【優(yōu)化方案】2013年高中生物 電子題庫 第二章 第二節(jié)（二） 知能演練輕巧奪冠 新人教版必修1

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1、 "【優(yōu)化方案】2013年高中生物 電子題庫 第二章 第二節(jié)（二） 知能演練輕巧奪冠 新人教版必修1 " 1．組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸分子中，其共有的結(jié)構(gòu)是(　　) 2．下列關(guān)于肽鍵的描述，正確的是(　　) A．在縮合過程中所形成的肽鍵數(shù)一定等于所失去的水分子數(shù) B．肽鍵可以表示為CO—NH或NH—CO C．幾條肽鏈在形成蛋白質(zhì)的過程中也通過肽鍵連接起來 D．在鏈狀肽中一個(gè)十肽分子比一個(gè)八肽分子多一個(gè)肽鍵 解析：選A。脫水縮合中相鄰氨基酸的氨基脫去一個(gè)—H和羧基脫下一個(gè)—OH后形成一個(gè)肽鍵，故肽鍵數(shù)等于脫水?dāng)?shù)，A正確。肽鍵可表示為—CO—NH—或—NH—CO—等形式

2、，B錯(cuò)誤。肽鏈通過一定的化學(xué)鍵，如二硫鍵連接形成蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤。鏈狀肽一個(gè)十肽分子比一個(gè)八肽分子多兩個(gè)肽鍵，D錯(cuò)誤。 3．某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有b個(gè)，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為(　　) A.ab＋6b＋18n B.ab－6b C．(b－a)×18 D.ab－(b－n)×18 解析：選D。蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量＝(氨基酸的平均分子質(zhì)量)×(氨基酸數(shù))－18×(氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù))。 4．(2012·羅定中學(xué)周測)艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染HIV之前體內(nèi)存在三種名為“阿爾法—防御素”的小分子蛋

3、白質(zhì)，以下對(duì)“阿爾法—防御素”的推測中不正確的是(　　) A．一定含有C、H、O、N四種元素 B．一定含有20種氨基酸 C．高溫能夠破壞其結(jié)構(gòu) D．人工合成后可以用于防治艾滋病 解析：選B?！鞍柗ā烙亍睘樾》肿拥鞍踪|(zhì)，一定含有C、H、O、N四種元素，高溫可破壞其結(jié)構(gòu)。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約為20種，但并非每一種蛋白質(zhì)均含有20種氨基酸。 5．制作脫氧核苷酸模型時(shí)，各“部件”之間需要連接，圖中連接正確的是(　　) 解析：選C。每個(gè)脫氧核苷酸分子中的磷酸與含氮堿基均連接在同一個(gè)脫氧核糖上，堿基與脫氧核糖第一位碳原子上的羥基連接，磷酸與脫氧核糖第五位碳原子上的羥基連接。

4、 6．根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答。 (1)該化合物中，①表示________，⑦表示________。 (2)該化合物由________個(gè)氨基酸失去________個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫做________。 (3)該化合物中的氨基酸種類不同，是由________決定的，其序號(hào)是________。 (4)該化合物名稱為________，含________個(gè)肽鍵，序號(hào)是________。 (5)該化合物水解后形成氨基酸，寫出最右端氨基酸的分子結(jié)構(gòu)簡式________，其含有________個(gè)氨基，________個(gè)羧基。 解析：本題為識(shí)圖作答題，主要考查有關(guān)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的

5、基礎(chǔ)知識(shí)。多肽是由許多氨基酸分子脫水縮合而成的。每個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并連接在同一個(gè)碳原子上。組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，不同的氨基酸分子具有不同的R基。一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子(R基不參與)的羧基脫去一分子水，通過肽鍵(—NH—CO—)而連接成的化合物，叫做二肽。本題所示的是由4個(gè)氨基酸分子脫去3分子水而形成的化合物，稱為四肽。 答案：(1)氨基　羧基　(2)4　3　脫水縮合　(3)R基?、冖堍啖帷?4)四肽　3　③⑤⑥ (5) 1．下列不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的一項(xiàng)是(　　) 解析：選

6、B。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一碳原子上，A、C、D所示氨基酸具備上述特點(diǎn)，而B項(xiàng)所示結(jié)構(gòu)中氨基和羧基沒有連在同一碳原子上，因此不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。 2．狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，20種氨基酸；兔體內(nèi)有B種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞中含有的蛋白質(zhì)種類和氨基酸種類最可能是(　　) A．A＋B,40 B．A,20 C．＞A,20 D．＜A,20 解析：選D。狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，是全部基因表達(dá)的結(jié)果，但狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞內(nèi)只有部分基因表達(dá)，因此，蛋白質(zhì)種類少于A種，但氨基酸可能有20種。 3．經(jīng)檢測，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子式分別為

7、C12H22O11和C1864H3012N168O221的化學(xué)物質(zhì)，這兩種物質(zhì)最可能分別是(　　) A．脂肪和核酸 B．乳糖和蛋白質(zhì) C．乳糖和核酸 D．蔗糖和蛋白質(zhì) 解析：選B。糖類的組成元素為C、H、O，并且大多能滿足Cm(H2O)n的通式，蛋白質(zhì)的主要組成元素為C、H、O、N，核酸的基本組成元素為C、H、O、N、P，可見第一種物質(zhì)屬于糖類，并且屬于二糖，所以最可能是乳糖。第二種物質(zhì)中有N元素，沒有P元素，所以最可能為蛋白質(zhì)。 4．已知天冬酰胺的R基為(—C2H4ON)，現(xiàn)有分子式為C63H103N17S2的多肽，其中含有2個(gè)天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽鍵(　　) A．

8、17個(gè) B．16個(gè) C．15個(gè) D．14個(gè) 解析：選D。每分子天冬酰胺的R基中有一個(gè)N原子，該多肽包含2個(gè)天冬酰胺，又因?yàn)槊撍s合過程中N原子數(shù)目不變，所以根據(jù)多肽分子式可知，該多肽最多由17－2＝15個(gè)氨基酸脫水縮合而成，故最多有15－1＝14個(gè)肽鍵。 5．分析一條多肽鏈得到以下結(jié)果：(單位：個(gè)) 原子或基團(tuán) C H O N —NH2 —COOH 多肽 202 348 62 53 3 2 推算這種多肽中氨基酸的數(shù)目及這些氨基酸中的羧基、氨基數(shù)依次是(　　) A．101　54　102 B．62　53　55 C．53　54　53 D

9、．51　52　53 解析：選D。由于是一條多肽鏈，共有3個(gè)氨基和2個(gè)羧基，所以R基上有2個(gè)氨基和1個(gè)羧基，而分子中共有53個(gè)氮原子，所以共有51個(gè)氨基酸，氨基酸中的羧基數(shù)＝51＋1＝52個(gè)，氨基數(shù)＝51＋2＝53個(gè)。 6．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說法正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì) C．不同蛋白質(zhì)分子中組成肽鍵的化學(xué)元素?zé)o差異性 D．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性，但這種改變一般是可逆的 解析：選C。蛋白質(zhì)多樣性與肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與

10、氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無關(guān)，所以不選A。含有C、H、O、N等元素的化合物較多，不一定是蛋白質(zhì)，如氨基酸等，所以不選B。蛋白質(zhì)分子中的肽鍵都是—CO—NH—，組成元素都是C、H、O、N四種，無差異性，所以選C。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是決定蛋白質(zhì)性質(zhì)的因素之一，過酸、過堿或高溫都會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，這種改變往往是不可逆的，如酶的活性在高溫下失活后即使再降低溫度也不會(huì)恢復(fù)，所以不選D。 7．圖(1)為某蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，圖(2)為由該蛋白質(zhì)切下的某一片段，試判斷下列有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．圖(1)所示蛋白質(zhì)含有兩條多肽鏈 B．圖(2)中氨基酸種類的不同決定于②④⑥ C．合成圖(

11、2)所示片段會(huì)產(chǎn)生兩分子水 D．該蛋白質(zhì)在形成過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了3240 解析：選D。本題考查氨基酸、蛋白質(zhì)的合成問題。從圖(1)可看出該蛋白質(zhì)由一條含有101個(gè)氨基酸和一條含有81個(gè)氨基酸的兩條肽鏈組成；兩鏈之間有4個(gè)二硫鍵，每形成一個(gè)二硫鍵需脫去2個(gè)氫。從圖(2)中可看出②④⑥屬于R基，氨基酸的不同由R基決定。在圖(2)片段中有2個(gè)肽鍵，根據(jù)肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)，可知該片段合成時(shí)，產(chǎn)生2分子水。該蛋白質(zhì)形成過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少量，應(yīng)按如下計(jì)算：(101＋81－2)×18＋2×4＝3248。 8．(2012·深圳外國語學(xué)校高一期中考試)由丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸組成的三肽有(　

12、　) A．6種 B．5種 C．4種 D．3種 解析：選A。氨基酸的排列順序不同，組成的多肽不同。由三種氨基酸構(gòu)成的多肽共有六種。 9．某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、形成這些短肽所需的水分子總數(shù)依次是(　　) 解析：選C。依題意可知，某51肽被分解成1＋2＋3＋3＝9條肽鏈，由于每條肽鏈至少含有1個(gè)氨基，所以這些短肽的氨基總數(shù)最小值為9。1個(gè)二肽的肽鍵數(shù)＝2－1＝1,2個(gè)五肽的肽鍵數(shù)＝2×(5－1)＝8,3個(gè)六肽的肽鍵數(shù)＝3×(6－1)＝15,3個(gè)七肽的肽鍵數(shù)＝3×(7－1)

13、＝18，因此，這些短肽的肽鍵總數(shù)是1＋8＋15＋18＝42。51個(gè)氨基酸的1條肽鏈分解成為9條肽鏈時(shí)，需消耗8個(gè)水分子。 10．下列有關(guān)核酸的敘述中，正確的是(　　) A．除病毒以外，一切生物都有核酸存在 B．核酸是由C、H、O、P元素組成的化合物 C．組成核酸的基本單位是脫氧核苷酸 D．核酸是一切生物的遺傳物質(zhì) 解析：選D。病毒體內(nèi)只有一種核酸，DNA或者RNA；核酸是由C、H、O、N、P 5種元素組成的；核酸有兩種，即DNA和RNA，前者的基本單位是脫氧核苷酸，而后者的基本單位是核糖核苷酸。 11．草履蟲體內(nèi)既含DNA又含有RNA。將草履蟲體內(nèi)的遺傳物質(zhì)徹底水解后可以得到(　

14、　) A．一種五碳糖 B．5種含氮堿基 C．4種核苷酸 D．8種核苷酸 解析：選A。 12．在RNA分子結(jié)構(gòu)中，相鄰的堿基之間是通過什么結(jié)構(gòu)連接起來的(　　) A．2個(gè)核糖 B．—脫氧核糖—磷酸基—脫氧核糖— C．—核糖—磷酸基—核糖— D．—磷酸基—核糖—磷酸基— 解析：選C。核糖核苷酸之間的連接方式如圖： 所以兩個(gè)相鄰的堿基之間通過“—核糖—磷酸基—核糖—”連接起來。 13．胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有α、β兩條肽鏈，α鏈含有21個(gè)氨基酸，β鏈含有30個(gè)氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個(gè)二硫鍵連接，在α鏈上也形成一個(gè)二硫鍵，如圖為結(jié)晶牛胰島素的

15、平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答： (1)該分子的51個(gè)氨基酸先在胰腺細(xì)胞的核糖體上經(jīng)________方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵(如圖中的二硫鍵)相互連接在一起，最后形成具有________結(jié)構(gòu)的胰島素分子。 (2)胰島素分子中含有肽鍵________個(gè)，肽鍵可表示為________。從理論上分析，胰島素分子至少有________個(gè)“—NH2”，至少有________個(gè)“—COOH”。這51個(gè)氨基酸分子形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了________。 (3)經(jīng)檢測，人和其他哺乳動(dòng)物胰島素的氨基酸組成比較如下： 豬：β鏈第30位氨基酸與人的不同； 馬：β鏈第30位氨基

16、酸和α鏈第9位氨基酸與人的不同； 羊：β鏈第8、9、10位氨基酸與人的不同； 鼠：α鏈有8個(gè)氨基酸、β鏈有10個(gè)氨基酸與人的不同。 ①不同物種的胰島素不同，反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是__________________。 ②上述幾種動(dòng)物中，________和人的親緣關(guān)系最遠(yuǎn)。糖尿病患者最適宜的代用品是________的胰島素。 解析：(1)蛋白質(zhì)的合成是在核糖體上通過脫水縮合的方式完成的。不同的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不同，并行使不同的功能。(2)由于是由51個(gè)氨基酸形成了2條多肽鏈形成的胰島素，故胰島素中一共含有51－2＝49個(gè)肽鍵。由于每一條肽鏈上至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，故2條肽鏈

17、就至少有2個(gè)氨基和2個(gè)羧基。胰島素比用來合成它的氨基酸的重量減輕，是脫下的水分子及形成二硫鍵時(shí)丟失的H的重量，即(51－2)×18＋3×2＝888。(3)從題中所給的材料可知不同生物的胰島素不同，這反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是氨基酸的排列順序不同。豬與人的胰島素相差最少，親緣關(guān)系最近。 答案：(1)脫水縮合　一定空間 (2)49　—CO—NH—　2　2　888 (3)①氨基酸的排列順序不同 ②鼠　豬 14．回答下列有關(guān)核酸的問題： (1)DNA大多是由________條________鏈構(gòu)成，RNA通常是由________條________鏈構(gòu)成的。 (2)若圖中為脫

18、氧核苷酸鏈，則從堿基組成上看，還應(yīng)有的堿基是________；圖中①是________，②是________，③是________，④是________。 (3)若圖中為核糖核苷酸鏈，則從堿基組成上看，還應(yīng)有的堿基是________，圖中②是________，④是________。 解析：本題主要考查核酸的種類及其組成。 答案：(1)兩　脫氧核苷酸　一　核糖核苷酸 (2)T　磷酸　脫氧核糖　腺嘌呤　鳥嘌呤脫氧核苷酸 (3)U　核糖　鳥嘌呤核糖核苷酸 15．(探究創(chuàng)新題)生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成如下圖所示： (1)圖中的X代表什么元素？________。 (2

19、)物質(zhì)A的代謝終產(chǎn)物是________。 (3)a的結(jié)構(gòu)通式為________，由a→A的過程中，有下列數(shù)量關(guān)系：失去的水分子數(shù)＝________分子數(shù)－________數(shù)目。 (4)A可分為A1……A4，其原因從a分析是： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________； ③_______________________________

20、_________________________________________。 從A分析是因?yàn)開_______________________________________________________________________。 (5)A1是________，它是一類________催化劑；A2是________；A3是________，含有的特殊元素是________，存在于________中；A4是________。 解析：據(jù)A1～A4的功能判斷A為蛋白質(zhì)，其基本組成元素有C、H、O、N，故X是N。蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物為CO2、H2O、尿素。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位

21、，其結(jié)構(gòu)通式為?？s合反應(yīng)中脫下的水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)。蛋白質(zhì)功能多樣性是由結(jié)構(gòu)多樣性決定的，從a分析是因?yàn)榉N類不同、數(shù)目不同、排列順序不同，從A分析是多肽鏈在數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)上不同造成的。具有催化作用的是酶；具有免疫作用的是抗體；能 運(yùn)輸O2的是血紅蛋白，含F(xiàn)e元素；胰島B細(xì)胞分泌的胰島素具有降低血糖的功能。 答案：(1)N　(2)CO2、H2O、尿素 (3) 　氨基酸　肽鏈 (4)①種類不同?、跀?shù)目不同?、叟帕许樞虿煌《嚯逆溤跀?shù)目和空間結(jié)構(gòu)上不同 (5)酶　生物　抗體　血紅蛋白　Fe　紅細(xì)胞　胰島素 記憶卡片 1．蛋白質(zhì) (1)必須具有的組成元素是C、H、O、N； (2)其基本單位是氨基酸； (3)其形成過程是脫水縮合； (4)其生理功能有：催化、運(yùn)輸、運(yùn)動(dòng)、結(jié)構(gòu)、防御和調(diào)控等； (5)可用雙縮脲試劑對(duì)其鑒定。 2．核酸 (1)組成元素是C、H、O、N、P； (2)基本單位是核苷酸； (3)可分為DNA和RNA兩類，其中DNA主要分布于細(xì)胞核中，RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中； (4)核酸是生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體。 8