《《旅游經濟學》第一章：旅游經濟學概述.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《《旅游經濟學》第一章：旅游經濟學概述.ppt（23頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。
1、旅游經濟學,主 編 副主編,清華大學出版社,清華版高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材,第一章 旅游經濟學概述,學習目的與提要 旅游經濟學是伴隨著旅游經濟的產生和發(fā)展而形成的一門新興學科，是對旅游經濟活動的理論概括和總結。本章作為旅游經濟學的概述，主要闡明旅游經濟學的學科產生、學科特征、研究對象、研究內容和研究方法，從總體上掌握旅游經濟學的理論體系和結構，分析旅游經濟學與其他有關學科之間的相互關系。本章分四節(jié)來學習：,第一節(jié) 旅游經濟學的產生 與發(fā)展 第二節(jié) 旅游經濟學的學科 特征 第三節(jié) 旅游經濟學的研究 范圍 第四節(jié) 旅游經濟學的研究 方法,第一節(jié) 旅游經濟學的產生與發(fā)展,,
2、一、國外旅游經濟學的 產生與發(fā)展 二、中國旅游經濟學的 產生與發(fā)展,,,一、國外旅游經濟學的產生與發(fā)展,對旅游現(xiàn)象進行研究是在旅游活動發(fā)展的基礎上，隨著 旅游經濟活動由相關國家的國內向國外，由區(qū)域向世界范圍 擴展而逐步深入的。在迄今為止將近一個半世紀的時間內， 不少專家、學者、政府機構人士和有關國際組織從多個側面 對旅游活動進行了探索和研究，其中包括從經濟學角度的研究。,國外對旅游經濟的研究起步較早。它可分為兩個時期： 第一個時期是19世紀后期至第二次世界大戰(zhàn)結束，第二個時 期是第二次世界大戰(zhàn)后至今。它與旅游經濟活動發(fā)展的兩個 時期基本一致。,第一個時期由于旅游活動的發(fā)展主要限于西歐、北美
3、一 些國家，旅游活動的規(guī)模不是很大，旅游對社會經濟的作用 還未完全顯現(xiàn)出來，旅游需求與旅游供給的矛盾也還未完全 顯現(xiàn)。,第二個時期的研究工作不僅有許多專家和學者的參與， 而且有不少旅游企業(yè)集團、旅游行業(yè)組織和政府有關部門分 別從業(yè)務的發(fā)展和對工作的指導角度開展了研究。,1關于旅游業(yè)的性質與旅游經濟活動運行的特點,2關于旅游供需關系與市場營銷。,論述了旅游業(yè)是一個新興的產業(yè)，該產業(yè)主要由旅館業(yè)、 旅行社業(yè)和交通客運業(yè)組成；它的發(fā)展以旅游活動的發(fā)展為 前提；反過來，旅游活動的發(fā)展又推動了旅游業(yè)的繁榮；旅 游業(yè)的發(fā)展不僅刺激了相關行業(yè)的發(fā)展，而且還會對整個社 會經濟產生增值作用,5,3關于旅游業(yè)的經
4、濟效益,4關于旅游規(guī)劃與資源開發(fā),這方面的研究主要集中在旅游投資與收益的比較、旅游宏 觀經濟效益與旅游微觀經濟效益，以及游客開支對旅游目的地 國家或地區(qū)的經濟和社會產生的作用問題上。,二、中國旅游經濟學的產生與發(fā)展,中國旅游經濟的發(fā)展必然帶來旅游思想的萌發(fā)，促進旅游 文化的繁榮。在中國古代，孔子周游列國，于是誕生了儒家思 想，旅游文化思想是儒家思想中的一個重要的組成部分。,單獨將旅游經濟作為專門學問來研究，并形成系統(tǒng)的旅游 經濟學理論體系，或者說形成獨立的旅游經濟學科，則始于20 世紀20年代。,20世紀70年代末期后，中國實行的對外開放政策有力地推 動了旅游經濟的發(fā)展，并為旅游經濟的研究提供
5、了豐富的素材， 學術界、教育界和政府有關部門對旅游經濟問題的研究得以迅 速開展，并取得了一定的研究成果。,旅游經濟學是現(xiàn)代經濟學的一個分支。經濟學是研究人 類社會在各個發(fā)展階段上各種經濟現(xiàn)象、經濟關系和經濟規(guī) 律的學科總稱。而旅游經濟學則是以經濟學的一般理論為指 導，研究旅游經濟活動中各種經濟現(xiàn)象、經濟關系和經濟規(guī) 律的科學。因此，旅游經濟學同其他學科相比較，具有不同 的特點。,第二節(jié) 旅游經濟學的學科特征,一、學科特征 二、旅游經濟學與其 他學科的關系,一、學科特征,旅游經濟學本質上屬于產業(yè)經濟學的范疇。產業(yè)經濟學 是針對某一產業(yè)或領域的經濟活動進行研究，從而揭示該產 業(yè)經濟運行的內在規(guī)律
6、及其外在形式的科學。旅游經濟學作 為一門產業(yè)經濟學，是研究旅游經濟活動過程中各種經濟現(xiàn) 象之間的內在聯(lián)系，揭示旅游經濟運行中的特殊矛盾及其規(guī) 律，并把經濟學的一般原理用于指導旅游經濟活動，以促進 旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。,旅游經濟學同經濟學之間既有區(qū)別，又有聯(lián)系。經濟學是把整個社會經濟作為一個整體，從生產、交換、分配和消費諸環(huán)節(jié)的內在聯(lián)系及其矛盾運動中，揭示整個社會經濟發(fā)展的一般性規(guī)律，屬于理論經濟學的范疇。而旅游經濟學則是以經濟學的一般理論為指導，專門研究旅游經濟活動中的特有現(xiàn)象及其矛盾，揭示旅游經濟發(fā)展的規(guī)律及其條件、范圍和表現(xiàn)形式，從而指導旅游經濟健康地發(fā)展，因而具有較強的應用性，屬于應用
7、經濟學的范疇。,(一)旅游經濟學是一門應用性學科,(二)旅游經濟學是一門產業(yè)經濟學,8,由于旅游經濟活動的綜合性特點，使旅游經濟學同其他 學科相比較，實際上是一門新興的邊緣科學。由于研究旅游 經濟不僅要以經濟學、旅游學的理論為指導，還必須借助其 他學科的理論及研究成果來豐富旅游經濟學的研究內容。,旅游學是以世界為整體，研究旅游活動產生、發(fā)展及其運行規(guī)律的科學，目的是揭示旅游活動的內在性質、特點及發(fā)展趨勢；而旅游經濟學則是在旅游學理論指導下，揭示旅游活動在經濟領域中所發(fā)生的矛盾運動，以及經濟關系的發(fā)展規(guī)律等；旅游管理學則是在旅游經濟學的指導下，研究旅游經濟活動的合理組織及科學管理，以提高旅游經濟
8、運行的效率和效益。旅游管理學實質上是旅游經濟學的延伸，是在旅游經濟學揭示了旅游經濟運行規(guī)律的前提下而進行的經濟管理活動。,(三)旅游經濟學是一門基礎學科,(四)旅游經濟學是一門新興的邊緣科學,旅游活動是一種經濟現(xiàn)象，旅游業(yè)是一項經濟性產業(yè)， 因此，旅游經濟學是旅游學和經濟學的交叉學科，是這兩門 學科研究領域重合的產物，是經濟學的一個分支。旅游經濟 學是一門經濟類的應用學科，經濟學理論適用于旅游經濟學。,二、旅游經濟學與其他學科的關系,旅游經濟學是旅游學的一部分，它與旅游學的關系是特殊 與一般的關系，兩者相互促進，旅游研究發(fā)軔于旅游經濟研究， 而旅游經濟研究為旅游學的形成打下了良好的基拙。旅游活
9、動 是一種綜合性的社會現(xiàn)象，因此旅游學研究的范圍較廣，涉及 多種學科如經濟學、管理學、心理學、地理學、社會學等，其 中每一門學科的理論同旅游學的結合便形成了旅游史學、旅游 文化學、旅游地理學、旅游經濟學、旅游美學、旅游法學等。,(一)旅游經濟學與經濟學的關系,(二)旅游經濟學與旅游學的關系,10,旅游是一種綜合性的社會經濟現(xiàn)象，從不同側面在理論上反映和概括這種現(xiàn)象的學科甚多，除上面提到的有關學科之外，還有旅游市場學、旅游地理學、旅游統(tǒng)計學、旅游會計學、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游交通管理等，這些學科同旅游經濟學的關系大致可分為兩類。,(三)旅游經濟學與其他旅游學科的關系,第一類是與旅游經濟學
10、成平行關系的學科，如旅游心理學、旅游社會學、旅游法學、旅游地理學、旅游美學等。,第二類是與旅游經濟學成縱向關系的學科，如旅游市場學、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游管理學等。,第三節(jié) 旅游經濟學的研究范圍,一、旅游經濟學的研究對象 二、旅游經濟學的研究結構 三、旅游經濟學的研究任務 四、旅游經濟學的研究內容,,旅游經濟學研究的主要是旅游經濟活動中旅游產品的需 求與供給的矛盾。這一矛盾貫穿于旅游經濟活動過程的始終，它規(guī)定了旅游經濟學的研究對象既不同于其他經濟學，也不 同于旅游學科中的其他科學。旅游產品在其需求與供給的矛 盾運動中必然產生種種經濟現(xiàn)象，這涉及到多種經濟關系與 存在支配其矛盾運動的規(guī)律
11、。因此，旅游經濟學主要研究的 是旅游經濟活動的運行及其運行過程中所產生的經濟現(xiàn)象、 經濟關系與經濟規(guī)律。,一、旅游經濟學的研究對象,旅游經濟活動中旅游需求與旅游供給這一內在矛盾，其外在表現(xiàn)是旅游業(yè)中旅游者、旅游產品經營者與旅游目的地國家或地區(qū)政府三者之間利益上的矛盾。即旅游者通過購買旅游產品要求獲得身心上的最大享受和滿足，旅游產品經營者通過銷售旅游產品要能得到最大的利潤，旅游目的地國家或地區(qū)政府通過支持旅游業(yè)的發(fā)展需要取得最大的經濟和社會效益。,二、旅游經濟學的研究結構,旅游經濟學研究的出發(fā)點是旅游產品，它是旅游者、旅 游產品經營者與旅游目的地國家或地區(qū)政府之間發(fā)生經濟聯(lián) 系的紐帶，旅游經濟活
12、動就是圍繞著旅游產品的需求與供給 這一主要矛盾展開的。隨著這一主要矛盾的發(fā)生、發(fā)展與緩 解，必然伴隨著發(fā)生一系列旅游經濟領域內的矛盾和關系， 旅游經濟與其他部門經濟的矛盾和關系，以及中國旅游經濟 與其他國家乃至整個世界經濟的矛盾和關系。,13,三、旅游經濟學的研究任務,旅游經濟學研究的目的是通過對旅游經濟活動運行過程中各種經濟現(xiàn)象、經濟關系的研究，探索支配旅游經濟活動運行的規(guī)律，重點研究怎樣利用相對有限的旅游資源來滿足人們日益增長的旅游需要，并促進旅游業(yè)協(xié)調、穩(wěn)定和持續(xù)地發(fā)展，從而獲得更大的經濟效益和社會效益。就是研究在旅游經濟領域生產什么、生產多少、如何生產、如何分配以及資源利用的問題。為此
13、旅游經濟學研究的主要任務有：,第一，揭示影響和作用于旅游經濟活動的基本經濟因素和經濟關系。,第二，在研究旅游經濟活動的基礎上，尋覓和獲取旅游業(yè)發(fā)展的最佳經濟效益和社會效益的途徑。,第三，為制定旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)提供理論基礎。旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)是指導一定時期內旅游業(yè)發(fā)展 的基本準則，是協(xié)調和調節(jié)旅游業(yè)內部各方面關系的行為規(guī)范。,,(一)旅游經濟的形成及產業(yè)標志,旅游經濟是社會生產力發(fā)展到一定歷史階段的產物，是國 民經濟的有機組成部分。研究旅游經濟學首先應明確旅游經濟 的形成及其發(fā)展特點，明確旅游經濟產業(yè)的性質及其主要標志， 并從社會經濟發(fā)展的角度把握旅游經濟在國民經濟中的重要地
14、 位，以及旅游經濟對社會、文化和生態(tài)環(huán)境的作用和影響。,旅游經濟活動是以旅游產品的需求和供給為出發(fā)點的，但 由于旅游產品具有不同于其他物質產品的屬性和特點，因而必 須研究旅游產品的科學含義與構成，把握旅游產品的特性，并 根據旅游產品的市場供求與價格機制、影響因素及生命周期， 制定合理的旅游產品開發(fā)策略，實現(xiàn)旅游產品的供求平衡等。,四、旅游經濟學的研究內容,(二)旅游產品開發(fā)及供求關系,15,,(三)旅游市場開拓及營銷,旅游產品的供給和銷售離不開旅游市場。旅游經濟學必須 加強對旅游市場的研究，掌握旅游市場劃分及細分方法、不同 旅游市場類型的經濟特性、廠商行為和競爭態(tài)勢，以及對旅游 經濟領域的市場
15、失控和旅游市場上政府行為的分析，采取合適 的市場開拓策略；并遵循價值規(guī)律的要求，對旅游產品的價格 進行合理的分類，掌握各種科學的定價方法和策略，促進旅游 產品的銷售。,旅游產品的消費是旅游經濟活動的重要環(huán)節(jié)。由于旅游產 品的特殊性，使旅游消費直接表現(xiàn)為旅游經濟活動過程中的現(xiàn) 實消費。因此，必須研究旅游消費的表現(xiàn)形式、影響因素、運 行規(guī)律等，包括旅游者的消費傾向、消費行為、消費結構、消 費效果、消費的最大滿足等，其中最核心的內容是探討旅游消 費決策的制定過程以及旅游消費決策與一般的消費決策的不同 特點，在此基礎上研究旅游消費的合理化問題。,(四)旅游消費運行及合理化,16,,(五)旅游生產與旅游
16、企業(yè),旅游生產包括旅游生產一般的和特殊的屬性、規(guī)律，旅游 企業(yè)的成本、產量、收益和經濟效益的規(guī)律。由于旅游產品的 提供與一般物質產品的生產有一定的差異，這決定了旅游企業(yè) 的內涵和行為與一般的企業(yè)也有較大的差異性，因此，只有運 用經濟學中的生產理論來分析才能正確地闡明旅游生產及旅游 企業(yè)的運行規(guī)律。,追求旅游經濟效益是旅游經營者從事旅游經營活動的主要 目標，也是旅游目的地國家(或地區(qū))發(fā)展旅游業(yè)的基本目標之 一。因此，要研究旅游的經營投資與決策，研究旅游收入的形 成及分配，旅游收入的乘數效應，研究旅游的效益指標體系， 并通過對旅游經濟宏觀和微觀的效益分析，對旅游經濟效益的 實現(xiàn)做出合理的評價。,
17、(六)旅游經營成本及效益,17,,(七)旅游經濟結構、管理體制及發(fā)展,旅游經濟學不僅研究旅游經濟現(xiàn)象及其運行機制，還要研 究旅游經濟活動中的各種經濟關系，它們會從不同方面對旅游 經濟的發(fā)展產生影響。因此，要研究旅游產品結構、產業(yè)結構、 地區(qū)結構等，以尋求旅游經濟結構的合理化；要研究旅游業(yè)管 理體制及組織形式，以加強旅游業(yè)的行業(yè)管理；要研究旅游經 濟的發(fā)展模式和發(fā)展戰(zhàn)略，以探尋促進中國旅游經濟發(fā)展的最 佳模式。,,旅游經濟學是一門綜合性的學科，其研究的內容十分廣泛， 涉及到多種學科的內容。因此，要使旅游經濟學的研究成果具 有科學性，并能對實際工作具有指導意義，就必須選用科學的 研究方法。馬克思主
18、義哲學即辯證唯物主義和歷史唯物主義是 研究任何學科都必須遵循的根本指導思想和方法，也是研究旅 游經濟學必須遵循的基本指導思想和方法。具體來講，在研究 旅游經濟學的過程中，必須堅持以下方法。,第四節(jié) 旅游經濟學的研究方法,一、理論與實際相結合的方法 二、定性分析與定量分析相結合 的方法 三、靜態(tài)分析與動態(tài)分析相結合 的方法 四、微觀分析與宏觀分析相結合 的方法 五、學科內外知識相結合的方法,19,,理論與實際相結合是科學研究中的重要方法。理論帶有普 遍性，對實際具有指導意義；實際又是豐富多彩的，一方面需 要理論的指導，另一方面在不同的時間、地點和條件下，又會 呈現(xiàn)出許多新的情況、新的問題，
19、需要進行科學的概括和總結， 從而修正或豐富原有的理論。,理論結合實際研究旅游經濟，可以采用這樣一些方法： 觀察法，即留心觀察形形色色的旅游者的各不相同的行為方式， 以及影響旅游經濟活動的其他各種因素；個案法，即通過對 單個案例在一段時間內進行連續(xù)的調查和了解，來探尋旅游經 濟活動的規(guī)律；模式分析法，即通過對一些典型地區(qū)旅游經 濟發(fā)展經驗的分析，尋找并建立旅游經濟發(fā)展的某種模式；社 會調查與統(tǒng)計法，即通過抽樣調查或收集旅游統(tǒng)計資料，分析 旅游經濟現(xiàn)象和旅游市場的變化規(guī)律。,一、理論與實際相結合的方法,20,,旅游經濟活動中的各種經濟現(xiàn)象也都是質和量的統(tǒng)一。一 方面，對旅游經濟學中的許多范疇應具有
20、質的規(guī)定性，才能區(qū) 別各種不同的旅游經濟現(xiàn)象；另一方面，旅游經濟的許多范疇 同時又具有量的規(guī)定性。因此，在旅游經濟學的研究和學習中， 必須把定性分析與定量分析有機結合起來，通過定量分析揭示 各種旅游現(xiàn)象之間的變動關系及發(fā)展趨勢，為定性分析提供科 學的依據；通過定性分析，準確界定事物的本質和屬性，為定 量分析提供指導，從而達到事物的質和量的統(tǒng)一，促進旅游經 濟的持續(xù)發(fā)展。,二、定性分析與定量分析相結合的方法,抽象法。,演繹法和歸納法。,數學方法。,21,,對旅游經濟活動的研究，要采用靜態(tài)分析與動態(tài)分析相結 合的方法。首先要分析它們的一般特征，即在規(guī)定的理論前提 下，運用抽象思維造就分析的純粹條件
21、，目的是揭示各變量本 身的相互依存關系，這稱為靜態(tài)分析。動態(tài)分析是指引入時間 等變量，分析的結果隨時間等變量的變化而變化，也就是在發(fā) 展運動中進行分析研究的方法。旅游經濟的運行是靜態(tài)結構與 動態(tài)過程的統(tǒng)一。旅游經濟現(xiàn)象內部各要素之間和旅游經濟活 動與其他社會活動之間存在相互依存、相互制約的關系，由此 形成橫向結構的狀況，這需要運用靜態(tài)分析的方法對其進行結 構研究；其次，旅游經濟現(xiàn)象又是處于運動變化過程中的動態(tài) 變化系統(tǒng)，旅游經濟系統(tǒng)內部各要素的變化以及其他社會因素 的變化，都會引起旅游經濟系統(tǒng)的變化，因而需要運用動態(tài)分 析的方法對其發(fā)展變化進行過程研究。,三、靜態(tài)分析與動態(tài)分析相結合的方法,2
22、2,,微觀分析是指對旅游企業(yè)經營管理的分析，宏觀分析是指 對旅游經濟整體運行狀況的分析。因為在對旅游經濟內部各要 素進行研究時，需要運用微觀分析的方法，才能有利于我們去 把握其特點，才能進行有的放矢的具體決策研究。但是旅游經 濟研究也不能僅僅停留在微觀研究的層次上，更重要的是從整 體出發(fā)，去研究和分析旅游經濟的運行規(guī)律，這就需要我們重 視運用宏觀分析的方法。,首先要學習經濟學相關學科的知識和方法。旅游經濟，不 僅合乎經濟學的一般規(guī)律，而且還涉及到管理經濟、市場經濟、 城市經濟、生態(tài)經濟、經濟地理等其他眾多的經濟學科。所以， 學習這些學科的理論、借鑒這些學科的研究方法，成為研究旅 游經濟的一條必不可少的途徑。其次要學習旅游學相關學科的 知識和方法。,四、微觀分析與宏觀分析相結合的方法,五、學科內外知識相結合的方法,本章小結,復習與思考,
《旅游經濟學》第一章：旅游經濟學概述.ppt
