傳統(tǒng)文化知識(shí)在初級對外漢語綜合教材中的比重與作用研究教育教學(xué)專業(yè)
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1、傳統(tǒng)文化知識(shí)在初級對外漢語綜合教材中的比重與作用研究 摘 要 傳統(tǒng)文化知識(shí)現(xiàn)如今成為越來越多外國人學(xué)習(xí)漢語的興趣源頭。每種語言都與文化緊密相連,認(rèn)識(shí)、了解傳統(tǒng)文化知識(shí),不僅能加深學(xué)習(xí)者對漢語的理解還能使他們更深入地認(rèn)識(shí)中國。本文旨在通過對比分析目前國內(nèi)高校對外漢語教學(xué)普遍使用的主流初級綜合教材,統(tǒng)計(jì)出涉及傳統(tǒng)文化知識(shí)的生詞、課文及其它內(nèi)容和漢字在教材中的比重,并將這三大部分中涉及的全部傳統(tǒng)文化知識(shí)按類劃分為飲食文化、民間藝術(shù)文化、書法與國畫、歷史名人與名勝古跡、中醫(yī)文化、傳統(tǒng)節(jié)日、詩詞、茶文化等,分析傳統(tǒng)文化知識(shí)在教材中的作用,以求對對外漢語教師在自身素質(zhì)提高及教材編排等方面予以啟示。
2、關(guān)鍵字:對外漢語;初級綜合教材;傳統(tǒng)文化 Abstract Now,traditional culture knowledge interestes more and more foreigners learn Chinese. Language and culture are closely linked, understanding and learning Chinese traditional culture, not only can deepen the understanding of language knowledge but also a deeper understa
3、nding of China. Through the analysis of the current mainstream primary comprehensive textbooks which is widely used in teaching Chinese as a foreign language at university, the statistics related to traditional cultural knowledge about the new words, texts and Chinese characters.Then divide the trad
4、itional culture knowledge to the diet culture, celebrity culture, calligraphy and Chinese painting, folk art history and scenic spots and historical sites, traditional Chinese medicine culture, traditional festivals, such as poems, tea culture category, analyzes the role of traditional culture in th
5、e teaching materials, in order to improve teachers’own quality and enlighten the arrangement of teaching material. Key words: Teaching chinese as a foreign language ;Primary composite materials ;Traditional culture. 目 錄 TOC \o "1-3" \h \z \u 摘 要 I HYPERLINK \l "_Toc479263228" 引 言 1 緒 論 2 選題緣由
6、及意義 2 三、傳統(tǒng)文化知識(shí)在教材中的比重 10 (一)傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯中的比重 11 (二)傳統(tǒng)文化知識(shí)在課文及其他內(nèi)容中的比重 12 (三)傳統(tǒng)文化知識(shí)在漢字中的比重.......................................................................13 四、傳統(tǒng)文化知識(shí)的作用 14 (一)傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯中的作用 14 (二)傳統(tǒng)文化知識(shí)在課文及其它內(nèi)容中的作用 14 (三)傳統(tǒng)文化知識(shí)在漢字中的作用 15 五、對教師的啟示和教材編排的建議 16 (一)對教師的啟示 16 (二)對教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)的編排
7、建議 17 結(jié)論 19 參考文獻(xiàn) 20 謝辭 21 引 言 “教材作為教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)所依據(jù)的主要材料,在第二語言教學(xué)中占有極其重要的地位”[1]。由于每個(gè)漢語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語都要從最簡單的開始,初級階段為后面的中高級階段學(xué)習(xí)做鋪墊,因此,初級階段的學(xué)習(xí)人數(shù)是最多的。本文之所以立足初級對外漢語綜合教材,是因?yàn)榫C合教材不僅包含聽、說、讀、寫四種語言技能的訓(xùn)練還涉及到許多文化知識(shí),雖然市面上的對外漢語教材還包括專門的聽力、口語或讀寫訓(xùn)練教材,但綜合教材仍然是對外漢語教學(xué)中主要使用的教材,所以研究綜合教材是本文的第一步。 由于目前“漢語教學(xué)文化大綱”尚未出臺(tái),初級階段的學(xué)習(xí)者因?yàn)檎Z言能力
8、的限制也不適合開設(shè)專門的文化課,所以即使是涉及許多文化知識(shí)的綜合教材,在文化內(nèi)容的編排上也只是用一些零星的“文化因素”,穿插在詞匯、課文對話或課堂練習(xí)等中,但有些“文化因素”若不被學(xué)生理解,就無法進(jìn)行交際,因此語言學(xué)習(xí)過程中必須進(jìn)行文化知識(shí)的滲透。傳統(tǒng)文化作為文化的一部分,隨著學(xué)習(xí)的不斷深入也會(huì)促進(jìn)漢語能力的提高。本文著眼傳統(tǒng)文化知識(shí),不僅是因?yàn)槠湓谖幕瘜W(xué)習(xí)中的獨(dú)特地位,還因?yàn)槠鋵φZ言學(xué)習(xí)的重要性和傳播華夏民族優(yōu)秀文化、激起更多人學(xué)習(xí)漢語的熱情有著舉足輕重的作用,因此,著眼于初級對外漢語綜合教材中的傳統(tǒng)文化知識(shí)是本文的第二步。 本文共有三大部分:第一部分選取教材中涉及傳統(tǒng)文化知識(shí)的詞匯、課文
9、對話等其他內(nèi)容及漢字,研究它們各自在初級對外漢語綜合教材中的比重;第二部分研究傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯、課文及其他內(nèi)容和漢字中的作用;第三部分結(jié)合前兩部分的反饋結(jié)果,為教師素質(zhì)的提高及教材編寫提供一些建議。 緒 論 選題緣由及意義: “世界上每一門語言的學(xué)習(xí)都與文化有著千絲萬縷的聯(lián)系,語言是文化的重要組成部分”[2],學(xué)習(xí)語言勢必也要學(xué)習(xí)目的語國家的文化。教材是教學(xué)的參考標(biāo)準(zhǔn),它編寫質(zhì)量的好壞影響教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí),因此,研究教材是極其重要的。筆者通過查閱資料發(fā)現(xiàn),學(xué)術(shù)界有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)在對外漢語初級綜合教材中的比重與作用研究幾乎為零,因此,立足初級綜合教材中的傳統(tǒng)文化知識(shí)是本文的創(chuàng)新之處。
10、 研究現(xiàn)狀: 從中國知網(wǎng)搜索關(guān)鍵詞共檢索出相關(guān)文獻(xiàn)三十二條,如盧江琳《試論對外漢語教學(xué)中的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播》[3]等,其中最早的文章是二零零三年的,最新的文章有五篇,均為二零一五年發(fā)表。目前有關(guān)對外漢語傳統(tǒng)文化知識(shí)的相關(guān)研究多以傳統(tǒng)文化的傳播與教學(xué)為主,或具體到傳統(tǒng)文化中的某一項(xiàng)。又由于有些作者發(fā)表的論文時(shí)間早,如福建師范大學(xué)朱媞媞的碩士論文中選取的《今日漢語》[2]這部教材,已經(jīng)不是對外漢語教學(xué)的主流教材了。以上搜索結(jié)果均表明目前學(xué)術(shù)界在這方面的研究不僅少,時(shí)效性也不高,因此,本文將著重分析對比現(xiàn)今國內(nèi)主流教材,研究傳統(tǒng)文化知識(shí)在教材中的比重和作用,并引發(fā)對教師自身素質(zhì)提高和教材編排的
11、思考與啟示 研究對象及方法: 本文選取《發(fā)展?jié)h語》[4]、《博雅漢語》[5]、《成功之路》[6]、《漢語教程》[7]、《快樂漢語》[8]及《我們說中文》[9]這六套初級綜合課教材為研究對象,研究范圍包括六套教材中的全部生詞、課文對話、補(bǔ)充詞語、課后練習(xí)等內(nèi)容中體現(xiàn)的傳統(tǒng)文化知識(shí)。 研究方法是文獻(xiàn)研究法和教材的對比分析法,即先搜集相關(guān)資料,對有用的內(nèi)容進(jìn)行整理、歸納;再計(jì)算每套教材中以語言要素形式出現(xiàn)的傳統(tǒng)文化知識(shí)的次數(shù),以表圖的形式直觀地顯示出各部分?jǐn)?shù)據(jù),最終在此基礎(chǔ)上得出結(jié)論和建議。 一、傳統(tǒng)文化知識(shí)和初級對外漢語綜合教材的重要性 (一)傳統(tǒng)文化知識(shí)在對外漢語學(xué)習(xí)過程中的重要性
12、中國傳統(tǒng)文化包含飲食文化、民間藝術(shù)文化、書法與國畫、歷史名人與名勝古跡、中醫(yī)文化、傳統(tǒng)節(jié)日、詩詞、茶文化等多種多樣的文化門類,每一門類都可以引出豐富的知識(shí),都能追溯其發(fā)展歷史。 每種語言都有豐富的文化內(nèi)涵,語言學(xué)習(xí)過程中總伴隨著文化知識(shí)的滲透,文化知識(shí)的認(rèn)知程度也會(huì)促進(jìn)語言的學(xué)習(xí)。在漢語學(xué)習(xí)過程中,學(xué)習(xí)者不僅要注重語言本身,還需要重視語言的文化屬性,漢語課堂中也需要體現(xiàn)文化特色,這樣可以使語言學(xué)習(xí)融入到真實(shí)的文化背景中,幫助學(xué)習(xí)者盡快說出更加地道的漢語。傳統(tǒng)文化作為文化的一部分,不僅可以獨(dú)立作為文化教學(xué)的內(nèi)容,還可以通過多種活動(dòng)宣揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增加漢語愛好者的學(xué)習(xí)興趣,吸引更多的人學(xué)習(xí)中
13、國語言與優(yōu)秀文化。 (二)初級綜合教材在對外漢語教材中的重要性 對外漢語教材分為聽力教材、讀寫教材、口語教材和綜合教材等,綜合教材不僅按照其它教材那樣設(shè)置獨(dú)立的言語技能訓(xùn)練,還包括言語交際技能的訓(xùn)練。綜合教材涉及聽、說、讀、寫所有版塊,從生詞到課文導(dǎo)入、課文對話和課后練習(xí)等,將聽說讀寫四種技能和文化知識(shí)的滲透融合在一起進(jìn)行訓(xùn)練。綜合課教材旨在訓(xùn)練學(xué)生綜合應(yīng)用語言的能力,因此初、中、高級各個(gè)階段的漢語學(xué)習(xí)者都要學(xué)習(xí)綜合教材。此外,國外很多學(xué)校并不指定教材,且安排的教學(xué)時(shí)間有限,或者將漢語課只作為一種選修課進(jìn)行興趣培養(yǎng),這種情況下,教師在眾多教材中選擇綜合教材就是最好的。本文著眼于傳統(tǒng)文化知識(shí)
14、,由于初級階段的學(xué)生漢語水平并不高,因此在初級階段就開設(shè)專門的文化課很不現(xiàn)實(shí),但又因?yàn)槲幕R(shí)的學(xué)習(xí)在漢語學(xué)習(xí)過程中必不可少,所以綜合教材通過字詞、課文等對文化知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充,就解決了上述問題。 二、六套初級對外漢語綜合教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)研究說明 (一)選材依據(jù) 本文共選取六套對外漢語初級階段綜合教材,下面將每套教材的基本信息做一個(gè)簡要介紹: 第一套教材——《發(fā)展?jié)h語初級綜合》。這套教材由北京語言大學(xué)出版社出版,榮繼華編著。第一冊適用于零起點(diǎn)學(xué)習(xí)者或只能用漢語進(jìn)行基礎(chǔ)、有限的表達(dá)的漢語學(xué)習(xí)者使用。第二冊適用對象是已掌握漢語最基本的句型,可識(shí)記較多漢字,能就個(gè)人或與日常生活方面相關(guān)的話題進(jìn)
15、行交際的漢語學(xué)習(xí)者。 第二套教材——《博雅漢語初級起步篇》。這套教材由北京大學(xué)出版社出版,李曉琪主編。適合零起點(diǎn)的學(xué)生使用,全書運(yùn)用多種教學(xué)理論,重在幫助學(xué)習(xí)者掌握漢語基礎(chǔ)知識(shí)。 第三套教材——《成功之路》。這套教材由北京語言大學(xué)出版社出版,楊楠編著,教學(xué)對象是母語為非漢語的學(xué)習(xí)者。全書共兩冊,7個(gè)單元,28課。學(xué)完兩冊教材,學(xué)習(xí)者能說600多個(gè)詞語,會(huì)寫400多個(gè)漢字。 第四套教材——《漢語教程一年級教材》。這套教材由北京語言大學(xué)出版社出版,楊寄洲主編。教材從語音、語法、詞語、漢字等語言要素入手,提高學(xué)生聽、說、讀、寫四項(xiàng)技能,重在培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的交際能力。 第五套教材——《快樂漢語》。
16、這套教材由人民教育出版社出版,國家漢辦組織編寫。適合中小學(xué)生學(xué)習(xí),符合有關(guān)國家教學(xué)大綱的規(guī)定。教材旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣并提高漢語交際能力。 第六套教材——《我們說中文》。這套教材由北京大學(xué)出版社出版,宋可音編著。適合海外初中學(xué)生互動(dòng)式學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)聽、說、讀、寫四個(gè)方面的溝通能力。教材的活動(dòng)設(shè)置旨在培養(yǎng)學(xué)生能用目的語全方位進(jìn)行溝通的能力,主題多為家鄉(xiāng)、夢想、飲食等年輕人喜愛的話題。 以上六套教材教學(xué)對象均為初級階段零起點(diǎn)學(xué)生,但年齡略有不同,除大學(xué)生外還涉及中小學(xué)生。這樣選材的目的是能更全面地了解現(xiàn)階段國內(nèi)初級綜合教材傳統(tǒng)文化知識(shí)的編排情況。 (二)傳統(tǒng)文化知識(shí)的統(tǒng)計(jì)方式說明 本文在
17、統(tǒng)計(jì)方面,按照傳統(tǒng)文化知識(shí)在每套教材中第一次出現(xiàn)的順序、位置的方式,將教材中除涉及傳統(tǒng)文化知識(shí)的詞匯和漢字外的內(nèi)容統(tǒng)稱為課文及其它內(nèi)容,因此設(shè)三個(gè)板塊,即統(tǒng)計(jì)含有傳統(tǒng)文化知識(shí)的詞匯、課文及其它內(nèi)容和漢字這三部分各自的比重。本文對傳統(tǒng)文化因素的表述盡可能地運(yùn)用教材中的原始表達(dá),當(dāng)有些傳統(tǒng)文化因素很難用原始表達(dá)表述清楚時(shí),便用相近的詞語或話語概括。 (三)每部教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果 《發(fā)展?jié)h語初級綜合 》(第一冊) 詞匯 課文對話 閱讀理解 第二課《你是哪國人》 爸爸媽媽 第三課《你叫什么名字》 請、請問、貴姓 第十課《這個(gè)星期天你忙不忙》 茶館、茶 第十二課《你要茶還是咖啡》
18、 太極拳、紅茶、綠茶、中國菜 書法 第十七課《我的口語和聽力都很好》 餃子 第二十六課《圣誕節(jié)快到了》 春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié) 第二十八課《長城有八千八百五十多公里》 八達(dá)嶺、長城、萬里長城 朝三暮四 第二十九課《晚會(huì)開得非常成功》 中國畫 第三十課《我當(dāng)過英語老師》 天安門、四川菜、京劇、民歌 表 1 《發(fā)展?jié)h語初級綜合》(第二冊) 詞匯 課文對話 綜合練習(xí) 閱讀理解 第二課《兒子要回家》 中醫(yī) 葉公好龍 第三課《賣辣椒的女孩兒》 后羿射日 第四課《我和中國有個(gè)約會(huì)》 功夫、唐裝 中國菜、中國茶、中國畫、宮保雞丁、麻婆豆腐 掩耳盜鈴 第五課《為什么我一個(gè)人站著吃
19、》 豆?jié){、油條、公公、婆婆 故宮 第八課《舊夢》 中秋節(jié)、月餅 第十課《快樂,其實(shí)很簡單》 風(fēng)箏 第十一課《書本里的螞蟻》 此地?zé)o銀三百兩 第十二課《是“枕頭”不是“針頭”》 繞口令 第十五課《飛回來的信鴿》 烤鴨 第十七課《約會(huì)》 嫦娥奔月 第二十一課《愚公移山》 太行山、王屋山、玉帝 鐵杵磨成針 塞翁失馬 第二十四課《父子長城》 烽火臺(tái) 表 2 《博雅漢語初級起步篇》(第一冊) 詞匯 課文對話 課堂練習(xí) 第一課《你好》 名字、王 第二課《你是哪國人》 姓、劉 第四課《圖書館在哪兒》 請問 第九課《多少錢一瓶》 師傅 第十課《你家有幾口人》 爺爺、奶奶、爸爸、
20、媽媽、哥哥、姐姐、弟弟、妹妹 第十六課《周末你干什么》 包餃子 第十七課《做客(一)》 請進(jìn) 第十八課《做客(二)》 豆腐、饅頭 黃酒 第十九課《現(xiàn)在習(xí)慣了》 第二十一課《我喝了半斤白酒》 勸酒 第二十四課《你吃了早飯來找我》 餃子 包餃子 第二十五課《你得多鍛煉鍛煉了》 太極拳 第二十六課《快考試了》 《春曉》、《靜夜思》 第二十七課《爸爸媽媽讓我回家》 春節(jié) 《登黃鶴樓》、《野草》 第二十九課《我們已經(jīng)買好票了》 《樂游原》、《憶江南》 第三十課《我要參見聯(lián)誼會(huì)》 民歌 表 3 《博雅漢語?初級起步篇》(第二冊) 詞匯 擴(kuò)展閱讀 第五課《這家餐廳的菜不錯(cuò)》 火
21、鍋 第十一課《西紅柿炒雞蛋》 家常菜 第十五課《請稍等》 餃子、火鍋、西紅柿炒雞蛋 第十八課《我看過京劇》 京劇 第二十一課《黃金周痛痛快快玩兒一周》 游長城 第二十三課《笑話》 饅頭 表 4 《成功之路起步篇》(第一冊) 詞匯 課文對話 第三課《你家有幾口人》 爸爸、媽媽、哥哥、姐姐、弟弟、妹妹 第五課《我的生日是五月九號(hào)》 元旦 第九課《你吃米飯還是餃子》 餃子、包子 茶 表 5 《成功之路?起步篇》(第二冊) 詞匯 課文對話 綜合練習(xí) 第十五課《我從星期一到星期三有課》 頤和園 第十七課《我不會(huì)漢字輸入》 筷子 第二十課《請你幫我還他》 象棋、書法、中國
22、畫、太極拳 第二十二課《我25歲》 屬狗、屬蛇、屬相介紹 第二十三課《這件衣服是中式的》 旗袍 第二十六課《我們國家的菜沒有四川菜那么辣》 (菜系)四川菜、上海菜、東北菜、廣東菜 (美食)山東菜、山西菜、火鍋、烤鴨、宮保雞丁 表 6 《漢語教程 一年級教材》(上) 詞匯 注釋 第二課《漢語不難》 爸爸、媽媽、他、她、弟弟、妹妹 第五課《這是王老師》 您、請、茶、姓王 第六課《我學(xué)習(xí)漢語》 請問、貴姓 中國人的姓氏表達(dá) 第七課《你吃什么》 饅頭、餃子、包子 第十一課《我們都是留學(xué)生》 姓馬 第十三課《這是不是中藥》 中藥、茶葉、毛筆 表 7 《漢語教程? 一年級教材》
23、(下) 所 屬課文 詞匯 注釋 第二十課《祝你生日快樂》 屬狗、屬豬 屬相 第二十一課《我打算請老師教我京劇》 京劇、書法、太極拳 第二十四課《我想學(xué)太極拳》 太極拳 表 8 《快樂漢語》(第一冊) 所屬課文 詞匯 填空練習(xí) 發(fā)音練習(xí) 第十四課《我的生日》 屬相 第十七課《他在醫(yī)院工作》 喝茶 第二十二課《這是火車站》 《春曉》 表 9 《快樂漢語》(第二冊) 所屬課文 詞匯 發(fā)音練習(xí) 第十二課《來打乒乓球吧》 書法 第十三課《明天有小雨》 《詠柳》 第十四課《在公園里》 太極拳 十七課《我跟爸爸一樣喜歡京劇》 京劇、書法、太極拳 第二十二課《我去過故宮》
24、故宮、長城 《登鸛雀樓》 第二十四課《吃月餅,看月亮》 中秋節(jié)、月餅、端午節(jié)、粽子、龍舟 表 10 《快樂漢語》(第三冊) 所屬內(nèi)容 詞匯 發(fā)音練習(xí) 第一課《我從北京來》 《無名詩》 第四課《北京有一個(gè)很大的廣場》 風(fēng)箏、天安門廣場、太極拳、故宮、京劇 《詠鵝》 第七課《我的新家》 《憫農(nóng)》 第九課《他買到了紀(jì)念品》 國畫 第十課《你說漢語說得真好》 《回鄉(xiāng)偶書》 第十三課《他從來沒吃過中藥》 中藥 《尋隱者不遇》 第十五課《我們都愛吃她做的點(diǎn)心》 中國菜 第十六課《熊貓可愛極了》 《七步詩》 第十九課《有什么新聞》 《相思》 第二十二課《我們一到假期就去旅行》 《
25、題西林壁》 第二十四課《在中國過年》 過年、舞獅、舞龍、中國新年、春節(jié) 表 11 《我們說中文初級》(第一冊) 所屬課文 詞匯 課后討論 第三課《很高興認(rèn)識(shí)你》 中國姓氏的表達(dá) 第四課《我愛我的家》 爸爸、媽媽、哥哥、姐姐、弟弟、妹妹 第六課《明天你想做什么》 中國菜、泡茶、打麻將、下棋 第七課《長大后你想做什么》 書法家、書法 第八課《你想唱什么》 紅茶、綠茶 第十課《早餐吃了嗎》 (美食)粥、包子、饅頭、餃子、油條、豆?jié){、豆腐腦 表 12 《我們說中文?初級》(第二冊) 所屬課文 詞匯 課后討論 第一課《寒假你做了什么》 外公、外婆 春節(jié) 第二課《打電話》 孔
26、子 第四課《小貓?jiān)谀膬骸?四合院 第五課《中國新年》 除夕、貼春聯(lián)、年夜飯、春晚、春節(jié)、守歲、拜年、紅包、年糕、餃子、放鞭炮 介紹新年 第六課《你想吃什么》 炒飯、春卷、餃子、酸辣湯、包子、炒面、湯面、牛肉面、糖醋魚 中國美食(臭豆腐、皮蛋) 第九課《我愛運(yùn)動(dòng)》 太極拳 第十課《暑假你有什么計(jì)劃》 姨丈、表弟、伯父、伯母、堂弟、舅舅、舅媽、姑姑、叔叔 表 13 通過上表統(tǒng)計(jì)的六套教材中包含的傳統(tǒng)文化知識(shí),按傳統(tǒng)文化的類別大致可分為十三類: 傳統(tǒng)飲食文化、民間藝術(shù)文化、書法與國畫、歷史名人與名勝古跡、中醫(yī)文化、傳統(tǒng)節(jié)日、詩詞、茶文化、姓氏表達(dá)與親屬稱呼、成語及寓言、太極拳及功夫武
27、術(shù)、傳統(tǒng)服飾、生肖屬相文化。 三、傳統(tǒng)文化知識(shí)在教材中的比重 為了更清晰地看到每類傳統(tǒng)文化在六套教材中出現(xiàn)的次數(shù),下表統(tǒng)計(jì)了每套教材中每類傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯和課文及其他內(nèi)容中總共出現(xiàn)的次數(shù): 傳統(tǒng)飲食文化 民間藝術(shù)文化 書法與國畫 歷史名人與名勝古跡 中醫(yī)文化 傳統(tǒng)節(jié)日 詩詞 茶文化 姓氏表達(dá)與親屬稱呼 成語及寓言 太極拳及功夫武術(shù) 傳統(tǒng)服飾 生肖屬相文化 《發(fā)展?jié)h語初級綜合》 詞匯 5 2 1 8 4 4 3 2 1 其他內(nèi)容 5 2 1 1 1 1 1 8 《博雅漢語初級起步》 詞匯 10 2 1 15 1 其他內(nèi)容 3 1 6 4 《成功之路起步篇》 詞匯 2 1 2 1
28、 1 6 1 1 2 其他內(nèi)容 9 1 1 《漢語教程一年級教材》 詞匯 3 1 2 1 2 12 2 其他內(nèi)容 1 1 《快樂漢語》 詞匯 3 6 3 4 1 5 3 1 其他內(nèi)容 1 11 1 1 《我們說中文》 詞匯 13 8 2 2 3 17 其他內(nèi)容 9 1 1 2 1 1 合計(jì) 詞匯 36 20 10 13 2 13 9 53 9 2 3 其他內(nèi)容 27 1 2 3 1 2 18 3 7 8 1 2 圖表 14 (一)傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯中的比重 由上表統(tǒng)計(jì)數(shù)字可計(jì)算出每套教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)在總詞匯中的比重: 《發(fā)展?jié)h語?初級綜合》第一冊共計(jì)詞匯829個(gè),第
29、二冊共計(jì)694個(gè),傳統(tǒng)文化類詞匯所占比重為2.17% 《博雅漢語?初級起步》第一冊共計(jì)詞匯684個(gè),專有名詞22個(gè),第二冊共計(jì)778個(gè),專有名詞16個(gè),傳統(tǒng)文化類詞匯所占比重為1.87% 《成功之路?起步篇》第一冊共計(jì)詞匯273個(gè),第二冊共計(jì)349個(gè),傳統(tǒng)文化類詞匯所占比重為2.73% 《漢語教程?一年級教材》上冊共計(jì)詞匯307個(gè),專有名詞23個(gè),下冊共計(jì)292個(gè),專有名詞7個(gè),傳統(tǒng)文化類詞匯所占比重為3.66% 《快樂漢語》第一冊共計(jì)詞匯164個(gè),第二冊共計(jì)200個(gè),第三冊共計(jì)279個(gè),傳統(tǒng)文化類詞匯所占比重為4.04% 《我們說中文?初級》第一冊共計(jì)詞匯159個(gè),補(bǔ)充詞匯62個(gè);
30、第二冊共計(jì)詞匯232個(gè),補(bǔ)充詞匯68個(gè),傳統(tǒng)文化類詞匯所占比重為8.64% (二)傳統(tǒng)文化知識(shí)在其它內(nèi)容中的比重 《發(fā)展?jié)h語》兩冊教材中,有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的課文對話共3篇;有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的閱讀理解共9篇;綜合練習(xí)中的傳統(tǒng)文化知識(shí)占4項(xiàng)。通過計(jì)算得出傳統(tǒng)文化知識(shí)占本套教材中其它內(nèi)容的比重為18.9%。 《博雅漢語》兩冊教材中,有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的課文對話共1篇;綜合練習(xí)中的傳統(tǒng)文化知識(shí)占8項(xiàng);27篇擴(kuò)展閱讀中有1篇關(guān)于傳統(tǒng)文化知識(shí)的介紹。通過計(jì)算得出傳統(tǒng)文化知識(shí)占本套教材中其它內(nèi)容的比重為11.5%。 《成功之路》兩冊教材中,有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的課文對話共2篇;綜合練習(xí)中出現(xiàn)的傳統(tǒng)文化有1
31、項(xiàng)。通過計(jì)算得出傳統(tǒng)文化知識(shí)占本套教材中其它內(nèi)容的比重為7%%。 《漢語教程》兩冊教材中共計(jì)25條注釋,其中有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的注釋有2條。通過計(jì)算得出傳統(tǒng)文化知識(shí)占本套教材中其它內(nèi)容的比重為8%。 《快樂漢語》三冊教材中,第一冊共21道填空練習(xí),有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的填空練習(xí)有1道;三冊教材中發(fā)音練習(xí)共28個(gè),其中有關(guān)以傳統(tǒng)文化知識(shí)作為發(fā)音練習(xí)的有11個(gè)。通過計(jì)算得出傳統(tǒng)文化知識(shí)占本套教材中其它內(nèi)容的比重為24.5%。 《我們說中文》兩冊教材中有18個(gè)課后討論,其中有關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)的課后討論共7個(gè)。通過計(jì)算得出傳統(tǒng)文化知識(shí)占本套教材中其它內(nèi)容的比重為44%。 (三)傳統(tǒng)文化知識(shí)在漢字中的比
32、重 漢字中的傳統(tǒng)文化知識(shí)主要從造字法方面去考察,分為象形、指事、會(huì)意和形聲。以《發(fā)展?jié)h語初級綜合》為例,本套教材需掌握249個(gè)漢字,據(jù)統(tǒng)計(jì),其中象形字20個(gè),指事字6個(gè),會(huì)意字27個(gè),形聲字153個(gè), 象形 不、風(fēng)、告、公、幾、口、馬、女、人、日、山、十、四、心、行、衣、又、雨、月、子 指事 八、少、五、小、一、七 會(huì)意 筆、穿、典、二、法、分、關(guān)、光、加、間、麻、買、明、男、鬧、取、三、生、突、興、需、學(xué)、意、早、找、制、坐 形聲 安、爸、搬、幫、杯、備、邊、餅、病、部、常、場、超、襯、吃、床、詞、次、錯(cuò)、打、袋、當(dāng)、到、得、地、第、點(diǎn)、定、動(dòng)、餓、飯、放、費(fèi)、服、輔、感、歌、跟、
33、共、館、慣、貴、還、很、紅、壞、歡、機(jī)、急、家、簡、教、蕉、餃、叫、較、經(jīng)、刻、客、課、空、褲、藍(lán)、累、冷、輛、聊、零、路、律、綠、媽、嗎、慢、忙、帽、么、沒、們、哪、難、腦、呢、你、努、排、跑、陪、啤、蘋、期、起、汽、前、錢、歉、輕、請、球、然、熱、認(rèn)、絨、衫、誰、什、時(shí)、識(shí)、拾、室、收、瘦、 數(shù)、樹、思、他、她、堂、趟、特、踢、同、圖、玩、望、位、聞、問、習(xí)、現(xiàn)、箱、想、校、謝、星、選、雪、樣、醫(yī)、銀、應(yīng)、語、遠(yuǎn)、院、澡、照、這、職、種、專、準(zhǔn)、租、作 從傳統(tǒng)文化角度分析所有漢字,通過數(shù)據(jù)計(jì)算可知:《發(fā)展?jié)h語初級綜合》中象形字占8.03%,指事字占2.41%,會(huì)意字占83.1%,形聲字占
34、61.45%,其中形聲字比重最大。 四、傳統(tǒng)文化知識(shí)的作用 (一)傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯中的作用 首先可以舉一個(gè)顯而易見的例子:我們可以從表格中清楚地看到,《我們說中文》第二冊第十課《暑假你有什么計(jì)劃》中涉及諸多表示親屬稱謂的詞語,如: “舅舅、舅媽、公公、婆婆、姨丈、表弟、伯父、伯母、堂弟、姑姑、叔叔”等,而在非漢字文化圈學(xué)習(xí)者的母語中,往往只需要幾個(gè)詞來概括這些親屬,如英語中的親屬稱謂就很少,僅“uncle”一個(gè)詞就可以代指漢語中的“舅舅、姨丈、伯父、叔叔”等。因此,漢語學(xué)習(xí)者要想和中國人流利地聊天,這些繁多的親屬稱呼首先就得了如指掌。教師在幫助學(xué)生學(xué)習(xí)這些親屬稱呼的時(shí)候可以利用畫家譜圖
35、、歸納法和學(xué)生模擬表演等方法,使學(xué)生更快了解這些稱呼。 此外,屬相也多次出現(xiàn)在對外漢語初級綜合教材中。教師對屬相文化講解時(shí),如《成功之路》第二冊第二十二課《我25歲》,不僅可以利用剪紙,還可以在課堂上講解生動(dòng)簡明的屬相故事或播放相關(guān)動(dòng)畫視頻,這樣不僅可以形象地向?qū)W生展示十二生肖,還能讓學(xué)生了解剪紙藝術(shù),再根據(jù)學(xué)生自己的年齡,幫他們找到自己對應(yīng)的屬相,加深印象,從而運(yùn)用到日常交際中。 最后,對于中國飲食、中國茶和名勝古跡等,筆者認(rèn)為可以和學(xué)生本國相應(yīng)的文化做比較,得出異同點(diǎn),可以加深學(xué)習(xí)者對中國傳統(tǒng)文化知識(shí)的認(rèn)識(shí)。除了圖片展示法之外,親身實(shí)踐也是最好的辦法,制作中華美食、品中國茶、瀏覽名勝古
36、跡、學(xué)習(xí)太極拳和武術(shù)等,請學(xué)生參與其中,和自己國家的文化進(jìn)行對比,不僅能鍛煉他們的語言表達(dá)與組織能力,還加深了對中國傳統(tǒng)文化的體會(huì)。 (二)傳統(tǒng)文化知識(shí)在課文及其它內(nèi)容中的作用 本文將教材課文中的語句、課后擴(kuò)展閱讀和課堂練習(xí)等板塊中出現(xiàn)的傳統(tǒng)文化因素均視為其它內(nèi)容。從表格中統(tǒng)計(jì)的每部教材的知識(shí)點(diǎn)來看,比重最大的是成語與古詩,在初級綜合教材中成語作為課后練習(xí)中的閱讀理解,古詩則設(shè)置成發(fā)音練習(xí)。 《發(fā)展?jié)h語初級綜合》中選取的成語都有很強(qiáng)的故事性,如《發(fā)展?jié)h語》第一冊第二十八課《長城有八千八百五十多公里》的課后練習(xí)設(shè)置了“朝三暮四”這樣一個(gè)閱讀理解,教師在課堂上講解這個(gè)成語時(shí),可以利用教材上的
37、成語故事,還可以播放成語故事動(dòng)畫片,這樣既能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,也便于學(xué)生了解成語的內(nèi)容,講解完畢,教師可以讓學(xué)生思考學(xué)生自己國家對于該成語相同意思的俗語表達(dá)等,通過對比,加深印象。教材中將成語作為閱讀理解,并沒有給出成語標(biāo)題,直接以故事的形式呈現(xiàn)給學(xué)生,想要理解成語故事的含義并做對教材后面的練習(xí)題,就需要學(xué)生對成語故事的含義有比較準(zhǔn)確的把握 。學(xué)生在教師的輔助下通過多種方式了解成語故事的含義,這對學(xué)生中高級階段的漢語學(xué)習(xí)也打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 《快樂漢語》中選擇的古詩都是簡短、郎朗上口的,適合作為初級學(xué)生的發(fā)音練習(xí),且《快樂漢語》的教學(xué)對象是初級階段的小學(xué)生,根據(jù)兒童的心理特性,由于他們不
38、能像成年人那樣持續(xù)集中注意力聽講,因此教師就需要將語言學(xué)習(xí)與課堂活動(dòng)結(jié)合在一起。對于作為發(fā)音練習(xí)的古詩來講,教師可以找一些錄音,讓學(xué)生跟讀,幫助他們流暢地朗誦整首詩,也可以用反應(yīng)詩詞內(nèi)容的圖片讓學(xué)生了解大意。此外,對于課文中選取的《回鄉(xiāng)偶書》和《尋隱者不遇》這些表演性強(qiáng)的古詩發(fā)音練習(xí),也可以請學(xué)生分組上臺(tái)表演。其中有些詩詞已經(jīng)被后人譜曲,可以在課堂上播放,讓學(xué)生切身感受中國古典文字的魅力。 (三)傳統(tǒng)文化知識(shí)在漢字中的作用 根據(jù)漢字中的傳統(tǒng)文化知識(shí),教師給學(xué)習(xí)者進(jìn)行漢字教學(xué)或?qū)W習(xí)者學(xué)習(xí)漢字時(shí)可以借鑒以下幾個(gè)方法: 第一, 象形字圖片示意法。漢字最初的文字符號(hào)在形體上仍能較清晰地看出其原始
39、的圖畫形態(tài),利用這樣的圖畫形態(tài),學(xué)習(xí)者不僅能看到漢字的來源、發(fā)展變化,還能引發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢字的興趣,從而幫助學(xué)習(xí)者認(rèn)讀、識(shí)記漢字。如圖1中給出的“人、木、田、口、火、日、月、水、山、力、目”等這類象形字,在講解的過程中可以利用圖片或在黑板上畫出來,也可請學(xué)生根據(jù)圖片畫在黑板上,教師講象形字圖畫對應(yīng)的漢字寫在黑板上,讓學(xué)生“找朋友”。 第二, 會(huì)意字和指事字的分析法。在教授會(huì)意字和指事字時(shí),教師可以給學(xué)習(xí)者分析會(huì)意字和指事字的結(jié)構(gòu),這樣可以加深學(xué)習(xí)者對漢字的識(shí)記。如圖2中會(huì)意字“明”可以解釋為:日和月連在一起表示明亮。圖3指事字“本”可以解釋為:在“木”下加一橫,表示樹根的位置。 第三,漢字
40、文化故事法。如“家”字是“宀”+“豕”的組合,“家”字的本義是:養(yǎng)著豬的房屋,豬需要人養(yǎng),因此必定有人居住,這樣不僅向?qū)W生介紹了這個(gè)字的構(gòu)造、來源,還以故事的形式使學(xué)生在放松快樂的狀態(tài)下掌握了漢字。 五、對教師的啟示與教材編排的建議 (一)對教師的啟示 由于目前國內(nèi)并沒有專門的傳統(tǒng)文化知識(shí)教材,因此教師作為課堂教學(xué)的重要信息來源,就要根據(jù)需要補(bǔ)充新的材料和信息,還要開展相應(yīng)的傳統(tǒng)文化教學(xué)活動(dòng),促進(jìn)學(xué)習(xí)者對傳統(tǒng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)。以下是幾點(diǎn)建議: 首先,教師要對我國的傳統(tǒng)文化知識(shí)有扎實(shí)的了解,能夠制作或找到傳統(tǒng)文化知識(shí)相關(guān)的實(shí)物、圖片等。如介紹民間藝術(shù)文化中的風(fēng)箏時(shí),教師可以帶一個(gè)北京扎燕風(fēng)
41、箏的模型,課外活動(dòng)的時(shí)候可以教學(xué)生制作扎燕風(fēng)箏,大家評比誰的風(fēng)箏做的好,也可以進(jìn)行放風(fēng)箏比賽。此外,傳統(tǒng)美食和茶文化的介紹可以讓學(xué)生品嘗,教學(xué)生制作或請學(xué)生去當(dāng)?shù)夭刹琛? 其次,教師能夠?qū)滩囊酝獾膫鹘y(tǒng)文化知識(shí)加以補(bǔ)充,學(xué)生課下可能接觸到的傳統(tǒng)文化知識(shí)就成了教師課上補(bǔ)充的題材。如傳統(tǒng)服飾的介紹,除特定節(jié)日或活動(dòng),平時(shí)學(xué)生很難看到中國人穿著傳統(tǒng)服飾,因此,在不違背學(xué)校的規(guī)定下,筆者認(rèn)為教師穿旗袍或唐裝上課,不僅可以給學(xué)生展示中國的傳統(tǒng)服飾,還便于向?qū)W生真切地介紹相關(guān)內(nèi)容,也可以多帶幾套請學(xué)生試穿,此外,這些服飾也能做成手工折紙,學(xué)生之間也可以制作漢服折紙并進(jìn)行評比。 最后,教師應(yīng)采取多種形式向
42、學(xué)生介紹傳統(tǒng)文化,并能使學(xué)生參與其中,切身體會(huì)。另外,教材中有些傳統(tǒng)文化知識(shí)是比較乏味的,比如說課堂練習(xí),這時(shí)就要采取多種方式調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。不論是使用媒體教學(xué)還是其他手段,都要能激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)欲望。 (二)對教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)的編排建議 通過對本文六套初級綜合教材的比較可以發(fā)現(xiàn):每套教材中選取的傳統(tǒng)文化知識(shí)都涉及方方面面,但每套教材又各有側(cè)重。對教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)的編排筆者有以下幾點(diǎn)建議: 首先,對于六套教材中出現(xiàn)最多的傳統(tǒng)飲食文化,筆者認(rèn)為除在教材中多插入相關(guān)圖片外,還可以簡單追溯這些傳統(tǒng)美食的歷史,對某些流傳許久的老字號(hào)美食,可以附上相應(yīng)的門店信息,不僅方便學(xué)生假期品嘗美食
43、還可以游覽當(dāng)?shù)亍? 其次,筆者了解到多數(shù)初級綜合教材都配備了光盤,但這些光盤幾乎都只是詞匯和課文的朗讀音頻。國家現(xiàn)如今致力于通過多種渠道宣傳我國傳統(tǒng)文化,紀(jì)錄片《舌尖上的中國》、《茶—一片樹葉的故事》等都很好地向國際友人展示了我們博大精深的文化。筆者認(rèn)為,為了更好地傳播傳統(tǒng)文化,豐富教學(xué),光盤中也可以適當(dāng)加入一些視頻,如傳統(tǒng)美食的介紹和制作方法,民間藝術(shù)文化及書法與國畫、太極拳的入門教學(xué)視頻、成語故事的動(dòng)畫短片等,豐富,補(bǔ)充教材內(nèi)容。 再次,筆者認(rèn)為,現(xiàn)如今二維碼已經(jīng)運(yùn)用到人們生活的方方面面,通過掃碼使得人們的生活更加方便快捷,因此將二維碼運(yùn)用到教材中也是一個(gè)好方法。但考慮到學(xué)校、家長等對未
44、成年人的手機(jī)限制或未成年人自制力差等原因,這種掃碼獲取學(xué)習(xí)資源的方式更適合應(yīng)用到成人教材中。教材中的需要音頻或視頻的地方可以做一個(gè)二維碼,學(xué)習(xí)者通過掃碼能立刻獲得有關(guān)學(xué)習(xí)資源。 最后,筆者認(rèn)為高等教育出版社出版的《日本語初級綜合教材》[10]就是特別好的語言學(xué)習(xí)教材,特別是光盤內(nèi)容,學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自己的需要學(xué)習(xí)、跟讀詞匯、課文等,每節(jié)課后還有小測試,對測試結(jié)果進(jìn)行智能評分并說明錯(cuò)誤原因。此外,光盤中還有單獨(dú)介紹文化知識(shí)的板塊,結(jié)合豐富的圖片給學(xué)習(xí)者以美的享受,這對對外漢語相關(guān)教材的編排有很好的借鑒。 結(jié)論 本文計(jì)算統(tǒng)計(jì)了對外漢語初級綜合教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)在詞匯、課文及其他內(nèi)容和漢字中的比
45、重,分析了傳統(tǒng)文化知識(shí)在這三部分的作用,并給出了一些教學(xué)建議,引發(fā)了教師對自身素質(zhì)的提高和國內(nèi)對外漢語教材中傳統(tǒng)文化知識(shí)編排的啟示,為更好地傳播與弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化打下了基礎(chǔ)。 現(xiàn)今對外漢語教學(xué)界普遍使用的六套主流初級綜合教材是本文的研究對象,筆者統(tǒng)計(jì)了每套教材中詞匯、課文及其他內(nèi)容和漢字中涉及的傳統(tǒng)文化知識(shí),用表格的形式呈現(xiàn)每套教材的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。先選取所有涉及傳統(tǒng)文化知識(shí)的內(nèi)容,再列表格統(tǒng)計(jì),最后進(jìn)行分類和計(jì)算。雖然統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)龐雜,但筆者盡力做到準(zhǔn)確,對于統(tǒng)計(jì)過程中可能存在的紕漏,希望大家指正并提出更好的建議,也期望引發(fā)大家更多思考。 參考文獻(xiàn) [1] 吳捷. 繞口令及其在對外漢語語音教學(xué)中的應(yīng)
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