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1、 物質的變化和性質物質的變化和性質 第十一講物質的變化物質的變化物理變化和化學變化物理變化和化學變化 1概念：_叫物理變化；_叫化學變化。 2含義：從宏觀上看，物理變化是_的變化；化學變化是_的變化。從微觀上看，物理變化的實質：構成物質的粒子本身_，只是_發(fā)生了改變；化學變化的實質：_。沒有生成新物質的變化生成新物質的變化沒有生成新物質生成新物質沒有發(fā)生變化粒子間的間隔舊的分子分裂成原子，原子重新組合成新分子的過程 3判斷依據：_。變化時出現的現象，如_等，只能幫助我們判斷某一已知的化學變化是否發(fā)生了，而_作為判斷物理變化和化學變化的依據。看是否生成新物質發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、沉淀不能(
2、1)爆炸、變色、發(fā)光、放熱等變化不一定是化學變化。如鍋爐因壓力過大爆炸，清水中滴入紅墨水，電燈泡發(fā)光、放熱等都屬于物理變化。判斷某物質是否發(fā)生化學變化的依據：是否有新物質生成。(2)化學變化的過程中一定伴隨有物理變化。性質決定變化，變化體現性質；性質也決定用途，用途也體現性質。物質的性質物質的性質物理性質和化學性質物理性質和化學性質 1概念： 物質_，叫物理性質如 等，物質的物理性質是物質本身具有的屬性，一般不會發(fā)生改變。 物質_，叫化學性質，化學性質主要包括_以及與其他物質反應的性質等。不需要通過化學變化就能表現出來的性質顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、吸附性和導電性需要通
3、過化學變化才能表現出來的性質穩(wěn)定性、氧化性、還原性、可燃性、酸性、堿性 2描述：物質的性質的描述在物質變化的基礎上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(難)”等詞語。如鐵生銹為化學變化，而鐵易生銹則為化學性質。 3物質的性質決定物質的用途。 【例1】(2014，廣州)下列過程中只發(fā)生物理變化的是() A從鋁土礦(主要成分是Al2O3)中提煉金屬鋁 B秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵 C二氧化碳氣體經加壓、降溫得到干冰 D排放到空氣中的二氧化硫形成酸雨答案C解析：從鋁土礦中提煉金屬鋁是因為2Al2O34Al3O2，屬化學變化；秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵是因為發(fā)生了化學反應生成了
4、沼氣；排放到空氣中的二氧化硫形成酸雨是因為SO2與水反應生成H2SO3，H2SO3再被氧化生成H2SO4；CO2經加壓、降溫得到干冰是氣體變成固體，只是狀態(tài)改變，CO2沒有變，故選C。【例2】(2014，衡陽)今年端午節(jié)期間我市部分地區(qū)因暴雨發(fā)生洪災。下列現象中發(fā)生了化學變化的是()A農田被淹沒B山體出現滑坡C糧食浸泡后發(fā)霉 D樹枝被折斷答案C解析：物理變化指的是沒有生成其他物質的變化，化學變化指的是生成其他物質的變化。因為農田被淹沒，山體出現滑坡，樹枝被折斷等均沒有其他物質生成，都是物理變化，糧食浸泡后發(fā)霉則生成了其他物質，屬化學變化。 【例3】(2014，濱州)化學上把“生成新物質的變化叫
5、做化學變化”，下面對化學變化中“新物質”的解釋正確的是()A“新物質”就是自然界中不存在的物質B“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質C“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質D“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質答案D解析：化學變化中的“新物質”是區(qū)別于原反應物的物質，不是指自然界中不存在的物質，A錯?！靶挛镔|”與化學變化前的物質在顏色、狀態(tài)等方面可能不同，也可能相同，只是物質本身不同而已，B錯；新物質的元素組成與變化前物質的元素組成可能不同，也可能完全相同，如石墨在一定條件下可以轉變成金剛石，而石墨和金剛石都是由碳元素組成的，C錯；“新物質”
6、與變化前的物質是兩種不同的物質，其組成和結構是不同的，故D正確。答案B解析：A中生成了氧化鎂，C中有一部分鐵轉化成了鐵銹(主要成分是氧化鐵)，D中石灰水的主要成分是氫氧化鈣，它與二氧化碳反應生成了碳酸鈣白色沉淀，這些變化中都有新物質生成，都屬于化學變化。而B中，只是玻璃的形狀發(fā)生了變化，無新物質生成，屬于物理變化。 【例4】下列變化屬于物理變化的是()答案A解析：甲烷在空氣中燃燒，需要通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質；金屬汞常溫下是液體，描述的是狀態(tài)，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；高錳酸鉀是紫黑色固體，描述的是顏色、狀態(tài)，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；銀具
7、有良好的延展性，不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質。 【例5】(2013，鞍山)下列物質性質的描述中，屬于化學性質的是() A甲烷可以在空氣中燃燒 B金屬汞常溫下是液體 C高錳酸鉀是紫黑色固體 D銀具有良好的延展性【例6】(2014，甘肅)下列有關物質的用途，利用了物理性質的是()A用稀硫酸除鐵銹B用氫氣作燃料C用熟石灰改良酸性土壤D用干冰人工降雨 答案D解析：用稀硫酸除鐵銹是因為鐵銹能與稀硫酸反應，從而使鐵銹溶于稀硫酸中，利用其化學性質；用氫氣作燃料是因為氫氣可以在氧氣中燃燒放出大量的熱，利用其化學性質；熟石灰顯堿性能與酸性土壤中的酸反應，從而使土壤顯中性，用熟石灰改良酸性土壤利用
8、其化學性質；干冰降雨是因為干冰升華時要吸熱，使其周圍溫度降低，沒有發(fā)生化學變化，用干冰人工降雨利用其物理性質，故選D。1(2012陜西第9題，2分)自來水的生產過程主要包括以下流程，其中發(fā)生化學變化的是( ) 22014陜西第16(1)題，1分.水是一種重要的自然資源。(1)水廠處理水時，有時會向水中加生石灰，此過程發(fā)生的是_(填“物理”或“化學”)變化。D化學 32012陜西第16(1)題，1分.據陜西日報2012年1月20日報道，銅川市某養(yǎng)殖專業(yè)戶修建的沼氣池，日產沼氣600立方米，免費供給村民使用。沼氣是用稻草、麥稈、人畜糞便等在密閉的沼氣池中發(fā)酵產生的。 (1)沼氣作燃料利用其_(填“物理”或“化學”)性質。 A表示物質組成的化學式有B中數字“5”表示五氧化二磷中有5個氧原子C表示陽離子的有D中氯元素的化合價為1 化學
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