（云南專版）2019年中考化學(xué)總復(fù)習(xí) 教材考點梳理 第十二單元 化學(xué)與生活習(xí)題

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1、 第十二單元　化學(xué)與生活 命題點1　人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)(高頻考點) 1．(2018·云南·6題·2分)“過橋米線”是云南的一道美食。下列制作“過橋米線”的食材中富含糖類的是(A) A.大米 B.植物油 C.胡蘿卜 D.肉片 2．(2017·云南·4題·2分)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(D) A．胡蘿卜 B．米飯 C．西紅柿 D．雞蛋 3．(2017·昆明·3題·2分)小趙同學(xué)的午餐是炸雞腿、雞蛋、面包、礦泉水。從營養(yǎng)角度分析，還需要補充的食物是(A) A．青菜 B．奶油蛋糕 C．米飯 D．炸排骨 4．(2016·昆

2、明·2題·2分)下列食物富含油脂的是(C) A．雞蛋 B．白菜 C．豆油 D．饅頭 5．(2017·曲靖·23(2)題·2分)(2)倡導(dǎo)科學(xué)膳食，注重營養(yǎng)均衡。人類必須攝取的六大營養(yǎng)素是糖類、__蛋白質(zhì)__、油脂、維生素、無機鹽和水。其中富含維生素的食物有__水果__(任寫一種)。 6．(2015·曲靖·25(1)題·1分)今年“五·一”假期，中學(xué)生小紅隨爸爸、媽媽到野外郊游。 (1)媽媽準(zhǔn)備了水、蘋果、面包、火腿腸、鹵雞蛋等食物，其中富含糖類的食物是__面包__。 命題點2　有損人體健康的一些物質(zhì)(高頻考點) 7．(2017·曲靖·10題·2分)“民以食為天，食以安為

3、先”，下列做法錯誤的是(B) A．絕對不能食用霉變的花生、大米等食物 B．用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，延長保質(zhì)期 C．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點 D．為防止甲狀腺腫大，應(yīng)合理使用加碘食鹽 8．(2016·云南·7題·2分)食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是(C) A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 B．用霉變花生生產(chǎn)食用油 C．在醬油中加適量的“鐵”可預(yù)防缺鐵性貧血 D．用聚氯乙烯塑料包裝食品 命題點3　化學(xué)元素與人體健康(?？键c) 9．(2018·昆明·6題·2分)下列人體所必須的元素中，缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是(C) A．鈣 B．鐵 C．碘 D．硒

4、 10．(2015·昆明·3題·2分)青少年缺乏下列哪種元素會導(dǎo)致佝僂病和發(fā)育不良(B) A．鐵 B．鈣C．碘 D．鋅 11．(2015·曲靖·11題·2分)下列有關(guān)化學(xué)與人體健康關(guān)系的敘述中錯誤的是(A) A．缺鐵易引起壞血病 B．兒童缺鈣易患佝僂病 C．缺碘會引起甲狀腺腫大 D．缺乏維生素A會引起夜盲癥 命題點4　有機合成材料(高頻考點) 12．(2017·曲靖·4題·2分)下列材料中，屬于有機合成材料的是(D) A．鋼筋混凝土 B．棉花C．天然橡膠 D．塑料 13．(2018·云南·3題·2分)生活中的下列物品所使用的主要材料屬于有機合成材

5、料的是(A) A.塑料瓶B.純棉圍巾C.不銹鋼菜刀D.木制面板 14．(2018·昆明·5題·2分)下列屬于天然有機高分子材料的是(D) A．合成橡膠 B．合成纖維 C．塑料 D．棉花 15．(2015·曲靖·8題·2分)2014年，我市成功舉辦了第十四屆省運會，下列有關(guān)說法中錯誤的是(B) A．場館中使用的大量鋼材屬于金屬材料 B．制造足球所用的材料都屬于天然高分子材料 C．可用燃燒法鑒別運動員服裝是否是純棉制品 D．路燈的塑料燈罩屬于合成材料 【例1】　判斷下列與環(huán)境、人體健康問題的說法是否正確(正確的打“√”，錯誤的打“×”)。 (1)缺氟元素會引起

6、齲齒。(√) (2)缺鋅會引起食欲不振而導(dǎo)致發(fā)育不良。(√) (3)缺硒會引起骨質(zhì)疏松易骨折。(×) (4)缺維生素A會引起夜盲癥。(√) (5)對廢舊塑料直接焚燒，以減少白色污染。(×) (6)食鹽中加碘，碘元素的攝入越多越好。(×) (7)老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。(√) (8)廢舊電池隨意丟棄。(×) (9)用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，實現(xiàn)對產(chǎn)品的保鮮。(×) (10)霉變的大米不能食用是因為食物霉變產(chǎn)生的黃曲霉素有毒。(√) 【例2】　(2017·昆明五華區(qū)一模)食品安全無小事。下列有關(guān)食品安全問題的說法和做法符合要求的是(D) A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，實現(xiàn)

7、對產(chǎn)品的保鮮 B．工業(yè)鹽有咸味，可用于腌制食品 C．超市里所有食品都不含食品添加劑 D．不吃霉變的花生等食物，因為食物霉變產(chǎn)生的黃曲霉素有毒 【例3】　人體健康離不開化學(xué)。下列敘述正確的是(C) A．鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素 B．只要胃液的pH＜7，人體就是健康的 C．缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血 D．為防止齲齒，應(yīng)在牙膏中添加大量的氟元素 【例4】　下列制品中所用材料主要是有機合成材料的是__④⑦⑧⑨__(填序號，下同)，屬于天然材料的是__①②③??__，屬于金屬材料的是__⑥⑩__。 ①純羊毛衫?、谀局谱酪巍、奂兠廾怼、苣猃堥L襪?、葑仙皦亍、薏讳P鋼鍋?、呦?/p>

8、膠輪胎?、嗨苣z水管　⑨滌綸運動服?、忖伜辖鸨礞湣?真絲領(lǐng)帶　?真皮手套　?陶瓷花盆　?玻璃水杯 【例5】　材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用，下列有關(guān)材料的說法中，錯誤的是(C) A．塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點 B．電木插座具有熱固性、破裂后不能熱修補 C．鈦合金、聚乙烯塑料、合成纖維都屬于有機合成材料 D．蠶絲、棉花都屬于天然纖維 一、選擇題 1．(2016·云南)下列實物富含糖類的是(D) A．雞蛋 B．黃瓜 C．牛肉 D．米飯 2．(2018·昆明一中模擬)有句諺語“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是

9、(B) A．油脂 B．維生素 C．蛋白質(zhì) D．糖類 3．(2017·云南)下列物品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是(A) A.塑料花盆 B.鐵鍋 C.玻璃杯D.木碗 4．(2018·蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系正確的是(A) A．缺鐵會引起貧血 　B．缺碘會引起齲齒 C．缺鋅會導(dǎo)致甲狀腺疾病 　D．缺鈣會引起壞血病 5．(2016·昆明)下列做法正確的是(A) A．合理膳食 B．食用霉變食物 C．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 D．食品腌制時大量使用亞硝酸鈉 6．(2018·曲靖)化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，下列說法中不正確的是(D)

10、 A．缺碘會引起甲狀腺腫大 B．缺氟易產(chǎn)生齲齒 C．雞蛋和鮮牛奶中富含蛋白質(zhì) D．可用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮 7．(2018·云南民大附中期末)下列關(guān)于重要的營養(yǎng)物質(zhì)的說法錯誤的是(C) A．糖類是人類主要的供能物質(zhì) B．油脂是人體的備用能源 C．酶有催化作用，屬于糖類 D．維生素在人體內(nèi)起著調(diào)節(jié)新陳代謝的作用 8．(2018·邵陽)2018年6月5日是第47個世界環(huán)境日，主題是“塑戰(zhàn)速決”。下列措施正確的是(D) A．將塑料垃圾就地焚燒 B．將塑料垃圾隨意丟棄 C．將塑料垃圾就地填埋 D．回收利用各種廢棄塑料 9．(2018·紅河州蒙自市一模)“食品安全”

11、關(guān)系到千家萬戶，下列做法符合食品安全的是(D) A．長期使用塑料碗筷 B．用工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉)腌制火腿 C．做鹵豬頭肉時，用瀝青撥豬毛 D．醬油中加適量的“鐵”可預(yù)防缺鐵性貧血 10．(2018·廣東)區(qū)別下列物質(zhì)的方法錯誤的是(B) A．羊絨與棉花(灼燒) B．醋酸與鹽酸(滴入酚酞) C．硬水與軟水(加入肥皂水) D．氯化鉀與氯化銨(加熟石灰研磨) 二、填空與簡答 11．(2015·云南)化學(xué)與生活密切相關(guān)，化學(xué)就在我們身邊。 (1)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是__A__(填序號)。 　　 A．牛肉　　B．植物油　　C．米飯　　D．蔬菜 (2)

12、人體中含有50多種元素，若缺乏__碘(或I)__元素會引起甲狀腺腫大。 (3)洗滌劑能夠清除餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有__乳化__功能。 (4)生石灰常用作某些食品包裝中的干燥劑，它的化學(xué)式為__CaO__。 12．(2018·成都)根據(jù)圖文回答問題。 (1)烹飪食物　(2)清蒸魚　(3)聚乙烯塑料大棚(4)化學(xué)肥料 (1)烹調(diào)食物所用燃料天然氣的主要成分是__CH4__(填化學(xué)式)，觀察到火焰呈黃色或橙色時，需將灶具的空氣進風(fēng)口調(diào)__大__(填“大”或“小”)。 (2)清蒸魚富含__蛋白質(zhì)__(填“油脂”或“蛋白質(zhì)”)。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起__貧血__(填“貧血”或“佝僂病”)。 (3)聚乙烯能制成薄膜，因為它具有__熱塑__(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會造成__白色__污染。 (4)硫酸鉀屬于__鉀__(填“氮”或“鉀”)肥，標(biāo)簽中“純天然”的用語是__錯誤__(填“正確”或“錯誤”)的。 4