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1、 第十一單元 鹽和化肥
課題1 生活中常見的鹽
(第一課時)
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、了解氯化鈉組成及其在生活中的主要用途
2、掌握過濾、蒸發(fā)操作技能
教具準(zhǔn)備:
托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、濾紙、
剪刀、蒸發(fā)皿、酒精燈、火柴、紙、粗鹽
自學(xué)指導(dǎo)1:
閱讀課本72-73頁,2分鐘后:
1、 知道什么叫鹽,生活中的鹽常指的是哪種物質(zhì)?
2、 記住食鹽與化學(xué)中的鹽之間的關(guān)系,工業(yè)用鹽的安全使用。
3、 知道食鹽的用途及存在。
自學(xué)檢測:①鹽是一類物質(zhì)的總稱,食鹽是鹽中的一種
2、 ②工業(yè)用鹽:亞硝酸鈉,有毒,用于烹調(diào)而中毒(有咸味,溶液呈堿性)
③食鹽的用途 是一種重要的調(diào)味品
醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水
農(nóng)業(yè)上可用氯化鈉溶液選種
腌漬蔬菜、魚、肉、蛋
清除公路上的積雪
④存在:海水、鹽湖、鹽井、鹽礦
自學(xué)指導(dǎo)2:
閱讀課本73頁第一自然段和87-88頁內(nèi)容,5分鐘后:
1、 記住粗鹽中含有哪些雜質(zhì)?怎樣除去不溶性雜質(zhì)?
3、
2、練習(xí)粗鹽的提純的操作
操作步驟:①溶解 ②過濾 ③蒸發(fā) ④回收并計算產(chǎn)率
玻璃棒的作用: ①攪拌,加速溶解
②引夜
③攪拌,防止局部溫度過高,造成液滴飛濺
④轉(zhuǎn)移固體
演示實驗:
討論:1、過濾后的液體仍渾濁的原因
2、實驗可能出現(xiàn)誤差的原因
小結(jié):實驗過程中可能出現(xiàn)的誤差
①溶解攪拌時液滴濺出,產(chǎn)率偏低
②溶解時加入的粗鹽過多,未完全溶解,使產(chǎn)率偏低
③過濾時,液體濺出,產(chǎn)率偏低
④過濾時未洗玻璃棒、燒杯,使產(chǎn)
4、率偏低
⑤蒸發(fā)時,沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺,使產(chǎn)率偏低
⑥玻璃棒、蒸發(fā)皿中留下殘余的氯化鈉,未稱量使產(chǎn)率偏低
⑦水分未蒸干,使產(chǎn)率偏高
六、堂堂清:
1.下列物質(zhì)屬于鹽的是( )
A CuO B H2SO4 C KNO3 D Ca(OH)2
2.除去氯化鈉溶液中的含有少量的氫氧化鈉,可選用的試劑是( )
A鹽酸 B酚酞 C 二氧化碳 D 硫酸
3.某化學(xué)興趣小組要配制100克20%的氯化鈉溶液,發(fā)現(xiàn)實驗室只有粗鹽(含不溶性
雜質(zhì)),他們進(jìn)行了如下實驗:
5、
① a計算 b溶解 c 過濾 d稱量 e 蒸發(fā)
A acdaeb B bceadb C abcdbe D bcdeab
② 在粗鹽提純實驗時,每一步驟都要用到的儀器是____________,其中蒸發(fā)時它的
作用是_______________________。
③ 實驗時,興趣小組的同學(xué)配制該溶液只用了25克粗鹽。請你計算:實驗所用的
粗鹽的產(chǎn)率為多少?(食鹽完全利用)
教學(xué)反思:
課題1 生活中常見的鹽(P73-74)
6、 (第二課時)
學(xué)習(xí)目標(biāo): 1、了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的用途
2、掌握碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗方法
3、掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)
教具準(zhǔn)備:
石灰水、鹽酸、碳酸鈉、碳酸氫鈉、試管、膠頭滴管、硝酸銀溶液、氯化
鋇溶液、稀硝酸
自學(xué)指導(dǎo)1:
閱讀課本72-73頁的內(nèi)容,2分鐘后回答思考題:
記住碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣各有哪些用途
比較幾種鹽的用途:
1.碳酸鈉的用途:廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)
2.碳酸氫鈉的用途:①發(fā)酵粉的主要成分之一 ②治療胃酸過多的藥劑
3.碳酸鈣的用途:①大量
7、用于建筑業(yè):雕像、制生石灰 ②補鈣劑
自學(xué)指導(dǎo)2:
閱讀課本73-74頁的內(nèi)容,5分鐘后:
1.記住鹽的化學(xué)性質(zhì)
2. 掌握檢驗碳酸根離子的檢驗方法
鹽的化學(xué)性質(zhì)
1、鹽+酸 鹽+酸
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl=2NaCl+ H2O+CO2↑ 檢驗CO32-和HCO3-的方法
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
AgNO3+ HCl= AgCl↓+HNO3
BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl
2、鹽+堿 鹽+堿
Na
8、2CO3+ Ca(OH)2= CaCO3↓+2 NaOH
CuSO4+2 NaOH= Cu(OH)2↓+ Na2SO4
3、鹽+鹽 鹽+鹽
NaCl+ AgNO3= AgCl↓+ NaNO3
BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl
4、鹽+金屬 鹽+金屬
Fe + CuSO4 == Cu + FeSO4
當(dāng)堂訓(xùn)練:
1.某學(xué)生為檢驗草木灰的主要成分是K2CO3,所選試劑是( )
A 石灰水 B水 C 稀鹽酸和石灰水 D 稀鹽酸
2.面包疏松多孔,又能除
9、去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是( )
A 白糖 B Na2CO3 C NaCl D CH3COOH
3. 生產(chǎn)燒堿的工廠,常用便宜的原料:純堿、石灰石、水制取成品燒堿。所發(fā)生的反
應(yīng)依次為:
① ___________________,② _____________________,③ ___________________.
以上反應(yīng)中按基本類型分類沒有_________反應(yīng)。
七、堂堂清:
1、下列物質(zhì)既能除去面團(tuán)中的酸,又能使蒸出的饅頭疏松多孔的是( )
A、純堿、 B、白糖 C、食鹽 D、食醋
2、下
10、列化合物不屬于鹽的是( )
A、NaHCO3 B、Ca(OH)2 C、NaCl D、KMnO4
3、我國某地曾發(fā)生把工業(yè)用鹽誤作食鹽食用引起中毒事件,這種工業(yè)用鹽可能含有( ) A、NaHCO3 B、Na2CO3 C、NaNO2 D、KMnO4
4、為了證明長期暴露在空氣中的氫氧化鈉溶液已經(jīng)部分變質(zhì),請分別選用三種不同類別的試劑完成證明,按要求填空:
選用試劑
實驗現(xiàn)象
反應(yīng)的化學(xué)方程式
1、
2、
3
教學(xué)反思:
11、 復(fù)分解反應(yīng) (P75)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、知道復(fù)分解反應(yīng)的概念
2、掌握復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件
【學(xué)習(xí)重點】復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件
【學(xué)習(xí)難點】酸堿鹽的溶解性的判別
一些特殊離子的鑒別
【教學(xué)過程】
1.導(dǎo)入示標(biāo):
今天我們學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件,本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)有1、知道復(fù)分解反應(yīng)的概念2、掌握復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件
3.自學(xué)活動一:
自學(xué)思考題:1、什么是復(fù)分解反應(yīng)?
2、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是什么?
一、學(xué)生自學(xué),教師巡視。
學(xué)生歸納,集體糾正:
復(fù)分解反應(yīng) 1、定義:由兩種化合物互相交換成分,生成另
12、外兩種化合物的反應(yīng)
2、通式:AB+CD=AD+CB
3、發(fā)生的條件:兩種化合物互相交換成分,生成物中有沉淀或有氣體、有水生成時,復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。
點撥:在判斷復(fù)分解反應(yīng)是否發(fā)生時,除看發(fā)生的條件外,還應(yīng)考慮反應(yīng)是否溶于水。
二、自學(xué)活動二:
自學(xué)思考題:1、109頁 部分酸、堿和鹽的溶解性表(室溫)
2、歸納酸堿鹽的溶解性口訣表
歸納:1、鉀、鈉、銨、硝(酸)鹽溶水快
2、硫酸不溶鋇、微銀、鈣
3、碳酸只溶鉀、鈉、銨,微鎂,
4、鹽酸鹽(氯化物)只不溶銀
13、
5、酸類:硫、磷溶,硅微溶,其余溶、揮
6、堿類只溶鉀、鈉、鋇、銨、微鈣
三、自學(xué)活動三:
72頁活動與探究:
四. 根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件,并利用書后附錄Ⅰ所提供的有關(guān)酸堿鹽溶解性的信息
判斷下列四種化合物的溶液兩兩之間是否能發(fā)生反應(yīng)。
H2SO4
Ba(NO3)2
NaOH
K2CO3
H2SO4
Ba(NO3)2
NaOH
K2CO3
一、 設(shè)計實驗證明你的判斷。
二、 練習(xí):下列各組物質(zhì)之間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)?說明理由
①HCl和
14、Ca(OH)2 ②Na2CO3和H2SO4 ③AgNO3和BaCl2
④KCl和CuSO4 ⑤CaCO3和BaCl2 ⑥Cu(OH)2和Na 2SO4
七. 堂堂清:
1、神七號載人航天飛船發(fā)射成功,在航天飛船的失重環(huán)境中,下列實驗操作最難完成的是( )
A.結(jié)晶 B.蒸發(fā) C. 溶解 D. 過濾
2、下列各組物質(zhì)中成分相同的是( )
A.火堿、純堿 B.消石灰、生石灰
C. 干冰、冰 D. 蘇打、 純堿
3、下表記錄了物質(zhì)X的溶液分別加入到另外三種物質(zhì)中產(chǎn)生的現(xiàn)象,則物質(zhì)X的化學(xué)式可能是( )
Ca(O
15、H)2溶液
稀鹽酸
NaOH溶液
物質(zhì)X
產(chǎn)生白色沉淀
產(chǎn)生氣泡
無明顯現(xiàn)象
A. NaCl B. Na2CO3 C. H2SO4 D. NH4Cl
4、下列各組內(nèi)的物質(zhì)能否發(fā)生反應(yīng)?能反應(yīng)的寫出化學(xué)方程式,不能反應(yīng)的說明理由。
①氯化鈉和硫酸銅
②氫氧化銅和鹽酸
③碳酸鎂和硫酸
④氯化鈉和硝酸銀
教學(xué)反思:
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