(全國通用)2020屆高考生物優(yōu)選大一輪復(fù)習(xí) 第3單元 細胞的能量供應(yīng)和利用(第8-10講)練習(xí)(含解析)
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1、細胞的能量供應(yīng)和利用 第8講 酶和ATP 考試說明 1.酶在代謝中的作用(Ⅱ)。 2.ATP在能量代謝中的作用(Ⅱ)。 3.實驗:探究影響酶活性的因素。 考點一 酶的本質(zhì)、作用和特性 1.酶本質(zhì)的探索歷程(連一連) 2.酶的本質(zhì)及生理功能 (1)本質(zhì)與作用 化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是 ? 少數(shù)是 ? 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成場所 核糖體 主要是細胞核 來源 一般來說, 都能產(chǎn)生酶? 生理功能 具有 作用? 作用場所 細胞內(nèi)、外或生物體外均可 (2)作用機理: 化學(xué)反應(yīng)的活化能。? 圖3-8
2、-1 ①無酶催化的反應(yīng)曲線是 ,有酶催化的反應(yīng)曲線是 。? ②ca段的含義是在無催化劑的條件下,反應(yīng)所需要的活化能;ba段的含義是酶 。? ③若將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng),則b點在縱軸上將 移動。? 3.酶的特性 (1) :酶的催化效率大約是無機催化劑的107~1013倍。? (2)專一性:每一種酶只能催化 化學(xué)反應(yīng)。? (3)作用條件較溫和:高溫、過酸、過堿都會使酶的 遭到破壞,使酶永久失活;低溫時,酶的活性減弱,但不會失活。? 正誤辨析 (1)酶在催化反應(yīng)前后,其分子結(jié)構(gòu)不變。 ( ) (2)一個細胞中酶的
3、種類和數(shù)量是一定的,不會發(fā)生變化。 ( ) (3)酶可降低過氧化氫分解反應(yīng)所需的活化能而無機催化劑不能。 ( ) (4)酶發(fā)揮作用后就會被降解。 ( ) (5)產(chǎn)生激素的細胞一定產(chǎn)生酶,但是產(chǎn)生酶的細胞不一定產(chǎn)生激素。 ( ) (6)在稀蛋清液中加入蛋白酶后,再加入雙縮脲試劑,由于蛋清液中的蛋白質(zhì)被分解,因此不再發(fā)生紫色反應(yīng)。( ) 1.酶的高效性 圖3-8-2 (1)由曲線可知:酶比無機催化劑的催化效率更高。 (2)酶只能縮短達到化學(xué)平衡所需的時間,不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點。因此,酶不能改變最終生成物的量。 2.酶的專一性 (1)物理模型 圖
4、3-8-3 ①圖中A表示酶,B表示被催化的底物,E、F表示B被分解后產(chǎn)生的物質(zhì),C、D表示不能被酶催化的物質(zhì)。 ②酶和被催化的反應(yīng)物分子都有特定的結(jié)構(gòu)。 (2)曲線模型 圖3-8-4 ①在A反應(yīng)物中加入酶A,反應(yīng)速率較未加酶時明顯加快,說明酶A能催化底物A的反應(yīng)。 ②在A反應(yīng)物中加入酶B,反應(yīng)速率和未加酶時相同,說明酶B不能催化底物A的反應(yīng)。 3.影響酶促反應(yīng)速率的因素 (1)溫度和pH 圖3-8-5 ①在一定溫度(pH)范圍內(nèi),隨溫度(pH)的升高,酶的催化作用增強,超過這一范圍,酶的催化作用逐漸減弱直至失活。 ②過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活,而低溫只是抑制
5、酶的活性,酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞,溫度升高酶的活性可恢復(fù)。 (2)底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)速率的影響 圖3-8-6 ①由甲圖可知,在其他條件適宜、酶量一定的情況下,酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快,但當(dāng)?shù)孜镞_到一定濃度后,受酶數(shù)量和酶活性限制,酶促反應(yīng)速率不再增加。 ②由乙圖可知,在底物充足、其他條件適宜的情況下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。 (3)綜合影響 圖3-8-7 據(jù)圖可知,不同pH條件下,酶最適溫度不變;不同溫度下,酶最適pH也不變。即反應(yīng)溶液pH(溫度)的變化不影響酶作用的最適溫度(pH)。 命題角度1 考查對酶的本質(zhì)及作用和特性的理解 1.下列關(guān)于酶的
6、敘述,正確的是 ( ) A.RNA聚合酶能催化轉(zhuǎn)錄過程 B.酶都在細胞中發(fā)揮作用 C.DNA聚合酶參與DNA復(fù)制及轉(zhuǎn)錄過程 D.酶能調(diào)節(jié)細胞的生命活動 2.為使反應(yīng)物 A反應(yīng)生成產(chǎn)物 P,采取了用酶催化(最適溫度和 pH)和用無機催化劑催化兩種催化方法,其能量變化過程用圖3-8-8甲中兩條曲線表示;圖乙表示某酶促反應(yīng)過程的示意圖。下列有關(guān)分析中不合理的是 ( ) 甲 乙 圖3-8-8 A.距離 b 可反映無機催化劑催化效率比酶催化效率低的原因 B.適當(dāng)升高溫度,有酶催化時的Ⅱ曲線對應(yīng)的距離a將減小 C.圖乙中②可代表蔗糖,那么③④可代表果糖和葡萄糖 D.圖乙
7、所示過程可以說明酶具有專一性 題后歸納 高考??嫉拿讣捌渥饔脷w納 (1)DNA聚合酶:將單個的脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵連接成鏈。 (2)DNA連接酶:將兩個DNA片段連接起來。 (3)RNA聚合酶:將單個的核糖核苷酸連接成鏈。 (4)解旋酶:在DNA分子復(fù)制過程中打開DNA堿基對中的氫鍵。 (5)ATP水解酶:能打開遠離腺苷的高能磷酸鍵。 (6)ATP合成酶:能催化遠離腺苷的高能磷酸鍵形成。 (7)限制性核酸內(nèi)切酶:識別特定的核苷酸序列,從固定的切點切開磷酸二酯鍵。 (8)蛋白酶:將蛋白質(zhì)的部分肽鍵切斷,得到不同的肽鏈或氨基酸。 (9)纖維素酶、果膠酶:水解纖維素、
8、果膠,破壞植物細胞壁。 命題角度2 考查酶促反應(yīng)的曲線分析 3.[2019·山西大同一中模擬] 圖3-8-9中甲是過氧化氫酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下,pH=b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化曲線。若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件,以下改變正確的是 ( ) 圖3-8-9 A.pH=a時,e點下移,d點左移 B.pH=c時,e點為0 C.溫度降低時,e點不移動,d點右移 D.H2O2量增加時,e點不移動,d點左移 4.圖3-8-10為用同一種酶進行的不同實驗結(jié)果,下列有關(guān)敘述正確的是 ( ) A.本實驗研究的酶是蔗糖酶 B.圖甲曲線是研究
9、該酶具有高效性的結(jié)果 C.實驗結(jié)果表明,該酶活性的最適溫度是30 ℃、最適pH是7 甲 乙 丙 圖3-8-10 D.pH=2與溫度為20 ℃條件下酶活性減弱的原因不同 題后歸納 “四看法”分析酶促反應(yīng)曲線 圖3-8-11 考點二 實驗:探究影響酶活性的因素 1.探究溫度對酶活性的影響 (1)實驗原理 ①反應(yīng)原理:淀粉麥芽糖、葡萄糖 藍色 無藍色出現(xiàn) ②鑒定原理:溫度影響酶的活性,從而影響淀粉的水解,滴加碘液,根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及藍色的深淺來判斷酶的活性。 (2)實驗步
10、驟 序號 實驗操作內(nèi)容 試管1 試管2 試管3 1 加入等量的可溶 性淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 控制不同的 溫度條件 60 ℃熱水 (5分鐘) 沸水 (5分鐘) 冰塊 (5分鐘) 3 加入等量的新鮮 淀粉酶溶液 1 mL (5分鐘) 1 mL (5分鐘) 1 mL (5分鐘) 4 加入等量的碘液 1滴 1滴 1滴 5 觀察實驗現(xiàn)象 不出現(xiàn)藍色 (呈現(xiàn)碘液顏色) 藍色 藍色 2.探究pH對酶活性的影響 (1)實驗原理 ①反應(yīng)原理(用反應(yīng)式表示): 2H2O22H2O+O2。 ②
11、鑒定原理:pH影響酶的活性,從而影響氧氣的生成速率,可用帶火星的衛(wèi)生香燃燒的情況來檢驗O2的生成速率。 (2)實驗步驟 序號 實驗操作內(nèi)容 試管1 試管2 試管3 1 注入等量的過氧 化氫酶溶液 2滴 2滴 2滴 2 注入等量的不 同pH的溶液 1 mL 蒸餾水 1 mL 5% 的HCl 1 mL 5% 的NaOH 3 注入等量的3%的 H2O2溶液 2 mL 2 mL 2 mL 4 觀察實驗現(xiàn)象 有大量氣 泡產(chǎn)生 無氣 泡產(chǎn)生 無氣 泡產(chǎn)生 5 將帶火星的衛(wèi)生香插 入試管內(nèi)液面的上方 燃燒劇烈 燃燒較弱 燃
12、燒較弱 3.酶活性實驗探究中的“三宜”“四不宜” (1)若底物選擇淀粉和蔗糖,用淀粉酶來驗證酶的專一性,檢測底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑,不宜選用碘液,因為碘液無法檢測蔗糖是否被分解。 (2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測底物被分解的試劑宜選用碘液,不宜選用斐林試劑,因為用斐林試劑鑒定時需水浴加熱,而該實驗中需嚴(yán)格控制溫度。 (3)在探究酶的適宜溫度的實驗中,不宜選擇過氧化氫(H2O2)和過氧化氫酶作實驗材料,因為過氧化氫(H2O2)在常溫常壓時就能分解,加熱的條件下分解會加快,從而影響實驗結(jié)果。 (4)在探究pH對酶活性影響時,宜保證酶的最適溫度(排除溫度干擾)
13、,且將酶溶液的pH調(diào)至實驗要求的pH后再讓反應(yīng)物與酶接觸,不宜在未達到預(yù)設(shè)pH前,讓反應(yīng)物與酶接觸。 命題角度1 考查有關(guān)酶實驗的分析 1.[2018·河北保定高三摸底] 關(guān)于酶的相關(guān)實驗的敘述,正確的是 ( ) A.驗證酶的高效性時,自變量是酶的種類 B.探究溫度對酶活性的影響實驗中,可選用過氧化氫酶為研究對象 C.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性時,可用碘液進行鑒定 D.在探究影響淀粉酶活性的因素時,溫度、酸堿度、實驗的次數(shù)等都是自變量 2.[2018·浙江杭州質(zhì)檢] 下表為甲、乙兩位同學(xué)用相同材料和試劑進行“探究酶的專一性”的活動過程。甲做了1~3組,乙做了4~
14、6組。 單位:mL 組別 1 2 3 4 5 6 1%淀粉溶液 3 3 3 2%蔗糖溶液 3 3 3 新鮮唾液 1 1 蔗糖酶溶液 1 1 蒸餾水 1 1 斐林試劑 2 2 2 2 2 2 下列敘述錯誤的是 ( ) A.甲同學(xué)實驗的檢測試劑可換成碘—碘化鉀溶液 B.甲、乙同學(xué)單獨做的實驗都不能探究酶的專一性 C.若組4出現(xiàn)陽性反應(yīng),則乙同學(xué)的實驗無法證明酶的專一性 D.甲、乙同學(xué)的實驗組合在一起能排除更多無關(guān)變量的干擾 命題角度2 考查有
15、關(guān)酶的實驗設(shè)計 3.普通淀粉酶的最適溫度在40~60 ℃之間,而極端耐熱淀粉酶在100 ℃仍能保持較高的活性,因此在生產(chǎn)上具有更為廣泛的應(yīng)用前景。請回答有關(guān)問題: (1)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì),可將該酶液與 混合,若反應(yīng)液呈 色,則該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。? (2)測定淀粉酶活性時,應(yīng)選擇 作為該酶作用的底物,反應(yīng)液中應(yīng)加入 溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。? (3)設(shè)計實驗探究極端耐熱淀粉酶起催化作用的最適溫度。 ①此實驗中除自變量和因變量外,還需要考慮 (指出兩點即可)等因素。? ②結(jié)合題目信息,簡要寫出探究該酶催化
16、作用最適溫度的實驗思路:? 。? 題后歸納 梯度法探究酶的最適溫度或最適pH (1)實驗設(shè)計思路 底物t1溫度或pH1下+酶,t1溫度或pH1下底物的分解量或剩余量或產(chǎn)物的生成量。 (2)實驗設(shè)計程序 圖3-8-12 考點三 ATP的結(jié)構(gòu)、產(chǎn)生和利用 1.ATP的結(jié)構(gòu) 圖3-8-13 (1)ATP的元素組成: 。? (2)ATP的化學(xué)組成:一分子腺嘌呤、一分子核糖和三分子磷酸基團。 (3)ATP的結(jié)構(gòu)簡式: 。? (4)ATP中的能量:主要儲存在 中。? 2.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化 (1)轉(zhuǎn)化基礎(chǔ) ATP的化學(xué)
17、性質(zhì)不穩(wěn)定, 的高能磷酸鍵容易斷裂和重建。? (2)ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化過程比較 ①ATP的合成 圖3-8-14 ②ATP的水解 圖3-8-15 3.ATP的作用 圖3-8-16 正誤辨析 (1)ATP分子脫去2個磷酸基團,稱為腺嘌呤核糖核苷酸,它是RNA分子的基本單位之一。 ( ) (2)淀粉水解成葡萄糖時伴隨有ATP的生成。 ( ) (3)人成熟紅細胞無細胞核和眾多的細胞器,所以不能合成ATP。 ( ) (4)從ATP獲得合成RNA的原料需要破壞遠離腺苷的高能磷酸鍵。 ( ) (5)真核細胞內(nèi)發(fā)生ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,原核細胞
18、內(nèi)不發(fā)生。 ( ) (6)人在饑餓時,細胞中ATP與ADP的含量難以達到動態(tài)平衡。 ( ) (7)無氧條件下,光合作用是葉肉細胞產(chǎn)生ATP的唯一來源。 ( ) (8)細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系,放能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系。 ( ) 教材拓展 1.[必修1 P88] ATP由哪幾個小分子組成? ? ? 2.[必修1 P90] 如果把糖類和脂肪比作大額支票,ATP則相當(dāng)于現(xiàn)金,這種比喻 (填“有”或“無”)道理,原因是 ? 。? 1.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化 圖3-8-17 (1)ATP在生物體內(nèi)含量少,但轉(zhuǎn)化十分迅速,從而
19、使細胞中的ATP與ADP的轉(zhuǎn)化總是處于一種動態(tài)平衡中。 (2)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化過程中,物質(zhì)可重復(fù)利用,但能量不可循環(huán)利用,它們不是可逆反應(yīng)。 (3)ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱“ATP的水解反應(yīng)”,這一過程需要酶的催化,同時也消耗水。 (4)ATP不等同于能量:ATP是一種高能磷酸化合物,是一種與能量有關(guān)的物質(zhì),不能將二者等同起來。 (5)生命活動需要消耗大量能量,但細胞中ATP含量很少。由于ADP、Pi等可重復(fù)利用,只要提供能量(光能或化學(xué)能),生物體就可不斷合成ATP,滿足生物體的需要。 2.ATP產(chǎn)生量與O2供給量之間的關(guān)系模型分析 圖3-8-18 命題角度
20、1 考查ATP的來源、結(jié)構(gòu)及生理作用 1.[2018·山西五校聯(lián)考] ATP是細胞內(nèi)的能量“通貨”,下列有關(guān)敘述不正確的是 ( ) A.ATP水解供能,實際上是指ATP分子中遠離腺苷的高能磷酸鍵的水解釋放能量 B.細胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制是生物界的共性 C.ATP分子由1個腺嘌呤和3個磷酸基團組成 D.ATP是主動運輸、肌肉收縮、大腦思考的直接能源物質(zhì) 2.下列關(guān)于ATP、mRNA 和腺嘌呤核糖核苷酸的敘述,正確的是 ( ) A.三者的元素組成不同,但都含有C、H、O、N、P、S B.三者既能同時參與轉(zhuǎn)錄過程,又能同時參與翻譯過程 C.ATP含有兩個
21、高能磷酸鍵,腺嘌呤核糖核苷酸含有一個高能磷酸鍵,mRNA無高能磷酸鍵 D.腺嘌呤核糖核苷酸是mRNA的單體之一,ATP去掉遠離腺苷的兩個磷酸基團后的剩余部分就是腺嘌呤核糖核苷酸 易錯提醒 辨析ATP、DNA、RNA、核苷酸中“A”的含義 物質(zhì)名稱 物質(zhì)結(jié)構(gòu) A的含義 ATP 腺苷(由腺嘌呤和核糖組成) 核苷酸 腺嘌呤 DNA 腺嘌呤脫氧核苷酸 RNA 腺嘌呤核糖核苷酸 命題角度2 ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程及應(yīng)用 3.[2018·湖南永州一模] 如圖3-8-19是生物界中能量“通貨”——ATP的循環(huán)示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是 (
22、 ) 圖3-8-19 A.圖中的M指的是腺苷,N指的是核糖 B.食物為ATP“充電”指的是呼吸作用分解有機物 C.圖中不同來源的ATP均可用于胞吞和胞吐 D.ATP的“充電”需要酶的催化,而“放能”不需要 4.“分子馬達”是分布于細胞內(nèi)部或細胞表面的一類蛋白質(zhì),其結(jié)構(gòu)會隨著與ATP和ADP的交替結(jié)合而改變,從而使自身或與其結(jié)合的分子產(chǎn)生運動。下列相關(guān)分析不正確的是 ( ) A.線粒體和葉綠體中都有“分子馬達” B.RNA聚合酶是沿RNA移動的“分子馬達” C.“分子馬達”運動所需的能量由ATP水解提供 D.細胞膜上的部分載體蛋白是“分子馬達” 題后歸納 細胞內(nèi)
23、產(chǎn)生與消耗ATP的生理過程 轉(zhuǎn)化場所 常見的生理過程 細胞膜 消耗ATP:主動運輸、胞吞、胞吐 細胞質(zhì)基質(zhì) 產(chǎn)生ATP:細胞呼吸第一階段 綠體 產(chǎn)生ATP:光反應(yīng) 消耗ATP:暗反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等 線粒體 產(chǎn)生ATP:有氧呼吸第二、三階段 消耗ATP:自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等 核糖體 消耗ATP:蛋白質(zhì)的合成 細胞核 消耗ATP:DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等 真題·預(yù)測 1.[2017·全國卷Ⅱ] 下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是 ( ) A.在細胞中,核外沒有參與DNA合成的酶 B.由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有
24、催化活性 C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法 D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 ℃ 2.[2016·全國卷Ⅰ] 若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則在測定酶活力的實驗中,下列操作順序合理的是 ( ) A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 B.加入底物→加入酶→計時→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 D.加入底物→計時→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量 3.[2016·全國卷Ⅱ] 為了研究溫度對某種酶活性的影響,設(shè)置三個實驗組:A組
25、(20 ℃)、B組(40 ℃)和C組(60 ℃),測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖3-8-20所示?;卮鹣铝袉栴}: 圖3-8-20 (1)三個溫度條件下,該酶活性最高的是 組。? (2)在時間t1之前,如果A組溫度提高10 ℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會 。? (3)如果在時間t2時,向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時,C組產(chǎn)物總量 ,原因是 。? (4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是 ,其特性有 (答出兩點即可)。?
26、1.下列關(guān)于酶和ATP的敘述正確的是 ( ) A.酶使細胞代謝高效而有序地進行,對生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用 B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以驗證酶的專一性 C.酶和ATP均具有高效性和專一性 D.將ATP分子末端的磷酸基團轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸上,產(chǎn)物是ADP 2.多酶片中含有多種消化酶,一般由內(nèi)外兩層組成,在消化不良時可以服用?,F(xiàn)有四種蛋白酶甲、乙、丙和丁,四者的活性隨pH的變化如圖3-8-21所示,上述四種蛋白酶中最適合分布在多酶片外層的是 ( ) 圖3-8-21 A.蛋白酶甲 B.蛋白酶乙 C.蛋白酶丙 D.蛋白酶丁
27、 1.同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。 2.酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。 3.酶具有專一性和高效性,作用條件較溫和。 4.低溫抑制酶的活性,但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。 5.高溫、過酸、過堿都會導(dǎo)致酶分子結(jié)構(gòu)被破壞而使其永久失去活性。 6.ATP是為細胞生命活動提供能量的直接能源物質(zhì)。 7.細胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制是生物界的共性。 1.對照原則 對照實驗是除了一個因素之外,其他因素都保持不變的實驗,通常分為實驗組和對照組,實驗組是接受實驗變量處理的對象組,對照組是不接受實驗
28、變量處理的對象組。按對照的內(nèi)容和形式上的不同,通常有以下幾種對照類型: 類型 設(shè)置對照實驗 實例 空白對照 指不做任何實驗處理的對象組 “生物組織中可溶性還原糖的鑒定”實驗中,向甲試管溶液加入斐林試劑,而乙試管中不加斐林試劑 自身對照 實驗組與對照組在同一對象上進行 “植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗就是典型的自身對照。實驗處理前的對象狀況可視為對照組,實驗處理后的對象變化則視為實驗組 (續(xù)表) 類型 設(shè)置對照實驗 實例 條件對照 指雖給對象施以某種實驗處理,但這種處理是作為對照意義的,或者說這種處理不是實驗假設(shè)所給定的實驗變量意義上的 例
29、如“動物激素飼喂小動物”實驗的設(shè)計方案: 甲組:飼喂甲狀腺激素(實驗組) 乙組:飼喂甲狀腺抑制劑(條件對照組) 丙組:不飼喂藥劑(空白對照組) 相互對照 指不另設(shè)對照組,而是幾個實驗組相互對比對照 如“溫度對酶活性的影響”的實驗中,幾個實驗組所采用的就是相互對照 2.單一變量原則 (1)生物實驗變量的辨析 實驗中的變量有自變量、因變量和無關(guān)變量。 ①自變量:人為改變的變量。 ②因變量:隨著自變量的變化而變化的變量。 ③無關(guān)變量:除自變量外,實驗過程中可能還會存在一些可變因素,對實驗結(jié)果造成影響,這些變量稱為無關(guān)變量。 通常,自變量是原因,因變量是結(jié)果,二者具
30、有因果關(guān)系。 圖3-8-22 (2)變量的控制 控制變量是指控制其他因素不變,集中研究其中一個因素的變化,保證實驗不受干擾或?qū)⒏蓴_因素降到最低程度。 通過變量控制,盡量減小實驗誤差,以取得較為精確的實驗結(jié)果。 ①操縱自變量的方法:設(shè)法給研究對象施加干擾,造成研究對象的變化,從而使研究對象在被干擾狀態(tài)中反映出某種現(xiàn)象和屬性。 ②檢測因變量的方法:因變量有時不能直接檢測,實際操作中根據(jù)實驗原理和實驗條件確定觀察、測量的指標(biāo)稱為觀察指標(biāo)。 具體包括觀察特異性的顏色變化、沉淀反應(yīng);觀察形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理變化;測量生長發(fā)育速度;測量生化反應(yīng)速度。 ③控制無關(guān)變量的方法(平衡控制):排除因?qū)嶒?/p>
31、對象的個體差異帶來的影響;設(shè)法創(chuàng)造穩(wěn)定的相同的條件進行對照,以抵消或排除這些因素對實驗對象的干擾;設(shè)法提供適宜條件,以排除不利環(huán)境條件對實驗對象的影響;重復(fù)實驗,排除偶然因素的干擾,減小實驗誤差。 3.等量原則 實驗中除“單一變量”(即實驗變量)外,其他變量需注意等量原則,即: (1)生物材料要相同:所用生物材料的數(shù)量、質(zhì)量、長度、體積、來源和生理狀況等方面要盡量相同或至少大致相同。 (2)實驗器具要相同。 (3)實驗試劑要相同。 (4)處理方法要相同。 針對訓(xùn)練 1.生物實驗中常用到對照,以下對照設(shè)置正確的是 ( ) A.研究溫度對酶活性的影響時,實驗要分別在酸性和堿性條
32、件下進行 B.研究蠑螈細胞核的功能實驗中,將其受精卵橫縊成有核和無核兩部分 C.驗證胚芽鞘感光部位在尖端的實驗中,甲組用錫箔帽罩住尖端,乙組去掉尖端 D.在觀察DNA和RNA在細胞中的分布時,分別使用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑染色 2.下列有關(guān)實驗中變量的敘述,正確的是 ( ) A.探究溫度對酶活性的影響實驗中,酶催化的反應(yīng)速率是自變量 B.模擬探究細胞大小與物質(zhì)運輸關(guān)系實驗中,瓊脂塊的體積大小是無關(guān)變量 C.觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗中,原生質(zhì)層位置的變化是無關(guān)變量 D.探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用實驗中,插條生根數(shù)是因變量 3.[2018·
33、湖北孝感一中模擬] 實驗中的變量主要有自變量、因變量和無關(guān)變量。下列哪一項不屬于控制無關(guān)變量的操作 ( ) A.驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中,首先將實驗植物進行“饑餓”處理 B.探究唾液淀粉酶最適pH的實驗中,先將每一組溫度控制在37 ℃ C.驗證光合作用需要光照的實驗中,將葉片的一半用黑紙包住 D.探究唾液淀粉酶最適溫度的實驗中,每一組都加入等量的淀粉 4.[2018·寧夏石嘴山一模] 如圖3-8-23是比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗。有關(guān)分析合理的是 ( ) 圖3-8-23 A.本實驗的因變量是不同的催化劑 B.本實驗的無關(guān)變量有溫度和酶的用量等 C.1號與
34、3號、1號與4號可分別構(gòu)成對照實驗 D.分析1號、2號試管的實驗結(jié)果可知,加熱能降低反應(yīng)的活化能 5.某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子,它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中,甲、乙、丙3種離子的濃度(單位:mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響,進行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是 ( ) 培養(yǎng)液編號 ① ② ③ ④ ⑤ 甲離子 20 30 50 30 40 乙離子 55 45 60 45 55 丙離子 10 15 20 25 25 A.①⑤ B.②③
35、C.②④ D.③⑤ 6.[2018·浙江杭州學(xué)軍中學(xué)模擬] 下列有關(guān)實驗設(shè)計的敘述中正確的是 ( ) A.實驗材料的數(shù)量、溫度和時間不可能是實驗的變量 B.各種實驗中都必須設(shè)置空白對照組 C.數(shù)據(jù)測量應(yīng)力求精確,因而需要多次測量求平均值 D.探究實驗設(shè)計中,實驗結(jié)果總是與提出的假設(shè)一致 第9講 細胞呼吸 考試說明 1.細胞呼吸(Ⅱ)。 2.實驗:探究酵母菌的呼吸方式。 考點一 細胞呼吸的過程 1.細胞的有氧呼吸 (1)過程圖解 圖3-9-1 (2)寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式,并標(biāo)出各種元素的來源和去路 圖3-9-2 2.無氧呼吸 圖
36、3-9-3 正誤辨析 (1)在有氧與缺氧的條件下細胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP。 ( ) (2)有氧呼吸是將有機物徹底氧化分解成CO2和H2O,釋放能量,并將釋放的能量全部儲存在ATP的過程。( ) (3)有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水。 ( ) (4)無氧呼吸不需要O2的參與,該過程中有[H]的積累。 ( ) (5)兩種呼吸方式中,有H2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的可能是有氧呼吸,也可能是無氧呼吸。 ( ) 教材拾遺 1.[必修1 P93] 肌細胞內(nèi)的肌質(zhì)體就是由大量變形的 (填細胞器名稱)組成的,肌質(zhì)體有利于對肌細胞的
37、供應(yīng)。? 2.[必修1 P94] C6H12O6和丙酮酸分解產(chǎn)生的[H]代表的物質(zhì)是 ,其氧化形式是 。 ? 1.有氧呼吸和無氧呼吸的比較 類型 有氧呼吸 無氧呼吸 過程 模型 必需 條件 O2和酶 不需O2,但必須有酶催化 場所 細胞質(zhì)基質(zhì)(第一階段);線粒體(第二、三階段)(真核細胞) 在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行全過程 產(chǎn)物 CO2和H2O 酒精、CO2(或乳酸) 聯(lián)系 ?、俚谝浑A段完全相同;②實質(zhì)相同:氧化分解有機物,釋放能量(并合成ATP滿足細胞生命活動的需要);③有氧呼吸是在無氧呼吸的基礎(chǔ)上進化而來的
38、 2.細胞呼吸中[H]和ATP的來源和去路 來源 去路 有氧呼吸 無氧呼吸 有氧呼吸 無氧呼吸 [H] 葡萄糖和水 葡萄糖 與O2結(jié)合 生成H2O 還原丙酮酸 ATP 三個階段 都產(chǎn)生 只在第一 階段產(chǎn)生 用于各項生命活動 (除暗反應(yīng)外) 3.分析細胞呼吸中能量的釋放與去向 圖3-9-4 4.不同生物無氧呼吸產(chǎn)物 圖3-9-5 命題角度1 考查有氧呼吸和無氧呼吸的過程分析 1.[2018·陜西寶雞質(zhì)檢] 有氧呼吸全過程的物質(zhì)變化可分為三個階段:①C6H12O6→丙酮酸+[H];②丙酮酸+H2O→CO2+[H];③[H]
39、+O2→H2O,下列與此相關(guān)的敘述中正確的是 ( ) A.有氧呼吸與無氧呼吸都能發(fā)生①②兩個階段 B.若用18O標(biāo)記O2,一段時間后,在最終的產(chǎn)物中只有H2O中能找到18O C.第③階段反應(yīng)所需要的[H]都來自丙酮酸 D.葉肉細胞中第③階段的反應(yīng)發(fā)生在生物膜上 2.圖3-9-6表示生物體內(nèi)進行的能量釋放、轉(zhuǎn)移和利用過程。下列有關(guān)敘述正確的是 ( ) 圖3-9-6 A.a過程的完成一定伴隨H2O和CO2的生成 B.在人體劇烈運動過程中,肌肉細胞產(chǎn)生的甲中不含有乳酸 C.人體細胞中完成c過程的場所主要是線粒體 D.在寒冷時,人體內(nèi)過程a會加快 易錯提醒 有關(guān)細
40、胞呼吸的6個易錯點 (1)不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同,根本原因在于控制酶合成的基因不同。 (2)無氧呼吸只釋放少量能量,其余能量儲存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。 (3)有氧呼吸產(chǎn)物與無氧呼吸產(chǎn)物最大的區(qū)別是無氧呼吸沒有水生成,并且無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。 (4)真核生物細胞并非都能進行有氧呼吸,如蛔蟲細胞、哺乳動物成熟的紅細胞只能進行無氧呼吸。 (5)原核生物無線粒體,但有些原核生物仍可進行有氧呼吸,如藍藻、硝化細菌等,因為其細胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶。 (6)水稻等植物長期被水淹后爛根的原因是無氧呼吸的產(chǎn)物酒精對細胞有毒害作用
41、。 命題角度2 細胞呼吸方式的判斷與計算 3.下表是某種植物種子在甲、乙、丙三種不同的條件下萌發(fā),測得的氣體量的變化結(jié)果。下列說法正確的是 ( ) 條件 CO2釋放量 O2吸收量 甲 12 0 乙 8 6 丙 10 10 A.在甲條件下進行的是產(chǎn)生CO2和乳酸的無氧呼吸 B.在乙條件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多 C.在丙條件下有氧呼吸強度達到最大值 D.在乙條件下釋放的CO2來自細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 4.某實驗室用兩種方法進行酵母菌發(fā)酵,利用葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣,乙發(fā)酵罐中沒有氧氣,其余條件相同且適宜。實驗過程
42、中,每小時測定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的量,記錄數(shù)據(jù)并繪成坐標(biāo)曲線圖3-9-7。下列有關(guān)敘述正確的是 ( ) 圖3-9-7 A.實驗結(jié)束時,消耗葡萄糖較多的是甲發(fā)酵罐 B.甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第4 h和第0 h開始進行無氧呼吸 C.甲、乙兩發(fā)酵罐實驗結(jié)果表明,酵母菌為異養(yǎng)厭氧型生物 D.該實驗證明向發(fā)酵罐中連續(xù)通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量 題后歸納 1.判定細胞呼吸方式的三大依據(jù) 2.呼吸作用中各物質(zhì)之間的比例關(guān)系(以葡萄糖為底物的細胞呼吸) (1)有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2=1∶6∶6。 (2)無氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精=1∶2∶2或葡萄糖∶乳
43、酸=1∶2。 (3)消耗等量的葡萄糖時,無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量之比為1∶3。 考點二 影響細胞呼吸的因素及應(yīng)用 1.溫度、CO2濃度及H2O對呼吸速率影響的曲線分析 因素 溫度 CO2濃度 H2O 影響 機理 影響呼吸酶的活性 高濃度的CO2對細胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng) 在一定范圍內(nèi),細胞呼吸強度隨含水量的增加而增強 曲線 模型 實踐 應(yīng)用 零上低溫下儲存種子、蔬菜、水果,大棚種植夜間適當(dāng)降低溫度 增加CO2的濃度,可提高蔬菜和水果的保鮮效果 糧食在收倉前要進行晾曬處理,干種子萌發(fā)前要進行浸泡處理
44、2.氧濃度對呼吸速率影響的曲線分析 圖3-9-8 (1)氧氣作為有氧呼吸的原料,可同時影響有氧呼吸和無氧呼吸的速率。 (2)圖甲中O2濃度為0時細胞只進行無氧呼吸,隨O2濃度升高,有氧呼吸逐漸增強,無氧呼吸逐漸減弱。當(dāng)O2濃度為0~10%時,細胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸;O2濃度在10%以上時,細胞只進行有氧呼吸。 (3)圖乙中三條曲線分別表示無氧呼吸CO2釋放量、有氧呼吸O2吸收量(等于有氧呼吸CO2釋放量)及兩種呼吸CO2釋放總量。 (4)圖中R點為兩種細胞呼吸CO2釋放總量的最低點,一般認(rèn)為此時細胞呼吸消耗有機物最少,最適合儲存種子或果實。AB段長度=BC段長度,說明此
45、時有氧呼吸與無氧呼吸釋放的CO2量相等,則此時有氧呼吸消耗的葡萄糖量應(yīng)為無氧呼吸消耗葡萄糖量的1/3。 命題角度1 以曲線模型為信息載體,考查影響細胞呼吸的因素 1.如圖3-9-9表示某植物非綠色器官在不同O2濃度下,O2的吸收量和CO2的釋放量的變化情況,根據(jù)所提供的信息,以下判斷正確的是 ( ) 圖3-9-9 A.N點時,該器官O2的吸收量和CO2的釋放量相等,說明其只進行有氧呼吸 B.M點是貯藏該器官的最適O2濃度,此時無氧呼吸的強度最低 C.該器官呼吸作用過程中有非糖物質(zhì)的氧化分解 D.L點時,該器官產(chǎn)生CO2的場所是細胞中的線粒體基質(zhì) 2.科研人員探究溫
46、度對密閉罐中水蜜桃果肉細胞呼吸速率的影響,結(jié)果如圖3-9-10所示。下列敘述正確的是 ( ) 圖3-9-10 A.20 h內(nèi),果肉細胞產(chǎn)生ATP的場所有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體 B.50 h后,30 ℃條件下果肉細胞沒有消耗O2,密閉罐中CO2濃度會增加 C.50 h后,30 ℃的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢,是因為溫度高使酶活性降低 D.實驗結(jié)果說明,溫度越高,果肉細胞有氧呼吸速率越大 命題角度2 考查細胞呼吸原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用 3.[2018·湖北荊州模擬] 松土是農(nóng)作物栽培的傳統(tǒng)耕作措施。相關(guān)看法不合理的是 ( ) A.可以增加土壤的透氣性,促進植物對無機
47、鹽的吸收 B.能加快枯枝落葉、動物遺體和糞便等有機物的分解 C.容易造成水土流失,可能成為沙塵暴的一種誘發(fā)因素 D.降低土壤微生物的呼吸作用強度,減少二氧化碳排放 4.如圖3-9-11表示某植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放速率和O2吸收速率的變化趨勢,下列說法正確的是 ( ) 圖3-9-11 A.在12~24 h 期間,細胞呼吸的主要方式是有氧呼吸 B.曲線相交時,有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等 C.從第12 h 到胚根長出期間,萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會相對不變 D.胚根長出后,萌發(fā)種子的有氧呼吸速率明顯升高 易錯警示 影響細胞呼吸的外界因素的應(yīng)用注意點 1.影響
48、細胞呼吸的因素并不是單一的 (1)若需要增強細胞呼吸強度,可采取供水、升溫、高氧等措施。 (2)若需降低細胞呼吸強度,可以采取干燥、低溫、低氧等措施。 2.儲存蔬菜和水果與儲存種子的條件不同 (1)蔬菜和水果應(yīng)儲存在“零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下。 (2)種子應(yīng)儲存在“零上低溫、干燥、低氧”條件下。 考點三 實驗:探究酵母菌細胞呼吸的方式 1.實驗原理 圖3-9-12 2.實驗步驟 (1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌+葡萄糖溶液)。 (2)檢測CO2的產(chǎn)生,裝置如圖3-9-13所示。 圖3-9-13 (3)檢測酒精的產(chǎn)生:自A、B中各取2 mL酵母菌
49、培養(yǎng)液的濾液,分別注入編號為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5 mL 溶有0.1 g重鉻酸鉀的硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。 3.實驗現(xiàn)象 澄清石灰水的變化 1、2兩試管的變化 甲組 變混濁快 無變化 乙組 變混濁慢 出現(xiàn)灰綠色 4.實驗結(jié)論 酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多且快,在無氧條件下進行細胞呼吸能產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生少量CO2。 5.實驗成功關(guān)鍵點分析 (1)實驗裝置:甲組探究酵母菌的有氧呼吸,乙組探究酵母菌的無氧呼吸。甲、乙兩組為對比實驗,設(shè)置的是有氧、無氧條件。 (2)通入A瓶的空氣中不能含有CO2
50、,以保證第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。 (3)B瓶應(yīng)封口放置一段時間,待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,確保通入澄清石灰水中的CO2是由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。 命題角度1 考查酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究 1.圖3-9-14是某研究小組在探究酵母菌細胞呼吸方式時的兩套裝置圖,下列分析不合理的是 ( ) 圖3-9-14 A. 為檢驗空氣中的二氧化碳是否被A瓶吸收完全,可在B瓶前加一個盛有澄清石灰水的錐形瓶 B. 實驗中發(fā)現(xiàn)C瓶先變混濁后又澄清了,說明實驗成功 C. 實驗進行一段時間后用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測
51、D瓶中物質(zhì)會出現(xiàn)灰綠色 D. C瓶和E瓶也可用溴麝香草酚藍水溶液,可觀察到水溶液由黃變綠再變藍 2.[2018·重慶一中模擬] 在做“探究酵母菌細胞呼吸方式”實驗時,有人用血糖儀對稀釋10倍后培養(yǎng)液中的葡萄糖濃度進行定量分析,并用葡萄糖消耗量計算出呼吸速率。下列說法正確的是 ( ) 序號 時間(min) 稀釋10倍的培養(yǎng)液中葡萄糖濃度 1 0 初始 24.5 mmol/L 2 15 有氧A 18.6 mmol/L 無氧B 21.3 mmol/L 3 30 有氧A 9.9 mmol/L 無氧B 13.5 mmol/L A.該實驗屬于對照實
52、驗,其中有氧組為實驗組,無氧組為對照組 B.該實驗也可用澄清的石灰水檢測CO2的產(chǎn)生情況,以混濁度為實驗指標(biāo) C.隨著時間變化,裝置中酵母菌種群的有氧呼吸速率、無氧呼吸速率都逐漸下降 D.酵母菌前15 min的有氧呼吸速率小于無氧呼吸速率 方法拓展 對照實驗和對比實驗 1.對照實驗 如果兩組實驗中,除了一個因素不同外,其余因素都相同,那么這兩組實驗稱為對照實驗。對照實驗一般要設(shè)置對照組和實驗組。對照組和實驗組要依據(jù)研究的問題和作出的假設(shè)來決定,有時候研究的問題和作出的假設(shè)改變了,對照組和實驗組可能會發(fā)生對換。一般來說,保持原有狀態(tài)的組作為對照組,人為改變條件的組作為實驗組;
53、或者是已知實驗結(jié)果的組作為對照組,未知實驗結(jié)果的組作為實驗組。 2.對比實驗 設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組,通過對結(jié)果的比較分析,來探究某種因素與實驗對象的關(guān)系,這樣的實驗稱為對比實驗。對比實驗不設(shè)對照組,均為實驗組(或互為實驗組和對照組),可以說是對照實驗的一種特殊形式,即相當(dāng)于“相互對照實驗”。 命題角度2 考查細胞呼吸的其他實驗 3.如圖3-9-15所示裝置可用于測定動物的呼吸速率。下列關(guān)于該裝置的敘述錯誤的是 ( ) 圖3-9-15 A.試管內(nèi)加入的試劑是NaOH溶液 B.溫水的作用是使瓶內(nèi)溫度相對穩(wěn)定 C.實驗中細玻璃管內(nèi)的紅墨水向右移動 D.該裝置直接測定
54、動物呼吸釋放的CO2量 4.[2018·山東師大附中一模] 如圖3-9-16中三個裝置可用于研究萌發(fā)的種子的呼吸作用的方式及其產(chǎn)物,下列有關(guān)分析不正確的是 ( ) 圖3-9-16 A.甲裝置可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量 B.乙裝置有色液滴向左移動,說明種子萌發(fā)只進行有氧呼吸 C.丙裝置可用于探究萌發(fā)種子的呼吸作用是否產(chǎn)生CO2 D.三個裝置中的種子都必須進行消毒處理,且都需要設(shè)置對照實驗 題后歸納 細胞呼吸方式的判斷及實驗探究 1.探究細胞呼吸方式的實驗裝置 欲探究某生物的呼吸類型,應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置,如圖3-9-17所示(以發(fā)芽種子為例): 圖3-9-
55、17 實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論: 實驗現(xiàn)象 結(jié)論 裝置一液滴 裝置二液滴 不動 不動 只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸 不動 右移 只進行產(chǎn)乙醇的無氧呼吸 左移 右移 進行有氧呼吸和產(chǎn)乙醇的無氧呼吸 左移 不動 只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸 2.物理誤差的校正 為使實驗結(jié)果精確除減少無關(guān)變量的干擾外,還應(yīng)設(shè)置對照裝置,如圖3-9-18所示。對照裝置與裝置二相比,不同點是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”,其余均相同。 圖3-9-18 (1)為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置進行滅菌、所測種子進行消毒處理。 (2)若選用綠
56、色植物作實驗材料,測定細胞呼吸速率,需將整個裝置進行遮光處理,否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。 真題·預(yù)測 1.[2018·全國卷Ⅱ] 有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比,下列說法錯誤的是 ( ) A.風(fēng)干種子中有機物的消耗減慢 B.風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖 C.風(fēng)干種子中細胞呼吸作用的強度高 D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大 2.[2018·全國卷Ⅲ] 下列關(guān)于生物體中細胞呼吸的敘述,錯誤的是 ( ) A.植物在黑暗中可進行有氧呼吸也可進行無氧呼吸 B.食物鏈上傳遞的能量有一部分通過細胞呼吸散失 C.有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物分別是葡
57、萄糖和乳酸 D.植物光合作用和呼吸作用過程中都可以合成ATP 3.[2018·天津卷] 為探究酵母菌的呼吸方式,在連通CO2和O2傳感器的100 mL錐形瓶中,加入40 mL活化酵母菌和60 mL葡萄糖培養(yǎng)液,密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中的O2和CO2相對含量變化見圖3-9-19。有關(guān)分析錯誤的是 ( ) 圖3-9-19 A.t1~t2,酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降 B.t3時,培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時快 C.若降低10 ℃培養(yǎng),O2相對含量達到穩(wěn)定所需時間會縮短 D.實驗后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色 4.[2017·海南卷] 某染料(氧
58、化型為無色,還原型為紅色)可用于種子生活力的鑒定。某同學(xué)將吸脹的小麥種子平均分成甲、乙兩組,并進行染色實驗來了解種子的生活力,結(jié)果如下表所示。 分組 甲組 乙組 處理 種子與染料混合保溫 種子煮沸后與染料混合保溫 結(jié)果 種子中的胚呈紅色 種子中的胚未呈紅色 下列敘述錯誤的是 ( ) A.甲組的胚中發(fā)生了氧化還原反應(yīng) B.呼吸作用產(chǎn)生的NADH使染料變成紅色 C.乙組胚細胞膜上的載體蛋白能將染料運出細胞 D.種子中胚細胞代謝活動的強弱會影響染色效果 1.下列與細胞呼吸有關(guān)的敘述正確的是 ( ) A.進行無氧呼吸的細胞不含線粒體 B.破傷風(fēng)桿菌的大
59、量繁殖需要有氧呼吸提供能量 C.人體細胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì) D.糖類徹底氧化分解的產(chǎn)物可通過自由擴散運出細胞 2.圖3-9-20為探究鄰烯丙基苯酚濃度對番茄灰霉病菌孢子細胞呼吸影響的曲線示意圖。據(jù)圖分析,下列敘述錯誤的是 ( ) 圖3-9-20 A.不使用藥劑時,萌發(fā)期孢子的有氧呼吸速率高于未萌發(fā)期孢子 B.藥劑濃度相同時,兩種孢子的有氧呼吸速率可能相同 C.在起促進作用的濃度范圍內(nèi),氧氣的消耗速率隨藥劑濃度的增加而增大 D.高濃度的藥劑對萌發(fā)期孢子有氧呼吸的抑制作用更顯著 1.CO2可使澄清石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。
60、 2.在酸性條件下,橙色的重鉻酸鉀溶液與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。 3.有氧呼吸三個階段均能產(chǎn)生ATP,第三階段產(chǎn)生ATP最多。 4.有水產(chǎn)生的細胞呼吸一定是有氧呼吸。 5.有氧呼吸和無氧呼吸的實質(zhì)都是氧化分解有機物,釋放能量,形成ATP。 6.不同生物細胞進行無氧呼吸產(chǎn)物不同的直接原因是所含酶的種類不同。 7.O2抑制細胞的無氧呼吸,促進細胞進行有氧呼吸。 第10講 光與光合作用 考試說明 1.光合作用的基本過程(Ⅱ)。 2.影響光合作用速率的環(huán)境因素(Ⅱ)。 3.實驗:葉綠體色素的提取和分離。 第1課時 光合作用的探究歷程與基本過程 考點一 捕獲光
61、能的色素和葉綠體的結(jié)構(gòu) 1.葉綠體中色素的種類和顏色 色素的種類 色素的顏色 葉綠素 葉綠素a ? 葉綠素b ? 類胡蘿卜素 ? 黃色 ? 橙黃色 2.葉綠體中色素的吸收光譜分析 圖3-10-1 由圖3-10-1可以看出: (1)色素的功能:葉綠素主要吸收 ;類胡蘿卜素主要吸收 。? (2)色素吸收光的范圍:可見光的波長范圍大約是390~760 nm,一般葉綠體中的色素只吸收 ,對紅外光和紫外光不吸收。? 3.葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能 (1)結(jié)構(gòu)模式圖 圖3-10-2 (4)恩格爾
62、曼的實驗:好氧細菌只分布于 被光束照射的部位。? 正誤辨析 (1)葉片黃化,葉綠體對紅光的吸收增多。 ( ) (2)光合作用中葉綠素吸收光能不需要酶的參與。 ( ) (3)液泡中色素吸收的光能用于光合作用。 ( ) (4)葉綠體是進行光合作用的唯一場所。 ( ) (5)光合作用需要的色素和酶分布在葉綠體基粒和基質(zhì)中。 ( ) (6)1864年德國科學(xué)家薩克斯的葉片曝光和遮光實驗只能證明光合作用的產(chǎn)物有淀粉。 ( ) 鏈接教材 [必修1 P99] 溫室或大棚種植蔬菜時,最好選擇 的玻璃或塑料薄膜,理由是 ? ? 。? 1.[2017·全
63、國卷Ⅲ] 植物光合作用的作用光譜是通過測量光合作用對不同波長光的反應(yīng)(如O2的釋放)來繪制的。下列敘述錯誤的是 ( ) A.類胡蘿卜素在紅光區(qū)吸收的光能可用于光反應(yīng)中ATP的合成 B.葉綠素的吸收光譜可通過測量其對不同波長光的吸收值來繪制 C.光合作用的作用光譜也可用CO2的吸收速率隨光波長的變化來表示 D.葉片在640~660 nm波長光下釋放O2是由葉綠素參與光合作用引起的 2.[2018·河北五校聯(lián)考] 圖3-10-3中甲是葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖,圖乙是從圖甲中取出的部分結(jié)構(gòu)放大圖。下列相關(guān)敘述正確的是 ( ) 圖3-10-3 A.圖甲中生物膜的面積主要靠內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴
64、而增大 B.圖乙所示的結(jié)構(gòu)來自圖甲中的③ C.③中的葉綠素在液泡中也有 D.ATP的合成場所是④,分解場所是③ 易錯警示 影響葉綠素合成的三大因素 圖3-10-4 考點二 實驗:葉綠體色素的提取和分離 1.實驗原理 圖3-10-5 2.實驗步驟 圖3-10-6 3.實驗結(jié)果 圖3-10-7 4.實驗注意事項及操作目的 注意事項 操作目的 提取色素 選新鮮綠色的葉片 使濾液中色素含量高 研磨時加無水乙醇 溶解色素 加少量SiO2和CaCO3 研磨充分、保護色素 迅速、充分研磨 防止乙醇過度揮
65、發(fā), 充分溶解色素 盛放濾液的試管管口加棉塞 防止乙醇揮發(fā)和色素氧化 (續(xù)表) 注意事項 操作目的 分離色素 濾紙預(yù)先干燥處理 使層析液在濾紙上快速擴散 濾液細線要直、細、勻 使分離出的色素帶平整不重疊 濾液細線干燥后再畫一兩次 使分離出的色素帶清晰分明 濾液細線不觸及層析液 防止色素直接溶解到層析液中 1.下列關(guān)于綠葉中光合色素的提取和分離的敘述,不正確的是 ( ) A.用無水乙醇提取到的各種色素的含量不同 B.色素在層析液中的溶解度不同,導(dǎo)致色素帶的位置不同 C.層析完畢后應(yīng)迅速記錄結(jié)果,否則葉綠素條帶會很快隨溶劑揮發(fā)而消失 D
66、.只畫一次濾液細線會導(dǎo)致濾紙條上四條色素帶的寬度變窄 2.某班學(xué)生完成對新鮮菠菜葉進行葉綠體中色素的提取和分離實驗時,由于各組操作不同,出現(xiàn)了以下四種不同的層析結(jié)果。下列分析最不合理的是 ( ) 圖3-10-8 A.甲可能誤用蒸餾水作提取液和層析液 B.乙可能是因為研磨時未加入SiO2 C.丙是正確操作得到的理想結(jié)果 D.丁可能是因為研磨時未加入CaCO3 題后歸納 葉綠體中色素提取分離異?,F(xiàn)象分析 (1)收集到的濾液綠色過淺的原因 ①未加石英砂(二氧化硅),研磨不充分。 ②使用放置數(shù)天的菠菜葉,濾液含色素(葉綠素)太少。 ③一次加入大量的無水乙醇,提取濃度太低(正確做法:分次加入少量無水乙醇)。 ④未加碳酸鈣或加入過少,色素分子被破壞。 (2)濾紙條色素帶重疊的原因 ①濾液細線不直。 ②濾液細線過粗。 (3)濾紙條無色素帶的原因 ①忘記畫濾液細線。 ②濾液細線接觸到層析液,且時間較長,色素全部溶解到層析液中。 考點三 光合作用過程 1.光合作用的探究歷程(連一連) 2.卡爾文的實驗 (1)實驗方法:
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