江蘇省太倉市第二中學(xué)八年級物理上冊 2.3 熔化和凝固學(xué)案（無答案） （新版）蘇科版

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1、熔化和凝固 預(yù)學(xué)目標(biāo) 1．知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象；知道物質(zhì)熔化時要吸熱，凝固時要放熱． 2．了解晶體和非晶體的區(qū)別；會用圖像描述物體溫度隨時間變化的關(guān)系． 3．通過對比，了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；知道同種晶體的熔點和凝固點相同． 教材導(dǎo)讀 一、熔化和凝固的概念 請你認(rèn)真閱讀教材P41第1、2自然段和圖2-26、圖2-27，思考并歸納下列要點． 1．熔化：物質(zhì)從_______態(tài)變成_______態(tài)叫做熔化，如冰凌消融屬于_______現(xiàn)象． 2．凝固：物質(zhì)從_______態(tài)變成_______態(tài)叫做凝固，如水結(jié)成冰屬于_______現(xiàn)象． 二、熔化和

2、凝固的特點 1．探究冰、燭蠟的熔化特點 (1)小明所在的學(xué)習(xí)小組按教材P41圖2-28所示的實驗裝置探究冰和燭蠟的熔化特點，他們按教材要求把觀察到的現(xiàn)象和有關(guān)數(shù)據(jù)記錄在下表中． (2)他們根據(jù)表中數(shù)據(jù)分別畫出了冰和燭蠟熔化時溫度隨時間變化的曲線，如圖甲、乙所示． (3)想一想，對照表格和圖像，你發(fā)現(xiàn)冰、燭蠟熔化時的溫度變化有什么特點？把你的發(fā)現(xiàn)填在下面的空格中． ①冰熔化時，溫度_______（升高／降低／不變），需要_______（吸熱／放熱）； ②燭蠟熔化時，溫度_______（升高／降低／不變），需要_______（吸熱／放熱）． 2．晶體和非晶體 請你在經(jīng)歷上述

3、探究的基礎(chǔ)上，認(rèn)真閱讀教材P42黑體字內(nèi)容及“一些固體的熔點”表思考并歸納下列要點． (1)固體分為_______和_______兩類．有固定的_______的固體叫做晶體；沒有固定的_______的固體叫做非晶體． (2)晶體熔化時的_______叫做熔點，不同的晶體熔點一般_______，非晶體______（有／沒有）熔點． (3)由“一些固體的熔點”表可知：熔點最高的固體是_______，熔點最低的固體是_______，冰的熔點為_______． 3．晶體和非晶體的凝固特點 請你認(rèn)真閱讀教材P43第1自然段黑體字內(nèi)容，思考并歸納下列要點． (1)晶體凝固時也有_______的

4、凝固溫度，稱作凝固點，同種晶體的熔點與凝固點_______，如冰的熔點是0℃，水的凝固點也是_______℃． (2)非晶體_______（有／沒有）凝固點． 三、熔化、凝固的應(yīng)用 1．固體熔化時要_______（吸／放）熱．如：高燒病人利用冰袋中的冰熔化_______熱可以降溫；夏天吃冰棒，由于冰棒熔化_______熱，人感到?jīng)隹斓龋? 2．凝固是熔化的相反過程，所以凝固是_______（吸／放）熱過程．如：冬天北方的菜窖里放上幾桶水，一旦氣溫下降，利用水凝固_______熱提高菜窖的溫度，防止蔬菜冰壞等． 3．人們還利用物質(zhì)的熔化和凝固來澆鑄物件，如教材P43圖2-33和圖2-34

5、所示． 例題精講 例1 如圖是A、B兩種物質(zhì)熔化時的溫度一時間圖像， 其中____ (A/B)物質(zhì)是晶體，其熔點是______℃，在第9 min， 這種晶體處于 ______狀態(tài)． 提示：晶體在熔化時的特點為有一段吸收熱量而溫度保持 不變的熔化過程，表現(xiàn)在熔化圖像上是一段平行于時間軸的線 段，從題中所給圖示可知A物質(zhì)符合這一特點，故可判斷A 物質(zhì)是晶體，晶體熔化時的溫度即熔點為80℃． 解答：A 80 固液共存 點評：晶體熔化時吸收熱量而溫度保持不變，在圖像上表示為與橫軸（時間軸）平行的線段，線段對應(yīng)縱軸（溫度軸）的溫度為熔點． 例2 把盛有碎冰

6、塊的大試管插入盛有碎冰塊的燒杯中，如圖所示，用酒精 燈對燒杯底部均勻加熱，當(dāng)燒杯中的冰塊有大部分熔化時，試管中的冰 ( ) A．熔化一部分 B．全部熔化 C．一點也不熔化 D．無法判斷 提示：冰是晶體，熔點是0℃，當(dāng)冰周圍的溫度比冰高時，冰就從周圍吸熱， 冰的溫度升高，當(dāng)溫度達(dá)到0℃時，吸收的熱量用來熔化，但溫度保持不變．所以 當(dāng)燒杯中的冰一部分熔化時，杯內(nèi)為冰水混合物溫度保持0℃不變，大試管中的冰 從燒杯中吸熱，當(dāng)溫度升高到冰的熔點0℃時，燒杯中的冰沒有全部熔化，試管內(nèi) 的冰就不能繼續(xù)吸熱，沒有滿足熔化的條件，所

7、以試管內(nèi)的冰此時不會熔化．故答案選C． 解答：C 點評：解此類問題時，關(guān)鍵要明確兩點：一是晶體熔化的條件——溫度達(dá)到熔點，繼續(xù)吸熱；二是晶體熔化過程的特點——吸收熱量，溫度不變． 例3 某種物質(zhì)的物態(tài)變化過程如圖所示，該圖像可以反映 ( ) A．蠟的熔化過程 B．蠟的凝固過程 C．海波的熔化過程 D．海波的凝固過程 提示：因為有一段圖像平行于時間軸，即物質(zhì)的溫度不隨時間的推移 而改變，所以該物質(zhì)應(yīng)屬于晶體，而蠟是非晶體，因此選項A、B錯；又 由圖像可知，在物質(zhì)溫度不變之前與之后的兩個階段中，物質(zhì)的溫度均隨 時間的推移而

8、逐漸降低，所以該圖像是某晶體的凝固圖像． 解答：D 點評：對此類試題的分析判斷可分為兩步：先看有無一段圖像平行于時間軸，若有則為晶體，若無則為非晶體；再看整個圖像隨時間的推移是向上伸展還是向下伸展，若向上伸展則為熔化圖像，若向下伸展則為凝固圖像． 例4 在做“海波熔化”的實驗時，甲、乙兩個實驗小組分別選擇了 如圖甲、乙所示的實驗裝置進(jìn)行實驗． (1)哪個實驗小組的方案好？請你說明原因：__________________． (2)下表是一個小組的測量數(shù)據(jù)： 分析實驗數(shù)據(jù)可得海波熔點是_______℃，海波在熔化過程中要_______（吸收／放出）熱量，溫度_____

9、__，熔化過程大約經(jīng)歷了_______ min． 提示：在探究晶體、非晶體的熔化實驗時，為了能夠準(zhǔn)確地觀察和作出兩種物體的熔化圖像，通常要讓被加熱的物體均勻受熱，所以常采用水浴法加熱物體，晶體和非晶體在吸熱熔化時，晶體要不斷吸熱，但溫度不變；非晶體吸熱，溫度不斷上升． 解答：(1)乙好，乙裝置海波受熱均勻(2) 48 吸收 保持不變 2 點評：在探究晶體和非晶體的熔化實驗時，為了讓被加熱的物體均勻受熱，常采用以下三種方法：(1)水浴法加熱；(2)將被加熱物體碾碎后放入試管中；(3)加熱過程中要不斷地攪拌物體． 熱身練習(xí) 1．我國南方出現(xiàn)了罕見的凍雨、雪災(zāi)，造成了巨大損失，凍

10、雨是一種過冷卻水滴（溫度低于0℃），它落到溫度更低的物體上時，就可能立刻凍結(jié)成外表光滑而透明的冰層．這里所說的凍結(jié)是一種_______（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象，凍結(jié)過程中要_______熱量． 2．如圖所示是某種固體加熱變成液態(tài)時的溫度隨時間變化的曲 線，觀察圖像并回答： (1)固體的熔點為_______℃． (2)圖中BC段表示物質(zhì)處于_______狀態(tài)，物質(zhì)在熔化 過程中共持續(xù)了______________min． 3．夏天在農(nóng)貿(mào)市場賣海鮮產(chǎn)品的攤位上，經(jīng)?？吹綌傊鲗⒈鶋K放在新鮮的海鮮產(chǎn)品上面用于保鮮，這主要是因為冰有較低的溫度和熔點，且冰在______（填物態(tài)變化名稱）過程中要

11、_______（吸收／放出）熱量． 4．茅山新四軍紀(jì)念館要澆鑄陳毅紀(jì)念銅像．在用銅塊澆鑄銅像的過程中，銅塊發(fā)生的物態(tài)變化是 ( ) A．先汽化，后液化 B．先熔化，后液化 C．先熔化，后凝固 D．先凝固，后熔化 5．現(xiàn)代建筑出現(xiàn)一種新設(shè)計：在墻面裝飾材料中均勻混入小顆粒狀的小球，球內(nèi)注入一種非晶體材料，當(dāng)溫度升高時，球內(nèi)材料熔化吸熱，當(dāng)溫度降低時，球內(nèi)材料凝固放熱，使建筑內(nèi)溫度基本保持不變．下列表示球內(nèi)材料的凝固圖像的是 ( ) 6．把一塊0℃的冰投入0℃的水里（周圍氣溫也是0℃），過了一段時間．下面的說法哪個正確 ( ) A．有些冰熔化

12、成水使水增多 B．有些水凝固成冰使冰增多 C．冰和水的數(shù)量都沒變 D．以上三種情況都可能發(fā)生 7．小王同學(xué)在探究某種物質(zhì)熔化的實驗中，使用了如圖甲所示的實驗裝置，他記錄的實驗數(shù)據(jù)如下表． (1)小王同學(xué)根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖甲中已經(jīng)描出了三組數(shù)據(jù)對應(yīng)的點，請你幫他描出其余八組數(shù)據(jù)對應(yīng)的點，并畫出溫度隨時間變化的曲線． (2)小王同學(xué)實驗中所用的物質(zhì)是晶體還是非晶體？為什么？ (3)在圖乙所示的實驗裝置中，被加熱的物質(zhì)放在試管內(nèi)，試管放在盛水的燒杯中．這種加熱方法與直接用酒精燈對試管進(jìn)行加熱相比，優(yōu)點是什么？ 8．夏

13、天，小明從冰箱冷凍室中取出幾個冰塊，放入裝有常溫礦泉水的杯中 ，過一會兒，他用吸管攪動冰塊，發(fā)現(xiàn)這幾個冰塊“粘”到一起了， 如圖所示，請解釋這個現(xiàn)象． 參考答案 1．凝固 放出 2．(1)0 (2)固液共存 4 3．熔化 吸收 4．C 5．D 6．C 7．(1)略 (2)晶體 該物質(zhì)有固定的熔點 (3)使被加熱的物質(zhì)受熱均勻 8．從冰箱冷凍室中取出的冰塊溫度低于0℃，放到水中后，水放熱降溫，冰塊吸熱升溫．當(dāng)冰塊附近的水的溫度降到0℃時，冰塊的溫度還低于0℃，冰塊繼續(xù)吸熱，冰塊附近0℃的水繼續(xù)放熱，凝固成冰．所以冰塊會“粘”到一起