市場監(jiān)督管理局食鹽市場專項整治方案

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1、市場監(jiān)督管理局食鹽市場專項整治方案 市場監(jiān)督管理局食鹽市場專項整治方案 2020/09/04 為切實履行食鹽監(jiān)管職能，更好的貫徹落實國家市場監(jiān)管總局《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，規(guī)范我縣食鹽經(jīng)營者的經(jīng)營行為，維護全縣食鹽市場經(jīng)營秩序，確保我縣人民群眾用鹽安全，縣局決定在全縣范圍內(nèi)開展食鹽市場專項整治行動，特制定本方案。 一、指導(dǎo)思想 以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，嚴格落實食品安全監(jiān)管工作“四個最嚴”總體要求和《食鹽質(zhì)量安全

2、監(jiān)督管理辦法》（2020年1月2日國家市場監(jiān)管總局令23號）規(guī)定，加強食鹽流通、食品加工風(fēng)險隱患排查，突出重點區(qū)域、重點品種、重點業(yè)態(tài)和重點案件線索，集中力量開展食鹽市場專項整治行動，防止非食用鹽和工業(yè)鹽流入食鹽市場，進一步提升廣大消費者、經(jīng)營者及食品加工行業(yè)的食用鹽安全意識、法律責(zé)任意識、誠信自律意識，規(guī)范食鹽的市場秩序，提升食品安全水平。 二、組織領(lǐng)導(dǎo) 為加強對食鹽市場專項整治行動的組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作有序開展，縣市場監(jiān)督管理局成立以局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)科室、分局主要負責(zé)人為成員的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組。 三、整治范圍和內(nèi)容

3、 （一）檢查對象 1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊，餐飲服務(wù)單位； 2.學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、建 筑工地食堂、醫(yī)療機構(gòu)食堂等集體用餐場所； 3.集貿(mào)市場、商場超市、蔬菜干鮮調(diào)料市場及個體門店 等各類食鹽零售單位； 4.畜牧用鹽市場。 （二）整治內(nèi)容 1.任何未取得食鹽定點批發(fā)許可證的單位、個人，從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的均屬無證違法經(jīng)營，應(yīng)依法予以查處； 2.從事食鹽零售、食品加工和餐飲服務(wù)的單位需要購進 食鹽的，必

4、須到取得食鹽批發(fā)許可證的企業(yè)購進，向供貨方索要營業(yè)執(zhí)照，食鹽批發(fā)許可證復(fù)印件及食鹽合格的檢驗報告復(fù)印件，并保留符合規(guī)定的有效票據(jù)； 3.任何單位和個人不得將工業(yè)鹽，工業(yè)副產(chǎn)品，飼料添 加劑氯化鈉（工業(yè)用鹽和其他非食用鹽；利用鹽土、硝土或者工業(yè)廢渣、廢液制作的鹽；利用井礦鹽鹵水熬制食鹽）等鹽產(chǎn)品充當食鹽進行銷售或用于食品生產(chǎn)加工； 4.從事虛假宣傳，擾亂食鹽市場秩序的行為，依法給予 嚴厲查處； 5.對銷售不符合食鹽加碘標準含量食鹽的行為進行查處； 6.對制售假冒小包裝食鹽、銷售使用散裝食鹽、擅自銷售偽

5、劣鹽的行為進行查處。 四、法律法規(guī)依據(jù) 1.《中華人民共和國食品安全法》； 2.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》； 3.《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》； 4.《食鹽專營辦法》； 5.《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》； 6.《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》 7.其他相關(guān)規(guī)定。 五、工作歩驟 此次食鹽市場專項整治工作從2020年05月20日起至08月15日結(jié)束，分三個階段進行： （1）宣傳發(fā)動階段（05月20日—06月15日）

6、。充分利用報刊、電視等新聞媒體，開展政策宣傳，積極營造食鹽市場專項整治工作氛圍； （2）專項整治階段（06月16日—07月30日）。按照專項整治工作總體要求，全面深入開展專項整治，根據(jù)整治重點嚴厲查處各類涉鹽的違法行為； （3）總結(jié)鞏固階段（08月01日—08月15日）。對此次專項整治行動進行梳理總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗，建立食鹽市場監(jiān)管長效機制，全面提高食鹽市場監(jiān)管水平。 六、工作要求 （1）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。各單位要高度重視，明確任務(wù)、落實責(zé)任、制定有針對性的實施方案，細化工作任務(wù)，并要與鹽業(yè)公司做好溝通聯(lián)系工作，取得鹽業(yè)公司的支持與

7、配合，確保整治行動落到實處。對工作責(zé)任不落實，監(jiān)管措施不明確，問題隱患不了解的單位，將嚴肅追究相關(guān)責(zé)任單位及責(zé)任人責(zé)任。 （2）強化監(jiān)管，全面整治。在專項整治行動中，要堅持問題導(dǎo)向和風(fēng)險意識，加大監(jiān)督檢查和抽查力度，及時發(fā)現(xiàn)和處置問題，著力糾正、規(guī)范和處理各類違法違規(guī)行為，加強對重點地區(qū)、重點單位的監(jiān)管，嚴格執(zhí)行食鹽的生產(chǎn)、運輸、經(jīng)營等制度，嚴禁不符合食用鹽衛(wèi)生標準的原鹽和以下非食鹽產(chǎn)品作為食鹽銷售：工業(yè)用鹽和其他非食用鹽；利用鹽土、硝土或者工業(yè)廢渣、廢液制作的鹽；利用井礦鹽鹵水熬制食鹽。禁止食鹽零售單位銷售散裝食鹽，禁止餐飲服務(wù)提供者采購、貯存、使用散裝食鹽。

8、 （3）加強宣傳，營造氛圍。在開展整治工作期間，要充分發(fā)揮報刊，廣播電視，網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，及時宣傳專項整治行動的進展、成效，曝光典型案件，營造整治行動的強大聲勢，震懾違法犯罪分子。同時，要進一步加大舉報獎勵辦法宣傳力度，充分發(fā)揮“12315”投訴舉報平臺作用，引導(dǎo)全社會積極參與食鹽市場綜合治理，強化社會共治。 （4）及時報送信息，建立長效機制。通過此次專項整治，各科室、分局要認真總結(jié)。保持對涉鹽違法行為打擊的高壓態(tài)勢，把食鹽監(jiān)管執(zhí)法工作納入正規(guī)化、常態(tài)化軌道，構(gòu)建食鹽市場監(jiān)管工作的長效機制。