江蘇省太倉(cāng)市第二中學(xué)八年級(jí)物理上冊(cè) 2.2 汽化和液化學(xué)案1（無答案）（新版）蘇科版

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1、汽化和液化 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 （1）體驗(yàn)蒸發(fā)現(xiàn)象，通過實(shí)驗(yàn)探究液體在蒸發(fā)過程中需吸熱的物理本質(zhì)，了解其應(yīng)用。通過對(duì)“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感。 （2）通過觀察水的沸騰，記錄數(shù)據(jù)，描繪圖像，經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過程，體會(huì)物理實(shí)驗(yàn)的魅力。了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 （3）知道蒸發(fā)和沸騰統(tǒng)稱為汽化現(xiàn)象，汽化時(shí)吸熱，了解蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。 【重點(diǎn)】通過探究活動(dòng)了解液體沸騰的特點(diǎn)。 【難點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)。 【預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)】 1．物質(zhì)的由液體變?yōu)闅鈶B(tài)叫做 。汽化的兩種方式分別是 和

2、 2．只在液體 發(fā)生的 現(xiàn)象叫做 ，它可以在 溫度下進(jìn)行。 3．液體蒸發(fā)的快慢與 、 、 有關(guān)。 4．沸騰是在液體 同時(shí)發(fā)生的 的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)需要 。 【學(xué)習(xí)過程】 【要點(diǎn)1】 觀察蒸發(fā)現(xiàn)象 〖活動(dòng)〗在手背上涂些酒精，過一段時(shí)間后，觀察到手背上的酒精 。 〖分析〗（1）消失的酒精哪里去了？ 。生活中有哪些類似的現(xiàn)象，比如

3、。手背上涂酒精處有何感覺？ 。說明： 。 （2）將一支液體溫度計(jì)插入燒杯內(nèi)的酒精中，測(cè)量出酒精的溫度；再把溫度計(jì)從酒精中拿出，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化？ 。說明液體蒸發(fā)有 作用。 〖思考〗雨后路上的積水會(huì)逐漸消失，水的內(nèi)部有沒有發(fā)生汽化現(xiàn)象？ 。 這種汽化現(xiàn)象的發(fā)生對(duì)溫度有沒有要求？ 。 1．物質(zhì)的由液體變?yōu)闅鈶B(tài)叫做 。汽化的兩種方式分別是 和 2．只在液體 發(fā)生的 現(xiàn)象叫做

4、 ，它可以在 溫度下進(jìn)行。 3.液體蒸發(fā)時(shí)需要 ，有 作用。 〖總結(jié)〗 【要點(diǎn)2】 探究影響蒸發(fā)快慢的因素 〖思考〗晾衣架上的濕衣服晾干了是 現(xiàn)象，結(jié)合生活中的現(xiàn)象和事例說出能是濕衣服更快晾干的方法 。 〖猜想〗液體的蒸發(fā)快慢可能與 有關(guān)。 〖分析〗要探究液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的關(guān)系？應(yīng)控制 、 不變，改變

5、 ，觀察液體蒸發(fā)的 。 1．液體蒸發(fā)的快慢與 、 、 有關(guān)。 2．物理學(xué)中對(duì)于多因素問題的探究，每一次只改變其中的某一個(gè)因素，而控制其余幾個(gè)因素不變，從而研究被改變的這個(gè)因素對(duì)事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決，這種方法叫 。 〖總結(jié)〗 【要點(diǎn)3】 觀察水的沸騰 〖活動(dòng)〗（1）向燒杯中注入適量的溫水，用酒精燈加熱。觀察水 、 、 的變化 （2）當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，每隔0.5分鐘記錄溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意

6、觀察燒杯中水發(fā)生的變化，直到水沸騰2分鐘后停止讀數(shù)。將所得數(shù)據(jù)記錄在表格中。 時(shí)間/分 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …… 溫度℃ 90 （3）水中氣泡在沸騰前________，沸騰時(shí)_________。水中聲音在沸騰前__________，沸騰時(shí)__________。 （4）在右圖中標(biāo)出各個(gè)時(shí)刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連起來。由圖像可以看出：沸騰前，對(duì)水加熱，水的溫度_______，沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度 ，此時(shí)水的溫度是_______℃，停止對(duì)水加熱，

7、水_______（能/不能）沸騰?？梢?，沸騰需要 熱。 〖總結(jié)〗 1．沸騰是在液體 同時(shí)發(fā)生的 的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)需要 。 2．液體 的溫度叫做 。在 大氣壓下，水的沸點(diǎn)是 。 【要點(diǎn)4】 蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn) 比較蒸發(fā)和沸騰，歸納總結(jié)，完成下表 蒸 發(fā) 沸 騰 相同點(diǎn) 不同點(diǎn) 僅在液體表面 緩和 在任意溫度下都可發(fā)生 影響因素：溫度、表面積、空氣流動(dòng) 【課堂達(dá)標(biāo)】 類型一、觀察蒸發(fā)現(xiàn)象 〖例1〗

8、把酒精擦在手臂上感覺涼，這是因?yàn)榫凭?????? ? 時(shí)要??????? 熱 〖例2〗2020年世界環(huán)境日主題為：“地球需要你，團(tuán)結(jié)起來應(yīng)對(duì)氣候變化?！痹谘谉岬南奶欤軌蚪档褪覂?nèi)平均溫度的最好辦法是（ ） A．打開電風(fēng)扇　　　　　B．向地面灑些水 C．關(guān)閉房門　　　　　　D．打開房間內(nèi)正在工作的電冰箱的門 〖例3〗在280C的室內(nèi)，將一只溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中抽出，它的示數(shù)將（ ）? A．下降???? B.上升??????C.先下降后上升????D.先上升后下降 類型二、影響蒸發(fā)快慢的因素 〖例4〗濕衣服在通風(fēng)處比無風(fēng)的地方干得快，這表明

9、 水蒸發(fā)越快；一碗水灑在地面上比盛在碗里干得快，這表明 水蒸發(fā)越快。 〖例5〗下列措施中，能使蒸發(fā)變快的是( ) Ａ．用電吹風(fēng)吹頭發(fā)????? Ｂ．給墨水瓶加蓋 Ｃ．用地膜覆蓋農(nóng)田?????????????? Ｄ．把新鮮的蘋果裝入塑料袋 類型三、觀察水的沸騰 〖例6〗水沸騰過程中水的溫度????????? （選填“升高”、“下降”或“不變”），該過程水?????????? （選填“吸熱”、“放熱”或“不吸熱也不放熱”）。1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是78℃；水銀的沸點(diǎn)是357℃。你認(rèn)為要測(cè)沸水的溫度應(yīng)選用??????

10、?? （選填“酒精”或“水銀”）溫度計(jì)。 〖例7〗西藏地區(qū)海拔高。關(guān)于西藏地區(qū)的氣壓與水的沸點(diǎn)，下列說法正確的是?? (??? ) A．氣壓低、水的沸點(diǎn)高?? ?B．氣壓高、水的沸點(diǎn)高 C．氣壓低、水的沸點(diǎn)低?? D．氣壓高、水的沸點(diǎn)低 〖例8〗如圖所示，甲、乙兩圖是某個(gè)同學(xué)做“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到的現(xiàn)象，其中能正確反映沸騰現(xiàn)象的是圖______；圖丙是他根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的溫度—時(shí)間圖像，從圖中可以看出，水沸騰的過程中繼續(xù)吸熱，溫度_______，看圖分析還可以知道，實(shí)驗(yàn)地的大氣壓比標(biāo)準(zhǔn)大氣壓______（選填“高”、“低”或“相等”）. 【課堂反饋】 1．下列做法是為了加快

11、液體蒸發(fā)的是（ ） A．酒精燈不用時(shí)要蓋上燈帽 B．洗頭后用電吹風(fēng)把頭發(fā)吹干 C．農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水 D．蔬菜用保鮮膜包好后放人冰箱冷藏室 2.生活中常把碗放在大鍋內(nèi)煮食物，碗與鍋底不接觸，當(dāng)鍋內(nèi)的水沸騰時(shí)，碗里的湯將（ ） A．同時(shí)沸騰 B．稍后沸騰 C．不會(huì)沸騰，湯的溫度能達(dá)到水的沸點(diǎn) D．不會(huì)沸騰，湯的溫度總低于水的沸點(diǎn) 3．2020年春季，西南地區(qū)遭遇罕見的世紀(jì)大旱。為了節(jié)約用水，果農(nóng)們利用了滴灌的方法給果樹澆水，如圖所示。他們把細(xì)水管放入果樹下的土里，使水分直接

12、滲透到果樹根部，減慢了水分的蒸發(fā)，原因是（ ） A．減少了水在地面的表面積 B．增大了水在地面的表面積 C．加快了地面上方空氣的流動(dòng) D．提高了地面上水的溫度 4.若想在高山上將飯煮熟，可采用的方法是?? ?? ??? ??? ??? ??? （???? ） A．減少加熱時(shí)間???? B．減小火力??? C．用高壓鍋煮 　　? D．打開鍋蓋 5.在日常生活中，將面制品在水中煮，只要水不干，就不會(huì)煮焦，而在油中炸，則會(huì)發(fā)黃，甚至炸糊了，這一現(xiàn)象說明（??? ） A.?油的傳熱性能比水強(qiáng)???? B. 油炸食品的吸熱能力比水強(qiáng) C. 油的沸點(diǎn)比水高??????? D. 油沸騰時(shí)溫度繼續(xù)升高，而水在沸騰時(shí)溫度保持不變 Ｄ．加快了水面附近空氣的流動(dòng)，提高了水的溫度并增大了水的表面積 6.把盛有水的紙盒放在火上燒，水燒開了，紙盒仍不會(huì)燒著，這是因?yàn)椋? ） Ａ．水能夠滅火　　　　　　　　　?。拢鹧娴臏囟鹊陀诩埖闹饻囟? Ｃ．紙的著火溫度高于水的沸點(diǎn)　　?。模朴趯崃垦杆傧蛲馍l(fā)