12060×1000 = 0.14 m/s (3) 計(jì)算齒寬b： bt = φd×d1t=0.5×22.007 = 11.0035 mm 計(jì)算齒寬與齒高之比b/h： 小齒輪模數(shù)：mt=d1t/z1=22.007/8 = 1.38 mm h = 2.25×mt=2.25×1.38 = 3.1 mm b/h = 65.396/6.13 = 3.55 (4) 計(jì)算載荷系數(shù)： ? 由齒輪傳動(dòng)圓周速度v = 0.14 m/s,9級(jí)傳動(dòng)精度，查圖動(dòng)載荷系數(shù)得：KV = 1.22； ? 對(duì)于直齒輪KHα= KFα=

36、1； ? 查使用系數(shù)表得：KA = 1； ? 根據(jù)小齒輪相對(duì)支撐對(duì)稱布置及9級(jí)別傳動(dòng)精度，查齒向載荷分布系數(shù)表得：Khβ = 1.13； ? 由b/h=3.55，Khβ=1.13,查齒向載荷分布系數(shù)表得：kfβ = 1.22 ? 故載荷系數(shù)：K = KAKvKHαKHβ=1×1.22×1×1.13 = 1.38 (5) 按照實(shí)際載荷系數(shù)校正初算所得的分度圓直徑： d1 = d1t3KKt=22.007×31.381.3 = 22.449 mm (6) 計(jì)算模數(shù): m = d1/z1=22.449/8 = 2.806 mm,取模數(shù)為m = 3 mm。 (7) 修正小齒輪分度圓

37、：d1 = m×z1=3×8 = 24 mm 4.按齒根彎曲強(qiáng)度設(shè)計(jì) 彎曲強(qiáng)度設(shè)計(jì)公式為：σF = 2KTbmd1YFYs≤ [σ]F (1) 查齒輪彎曲疲勞強(qiáng)度極限圖得，小齒輪彎曲疲勞強(qiáng)度σF1 = 500 Mpa,大齒輪的彎曲疲勞強(qiáng)度極限σF2 =380 Mpa； (2) 查彎曲疲勞壽命系數(shù)圖得，KFN1= 0.87,KFN2 = 0.87； (3) 計(jì)算彎曲疲勞許用應(yīng)力，取彎曲疲勞安全系數(shù)S = 1.2 [σF]1 = KFN1σFE1S= 500×0.871.2 =362.5 Mpa [σF]2 = KFN2σFE2S= 380×0.871.2 =275.5 Mpa (

38、4) 計(jì)算載荷系數(shù)K: K = KAKVKFαKFβ=1×1.22×1×1.22 = 1.49 (5) 查重合度系數(shù)圖得：Yε=0.9； (6) 查齒形系數(shù)及應(yīng)力校正系數(shù)表得 齒形系數(shù)：YFa1 = 2.97;YFa2 = 2.97 應(yīng)力校正系數(shù)：Ysa1 = 1.52;Ysa2 = 1.52 (7) 計(jì)算大、小齒輪的彎曲應(yīng)力 σF1 = 2KTbmd1YFYsYε=2×1.49×200011.0035×3×22.449×2.97×1.52×0.9 = 34.25 Mpa≤ [σF]1 σF2 = σF1YF2YS2YF1Ys1=34.25×2.97×1.522.97×1.5

39、2 = 34.25 Mpa≤ [σF]2 (8) 結(jié)論：故計(jì)算結(jié)果滿足齒根彎曲強(qiáng)度滿足設(shè)計(jì)要求，安全可靠。根據(jù)計(jì)算所得的結(jié)果設(shè)計(jì)出齒輪傳動(dòng)既滿足了齒面的接觸疲勞強(qiáng)度，又滿足了齒根彎曲疲勞強(qiáng)度且結(jié)構(gòu)緊湊。 5.齒輪上的作用力計(jì)算 (1) 圓周力計(jì)算： Ft = 2T/d1=(2×24)/2000 = 166.7 N 圓周力方向與作用點(diǎn)圓周速度方向相反 (2) 徑向力計(jì)算 Fr = Ftanα=166.7×0.363 = 60.7 N 徑向力方向由作用點(diǎn)指向小齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)中心 6.齒輪傳動(dòng)幾何尺寸計(jì)算 (1) 分度圓：小齒輪d1 = m×z1= 3×8 = 24 mm；大齒輪小齒

40、輪d2 = m×z2= 3×10 = 30 mm (2) 齒數(shù)：小齒輪z1 = 8；大齒輪z2 = 10 (3) 齒寬：b = φdd1=0.5×24 = 25 mm (4) 中心距：a = (d1+d2)/2=(24+30)/2 = 27 mm (5) 齒頂高：ha = ha*m=1×3 = 3 mm (6) 齒根高：hf = (ha*+c*)m=(1+2)×3 = 3.75 mm (7) 全齒高：h = ha+hf=3+3.75 = 6.75 mm (8) 齒頂圓直徑： 大齒輪da1 = d1+2ha=24+2×3 = 30 mm 小齒輪da2 = d2+2ha=30+2

41、×3 = 36 mm (9) 齒根圓直徑： 大齒輪df1 = d1-2hf=24+2×3.75 = 16.5 mm 小齒輪df2 = d2-2hf=30+2×3.75 = 22.5 mm (10) 基圓直徑： 大齒輪db1= d1cosα= 24×0.94 = 22.55 mm 小齒輪 db2 = d2cosα= 30×0.94 = 28.19 mm (11) 齒距：p = πm=3.14×3 = 9.42 mm (12) 齒厚：s=πm/2=(3.14×3)/2 = 4.71 mm (13) 槽寬：e=πm/2=(3.14×3)/2 = 4.71 mm (14) 頂隙：c

42、 = c*m=1×3 = 0.75 mm (15) 法相齒距：pn=πmcosα=3.14×3×0.94 = 8.856 mm (16) 齒頂圓壓力角： 大齒輪αa1 = arc cos(rb1/ra1) = 41.3o 小齒輪αa2 = arc cos(rb2/ra2) = 38.5o (17) 重合度： ε=12π[z1(tanαa1-tanα′)+z2(tanαa2-tanα′)] =16.28[8×(0.75-0.36)+10×(0.78-0.36)] =1.34 7.齒輪傳動(dòng)幾何公差 (1) 單個(gè)齒距偏差fpt：fpt1 = 0.022 mm；fpt2 =

43、 0.022 mm (2) 齒距積累偏差Fpk：Fpk1 = 0.036 mm；Fpk2 = 0.036 mm (3) 齒距積累總偏差Fp：Fp1 = 0.056 mm；Fp2 = 0.059 mm (4) 齒廓總偏差Fa: Fa1 = 0.029 mm；Fa2 = 0.03 mm (5) 齒形公差fr: fr1 = 0.032 mm；fr2 = 0.032 mm (6) 齒廓形狀偏差fta: fta1 = 0.056 mm；fta2 = 0.056 mm (7) 公法線長(zhǎng)度變動(dòng)公差Fu: Fu1 = 0.023 mm；Fu2 = 0.023 mm (8) 中心距極限偏差±fa：

44、fa = ±0.026 mm 5.2刀軸設(shè)計(jì) 1.最小軸直徑計(jì)算 (1) 已經(jīng)數(shù)據(jù)： 高速軸輸入功率P1=2.76Kw,轉(zhuǎn)速n1=137.93r/min，轉(zhuǎn)矩T1=191100N/mm。 (2)軸的材料選用 因傳遞功率不大，并對(duì)重量和尺寸沒有特殊要求，故軸的材料選用45鋼，調(diào)質(zhì)處理。 (2)軸的最小直徑確定 查表得到A=120，根據(jù)軸最小直徑公式： dmin = A3Pn=12032.76137.93 = 32.58 mm 由于在軸上有鍵槽，軸的直徑應(yīng)該增大0.05，故軸的最小直徑為dmin= 32.58 mm。 圖：刀軸結(jié)構(gòu) 第六章壓面機(jī)數(shù)字化設(shè)計(jì)過程 6.1數(shù)字化

45、設(shè)計(jì)概念 數(shù)字化技術(shù)是以計(jì)算機(jī)軟硬件、周邊設(shè)備、協(xié)議和網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的信息離散化表述、感知、傳遞、存貯、處理和聯(lián)網(wǎng)的集成技術(shù)。其具體應(yīng)用包括數(shù)字化制造與數(shù)字化產(chǎn)品兩方面，即將數(shù)字化技術(shù)用于支持產(chǎn)品生命周期的制造活動(dòng)和企業(yè)的全局優(yōu)化運(yùn)作就是數(shù)字化制造技術(shù)；將數(shù)字化技術(shù)注入工業(yè)產(chǎn)品就形成了數(shù)字化產(chǎn)品。數(shù)字化制造技術(shù)是在制造技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與管理科學(xué)的交叉、融和的背景下，在虛擬現(xiàn)實(shí)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、快速原型、數(shù)據(jù)庫(kù)和多媒體等技術(shù)的支持下，根據(jù)用戶的需求，迅速對(duì)產(chǎn)品信息、工藝信息和資源信息進(jìn)行分析、規(guī)劃和重組，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和功能的仿真以及原型制造，進(jìn)而快速生產(chǎn)出用戶所需要產(chǎn)品的整個(gè)過程。 數(shù)字

46、化設(shè)計(jì)(DD)是以實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)為目標(biāo)，以計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)為基礎(chǔ)，以數(shù)字化信息為輔助手段，支持產(chǎn)品建模、分析、修改、優(yōu)化以及生成設(shè)計(jì)文檔的相關(guān)技術(shù)的有機(jī)集合.?廣義的數(shù)字化設(shè)計(jì)技術(shù)涵蓋以下內(nèi)容:? ??1)?利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的概念化設(shè)計(jì)、幾何造型、虛擬裝配、工程圖生成及設(shè)計(jì)相關(guān)文檔。 ??2)?利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品外形、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、顏色的優(yōu)選及匹配，以滿足顧客的個(gè)性化需求，實(shí)現(xiàn)最佳的產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果。 ??3)?利用計(jì)算機(jī)分析產(chǎn)品公差、計(jì)算質(zhì)量特性、計(jì)算體積和表面積、分析干涉現(xiàn)象等。 4)?利用計(jì)算機(jī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有限元分析、優(yōu)化設(shè)計(jì)、可靠性設(shè)計(jì)、運(yùn)動(dòng)學(xué)及動(dòng)力學(xué)仿真驗(yàn)證等，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)和

47、性能特征的優(yōu)化。 6.2 UG軟件的簡(jiǎn)介 UG是西門子公司集成CAD / CAM / CAE軟件集成系統(tǒng)的功能。UG是國(guó)標(biāo)庫(kù)的縮寫,是一個(gè)貿(mào)易的名字。這是一個(gè)交互式CAD / CAM(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和計(jì)算機(jī)輔助制造)系統(tǒng),其強(qiáng)大的,可以很容易地實(shí)現(xiàn)各種復(fù)雜的實(shí)體和形狀的建設(shè)。它主要基于工作站。 CAD是計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)的英文縮寫,是行業(yè)的通用名稱。它不包括CAM(計(jì)算機(jī)輔助制造)。有很多可以實(shí)現(xiàn)CAD軟件UG的功能是其中之一,有AutoCAD,思美創(chuàng),Pro /工程師,SOLIDWORKS,計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等等。和AutoCAD是另一個(gè)由歐特克(Autodesk)公司開發(fā)的主要基于PC的CA

48、D軟件。 UG軟件的熟悉全球認(rèn)證和證書,頒發(fā)的全球認(rèn)可UG(全名國(guó)標(biāo)庫(kù))是西門子PLM解決方案——私人股本擁有的子公司UGS集成CAD / CAM / CAE集成軟件系統(tǒng)。UG系統(tǒng)主要用于汽車、航空、航天、機(jī)械、電子、醫(yī)療設(shè)備和其他工業(yè)生產(chǎn),是世界上使用最廣泛的高端的工業(yè)軟件系統(tǒng)。在1990年初在中國(guó),通用汽車(general motors)和迅速以其先進(jìn)的管理理念,強(qiáng)大的工程背景,完善的技術(shù)能力和專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)贏得了廣大中國(guó)用戶的贊揚(yáng)。用戶也擴(kuò)大每年近40%的增長(zhǎng)。 6.1.1 UG軟件的作用及地位 眾所周知，UG是當(dāng)今世界最先進(jìn)的高端CAD/CAM/CAE軟件之一，其各大功能高度

49、集成。UG自身的優(yōu)勢(shì)，一方面，UG CAM功能強(qiáng)大，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)極其復(fù)雜零件和特別零件的加工。另一方面，對(duì)使用者而言，UG CAM又是一個(gè)易于使用的編程工具。UG CAM可以為數(shù)控銑、數(shù)控車、數(shù)控電火花線切割機(jī)編程。 6.1.2 UG軟件的主界面介紹 UG軟件的主界面包括以下幾個(gè)部分：工具欄、菜單欄、狀態(tài)欄、窗口題欄、圖形區(qū)、提示欄、當(dāng)前圖層設(shè)置區(qū)和工作坐標(biāo)系等等。 生成的各種幾何圖形都顯示在圖形區(qū)。窗口標(biāo)題顯示當(dāng)前的工作部件名稱和顯示部件名稱信息等信息。菜單欄主要是UG的各種功能菜單，提示欄提示下一步如何操作，狀態(tài)欄顯示UG當(dāng)前的各種狀態(tài)，當(dāng)圖層設(shè)置區(qū)用于顯示當(dāng)前各種層，工具欄包括常用工

50、具欄和建模工具欄，建模工具欄會(huì)隨著建模方式的不同而變化。如下圖所示。 圖 ：UG軟件操作界面 6.2 新建文件 在菜單中打開UG NX6然后點(diǎn)新建，輸入文件名（必須是英文），點(diǎn)擊開始—建模—草圖—選擇草圖平面的對(duì)象。 6.3 壓面機(jī)的側(cè)面內(nèi)蓋建模 首先在xc-zc平面建一個(gè)草繪，如下圖所示。 圖：?jiǎn)?dòng)草繪命令 然后點(diǎn)擊分割曲線按鈕把圓分割成四等分，再使用草圖功能。在默認(rèn)平面繪制草圖，點(diǎn)擊樣條曲線中的通過點(diǎn)來(lái)生成樣條。再通過點(diǎn)構(gòu)造器按鈕構(gòu)造點(diǎn)。如圖所示。 圖：樣條曲線的菜單 再通過藝術(shù)樣條講點(diǎn)連接起來(lái)。如圖：所示。 圖：繪出樣條曲線 退出草圖。使用鏡像曲線功能，將該曲線沿著

51、YC方向進(jìn)行鏡像。如圖2-6所示。 圖：繪出和主要輪廓 在使用草圖功能,在YC-ZC平面建模，繼續(xù)使用前一種方法進(jìn)行樣條曲線的建模。如圖所示。 圖：壓面機(jī)的主要輪廓 退出草圖，拉伸草圖。就如下圖所示。 圖：拉伸壓面機(jī)側(cè)板 然后點(diǎn)擊圓角，將剛畫的三條曲線選中，在將圓的上2分之1作為掃掠面，然后點(diǎn)擊確定按鈕，就可以看到如圖所示。 圖：圓角邊 使用平面變向功能，通過鏡像功能，鏡像已掃掠曲面，用平面鏡像功能將其鏡像。然后得到如圖所示的模型。 圖：抽外殼命令 使用縫合按鈕，將其縫合一個(gè)整體。再使用圓弧圓功能，在原點(diǎn)繪制一個(gè)半徑為Φ14.5mm的圓，然后將其呈片體拉伸，點(diǎn)擊確定按鈕。如

52、圖所示。 圖：匯出主要的支持孔 最后將其與其他部分縫合。點(diǎn)擊草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖，尺寸如下圖所示： 圖：建立支撐孔 然后點(diǎn)擊確定按鈕，并退出草圖，點(diǎn)擊創(chuàng)建的曲線，使用草圖輪廓，拉伸按鈕，創(chuàng)建拉伸特征后，點(diǎn)擊確認(rèn)。如圖： 圖:繪制一側(cè)邊 在曲線工具條中單擊相交曲線按鈕，先選擇第一平面，在選擇第二主面，取消關(guān)聯(lián)選項(xiàng)的√選，然后點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕，最后隱藏該片體。最終如圖所示。 圖：繪制出主要軸 6.4壓面機(jī)的中間軸建模 在曲線工具條中單擊樣條曲線按鈕，通過點(diǎn)構(gòu)造器按鈕，撲捉兩線的端點(diǎn)，然后點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕。圖2-15所示。 圖：中間軸模型 使用分割曲線功能，分割樣條曲線，

53、將該曲線分為兩段，點(diǎn)擊確定按鈕。 點(diǎn)擊繪制草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖。尺寸如圖2-16所示。 圖：中間軸的一端 點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕并退出草圖。然后單擊修剪片體按鈕。選擇曲面為目標(biāo)面，選擇該線段作為修剪邊界，選擇方向XC方向，保留目標(biāo)體。單擊確定按鈕并退出。 如圖2-17所示。 圖：建立中間軸 繼續(xù)使用草圖功能，在YC-ZC平面繪制草圖，具體尺寸如圖2-18所示。 圖:建立中間軸 然后將該曲線分割成三段。使用通過曲線網(wǎng)格按鈕功能，創(chuàng)建網(wǎng)格曲線。如圖所示。 圖：建立軸套 然后單擊確定按鈕，完成草圖。如圖所示。 圖：裝配軸套 最后是引用縫合功能按鈕，縫合所有的曲面。

54、 6.5 壓面機(jī)底座的建模 使用創(chuàng)建草圖功能，在默認(rèn)的平面繪制草圖。繪制樣條曲線。具體尺寸如圖所示。 圖：底座草圖輪廓 單擊完成草圖按鈕。使用修剪得片體功能按鈕，選擇曲線為修剪邊界，投影沿著zc軸，單擊確定按鈕。如圖所示。 圖：拉伸底座 使用繪制草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖，點(diǎn)擊樣條曲線按鈕。繪制樣條曲線，通過點(diǎn)構(gòu)造器按鈕，來(lái)繪制曲線。如圖所示。 圖:樣條命令 退出草圖。使用樣條功能按鈕，通過點(diǎn)生成樣條按鈕，繪制草圖。如圖所示。 圖：生成的樣品曲線 再使用通過曲線網(wǎng)格按鈕，創(chuàng)建曲線網(wǎng)格。如圖2-25所示。 圖：建立網(wǎng)絡(luò)曲線 最后點(diǎn)擊確定按鈕。則生成如下圖2-26所

55、示。 圖：縫合面 再使用縫合功能按鈕，將所有曲面縫合成一個(gè)整體。 單擊面倒圓功能按鈕，選擇倒圓的曲面，倒一個(gè)半徑為Φ1mm的圓，點(diǎn)擊確定按鈕，并退出。 6.6 壓面機(jī)的外蓋建模 使用草圖功能，然后再默認(rèn)的平面繪制草圖，具體尺寸如下圖所示。 圖：外蓋的輪廓草圖 然后退出草圖。再使用抽取幾何體功能按鈕，選擇抽取實(shí)體面，然后隱藏幾何體，在曲面工具條中單擊修剪片體按鈕，選擇要修剪的片體，點(diǎn)擊確定按鈕。如圖所示。 圖：拉伸外殼 創(chuàng)建修剪片體，使用片體加厚按鈕，設(shè)置參數(shù)，第一偏置為0.5mm,第二偏置為-0.3mm，將其加厚。點(diǎn)擊確定按鈕。如圖所示。 圖：拉伸孔 使用變相功能，用平面

56、做鏡像。如圖所示。 圖：對(duì)平面的鏡像處理 然后把隱藏的部分取消隱藏。再使用求差功能，選擇主體作為求差的目標(biāo)體，把上面的作為工具體，最后點(diǎn)擊確定按鈕。如圖所示。 圖：拉伸命令 使用邊倒圓功能鍵對(duì)其周邊進(jìn)行倒圓角，設(shè)置半徑為0.1mm的圓角。最后單擊確認(rèn)按鈕。如圖2-33所示。 圖：建立外殼 使用草圖功能，在YC-ZC平面繪制草圖，如圖所示。 圖2-34 退出草圖。選擇草圖輪廓，點(diǎn)擊該矩形，使用拉伸命令，貫通全部對(duì)象，然后與主體求差。如圖2-35所示。 圖2-35 在成型工具條中，單擊草圖按鈕，在XC-ZC平面繪制草圖。如圖2-36所示。 圖2-36 最后退出草圖。 選擇

57、草圖輪廓，點(diǎn)擊拉伸按鈕，選擇求和選項(xiàng)，在結(jié)束下拉按鈕中選擇直到被延伸，單擊確定按鈕。繼續(xù)創(chuàng)建拉伸區(qū)域，最后單擊確定按鈕。如圖2-37所示。 圖：建立外殼 6.7 壓面機(jī)托料板的建模 單擊繪制草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖，尺寸如圖2-38所示。 圖：草繪截面 然后退出草圖，在單擊拉伸按鈕，設(shè)置結(jié)束參數(shù)，將其拉伸，拉伸后，點(diǎn)擊確定按鈕。如圖所示。 圖：建立彎曲板 繼續(xù)創(chuàng)建草圖，在默認(rèn)的平面繪制草圖。尺寸如下圖2-40所示。 圖：建立直板 然后退出草圖，使用修剪的片體功能，選擇目標(biāo)面體，將上曲線作為修剪邊界，投影沿著XC軸方向投影，單擊確定。如圖所示。 圖：建立好的壓面托板

58、模型 繼續(xù)使用草圖功能，在XC-YC平面繪制草圖。如圖2-42所示。 6.8壓面機(jī)手柄的建模 使用草圖功能。在YC-ZC平面繪制草圖。尺寸如下圖2-50所示。 圖：建立草圖輪廓 然后點(diǎn)擊確定按鈕，再單擊拉伸按鈕功能鍵，選擇草圖輪廓，在限制中下拉按鈕選擇對(duì)稱值菜單，設(shè)置為12.5mm，再點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕。并退出草圖。如圖2-51所示。 圖：建立基準(zhǔn)面 使用邊倒圓功能按鈕，設(shè)置邊倒圓半徑2mm，圓弧長(zhǎng)為12mm，再單擊確定按鈕。如圖2-52所示。 圖：繪制好的曲線 使用修剪體功能，將目標(biāo)體進(jìn)行修剪，在進(jìn)行抽殼，點(diǎn)擊抽殼按鈕，把目標(biāo)體抽殼。如圖2-53所示。 圖：建立手柄端 再使用

59、縫合功能，把所有片體縫合在一起，再把周邊進(jìn)行邊倒圓，設(shè)置邊倒圓半徑為5mm。單擊確定按鈕。如圖2-54所示。 圖2：縫合曲面 繼續(xù)使用創(chuàng)建草圖功能，在默認(rèn)平面繪制草圖。尺寸如圖2-55所示。 單擊確定按鈕并退出草圖。再點(diǎn)擊偏置曲面，點(diǎn)擊最低面，創(chuàng)建偏置曲面，使用修剪的片體功能按鈕，將上矩形框進(jìn)行修剪，單擊確定按鈕。再使用直紋功能按鈕，對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)建直紋曲面。最后對(duì)其與主體進(jìn)行縫合。然后進(jìn)行使用邊倒圓功能，對(duì)其創(chuàng)建到圓角。如圖所示。 圖：邊緣倒角 再次點(diǎn)擊創(chuàng)建草圖按鈕，在YC-ZC平面進(jìn)行繪制草圖。尺寸如圖2-57所示。 圖：繪制輪廓 退出草圖，選擇草圖輪廓，然后單擊拉伸按鈕，對(duì)其進(jìn)

60、行拉伸。在限制中選擇對(duì)稱值，距離為1.5mm。然后單擊確定按鈕。如圖2-58所示。 圖：拉伸出末端 使用邊倒圓功能，對(duì)其進(jìn)行邊倒圓，圓角特征為0.28mm，再點(diǎn)擊確定按鈕。再使用修剪體功能，將其作為修剪體進(jìn)行修剪。然后單擊確定按鈕。最后對(duì)其進(jìn)行抽殼，厚度為1mm。然后使用縫合功能，對(duì)其與整體進(jìn)行縫合。如圖2-59所示。 圖：完成后的手柄 6.9壓面機(jī)的總體裝配 第七章壓面機(jī)的操作方法 7.1預(yù)處理和面： 將面和水按照大約5：2的比例調(diào)和，若做蔬菜面及蛋面可以不加水，可用蔬菜汁或蛋液代替水，標(biāo)準(zhǔn)：反正越硬越好，不會(huì)對(duì)機(jī)子有損害，而且還會(huì)對(duì)機(jī)子有益。機(jī)子吃硬不吃軟，面越硬越好，會(huì)對(duì)后

61、續(xù)操作以及清理機(jī)子有很大益處！面可略醒一下，約幾分鐘，不醒也可。醒后的面可能會(huì)略軟，需加面粉調(diào)硬。在和面的水中適當(dāng)放點(diǎn)食用鹽、食用堿。鹽可加強(qiáng)面筋，堿可防止面酸。標(biāo)準(zhǔn)：沒有固定的比例以及數(shù)量，放多無(wú)益，稍微捏點(diǎn)放入水里即可。 圖：和面 7.2開機(jī)準(zhǔn)備： 將和好的面取小塊，用手搓成長(zhǎng)條狀或，用手按扁（約14mm左右），或用刀將和好的面團(tuán)切成片狀（約14mm左右），任意一種形式都可，撒上適當(dāng)?shù)母擅娣鄞茫@樣是為了減少剛開始?jí)好娴淖枇?，如果用整個(gè)面團(tuán)直接壓制，將會(huì)非常吃力，操作困難。 7.3新機(jī)子，試機(jī)及清理： 壓面皮部位清理：將壓面機(jī)壓面皮檔位調(diào)至1檔（眼觀面輥間距最寬），，放入壓面皮

62、部位反復(fù)的壓幾次（無(wú)需壓一塊扔一塊，可節(jié)約面團(tuán)），達(dá)到清理目的。提示：調(diào)節(jié)盒需拉出來(lái)再轉(zhuǎn)動(dòng)即可調(diào)節(jié)。壓面條部位清理：將面皮壓至最薄檔位6檔（眼觀面輥間距最薄），均勻抹上干面粉，將面皮一端放入面刀中壓出面條，達(dá)到清理目的。重點(diǎn)提示，不可以用面團(tuán)或很厚的面皮直接壓入面刀，否則機(jī)子會(huì)塞面或?qū)C(jī)子造成不利影響，切記！很多買家都有過這種錯(cuò)誤。操作不當(dāng)會(huì)讓面刀里塞面，面過軟會(huì)把面梳子損壞。 7.4開始?jí)好妫? 將面皮薄厚的檔位調(diào)至一檔，把準(zhǔn)備的一個(gè)個(gè)小面片用手連接，放入壓面皮部位，壓出一整個(gè)面皮。通過調(diào)節(jié)面皮厚度檔位，逐級(jí)把面皮壓薄。一般用4或5厚度的面皮壓出面條一般6檔厚度的面皮做餛飩皮、餃子皮。如果

63、在壓面皮時(shí)感覺面有點(diǎn)軟，壓面皮時(shí)把面皮上隨時(shí)摸點(diǎn)干面粉或玉米粉或淀粉，防止粘連，如面很硬，幾乎不用撒。 將面片從1檔壓到2檔薄厚，把面皮對(duì)折成雙層，然后把機(jī)子面皮檔位調(diào)回1檔，這樣壓面皮既能達(dá)到揉的目的讓面更勁道，也能讓面皮寬度均勻光滑，關(guān)鍵能讓操作跟機(jī)子省力（假設(shè)用2檔薄厚的面皮，對(duì)折雙層后，再用2檔來(lái)壓，勢(shì)必要費(fèi)力一些）。此步驟可以反復(fù)重復(fù)幾次也可以用其他薄厚檔位來(lái)利用此原理，既能讓面勁道，也能讓面皮寬度壓的均勻（沒有固定次數(shù)，建議越多次數(shù)越好或面皮光滑即可）。然后逐級(jí)檔位壓出所需面皮厚度，再通過切面刀壓出面條。如吃更寬的面條，可壓出面皮反復(fù)折疊后用菜刀切出所需寬度。 進(jìn)面出面 圖：

64、壓面機(jī)進(jìn)出面示意圖 圖：轉(zhuǎn)動(dòng)手柄 第八章維護(hù)和保養(yǎng) 1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。 2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無(wú)鐵器、硬物，并及時(shí)清理，使用前將接面盤拉出。 3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符。 4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機(jī)電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出線接線端子上，閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開關(guān)，從進(jìn)料口看，視活動(dòng)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)正確，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無(wú)異?？稍嚈C(jī)。 5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使可調(diào)軋輥進(jìn)退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無(wú)極調(diào)整

65、，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。 6.操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。 操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。 所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。 1.每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。 2.每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。 3.檢查普通V帶的松緊及磨損情

66、況，并及時(shí)調(diào)整或更換。 4.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。 結(jié)論 本次設(shè)計(jì)的機(jī)器性能基本滿足要求，能較好的把握壓面機(jī)收獲過程中的要求。通過本次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程有了一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，掌握了基本的設(shè)計(jì)過程，真正地將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高了獨(dú)立思考解決問題的能力。由于所掌握的知識(shí)的限制和經(jīng)驗(yàn)的不足，在設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中，難免有不妥之處。在今后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)繼續(xù)努力，彌補(bǔ)自己在專業(yè)知識(shí)上的缺欠。 另外，我的導(dǎo)師老師對(duì)設(shè)計(jì)思路比較認(rèn)同，這使我產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，在設(shè)計(jì)過程中，每周要見導(dǎo)師一次，這樣可以隨時(shí)將不懂得問題向王老師請(qǐng)教，王老師總是耐心的講解，這讓我收益頗豐，很是感動(dòng)。我在北京實(shí)習(xí)期間，王老師還是不斷地督促我不要忘記畢業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)度，這讓我不斷提醒自己，除了每天的實(shí)習(xí)工作，還要保持進(jìn)度，因此，在那段時(shí)間里，我不僅沒有掉隊(duì)，而且很好地把握住了畢業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)度，這在無(wú)形中也是得益于王老師。 在實(shí)習(xí)時(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)就曾經(jīng)叮囑我們應(yīng)屆生一定要好好的做畢業(yè)設(shè)計(jì)，因?yàn)楫厴I(yè)設(shè)計(jì)是我們?cè)诖髮W(xué)期間最后的也是最有意義的一次大作業(yè)，既可以對(duì)大學(xué)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的測(cè)