大蒜栽培技術探究

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1、大蒜栽培技術探究 1品種選擇 a.徐蒜917播種至出苗7d;株高76.5cm,葉長62.82cm,葉寬3.92cm,假莖高32.36cm,假莖粗1.84cm,株幅38.25cm,單株葉片數(shù)6.4,葉色深綠;蒜頭皮色白色,蒜頭橫徑6.35cm,蒜頭高4.3cm,外瓣數(shù)9~10個,夾瓣數(shù)4~5個,單頭蒜重55.16g;產(chǎn)量高,蒜頭干重2.35t/hm2。b.徐蒜918播種至出苗7d;株高70.4cm,葉長59.36cm,葉寬3.54cm,假莖高32.44cm,假莖粗1.70cm,株幅37.25cm,單株葉片數(shù)6.8片,葉色深綠;蒜頭皮色紫色,蒜頭橫徑6.03cm,蒜頭高4.1

2、cm,外瓣數(shù)9~10個,夾瓣數(shù)4~5個,單頭蒜重59.79g,蒜頭干重2.38t/hm2。 2整地、施肥 深翻40cm、細耙、做畦。結(jié)合整地施有機肥45~75m3/hm2、磷酸二銨600kg/hm2、硫酸鉀復合肥750kg/hm2作基肥[1],有機肥要充分腐熟,防止生蒜蛆。 3播種 選擇種瓣肥大、無傷口、無病斑的蒜瓣,剝掉大蒜皮和干莖盤,以利于吸水和發(fā)根,并防止發(fā)根后將蒜瓣頂出地面。用種量2250kg/hm2(種瓣重4.5~5.0g)。播種期嚴格掌握在9月下旬至10月上旬,保證越冬前4~5片葉。用多菌靈、高巧等拌種防病蟲。播種深度3~4cm,行距

3、20~23cm,株距12cm左右。播種鎮(zhèn)壓后,噴灑除草劑[2],用33%二甲戊樂靈3000~3750mL/hm2+30%蒜草凈1500mL/hm2。噴灑除草劑后采用地膜覆蓋,可有效提高地溫,保持土壤墑情,使大蒜出苗早,出苗齊,出苗旺,生長發(fā)育快,出苗時及時破膜,防止薄膜燙傷蒜苗。 4水肥管理 入冬封凍初期澆足凍水;初春(驚蟄)返青前清整畦面;返青后隨水追尿素300kg/hm2;鱗莖膨大期采薹后立即澆水,追尿素225~300kg/hm2。 5病蟲害防治 a.大蒜銹病主要侵染葉片和假莖。病部初為梭形褪綠斑,后在表皮下現(xiàn)出圓形或橢圓形稍凸起的夏孢子堆,

4、表皮破裂后散出橙黃色粉狀物,即夏孢子,病斑四周具黃色暈圈,后病斑連片致全葉黃枯,植株提前枯死,生長后期,在未破裂的夏孢子堆上產(chǎn)出表皮下破裂黑色冬孢子堆[3]。發(fā)病初期,可用15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液,或25%敵力脫乳油3000倍液,隔10~15d防治一次,連續(xù)防治2次。b.灰葉斑病大蒜灰葉斑病主要危害葉片,病斑長橢圓形,初呈淡褐色,后變灰白色,葉兩面病斑生微細灰黑色霉狀物,嚴重時病斑匯合,致使葉片局部枯死。日暖夜涼,霧大、露重的天氣發(fā)病重??稍诎l(fā)病初期噴65%甲霉靈可濕性粉劑1000倍液,隔10d防治一次,連續(xù)防治2次。c.葉枯病大蒜生長期間降水次數(shù)多、雨量大的年份發(fā)病重。發(fā)病嚴重時常

5、造成病葉枯死、植株早衰、蒜頭減產(chǎn)、蒜苔霉爛,直接影響產(chǎn)量。葉枯病主要為害蒜葉,發(fā)病開始于葉尖或葉的其他部位。初呈花白色小圓點,后擴大呈不規(guī)則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑,上部長出黑色霉狀物,嚴重時病葉全部枯死,在上散生許多黑色小粒。為害嚴重時全株不抽苔??捎诓デ坝茫担埃サ亩嗑`可濕性粉劑拌種,用量為蒜頭種子重量的0.3%。d.細菌性根腐病可在發(fā)病初期,用20%噻菌銅懸乳劑900~1350g/hm2對水噴霧;或用50%氯溴異尿酸鹽450~900g/hm2對水噴霧,隔5~7d防治一次,連續(xù)防治2~3次。病重及死亡植株要及時拔除,帶出田外,防止病害傳染蔓延。e.蒜蛆可用以下方式進行防治。農(nóng)家肥要充分

6、腐熟;施草木灰2250kg/hm2;水旱輪作;幼蟲發(fā)生期,用50%辛硫磷800倍液,或90%敵百蟲1000倍液灌根,每7~10d防治一次,連續(xù)2~3次。f.刺足根螨在蒜田刺足根螨以成螨、若螨刺吸為害土表以下的鱗莖、須根基部、假莖,造成被害植株須根腐爛減少,根系不發(fā)達,地上部最初表現(xiàn)為植株生長緩慢,矮小、瘦弱,下部葉片先黃化、干枯,上部葉片也相繼變黃,嚴重時整株枯死,造成田間缺苗斷壟,商品價值也下降[4]??捎茫矗埃バ亮蛄祝保玻埃啊保担埃埃恚蹋瑁恚玻瑢λ梗埃埃耄纾瑁恚?,澆灌大蒜基部,連續(xù)2~3次,每次間隔10~15d。 6收獲 蒜頭采收前7d停水,防止蒜頭含水過多

7、不耐貯藏。蒜薹白苞時要及時進行采薹,一般產(chǎn)量為2.25~7.5t/hm2。采薹后20~30d,假莖松軟、地上部植株50%~70%變黃,采收鱗莖。 參考文獻 [1]王飛,吳方華,姚明華.水肥一體化技術在大蒜上的試驗研究[J].辣椒雜志,2017(1):28-29,32. [2]胡為,何永梅.大蒜田綜合除草技術[J].農(nóng)村實用技術,2017(4):35-38. [3]田福忠.大蒜機械化種植與病蟲害防治技術[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2020(2):276-279. [4]劉高奇,張沖沖,張東東.探析大蒜常見的病蟲害及防治技術[J].種子科技,2020(3):65,67.(017)

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