山東省淄博市沂源縣中莊鄉(xiāng)中學(xué)八年級生物上冊 第二章 第二節(jié)《消化和吸收》導(dǎo)學(xué)案（無答案） 魯科版

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1、第二章第二節(jié)《消化和吸收》導(dǎo)學(xué)案 一、消化系統(tǒng)的組成 口腔——牙齒 食物，舌 食物并使食物與唾液混合 咽——食物的通道 食道——食物的通道 消化道 胃——通過蠕動攪磨食物，使食物與 充分混合并進行（初步消化） 小腸——小腸的起始部分是 。通過蠕動促進消化并吸收營養(yǎng)物質(zhì)，將食物推入大腸 大腸——大腸的起始部分是 ，其末端有一肓管叫_______， 通過蠕動，將食物殘渣推向肛門 肛門——糞便通過肛門排出體外

2、 消化道 唾液腺分泌唾液，其中的 能初步消化淀粉 壁內(nèi)的 胃腺——分泌胃液，胃液中含有 和 其中含有蛋白酶可以初步消化 消化腺 小腺體 腸腺——分泌 ，其中含有消化 、 和 的酶 胰腺——分泌 ，其中含有消化 、 和 的酶，進入十二指腸 消化道外 的大腺體肝臟（最大消化腺）—分泌 ，不含 ，對脂肪能起 作用。

3、1臟分泌的_________，儲藏在_________中，膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入__________。胰腺分泌的_________，通過導(dǎo)管流入_________。小腸內(nèi)有_________、__________、__________三種消化液，含多種消化_____，所以是________和________的主要場所。 2、食物中的______、______和______都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體______，這個過程叫做______。 ①沒有消化酶的消化液是 ，只能乳化 。 ②消化液中， 只能消化淀粉

4、（糖類）， 只能消化蛋白質(zhì)， 只能乳化脂肪， 和 能消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。 ③口腔只能初步消化 ，胃只能初步消化 。小腸能消化 ④淀粉在被分解為 ，最后在小腸內(nèi)被分解為 蛋白質(zhì)最后在小腸內(nèi)被分解為 脂肪最后在小腸內(nèi)被分解為 ⑤營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后最終進入 。 4第七大類營養(yǎng)素是 。平衡膳食寶塔從對底層到頂依次是 、 、 、 和

5、 、 。早、中和晚餐的能量比是 。 練習(xí)1.合理膳食是指（??? ） A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，因該多吃 B.糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)該多吃 C.應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主　 D.各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配 2.膳食中不搭配蔬菜水果會造成身體缺乏（??? ） 　　A.蛋白質(zhì)和淀粉　B.蛋白質(zhì)和脂肪　C.淀粉和維生素D.維生素和無機鹽 3下列結(jié)構(gòu)中，既不參與消化，又不參與吸收的器官是（ ），只有消化沒有吸收功能的是（ ）；既有消化又有吸收功能的是（ ）；消化和吸收的主要場所是( ) A、口腔 B、咽 C、胃 D、小

6、腸E、食道F、大腸 4下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關(guān)？（ ） A、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞 B、小腸長約5－6米C、小腸內(nèi)有多種消化酶 D、小腸內(nèi)表面有小腸絨毛 5不參與淀粉的消化，但參與蛋白質(zhì)消化的消化液的（ ） A、腸液 B、胰液 C、胃液 D、唾液 6現(xiàn)有A、B、C三支試管，其內(nèi)分別加入淀粉、雞蛋清、植物油。 （1）A試管滾入碘液呈______色，再加入足夠的唾液充分振蕩后置于37度溫水中10分鐘后試管內(nèi)顏色的變化是__________。 （2）B試管內(nèi)加入足夠的( )，充公振蕩后置于37度溫水中，半小時后雞蛋清不見了。A、唾液 B、胃液 C、膽汁

7、 D、水 （3）C試管加足夠的小腸溶液，充分振蕩后置于37度溫水中，一小時后液體中的植物油不見了，原因是_________________ 12消化腺是分泌消化液的結(jié)構(gòu)，位于人體消化道外的消化腺叫外消化腺。外消化腺有 、 、 三種。 13化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道的起始部分是 ，消化道中最膨大的部分是 ，消化道中最長的部分是 ，消化道中沒有什么吸收能力的是 、 、 ，人體最大的消化腺是 。 15、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化后的營養(yǎng)物質(zhì)分別是 、 、

8、 和 。 16、消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是 。 17體生長發(fā)育和進行各種活動，不可缺少營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)都來自食物，營養(yǎng)物質(zhì)有六大類，包括 、 、 、 、水和無機鹽。 18淀粉：最初在 中被消化成了 ，然后在 內(nèi)由多種消化酶的參與，分解成 才能被________吸收。 蛋白質(zhì)：從______器官開始消化,最終在________消化成_________,被_______器官吸收； 脂肪：從_______器官開始消化,最終消化成_________,被_______器官吸收