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XX名稱名稱:土土豆扒皮機(jī)的豆扒皮機(jī)的設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)導(dǎo)導(dǎo)導(dǎo)導(dǎo) 師師師師:xxx xxx 答辯人答辯人答辯人答辯人:xxxxxx專專專專 業(yè)業(yè)業(yè)業(yè):XXXXXXXX論文框架論文框架1、研究背景、研究背景2、研究目的、研究目的3、研究?jī)?nèi)容、研究?jī)?nèi)容4、土豆扒皮機(jī)的總體方案設(shè)計(jì)、土豆扒皮機(jī)的總體方案設(shè)計(jì)5、電機(jī)的選型計(jì)算、電機(jī)的選型計(jì)算6、機(jī)架強(qiáng)度的校核計(jì)算、機(jī)架強(qiáng)度的校核計(jì)算7、結(jié)論、結(jié)論8、致謝、致謝 研究背景研究背景 土豆作為人們的日常的食品，是人們的生活的需要。為土豆作為人們的日常的食品，是人們的生活的需要。為了實(shí)現(xiàn)土豆的自動(dòng)化扒皮，從而來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工削皮來提了實(shí)現(xiàn)土豆的自動(dòng)化扒皮，從而來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工削皮來提供勞工效率，適應(yīng)現(xiàn)代化機(jī)械工業(yè)高速發(fā)展的需要，所以在供勞工效率，適應(yīng)現(xiàn)代化機(jī)械工業(yè)高速發(fā)展的需要，所以在機(jī)械設(shè)備中它們的扒皮設(shè)備的生產(chǎn)也有著嚴(yán)格的要求。傳統(tǒng)機(jī)械設(shè)備中它們的扒皮設(shè)備的生產(chǎn)也有著嚴(yán)格的要求。傳統(tǒng)的土豆在沒有自動(dòng)扒皮設(shè)備而需要人工扒皮的情況下，扒皮的土豆在沒有自動(dòng)扒皮設(shè)備而需要人工扒皮的情況下，扒皮效率低下，勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以設(shè)計(jì)一個(gè)專用的土豆扒皮勢(shì)在效率低下，勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以設(shè)計(jì)一個(gè)專用的土豆扒皮勢(shì)在必行。通過對(duì)實(shí)際的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行考察，從而提出了新型土必行。通過對(duì)實(shí)際的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行考察，從而提出了新型土豆扒皮機(jī)的結(jié)構(gòu)組成、工作原理，擬定了土豆扒皮機(jī)總的指豆扒皮機(jī)的結(jié)構(gòu)組成、工作原理，擬定了土豆扒皮機(jī)總的指導(dǎo)思想，得出了該新式土豆扒皮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是高效，經(jīng)濟(jì)且易導(dǎo)思想，得出了該新式土豆扒皮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是高效，經(jīng)濟(jì)且易維修的結(jié)論。維修的結(jié)論。根據(jù)結(jié)合自身所學(xué)和本次所選課題的難易度，覺得無論根據(jù)結(jié)合自身所學(xué)和本次所選課題的難易度，覺得無論是在知識(shí)層面還是在軟件的運(yùn)用技能上面，該課題很適合我，是在知識(shí)層面還是在軟件的運(yùn)用技能上面，該課題很適合我，加之本課題來源于當(dāng)今社會(huì)機(jī)械工業(yè)土豆扒皮設(shè)備的創(chuàng)新和加之本課題來源于當(dāng)今社會(huì)機(jī)械工業(yè)土豆扒皮設(shè)備的創(chuàng)新和更新?lián)Q代基礎(chǔ)之上，通過設(shè)計(jì)出土豆扒皮機(jī)，從而來滿足當(dāng)更新?lián)Q代基礎(chǔ)之上，通過設(shè)計(jì)出土豆扒皮機(jī)，從而來滿足當(dāng)今社會(huì)土豆扒皮設(shè)備不足的缺陷。今社會(huì)土豆扒皮設(shè)備不足的缺陷。研究目的研究目的本次課題研究的主要目的是：本次課題研究的主要目的是：土豆作為人們的日常的食品，是人們的生活的需要。土豆作為人們的日常的食品，是人們的生活的需要。為了實(shí)現(xiàn)土豆的自動(dòng)化扒皮，從而來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工削皮為了實(shí)現(xiàn)土豆的自動(dòng)化扒皮，從而來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工削皮來提供勞工效率，適應(yīng)現(xiàn)代化機(jī)械工業(yè)高速發(fā)展的需要，來提供勞工效率，適應(yīng)現(xiàn)代化機(jī)械工業(yè)高速發(fā)展的需要，所以在機(jī)械設(shè)備中它們的扒皮設(shè)備的生產(chǎn)也有著嚴(yán)格的要所以在機(jī)械設(shè)備中它們的扒皮設(shè)備的生產(chǎn)也有著嚴(yán)格的要求。傳統(tǒng)的土豆在沒有自動(dòng)扒皮設(shè)備而需要人工扒皮的情求。傳統(tǒng)的土豆在沒有自動(dòng)扒皮設(shè)備而需要人工扒皮的情況下，扒皮效率低下，勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以設(shè)計(jì)一個(gè)專用的況下，扒皮效率低下，勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以設(shè)計(jì)一個(gè)專用的土豆扒皮勢(shì)在必行。土豆扒皮勢(shì)在必行。通過設(shè)計(jì)出該土豆扒皮機(jī)，可以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)土豆扒皮機(jī)通過設(shè)計(jì)出該土豆扒皮機(jī)，可以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)土豆扒皮機(jī)功能不足的缺陷，對(duì)以后的土豆扒皮機(jī)的發(fā)展也起到一定功能不足的缺陷，對(duì)以后的土豆扒皮機(jī)的發(fā)展也起到一定的參考價(jià)值。的參考價(jià)值。研究?jī)?nèi)容研究?jī)?nèi)容 本次設(shè)計(jì)主要針對(duì)土豆去皮機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)，從土豆去皮機(jī)本次設(shè)計(jì)主要針對(duì)土豆去皮機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)，從土豆去皮機(jī)的整體方案出發(fā)，然后具體細(xì)化出具體內(nèi)部結(jié)構(gòu)，其具體內(nèi)的整體方案出發(fā)，然后具體細(xì)化出具體內(nèi)部結(jié)構(gòu)，其具體內(nèi)部結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個(gè)方面：部結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個(gè)方面：（1）到圖書館里查閱大量相關(guān)知識(shí)的資料，搜集出各類土）到圖書館里查閱大量相關(guān)知識(shí)的資料，搜集出各類土豆去皮機(jī)的原理及結(jié)構(gòu)，挑選相關(guān)內(nèi)容記錄并學(xué)習(xí)。豆去皮機(jī)的原理及結(jié)構(gòu)，挑選相關(guān)內(nèi)容記錄并學(xué)習(xí)。（2）分析土豆去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)與參數(shù)）分析土豆去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)與參數(shù)（3）確定設(shè)計(jì)總體方案）確定設(shè)計(jì)總體方案（4）確定具體設(shè)計(jì)方案（包括去皮機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)，齒輪傳動(dòng)）確定具體設(shè)計(jì)方案（包括去皮機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)，齒輪傳動(dòng)的設(shè)計(jì)，電機(jī)，軸承等的選型設(shè)計(jì)等等）的設(shè)計(jì)，電機(jī)，軸承等的選型設(shè)計(jì)等等）（5）土豆去皮機(jī)的三維圖的繪制、）土豆去皮機(jī)的三維圖的繪制、CAD裝配圖、零件圖的裝配圖、零件圖的繪制。繪制。（6）說明書的整理）說明書的整理 土豆扒皮機(jī)的總體方案設(shè)計(jì)土豆扒皮機(jī)的總體方案設(shè)計(jì) 土豆扒皮機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，通過人工土豆扒皮機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，通過人工將土豆倒入到土豆扒皮機(jī)的筒體里面，該土豆扒皮將土豆倒入到土豆扒皮機(jī)的筒體里面，該土豆扒皮機(jī)底部由電機(jī)通過齒輪傳動(dòng)帶動(dòng)傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而機(jī)底部由電機(jī)通過齒輪傳動(dòng)帶動(dòng)傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)體現(xiàn)場(chǎng)焊接有可以通過土豆帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)體現(xiàn)場(chǎng)焊接有可以通過土豆與旋轉(zhuǎn)體表面摩擦而出皮的小型金屬磨刃，土豆跟與旋轉(zhuǎn)體表面摩擦而出皮的小型金屬磨刃，土豆跟隨著旋轉(zhuǎn)體一起旋轉(zhuǎn)，而筒體的內(nèi)壁焊接有刮皮刀，隨著旋轉(zhuǎn)體一起旋轉(zhuǎn)，而筒體的內(nèi)壁焊接有刮皮刀，這樣伴隨著旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動(dòng)，筒體里面的土豆一直不這樣伴隨著旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動(dòng)，筒體里面的土豆一直不斷地和旋轉(zhuǎn)體表面的小型金屬磨刃以及筒體內(nèi)壁的斷地和旋轉(zhuǎn)體表面的小型金屬磨刃以及筒體內(nèi)壁的刮皮刀摩擦而達(dá)到出皮的效果。其總體方案圖如下刮皮刀摩擦而達(dá)到出皮的效果。其總體方案圖如下圖圖1-1所示：所示：電機(jī)的選型計(jì)算電機(jī)的選型計(jì)算 已知旋轉(zhuǎn)體，以及傳動(dòng)軸，軸承以及其他零部件的總已知旋轉(zhuǎn)體，以及傳動(dòng)軸，軸承以及其他零部件的總重量重量90KG,90KG,其他重量（假設(shè)放入的土豆的總重量為其他重量（假設(shè)放入的土豆的總重量為10KG10KG），），我們?nèi)】傊亓繛槲覀內(nèi)】傊亓繛?00Kg100Kg，旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動(dòng)速度為，旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動(dòng)速度為12r/min12r/min。即：。即：具體的電機(jī)設(shè)計(jì)計(jì)算如下具體的電機(jī)設(shè)計(jì)計(jì)算如下:1 1、確定運(yùn)行時(shí)間、確定運(yùn)行時(shí)間 本次設(shè)計(jì)加速時(shí)間本次設(shè)計(jì)加速時(shí)間 負(fù)載速度（負(fù)載速度（m/minm/min）有速度可知每秒上升有速度可知每秒上升50mm50mm，2 2、電機(jī)轉(zhuǎn)速、電機(jī)轉(zhuǎn)速 3 3、負(fù)載轉(zhuǎn)矩、負(fù)載轉(zhuǎn)矩 4 4、電機(jī)轉(zhuǎn)矩、電機(jī)轉(zhuǎn)矩 啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩 必須轉(zhuǎn)矩必須轉(zhuǎn)矩 S S為安全系數(shù)，這里取為安全系數(shù)，這里取1.01.0。電機(jī)的選型計(jì)算電機(jī)的選型計(jì)算 根據(jù)計(jì)算和特性曲線以及電機(jī)基本參數(shù)表，我們選用電根據(jù)計(jì)算和特性曲線以及電機(jī)基本參數(shù)表，我們選用電機(jī)型號(hào)為機(jī)型號(hào)為92BL-4020L192BL-4020L1，電機(jī)額定功率為，電機(jī)額定功率為1.5KW1.5KW，額定轉(zhuǎn)矩，額定轉(zhuǎn)矩為為13.85N.m13.85N.m，最大轉(zhuǎn)矩為，最大轉(zhuǎn)矩為16.01N.m16.01N.m，額定轉(zhuǎn)速為，額定轉(zhuǎn)速為3000r/min3000r/min。機(jī)架強(qiáng)度的校核計(jì)算機(jī)架強(qiáng)度的校核計(jì)算 機(jī)架的選擇根據(jù)整個(gè)系統(tǒng)的總重量來定，方管機(jī)架受機(jī)架的選擇根據(jù)整個(gè)系統(tǒng)的總重量來定，方管機(jī)架受力分析得出，由分析得出底架在平衡狀態(tài)下只受地面對(duì)其力分析得出，由分析得出底架在平衡狀態(tài)下只受地面對(duì)其的支撐力和在其表面上物體所給的壓力。的支撐力和在其表面上物體所給的壓力。即物料和底架上面的所有零部件等等給的壓力為：即物料和底架上面的所有零部件等等給的壓力為：G=20000NG=20000N（10000Kg10000Kg）+(1000X20N)=30000N;+(1000X20N)=30000N;根據(jù)方管承載力計(jì)算公式：根據(jù)方管承載力計(jì)算公式：M=Pac/L(MM=Pac/L(M：彎矩，：彎矩，P P集中集中力，力，a a集中力距支座距離，集中力距支座距離，c c集中力距另一支座距離，集中力距另一支座距離，L L跨度，跨度，L=a+c)L=a+c)（僅用于截面（僅用于截面)；f=M/Wf=M/W材料的許用應(yīng)力（彈性抗拉強(qiáng)度材料的許用應(yīng)力（彈性抗拉強(qiáng)度/安全系數(shù)）。安全系數(shù)）。M=Pac/L=11960 xLM=Pac/L=11960 xL，本次設(shè)計(jì)初定，本次設(shè)計(jì)初定L L為為1200mm1200mm，則，則M=13456N.MM=13456N.M，初定方管為，初定方管為40 x40 x540 x40 x5，計(jì)算，計(jì)算W W得出折算后位得出折算后位270Mpa270Mpa；查的普通碳素結(jié)構(gòu)鋼查的普通碳素結(jié)構(gòu)鋼Q235AQ235A的抗拉強(qiáng)度為的抗拉強(qiáng)度為375500Mpa375500Mpa，由于由于270Mpa270Mpa遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于375Mpa375Mpa，所以初定方管滿足要求，所以初定方管滿足要求。結(jié)論結(jié)論 通過本次設(shè)計(jì)通過本次設(shè)計(jì),讓我學(xué)習(xí)到了許多知識(shí)，特別是對(duì)傳動(dòng)讓我學(xué)習(xí)到了許多知識(shí)，特別是對(duì)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用方面，是我收獲最大的地方。本次的設(shè)計(jì)的傳機(jī)構(gòu)的應(yīng)用方面，是我收獲最大的地方。本次的設(shè)計(jì)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包含了齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)這一最典型的機(jī)構(gòu)，通過查找動(dòng)機(jī)構(gòu)包含了齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)這一最典型的機(jī)構(gòu)，通過查找與它相關(guān)的設(shè)計(jì)資料，到計(jì)算帶動(dòng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)所需要在輸出與它相關(guān)的設(shè)計(jì)資料，到計(jì)算帶動(dòng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)所需要在輸出扭矩從而對(duì)齒輪機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，包括傳動(dòng)齒輪的選型，例扭矩從而對(duì)齒輪機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，包括傳動(dòng)齒輪的選型，例如齒數(shù)，模數(shù)的確定以及之后的強(qiáng)度校核部分的設(shè)計(jì)，都如齒數(shù)，模數(shù)的確定以及之后的強(qiáng)度校核部分的設(shè)計(jì)，都花費(fèi)了我好多精力。同時(shí)，也讓我學(xué)到了好多知識(shí)。花費(fèi)了我好多精力。同時(shí)，也讓我學(xué)到了好多知識(shí)。當(dāng)然當(dāng)然,由于各方面條件的限制，只能用大量的理論知識(shí)由于各方面條件的限制，只能用大量的理論知識(shí)來設(shè)計(jì)，本設(shè)計(jì)的許多方面還有進(jìn)一步研究的必要性和創(chuàng)來設(shè)計(jì)，本設(shè)計(jì)的許多方面還有進(jìn)一步研究的必要性和創(chuàng)新性，也是以后新性，也是以后土豆扒皮機(jī)土豆扒皮機(jī)需要克服的問題和研究的方向。需要克服的問題和研究的方向。致謝致謝 借此機(jī)會(huì)，向各位老師表示我的謝意，謝謝借此機(jī)會(huì)，向各位老師表示我的謝意，謝謝老師們四年來對(duì)我孜孜不倦地授予我知識(shí)和給老師們四年來對(duì)我孜孜不倦地授予我知識(shí)和給予幫助。特別感謝我的導(dǎo)師，是他不辭辛苦地予幫助。特別感謝我的導(dǎo)師，是他不辭辛苦地督促我們、不厭其煩地指導(dǎo)我們。督促我們、不厭其煩地指導(dǎo)我們。四年的學(xué)習(xí)和生活，不僅豐富了我的知識(shí)，四年的學(xué)習(xí)和生活，不僅豐富了我的知識(shí)，而且鍛煉了我的個(gè)人能力，更重要的是來自老而且鍛煉了我的個(gè)人能力，更重要的是來自老師和同學(xué)的潛移默化讓我學(xué)到很多有用的知識(shí)，師和同學(xué)的潛移默化讓我學(xué)到很多有用的知識(shí)，在這里，謝謝老師以及所有關(guān)心我和幫助我的在這里，謝謝老師以及所有關(guān)心我和幫助我的人，謝謝大家。人，謝謝大家。