巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)
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巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)
目錄
前言. ………………………………………………………………………………1
1 提升系統(tǒng)的總體方案…………………………………………………………2
1.1 設(shè)計(jì)方案的確定…………………………………………………………………2
1.2 電機(jī)的選擇……………………………………………………………………3
2 提升機(jī)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)…………………………………………………………6
2.1 電動機(jī)軸齒輪的設(shè)計(jì)………………………………………………………8
2.2 齒輪的設(shè)計(jì)校核……………………………………………………………10
2.3 軸的設(shè)計(jì)與校核………………………………………… …………………12
3 減速裝置設(shè)計(jì)……………………………………………………16
4 流量調(diào)節(jié)裝置設(shè)計(jì)…………………………………………………………20
5 潤滑的密封……………………………………………………………………28
6 設(shè)計(jì)小結(jié) ………………………………………………………………………32
7 參考文獻(xiàn)…………………………………………………………………33
8 致 謝…………………………………………………………………………… 34
前言
食品機(jī)械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。在中國，食品機(jī)械形成行業(yè)已經(jīng)20多年了，但相對于食品工業(yè)，它還是一個新型的發(fā)展中行業(yè)。食品機(jī)械發(fā)展的這20多年，是世界技術(shù)發(fā)展最快的時期，新技術(shù)不斷在行業(yè)上應(yīng)用，總體發(fā)展很快。但是，這種發(fā)展速度依然無法滿足食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展的需求。
目前，我國食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，其主要原因是我國人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場前景。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國食品機(jī)械面臨的形式越來越嚴(yán)峻。現(xiàn)有食品機(jī)械難以滿足市場的需要，更難以滿足是生產(chǎn)現(xiàn)代化、一體化要求。
為改變現(xiàn)狀、對國外先進(jìn)食品機(jī)械的研究和國產(chǎn)化非常重要。本課題通過巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)，掌握文獻(xiàn)查閱方法，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用已學(xué)過的機(jī)械設(shè)計(jì)制造專業(yè)知識，和CAD等現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力，達(dá)到畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合訓(xùn)練的目的。
我國食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造多采用傳統(tǒng)方式，這樣設(shè)計(jì)、制造的周期長、成本高，設(shè)備運(yùn)行可靠性和穩(wěn)定性差。對于國外較流行的柔性加工系統(tǒng)、CIMS（計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)），由于技術(shù)等方面的原因，很少用于食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。所以我國的食品機(jī)械高新技術(shù)的應(yīng)用有待加強(qiáng)[1]。
反觀國外，食品機(jī)械品種繁多，多達(dá)3000多種，成套性強(qiáng)，設(shè)備外觀質(zhì)量好，壽命長，運(yùn)行穩(wěn)定。
發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械利用電、光、液、汽相結(jié)合，用計(jì)算機(jī)自動檢測、自動調(diào)整、專業(yè)化、連續(xù)化、機(jī)械化、自動化程度很高，這樣降低了成本，改善了勞動條件，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。在發(fā)達(dá)國家，食品原料加工率一般都在70%以上，有的高達(dá)92%，而我國僅為20%~30%[13]。發(fā)達(dá)國家之所以能把這么多原料加工成即食方便、品種齊全、質(zhì)量優(yōu)良的食品是靠科技優(yōu)勢、先進(jìn)的加工工藝和優(yōu)良的機(jī)械設(shè)備。同時發(fā)達(dá)國家食品生產(chǎn)企業(yè)不斷利用新原理、新技術(shù)、新工藝、新材料，產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化程度都較高，既降低了成本，也提高了產(chǎn)品競爭力。
國外的食品機(jī)械向節(jié)能、節(jié)水、省汽、高得率、無污染和少污染的方向發(fā)展。濃縮、干燥、消毒、分離、粉碎、保鮮單元操作除了傳統(tǒng)的設(shè)備外，相繼采用了新原理、新技術(shù)和新設(shè)備。廣泛采用低溫、低壓設(shè)備，避免物料受高溫破壞和氧化變質(zhì)[5]。此外，國外的食品機(jī)械與包裝機(jī)械組合在一條生產(chǎn)線上，采用相應(yīng)的包裝材料，不但保證了食品的內(nèi)在衛(wèi)生和質(zhì)量，延長了保質(zhì)期，而且使食品包裝的外觀更加美麗誘人，提高了食品的競爭性和經(jīng)濟(jì)效益。
發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)始終把科研隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)放在至關(guān)重要的地位，重視新產(chǎn)品的開發(fā)，科研開發(fā)費(fèi)用占企業(yè)銷售額8%~10%，一些大的集團(tuán)經(jīng)過多年的累積，擁有強(qiáng)大的科研隊(duì)伍、一流的科研與試驗(yàn)中心，還擁有用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)處理和分析最新技術(shù)與信息的先進(jìn)手段，因此能夠在很短的時間內(nèi)開發(fā)出適應(yīng)市場需要的新產(chǎn)品，產(chǎn)品升級換代較快。
本世紀(jì)的60年代后，原子能技術(shù)、空間技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)（微電子技術(shù)）等的發(fā)展再次將液壓技術(shù)推向前進(jìn)，使它發(fā)展成為包括傳動、控制、檢測在內(nèi)的一門完整的自動化技術(shù)，使它在國民經(jīng)濟(jì)的各方面都得到了應(yīng)用。液壓傳動在某些領(lǐng)域內(nèi)甚至已占有壓倒性的優(yōu)勢，例如，國外今日生產(chǎn)的95%的工程機(jī)械、90%的數(shù)控加工中心、95%以上的自動線都采用了液壓傳動。因此采用液壓傳動的程度現(xiàn)在已成為衡量一個國家工業(yè)水平的重要標(biāo)志之一。
當(dāng)前，液壓技術(shù)在實(shí)現(xiàn)高壓、高速、大功率、高效率、低噪聲、經(jīng)久耐用、高度集成化等各項(xiàng)要求方面都取得了重大的進(jìn)展，在完善比例控制、數(shù)字控制等技術(shù)上也有許多新成就。此外，在液壓元件和液壓系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)仿真和優(yōu)化以及微機(jī)控制等開發(fā)性工作方面，更日益顯示出顯著的成績。
我國的液壓工業(yè)開始于本世紀(jì)50年代，其產(chǎn)品最初只用于機(jī)床和鍛壓設(shè)備，后來才用到拖拉機(jī)和工程機(jī)械上。自1964年從國外引進(jìn)一些液壓元件生產(chǎn)技術(shù)、同時進(jìn)行自行設(shè)計(jì)液壓產(chǎn)品以來，我國的液壓件生產(chǎn)已從低壓到高壓形成系列，并在各種機(jī)械設(shè)備上得到了廣泛的使用。80年代起更加速了對西方先進(jìn)液壓產(chǎn)品和技術(shù)的有計(jì)劃引進(jìn)、消化、吸收和國產(chǎn)化工作，以確保我國的液壓技術(shù)能在產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、人才培訓(xùn)、研究開發(fā)等各個方面全方位地趕上世界水平。
1.提升系統(tǒng)的總體方案
1.1 設(shè)計(jì)方案的確定
1.1.1、設(shè)計(jì)參數(shù)：
提升高度1m；
電機(jī)功率0.75kw。
1.1.2、設(shè)計(jì)方案的確定
1.2 電機(jī)的選擇
電機(jī)已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化、系列化。電動機(jī)有交流電機(jī)和直流電機(jī)之分。一般工廠都采用三相交流電，因而多采用交流電動機(jī)。交流電動機(jī)有異步電動機(jī)和同步電動機(jī)兩類，異步電動機(jī)又分為籠型的繞型兩種，其中以普通籠型異步電動機(jī)應(yīng)用最多。目前應(yīng)用最廣的是Y系列自扇冷式籠型三相異步電動機(jī)，其結(jié)構(gòu)簡單、起動性能好、工作可靠、價格低廉，維護(hù)方便，適用于不易燃、不易爆、無腐蝕性氣體、無特殊5. 潤滑與密封
因滾動軸承速度較底，所以采用脂潤滑。脂潤滑的結(jié)構(gòu)簡單，易于密封，一般每隔半年左右補(bǔ)充或更換一次潤滑脂。潤滑脂的裝填量不應(yīng)超過軸承空間的1/3～1/2?？赏ㄟ^軸承座上的注油孔及通道注入，為防止箱內(nèi)的油侵入軸承與脂混合，并防止脂流失，應(yīng)在箱體內(nèi)側(cè)裝擋油環(huán)。
減速器的密封部位有許多，一般有軸處、軸承室內(nèi)側(cè)、箱體結(jié)構(gòu)面等。軸伸處的密封采用氈圈式密封，此種密封結(jié)構(gòu)簡單、價廉、安裝方便。軸承室內(nèi)側(cè)采用檔油環(huán)密封，此種密封能防此過多的油、雜質(zhì)進(jìn)入軸承室內(nèi)。箱體結(jié)構(gòu)面的密封是在結(jié)合面上涂密封膠來密封。
6.設(shè)計(jì)小結(jié)
畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)我綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識技能來解決實(shí)際問題的能力的一個重要環(huán)節(jié)。對我來說，這是一種綜合能力測試的時候。而且我受到老師精心培養(yǎng)和自我實(shí)踐能力（包括實(shí)際動手能力、查閱文獻(xiàn)與撰寫論文能力等）下，一種自我創(chuàng)新的好機(jī)會。
本著對學(xué)業(yè)的總結(jié)及自我的全面檢測，進(jìn)行了本次畢業(yè)設(shè)計(jì)。
此次我畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題為提升系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)歷時共50天。畢業(yè)設(shè)計(jì)是一種綜合性較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，它具知識面寬、學(xué)科廣、綜合性強(qiáng)等特點(diǎn)。它不僅把我大學(xué)所學(xué)的基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識有機(jī)的聯(lián)系起來，還把書本知識與實(shí)踐聯(lián)系起來。通過這次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我鞏固了以前學(xué)過的知識，提高了查閱資料的能力，使我更認(rèn)識到畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性，從而提高了我理論聯(lián)系實(shí)際上的設(shè)計(jì)能力和動手能力。為我今后走向工作崗位打下了一定的基礎(chǔ)。
本次設(shè)計(jì)在老師的細(xì)心指導(dǎo)下完成。由于我本人水平有限，有許多不足之處，還望各位老師指點(diǎn)。在此感謝老師及教育我的其他老師的許多幫助，同時也感謝學(xué)校對我的辛勤培育。
參考文獻(xiàn)
[1] 作者:劉協(xié)舫等編著 《食品機(jī)械》 出版日期:2002年03月第1版
[2] 作者:陸振曦《食品機(jī)械原理和設(shè)計(jì)》出版日期:1995年05月第1版
[3] 作者:宋人楷《食品機(jī)械設(shè)備的修理、維護(hù)和使用》出版日期:2000年12月第1版
[4] 作者:伍水順《食品機(jī)械自動控制》出版日期:1994年04月第1版
[5] 作者:李興國主編《食品機(jī)械學(xué)》出版日期:1991年09月第1版
[6] 作者:李基洪編《食品機(jī)械原理與使用》出版日期:1988年05月第1版
[7] 作者:胡世超主編《液壓與氣動技術(shù)》出版日期:2008年9月第1版
[8] 作者:趙國增《設(shè)備控制技術(shù)》出版日期:2002年
[9] 作者:楊文華《液空原理》出版日期:1990年08月第1版
[10]作者:叢莊遠(yuǎn)《液壓技術(shù)基本理論》出版日期:1989年07月第1版
[11] 作者:盛炳乾《工業(yè)過程測量與控制》出版日期:1994年04月第1版
[12] 作者:蔡正千《熱分析》出版日期:1993年08月第1版
[13] 作者：黎先發(fā) 《綿陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)》出版日期：2000年第17卷第2期
[14]曾曄昌.工程材料及機(jī)械制造基礎(chǔ).北京：機(jī)械工業(yè)出版社，1990
致 謝
在本次畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中，我碰到了很多的問題，考慮總是時不夠全面，在畢業(yè)設(shè)計(jì)開始時，進(jìn)行得不夠順利。在指導(dǎo)老師戴正強(qiáng)的指導(dǎo)和幫助下，在同學(xué)們給予我很大的支持和幫助下，在系時給予我們畢業(yè)班很大的支持和幫助下，考慮到我們的實(shí)際問題，使我們的畢業(yè)設(shè)計(jì)得以順利和成功的進(jìn)行。在此對他們表示衷心的感謝。
另外，感謝這四年來培養(yǎng)了我的老師們，在你們的辛勤教育下，使我具備了一定的有關(guān)機(jī)械方面知識，為我以后走入社會打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。還教會了我將來該怎樣更好的適應(yīng)這個社會。在大學(xué)三年中，我學(xué)到了很多的知識，這些知識將使我受益終生。在此，對培育了我們的老師們再次給予我衷心的感謝。
通過本次畢業(yè)設(shè)計(jì)，使我更好的把理論和實(shí)踐相結(jié)合了起來。
畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告 課題名稱 巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì) 學(xué) 院 機(jī)械學(xué)院 專 業(yè) 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動化 班 級 學(xué) 號 姓 名 指導(dǎo)教師 1 巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì) 1 選題背景及其意義 食品機(jī)械 指的是把食品原料加工成食品 (或半成品 )過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。 在中國，食品機(jī)械形成行業(yè)已經(jīng) 20 多年了，但相對于食品工業(yè)，它還是一個新型的發(fā)展中行業(yè)。食品機(jī)械發(fā)展的這 20 多年，是世界技術(shù)發(fā)展最快的時期，新技術(shù)不斷在行業(yè)上應(yīng)用，總體發(fā)展很快。但是，這種發(fā)展速度依然無法滿足食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展的需求。 目前，我國食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，其主要原因是我國人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億 元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場前景。 隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國食品機(jī)械面臨的形式越來越嚴(yán)峻?，F(xiàn)有食品機(jī)械難以滿足市場的需要，更難以滿足是生產(chǎn)現(xiàn) 代 化、一體化要求。為改變現(xiàn)狀、對國外先進(jìn)食品機(jī)械的研究和國產(chǎn)化非常重要。 本課題通過巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)，掌握文獻(xiàn)查閱方法，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用已學(xué)過的機(jī)械設(shè)計(jì)制造專業(yè)知識，和 現(xiàn) 代 設(shè)計(jì)方法獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力，達(dá)到畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合訓(xùn)練的目的。 2 文獻(xiàn)綜述（ 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 ） 內(nèi)外食品機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀 食品機(jī)械行業(yè)是直接為食品工業(yè)服務(wù)的行業(yè)。食品工業(yè)的迅速發(fā)展依賴于生產(chǎn)食品的裝備 界科學(xué)技術(shù)和食品工業(yè)的迅速發(fā)展又大大推動了食品機(jī)械的發(fā)展，如我國 1997 年食品工業(yè)總產(chǎn)值 4741 億元， 利稅總額超 1000 億元，食品機(jī)械產(chǎn)值150 億元； 2000 年我國食品工業(yè)的總產(chǎn)值達(dá) 7422 億元，利稅達(dá) 1760 億元，食品機(jī)械產(chǎn)值達(dá) 210 億元，這一切都表明食品機(jī)械與食品工業(yè)間的重要關(guān)系 [13]。只有提高食品機(jī)械的技術(shù)水平，才能生產(chǎn)出更多更好的食品。 我國 食品機(jī)械品種少，技術(shù)水平較低，產(chǎn)品質(zhì)量較差，成套性不強(qiáng)。我國 食品機(jī)械行業(yè)是近 20 年才發(fā)展起來的新興工業(yè)， 80 年代以前我國的食品機(jī)械品種不足 500 種，到目前我國的食品機(jī)械品種有 1700 余種，但絕大部分屬單元操作設(shè)備，成套少，許多工程項(xiàng)目不能成套生產(chǎn)和供應(yīng)裝備，裝備自給率僅為 60%~70%[13]，能供應(yīng)的機(jī)械設(shè)備也存在質(zhì)量部穩(wěn)定、壽命短、外觀質(zhì)量差的現(xiàn)象。因此，我國每年需進(jìn)口大量食品機(jī)械，大型食品廠或中外合資企業(yè)仍從國外進(jìn)口整條生產(chǎn)線，花費(fèi)了國家大量外匯。 目前，食品機(jī)械主要可分為： 制糟食品機(jī)械 、煙草機(jī)械、飲料加工食品機(jī)械、糕點(diǎn)加工食品機(jī)械、豆制品加工食品機(jī)械、果品加工 食品機(jī)械、果蔬保鮮貯藏食品機(jī)械、屠宰機(jī)械、肉類加工食品機(jī)械、乳品加工食品機(jī)械這 10 類。 2 此外，我國的食品機(jī)械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，體現(xiàn)在中、低水平的產(chǎn)品重復(fù)生產(chǎn)，供大于求。高新技術(shù)產(chǎn)品上升太慢，供不應(yīng)求。還有少量 40~50 年代水平落后產(chǎn)品和能耗高的產(chǎn)品尚未淘汰。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國食品機(jī)械有 60%處于 60 年代末 70 年代初的水平， 20%處于 70 年代末 80 年代初的水平，僅有 5%處于 80 年代末 90 年代初的水平 [1]，這些食品機(jī)械設(shè)備運(yùn)行不太穩(wěn)定，生產(chǎn)效率低，能耗高，生產(chǎn)的食品營養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì)難以保證。造成這種狀況的原因是多方面的 ：如我國食品機(jī)械行業(yè)起步較晚，研發(fā)力量較薄弱；投入的科研經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足；食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)對新產(chǎn)品的開發(fā)熱情不高等。 我國食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造多采用傳統(tǒng)方式，這樣設(shè)計(jì)、制造的周期長、成本高，設(shè)備運(yùn)行可靠性和穩(wěn)定性差。對于國外較流行的柔性加工系統(tǒng)、 算機(jī)集成制造系統(tǒng)），由于技術(shù)等方面的原因，很少用于食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。所以我國的食品機(jī)械高新技術(shù)的應(yīng)用有待加強(qiáng) [1]。 反觀國外，食品機(jī)械品種繁多，多達(dá) 3000 多種，成套性強(qiáng)，設(shè)備外觀質(zhì)量好，壽命長，運(yùn)行穩(wěn)定。 發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械利用電、光、液、汽相結(jié)合，用計(jì) 算機(jī)自動檢測、自動調(diào)整、專業(yè)化、連續(xù)化、機(jī)械化、自動化程度很高，這樣降低了成本，改善了勞動條件，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。在發(fā)達(dá)國家，食品原料加工率一般都在 70%以上，有的高達(dá) 92%，而我國僅為 20%~30%[13]。發(fā)達(dá)國家之所以能把這么多原料加工成即食方便、品種齊全、質(zhì)量優(yōu)良的食品是靠科技優(yōu)勢、先進(jìn)的加工工藝和優(yōu)良的機(jī)械設(shè)備。同時發(fā)達(dá)國家食品生產(chǎn)企業(yè)不斷利用新原理、新技術(shù)、新工藝、新材料，產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化程度都較高，既降低了成本，也提高了產(chǎn)品競爭力。 國外的食品機(jī)械向節(jié)能、節(jié)水、省汽、高得 率、無污染和少污染的方向發(fā)展。濃縮、干燥、消毒、分離、粉碎、保鮮單元操作除了傳統(tǒng)的設(shè)備外，相繼采用了新原理、新技術(shù)和新設(shè)備。廣泛采用低溫、低壓設(shè)備，避免物料受高溫破壞和氧化變質(zhì) [5]。 此外，國外的食品機(jī)械與包裝機(jī)械組合在一條生產(chǎn)線上，采用相應(yīng)的包裝材料，不但保證了食品的內(nèi)在衛(wèi)生和質(zhì)量，延長了保質(zhì)期，而且使食品包裝的外觀更加美麗誘人，提高了食品的競爭性和經(jīng)濟(jì)效益。 發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)始終把科研隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)放在至關(guān)重要的地位，重視新產(chǎn)品的開發(fā)，科研開發(fā)費(fèi)用占企業(yè)銷售額 8%~10%，一些大的集團(tuán)經(jīng) 過多年的累積，擁有強(qiáng)大的科研隊(duì)伍、一流的科研與試驗(yàn)中心，還擁有用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)處理和分析最新技術(shù)與信息的先進(jìn)手段，因此能夠在很短的時間內(nèi)開發(fā)出適應(yīng)市場需要的新產(chǎn)品，產(chǎn)品升級換代較快。 內(nèi)外食品機(jī)械的發(fā)展趨勢 隨著人們的生活水平日益提高，食品工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，對食品機(jī)械業(yè)提出了更高的要求。除傳統(tǒng)食品工業(yè)外，方便食品、保健食品、功能食品等的蓬勃發(fā)展，必將食品機(jī)械的品種更加豐富，同時食品機(jī)械設(shè)備系列化、標(biāo)準(zhǔn)化程度更高，成套性更強(qiáng)， 更少的單機(jī)操作。 3 在食品機(jī)械企業(yè)生產(chǎn)上，將廣泛采用全自動的制造系統(tǒng)，生產(chǎn)過程程序 化，對生產(chǎn)過程的產(chǎn)品進(jìn)行在線監(jiān)測，大大降低廢品率。實(shí)行自上而下的調(diào)度、數(shù)據(jù)的采集、處理、輸出等計(jì)算機(jī)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性。 未來的食品機(jī)械式集光、電、聲、磁、化、生等于一體的高技術(shù)高智能產(chǎn)品，其技術(shù)優(yōu)勢主要體現(xiàn)在產(chǎn)品高度自動化、生產(chǎn)效率高、食品資源利用化、產(chǎn)品高度節(jié)能化和高新技術(shù)使用化。利用生物技術(shù)與食品機(jī)械相結(jié)合，拓寬了食品機(jī)械的應(yīng)用范圍 [5]。這種技術(shù)與傳統(tǒng)的加工技術(shù)相比，裝備不但簡單，加工出來的產(chǎn)品效果也更加好。 3 研究內(nèi)容 克力漿存儲 容 器 用來存儲新鮮的巧克力漿，使之保持一定的溫度和粘度。分為次存儲器和主存儲器。 溫管 連接于主、次存儲器之間，對從次存儲器送來的巧克力漿進(jìn)行工藝調(diào)溫。 克力泵 用來將主存儲器中的巧克力抽吸至上端，為后面的澆注提供原料。這里，巧克力泵的電機(jī)功率為 且可以將巧克力提升 1 米的高度。 道內(nèi)的 流量調(diào)節(jié)裝置 流量調(diào)節(jié)裝置是用于控制管道內(nèi)液體流量的裝置 。 部流動盤 實(shí)現(xiàn)將泵里送來的巧克力均勻的涂在糖果上，而且厚度不要太厚。 4 4 研究方案 儲器 圖 1. 保溫缸 設(shè)計(jì)巧克力漿存儲容器分為次存儲容器和主存儲容器兩個。次存儲容器主要是用來存放未經(jīng)過調(diào)溫工藝巧克力漿的存儲容器。主存儲容器主要是通過保溫缸 （見圖 1） 來實(shí)現(xiàn) 對巧克力漿的保溫。 其中，進(jìn)水口 2 可灌入熱水保持缸體內(nèi)部溫度，過多的水將從溢水口 1 流出，為了加工過程中的安全考慮，設(shè)置了溢流閥 3，在系統(tǒng)內(nèi)防止缸內(nèi)壓力過大造成設(shè)備損壞，通過溢流閥 3 將多余的巧克力漿送回到次存儲器中。 溫管 5 圖 2. 調(diào)溫管 力管道 從次存儲容器中流過來的巧克力漿需要經(jīng)過調(diào)溫管的冷卻和升溫的調(diào)溫工藝 ，（見圖 2.） 。調(diào)溫管 2 在外部作用下滾動，巧克力漿 1 和調(diào)溫管 2 中的水在其中的各自圓周間隙中流動，通過調(diào)節(jié)水的溫度和管道的滾動，來達(dá)到工藝效果。 克力漿泵 巧克力漿泵主要可以用巧克力泵驅(qū)動電機(jī)來使其工作。 道內(nèi)流量調(diào)節(jié) 被巧克力泵抽上來的巧克力通過管道，流入下個單元。管道內(nèi)可用調(diào)節(jié)閥來控制巧克力漿的流量。另外，還可以使用 V 型閥， 角閥， 針閥， 蝶閥， 和膜片閥。 部流動盤 6 圖 1） 2） 頂部流動盤通過一個偏心軸的裝置來完成對巧克力漿厚度的控制（見圖 3.）。圖 3為流動盤斷面，在流動盤兩端設(shè)有可供工人操作的把手來控制偏心軸。轉(zhuǎn)動把手時，偏心軸會轉(zhuǎn)動，同時偏心軸是和側(cè)板 2 相切的，這樣側(cè)板 2 在偏心軸的推動下，會饒 固定塊轉(zhuǎn)動，而另一側(cè)的側(cè)板 1 是固定不動的，這樣他們的間隙就會發(fā)生變化，從而達(dá)到調(diào)整的目的。 5 進(jìn)度 計(jì)劃 第 1 周 ~第 2 周：任務(wù)布置，英文翻譯，查閱資料 第 3 周 ~第 4 周：擬定恰克利漿提升系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案 第 5 周 ~第 8 周 ： 巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì) 、計(jì)算。 第 9 周 ~第 13 周：繪制巧克力漿提升系統(tǒng)裝配圖和零件圖。 第 14 周 ~第 15 周：撰寫設(shè)計(jì)說明書初稿。 第 16 周 ~第 17 周：修改及答辯 7 參考文獻(xiàn) [1] 作者 :劉協(xié)舫等編著 《 食品機(jī)械 》 出版日期 :2002年 03月第 1版 [2] 作者 :陸振曦 《食品機(jī)械原理和設(shè)計(jì)》 出版日期 :1995年 05月第 1版 [3] 作者 :宋人楷 《食品機(jī)械設(shè)備的修理、維護(hù)和使用》 出版日期 :2000年 12月第 1版 [4] 作者 :伍水順 《食品機(jī)械自動控制》 出版日期 :1994年 04月第 1版 [5] 作者 :李興國主編 《食品機(jī)械學(xué)》 出版日期 :1991年 09月第 1版 [6] 作者 :李基洪編 《食品機(jī)械原理與使用》 出版日期 :1988年 05月第 1版 [7] 作者 :胡世超主編 《液壓與氣動技術(shù)》 出版日期 :2008年 9月第 1版 [8] 作者 :趙國增 《設(shè)備控制技術(shù)》 出版日期 :2002年 [9] 作者 :楊文華 《液空原理》 出版日期 :1990年 08月第 1版 [10]作者 :叢莊遠(yuǎn) 《液壓技術(shù)基本理論》 出版日期 :1989年 07月第 1版 [11] 作者 :盛炳乾 《工業(yè)過程測量與控制》 出版日期 :1994年 04月第 1版 [12] 作者 :蔡正千 《熱分析》 出版日期 :1993年 08月第 1版 [13] 作者：黎先發(fā) 《綿陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》出版日期： 2000年第 17卷第 2期 [14] 2 993 [15] 2 965 [16] 6 998 8 指導(dǎo)教師意見 指導(dǎo)教師簽名： 年 月 日 9 開題答辯小組意見 1、論文選題： □有理論意義；□有工程背景；□有實(shí)用價值；□意義不大。 2、論文的難度： □偏高；□適當(dāng)；□偏低。 3、 論文的工作量：□偏大；□適當(dāng)；□偏小。 4、 設(shè)計(jì)或研究方案的可行性：□好； □較好；□一般；□不可行。 5、 學(xué)生對文獻(xiàn)資料及課題的了解程度：□好；□較好；□一般；□較差。 6、 學(xué) 生在論文選題報(bào)告中反映出的綜合能力和表達(dá)能力： □好；□較好；□一般；□較差。 7、 學(xué) 生在論文選題報(bào)告中反映出的創(chuàng)新能力： □好；□較好；□一般；□較差。 8、對論文選題報(bào)告的總體評價： □好；□較好；□一般；□較差 （在相應(yīng)的方塊內(nèi)作記號“√”） 建議結(jié)論 評議小組組長簽名： 評議小組組員簽名： 年 月 日 巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì) 目錄 前言 . ……………………………………………………………………………… 1 1 提升系統(tǒng)的 總體方案 ………………………………………………………… 2 計(jì)方案的確定……………………………………… ………………………… 2 機(jī)的選擇…………………………………………………………………… 3 2 提升機(jī)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)………………………………………………………… 6 電動機(jī)軸齒輪的設(shè)計(jì)……………………………………………………… 8 齒輪的設(shè)計(jì) 校核 …………………………………………………………… 10 軸 的設(shè)計(jì) 與校核 ………………………………………… ………………… 12 3 減速裝置設(shè)計(jì) …………………………………………………… 16 4 流量調(diào)節(jié)裝置設(shè)計(jì) ………………………… ……………………………… 20 5 潤滑的密封…………………………………………………………………… 28 6 設(shè)計(jì)小結(jié) ……………………………………………………………………… 32 7 參考文獻(xiàn)………………………………………………………………… 33 8 致 謝…………………………………………………………………………… 34 9 文獻(xiàn)翻譯 ……………………………………………………………………… 35 前言 食品機(jī)械 指的是把食品原料加工成食品 (或半成品 )過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。 在中國，食品機(jī)械形成行 業(yè)已經(jīng) 20多年了，但相對于食品工業(yè)，它還是一個新型的發(fā)展中行業(yè)。食品機(jī)械發(fā)展的這 20多年，是世界技術(shù)發(fā)展最快的時期，新技術(shù)不斷在行業(yè)上應(yīng)用，總體發(fā)展很快。但是，這種發(fā)展速度依然無法滿足食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展的需求。 目前，我國食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，其主要原因是我國人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械 使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場前景。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國食品機(jī) 械面臨的形式越來越嚴(yán)峻?，F(xiàn)有食品機(jī)械難以滿足市場的需要，更難以滿足是生產(chǎn)現(xiàn)代化、一體化要求。 為改變現(xiàn)狀、對國外先進(jìn)食品機(jī)械的研究和國產(chǎn)化非常重要。本課題通過巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)，掌握文獻(xiàn)查閱方法，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用已學(xué)過的機(jī)械設(shè)計(jì)制造專業(yè)知識，和 現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力，達(dá)到畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合訓(xùn)練的目的。 我國食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造多采用傳統(tǒng)方式，這樣設(shè)計(jì)、制造的周期長、成本高，設(shè)備運(yùn)行可靠性和穩(wěn)定性差。對于國外較流行的柔性加工系統(tǒng)、 算機(jī)集成制造系統(tǒng)），由于技術(shù)等方面的原因，很少用于食 品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。所以我國的食品機(jī)械高新技術(shù)的應(yīng)用有待加強(qiáng) [1]。 反觀國外，食品機(jī)械品種繁多，多達(dá) 3000 多種，成套性強(qiáng)，設(shè)備外觀質(zhì)量好，壽命長，運(yùn)行穩(wěn)定。 發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械利用電、光、液、汽相結(jié)合，用計(jì)算機(jī)自動檢測、自動調(diào)整、專業(yè)化、連續(xù)化、機(jī)械化、自動化程度很高，這樣降低了成本，改善了勞動條件，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。在發(fā)達(dá)國家，食品原料加工率一般都在 70%以上，有的高達(dá) 92%，而我國僅為 20%~30%[13]。發(fā)達(dá)國家之所以能把這么多原料加工成即食方便、品種齊全、質(zhì)量優(yōu)良的食品是靠科技優(yōu)勢、先進(jìn)的加工工藝和 優(yōu)良的機(jī)械設(shè)備。同時發(fā)達(dá)國家食品生產(chǎn)企業(yè)不斷利用新原理、新技術(shù)、新工藝、新材料，產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化程度都較高，既降低了成本，也提高了產(chǎn)品競爭力。 國外的食品機(jī)械向節(jié)能、節(jié)水、省汽、高得率、無污染和少污染的方向發(fā)展。濃縮、干燥、消毒、分離、粉碎、保鮮單元操作除了傳統(tǒng)的設(shè)備外，相繼采用了新原理、新技術(shù)和新設(shè)備。廣泛采用低溫、低壓設(shè)備，避免物料受高溫破壞和氧化變質(zhì) [5]。此外，國外的食品機(jī)械與包裝機(jī)械組合在一條生產(chǎn)線上，采用相應(yīng)的包裝材料，不但保證了食品的內(nèi)在衛(wèi)生和質(zhì)量，延長了保質(zhì)期，而且使 食品包裝的外觀更加美麗誘人，提高了食品的競爭性和經(jīng)濟(jì)效益。 發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)始終把科研隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)放在至關(guān)重要的地位，重視新產(chǎn)品的開發(fā)，科研開發(fā)費(fèi)用占企業(yè)銷售額 8%~10%，一些大 的集團(tuán)經(jīng)過多年的累積，擁有強(qiáng)大的科研隊(duì)伍、一流的科研與試驗(yàn)中心，還擁有用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)處理和分析最新技術(shù)與信息的先進(jìn)手段，因此能夠在很短的時間內(nèi)開發(fā)出適應(yīng)市場需要的新產(chǎn)品，產(chǎn)品升級換代較快。 本世紀(jì)的 60年代后，原子能技術(shù)、空間技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)（微電子技術(shù)）等的發(fā)展再次將液壓技術(shù)推向前進(jìn)，使它發(fā)展成為包括傳動、控制、 檢測在內(nèi)的一門完整的自動化技術(shù)，使它在國民經(jīng)濟(jì)的各方面都得到了應(yīng)用。液壓傳動在某些領(lǐng)域內(nèi)甚至已占有壓倒性的優(yōu)勢，例如，國外今日生產(chǎn)的 95%的工程機(jī)械、90%的數(shù)控加工中心、 95%以上的自動線都采用了液壓傳動。因此采用液壓傳動的程度現(xiàn)在已成為衡量一個國家工業(yè)水平的重要標(biāo)志之一。 當(dāng)前，液壓技術(shù)在實(shí)現(xiàn)高壓、高速、大功率、高效率、低噪聲、經(jīng)久耐用、高度集成化等各項(xiàng)要求方面都取得了重大的進(jìn)展，在完善比例控制、數(shù)字控制等技術(shù)上也有許多新成就。此外，在液壓元件和液壓系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)仿真和優(yōu)化以及微機(jī)控制等開 發(fā)性工作方面，更日益顯示出顯著的成績。 我國的液壓工業(yè)開始于本世紀(jì) 50年代，其產(chǎn)品最初只用于機(jī)床和鍛壓設(shè)備，后來才用到拖拉機(jī)和工程機(jī)械上。自 1964年從國外引進(jìn)一些液壓元件生產(chǎn)技術(shù)、同時進(jìn)行自行設(shè)計(jì)液壓產(chǎn)品以來，我國的液壓件生產(chǎn)已從低壓到高壓形成系列，并在各種機(jī)械設(shè)備上得到了廣泛的使用。 80年代起更加速了對西方先進(jìn)液壓產(chǎn)品和技術(shù)的有計(jì)劃引進(jìn)、消化、吸收和國產(chǎn)化工作，以確保我國的液壓技術(shù)能在產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、人才培訓(xùn)、研究開發(fā)等各個方面全方位地趕上世界水平。 體方案 設(shè)計(jì)方案的確定 計(jì)參數(shù)： 提升高度 1m； 電機(jī)功率 計(jì)方案的確定 電機(jī)的選擇 電動機(jī)已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化、系列化。電動機(jī)有交流電機(jī)和直流電機(jī)之分。一般工廠都采用三相交流電，因而多采用交流電動機(jī)。交流電動機(jī)有異步電動機(jī)和同步電動機(jī)兩類，異步電動機(jī)又分為籠型的繞型兩種，其中以普通籠型異步電動機(jī)應(yīng)用最多。目前應(yīng)用最廣的是 結(jié)構(gòu)簡單、起動性能好、工作可靠、價格低廉，維護(hù)方便，適用于不易燃、不易爆、無腐蝕性氣體、 無特殊 要求的場合，如運(yùn)輸機(jī)、機(jī)床、風(fēng)機(jī)、農(nóng)機(jī)、輕工機(jī)械等。在經(jīng)常需要起動、制動和正、反轉(zhuǎn)的場合（如起重機(jī)），則要求電動機(jī)轉(zhuǎn)動慣量小、過載能力大，應(yīng)選用起重及冶金用三相異步電動機(jī) 型）或 線型）。 提升系統(tǒng) 為一般起重設(shè)備，電動機(jī)的工作載塔為中級，啟動反轉(zhuǎn)頻繁，工作環(huán)境較差。故采用 動機(jī)的容量 已知條件： 提升高度 1m， 電機(jī)功率 0= =000η w =、轉(zhuǎn)速 0× V/（ｎ× D） =60× ｎ× 300） =70r/ 算總傳動比，分配各級傳動比 （ 1）總傳動比 I=nm/70/ 2）分配各級傳動比 取 Ig=i/ 3）計(jì)算傳動裝置的運(yùn)動和動力參數(shù) ①各軸的轉(zhuǎn)速 70r/nI/70/各軸的功率 pI=各軸的轉(zhuǎn)矩 550 × 70=550× 550× 后，將所度算的結(jié)果填入下表 表 置 系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 電動機(jī)軸齒輪的設(shè)計(jì) 輪傳動是應(yīng)用最廣泛的一種機(jī)械傳動，它是依靠齒輪齒廓直接接觸來傳遞運(yùn)動和動力的，具有傳動比 恒定，效率高，使用幫助長，適用范圍廣及承載有力高等優(yōu)點(diǎn)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，對齒輪傳動的要求是多方面的，但歸納起來不外乎下列兩項(xiàng)基本要求： 參 數(shù) 軸 名 電動機(jī) I 滾筒軸 (轉(zhuǎn)速 n（ r/ 970 970 率 P/矩（ 動比 i 效率η （ 1）傳動要準(zhǔn)確平穩(wěn) 即要求齒輪傳動在工作過程中，瞬時傳動比要恒定，且沖擊、振動小。 （ 2）承載能力高 即要求齒輪傳動能傳遞較大的動力，且體積小，重量輕，壽命長。 定齒輪的傳動類型、精度等級、材料、熱處理方式，確定許用應(yīng)力。為提高齒輪的承載能力和傳動平穩(wěn)性，采用高變位齒輪傳動?？紤]上減速器的功率較大，故齒輪選用硬齒面，齒輪的材料為 20度為 56∽ 62表）齒輪按 7級精度制造（查表）。 500圖）， 60圖 ) （查表）， ， 圖）， 故 [o H=1500/1=1500 [o F=460× 1=460 輪齒彎曲疲勞強(qiáng)度設(shè)計(jì) 計(jì)算齒輪的模數(shù)由公式 m≥ {2Ψ o F]}1/3 確定公式內(nèi)各計(jì)算數(shù)值 （ 1） 初步選定齒輪參數(shù) 設(shè)齒數(shù)比為 u=4, 4，故 Z2=× 24=96 Ψ d=表） （ 2）計(jì)算小齒輪的名義轉(zhuǎn)矩 550P/550× 70= 3）計(jì)算 2載荷系數(shù) K （查表） V=3m/s， V 00=3× 24/100=v=圖） ε a=[1/） ]1/24+/96）× 1=a=圖） （查圖） K=× 4）查取復(fù)合齒形系數(shù) （查圖） o F]1=60= o F]2=60= 5）計(jì)算重合度系數(shù) a= 6）設(shè)計(jì)計(jì)算 m≥ {2 1/3 ={2× 105× 242}1/3=模數(shù)圓整為標(biāo)準(zhǔn)值，取 m=2 何尺寸的計(jì)算 d1=4× 2=48mm d2=× 96=192mm a=m/2（ 2） =2/2（ 24+96） =120mm b=Ψ d× 48= 5mm b1= 5∽ 10） =50∽ 55 5、校核齒面接觸疲勞強(qiáng)度 O H=2U+1） [（ 4a） /3]1/20-[（ ） ]1/2=2U+1） /× [2× 105× 105× (4+1)/45× 482× 4]1/2=σ F]2=20=ε = a=以 σ f=22× 105× 56× 48× 2) =對空氣 10 4 ) 式中： △ p—— 閥前后壓差 (公斤／厘米 ; ) Υ —— 介質(zhì)重度 (克／厘米 &) Q 一 介質(zhì)流量 ， 美國等國家用 C， 值表示 閥門的流通 能力。國際上公認(rèn)的，主要有關(guān)電的 I、 E、 v 值表示 閥門的流通能力。三者換算關(guān)系如下： v =10 6 /24=10 6 /28門的流通能力僅僅取決于閥本身的結(jié)構(gòu)。在計(jì)算所需的閥門流通能力時，應(yīng)注意介質(zhì)不同或流動條件不同時， 閥內(nèi)流動 狀態(tài)會有很大的差異。 在小流量情況下，尤其是粘性流體和低壓下工作時，流體的主約束往往是層流或?qū)恿骱屯牧鞯幕旌蠎B(tài)。層流時，經(jīng)過閥門的介質(zhì)流量和閥前后壓差呈線性關(guān)系。而在層流和湍流混合態(tài)下，隨著雷諾數(shù)的增加，即使壓差不變，流經(jīng)閥門 的介質(zhì)量也會增加。在完全湍流時，流量才不隨雷諾數(shù)變化而變化。盡管如此，選擇小流量調(diào)節(jié)閥，仍然用傳統(tǒng)的方法和計(jì)算公式進(jìn)行。但是其計(jì)算值和實(shí)際值偏離很大，據(jù)資料介紹在 只是作為一個容量指標(biāo)，具有參考意義而已。實(shí)際流通能力應(yīng)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)確定。隨著流通能力減小，閥門的可調(diào)比將下降。但最少也能保證 10:l 到 15:1 之間，如果可調(diào)比再小，就難以進(jìn)行流量的調(diào)節(jié)。閥門在串聯(lián)使用時，隨著開度變化 ，閥前后壓差也有變化，因此使閥門的工作特性曲線偏離理想特性。如果管路阻力大，直線性會變成快開特性 ，而喪失調(diào) 節(jié)能力。等百分比特性將變成直線特性。小流量情況下，由于很少有管路阻力，上述特性畸變就不大了，對等百分比特性，實(shí)際上也就沒有必要。從制造的角度來說， 下時，也不可能再產(chǎn)生等百分比的側(cè)面形狀。因此，對小流量 閥主要 的問題是如何將流量控制在所需要的范圍之內(nèi)。從經(jīng)濟(jì)效果出發(fā)，使用者希望一個閥門可同時用于截流和調(diào)節(jié)，現(xiàn)在也是可以做到的。但對于調(diào)節(jié)閥來說，主要是實(shí)現(xiàn)對流量的控制，關(guān)閉是次要的。認(rèn)為小流量閥本身流量很小，在關(guān)閉時很容易實(shí)現(xiàn)截流，是錯誤的。國 外對小流量調(diào)節(jié)閥泄漏量一般也做了規(guī)定。當(dāng) 為 10 一 ，該閥門的泄漏量規(guī)定為：在 米。氣壓下，泄漏量為最大流量的 1 ％ 以下。 空侶網(wǎng)暖通專家提供 由于 氣動調(diào)節(jié)閥 具有本質(zhì)防爆、性能可靠等優(yōu)點(diǎn)，國內(nèi)外調(diào)節(jié)閥目前仍以氣動為主。過去，國內(nèi)正式生產(chǎn)的小流量調(diào)節(jié)閥。最高使用壓力可達(dá) 100 公斤／厘米 ; ，額定的流通能力 C 值可以 從 閥座孔徑為 3毫米，閥芯為圓柱形，上面刻有一道 或數(shù)道 V 型槽 ，閥桿行程 6毫米，閥門 無配套 的定位器，因此控制精度較差。近年來，我國也引進(jìn)了小流量調(diào)節(jié)閥。流通能力約為 芯為帶有缺口的圓柱形。工作壓力為 300公斤／厘米 ; 閥桿行程7／ 16英寸，閥芯為圓錐形，該閥門帶有摩爾公司 的頂裝定位器。上述這類閥門的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，重量輕。常用的閥座孔徑為 1／ 8～ 1／ 4 英寸 (，閥桿行程為 1／ 4～ l／ 2英寸 (合 。這類閥門的流量能力最小可以做到 至更小。一般地說，圓柱開槽型的閥芯，在特 性化方面比圓錐形好，它可以通過改變 槽深來獲得 設(shè)計(jì)特性，但后者調(diào)節(jié)可 *性好，因?yàn)橥ㄟ^閥門的流體，分布在閥芯截面的整個圓周上。這種閥門常用在精度要求不很高的場合。但容量精度和特性的重現(xiàn)性較差。 閥門流通能力，主要取決于流孔直徑，對于一個 1／ 16英寸的流孔，理論上的 約為 者說只是接近小流量的上限。要進(jìn)一步減小流量，必須從根本上減小閥芯的行程或約束流孔的開度 。 其一，閥芯是一顆人造藍(lán)寶石球。閥座 是一個硬質(zhì)金屬小孔，用膜頭頂端的螺絲可以調(diào)整薄膜的最大行程， 執(zhí)行機(jī)構(gòu)具有可變的氣動反饋，因此對應(yīng)于3～ 15 磅／時 的信號壓力，流通能力可以從 )。另一種形式的短行程調(diào)節(jié)閥，可用于高壓條件，它的閥芯是錐形的．由執(zhí)行機(jī)構(gòu)的驅(qū)動臂，通過一個轉(zhuǎn)動另件旋轉(zhuǎn)帶螺紋的閥桿轉(zhuǎn)一個角度，從而達(dá)到縮短行程的目的。 導(dǎo)向螺紋的螺距為每英寸 32牙，轉(zhuǎn)動桿旋轉(zhuǎn)角度一般是 15～ 60，閥芯行程一般為 合 。因?yàn)樵诓煌瑴囟认?熱膨脹不同，閥芯會產(chǎn)生顯著誤差，因此這種 閥限制 使用在 300＂ 保證閥 位精度 ，閥門裝有定位器。 流量調(diào)節(jié)閥又名 自力式流量控制閥 ，流量平衡閥， 靜態(tài)平衡閥 ，它是一種直觀簡便的流量調(diào)節(jié)控制裝置，管網(wǎng)中應(yīng)用流量調(diào)節(jié)閥可直接根據(jù)設(shè)計(jì)來設(shè)定流量，閥門可在水作用下，自動消除管線的剩余壓頭及壓力波動所引起的流量偏差，無論系統(tǒng)壓力怎樣變化均保持設(shè)定流量 不變，該閥這些功能使管網(wǎng)流量調(diào)節(jié)一次完成，把調(diào)網(wǎng)工作變?yōu)楹唵蔚牧髁糠峙?，有效的解決管網(wǎng)的水力失調(diào)。 流量調(diào)節(jié)閥 流量調(diào)節(jié)閥主要應(yīng)用于： 集中供熱（冷）等水系統(tǒng)中，使管網(wǎng)流量按需分配，消除水系統(tǒng)水力失調(diào)，解決冷熱不均問題，可節(jié)能、節(jié)電 15% 流量調(diào)節(jié)閥能特點(diǎn) 可按設(shè)計(jì)或?qū)嶋H要求設(shè)定流量， 能自動消除系統(tǒng)的壓差波動，保持流量不變。克服系統(tǒng)冷熱不均現(xiàn)象，提高供熱（供冷）質(zhì)量。徹底解決近端壓差大，遠(yuǎn)端壓差小的矛盾。 減少系統(tǒng)循環(huán)水量，降低系統(tǒng)阻力。減少設(shè)計(jì)工作量，不需要對管網(wǎng)進(jìn)行繁瑣的水力平衡計(jì)算。降低調(diào)網(wǎng)難度，把復(fù)雜的調(diào)網(wǎng)工作簡化為簡單的流量分配 。免除多熱源管網(wǎng)熱源切換時的流量再分配工作。流量顯示值均為測試臺上隨機(jī)標(biāo)定，流量（ m&h）。 免了盲目調(diào)節(jié)，把復(fù)雜的調(diào)網(wǎng)工作簡 化為簡單的流量分配； 需要在管網(wǎng)進(jìn)行繁瑣的水力平衡計(jì)算； 網(wǎng)熱源切換時的流量再分配工作； 示器采用全密封結(jié)構(gòu)使用壽命長； 計(jì)使用壽命十年以 上； 秒鐘刷新一次，顯示平穩(wěn)。 數(shù)顯流量調(diào)節(jié)閥是一種能顯示管網(wǎng)中瞬時流量的控制閥，它是在自力式流量調(diào)節(jié)閥的基礎(chǔ)上增設(shè)了顯示功能，使管網(wǎng)平衡調(diào)節(jié)更方便，更精確。為管網(wǎng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)提供了重要的數(shù)字依據(jù)。該閥的這些功能使流量調(diào)節(jié)一次完成，把系統(tǒng)平衡調(diào)節(jié)變?yōu)楹唵蔚牧髁糠峙?。有效的解決管網(wǎng)的水力平衡失調(diào)。可節(jié)能百分之十五以上。 循環(huán)水泵變流量運(yùn)行時，流量調(diào)節(jié)閥的選擇 。 這里主要指手動平衡閥、自力式平衡閥和壓差調(diào)節(jié)閥的選擇。在循環(huán)水泵變流量運(yùn)行時，手動平衡閥呈等比失調(diào)，最有利于溫控閥的運(yùn)行；但其缺點(diǎn)是手工操作 太多，難以實(shí)現(xiàn)理想調(diào)節(jié)。循環(huán)水泵變流量運(yùn)行，各熱用戶入口最理想的設(shè)定壓差值應(yīng)是隨室外氣溫變動的。對于這一點(diǎn)，自力式平衡閥、差壓調(diào)節(jié)閥，都不夠理想，但不會出現(xiàn)調(diào)節(jié)的失控。因此可采用這一類型的調(diào)節(jié)閥，這對提高供熱系統(tǒng)的調(diào)節(jié)性能是有好處的。 5. 潤滑與密封 因滾動軸承速度較底，所以采用脂潤滑。脂潤滑的結(jié)構(gòu)簡單，易于密封，一般每隔半年左右補(bǔ)充或更換一次潤滑脂。潤滑脂的裝填量不應(yīng)超過軸承空間的 1/3～ 1/2。可通過軸承座上的注油孔及通道注入，為防止箱內(nèi)的油侵入軸承與脂混合， 并防止脂流失，應(yīng)在箱體內(nèi)側(cè)裝擋油環(huán)。 減速器的密封部位有許多，一般有軸處、軸承室內(nèi)側(cè)、箱體結(jié)構(gòu)面等。軸伸處的密封采用氈圈式密封，此種密封結(jié)構(gòu)簡單、價廉、安裝方便。軸承室內(nèi)側(cè)采用檔油環(huán)密封，此種密封能防此過多的油、雜質(zhì)進(jìn)入軸承室內(nèi)。箱體結(jié)構(gòu)面的密封是在結(jié)合面上涂密封膠來密封。 畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)我綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識技能來解決實(shí)際問題的能力的一個重要環(huán)節(jié)。對我來說，這是一種綜合能力測試的時候。而且我受到老師精心培養(yǎng)和自我實(shí)踐能力（包括實(shí)際動手能力、查閱文獻(xiàn)與 撰寫論文能力等）下，一種自我創(chuàng)新的好機(jī)會。 本著對學(xué)業(yè)的總結(jié)及自我的全面檢測，進(jìn)行了本次畢業(yè)設(shè)計(jì)。 此次我畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題為 提升系統(tǒng) 的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)歷時共 50天。畢業(yè)設(shè)計(jì)是一種綜合性較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，它具知識面寬、學(xué)科廣、綜合性強(qiáng)等特點(diǎn)。它不僅把我大學(xué)所學(xué)的基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識有機(jī)的聯(lián)系起來，還把書本知識與實(shí)踐聯(lián)系起來。通過這次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我鞏固了以前學(xué)過的知識，提高了查閱資料的能力，使我更認(rèn)識到畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性，從而提高了我理論聯(lián)系實(shí)際上的設(shè)計(jì)能力和動手能力。為我今后走向工作崗位打下了一定的基礎(chǔ)。 本次設(shè)計(jì)在老師 的細(xì)心指導(dǎo)下完成。由于我本人水平有限，有許多不足之處，還望各位老師指點(diǎn)。在此感謝老師及教育我的其他老師的許多幫助，同時也感謝學(xué)校對我的辛勤培育。 參考文獻(xiàn) [1] 作者 :劉協(xié)舫等編著 《食品機(jī)械》 出版日期 :2002年 03月第 1版 [2] 作者 :陸振曦 《食品機(jī)械原理和設(shè)計(jì)》 出版日期 :1995年 05月第 1版 [3] 作者 :宋人楷 《食品機(jī)械設(shè)備的修理、維護(hù)和使用》 出版日期 :2000年 12月第 1版 [4] 作者 :伍水順 《食品機(jī)械自動控制》 出版日期 :1994年 04月第 1版 [5] 作者 :李興國主編 《食品機(jī)械學(xué) 》 出版日期 :1991年 09月第 1版 [6] 作者 :李基洪編 《食品機(jī)械原理與使用》 出版日期 :1988年 05月第 1版 [7] 作者 :胡世超主編 《液壓與氣動技術(shù)》 出版日期 :2008年 9月第 1版 [8] 作者 :趙國增 《設(shè)備控制技術(shù)》 出版日期 :2002年 [9] 作者 :楊文華 《液空原理》 出版日期 :1990年 08月第 1版 [10]作者 :叢莊遠(yuǎn) 《液壓技術(shù)基本理論》 出版日期 :1989年 07月第 1版 [11] 作者 :盛炳乾 《工業(yè)過程測量與控制》 出版日期 :1994年 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進(jìn)行各種機(jī)械設(shè)計(jì)工作的人員通常被稱為設(shè)計(jì)人員或者機(jī)械設(shè)計(jì)工程師。機(jī)械設(shè)計(jì)是一項(xiàng)創(chuàng)造性的工作。設(shè)計(jì)工程師不僅在工作上要有創(chuàng)造性，還必須在機(jī)械制圖、運(yùn)動學(xué)、工程材料、材料力學(xué)和機(jī)械制造工藝學(xué)等方面具有深厚的基礎(chǔ)知識。 如前所訴，機(jī)械設(shè)計(jì)的目的是生產(chǎn)能夠滿足人類需求的產(chǎn)品。發(fā)明、發(fā)現(xiàn)和科技知識本身并不一定能給人類帶來好處，只有當(dāng)它們被應(yīng)用在產(chǎn)品上才能產(chǎn)生效益。因而，應(yīng)該認(rèn)識到在一個特定的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)之前，必須先確定人們是否需要這種產(chǎn)品。 應(yīng)當(dāng)把機(jī)械設(shè)計(jì)看成是機(jī)械設(shè)計(jì)人員運(yùn)用創(chuàng)造性的才能進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、系統(tǒng)分析和制定產(chǎn)品的制造工藝學(xué)的一個良機(jī)。掌握工程基礎(chǔ)知識要比熟記一些數(shù)據(jù)和公式更為重要。僅僅使用數(shù)據(jù)和公式是不足以在一個好的設(shè)計(jì)中做出所需的全部決定的。另一方面，應(yīng)該認(rèn)真精確的進(jìn)行所有運(yùn)算。例如，即使將一個小數(shù)點(diǎn)的位置放錯，也會使正確的設(shè)計(jì)變成錯誤的。 一個好的設(shè)計(jì)人員應(yīng)該勇于提出新的想法，而且愿意承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)新的方法不適用時，就使用原來的方法。因此，設(shè)計(jì)人員必須要有耐心，因?yàn)? 所花費(fèi)的時間和努力并不能保證帶來成功。一個全新 的設(shè)計(jì)，要求屏棄許多陳舊的，為人們所熟知的方法。由于許多人墨守成規(guī)，這樣做并不是一件容易的事。一位機(jī)械設(shè)計(jì)師應(yīng)該不斷地探索改進(jìn)現(xiàn)有的產(chǎn)品的方法，在此過程中應(yīng)該認(rèn)真選擇原有的、經(jīng)過驗(yàn)證的設(shè)計(jì)原理，將其與未經(jīng)過驗(yàn)證的新觀念結(jié)合起來。 新設(shè)計(jì)本身會有許多缺陷和未能預(yù)料的問題發(fā)生，只有當(dāng)這些缺陷和問題被解決之后，才能體現(xiàn)出新產(chǎn)品的優(yōu)越性。因此，一個性能優(yōu)越的產(chǎn)品誕生的 同時，也伴隨著較高的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，如果設(shè)計(jì)本身不要求采用全新的方法，就沒有必要僅僅為了變革的目的而采用新方法。 在設(shè)計(jì)的初始階段 ，應(yīng)該允許設(shè)計(jì)人員充分發(fā)揮創(chuàng)造性，不受各種約束。即使產(chǎn)生了許多不切實(shí)際的想法，也會在設(shè)計(jì)的早期，即繪制圖紙之前被改正掉。只有這樣，才不致于堵塞創(chuàng)新的思路。通常，要提出幾套設(shè)計(jì)方案，然后加以比較。很有可能在最后選定的方案中，采用了某些未被接受的方案中的一些想法。 心理學(xué)家經(jīng)常談?wù)撊绾问谷藗冞m應(yīng)他們所操作的機(jī)器。設(shè)計(jì)人員的基本職責(zé)是努力使機(jī)器來適應(yīng)人們。這并不是一項(xiàng)容易的工作，因?yàn)閷?shí)際上并不存在著一個對所有人來說都是最優(yōu)的操作范圍和操作過程。 另一個重要問題，設(shè)計(jì)工程師必須能夠同其他有關(guān)人員進(jìn)行 交流和磋商。在開始階段，設(shè)計(jì)人員必須就初步設(shè)計(jì)同管理人員進(jìn)行交流和磋商，并得到批準(zhǔn)。這一般是通過口頭討論，草圖和文字材料進(jìn)行的。為了進(jìn)行有效的交流 ，需要解決下列問題： （ 1） 所設(shè)計(jì)的這個產(chǎn)品是否真正為人們所需要？ （ 2） 此產(chǎn)品與其他公司的現(xiàn)有同類產(chǎn)品相比有無競爭能力？ （ 3） 生產(chǎn)這種產(chǎn)品是否經(jīng)濟(jì)？ （ 4） 產(chǎn)品的維修是否方便？ （ 5） 產(chǎn)品有無銷路？是否可以盈利？ 只有時間能對上述問題給出正確答案。但是， 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造和銷售只能在對上述問題的初步肯定答案的基礎(chǔ)上進(jìn)行。設(shè)計(jì)工程師還應(yīng)該通 過零件圖和裝配圖，與制造部門一起對最終設(shè)計(jì)方案進(jìn)行磋商。 通常 ，在制造過程中會出現(xiàn)某個問題?？赡軙髮δ硞€零件尺寸或公差作一些更改，使零件的生產(chǎn)變得容易。但是，工程上的更改必須要經(jīng)過設(shè)計(jì)人員批準(zhǔn)，以保證不會損傷產(chǎn)品的功能。有時，在產(chǎn)品的裝配時或者裝箱外運(yùn)前的試驗(yàn)中才發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)中的某種缺陷。這些事例恰好說明了設(shè)計(jì)是一個動態(tài)過程。總是存在著更好的方法來完成設(shè)計(jì)工作，設(shè)計(jì)人員應(yīng)該不斷努力，尋找這些更好的方法。 近些年來，工程材料的選擇已經(jīng)顯得重要。此外，選擇過程應(yīng)該是一個對 材料的連續(xù)不斷的重 新評價過程。新材料不斷出現(xiàn)，而一些原有的材料的能夠獲得的數(shù)量可能會減少。環(huán)境污染、材料的回收利用、工人的健康及安全等方面經(jīng)常會對材料選擇附加新的限制條件。為了減輕重量或者節(jié)約能源，可能會要求使用不同的材料。來自國內(nèi)和國際競爭、對產(chǎn)品維修保養(yǎng)方便性要求的提高和顧客的反饋等方面的壓力，都會促使人們對材料進(jìn)行重新評價。由于材料選用不當(dāng)造成的產(chǎn)品責(zé)任訴訟，已經(jīng)產(chǎn)生了深刻的影響。此外，材料與材料加工之間的相互依賴關(guān)系已經(jīng)被人們認(rèn)識得更清楚。因此，為了能在合理的成本和確保質(zhì)量的前提下獲得滿意的結(jié)果，設(shè)計(jì)工程師的制造工程 師都必須認(rèn)真仔細(xì)地選擇、確定和使用材料。 制造任何產(chǎn)品的第一步工作都是設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)通?？梢苑譃閹讉€明確的階段：（ a）初步設(shè)計(jì)；（ b）功能設(shè)計(jì)；（ c）生產(chǎn)設(shè)計(jì)。在初步設(shè)計(jì)階段，設(shè)計(jì)者著重考慮產(chǎn)品應(yīng)該具有的功能。通常要設(shè)想和考慮幾個方案，然后決定這種思想是否可行；如果可行，則應(yīng)該對其中一個或幾個方案作進(jìn)一步的改進(jìn)。在此階段，關(guān)于材料選擇唯一要考慮的問題是：是否有性能符合要求的材料可供選擇；如果沒有的話，是否有較大的把握在成本和時間都允許的限度內(nèi)研制出一種新材料。 在功能設(shè)計(jì)和工程設(shè)計(jì)階段，要做出一 個切實(shí)可行的設(shè)計(jì)。在這個階段要繪制出相當(dāng)完整的圖紙，選擇并確定各種零件的材料。通常要制造出樣機(jī)或者實(shí)物模型，并對其進(jìn)行試驗(yàn)，評價產(chǎn)品的功能、可靠性、外觀和維修保養(yǎng)性等。雖然這種試驗(yàn)可能會表明，在產(chǎn)品進(jìn)入到生產(chǎn)階段之前，應(yīng)該更換某些材料，但是，絕對不能將這一點(diǎn)作為不認(rèn)真選擇材料的借口。應(yīng)該結(jié)合產(chǎn)品的功能，認(rèn)真仔細(xì)地考慮產(chǎn)品的外觀、成本和可靠性。一個很有成就的公司在制造所有的樣機(jī)時，所選用的材料應(yīng)該和其生產(chǎn)中使用的材料相同，并盡可能使用同樣的制造技術(shù)。這樣對公司是很有好處的。功能完備的樣機(jī)如果不能根據(jù)預(yù)期的銷售 量經(jīng)濟(jì)地制造出來，或者是樣機(jī)與正式生產(chǎn)的裝置在質(zhì)量和可靠性方面有很大不同，則這種樣機(jī)就沒有多大的價值。設(shè)計(jì)工程師最好能在這一階段完全完成材料的分析、選擇和確定工作，而不是將其留到生產(chǎn)設(shè)計(jì)階段去做。因?yàn)?，在生產(chǎn)設(shè)計(jì)階段材料的更換是由其他人進(jìn)行的，這些人對產(chǎn)品的所有功能的了解不如設(shè)計(jì)工程師。 在生產(chǎn)設(shè)計(jì)階段中，與材料有關(guān)的主要問題是應(yīng)該把材料完全確定下來， 使它們與現(xiàn)有的設(shè)備相適應(yīng)，能夠利用現(xiàn)有設(shè)備經(jīng)濟(jì)地進(jìn)行加工，而且材料的數(shù)量能夠比較容易保證供應(yīng)。 在制造過程中，不可避免地會出現(xiàn)對使用中的材料做 一些更改的情況。經(jīng)驗(yàn)表明，可采用某些便宜材料作為替代品。然而，在大多數(shù)情況下，在進(jìn)行生產(chǎn)以后改換材料要比在開始生產(chǎn)前改換材料所花費(fèi)的代價要高。在設(shè)計(jì)階段做好材料選擇工作，可以避免多數(shù)這樣的情況。在生產(chǎn)制造開始后出現(xiàn)了可供使用的新材料是更換材料的最常見的原因。當(dāng)然，這些新材料可能降低成本、改進(jìn)產(chǎn)品的性能。但是，必須對新材料進(jìn)行認(rèn)真的評價，以確保其所有性能都滿足要求。應(yīng)當(dāng)記住，新材料的性能和可靠性很少像現(xiàn)有材料那樣為人們所了解。大部分的產(chǎn)品失效和產(chǎn)品責(zé)任事故案件是由于在選用新材料作為替代材料之前，沒有真正了解它 們的長期使用性能而引起的。 產(chǎn)品的責(zé)任訴訟迫使設(shè)計(jì)人員和公司在選擇材料時，采用最好的程序。在材料過程中，五個最常見的問題為：（ a）不了解或者不會使用關(guān)于材料應(yīng)用方面的最新最好的信息資料； (b)未能預(yù)見和考慮擦黑年品可能的合理用途（如有可能，設(shè)計(jì)人員還應(yīng)進(jìn)一步預(yù)測和考慮由于產(chǎn)品使用方法不當(dāng)造成的后果。在近年來的許多產(chǎn)品責(zé)任訴訟案件中，由于錯誤地使用產(chǎn)品而受到傷害的原告控告生產(chǎn)廠家，并且贏得判決）； (c)所使用的材料的數(shù)據(jù)不全或是有些數(shù)據(jù)不確定，尤其是當(dāng)其長期性能數(shù)據(jù)是如此的時候； (d)質(zhì)量控制方法不適 當(dāng)和未經(jīng)驗(yàn)證； (e)由一些完全不稱職的人員選擇材料。 通過對上述五個問題的分析，可以得出這些問題是沒有充分理由存在的結(jié)論。對這些問題的研究分析可以為避免這些問題的出現(xiàn)指明方向。盡管采用最好的材料選擇方法也不能避免發(fā)生產(chǎn)品責(zé)任訴訟，設(shè)計(jì)人員和工業(yè)界按照適當(dāng)?shù)某绦蜻M(jìn)行材料選擇，可以大大減少訴訟的數(shù)量。 從以上的討論可以看出，選擇材料的人們應(yīng)該對材料的性質(zhì)，特點(diǎn)和加工方法有一個全面而基本的了解。 he is or to It in so on on of to be or is a in in so on If is to on to on in a do of as is on a to to is is to in a On be on if a to A to is to is to to to A of is an A of in it to a is at is a if to is to In to to of if in in of is to up of in in to s is to is an to to in is be to on In to to on on is is In to on to (1) is (2) (3) of is (4) is (5) is to be to to in on to on of to in to or to in to to in of or in in of is a a to to be In be to obtain