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1、 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第十一講物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理變化和化學變化物理變化和化學變化 1概念：_叫物理變化；_叫化學變化。 2含義：從宏觀上看，物理變化是_的變化；化學變化是_的變化。從微觀上看，物理變化的實質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)的粒子本身_，只是_發(fā)生了改變；化學變化的實質(zhì)：_。沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)生成新物質(zhì)沒有發(fā)生變化粒子間的間隔舊的分子分裂成原子，原子重新組合成新分子的過程 3判斷依據(jù)：_。變化時出現(xiàn)的現(xiàn)象，如_等，只能幫助我們判斷某一已知的化學變化是否發(fā)生了，而_作為判斷物理變化和化學變化的依據(jù)。看是否生成新物質(zhì)發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、沉淀不能(
2、1)爆炸、變色、發(fā)光、放熱等變化不一定是化學變化。如鍋爐因壓力過大爆炸，清水中滴入紅墨水，電燈泡發(fā)光、放熱等都屬于物理變化。判斷某物質(zhì)是否發(fā)生化學變化的依據(jù)：是否有新物質(zhì)生成。(2)化學變化的過程中一定伴隨有物理變化。性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)；性質(zhì)也決定用途，用途也體現(xiàn)性質(zhì)。物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)和化學性質(zhì)物理性質(zhì)和化學性質(zhì) 1概念： 物質(zhì)_，叫物理性質(zhì)如 等，物質(zhì)的物理性質(zhì)是物質(zhì)本身具有的屬性，一般不會發(fā)生改變。 物質(zhì)_，叫化學性質(zhì)，化學性質(zhì)主要包括_以及與其他物質(zhì)反應(yīng)的性質(zhì)等。不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、吸附性和導電性需要通
3、過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)穩(wěn)定性、氧化性、還原性、可燃性、酸性、堿性 2描述：物質(zhì)的性質(zhì)的描述在物質(zhì)變化的基礎(chǔ)上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(難)”等詞語。如鐵生銹為化學變化，而鐵易生銹則為化學性質(zhì)。 3物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。 【例1】(2014，廣州)下列過程中只發(fā)生物理變化的是() A從鋁土礦(主要成分是Al2O3)中提煉金屬鋁 B秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵 C二氧化碳氣體經(jīng)加壓、降溫得到干冰 D排放到空氣中的二氧化硫形成酸雨答案C解析：從鋁土礦中提煉金屬鋁是因為2Al2O34Al3O2，屬化學變化；秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵是因為發(fā)生了化學反應(yīng)生成了
4、沼氣；排放到空氣中的二氧化硫形成酸雨是因為SO2與水反應(yīng)生成H2SO3，H2SO3再被氧化生成H2SO4；CO2經(jīng)加壓、降溫得到干冰是氣體變成固體，只是狀態(tài)改變，CO2沒有變，故選C?！纠?】(2014，衡陽)今年端午節(jié)期間我市部分地區(qū)因暴雨發(fā)生洪災(zāi)。下列現(xiàn)象中發(fā)生了化學變化的是()A農(nóng)田被淹沒B山體出現(xiàn)滑坡C糧食浸泡后發(fā)霉 D樹枝被折斷答案C解析：物理變化指的是沒有生成其他物質(zhì)的變化，化學變化指的是生成其他物質(zhì)的變化。因為農(nóng)田被淹沒，山體出現(xiàn)滑坡，樹枝被折斷等均沒有其他物質(zhì)生成，都是物理變化，糧食浸泡后發(fā)霉則生成了其他物質(zhì)，屬化學變化。 【例3】(2014，濱州)化學上把“生成新物質(zhì)的變化叫
5、做化學變化”，下面對化學變化中“新物質(zhì)”的解釋正確的是()A“新物質(zhì)”就是自然界中不存在的物質(zhì)B“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)C“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在元素組成上不同的物質(zhì)D“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)答案D解析：化學變化中的“新物質(zhì)”是區(qū)別于原反應(yīng)物的物質(zhì)，不是指自然界中不存在的物質(zhì)，A錯?！靶挛镔|(zhì)”與化學變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面可能不同，也可能相同，只是物質(zhì)本身不同而已，B錯；新物質(zhì)的元素組成與變化前物質(zhì)的元素組成可能不同，也可能完全相同，如石墨在一定條件下可以轉(zhuǎn)變成金剛石，而石墨和金剛石都是由碳元素組成的，C錯；“新物質(zhì)”
6、與變化前的物質(zhì)是兩種不同的物質(zhì)，其組成和結(jié)構(gòu)是不同的，故D正確。答案B解析：A中生成了氧化鎂，C中有一部分鐵轉(zhuǎn)化成了鐵銹(主要成分是氧化鐵)，D中石灰水的主要成分是氫氧化鈣，它與二氧化碳反應(yīng)生成了碳酸鈣白色沉淀，這些變化中都有新物質(zhì)生成，都屬于化學變化。而B中，只是玻璃的形狀發(fā)生了變化，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。 【例4】下列變化屬于物理變化的是()答案A解析：甲烷在空氣中燃燒，需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)；金屬汞常溫下是液體，描述的是狀態(tài)，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；高錳酸鉀是紫黑色固體，描述的是顏色、狀態(tài)，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；銀具
7、有良好的延展性，不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。 【例5】(2013，鞍山)下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學性質(zhì)的是() A甲烷可以在空氣中燃燒 B金屬汞常溫下是液體 C高錳酸鉀是紫黑色固體 D銀具有良好的延展性【例6】(2014，甘肅)下列有關(guān)物質(zhì)的用途，利用了物理性質(zhì)的是()A用稀硫酸除鐵銹B用氫氣作燃料C用熟石灰改良酸性土壤D用干冰人工降雨 答案D解析：用稀硫酸除鐵銹是因為鐵銹能與稀硫酸反應(yīng)，從而使鐵銹溶于稀硫酸中，利用其化學性質(zhì)；用氫氣作燃料是因為氫氣可以在氧氣中燃燒放出大量的熱，利用其化學性質(zhì)；熟石灰顯堿性能與酸性土壤中的酸反應(yīng)，從而使土壤顯中性，用熟石灰改良酸性土壤利用
8、其化學性質(zhì)；干冰降雨是因為干冰升華時要吸熱，使其周圍溫度降低，沒有發(fā)生化學變化，用干冰人工降雨利用其物理性質(zhì)，故選D。1(2012陜西第9題，2分)自來水的生產(chǎn)過程主要包括以下流程，其中發(fā)生化學變化的是( ) 22014陜西第16(1)題，1分.水是一種重要的自然資源。(1)水廠處理水時，有時會向水中加生石灰，此過程發(fā)生的是_(填“物理”或“化學”)變化。D化學 32012陜西第16(1)題，1分.據(jù)陜西日報2012年1月20日報道，銅川市某養(yǎng)殖專業(yè)戶修建的沼氣池，日產(chǎn)沼氣600立方米，免費供給村民使用。沼氣是用稻草、麥稈、人畜糞便等在密閉的沼氣池中發(fā)酵產(chǎn)生的。 (1)沼氣作燃料利用其_(填“物理”或“化學”)性質(zhì)。 A表示物質(zhì)組成的化學式有B中數(shù)字“5”表示五氧化二磷中有5個氧原子C表示陽離子的有D中氯元素的化合價為1 化學
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