2020屆高三生物 精準(zhǔn)培優(yōu)專(zhuān)練三 酶及有關(guān)曲線分析、對(duì)ATP的理解（含解析）

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1、酶及有關(guān)曲線分析、對(duì)ATP的理解 一、“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線 應(yīng)用1：酶的本質(zhì)、特性 典例1．細(xì)胞代謝離不開(kāi)酶。下列敘述正確的是(　　) A．酶既可以作為催化劑，又可以作為反應(yīng)底物 B．活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒(méi)有活性 C．酶通過(guò)為化學(xué)反應(yīng)提供能量發(fā)揮催化作用 D．分化程度不同的活細(xì)胞中含有的酶完全不同 應(yīng)用2：表示影響酶促反應(yīng)因素的曲線 典例2．環(huán)境條件的改變會(huì)影響酶的活性。下圖為某種酶在不同條件下的酶促反應(yīng)速率變化曲線，有關(guān)分析正確的是（） A．酶促反應(yīng)速率可用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量來(lái)表示 B．Ⅰ、Ⅱ相比較，酶促反應(yīng)速率不同，這是因?yàn)槊笣舛群蜏囟鹊?/p>

2、不同 C．BC段限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是底物濃度 D．若想探究不同溫度對(duì)酶活性的影響，必須設(shè)置37℃的對(duì)照組 應(yīng)用3：ATP的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)化及利用 典例3．ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物，關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．酒精發(fā)酵過(guò)程中有ATP生成 B．ATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量 C．ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量 D．ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成 二、對(duì)點(diǎn)增分集訓(xùn) 1．酶是生物催化劑，其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是（　　） A．酶分子有一定的形狀，其形狀與底物的結(jié)合無(wú)關(guān) B．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其作用的強(qiáng)弱可用酶活

3、性表示 C．麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解 D．將胃蛋白酶加入到pH=10的溶液中，其空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變 2．核酶是具有催化功能的單鏈RNA分子，可降解特異的mRNA序列。下列關(guān)于核酶的敘述正確的是（） A．ATP和核酶的元素組成相同，ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位 B．與無(wú)機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低所催化反應(yīng)的活化能 C．核酶降解特異的mRNA序列時(shí)，破壞的是相鄰堿基之間的氫鍵 D．驗(yàn)證核酶的專(zhuān)一性時(shí)，可以用能夠鑒定RNA的試劑來(lái)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 3．某同學(xué)進(jìn)行了下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) 甲組：淀粉溶液＋新鮮唾液→用斐林試劑檢測(cè)→出現(xiàn)

4、磚紅色沉淀 乙組：蔗糖溶液＋新鮮唾液→用斐林試劑檢測(cè)→不出現(xiàn)磚紅色沉淀 丙組：蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液→用斐林試劑檢測(cè)→？ A．該實(shí)驗(yàn)可用來(lái)驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性 B．丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是“出現(xiàn)磚紅色沉淀” C．三組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都可用碘液進(jìn)行檢驗(yàn) D．實(shí)驗(yàn)的自變量是底物的種類(lèi)和酶的種類(lèi) 4．某些蛋白酶在生產(chǎn)和使用前需要測(cè)定酶活性。下圖表示科研人員選用酪蛋白對(duì)多種 蛋白酶的活性進(jìn)行測(cè)定的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（注：實(shí)驗(yàn)在30℃、pH=9.0的條件下進(jìn)行），下列分析錯(cuò)誤的是（） A．在上述實(shí)驗(yàn)條件下，蛋白酶K和胰凝乳蛋白酶的活性最高 B．在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，部分菠蘿蛋白酶和胰蛋白酶可能失活 C．這幾種蛋白

5、酶均能分解酪蛋白，說(shuō)明這些酶不具有專(zhuān)一性 D．可用鹽析的方法從各種蛋白酶的提取液中沉淀出蛋白酶 5．在最適條件下，某不可逆化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行到t1時(shí)，加入催化該反應(yīng)的酶（成分為蛋白質(zhì)）。該反應(yīng)在加酶前后反應(yīng)物濃度隨時(shí)間的變化如圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是（） A．當(dāng)反應(yīng)時(shí)間達(dá)到t2時(shí)，酶完全失去活性 B．適當(dāng)升高反應(yīng)體系的溫度，t2將會(huì)右移 C．t1后反應(yīng)物濃度降低的速率可表示酶促化學(xué)反應(yīng)的速率 D．受反應(yīng)物濃度的限制，t1-t2酶促反應(yīng)速率逐漸減慢 6.下圖是某實(shí)驗(yàn)小組利用A酶和B酶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后繪制的曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，因變量是酶活性

6、 B．酶活性可用底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來(lái)表示 C．若要探究pH對(duì)酶活性的影響，應(yīng)將溫度控制在50℃左右 D．80℃時(shí)A酶的空間結(jié)構(gòu)完整，B酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞 7．下圖曲線b表示在最適pH、最適溫度條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān) 系。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（） A．降低pH，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，B點(diǎn)位置不變 B．酶量是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素 C．酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示 D．升高溫度后，圖示反應(yīng)速率可用曲線c表示 8．為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組(20℃)、B組(40℃)和C組(60°C)測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)

7、物濃度(其他條件相同)，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是（） A．三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是B組，說(shuō)明B組溫度是酶的最適溫度 B．在t1時(shí)刻將A組溫度提高10°C，那么A組酶催化反應(yīng)的速度可能會(huì)加快 C．在t2時(shí)刻降低C組溫度，將使C組酶的活性提高，曲線上升 D．在t3時(shí)刻B組曲線不再上升，是由于受到酶數(shù)量的限制 9．下列關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．ATP中的高能磷酸鍵全部斷裂后的產(chǎn)物是腺苷和磷酸 B．ATP中的能量可來(lái)源于光能，也可轉(zhuǎn)化為光能 C．ATP轉(zhuǎn)化為ADP的過(guò)程可發(fā)生在細(xì)胞核中 D．吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系 10．下圖表示ATP的結(jié)構(gòu)

8、，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（） A．圖中A代表的是腺嘌呤 B．水解之后生成ADP，ADP可繼續(xù)水解釋放能量 C．三個(gè)磷酸鍵含有的能量不完全相同 D．圖中a是DNA的基本組成單位之一 11．ATP是細(xì)胞中的能量通貨，下列敘述正確的是（　?。? A．ATP中的能量均來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的能量 B．ATP﹣ADP循環(huán)使得細(xì)胞儲(chǔ)存了大量的ATP C．ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán) D．ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不易斷裂水解 12．如圖為ATP—ADP的循環(huán)圖解。下列敘述正確的是(　　) A．①屬于放能反應(yīng)，在細(xì)胞內(nèi)與其他吸能反應(yīng)密切聯(lián)系 B．溶酶體中蛋白質(zhì)水解為氨基酸需要

9、②過(guò)程提供能量 C．人在饑餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程①和②也能達(dá)到平衡 D．各種生物均能獨(dú)立完成ATP—ADP循環(huán) 參考答案 一、“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線 典例1．【答案】A 【解析】酶既可以作為催化劑，又可以作為反應(yīng)底物，例如，唾液淀粉酶作為催化劑，能夠催化淀粉水解成還原糖，唾液淀粉酶也可以作為反應(yīng)底物，被蛋白酶催化水解，A正確；若條件適宜，活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也有活性，B錯(cuò)誤；酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而發(fā)揮催化作用，C錯(cuò)誤；由于基因的選擇性表達(dá)，分化程度不同的活細(xì)胞中會(huì)含有不同的酶，但也會(huì)含有相同的酶，如催化ATP分解的酶，D錯(cuò)誤。 典例2．【答案】A

10、【解析】反應(yīng)速率可用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示，A項(xiàng)正確；導(dǎo)致Ⅰ和Ⅱ曲線反應(yīng)速率不同的因素是溫度，B項(xiàng)錯(cuò)誤；BC段隨著底物的濃度增加，酶促反應(yīng)速率不變，說(shuō)明此時(shí)的限制因素不是底物濃度，C項(xiàng)錯(cuò)誤；研究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要設(shè)置不同的溫度，但是不一定要設(shè)置37℃的對(duì)照組，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 典例3．【答案】D 【解析】酒精發(fā)酵為無(wú)氧呼吸過(guò)程，第一階段中有ATP生成，A正確；ATP作為直接能源物質(zhì)，可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量，B正確；ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量，用于各種生命活動(dòng)，C正確；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組成，D錯(cuò)誤。 二、對(duì)點(diǎn)增分集訓(xùn) 1.【答案】A 【解析】酶分

11、子有一定的形狀，能與特定的底物結(jié)合，A錯(cuò)誤；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，B正確；酶具有專(zhuān)一性，麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解，C正確；胃蛋白酶的適宜PH值為1.5﹣2.2，將胃蛋白酶加入到pH＝10的溶液中，過(guò)堿環(huán)境會(huì)導(dǎo)致為蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)破壞，D正確。 2.【答案】A 【解析】ATP的全稱(chēng)是三磷酸腺苷，A代表腺苷，核酶成分是RNA，基本單位是核糖核苷酸，兩者的元素組成相同，都是C、H、O、N、P，ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位，A正確；無(wú)機(jī)催化劑與酶都能降低活化能，與無(wú)機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低催化反應(yīng)的活化能的效果更顯著，

12、B錯(cuò)誤；核酸降解特異的mRNA序列時(shí)，破壞的是相鄰堿基之間的磷酸二酯鍵，C錯(cuò)誤；驗(yàn)證核酶的專(zhuān)一性時(shí)，可以用RNA和其他底物作對(duì)照，核酶只降解特異的mRNA序列，不能降解其他底物來(lái)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，D錯(cuò)誤。 3.【答案】C 【解析】甲組和乙組對(duì)照，淀粉酶能水解淀粉，不能水解蔗糖，乙組和丙組對(duì)照，蔗糖只能被蔗糖酶水解，能證明酶有專(zhuān)一性，A正確；丙組中的蔗糖酶溶液可將蔗糖催化水解成葡萄糖和果糖，與斐林試劑在水浴加熱的條件下可產(chǎn)生磚紅色沉淀，B正確；碘液可鑒定淀粉是否被水解，但不能鑒定蔗糖是否被水解，所以該實(shí)驗(yàn)中的指示劑不可用碘液替代，C錯(cuò)誤；由以上分析可知，甲組和乙組對(duì)照，自變量是底物的種類(lèi)，乙

13、組和丙組對(duì)照，自變量是酶的種類(lèi)，D正確。 4.【答案】C 【解析】由圖可知，在上述實(shí)驗(yàn)條件下，蛋白酶K和α-胰凝乳蛋白酶的活性最高，A正確；B．該實(shí)驗(yàn)是在pH=9.0的條件下進(jìn)行的，pH較高，木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶和胰蛋白酶的活性較低，部分酶可能失活，B正確；C．酶的專(zhuān)一性是指一種酶能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，酪蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此不同蛋白酶都能分解酪蛋白，這能體現(xiàn)酶的專(zhuān)一性，C錯(cuò)誤；D．題中幾種酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，可用鹽析的方法把這幾種酶從各自的提取液中沉淀出來(lái)，D正確。 5. 【答案】A 【解析】由于是最適條件，當(dāng)反應(yīng)時(shí)間達(dá)到t2時(shí)，酶沒(méi)有失去活性，而是反應(yīng)物消耗完，A

14、錯(cuò)誤；適當(dāng)升高反應(yīng)體系的溫度，溫度將不是最適溫度，加酶之后，反應(yīng)時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，因此，t2將會(huì)右移，B正確；t1后反應(yīng)物濃度降低的速率可表示酶促化學(xué)反應(yīng)的速率，C正確；由于是不可逆化學(xué)反應(yīng)，且為最適條件，t1-t2酶促反應(yīng)速率逐漸減慢的原因是受反應(yīng)物濃度的限制，D正確；本題答案選A。 6.【答案】C 【解析】分析題圖可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和酶的種類(lèi)，因變量是酶活性，A錯(cuò)誤；酶活性可用單位時(shí)間單位體積內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來(lái)表示，B錯(cuò)誤；若要探究pH對(duì)酶活性的影響，那么PH值為自變量，應(yīng)將溫度控制在最適宜，即50℃左右，C正確；在80℃高溫條件下，A酶、B酶的空間結(jié)構(gòu)均被破壞，D錯(cuò)誤。

15、 7.【答案】C 【解析】該實(shí)驗(yàn)是在酶的最適宜pH條件下進(jìn)行的，則降低pH酶的活性會(huì)下降，因此重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，B點(diǎn)的位置將下移，A錯(cuò)誤；根據(jù)以上分析已知，限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素反應(yīng)物濃度，B錯(cuò)誤；酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示，C正確；該實(shí) 驗(yàn)是在最適溫度條件下進(jìn)行的，若升高溫度沒(méi)的活性會(huì)降低，因此反應(yīng)速率應(yīng)在B點(diǎn)后將下降，不能用曲線c表示，D錯(cuò)誤。 8.【答案】B 【解析】分析曲線圖可知：在B組（40℃），反應(yīng)到達(dá)化學(xué)平衡所需要的時(shí)間最短，酶的活性最高，故三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是B組，但不能說(shuō)明B組溫度是酶的最適溫度，A錯(cuò)誤；從曲線圖來(lái)看，三個(gè)溫度條件較適

16、合的是40℃，而A組是20℃條件下溫度對(duì)某種酶活性的影響曲線，故在時(shí)間t1之前，反應(yīng)尚未達(dá)到化學(xué)平衡之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度可能會(huì)加快，B正確；據(jù)圖可知，在t2時(shí)刻，C組(60°C)酶已經(jīng)失活，降低C組溫度酶的活性也不會(huì)提高，故曲線不會(huì)上升，C錯(cuò)誤；在t3時(shí)刻B組曲線不再上升，原因是反應(yīng)物已經(jīng)反應(yīng)結(jié)束，D錯(cuò)誤。 9.【答案】A 【解析】ATP中的高能磷酸鍵全部斷裂后的產(chǎn)物是腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸，A錯(cuò)誤；植物等可進(jìn)行光合作用的生物可以利用光能合成ATP，某些可以發(fā)光的生物可以將ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能，B正確；DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄發(fā)生在細(xì)胞核中且需要ATP水解供

17、能，故ATP轉(zhuǎn)化為ADP的過(guò)程可在細(xì)胞核中發(fā)生，C正確；吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系，D正確。 10.【答案】D 【解析】據(jù)圖分析可知，圖中A代表的是腺嘌呤，A正確；ATP水解時(shí)斷裂c化學(xué)鍵釋放能量，形成ADP和Pi，ADP繼續(xù)分解斷裂b鍵釋放能量，形成AMP和Pi，B正確；ATP中含有兩個(gè)高能磷酸鍵，核糖和磷酸之間的化學(xué)鍵為普通化學(xué)鍵，所以三個(gè)磷酸鍵含有的能量不完全相同，C正確；圖中a是RNA的基本組成單位之一，D錯(cuò)誤。 11.【答案】C 【解析】ATP的能量可來(lái)自細(xì)胞呼吸或光合作用，A錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)的ATP是少量的，不能大量?jī)?chǔ)存，B錯(cuò)誤；ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán)，C正確；ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵中遠(yuǎn)離A的一個(gè)易斷裂水解釋放能量，D錯(cuò)誤。 12.【答案】C 【解析】①ADP＋Pi→ATP，ATP的合成屬于吸能反應(yīng)，在細(xì)胞內(nèi)與其他放能反應(yīng)密切聯(lián)系，A錯(cuò)誤；溶酶體中蛋白質(zhì)水解為氨基酸為放能反應(yīng)，不需要ATP水解提供能量，B錯(cuò)誤；對(duì)正常生活的細(xì)胞來(lái)說(shuō)，ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，是時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平 衡之中，故人在饑餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程①和②也能達(dá)到平衡，C正確；病毒不能獨(dú)立完成ATP—ADP循環(huán)，D錯(cuò)誤。 9