《小學二年級上冊道德與法治課件-14 家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我人教部編版 (15張)ppt課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《小學二年級上冊道德與法治課件-14 家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我人教部編版 (15張)ppt課件（18頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、 14.家鄉(xiāng) 物產(chǎn)養(yǎng)育我 JIA XIANG WU CHAN YANG YU WO 01家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會 課 前同學們都收集了潮州的 物產(chǎn)，還有一些同學把物產(chǎn) 也帶來了。瞧，咱們布置了 滿滿一教室呢！我們看看都 有什么。 01家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會 我們一起來補充物產(chǎn)調(diào)查表吧。 家鄉(xiāng)物產(chǎn)調(diào)查表 物產(chǎn)名稱 分類 用途 發(fā)現(xiàn)地點 發(fā)現(xiàn)人 01家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會 潮州有這么多物產(chǎn)，真是太了 不起了。 我們請發(fā)現(xiàn)人作為物產(chǎn)推銷員， 向大家講講物產(chǎn)的故事吧。 潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初 開白花，秋季結(jié)果，冬季收獲。潮州柑有碰 桶柑、蕉柑、雪柑 3個品種，碰桶柑果碩大 ，朱黃色，皮松
2、脆而浮凸，不緊黏其瓣，故 最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有 “蜜柑”之美譽。蕉柑形狀略小，皮較厚硬 ，與瓣貼實，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑 餅多用它制成，雪柑有點近似新會橙，汁多 ，但稍酸，適宜切開吮汁。潮州柑種植歷史 悠久。唐初漳州別駕丁儒題詠的詩中有“蜜 取花間液，柑藏樹上珍”之句，說的就是潮 州柑。潮州柑已有 1300多年的歷史，明人 有“潮果以柑為第一品，味甘而香，肉肥而 核小 ” 的記載?，F(xiàn)在，潮州柑不僅在東 南亞揚名，甚至遠至美國、歐洲，其罐頭制 品，也遍銷全世界。 潮州手拉朱泥壺歷史悠久，積淀深厚，演化 有緒。潮州市楓溪區(qū)境內(nèi)有 6000多年前新 石器時代的池湖貝坵遺址及
3、周邊地區(qū)陶器的 發(fā)現(xiàn)，唐宋遺跡。宋代筆架山窯（全國重點 文保單位）便有大量陶器的制作。宋以后， 潮州成為陶器生產(chǎn)中心，潮州手拉朱泥壺是 潮州陶瓷一奇葩，從清代中期，潮州朱泥壺 便獨具一格，廣泛生產(chǎn)和應用，并代代相傳 一直延續(xù)至今。 潮州手拉朱泥壺具有強烈的地方特色。 同時也吸收潮州民間藝術(shù)之精華，形成富于 藝術(shù)特色的自家風格。潮州朱泥壺手拉工藝 采用手工拉胚成型，是最原始轆轤制陶技法 ，手拉的朱泥壺用料選用本地陶礦紅泥加工 而成。其制作過程要經(jīng)過拉、修、批、上水 、上槳、燒等近六十道工序，燒制的成品具 有造型精美，線條簡練，色澤豐潤，光滑度 高等特點，技藝單絕。潮州朱泥壺題材廣泛 ，品種多
4、，主題突出，格調(diào)高雅，具有精湛 的傳統(tǒng)工藝特點和實用功能，文化價值。 潮繡是我國四大名繡之一粵繡中的 一大流派，以構(gòu)圖勻稱，色彩濃烈，富 有裝飾性著稱。潮繡有著 1000多年的 歷史，主要品種有絨繡、釘金繡、金絨 混合繡、線繡等，針法則有墊、繡、拼 、綴等 100多種。潮繡所表現(xiàn)的凸繡， 使作品具有浮雕的藝術(shù)效果，有著獨特 的風格。潮繡題材廣泛，主要圖案有人 物、龍鳳、動物、花卉、器皿，主要產(chǎn) 品有掛屏、條幅、屏風、床帷、彩眉、 戲服、幢幡、寶蓋等。 潮州刺繡始于唐代?，F(xiàn)在能見到的 最早潮繡品是潮州開元寺內(nèi)的裝飾品及 佛像。明清以后，潮繡品廣泛滲入到人 們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€領(lǐng)域。
5、 腸粉 據(jù)說是潮州的 腸粉是十幾年前從廣州 這邊傳過去的，但又相 當不同。潮州人有潮州 人的口味，那腸粉也就 自然有新的造詣。一張 面粉皮，打上一個蛋， 加豬肉碎，加蘿卜丁， 加香 姑絲，加切碎的 白菜片或豆芽或筍丁， 然后上面澆一層芝麻漿 和鹵湯。那味道實在讓 人懷念。一樣的腸粉， 不一樣的口味。 咸水粿 色澤潔白如豆腐， 配以潮州特產(chǎn)菜脯粒，口感 滑潤，突出菜脯的咸芳味， 是一款大眾化的民間小食。 在開元寺門口那位老伯賣的 特最好吃。 草粿 草粿是用一種 叫草粿草的干 草熬汁，加入少許地瓜粉，使其凝 結(jié)，賣時以銅匙從草粿的上層切出 于碗中，加撒糖粉，還點上一滴橙 膏。潮語有一句俗語，
6、叫“草粿煮 熟，天時變 局”。形容時令變化， 生意倒霉。兒時，在大街（太平路 ），金中巷子口，有一對老夫婦賣 的草果是最好吃的！ 02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我 人們常說“靠山吃山，靠水吃水”，是家鄉(xiāng)物產(chǎn) 養(yǎng)育了我們。想一想，為什么要這么說呢？ 家鄉(xiāng)的河里有 魚，有蓮藕， 養(yǎng)育我們長大 家鄉(xiāng)物產(chǎn)也是 經(jīng)濟的來源 02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我 02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我 家鄉(xiāng)的物產(chǎn)為我們提供了有營 養(yǎng)的食物，也是我們收入的來 源。我們的衣食住行用都離不 開它。 02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我 一塊千人糕，看似很平常。 誰先播下種？誰又插下秧？ 誰在勤耕耘？誰去收割忙？ 誰來碾成米？誰來下廚房？ 經(jīng)過多少手？給我一口香。 聽老師講繪本 千人糕 02家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我 一塊小小的千人糕，凝聚了很多家鄉(xiāng)人的勞動成果。 播種 插秧 耕作 收割 碾米 制作 同學們 來學校和回家的路上要注意安全 同學們 來學校和回家的路上要注意安全
小學二年級上冊道德與法治課件-14 家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我人教部編版 (15張)ppt課件
