什么是有機(jī)化合物什么是化合物什么是化合物由兩種或兩種以上元素組成的純凈物稱為化合物由兩種或兩種以上元素組成的純凈物稱為化合物化合物化合物有機(jī)化合物（有機(jī)物）有機(jī)化合物（有機(jī)物）:組成組成含碳元素含碳元.
第八章食品中的有機(jī)化合物一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等）能力目標(biāo)：1、能夠說出一些食物中的重要營養(yǎng)物質(zhì)（如大米中含有淀粉，水果中.
第八章 食品中的有機(jī)化合物單元檢測相對(duì)原子質(zhì)量：C-12 H-1 O-16 Cl-35.5 Na-23 Ag-108 N-14一選擇題（每題2分，共30分）題號(hào)12345678910111213141.
1第八章食品中的有機(jī)第八章食品中的有機(jī)化合物化合物 本章作業(yè)本章作業(yè)匯報(bào)人：李雅蓮 匯報(bào)時(shí)間：2018年5月2目錄頁CONTENTS PAGE1、下列物質(zhì)中屬于有機(jī)化合物的是（）A.碳酸鈣 B.一氧化.
有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征(即測定即測定)從分子水平認(rèn)從分子水平認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基本手段，是有機(jī)化學(xué)的重要組成部分。識(shí)物質(zhì)的基本手段，是有機(jī)化學(xué)的重要組成部分。過去：過去：過去：過去：主要用化.
有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征(即測定即測定)從分子水平認(rèn)從分子水平認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基本手段，是有機(jī)化學(xué)的重要組成部分。識(shí)物質(zhì)的基本手段，是有機(jī)化學(xué)的重要組成部分。過去：過去：主要用化學(xué)方法進(jìn)行.
滬教版第八章食品中的有機(jī)化合物單元測試 班級(jí)_ 姓名_得分_可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量：H-1 C-12 N-14 O-16 S-32一選擇題（1-8小題，每小題只有一個(gè)正確答案，9-11小題每小題有1-.
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滬教版第八章食品中的有機(jī)化合物單元測試 班級(jí)_ 姓名_得分_可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量：H-1 C-12 N-14 O-16 S-32一選擇題（1-8小題，每小題只有一個(gè)正確答案，9-11小題每小題有1-.
