2014高考化學(xué)二輪專題復(fù)習(xí)教學(xué)案 專題14

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[考綱要求]　1.了解有機(jī)化合物中碳的成鍵特征；了解有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象。2.了解甲烷、乙烯、苯等有機(jī)化合物的主要性質(zhì)。3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生產(chǎn)中的重要作用。4.了解乙醇、乙酸的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。5.了解上述有機(jī)化合物發(fā)生反應(yīng)的類型。6.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。7.了解常見高分子材料的合成反應(yīng)及重要應(yīng)用。8.以上各部分知識(shí)的綜合應(yīng)用。 考點(diǎn)一　有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)現(xiàn)象 近幾年高考中頻頻涉及有機(jī)物分子的結(jié)構(gòu)，碳原子的成鍵特征及同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷，題目難度一般較小。復(fù)習(xí)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 1． 教材中典型有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)特征，識(shí)記典型有機(jī)物的球棍模型、比例模型，會(huì)“分拆”比對(duì)結(jié)構(gòu)模板，“合成”確定共線、共面原子數(shù)目。 (1)明確三類結(jié)構(gòu)模板 結(jié)構(gòu) 正四面體形 平面形 直線形 模板 甲烷：碳原子形成的化學(xué)鍵全部是單鍵，5個(gè)原子構(gòu)成正四面體 ：6個(gè)原子共面；：12個(gè)原子共面 a—C≡C—b四個(gè)原子共直線；苯環(huán)上處于對(duì)角位置的4個(gè)原子共直線 (2)對(duì)照模板定共線、共面原子數(shù)目 需要結(jié)合相關(guān)的幾何知識(shí)進(jìn)行分析：如不共線的任意三點(diǎn)可確定一個(gè)平面，一條直線與某平面有兩個(gè)交點(diǎn)時(shí)，則這條直線上的所有點(diǎn)都在該相應(yīng)的平面內(nèi)，同時(shí)要注意問題中的限定性詞語(yǔ)(如最多、至少)。 2． 學(xué)會(huì)等效氫法判斷一元取代物的種類 有機(jī)物分子中，位置等同的氫原子叫等效氫，有多少種等效氫，其一元取代物就有多少種。 等效氫的判斷方法： (1)同一個(gè)碳原子上的氫原子是等效的。 如分子中—CH3上的3個(gè)氫原子。 (2)同一分子中處于軸對(duì)稱位置或鏡面對(duì)稱位置上的氫原子是等效的。 如分子中，在苯環(huán)所在的平面內(nèi)有兩條互相垂直的對(duì)稱軸，故該分子有兩類等效氫。 3． 注意簡(jiǎn)單有機(jī)物的二元取代物 (1)CH3CH2CH3的二氯代物有、、、四種。 (2) 的二氯代物有、、三種。 題組一　有機(jī)物結(jié)構(gòu)的判斷 1． 下列化合物的分子中，所有原子都處于同一平面的有 (　　) ①乙烷 ②甲苯 ③氟苯 ④四氯乙烯 A．①② B．①③ C．②③ D．③④ 答案　D 解析　—CH3為四面體結(jié)構(gòu)，乙烷和甲苯分子中都含有—CH3，分子中所有原子不可能處于同一平面內(nèi)。苯和乙烯均為平面形結(jié)構(gòu)，氟苯可看作苯分子中的一個(gè)H原子被F原子取代形成的，四氯乙烯可看作乙烯分子中的四個(gè)H原子被四個(gè)Cl原子取代形成的，則氟苯和四氯乙烯分子中所有原子均處于同一平面內(nèi)。 2． 下列說法正確的是 (　　) A．丙烷是直鏈烴，所以分子中3個(gè)碳原子也在一條直線上 B．丙烯所有原子均在同一平面上 C．所有碳原子一定在同一平面上 D．至少有16個(gè)原子共平面 答案　D 解析　A項(xiàng)，直鏈烴是鋸齒形的，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，CH3—CH===CH2中甲基上至少有一個(gè)氫不和它們共平面，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，因?yàn)榄h(huán)狀結(jié)構(gòu)不是平面結(jié)構(gòu)，所以所有碳原子不可能在同一平面上，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，該分子中在同一條直線上的原子有8個(gè)()，再加上其中一個(gè)苯環(huán)上的8個(gè)原子，所以至少有16個(gè)原子共平面。 方法技巧 1． 選準(zhǔn)主體 通常運(yùn)用的基本結(jié)構(gòu)類型包括：甲烷(最多只能有3個(gè)原子共平面)，乙烯(6個(gè)原子共平面)，乙炔(4個(gè)原子在一條直線上)，苯(12個(gè)原子共平面)。凡是出現(xiàn)碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共平面問題，通常都以乙烯的分子結(jié)構(gòu)作為主體；凡是出現(xiàn)碳碳三鍵結(jié)構(gòu)形式的原子共直線問題，通常都以乙炔的分子結(jié)構(gòu)作為主體；若分子結(jié)構(gòu)中既未出現(xiàn)碳碳雙鍵，又未出現(xiàn)碳碳三鍵，而只出現(xiàn)苯環(huán)和烷基，當(dāng)烷基中所含的碳原子數(shù)大于1時(shí)，以甲烷的分子結(jié)構(gòu)作為主體；當(dāng)苯環(huán)上只有甲基時(shí)，則以苯環(huán)的分子結(jié)構(gòu)作為主體。在審題時(shí)需注意題干說的是碳原子還是所有原子(包括氫原子等)。 2． 注意審題 看準(zhǔn)關(guān)鍵詞：“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“共面”、“共線”等，以免出錯(cuò)。 題組二　突破同分異構(gòu)體 3． 正誤判斷，正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“” (1)戊烷(C5H12)有兩種同分異構(gòu)體 () (2013福建理綜，7B) (2)氰酸銨(NH4OCN)與尿素[CO(NH2)2]互為同分異構(gòu)體 (√) (2013上海，2C) (3)C4H10有三種同分異構(gòu)體 () (2012福建理綜，7B) (4)若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物不一致 () (2012北京理綜，11C) (5)葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)體 (√) (2012山東理綜，10C) (6)蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體 (√) (2011福建理綜，8B) 4． (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅰ，12)分子式為C5H10O2的有機(jī)物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有 (　　) A．15種 B．28種 C．32種 D．40種 答案　D 解析　從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)判斷酸、醇種類，結(jié)合數(shù)學(xué)思維解決問題。 由分子式C5H10O2分析酯類：HCOO—類酯，醇為4個(gè)C原子的醇，同分異構(gòu)體有4種；CH3COO—類酯，醇為3個(gè)C原子的醇，同分異構(gòu)體有2種；CH3CH2COO—類酯，醇為乙醇；CH3CH2CH2COO—類酯，其中丙基CH3CH2CH2—(有正丙基和異丙基)2種，醇為甲醇；故羧酸有5種，醇有8種。從5種羧酸中任取一種，8種醇中任取一種反應(yīng)生成酯，共有58＝40種。 5． 分子式為C5H11Cl的同分異構(gòu)體共有(不考慮立體異構(gòu)) (　　) A．6種 B．7種 C．8種 D．9種 答案　C 解析　分子式為C5H12的烷烴有正戊烷、異戊烷和新戊烷三種同分異構(gòu)體。其中正戊烷的一氯代物有CH3CH2CH2CH2CH2Cl、CH3CH2CH2CHClCH3、CH3CH2CHClCH2CH3 共3種；異戊烷的一氯代物有(CH3)2CHCH2CH2Cl、(CH3)2CHCHClCH3、(CH3)2CClCH2CH3、CH2ClCH(CH3)CH2CH3共4種；新戊烷的一氯代物只有一種，為(CH3)3CCH2Cl，總共有8種，C正確。 6． 某僅含C、H、O三種元素的有機(jī)物A 7.4 g與足量O2點(diǎn)燃后，所得產(chǎn)物依次通過盛有濃H2SO4和堿石灰的儀器，兩儀器分別增重9 g、17.6 g；同溫同壓下，A蒸汽的密度是H2的37倍，則能夠與鈉反應(yīng)放出H2的A的同分異構(gòu)體的數(shù)目為(不考慮立體異構(gòu)) (　　) A．8 B．6 C．4 D．2 答案　C 解析　n(H2O)＝＝0.5 mol n(CO2)＝＝0.4 mol n(A)＝＝0.1 mol n(O)＝＝0.1 mol 該有機(jī)物的分子式為C4H10O，能與Na反應(yīng)生成H2的是醇，由于丁基有4種，所以丁醇也有4種。 方法技巧 由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的同分異構(gòu)體 (1)—C3H7有2種，則相應(yīng)的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各有一種。 (2)—C4H9有4種，則相應(yīng)的鹵代烴、醇各有4種；醛、羧酸各有2種。 (3)—C5H11有8種，則相應(yīng)的鹵代烴、醇各有8種；醛、羧酸各有4種。 注音　判斷醛或羧酸的同分異構(gòu)體，直接把端基上碳原子變成醛基或羧基即可。 考點(diǎn)二　有機(jī)反應(yīng)類型的突破 加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、聚合反應(yīng)是四大有機(jī)反應(yīng)類型，也是高考有機(jī)試題必考的反應(yīng)類型。從考查角度上看，選擇題中，通常是判斷指定物質(zhì)能否發(fā)生相應(yīng)類型的反應(yīng)或判斷反應(yīng)類型是否正確；在非選擇題中，通常是分析某一變化的反應(yīng)類型或?qū)懗鰧?duì)應(yīng)變化的化學(xué)方程式。復(fù)習(xí)時(shí)要注意： 1． 吃透概念學(xué)類型，吃透各類有機(jī)反應(yīng)類型的實(shí)質(zhì)，依據(jù)官能團(tuán)推測(cè)各種反應(yīng)類型。 2． 牢記條件推測(cè)類型，不同條件下，相同試劑間發(fā)生反應(yīng)的類型可能不同，應(yīng)熟記各類反應(yīng)的反應(yīng)條件，并在實(shí)戰(zhàn)中得到鞏固提高，做到試劑、條件、反應(yīng)類型“三位一體”，官能團(tuán)、條件、反應(yīng)類型“三對(duì)應(yīng)”。(注意“*”屬于選修部分內(nèi)容) 反應(yīng)類型 官能團(tuán)種類或物質(zhì) 試劑或反應(yīng)條件 加成反應(yīng) X2(Cl2、Br2，下同)(直接混合) H2、HBr、H2O(催化劑) H2(催化劑) 聚 合 反 應(yīng) 加聚反應(yīng) 催化劑 縮聚反應(yīng)(*) 含有—OH和—COOH或—COOH和—NH2 催化劑 取 代 反 應(yīng) 飽和烴 X2(光照) 苯環(huán)上的氫 X2(催化劑)、濃硝酸(濃硫酸) 酚中的苯環(huán)(*) 溴水、ROH、HX 水解型 酯基、肽鍵(*) H2O(酸作催化劑，水浴加熱) 酯基、肽鍵(*) NaOH(堿溶液作催化劑，水浴加熱) 雙糖或多糖 稀硫酸，加熱 酯化型 —OH、—COOH 濃硫酸，加熱 肽鍵型(*) —COOH、—NH2(*) 稀硫酸 消去反應(yīng)(*) —OH 濃硫酸，加熱 —X 堿的醇溶液，加熱 氧 化 反 應(yīng) 燃燒型 大多數(shù)有機(jī)物 O2，點(diǎn)燃 催化氧化型 —OH O2(催化劑，加熱) KMnO4(H＋) 氧化型 直接氧化 特征氧化型 含有醛基的物質(zhì)，如甲醛、乙醛、葡萄糖、麥芽糖等 銀氨溶液，水浴加熱 新制Cu(OH)2懸濁液，加熱至沸騰 題組一　有機(jī)反應(yīng)類型的判斷 1．正誤判斷，正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“” (1)糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng) () (2013福建理綜，7D) (2)聚乙烯塑料的老化是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng) () (2013山東理綜，7A) (3)乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng) () (2012福建理綜，7A) (4)甲烷和Cl2的反應(yīng)與乙烯和Br2的反應(yīng)屬于同一反應(yīng)類型的反應(yīng) () (2012山東理綜，10B) (5)在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) (√) (2011福建理綜，8D) (6)甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷與苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類型相同 (√) (2011山東理綜，11C) 2． 下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是 (　　) ①CH3CH===CH2＋Br2CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O ③CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O ④C6H6＋HNO3C6H5NO2＋H2O A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 答案　B 解析　反應(yīng)①是由雙鍵變?yōu)閱捂I，故屬于加成反應(yīng)；反應(yīng)②是生成了碳碳雙鍵，故屬于消去反應(yīng)；反應(yīng)③是酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；反應(yīng)④是—NO2取代了苯環(huán)上的一個(gè)氫原子，也屬于取代反應(yīng)。故B正確。 3． 有機(jī)化學(xué)中取代反應(yīng)范疇很廣，下列有關(guān)CH3CH2OH的反應(yīng)中(條件未注明)屬于取代反應(yīng)范疇的是 (　　) ①CH3CH2OH＋HBr―→CH3CH2Br＋H2O ②2CH3CH2OH―→CH3CH2OCH2CH3＋H2O ③CH3CH2OH―→CH2===CH2↑＋H2O ④2CH3CH2OH＋O2―→2CH3CHO＋2H2O A．①②④ B．③ C．①② D．全是 答案　C 解析?、儆纱忌甥u代烴屬于取代反應(yīng)；②乙醇分子間脫水屬于取代反應(yīng)；③乙醇分子內(nèi)脫水屬于消去反應(yīng)；④屬于乙醇的催化氧化。 4． 下列化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)類型與其他反應(yīng)不同的是(反應(yīng)條件略) (　　) A．HOCH2CH2CH2CH2COOHH2O＋ B．CH2BrCH2Br＋2NaOH―→CH≡CH↑＋2NaBr＋2H2O C．CH3CHOHCH3―→CH2===CHCH3↑＋H2O D．CH3CH2Cl―→CH2===CH2↑＋H2O 答案　A 解析　A項(xiàng)屬于酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))，B、C、D均屬于消去反應(yīng)。 題組二　突破反應(yīng)條件與反應(yīng)類型的關(guān)系 5． 咖啡酸苯乙酯 ()是一種天然抗癌藥物，在一定條件下能發(fā)生如下轉(zhuǎn)化。 請(qǐng)回答下列問題： (1)A分子中的官能團(tuán)是____________________________________________________。 (2)高分子化合物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是___________________________________________。 (3)寫出A―→B反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________________________。 (4)B―→C的反應(yīng)類型為____________；E―→M的反應(yīng)類型為____________；B―→C的反應(yīng)類型為____________。 (5)A的同分異構(gòu)體有很多種，其中同時(shí)符合下列條件的同分異構(gòu)體有________種。 ①苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基?、谀馨l(fā)生銀鏡反應(yīng)　③能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)?、苣芘c氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng) 答案　(1)羥基(或酚羥基)、羧基、碳碳雙鍵 (2)CHCH2 (3)HOOHCHCHCOOH＋CH3OHHOOHCHCHCOOCH3＋H2O (4)取代反應(yīng)　加聚反應(yīng)　加成反應(yīng) (5)3 解析　咖啡酸苯乙酯在酸性條件下水解可得到HOOHCHCHCOOH(由A分子式中含有4個(gè)O知其為A)和CH2CH2OH(D)。A與甲醇CH3OH在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)得到B(HOOHCHCHCOOCH3)，Br2的CCl4溶液發(fā)生雙鍵上的加成反應(yīng)。D在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成烯，即得E為CHCH2，E在催化劑存在的條件下發(fā)生加聚反應(yīng)得到高分子化合物M(CHCH2)。A的同分異構(gòu)體中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)說明含有醛基，能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)說明含有羧基，能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)說明含有酚羥基；由于苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基，故醛基和羧基只能連在同一個(gè)取代基上，該同分異構(gòu)體包括鄰、間、對(duì)三種。 知識(shí)歸納 反應(yīng)條件與反應(yīng)類型的關(guān)系 (1)在NaOH的水溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，可能是酯的水解反應(yīng)或鹵代烴的水解反應(yīng)。(2)在NaOH的醇溶液中并加熱，發(fā)生鹵代烴的消去反應(yīng)。(3)在濃H2SO4和加熱條件下，可能發(fā)生醇的消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)或硝化反應(yīng)等。(4)與溴水或溴的CCl4溶液反應(yīng)，可能發(fā)生的是烯烴、炔烴的加成反應(yīng)。(5)與H2在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng)，則發(fā)生的是烯烴、炔烴、芳香烴或醛的加成反應(yīng)或還原反應(yīng)。(6)在O2、Cu(或Ag)、加熱或CuO、加熱條件下，發(fā)生醇的催化氧化反應(yīng)。(7)與新制Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液反應(yīng)，則發(fā)生的是—CHO的氧化反應(yīng)。(8)在稀H2SO4、加熱條件下發(fā)生酯、低聚糖、多糖等的水解反應(yīng)。(9)在光照、X2(表示鹵素單質(zhì)，下同)條件下發(fā)生烷基上的取代反應(yīng)；在鐵粉、X2條件下發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)。 考點(diǎn)三　有機(jī)物的性質(zhì)及應(yīng)用 有機(jī)化學(xué)中涉及的有機(jī)物多，知識(shí)點(diǎn)多，需記憶的內(nèi)容也很多，但有機(jī)化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系，一條主線就是“具有相同官能團(tuán)的一類有機(jī)物的性質(zhì)相似”，只要我們掌握了這一規(guī)律就能“以一知十”。 1． 官能團(tuán)、特征反應(yīng)、現(xiàn)象歸納一覽表 有機(jī)物或官能團(tuán) 常用試劑 反應(yīng)現(xiàn)象 溴水 褪色 酸性KMnO4溶液 褪色 —OH 金屬鈉 產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的氣體 —COOH 酸堿指示劑 變色 新制Cu(OH)2懸濁液 常溫下沉淀溶解，溶液呈藍(lán)色 葡萄糖 銀氨溶液 水浴加熱生成銀鏡 新制Cu(OH)2懸濁液 煮沸生成磚紅色沉淀 淀粉 碘水 呈藍(lán)色 蛋白質(zhì) 濃HNO3 呈黃色 灼燒有燒焦羽毛的氣味 2． 糖類性質(zhì)巧突破 (1)葡萄糖分子含有羥基、醛基兩種官能團(tuán)，因此它具有醇、醛兩類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，利用此規(guī)律就能輕松“吃掉”葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)。 (2)單糖、二糖、多糖核心知識(shí)可用如下網(wǎng)絡(luò)表示出來(lái)。 C12H22O＋H2OC6H＋C6H 3． 油脂性質(zhì)輕松學(xué) (1)歸類學(xué)性質(zhì)：油脂是酯，可看作是高級(jí)脂肪酸與甘油反應(yīng)形成的酯，因此純凈的油脂無(wú)色且不溶于水(常見食用油脂有香味)，密度比水的密度??；能發(fā)生水解反應(yīng)(若烴基部分存在不飽和鍵，則還具有不飽和烴的性質(zhì))。 (2)對(duì)比明“三化”：油脂中的“三化”是指氫化、硬化、皂化，氫化是指不飽和油脂與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成飽和油脂的反應(yīng)；通過氫化反應(yīng)后，不飽和的液態(tài)油轉(zhuǎn)化為常溫下為固態(tài)的脂肪的過程稱為硬化；皂化是指油脂在堿性條件下發(fā)生水解生成高級(jí)脂肪酸鹽與甘油的反應(yīng)。 (3)口訣助巧記：有三種較重要的高級(jí)脂肪酸需要熟記，油酸(C17H33COOH)、軟脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵，后兩種則是飽和脂肪酸，可用順口溜幫助記憶：軟十五、硬十七，油酸不飽(和)十七烯，另外均有一羧基。 4． 鹽析、變性辨異同 鹽析 變性 不 同 點(diǎn) 方法 在輕金屬鹽作用下，蛋白質(zhì)從溶液中凝聚成固體析出 在重金屬鹽、受熱、紫外線、甲醛、酒精等作用下蛋白質(zhì)凝聚成固體析出 特征 過程可逆，即加水后仍可溶解 不可逆 實(shí)質(zhì) 溶解度降低，物理變化 結(jié)構(gòu)、性質(zhì)發(fā)生變化，化學(xué)變化 結(jié)果 仍保持原有的生理活性 失去原有的生理活性 相同點(diǎn) 均是一定條件下，蛋白質(zhì)凝聚成固體的過程 5． 化學(xué)三餾易混淆 蒸餾是將液態(tài)物質(zhì)加熱到沸騰變?yōu)檎羝?，又將蒸汽冷卻為液態(tài)這兩個(gè)過程的聯(lián)合操作。用這一操作可分離、除雜、提純物質(zhì)。 對(duì)于沸點(diǎn)比較接近的多種液態(tài)物質(zhì)組成的混合物，用蒸餾方法難以單一蒸出分離，這就要借助于分餾。 分餾和蒸餾一樣，也是利用混合物中各物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，嚴(yán)格控制溫度，進(jìn)行分離或提純的操作。但分餾要安裝一個(gè)分餾柱(工業(yè)裝置為分餾塔)。混合物的蒸汽進(jìn)入分餾柱時(shí)，由于柱外空氣的冷卻，蒸汽中高沸點(diǎn)的組分被冷凝回流入燒瓶中，故上升的蒸汽中含沸點(diǎn)低的組分的相對(duì)量便多了，從而達(dá)到分離、提純的目的。 干餾是把固態(tài)有機(jī)物(煤炭)放入密閉的容器，隔絕空氣加強(qiáng)熱使它分解的過程，工業(yè)上煉焦就屬于干餾。干餾屬于化學(xué)變化，蒸餾與分餾屬于物理變化。 6． 三個(gè)制備實(shí)驗(yàn)比較 制取物質(zhì) 儀器 除雜及收集 注意事項(xiàng) 溴苯 含有溴、FeBr3等，用氫氧化鈉溶液處理后分液、然后蒸餾 (1)催化劑為FeBr3 (2)長(zhǎng)導(dǎo)管的作用冷凝回流、導(dǎo)氣 (3)右側(cè)導(dǎo)管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中 (4)右側(cè)錐形瓶中有白色煙霧 硝基苯 可能含有未反應(yīng)完的苯、硝酸、硫酸，用氫氧化鈉溶液中和酸，分液，然后用蒸餾的方法除去苯 (1)導(dǎo)管1的作用冷凝回流 (2)儀器2為溫度計(jì) (3)用水浴控制溫度為50～60 ℃ (4)濃硫酸的作用：催化劑和脫水劑 乙酸乙酯 含有乙酸、乙醇，用飽和Na2CO3溶液處理后，分液 (1)濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑 (2)飽和碳酸鈉溶液溶解乙醇、反應(yīng)乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度 (3)右邊導(dǎo)管不能(填“能”或“不能”)接觸試管中的液面 題組一　有機(jī)物的組成、官能團(tuán)與性質(zhì) 1． 正誤判斷，正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“” (1)乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵 () (2013福建理綜，7C) (2)將一小塊Na放入無(wú)水乙醇中，產(chǎn)生氣泡，因此Na能置換出醇羥基中的氫 (√) (2013廣東理綜，23C) (3)苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷 (√) (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ，8B) (4)乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1,2二溴乙烷 (√) (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ，8C) (5)甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2,4二氯甲苯 () (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ，8D) (6)利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過程 (√) (2013山東理綜，7D) (7)將(NH4)2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質(zhì)變性 () (2013浙江理綜，8D) (8)煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可轉(zhuǎn)化為清潔燃料 () (2013山東理綜，7B) (9)合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料 () (2013山東理綜，7C) (10)纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) () (2013天津理綜，2C) (11)淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物 () (2012廣東理綜，7B) (12)新型復(fù)合材料使手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品更輕巧、實(shí)用和新潮 (√) (2012廣東理綜，7D) (13)氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物 () (2012福建理綜，7C) (14)天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn) () (2012北京理綜，11A) (15)麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原型二糖 () (2012北京理綜，11B) (16)淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物 () (2012新課標(biāo)全國(guó)卷，8C) (17)合成纖維和光導(dǎo)纖維都是新型無(wú)機(jī)非金屬材料 () (2012新課標(biāo)全國(guó)卷，8D) (18)苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 () (2012山東理綜，10A) (19)乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團(tuán)相同 () (2012山東理綜，10D) 2． (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅰ，8)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下： ，下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是 (　　) A．香葉醇的分子式為C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D．能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng) 答案　A 解析　從結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式看出香葉醇中含“”和醇“—OH”，碳碳雙鍵能使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，能發(fā)生加成反應(yīng)，醇“—OH”能發(fā)生取代反應(yīng)，顯然B、C、D均不正確。 3． (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ，7)在一定條件下，動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學(xué)方程式如下： 下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　) A．生物柴油由可再生資源制得 B．生物柴油是不同酯組成的混合物 C．動(dòng)植物油脂是高分子化合物 D．“地溝油”可用于制備生物柴油 答案　C 解析　根據(jù)油脂的性質(zhì)和所給物質(zhì)的結(jié)構(gòu)分析各選項(xiàng)。A項(xiàng)，動(dòng)植物油脂和短鏈醇都是可再生資源；B項(xiàng)，生物柴油中含有多種酯；C項(xiàng)，高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量一般高達(dá)104～106，而油脂的相對(duì)分子質(zhì)量在1 000左右，故動(dòng)植物油脂不是高分子化合物；D項(xiàng)，“地溝油”的主要成分是油脂，故可用于制備生物柴油。 題組二　有機(jī)物的鑒別、分離、提純與制備 4． 正誤判斷，正確的劃“√”，錯(cuò)誤的劃“” (1)乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別 (√) (2012福建理綜，7D) (2)乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別 (√) (2013福建理綜，7A) (3)葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒 (√) (2013天津理綜，2D) (4)苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60 ℃反應(yīng)生成硝基苯 (√) (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ，8A) (5)用乙醇和濃H2SO4制備乙烯時(shí)，可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度 () (2013浙江理綜，8B) (6)因?yàn)橐宜嵋阴ズ鸵掖嫉拿芏炔煌杂梅忠旱姆椒ǚ蛛x乙酸乙酯和乙醇 () (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅰ，13B改編) (7)因?yàn)槎〈寂c乙醚的沸點(diǎn)相差較大，所以用蒸餾的方法除去丁醇中的乙醚 (√) (2013新課標(biāo)全國(guó)卷Ⅰ，13D改編) 5． (2013北京理綜，12)用下圖所示裝置檢驗(yàn)乙烯時(shí)不需要除雜的是 (　　) 乙烯的制備 試劑X 試劑Y A CH3CH2Br與NaOH乙醇溶液共熱 H2O KMnO4酸性溶液 B CH3CH2Br與NaOH乙醇溶液共熱 H2O Br2的CCl4溶液 C C2H5OH與濃H2SO4加熱至170 ℃ NaOH溶液 KMnO4酸性溶液 D C2H5OH與濃H2SO4加熱至170℃ NaOH溶液 Br2的CCl4溶液 答案　B 解析　題目中共給出了兩種制備乙烯的方法，利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時(shí)，乙烯中可能混有溴乙烷、乙醇、水蒸氣等雜質(zhì)。利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時(shí)，乙烯中可能混有二氧化硫、二氧化碳、水蒸氣等雜質(zhì)。弄清楚了雜質(zhì)，再考慮雜質(zhì)對(duì)乙烯檢驗(yàn)有無(wú)影響，若無(wú)影響便不需要除雜。 A項(xiàng)利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時(shí)，乙烯中可能混有溴乙烷、乙醇、水蒸氣等雜質(zhì)，乙醇也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，因此在檢驗(yàn)乙烯時(shí)，應(yīng)先將氣體通入水中以除去乙醇，防止其對(duì)乙烯檢驗(yàn)的干擾。B項(xiàng)溴乙烷、乙醇、水蒸氣都不能使溴的四氯化碳溶液褪色，因此對(duì)乙烯的檢驗(yàn)沒有影響，故可以不除雜質(zhì)。C項(xiàng)利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時(shí)，乙烯中混有的二氧化硫也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，故檢驗(yàn)乙烯前必須將二氧化硫除去。D項(xiàng)二氧化硫也能使溴的四氯化碳溶液褪色，故檢驗(yàn)乙烯前必須將二氧化硫除去。 6． (2013重慶理綜，4)按以下實(shí)驗(yàn)方案可以從海洋動(dòng)物柄海鞘中提取具有抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物。 下列說法錯(cuò)誤的是 (　　) A．步驟(1)需要過濾裝置 B．步驟(2)需要用到分液漏斗 C．步驟(3)需要用到坩堝 D．步驟(4)需要蒸餾裝置 答案　C 解析　A項(xiàng)，步驟(1)，由于得到不溶性物質(zhì)，所以應(yīng)采取過濾的方法，正確。B項(xiàng)，步驟(2)，由于得到有機(jī)層和水層，所以應(yīng)用分液漏斗分離，正確。C項(xiàng)，從水溶液中獲得固體，應(yīng)采取蒸發(fā)結(jié)晶或濃縮冷卻結(jié)晶的方法，應(yīng)用蒸發(fā)皿，錯(cuò)誤。D項(xiàng)，從有機(jī)層中獲得甲苯，應(yīng)根據(jù)沸點(diǎn)不同，采用蒸餾裝置，正確。 知識(shí)歸納 1． 辨別材料、分析纖維 (1)棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠屬于天然有機(jī)高分子材料，塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成有機(jī)高分子材料，高分子分離膜屬于新型有機(jī)高分子材料。 (2)纖維分為天然纖維和化學(xué)纖維，棉、麻、絲、毛屬于天然纖維，人造棉、人造絲、錦綸、腈綸屬于化學(xué)纖維，其中人造棉、人造絲又屬于人造纖維，而錦綸、腈綸屬于合成纖維。 2． 反應(yīng)條件，對(duì)比歸納 由已知有機(jī)物生成a、b等產(chǎn)物的反應(yīng)條件。 (1)BrCH2CH2CH2OH： ①CH2===CHCH2OH 　NaOH、醇，加熱　 ②BrCH2CH===CH2　濃H2SO4，加熱 (2) 　光照 ②　Fe粉(或FeBr3) (3)CH2===CHCH2OH： ①BrCH2CHBrCH2OH 　溴水 ②CH2===CHCHO　Cu，加熱　 ③CH2===CHCH2OOCCH3　濃H2SO4，加熱 (4)CH3CHBrCOOCH3 ①CH3CH(OH)COOK　KOH溶液，加熱 ②CH3CHBrCOOH　稀H2SO4，加熱 3． 糖類水解產(chǎn)物判斷 若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，則先向冷卻后的水解液中加入足量的NaOH溶液，中和稀硫酸，然后再加入銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液，(水浴)加熱，觀察現(xiàn)象，作出判斷。 1． C5H12有3種不同結(jié)構(gòu)：甲CH3(CH2)3CH3，乙CH3CH(CH3)CH2CH3，丙C(CH3)4。下列相關(guān)敘述正確的是 (　　) A．甲、乙、丙屬同系物，均可與氯氣、溴蒸氣發(fā)生取代反應(yīng) B．C5H12表示一種純凈物 C．甲、乙、丙中，丙的沸點(diǎn)最低 D．丙有3種不同沸點(diǎn)的二氯取代物 答案　C 解析　甲、乙、丙應(yīng)屬同分異構(gòu)體，A、B錯(cuò)誤；支鏈越少，沸點(diǎn)越高，C正確；C(CH3)4的二氯代物有兩種，D錯(cuò)誤。 2． 間二甲苯的一氯代物的同分異構(gòu)體有 (　　) A．4種 B．3種 C．2種 D．1種 答案　A 解析　其一氯代物，甲基上有1種，苯環(huán)上有3種，共4種。 3． 阿斯匹林結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 它可以發(fā)生的反應(yīng)類型正確的組合是 (　　) ①取代反應(yīng)?、诩映煞磻?yīng)　③水解反應(yīng) A．①② B．①③ C．②③ D．全部 答案　D 解析　該有機(jī)物有—COOH、兩種官能團(tuán)，還有苯基，所以能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、水解反應(yīng)等。 4． 下列關(guān)于有機(jī)物的正確說法是 (　　) A．煤干餾可以得到汽油、煤油、柴油等 B．聚乙烯分子中含有碳碳單鍵和碳碳雙鍵 C．乙烷、乙醇、乙酸都能與鈉反應(yīng)生成氫氣 D．淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物相同 答案　D 解析　A項(xiàng)，石油分餾可以得到汽油、煤油、柴油等，煤的干餾得到的是焦?fàn)t氣、煤焦油、粗氨水、焦炭等，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，CH2—CH2不含有雙鍵，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，乙烷不與Na反應(yīng)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，淀粉、纖維素的水解最終產(chǎn)物均為葡萄糖，正確。 5． 下圖表示的是某物質(zhì)所發(fā)生的 (　　) A．取代反應(yīng) B．水解反應(yīng) C．中和反應(yīng) D．電離過程 答案　B 解析　HCO＋H2OH2CO3＋OH－，屬于水解反應(yīng)。 6． 下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的是 (　　) A．用新制的Cu(OH)2懸濁液可檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟? B．苯、乙醇和乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng) C．石油分餾可獲得乙烯、苯及其衍生物 D．(NH4)2SO4、CuSO4均能使蛋白質(zhì)變性 答案　A 解析　B項(xiàng)，乙醇不能發(fā)生加成反應(yīng)，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，通過裂解獲得乙烯，通過煤的干餾獲得苯及其衍生物，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，(NH4)2SO4使蛋白質(zhì)鹽析。 7． 液化氣的主要成分是丙烷，下列有關(guān)丙烷的敘述不正確的是 (　　) A．是直鏈烴，但分子中3個(gè)碳原子不在一條直線上 B．在光照條件下能夠與氯氣發(fā)生取代反應(yīng) C．丙烷比丁烷易液化 D．1 mol丙烷完全燃燒消耗5 mol O2 答案　C 解析　C3H8是直鏈烴，但其中的碳原子為飽和碳原子，和與之相連的四個(gè)原子形成四面體結(jié)構(gòu)，故分子中3個(gè)碳原子不在一條直線上，A正確；C3H8在光照時(shí)能夠與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，B正確；丁烷比丙烷易液化，C錯(cuò)誤；1 mol丙烷完全燃燒消耗5 mol O2，D正確。 8． 甲、乙、丙、丁四支試管，甲、丁中均盛有1 mL的稀酸性KMnO4溶液，乙、丙中分別盛有2 mL溴水＋2 g FeBr3、2 mL Br2的CCl4溶液＋2 g FeBr3，再向甲、乙中加入適量苯，丙、丁中加入適量的甲苯，充分振蕩后靜置。下列有關(guān)分析中正確的一組是 (　　) 選項(xiàng) 甲 乙 丙 丁 A 溶液不褪色 發(fā)生取代反應(yīng) 發(fā)生取代反應(yīng) 溶液褪色 B 水層不褪色 分層，上層呈紅棕色 溶液褪色 甲苯被氧化 C 溶液褪色 分層，上層呈紅棕色 無(wú)明顯變化 甲苯被氧化 D 分層，下層呈紫紅色 無(wú)明顯變化 有難溶性油狀液體析出 無(wú)明顯變化 答案　B 解析　本題考查芳香烴的化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)，分析時(shí)應(yīng)從芳香烴發(fā)生取代反應(yīng)時(shí)對(duì)試劑組成、反應(yīng)條件的要求，從與酸性KMnO4溶液作用時(shí)對(duì)芳香烴結(jié)構(gòu)的要求和物質(zhì)的水溶性入手。苯不能被酸性KMnO4溶液氧化，但甲苯能被酸性KMnO4溶液氧化，苯、甲苯在FeBr3催化下可與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，從而使溴的CCl4溶液褪色，但與溴水混合時(shí)，由于水的密度比苯的大，溴被萃取后浮在水層上面，無(wú)法與催化劑接觸，故乙中無(wú)法發(fā)生取代反應(yīng)，對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象應(yīng)是分層，有機(jī)層在上且呈紅棕色。 9． 向有機(jī)物X中加入合適的試劑(可以加熱)，檢驗(yàn)其官能團(tuán)。下列有關(guān)結(jié)構(gòu)不正確的是 (　　) 選項(xiàng) 試劑 現(xiàn)象 結(jié)論 A 金屬鈉 有氣體產(chǎn)生 含羥基或羧基或羥基、羧基 B 銀氨溶液 產(chǎn)生銀鏡 含有醛基 C 碳酸氫鈉溶液 產(chǎn)生氣泡 含有羧基 D 溴水 溶液褪色 含有碳碳雙鍵 答案　D 解析　遇金屬鈉有氣體產(chǎn)生，說明有機(jī)物X中含羥基和羧基中的至少一種，A項(xiàng)正確；遇銀氨溶液產(chǎn)生銀鏡，說明有機(jī)物X中含醛基，B項(xiàng)正確；與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣體，說明有機(jī)物X中含有羧基，C項(xiàng)正確；溴能與碳碳雙鍵、碳碳三鍵發(fā)生加成反應(yīng)，能與苯酚發(fā)生取代反應(yīng)，因此溴水褪色不能證明有機(jī)物X中一定含有碳碳雙鍵，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 10．下表為某有機(jī)物分別與各種試劑反應(yīng)的現(xiàn)象，則這種有機(jī)物可能是 (　　) 試劑 鈉 酸性高錳酸鉀溶液 NaHCO3溶液 現(xiàn)象 放出氣體 褪色 不反應(yīng) A．CH2===CH—COOH B．CH2===CHCH3 C．CH3COOCH2CH3 D．CH2===CHCH2OH 答案　D 解析　能與鈉反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物中可能含有—OH或COOH或二者都有，故A、D符合；能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物可能含有的官能團(tuán)分別為碳碳雙鍵、羥基、醛基，故A、B、D符合；與碳酸氫鈉溶液不反應(yīng)的有機(jī)物中一定不含—COOH，故B、C、D符合，綜上知D正確。 11．物質(zhì)X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，它常被用于制香料或作為飲料的酸 化劑，在醫(yī)學(xué)上也有廣泛用途。下列關(guān)于物質(zhì)X的說法正確的是 (　　) A．X的分子式為C6H7O7 B．1 mol物質(zhì)X最多可以和3 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng) C．X分子內(nèi)所有原子均在同一平面內(nèi) D．足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體的物質(zhì)的量相同 答案　D 解析　X的分子式為C6H8O7，A錯(cuò)誤；X分子結(jié)構(gòu)中存在羧基和羥基，羧基不能和氫氣加成，所以該分子不能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)；X分子中含有—CH2—，所以所有原子不可能在同一平面內(nèi)；X分子中能與NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)產(chǎn)生氣體的官能團(tuán)只有羧基，所以足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體物質(zhì)的量相同。 12．“地溝油”是用飯店的泔水及垃圾豬肉等加工而成的“食用油”。下列有關(guān)說法中正確的是 (　　) A．“地溝油”的主要成分是蛋白質(zhì)，還含有較多的微量元素 B．“地溝油”外觀與普通食用油一樣，經(jīng)過處理的“地溝油”具有固定的熔、沸點(diǎn) C．“地溝油”在加入消泡劑后，消除了其對(duì)人體健康的影響 D．“地溝油”可用于生產(chǎn)生物柴油 答案　D 解析　“地溝油”是混合物，沒有固定的熔、沸點(diǎn)，其主要成分是油脂，而且有一定的毒性，加入消泡劑后，不能消除其對(duì)人體健康的影響。 13．下列說法正確的是 (　　) A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．向雞蛋清中分別加入Na2SO4的濃溶液和CuSO4的濃溶液，都會(huì)因鹽析而產(chǎn)生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸 D．欲檢驗(yàn)蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱 答案　C 解析　葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，A錯(cuò)；雞蛋清屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇Na2SO4、(NH4)2SO4等的濃溶液會(huì)發(fā)生鹽析，遇重金屬鹽會(huì)發(fā)生變性，B錯(cuò)；油脂屬于高級(jí)脂肪酸甘油酯，水解生成相應(yīng)的脂肪酸和甘油，油脂不屬于高分子化合物，C對(duì)；利用新制Cu(OH)2懸濁液檢驗(yàn)醛基需要在堿性條件下進(jìn)行，蔗糖水解后的溶液具有酸性，需中和后才能進(jìn)行檢驗(yàn)，D錯(cuò)。 14．下列說法正確的是 (　　) ①乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別?、谟娩逅b別苯和正己烷?、塾米茻姆椒ㄨb別羊毛和蠶絲?、茉谝欢l件下，可用銀氨溶液檢驗(yàn)成熟蘋果中是否含有葡萄糖 A．②④ B．①④ C．①② D．①③ 答案　B 解析?、僖蚁┡c溴發(fā)生加成反應(yīng)，從而使溴的四氯化碳溶液褪色，但甲烷不能使溴的四氯化碳溶液褪色，正確；②將溴水分別加入苯和正己烷中，都能將Br2從水溶液中萃取出來(lái)，產(chǎn)生分層現(xiàn)象，因此不能用溴水鑒別，錯(cuò)誤；③羊毛和蠶絲都是蛋白質(zhì)，無(wú)法用灼燒的方法鑒別，錯(cuò)誤；④若成熟的蘋果中含有葡萄糖，在一定條件下蘋果汁能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，正確。 15．下列說法正確的是 (　　) A．分離乙醇和乙酸乙酯的混合物，所用玻璃儀器為分液漏斗、燒杯 B．用如圖所示裝置分離CCl4萃取碘水后已分層的有機(jī)層和水層 C．用苯萃取溴水中的溴時(shí)，將溴的苯溶液從分液漏斗下口放出 D．用如圖所示裝置除去乙醇中的苯酚 答案　B 解析　A項(xiàng)，乙醇與乙酸乙酯互溶，只使用分液漏斗無(wú)法分離，不能達(dá)到分離提純的目的，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，CCl4的密度比水的大，位于水的下層，正確；C項(xiàng)，苯的密度比水的小，用苯萃取溴水中的溴時(shí)，含溴的苯溶液在上層，應(yīng)將其從分液漏斗的上口倒出，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，苯酚易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，不能用過濾的方法分離提純，可用氫氧化鈉溶液把苯酚變成苯酚鈉，再蒸餾出乙醇的方法分離兩者，錯(cuò)誤。 16．常壓下乙醇的沸點(diǎn)是78 ℃，乙酸的沸點(diǎn)是118 ℃。下列分離乙醇、乙酸的方案中最佳的一組是 (　　) 選項(xiàng) a b c A Na2CO3飽和溶液 乙酸鈉 硫酸 B Na2CO3固體 乙酸鈉 鹽酸 C CaO固體 乙酸鈣 鹽酸 D CaO固體 乙酸鈣 硫酸 答案　D 解析　蒸餾一般只能用于分離沸點(diǎn)相差非常大的兩種物質(zhì)，一般不用于兩種揮發(fā)性物質(zhì)形成的混合物的分離提純，否則蒸餾時(shí)在一種物質(zhì)揮發(fā)的同時(shí)另一種物質(zhì)也有一定量的揮發(fā)，第③步中不能使用濃鹽酸，B、C項(xiàng)不符合題意。因乙醇和乙酸中含有少量水，較合理的方案是第一步加入生石灰，以減少體系中的水分，A項(xiàng)不符合題意。 21