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1、安全培訓,第一章安全生產常識,課 程 大 綱,第二章 各部門安全注意事項,第三章 消防常識,第四章 春節(jié)安全預防,,培訓目的,保護員工在工作、生活中的安全和健康,促進單位經濟發(fā)展。,安全也是生產力,什么是安全生產,安全包括哪些???,是指酒店正常運營中的:,顧客安全,員工安全,設備設施安全,營業(yè)場所安全,第一章安全生產知識,1.員工是酒店向客人提供服務的最寶貴的財產,只有保證員工的健康與安全,酒店才能圓滿完成對客服務工作。 2.一半以上的安全事故都發(fā)生在進店不到半年的新員工身上。要保證酒店不出事故,員工就要時刻提高警惕,保證每個操作流程都符合安全規(guī)程。 3.僅一個人就可能造成事故,但避免事故發(fā)
2、生卻需要大家的配合。,一、為什么要強調勞動安全,第一章安全生產知識,通過下面的比喻,您想到了什么,,,,,,,,,,懸崖,,獨木橋,,,,安 全 第 一,預 防 為 主,綜 合 治 理,第一章安全生產知識,第二章各部門安全注意事項,房務部 前臺班組 1、認真查驗客人身份證件按規(guī)定項目如實登記。 2、杜絕為客人換零錢。 樓層值班 1、服務員要做到 “四勤”,即“勤轉、勤看、勤問、勤檢查”,在清理垃圾時,有未熄滅的煙頭,要用水澆滅 2、清掃客房時注意檢查房間內安全設施是否完好。 3、熟知樓層內滅火設備位置,會撲滅初起火災。 4、客人離店時,在清點客房物品同時,要檢查是否有客人遺留物品及不安全隱患。
3、,第二章各部門安全注意事項,餐飲部 1、各類機器嚴格按規(guī)范操作,以預防工傷發(fā)生; 2、嚴格按照食品衛(wèi)生法要求,做好餐具消毒; 3、保持廚房、餐廳區(qū)域衛(wèi)生,做好照明、通風、防塵、防腐、防害蟲、污水排放、廚余垃圾收集; 4、從業(yè)人員必須持有健康證; 5、后廚嚴禁無關人員進入,下班后要鎖門; 6、嚴禁持刀打鬧嬉戲,擅自離開正在加熱的油鍋; 7、保持工作區(qū)域、設備清潔。,第二章各部門安全注意事項,綜合辦公室 1、文件收發(fā)、傳遞、借閱、移交、銷毀各環(huán)節(jié)必須履行手續(xù),打印、復印重要文件時形成的廢紙,必須用碎紙機銷毀 2、禁止存放危險品、貴重物品,禁止私拉亂接電線; 3、嚴格執(zhí)行單位的安全保密制度 4、做好
4、防火、防盜、防雷、防潮、防蟲等工作; 5、處理安全問題時,要做到“及時發(fā)現(xiàn)、及時報警、及時撲救” 6、下班后注意關窗鎖門、關閉空調、電源等。,第二章各部門安全注意事項,工程維護 1、工程人員管理著酒店種類重要設備設施,直接關系到酒店的正常運轉,重點機房、部位較多。日常工作中應注意維護、保養(yǎng)好相關設備(如鍋爐房、配電室),同時要建立健全各部位的安全操作規(guī)范。 2、特殊工種,必須持證上崗,維修人員經常進行安全教育、培訓。 3、高空作業(yè)、動火作業(yè)較多,需首先經過審批,在做好防護及檢查工具無異常的前提下,再進行作業(yè)。,第二章各部門安全注意事項,財務部 1、必須做好防火防盜工作,檢查門窗鎖閉情況、電源關
5、閉情況,無安全隱患后,方可離開。 2、不得存放大量現(xiàn)金及貴重物品,如有大量資金,必須放假前存放銀行。 3、出納所管理的U盾、支票、密碼器要進行清點,放置保險柜中。 4、放假期間,財務人員不得以任何名義撥付款項(特殊情況,上報領導電話核實,領導特批后,方可辦理)。 5、庫房工作當中注意安全事項有禁止吸煙,小心貨物墜落傷人,貨物的防潮防火工作,隨時關閉帶電設備。,第三章消 防 安 全,兩知三會是什么???,兩知 知道本崗位火災危險性、知道基本消防常識。 三會 會報警(不得直接報119,火災報警電話119)、會撲救初起火災、會組織人員疏散,第三章消 防 安 全,火災報警系統(tǒng) 手動報警系統(tǒng),安裝位置:
6、酒店公共區(qū)域,在電梯前室及消火栓旁。 使用方法:用力將有機玻璃檔板內的按鈕盒按下。,,就是它,第三章消 防 安 全,感煙探測器,安裝位置:在公共區(qū)域、房間、客房內。 使用功能:在監(jiān)測到異常的煙霧時發(fā)出報警,將信號傳送到大廈消防控制中心。,第三章消 防 安 全,消防滅火系統(tǒng) 消防噴淋系統(tǒng),安裝位置:遍布整棟樓 使用功能:在正常的情況下,當周圍的溫度達到68(含)以上時,噴灑頭內的酒精膽即爆裂,大量的水從中噴出將火焰撲滅。,第三章消 防 安 全,消火栓系統(tǒng),安裝位置:位于酒店公共區(qū)域。 使用功能:長期處于充水狀態(tài),發(fā)生火災時供接駁消防水喉使用。,第三章消 防 安 全,手提式滅火器,放置于公共區(qū)域的
7、各個消火栓箱內備用。,第三章消 防 安 全,1、先判斷、后撲救 2、求救、通知 3、專人通知消防中心(電話119),說出火警地點、燃燒物質、火勢情況 4、組織好人員疏散和搶救物資。 電器設備發(fā)生火災時,首先要立即切斷電源,液化氣體著火后,應先斷絕氣源。,第三章消 防 安 全,發(fā)生火災怎么處置???,第四章春節(jié)安全預防,購票,在此提醒大家,乘車、包車一定要到正規(guī)車站售票窗口進行購票、包車乘坐,以防上當受騙。,第四章春節(jié)安全預防,新春將至,年關在即,當前社會治安狀況每到年底就趨于惡化,各種惡性刑事、治安案件頻頻發(fā)生,有些案件簡直是駭人聽聞、令人發(fā)指!,防搶,第四章春節(jié)安全預防,1、請不要在街上接、
8、打電話,玩弄手機,挎包放身前,出門錢財不顯眼,可放在衣內口袋里,并扣好鈕扣和拉鏈,錢財,第四章春節(jié)安全預防,ATM正常嗎???,取款,第四章春節(jié)安全預防,這里多出一個插口,假的插口固定在原來真插口的外面,假插口內部有另外一個卡的信息讀取裝置,可以復制卡上全部信息。,,,第四章春節(jié)安全預防,,看到廣告架了嗎?一切正常吧。,,第四章春節(jié)安全預防,,有問題的廣告架,廣告架朝取款機方向有一個孔,里邊就是攝像頭。,,,第四章春節(jié)安全預防,安裝了攝像頭的廣告架,直接對準按鍵和屏幕,信息就失竊了,,,,,,第四章春節(jié)安全預防,從指定商店購買,不要自己去做. 閱讀并遵守標簽指示. 在室外施放并準備一桶水. 放
9、煙花的人最好有眼部防護,不要把身體的任何部位暴露在煙花上. 每次點一個, 永遠不要重新去點 “啞” 炮 由成人管看, 永遠不要把煙花交給小孩!,放炮,第四章春節(jié)安全預防,防傳銷,一年一度的春節(jié)即將來臨,傳銷及其組織的黃金收割季節(jié)也要到來,他們把目標瞄準了回家過春節(jié)的人,懷著極大的熱情等待著這些人的到來。 傳銷有三種表現(xiàn)形式:首先是拉人頭,發(fā)展人員;其次是繳納入門費,才有加入或者成為介紹人的資格;第三是有“上下線”,這種稱謂是傳銷組織的一大特色,現(xiàn)在很多已改稱老師、朋友、事業(yè)伙伴,公司名稱以網絡連鎖,網上直銷,電子商務居多。 我們堅定: 不要輕易相信他人的花言巧語,堅信自己的價值觀人生觀,用自己學過的知識保護自己; 相信天上沒有掉餡餅的好事,只有自己付出了才可能得到回報; 君子愛財,要取之有道; 凡事也要自己長個心眼,不能人云亦云。,提前祝大家春節(jié)快樂,謝謝大家?。?!,