福建省一品一碼食品安全信息追溯管理平臺(tái)監(jiān)管單位數(shù)據(jù)格式標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

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1、福建省“一品一碼”食品安全信息 追溯管理平臺(tái) 監(jiān)管單位數(shù)據(jù)格式標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 文件更改摘要 日期 版本號(hào) 修訂說明 修訂人 審核人 批準(zhǔn)人 18.3.22 V 1.0 創(chuàng)建全文 18.4.7 V 1.1 增加食品交易單據(jù)、內(nèi)部小包裝配 置表、檢驗(yàn)報(bào)告類型 3個(gè)問題 18.4.26 V 1.2 調(diào)整了專用術(shù)語、增加了基礎(chǔ)代碼 舊 18.5.18 V 1.3 入境食品登記的“輸入國(guó)家或地區(qū)” 改為“原產(chǎn)國(guó)”；將入境貨物檢驗(yàn)檢 疫證明從檢驗(yàn)報(bào)告獨(dú)立；修改產(chǎn)地 證明數(shù)據(jù)格式的“產(chǎn)地證明編號(hào)”、 “產(chǎn)地證明名稱”的英文名稱

2、 18.5.28 V 1.4 重新定義，企業(yè)類型為“境外企業(yè)” 時(shí)的非空字段；修改所屬行業(yè)的字 段備注說明 18.6.15 V 1.5 修改食品基礎(chǔ)信息，預(yù)包裝食品類 型，產(chǎn)地可以為空；食用農(nóng)產(chǎn)品類 型，產(chǎn)地非空；企業(yè)信息數(shù)據(jù)格式， 證件類型、證件號(hào)碼可以為空；檢 驗(yàn)檢測(cè)信息，檢測(cè)報(bào)告編號(hào)可以為 空；產(chǎn)地證明，產(chǎn)地證明編號(hào)可以 為空

3、 1 .范圍1 2 .術(shù)語和定義1 3 .數(shù)據(jù)分類3 3.1. 數(shù)據(jù)來源3 3.2. 數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)形式3 4 .數(shù)據(jù)格式要求3 4.1. 通用要求3 4.2. 分類數(shù)據(jù)格式要求4 4.2.1. 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)4 4.2.2. 源頭準(zhǔn)出數(shù)據(jù)8 4.2.3. 交易數(shù)據(jù)15 4.2.4. 上市憑證數(shù)據(jù)17 4.2.5. 案件數(shù)據(jù)19 1 .范圍 本規(guī)范規(guī)定了福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺(tái)(以下簡(jiǎn)稱“一 品一碼”追溯管理平臺(tái))業(yè)務(wù)的中/英文名稱、數(shù)據(jù)類型、字段長(zhǎng)度的要求。 本規(guī)范適用于福建省廳局追溯管理平臺(tái)、地市追溯管理平臺(tái)的開發(fā)、應(yīng)用以 及跨平臺(tái)跨

4、系統(tǒng)的對(duì)接和數(shù)據(jù)共享。 2 .術(shù)語和定義 下列術(shù)語適用于本規(guī)范： (1)福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺(tái) 福建省建立統(tǒng)一的福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)，匯集相關(guān)行政主管部 門追溯系統(tǒng)信息，通過編碼識(shí)別、身份信息比對(duì)等技術(shù)手段和驗(yàn)證管理實(shí)現(xiàn)追溯 食品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等信息的共享。 (2) 一品一碼 一品一碼指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦 予唯一的識(shí)別追溯碼。 (3)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體 從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的政府、組織、單位、法人和自然人等具備食品追溯 能力的單位和自然人。 (4)主體代碼 法人采用統(tǒng)一社會(huì)信用代碼，由一組長(zhǎng)度為 18位的用于法人和

5、其他組織身份 識(shí)別的代碼。統(tǒng)一社會(huì)信用代碼由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布了強(qiáng)制性國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)《法人和其他組織統(tǒng)一社會(huì)信用代碼編碼規(guī)則》。 針對(duì)自然人采用散戶代碼或身份證號(hào)碼。 (5)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證是許可證的一個(gè)類別之一，是縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門對(duì) 食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。 (6)食用農(nóng)產(chǎn)品 指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的，以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清 洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性 質(zhì)的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。 (7) 預(yù)包裝食品 指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的

6、食品；包括預(yù)先定量包裝以 及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體 積標(biāo)識(shí)的食品。簡(jiǎn)單說，就是指在包裝完成后即具有確定的量值，這一確定的量 值應(yīng)是在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)。 (8)入境食品 指從其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的食品。 (9)入閩食品 指中國(guó)國(guó)內(nèi)，福建省外的食品，通俗的講就是其他省份和地區(qū)食品，包含在 其他省份和地區(qū)生產(chǎn)并在福建省內(nèi)分包裝的食品。 (10)食品代碼 預(yù)包裝食品的代碼，由企業(yè)向中國(guó)物品編碼中心申請(qǐng)，進(jìn)行自主食品編碼， 并在中國(guó)物品編碼中心備案；散裝食品的代碼，由各廳局負(fù)責(zé)源頭賦碼。 (11)食品追溯碼 指福建省質(zhì)量技

7、術(shù)監(jiān)督局研究出臺(tái)的福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《食品質(zhì)量安全追溯碼 編碼技術(shù)規(guī)范》(DB35/T 1711-2017)規(guī)定的食品追溯碼。 (12)源頭準(zhǔn)出 指福建省源頭廳局對(duì)種植產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)品、入境食品、 入閩食品批準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)。 (13)數(shù)據(jù) 信息的可再解釋的形式化表示，以適用于通信、解釋或處理。 注：數(shù)據(jù)可以由人工或自動(dòng)的方式加工、處理。 (14)數(shù)據(jù)格式 數(shù)據(jù)保存在文件或記錄中的編排格式。 注：可為數(shù)值、字符或二進(jìn)制數(shù)等形式，由數(shù)據(jù)類型及數(shù)據(jù)長(zhǎng)度來描述。 3 .數(shù)據(jù)分類 3.1. 數(shù)據(jù)來源 按數(shù)據(jù)來源分類，數(shù)據(jù)可分為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、源頭準(zhǔn)出數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、上市憑 證數(shù)

8、據(jù)、案件數(shù)據(jù)。 3.2. 數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)形式 按數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)形式分類，數(shù)據(jù)可分為結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。 ——結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)主要是數(shù)據(jù)表； ——非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)有：文檔、照片、聲音、影像。 4 .數(shù)據(jù)格式要求 4.1. 通用要求 (1)反映和滿足業(yè)務(wù)需求，保證所需要的信息被正確記錄和存儲(chǔ)； (2)提高存儲(chǔ)效率，保證存儲(chǔ)空間的充分利用； (3)數(shù)據(jù)按來源進(jìn)行分類，分類數(shù)據(jù)以一個(gè)或多個(gè)數(shù)據(jù)表命名描述； (4)數(shù)據(jù)表應(yīng)包括序號(hào)、英文名稱、中文名稱、數(shù)據(jù)類型、字段長(zhǎng)度和備 注數(shù)據(jù)項(xiàng)； (5)數(shù)據(jù)表中涉及的日期時(shí)間數(shù)據(jù)以字符或日期形式錄入，使用 “ YYYYMMDDhhmmss ”代表 “

9、xxxx 年 xx 月 xx 日 xx 時(shí) xx 分 xx 秒”; (6)數(shù)據(jù)表中涉及邏輯判斷數(shù)據(jù)應(yīng)用“ Y”或“N”表示； (7)數(shù)據(jù)表ID為表的主檢，采用唯一約束，生成規(guī)則采用UUID方式； (8)數(shù)據(jù)表的備注欄中未備注“非空”的，表示該字段可以為空值。 4.2. 分類數(shù)據(jù)格式要求 4.2.1. 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 4.2.1.1. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)格式 記錄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)，見表1 表1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 主體ID ENT_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 主體類型 ENT_TYPE VAR

10、CHAR2 1 非空。CA001 3 主體名稱 ENT_NAME VARCHAR2 300 非空 4 主體代碼 ENT_UNICODE VARCHAR2 18 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空。唯 一標(biāo)識(shí)。法人采 用統(tǒng)一社會(huì)信 用代碼，自然人 采用散戶代碼 或身份證號(hào)碼 5 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 BUSI_PLACE VARCHAR2 300 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空 6 經(jīng)營(yíng)范圍 BUSI_SCOPE VARCHAR2 300 7 經(jīng)營(yíng)起始時(shí)間 BUSI_START_DATE DATE 格式 yyyyMMdd

11、 8 經(jīng)營(yíng)終止時(shí)間 BUSI_END_DATE DATE 格式 yyyyMMdd 9 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)類別 ENT_CATEGORY VARCHAR2 1 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空。 CA002 10 所屬行業(yè) INDUSTRY VARCHAR2 128 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空。多 個(gè)所屬行業(yè)用 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 逗號(hào)隔開。 CA003 11 證照?qǐng)D片 LIC_PIC BLOB 12 法定代表人 LEGAL VARCHAR2 64

12、主體類型為企 事業(yè)單位時(shí)，非 空 13 證件類型 LEGAL_LIC_TYPE VARCHAR2 2 14 證件號(hào)碼 LEGAL_LIC_NO VARCHAR2 18 15 負(fù)責(zé)人姓名 PRINCIPAL_NAME VARCHAR2 64 主體類型為企 事業(yè)單位、境外 企業(yè)時(shí)，非空 16 負(fù)責(zé)人手機(jī) PRINCIPAL_MOBILE VARCHAR2 32 17 負(fù)責(zé)人固定電話 PRINCIPAL_TEL VARCHAR2 32 18 負(fù)責(zé)人傳真號(hào)碼 PRINCIPAL_FAX VARCHAR2 32 19

13、負(fù)責(zé)人證件號(hào)碼 PRINCIPAL_LIC_NO VARCHAR2 18 20 負(fù)責(zé)人郵箱 PRINCIPAL_EMAIL VARCHAR2 64 21 所屬國(guó)家 NATION VARCHAR2 8 非空。GB/T 2659 22 所屬省行政區(qū)劃 PROVINCE_ADMIN_DIVISION VARCHAR2 8 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空。GB T2260 23 所屬市行政區(qū)劃 CITY_ADMIN_DIVISION VARCHAR2 8 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空。GB T2260 24 所

14、屬區(qū)縣行政區(qū)劃 AREA_ADMIN_DIVISION VARCHAR2 8 主體類型為企 事業(yè)單位、自然 人時(shí)，非空。GB T2260 4.2.1.2. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可數(shù)據(jù)格式 記錄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。企事業(yè)單位類型的主體，需上報(bào)生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)許可數(shù)據(jù)，見表2 表2生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 許可ID LIC_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 主體名稱 ENT_NAME VARCHAR2 300 非空 3 主體代碼 ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空。

15、法人 采用統(tǒng)一社 會(huì)信用代 碼，自然人 采用散戶代 碼或身份證 號(hào)碼 4 許可證類型 LICENSE_TYPE VARCHAR2 1 非空。 CA008 5 許可證編號(hào) LICENSE_NO VARCHAR2 32 非空 6 發(fā)證日期 LIC_ISSUE_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMdd 7 功效期至 LIC_VALID_END_DATE DATE 非空格式 yyyyMMdd 8 許可證圖片 LICENSE_PIC BLOB 非空 9 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2

16、.1.3. 食品基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)格式 記錄食品的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息，見表 3。 表3食品基礎(chǔ)信息表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 食品ID PRODUCT_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空。唯一標(biāo) 識(shí) 3 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空 4 食品類型 PRODUCT_TYPE VARCHAR2 1 非空。CA009 5 產(chǎn)地類型 PLACE_TYPE VARCHAR2 1 非空。CA005

17、6 生產(chǎn)主體名稱 ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體表 的主體名稱 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 7 生產(chǎn)主體代碼 ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體表 的主體代碼 8 商標(biāo) TRADEMARK VARCHAR2 128 9 保質(zhì)期 EXPIRY_DATE VARCHAR2 32 10 食用農(nóng)產(chǎn)品類 別 AGR_PRODUCT_CATEGORY VARCHAR2 32 食品類型為食 用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)， 必填。CA015 11 預(yù)包

18、裝食品類 別 PRODUCT_CATEGORY VARCHAR2 32 食品類型為預(yù) 包裝食品時(shí)， 必填。CA010 12 規(guī)格 SPECIFICATION VARCHAR2 64 13 產(chǎn)地 PLACE_OF_ORIGIN VARCHAR2 64 預(yù)包裝食品類 型，可以為空； 食用農(nóng)產(chǎn)品類 型，非空 14 原產(chǎn)國(guó) NATION VARCHAR2 8 產(chǎn)地類型為進(jìn) 口食品時(shí)，必 填。GB/T 2659 15 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 16 食品圖片 PRODUCT_PIC BLO

19、B 17 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.1.4. 食品內(nèi)部小包裝配置數(shù)據(jù)格式 用于記錄大包裝食品內(nèi)還含有多個(gè)小包裝食品的關(guān)系數(shù)據(jù)。如：箱裝牛奶內(nèi) 含多個(gè)小盒牛奶、大箱礦泉水內(nèi)含多個(gè)小瓶礦泉水。具體見表4。 表4食品內(nèi)部小包裝配置表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 包裝配置ID PACKAGE_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 大包裝食品代 碼 BIG_PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空。非空， 關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品 代碼 序號(hào) 中文

20、名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 3 小包裝食品代 碼 SMALL_PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空。非空， 關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品 代碼 4 小包裝食品數(shù) 量 CONTAINS_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 5 小包裝食品計(jì) 量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 6 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.2. 源頭準(zhǔn)出數(shù)據(jù) 各廳局食品源頭準(zhǔn)出時(shí)，負(fù)責(zé)生成食品追溯碼 4.2.2.1. 種植產(chǎn)品準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)格式 記錄種植產(chǎn)品

21、源頭準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)信息，見表 5 表5種植食品準(zhǔn)出登記表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 種植產(chǎn)品準(zhǔn)出ID PLANT_EXPORT_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 登記主體名稱 REG_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 3 登記主體代碼 REG_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 4 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VARCHAR2 64 農(nóng)業(yè)廳根據(jù)農(nóng)業(yè)部 追溯碼規(guī)則生成的 追溯碼

22、 5 種植產(chǎn)品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 6 種植產(chǎn)品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 7 種植產(chǎn)品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 8 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 9 產(chǎn)地 PLACE_OF_ORIGIN VARCHAR2 64 非空 10 數(shù)量 EXPORT_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型

23、 長(zhǎng)度 備注 11 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 12 種植日期 PLANT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 13 收獲日期 HARVEST_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 14 準(zhǔn)出日期/上市日 期 INSPECTION_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 15 準(zhǔn)出部門 INSPECTION_DEP VARCHAR2 128 16 備注 REMARK VARCHAR2 300

24、 4222畜牧產(chǎn)品準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)格式 記錄畜牧產(chǎn)品源頭準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)信息，見表 6 表6畜牧產(chǎn)品準(zhǔn)出登記表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 畜牧產(chǎn)品準(zhǔn)出ID PASTURAGE_EXPORT_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 登記主體名稱 REG_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 3 登記主體代碼 REG_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 4 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VA

25、RCHAR2 64 農(nóng)業(yè)廳根據(jù)農(nóng)業(yè)部 追溯碼規(guī)則生成的 追溯碼 5 畜牧產(chǎn)品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 6 畜牧產(chǎn)品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 7 畜牧產(chǎn)品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 8 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 9 產(chǎn)地 PLACE_OF_ORIGIN VARCHAR2 64 非空 10 數(shù)量 EXPORT_NUM NUMBER(12,

26、6) 18 非空 11 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 12 養(yǎng)殖日期 BREED_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 13 準(zhǔn)出日期/上市日 期 INSPECTION_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 14 準(zhǔn)出部門 INSPECTION_DEP VARCHAR2 128 15 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.2.3水產(chǎn)品準(zhǔn)出登記數(shù)

27、據(jù)格式 記錄水產(chǎn)品源頭準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)信息，見表 7 表7水產(chǎn)品準(zhǔn)出登記表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 水產(chǎn)品準(zhǔn)出ID AQUATIC _ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 登記主體名稱 REG_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 3 登記主體代碼 REG_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 4 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VARCHAR2 64 海漁廳根據(jù)農(nóng)業(yè)部 追溯碼規(guī)則生成的

28、追溯碼 5 水產(chǎn)品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 6 水產(chǎn)品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 7 水產(chǎn)品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 8 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 9 產(chǎn)地 PLACE_OF_ORIGIN VARCHAR2 64 非空 10 數(shù)量 EXPORT_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 11 計(jì)量單位 MEASUREMENT

29、_UNIT VARCHAR2 64 非空 12 放苗日期 SEEDLING_DATE DATE 格式 yyyyMMddHHmmss 13 起捕日期 FISHING_DATE DATE 格式 yyyyMMddHHmmss 14 準(zhǔn)出日期/上市日 期 INSPECTION_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 15 準(zhǔn)出部門 INSPECTION_DEP VARCHAR2 128 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 16 備注 REMARK VARCHAR2 300

30、 4.2.2.4.糧食準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)格式 記錄糧食源頭準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)信息，見表 8 表8糧食準(zhǔn)出登記表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 糧食準(zhǔn)出ID GRAIN_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 登記主體名稱 REG_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 3 登記主體代碼 REG_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 4 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VARCHAR2 64 糧食局內(nèi)部

31、根據(jù)國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)生成的追溯 碼 5 糧食追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 6 糧食代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 7 糧食品種 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 8 糧食性質(zhì) GRAIN_TYPE VARCHAR2 3 CA011 9 進(jìn)口糧食產(chǎn)地 IMPORT_ GRAIN_PLACE VARCHAR2 8 GB/T 2659 10 糧食等級(jí) GRAIN_LEVEL VARCHAR2

32、 2 CA012 11 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 12 產(chǎn)地 PLACE_OF_ORIGIN VARCHAR2 64 非空 13 數(shù)量 EXPORT_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 14 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 15 準(zhǔn)出日期/上市日 期 INSPECTION_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 16 準(zhǔn)出部門 INSPECTION_DEP VARCHAR2 128 17 備注 REMARK V

33、ARCHAR2 300 4.2.25入境食品登記數(shù)據(jù)格式 記錄入境食品源頭準(zhǔn)出登記數(shù)據(jù)信息，見表 9 表9入境食品登記表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 入境食品ID ENTRY_CHN_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 發(fā)貨人 CONSIGNOR VARCHAR2 64 3 登記主體名稱 REG_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 4 登記主體代碼 REG_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主代碼

34、 5 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VARCHAR2 64 預(yù)留字段，出入境檢 驗(yàn)檢疫局如果有自 己的食品追溯編碼 規(guī)則，可與一品一碼 平臺(tái)關(guān)聯(lián) 6 食品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 7 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 8 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 9 原產(chǎn)國(guó) NATION VARCHAR2 64 非空。GB/T 2659 10 數(shù)量 EN

35、TRY_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 11 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 12 生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 13 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 14 入境口岸 ENTRY_PORT VARCHAR2 64 非空 15 入境日期 ENTRY_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 16 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.226.入

36、閩食品登記數(shù)據(jù)格式 用于登記入閩食品數(shù)據(jù)，具體見表 10 表10入閩食品登記表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 入閩登記ID ENTRY_FJ_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 供貨主體名稱 SUPPLY_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空。外省供貨主 體，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主 體表的主體名稱 3 供貨主體代碼 SUPPLY_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空。外省供貨主體 代碼，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 4 收貨主體名稱 RECEIVE_ENT_NAME VARCHAR

37、2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 5 收貨主體代碼 RECEIVE_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 6 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VARCHAR2 64 7 食品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 8 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 9 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 10

38、數(shù)量 ENTRY_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 11 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 12 生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 13 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 14 入閩日期 ENTRY_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 15 備注 REMARK VARCHAR2 300 4227食品生產(chǎn)/加工登記數(shù)據(jù)格式 用于記錄食品生產(chǎn)、屠宰、加工等數(shù)據(jù)，具體見表

39、11 表11食品生產(chǎn)/加工登記表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 生產(chǎn)ID PRODUCTION" VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 登記主體名稱 REG_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 主體表的主體名稱 3 登記主體代碼 REG_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 4 源頭廳局追溯碼 SOURCE_TRACE_CODE VARCHAR2 64 5 食品追

40、溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 6 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 7 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 8 生產(chǎn)數(shù)量 PRODUCT_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 9 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 10 生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 11 批次

41、 BATCH VARCHAR2 32 非空 12 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.2.8. 用藥登記數(shù)據(jù)格式 用于記錄畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品用藥登記的數(shù)據(jù)，具體見表12 表12用藥登記表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 用約登記ID DRUG_REGISTER_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 食品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 3 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 4 藥

42、物名稱 DRUG_NAME VARCHAR2 256 非空 5 藥物批次 DRUG_BATCH VARCHAR2 64 非空 6 藥物來源單位 DRUG_SOURCE_UNIT VARCHAR2 256 7 藥物規(guī)格 SPECIFICATION VARCHAR2 32 非空 8 用藥方式 USE_TYPE VARCHAR2 32 非空 9 用約數(shù)量 USE_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 10 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非空 序號(hào) 中文名稱 央義名

43、稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 11 用約日期 USE_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 12 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.2.9. 農(nóng)藥用藥登記數(shù)據(jù)格式 用于記錄種植產(chǎn)品用藥登記的數(shù)據(jù)，具體見表13 表13農(nóng)藥用藥登記表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 農(nóng)藥用藥登記ID PLANT_DRUG_REG_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 食品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 3 食品名稱 PRODUCT_

44、NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 4 農(nóng)藥名稱 DRUG_NAME VARCHAR2 256 非空 5 農(nóng)藥批次 DRUG_BATCH VARCHAR2 64 非空 6 農(nóng)藥來源單位 DRUG _SOURCE_UNIT VARCHAR2 256 7 用約濃度(%) DRUG_CONCENTRATION NUMBER(12,6) 18 非空 8 用藥方式 USE_TYPE VARCHAR2 32 非空 9 用約日期 USE_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddH

45、Hmmss 10 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.3.交易數(shù)據(jù) 4.2.3.1. 食品交易單據(jù)數(shù)據(jù)格式 用于記錄食品交易單據(jù)的數(shù)據(jù)，包括原料進(jìn)貨數(shù)據(jù)、食品進(jìn)貨數(shù)據(jù)、食品銷 貨數(shù)據(jù)、餐飲原料進(jìn)貨數(shù)據(jù)、餐飲集體配送數(shù)據(jù)，具體見表14。 表14食品交易單據(jù)表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 交易ID TRADE_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 單據(jù)號(hào) BILL_NO VARCHAR2 50 非空 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 3 交易日期 T

46、RADE_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 4 供貨主體名稱 SUPPLY_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 5 供貨主體代碼 SUPPLY_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 6 收貨主體名稱 RECEIVE_ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 7 收貨主體代碼 RECEIVE_ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼

47、8 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.32食品交易單據(jù)明細(xì)數(shù)據(jù)格式 用于記錄食品交易單據(jù)的明細(xì)數(shù)據(jù)，具體見表15 表15食品交易單據(jù)明細(xì)表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 交易明細(xì)ID TRADE_DETAIL_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 交易ID TRADE_ID VARCHAR2 32 非空。關(guān)聯(lián)食品交易 單據(jù)表的單據(jù)ID 3 單據(jù)號(hào) BILL_NO VARCHAR2 50 非空。關(guān)聯(lián)食品交易 單據(jù)表的單據(jù)號(hào) 4 食品追溯碼 TRACE_CODE VARC

48、HAR2 64 非空 5 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 6 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品名稱 7 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 8 生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 9 交易數(shù)量 TRADE_NUM NUMBER(12,6) 18 非空 10 計(jì)量單位 MEASUREMENT_UNIT VARCHAR2 64 非

49、空 11 順序號(hào) ORDER_NUM NUMBER (8) 8 12 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.4.上市憑證數(shù)據(jù) 4.2.4.1檢驗(yàn)報(bào)告信息數(shù)據(jù)格式 用于記錄各類檢驗(yàn)報(bào)告的數(shù)據(jù)，具體見表 16 表16檢驗(yàn)報(bào)告信息表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 檢測(cè)報(bào)告ID INSPECTION" VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 檢驗(yàn)報(bào)告類型 INSPECTION_TYPE VARCHAR2 4 非空。CA013 3 檢測(cè)報(bào)告編號(hào) INSPECTION_NO VARCH

50、AR2 32 4 檢測(cè)報(bào)告名稱 INSPECTION_NAME VARCHAR2 256 5 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 6 食品生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 7 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 8 檢測(cè)結(jié)果 INSPECTION_RESULT VARCHAR2 1 非空。CA007 9 檢測(cè)日期 INSPECTION_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMd

51、d 10 合格方式 QUALIFIED_STYLE VARCHAR2 1 CA015 11 檢測(cè)報(bào)告文件 INSPECTION_REPORT BLOB 12 檢測(cè)機(jī)構(gòu) INSPECTION_ORG VARCHAR2 256 13 檢測(cè)人員 INSPECTION_PERSON VARCHAR2 64 14 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.4.2產(chǎn)地證明 用于記錄食品的產(chǎn)地證明數(shù)據(jù)，具體見表 17 表17產(chǎn)地證明信息表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 產(chǎn)地證明I

52、D INSPECTION" VARCHAR2 32 主鍵，非空 2 產(chǎn)地證明編號(hào) INSPECTION_NO VARCHAR2 32 3 產(chǎn)地證明名稱 INSPECTION_NAME VARCHAR2 256 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 4 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 5 食品生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 6 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空

53、 7 產(chǎn)地 PLACE_OF_ORIGIN VARCHAR2 64 非空 8 報(bào)告日期 REPORT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMdd 9 產(chǎn)地證明文件 CERTIFICATE _FILE BLOB 10 備注 REMARK VARCHAR2 300 424.3.入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明數(shù)據(jù)格式 用于記錄入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明的數(shù)據(jù)，具體見表18 表18入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明表 序號(hào) 中文名稱 英義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 入境證明ID ENTRY_CERTIFY_ID VARCHAR2 32

54、 主鍵，非空 2 檢測(cè)報(bào)告編號(hào) INSPECTION_NO VARCHAR2 32 3 檢測(cè)報(bào)告名稱 INSPECTION_NAME VARCHAR2 256 4 食品代碼 PRODUCT_CODE VARCHAR2 32 非空，關(guān)聯(lián)食品基礎(chǔ) 信息表的食品代碼 5 食品生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 6 批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 7 證明出具日期 INSPECTION_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMdd 8 入境證

55、明文件 INSPECTION_REPORT BLOB 非空 9 證明出具機(jī)構(gòu) INSPECTION_ORG VARCHAR2 256 10 證明出具人員 INSPECTION_PERSON VARCHAR2 64 11 備注 REMARK VARCHAR2 300 4.2.5. 案件數(shù)據(jù) 4.2.5.1. 食品案件信息數(shù)據(jù)格式 用于記錄食品案件數(shù)據(jù)，具體見表 19。 表19食品案件信息表 序號(hào) 中文名稱 央義名稱 數(shù)據(jù)類型 長(zhǎng)度 備注 1 案件ID CASE_ID VARCHAR2 32 主鍵，非空 2

56、 案件號(hào) CASE_NO VARCHAR2 32 非空 3 案件名稱 CASE_NAME VARCHAR2 128 非空 4 當(dāng)事主體名稱 ENT_NAME VARCHAR2 300 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體名稱 5 主體代碼 ENT_UNICODE VARCHAR2 18 非空，關(guān)聯(lián)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 主體表的主體代碼 6 當(dāng)事人姓名 PARTY_NAME VARCHAR2 64 7 當(dāng)事人身份證號(hào)碼 PARTY_NO VARCHAR2 32 8 食品名稱 PRODUCT_NAME VARCHAR2 256 非

57、空 9 食品追溯碼 TRACE_CODE VARCHAR2 64 非空 10 食品生產(chǎn)日期 PRODUCT_DATE DATE 非空。格式 yyyyMMddHHmmss 11 食品批次 BATCH VARCHAR2 32 非空 12 處罰決定書文號(hào) PUNISH_DEC_NO VARCHAR2 128 13 案件摘要 CASE_ABSTRACT VARCHAR2 4000 14 行政處罰決定 CASE_ABSTRACT VARCHAR2 2000 15 執(zhí)法單位 ENFORCE_UNIT VARCHAR2 256 16 執(zhí)法人員姓名 ENFORCE_PERSON VARCHAR2 64