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1、《現(xiàn)代生活與人類的健康》教學(xué)設(shè)計(jì)
、教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)目標(biāo)：列舉食品安全和家居污染的事例，知道食品保鮮的簡(jiǎn)單辦法，描述現(xiàn)代 生活方式與健康的關(guān)系。
2、能力目標(biāo)：探究食品保鮮的簡(jiǎn)單方法，能用體重指數(shù)的評(píng)價(jià)方法評(píng)價(jià)自己的體重是 否正常。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：認(rèn)同不健康的生活方式會(huì)給人帶來各種各樣的現(xiàn)代疾病。 教、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：確保食品安全、防止家居污染及食品保鮮的簡(jiǎn)單方法探究，能選擇良好的現(xiàn) 代生活方式，讓自己健康的生活。
2、難點(diǎn)：通過調(diào)查、探究，認(rèn)識(shí)危害，自覺選擇良好的生活方式。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
1、教師準(zhǔn)備：多媒體課件
2、學(xué)生準(zhǔn)備：各種食品包裝袋、飲料瓶
2、
四、課時(shí)安排
1課時(shí)
五、教學(xué)過程
學(xué)習(xí)
內(nèi)容
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
創(chuàng)設(shè)情
境，導(dǎo)入
新課
我們前面已經(jīng)說了許多關(guān)于健康的話題，健康 對(duì)于我們每個(gè)人來說都很重要。我們?cè)?jīng)用一 個(gè)小游戲來讓大家體會(huì)健康的重要性。今天的 話題仍然和健康有關(guān)。
食品
安全
1、播放近期食品安全問題的視頻，引起學(xué)生對(duì) 食品安全的關(guān)注，然后展示“大頭娃娃”的照 片，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全問題的印象。
2、展示各種食品的圖片，喚起學(xué)生對(duì)食物成分 的思考，然后對(duì)照手頭的食品包裝袋上的成分
1、觀看視頻，關(guān)注食品安 全問題。
2、觀察美食圖片，關(guān)注食 品添加劑。
說明，了解都有哪
3、些食品添加劑。
3、指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文相關(guān)內(nèi)容，認(rèn)識(shí)食品添加 劑的概念、種類，了解食品添加劑的好處，全 面認(rèn)識(shí)食品添加劑。
4、教師提問“除食品添加劑外，你還知道哪些 因素會(huì)影響食品安全”，引導(dǎo)學(xué)生思考，然后 師生共同歸納總結(jié)食品安全的方方面面。
5、展示幻燈片，讓學(xué)生在屏幕信息的幫助下， 自己設(shè)一個(gè)食品保鮮的方案。
3、認(rèn)真閱讀課文，全面認(rèn) 識(shí)食品添加劑。
4、思考、總結(jié)影響食品安 全的因素。
5、設(shè)一個(gè)食品保鮮的方 案，并交流。
.*、
家居'
環(huán)境
1、播放視頻，介紹裝修污染中的常見污染物， 引導(dǎo)學(xué)生思考如何減小污染，引起學(xué)生對(duì)家居 環(huán)境的關(guān)注。
2、教師提問“家居環(huán)
4、境的污染除了來自裝修污 染外，還啟哪些方面”，引導(dǎo)學(xué)生思考、總結(jié)， 并說出如何防治常見的家居污染，
1、觀看視頻，認(rèn)識(shí)裝修污 染的危害，關(guān)注家居環(huán)境。
2、積極思考問題，并說出 各種家居污染的防治方
法。
三、現(xiàn)代 生活方■式 與健康
1、教師課件展示四種陋習(xí)的圖片，提問“你像 他們嗎？會(huì)有什么后果”，學(xué)生討論后，師生 共同對(duì)這四種陋習(xí)可能帶來的后果進(jìn)行歸納。
2、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課本P74的活動(dòng)“評(píng)價(jià)你的 體重指數(shù)”，并分析原因和可能帶來的后果。
1、觀察圖片，思考問題， 反思自己的生活方式。
2、進(jìn)行活動(dòng)“評(píng)價(jià)你的體 重指數(shù)”，并分析原因和 可能帶來的后果。
四、小結(jié)
對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，并留卜思考。
和教師T進(jìn)行本節(jié)課的 小結(jié)。
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