2014屆高考生物 解題高效訓(xùn)練 第1單元 第4講 核酸、糖類與脂質(zhì)（含解析）新人教版必修1

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1、第四講核酸、糖類與脂質(zhì) [課堂考點(diǎn)集訓(xùn)] 考點(diǎn)一　核酸的種類及分布 1．美國科學(xué)家安德魯·法爾和克雷格·梅洛因發(fā)現(xiàn)RNA干擾機(jī)制而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。下列關(guān)于RNA的描述錯(cuò)誤的是(　　) A．RNA只分布在細(xì)胞質(zhì)中，DNA只分布在細(xì)胞核內(nèi) B．尿嘧啶是RNA特有的堿基，胸腺嘧啶是DNA特有的堿基 C．RNA和DNA的基本組成單位都是核苷酸 D．生物的遺傳物質(zhì)是DNA或者是RNA 解析：選A　RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)；RNA特有的堿基是U，DNA特有的堿基是T；RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸。 2．

2、(2013·連云港模擬)帶有負(fù)電荷的核酸對(duì)堿性染料甲基綠和吡羅紅具有不同的親和力，核仁能被染成紫紅色。通過染色實(shí)驗(yàn)，可對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA進(jìn)行定位、定性和定量分析。下列對(duì)于有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是(　　) A．甲基綠吡羅紅的作用有選擇性，只能將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色 B．甲基綠吡羅紅的作用有選擇性，只能將細(xì)胞核中的DNA染成紅色 C．核仁能被甲基綠吡羅紅染成紫紅色，說明核仁是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的 D．核仁能被甲基綠吡羅紅染成紫紅色，說明核仁中含有RNA 解析：選D　甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅能使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠吡羅紅

3、混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。核仁能被甲基綠吡羅紅染成紫紅色，說明核仁中含有RNA。 考點(diǎn)二　糖類和脂質(zhì)的種類和功能 3．(2013·長沙模擬)下列有關(guān)糖類的化學(xué)組成和功能的敘述中，正確的是(　　) ①淀粉、纖維素和糖原的基本單體均為葡萄糖?、邴溠刻恰⑷樘?、蔗糖的組成中均有葡萄糖　③葡萄糖、果糖均為還原糖，由二者縮合而成的蔗糖也具有還原性?、芏嗵嵌际莿?dòng)植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì) A．①②　　　　　　　　 B．①③ C．②④ D．③④ 解析：選A　淀粉、纖維素和糖原等多糖的基本單體是葡萄糖，故①正確。麥芽糖是由2分子葡萄糖脫水縮合而成、乳糖是由1

4、分子葡萄糖和1分子半乳糖脫水縮合而成、蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖脫水縮合而成，故②正確。蔗糖不具有還原性，故③錯(cuò)誤；多糖中的纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分，不屬于植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，故④錯(cuò)誤。 4．(2013·黃岡模擬)糖類和脂肪都含有大量的化學(xué)能，都是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)。下列關(guān)于它們的說法正確的是(　　) A．各種糖類都是生物體內(nèi)的能源物質(zhì) B．糖類和脂肪釋放的能量可以被生命活動(dòng)直接利用 C．同質(zhì)量的糖類和脂肪比較，氧化分解時(shí)脂肪能釋放更多的能量 D．糖類也叫碳水化合物，各種糖類分子中的氫、氧原子的個(gè)數(shù)比均為2∶1 解析：選C　選項(xiàng)A，糖類并不都是能源物質(zhì)，如纖維素是組成植物

5、細(xì)胞壁的主要成分，不提供能量。選項(xiàng)B，糖類和脂肪釋放的能量需要轉(zhuǎn)移到ATP中才能被生命活動(dòng)直接利用。選項(xiàng)C，脂肪與糖類比較，脂肪分子中含有更多的氫，而氧的含量較少，因此，同質(zhì)量的糖類和脂肪氧化分解時(shí)，脂肪分子會(huì)釋放出更多的能量。選項(xiàng)D，不是所有的糖類分子中的氫、氧原子的個(gè)數(shù)比都為2∶1。 考點(diǎn)三　組成細(xì)胞的元素和化合物綜合分析 5．(2013·洛陽質(zhì)檢)如圖所示為構(gòu)成細(xì)胞的元素及化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問題。 (1)物質(zhì)a是________，檢驗(yàn)物質(zhì)a的常用試劑是________。在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)

6、是________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞中均可含有，并且是細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是________。 (2)物質(zhì)b是________。若某種B分子含有2條直鏈肽鏈，由18個(gè)b分子(平均相對(duì)分子質(zhì)量為128)組成，則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為________。 (3)物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有________種，分子中________的不同決定了c的種類不同。 (4)物質(zhì)d是________，d和________、維生素D都屬于固醇類物質(zhì)。 解析：從圖中信息“植物細(xì)胞內(nèi)特有的儲(chǔ)能物質(zhì)”可判斷A為淀粉，進(jìn)而判斷a為葡萄糖；從“核糖體的主要成分”這一信息及元

7、素組成可判斷B是蛋白質(zhì)、C是核糖核酸，b是氨基酸、c是核糖核苷酸；從“促進(jìn)生殖器官發(fā)育……”這一信息可判斷d是雄性激素。葡萄糖是還原糖，可用斐林試劑進(jìn)行檢驗(yàn)。動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與淀粉作用相似的物質(zhì)是糖原。動(dòng)植物體內(nèi)都有的儲(chǔ)能物質(zhì)為脂肪。由18個(gè)氨基酸形成的2條多肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其相對(duì)分子質(zhì)量為18×128－(18－2)×18＝2 016。人體內(nèi)共有4種核糖核苷酸，種類由含氮堿基決定。固醇類物質(zhì)包括性激素、膽固醇和維生素D等。 答案：(1)葡萄糖　斐林試劑　糖原　脂肪　(2)氨基酸 2 016　(3)4　含氮堿基　(4)雄性激素　膽固醇 [課下綜合檢測(cè)] 一、選擇題 1．糖類是生物體生命活動(dòng)

8、的主要能源物質(zhì)，也是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一，下列敘述正確的是(　　) A．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有線粒體，不能利用葡萄糖 B．ATP含有脫氧核糖，是生物體的直接能源物質(zhì) C．淀粉和蔗糖水解的終產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)都生成磚紅色沉淀 D．葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì) 解析：選C　哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞可以利用葡萄糖進(jìn)行無氧呼吸而獲得能量；ATP中含的是核糖；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解的終產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，這些單糖都具有還原性，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀；ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。 2．(2013·淮安調(diào)研)元素和化合物是細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列敘述正確的是(　　)

9、 A．ATP、染色體中含有的五碳糖都是核糖 B．磷脂、質(zhì)粒都含有的元素是C、H、O、N、P C．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的 D．性激素和胰島素與雙縮脲試劑反應(yīng)均呈紫色 解析：選B　ATP中的五碳糖是核糖，染色體中DNA的五碳糖是脫氧核糖；磷脂含有C、H、O、N、P，質(zhì)粒是小型環(huán)狀DNA分子，其元素組成也是C、H、O、N、P; 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，所以酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸；性激素屬于脂質(zhì)，不含肽鍵，故不與雙縮脲試劑反應(yīng)。 3．(2013·石家莊模擬)下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述正確的是(　　) A．組成每一種蛋白質(zhì)的氨基酸均有20種，組成核酸的堿

10、基有4種 B．蛋白質(zhì)中的N元素主要存在于氨基中，核酸中的N元素主要存在于堿基中 C．蛋白質(zhì)和DNA分子均具有熱變性，且蛋白質(zhì)的熱變性是不可逆的 D．蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和空間結(jié)構(gòu)直接受DNA分子控制 解析：選C　組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種，但組成每一種蛋白質(zhì)的氨基酸不一定有20種，組成核酸的堿基共有5種；蛋白質(zhì)中的N元素主要存在于肽鍵中；在加熱條件下，蛋白質(zhì)和DNA分子均會(huì)發(fā)生變性，即空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但DNA分子具有復(fù)性的特點(diǎn)；蛋白質(zhì)的合成直接受mRNA的控制。 4．下圖是位于雙鏈DNA或雙鏈RNA中的兩個(gè)核苷酸，下列描述錯(cuò)誤的是(　　) A．若五碳糖a是核糖，則堿基a有4

11、種、堿基b也有4種 B．若五碳糖a是脫氧核糖，則堿基a有4種、堿基b也有4種 C．若堿基a與堿基b之間有兩個(gè)氫鍵，則五碳糖a可能是核糖 D．若堿基a是胸腺嘧啶，則堿基a和b之間有兩個(gè)氫鍵，五碳糖b可能是核糖 解析：選D　胸腺嘧啶是DNA中特有的堿基，而核糖是RNA中特有的五碳糖，雙鏈DNA或雙鏈RNA中不應(yīng)同時(shí)存在胸腺嘧啶和核糖。 5．下列對(duì)多糖功能的分類正確的是(　　) 解析：選C　糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，二者功能一致。纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分，是結(jié)構(gòu)物質(zhì)。 6．(2013·東北聯(lián)考)下圖中對(duì)動(dòng)植物體內(nèi)糖類、脂質(zhì)的分類正確的是(　　)

12、解析：選A　葡萄糖和果糖為單糖，蔗糖不具有還原性；固醇不屬于脂肪，是小分子物質(zhì)。 7．(2013·鄭州模擬)下列有關(guān)核酸的敘述，正確的是(　　) A．某些原核生物的遺傳物質(zhì)是RNA B．HIV(艾滋病病毒)的核酸中，有5種堿基 C．組成DNA、ATP和磷脂分子的元素種類相同 D．DNA一條鏈上相鄰的堿基A與T通過磷酸二酯鍵連接 解析：選C　原核生物的遺傳物質(zhì)均為DNA，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；HIV的核酸是RNA，其堿基有4種，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；DNA一條鏈上相鄰的堿基A與T通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖實(shí)現(xiàn)連接，故D項(xiàng)錯(cuò)誤；組成DNA、ATP和磷脂分子的元素均為C、H、O、N、P，故C項(xiàng)正確。 8

13、．關(guān)于下列四幅圖的敘述中，正確的是(　　) A．圖甲中共有5種核苷酸 B．圖乙所示的化合物中不含糖類物質(zhì) C．組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖 D．在小鼠體細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)到的化合物丁很可能是蔗糖 解析：選C　圖甲中有8種核苷酸，圖乙所示化合物中含有核糖，小鼠體細(xì)胞內(nèi)不可能有蔗糖。圖丙可表示脫氧核苷酸，也可表示核糖核苷酸。 9．下圖是生物體內(nèi)幾種有機(jī)物組成以及它們各自功能的關(guān)系圖，m1、m2、m3、m4分別是大分子物質(zhì)M1、M2、M3、M4的組成單位。下列說法正確的是(　　) A．相同質(zhì)量的M1和M2被徹底氧化分解，則M1的耗氧量多 B．同一個(gè)體不同細(xì)胞中M3的種類不同取決于

14、基因的選擇性表達(dá) C．m3和m4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同 D．不同的M4在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別主要是m4的連接方式不同 解析：選B　根據(jù)有機(jī)物的主要功能，可以推斷出M1、M2、M3、M4依次表示糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸。相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時(shí)比糖類耗氧多；基因的選擇性表達(dá)使同一個(gè)體不同的細(xì)胞中產(chǎn)生不同的mRNA，合成出不同的蛋白質(zhì)；組成蛋白質(zhì)的m3是指氨基酸，組成核酸的m4是指核苷酸；不同的核酸在結(jié)構(gòu)上核苷酸的連接方式是相同的。 10.核苷酸可通過脫水形成多核苷酸，與多肽一樣，脫水后一個(gè)核苷酸的磷酸基團(tuán)與下一個(gè)單體的糖相連。結(jié)果，在多核苷酸中形成了一個(gè)重復(fù)出現(xiàn)的糖—磷酸主鏈

15、(如右圖)，據(jù)此判斷，下列敘述正確的是(　　) A．該圖所示化合物的組成元素只有C、H、O、N B．在合成該圖所示化合物時(shí)，需脫去5分子水，相對(duì)分子質(zhì)量減少90 C．在該圖所示化合物分子結(jié)構(gòu)中，一個(gè)磷酸基團(tuán)往往和兩個(gè)五碳糖相連 D．圖中連接磷酸基團(tuán)與五碳糖的化學(xué)鍵是磷酸二酯鍵，即DNA解旋酶作用的位點(diǎn) 解析：選C　核苷酸的組成元素有C、H、O、N、P等；由圖可知，該圖所示化合物是由5個(gè)核苷酸脫水形成的，需脫去4分子水，相對(duì)分子質(zhì)量減少72；該圖所示化合物分子結(jié)構(gòu)為DNA的一條單鏈，兩個(gè)脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵相連，則一個(gè)磷酸基團(tuán)和兩個(gè)脫氧核糖相連，只是在一條鏈的一端有一個(gè)磷酸基團(tuán)和一

16、個(gè)脫氧核糖相連；連接兩個(gè)脫氧核苷酸的化學(xué)鍵是磷酸二酯鍵，DNA解旋酶作用的位點(diǎn)是氫鍵，而非磷酸二酯鍵。 11．(2013·佛山模擬)從一動(dòng)物細(xì)胞中得到兩類大分子有機(jī)物X、Y，已知細(xì)胞中X的含量大于Y，用胃液處理，X被分解而Y不變。X含有化學(xué)元素N，有的還含有元素S，Y含有化學(xué)元素N和P，它們與蘇丹Ⅲ染液都沒有顏色反應(yīng)，細(xì)胞膜上有X而無Y。下列有關(guān)X、Y的敘述中，錯(cuò)誤的是(　　) A．X是蛋白質(zhì) B．Y的基本組成單位是核苷酸 C．細(xì)胞膜上的X可能是載體 D．此生物的遺傳物質(zhì)是Y 解析：選D　在細(xì)胞中含有C、H、O、N、S的一般都是蛋白質(zhì)，又知用胃液處理，X被分解，這說明X是蛋白質(zhì)，能

17、夠被胃液里的蛋白質(zhì)酶水解；細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)可能是載體；因?yàn)閅含C、H、O、N、P，則可能為磷脂或核酸，因?yàn)榧?xì)胞膜上有磷脂，而題干信息說細(xì)胞膜上有X而無Y，故Y應(yīng)是核酸，核酸的基本組成單位是核苷酸；由題干信息不能確定Y是DNA或RNA。 12．糖尿病患者可以用尿糖試紙化驗(yàn)自己的尿糖情況。尿糖試紙中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫可以將試紙中一種無色化合物氧化成為有色化合物。試紙顏色的變化情況就可以顯示尿中葡萄糖含量的高低。以下為上述作用機(jī)理的表達(dá)式： 葡萄糖b＋c　c＋d―→e 下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．表達(dá)式中，a的基本組成單位為氨基酸 B．

18、表達(dá)式中，b為葡萄糖酸 C．表達(dá)式中，c為題干中所述的無色化合物 D．表達(dá)式中，e為有色化合物 解析：選C　結(jié)合題干進(jìn)行分析，a為葡萄糖氧化酶，其基本組成單位是氨基酸；c為過氧化氫、b為葡萄糖酸；d為無色化合物、e為有色化合物。 二、非選擇題 13．生物體內(nèi)某些有機(jī)物及元素組成如下圖，已知A、B、C是由a、b、c組成的。請(qǐng)回答下列問題： (1)X、Y分別是________、________。 (2)a經(jīng)________方式形成A，連接兩個(gè)a的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)簡式是________。A多種多樣，從a分析原因是_____________________________________

19、__________________________ ________________________________________________________________________。 (3)如果B是人和動(dòng)物細(xì)胞的能源物質(zhì)，則b的名稱是________。 (4)一分子c是由________、________、________三分子物質(zhì)構(gòu)成，其結(jié)構(gòu)簡圖是________________________________________________________________________。 (5)E在化學(xué)組成上與D的不同是_____________________

20、_________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)由圖可知，X和Y分別是N和P。(2)由圖可知，a為氨基酸，A為蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由氨基酸通過脫水縮合的方式形成的，連接相鄰氨基酸的化學(xué)鍵為肽鍵，結(jié)構(gòu)簡式為—NH—CO—。A多種多樣的原因包括組成它的氨基酸種類不同，數(shù)目成百上千，排列順序千差萬別及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。(3)人和動(dòng)物細(xì)胞中的能源物質(zhì)(B)為糖類，構(gòu)成它的單體是葡萄糖。(4)小分子物質(zhì)c為核苷酸，一分子核苷酸由一分子五碳

21、糖、一分子磷酸和一分子含氮堿基組成。(5)由圖可知，D為DNA，E為RNA，E在化學(xué)組成上與D的不同之處在于：E含有核糖和尿嘧啶，不含脫氧核糖和胸腺嘧啶。 答案：(1)N　P　(2)脫水縮合　—NH—CO—　構(gòu)成A的氨基酸的種類不同，數(shù)目不同，排列順序不同(或構(gòu)成A的a的種類不同，數(shù)目成百上千，排列順序千差萬別) (3)葡萄糖 (4)五碳糖　磷酸　含氮堿基　如圖 (5)E含有核糖、尿嘧啶，不含有脫氧核糖、胸腺嘧啶 14．下圖1表示油菜種子成熟過程中各種有機(jī)物的變化情況(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。圖2表示小麥種子成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量和淀

22、粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化?；卮鹣铝袉栴}。 (1)油菜種子在成熟過程中，________含量不斷提高，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，這說明________________________________________________________________________而來。 (2)圖2中曲線③表示________。在小麥種子成熟過程中，種子的干重將________。 (3)將小麥開花后第10天和第40天的種子分別制成組織樣液，各取等量樣液分別加入A、B兩試管中，再各加入等量的________，適溫水浴加熱后，A試管出現(xiàn)________，并且比B試管顏色更

23、________，兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)可以用圖2中的曲線________表示。 解析：(1)由圖1中曲線可知，脂肪含量不斷上升，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，說明脂肪由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化而來。(2)由圖2可知，小麥種子成熟過程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此過程中，自由水的含量逐漸下降，種子的干重逐漸增加。(3)葡萄糖是還原糖，淀粉是非還原糖。第10天與第40天的種子相比，葡萄糖的含量更高，因此與斐林試劑反應(yīng)后，顏色更深。 答案：(1)脂肪　脂肪由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化　(2)淀粉磷酸化酶　增加　(3)斐林試劑　磚紅色沉淀　深?、? 1

24、5．“瘦素”是最近由英國研究人員發(fā)現(xiàn)的人體中一種重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲會(huì)下降，從而對(duì)人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用。請(qǐng)回答下列問題： (1)肥胖是由體內(nèi)脂肪過多引起的，檢驗(yàn)脂肪的試劑是____________，顏色反應(yīng)是______________。 (2)在“5·12汶川大地震”后期的救援中，從廢墟下救出的生還者女性較男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會(huì)比男性長。請(qǐng)從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因：___________________________________________________

25、_____________________ ________________________________________________________________________。 (3)某校生物興趣小組想利用以下材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“瘦素”能否控制動(dòng)物的食欲以及能否起到減肥作用，請(qǐng)幫他們完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 材料用具：大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足。 實(shí)驗(yàn)步驟： 第一步：________________________________________________________________ ________________

26、________________________________________________________。 第二步：_________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 第三步：_________________________________________________________________ ________________________

27、________________________________________________。 第四步：一段時(shí)間后，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統(tǒng)計(jì)各組大鼠的體重。 解析：(1)檢驗(yàn)脂肪應(yīng)選用蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染色，顏色反應(yīng)為橘黃色(紅色)。(2)脂肪是生物體的重要儲(chǔ)能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時(shí)釋放的能量多，并且產(chǎn)生的水多。(3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循對(duì)照原則和單一變量原則，此實(shí)驗(yàn)的自變量是是否注射“瘦素”，因變量是大鼠的食欲和體重變化。 答案：(1)蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液　橘黃色(紅色) (2)脂肪是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時(shí)釋放能量多，產(chǎn)生的水多 (3)第一步：選取身體健康、生長狀

28、況基本相同的大鼠若干只，隨機(jī)平均分為兩組，并編號(hào)為甲、乙 第二步：甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液，乙組每天注射等量的生理鹽水 第三步：在正常飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時(shí)間 [教師備選題庫] 1．(2011·海南高考)關(guān)于核酸的敘述，正確的是(　　) A．只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì) B．DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的 C．分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 D．用甲基綠和吡羅紅混合染色SARS病毒可觀察到DNA和RNA的分布 解析：選B　沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，其內(nèi)的核酸也是攜帶遺傳信息的物質(zhì)

29、；DNA分子中兩條脫氧核苷酸單鏈之間的堿基對(duì)是由氫鍵連接而成的；分子大小相同，堿基含量相同，堿基的排列順序不同，核酸分子所攜帶的遺傳信息是不相同的；SARS病毒只含有RNA，沒有DNA，因此用甲基綠和吡羅紅混合染色，不能觀察到DNA分布。 2．(2011·四川高考)下圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機(jī)物相對(duì)含量的變化趨勢(shì)，下列相關(guān)敘述不正確的是(　　) A．大量糖類輸入并參與代謝，導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加 B．細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低 C．糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)，導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加 D．糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變 解析：選D　根據(jù)圖示分析，種子在成熟

30、過程中，隨時(shí)間的延長，糖類含量呈下降趨勢(shì)，而脂質(zhì)的含量呈上升趨勢(shì)，說明大量糖類轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)。糖類可以通過轉(zhuǎn)氨基作用轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，N的總量不變，并不是糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。 3．(2010·江蘇高考)下列關(guān)于核酸的敘述中，正確的是(　　) A．DNA和RNA中的五碳糖相同 B．組成DNA與ATP的元素種類不同 C．T2噬菌體的遺傳信息貯存在RNA中 D．雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù) 解析：選D　DNA含的五碳糖是脫氧核糖，RNA含的五碳糖是核糖；組成DNA和ATP的元素種類都是C、H、O、N、P；T2噬菌體的遺傳信息貯存在DNA中；DNA中A與T配對(duì)、G與C配對(duì)，故雙鏈DNA分子中嘌

31、呤數(shù)等于嘧啶數(shù)。 4．(2010·海南高考)下列關(guān)于糖的敘述，正確的是(　　) A．葡萄糖和果糖分子均有還原性 B．葡萄糖和麥芽糖可被水解 C．構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收 解析：選A　葡萄糖和果糖都是還原糖。葡萄糖是單糖，不能再水解。構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖。乳糖是二糖，只有水解成單糖才能被小腸上皮細(xì)胞吸收。 5．(2009·江蘇高考)下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是(　　) A．ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本組成單位之一 B．糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖 D．脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的

32、能源物質(zhì) 解析：選A　ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后變?yōu)橐粋€(gè)核糖分子上同時(shí)連接一個(gè)腺嘌呤和磷酸基團(tuán)的結(jié)構(gòu)，即組成RNA的基本單位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖。蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，乳糖水解產(chǎn)物為半乳糖和葡萄糖。生長激素是調(diào)節(jié)機(jī)體代謝的物質(zhì)。 6．(2008·廣東高考)請(qǐng)回答以下有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成和功能的問題： (1)細(xì)胞中含有N元素的生物大分子是(　　) A．核苷酸和糖原　　　　　 B．胰島素和核酸 C．氨基酸和胰高血糖素 D．血紅蛋白和纖維素 (2)細(xì)胞中的糖類可以分為3類，其中可以被消化道直接吸收的是______________，完全由葡萄糖縮合而成的二糖是______________________。 (3)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)是____________和__________。 (4)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜上__________減少有關(guān)。 解析：糖原、纖維素屬于生物大分子，但其不含N元素。氨基酸分子含N元素，但不屬于生物大分子。在糖類中，只有單糖分子可以直接被消化道吸收，二糖、多糖必須水解為單糖分子才能被吸收。癌細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導(dǎo)致細(xì)胞彼此之間因黏著性減小而易在體內(nèi)轉(zhuǎn)移。 答案：(1)B　(2)單糖　麥芽糖(或纖維二糖)　(3)磷脂　固醇　(4)糖蛋白