共患病沙門(mén)氏菌病.ppt

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1、沙 門(mén) 氏 菌 病 ， 又 名 副 傷 寒 （ paratyphoid） ， 是 各 種 動(dòng) 物 由 沙門(mén) 氏 菌 屬 細(xì) 菌 引 起 的 疾 病 總 稱(chēng) 。 臨 診 上 多 表 現(xiàn) 為 敗 血 癥 和 腸 炎 ， 也可 使 懷 孕 母 畜 發(fā) 生 流 產(chǎn) 。本 病 遍 發(fā) 于 世 界 各 地 ， 對(duì) 牲 畜 的 繁 殖 和 幼 畜 的 健 康 帶 來(lái) 嚴(yán) 重 威脅 。 許 多 血 清 型 沙 門(mén) 氏 菌 可 使 人 感 染 ， 發(fā) 生 食 物 中 毒 和 敗 血 癥 等 ，是 重 要 的 人 獸 共 患 病 原 體 。 由 于 廣 泛 使 用 抗 菌 藥 物 （ 包 括 作 為 動(dòng) 物飼 料

2、 添 加 劑 ） 等 因 素 ， 該 類(lèi) 細(xì) 菌 耐 藥 性 日 趨 嚴(yán) 重 ， 發(fā) 病 率 上 升 而 倍受 重 視 。沙 門(mén) 氏 菌 病 （ Salmonellosis） 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 沙 門(mén) 氏 菌 （ Salmonella） 這 一 名 稱(chēng) 是 為 了 紀(jì) 念 美 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 部 已 故 著名 獸 醫(yī) 師 丹 尼 爾 E沙 門(mén) （ Daniel E Salmon） 而 命 名 的 ， 他 于 1885年 首 次 分 離 到 豬 霍 亂 沙 門(mén) 氏 菌 。 沙 門(mén) 氏 菌 屬 是 腸 桿 菌 科 中 的 一 個(gè) 重 要 成 員 ， 是 一 大 屬 血 清 學(xué) 相 關(guān)的 革 蘭 氏

3、陰 性 桿 菌 ， 不 產(chǎn) 生 芽 胞 ， 亦 無(wú) 莢 膜 。 大 小 為 0.71.5 2.0 5.0微 米 ， 間 有 形 成 短 絲 狀 體 。 除 雞 白 痢 沙 門(mén) 氏 菌 （ S. pullorum， 又 稱(chēng) 雛 沙 門(mén) 氏 菌 ） 和 雞 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 （ S. gallinarum，又 稱(chēng) 雞 沙 門(mén) 氏 菌 ） 無(wú) 鞭 毛 不 運(yùn) 動(dòng) 外 ， 其 余 各 菌 均 以 周 生 鞭 毛 運(yùn) 動(dòng) ， 且絕 大 多 數(shù) 具 有 I型 菌 毛 。 病 原 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 傷 寒 桿 菌 的 表 面 抗 原VI抗 原抗 原 性 弱 ， 刺 激 機(jī) 體 產(chǎn) 生 短 暫 低

4、效 價(jià) 抗 體伴 隨 活 菌 一 起 存 在測(cè) 定 VI抗 體 有 助 于 檢 出 帶 菌 者因?yàn)?所以 本質(zhì) 培 養(yǎng) 基 中 加 入 硫 代 硫 酸 鈉 、 胱 氨 酸 、 血 清 、 葡 萄 糖 、 腦 心 浸 液 和 甘 油 等 有 助 于 本 菌 生 長(zhǎng) 。除 甲 型 副 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 外 ， 均 具 有 賴(lài) 氨 酸 脫 羧 酶 ；除 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 和 雞 沙 門(mén) 氏 菌 外 ， 均 具 有 鳥(niǎo) 氨 酸 脫 羧 酶 。多 數(shù) 菌 株 具 有 精 氨 酸 雙 水 解 酶 的 活 性 。多 數(shù) 菌 株 能 產(chǎn) 生 硫 化 氫 。在 葡 萄 糖 、 麥 芽 糖 、 甘 露

5、 醇 和 山 梨 醇 中 ， 除 雞 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 和雞 白 痢 沙 門(mén) 氏 菌 不 產(chǎn) 氣 外 ， 均 能 產(chǎn) 氣 。 沙 門(mén) 氏 菌 的 生 化 特 性 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 本 屬 細(xì) 菌 包 括 腸 道 沙 門(mén) 氏 菌 （ Salmonella enterica） （ 又 稱(chēng) 豬 霍亂 沙 門(mén) 氏 菌 ， Salmonella choleraesuis） 和 邦 戈 爾 沙 門(mén) 氏 菌（ Salmonella bongori） 兩 個(gè) 種 。前 者 又 分 為 6個(gè) 亞 種 ， 沙 門(mén) 氏 菌 具 有 O（ 菌 體 ） 、 H（ 鞭 毛 ） 、 K（ 莢 膜 ， 又 叫 Vi）

6、 和 菌 毛 四 種 抗 原 ， 其 中 前 2種 是 主 要 抗 原 。 沙 門(mén)氏 菌 屬 依 據(jù) 不 同 的 O抗 原 、 Vi抗 原 和 H抗 原 分 為 不 同 的 血 清 型 。迄 今 ， 沙 門(mén) 氏 菌 共 有 42個(gè) O群 ， 58種 O抗 原 ， 63種 H抗 原 ， 組 成 了2500種 以 上 的 血 清 型 ， 除 了 不 到 10個(gè) 罕 見(jiàn) 的 血 清 型 屬 于 邦 戈 爾 沙門(mén) 氏 菌 外 ， 其 余 血 清 型 都 屬 于 腸 道 沙 門(mén) 氏 菌 。沙 門(mén) 氏 菌 前 者 只 對(duì) 其 適 應(yīng) 的 宿 主 有 致 病 性 ， 包 括 : 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 、

7、副 傷 寒 沙門(mén) 氏 菌 （ A.C） 、 馬 流 產(chǎn) 沙 門(mén) 氏 菌 、 羊 流 產(chǎn) 沙 門(mén) 氏 菌 、 雞 沙 門(mén) 氏 菌 、雞 白 痢 沙 門(mén) 氏 菌 。后 者 則 對(duì) 多 種 宿 主 有 致 病 性 ， 包 括 ： 鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 、 鴨 沙 門(mén) 氏菌 、 德 爾 卑 沙 門(mén) 氏 菌 、 腸 炎 沙 門(mén) 氏 菌 、 紐 波 特 沙 門(mén) 氏 菌 、 田 納 西沙 門(mén) 氏 菌 等 。 至 于 豬 霍 亂 沙 門(mén) 氏 菌 和 都 柏 林 沙 門(mén) 氏 菌 ， 原 來(lái) 認(rèn) 為分 別 對(duì) 豬 和 牛 有 宿 主 適 應(yīng) 性 ， 近 來(lái) 發(fā) 現(xiàn) 它 對(duì) 其 他 宿 主 也 能 致 病 。

8、沙 門(mén) 氏 菌 屬 的 細(xì) 菌 依 據(jù) 其 對(duì) 宿 主 的 感 染 范 圍 ， 可 分 為 宿 主適 應(yīng) 性 血 清 型 和 非 宿 主 適 應(yīng) 性 血 清 型 兩 大 類(lèi) 。 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 沙 門(mén) 氏 菌 屬 中 的 許 多 類(lèi) 型 細(xì) 菌 對(duì) 人 、 畜 以 及 其 他 動(dòng) 物 均 有 致 病 性 。各 種 年 齡 的 動(dòng) 物 均 可 感 染 ， 但 幼 年 較 成 年 者 易 感 。3周 齡 以 內(nèi) 的 雛 雞 、 6月 齡 以 下 的 仔 豬 （ 尤 其 以 l 4月 齡 者 ） 、 出生 30 40d以 后 的 犢 牛 、 斷 乳 齡 或 斷 乳 不 久 的 羊 、 6月 齡

9、以 內(nèi) 的 幼駒 最 易 感 。感 染 的 孕 畜 多 數(shù) 發(fā) 生 流 產(chǎn) ， 特 別 多 見(jiàn) 于 懷 孕 中 后 期 的 頭 胎 母 馬 以及 懷 孕 后 期 的 母 羊 。流 行 病 學(xué) u患 病 者 和 帶 菌 者 是 本 病 的 主 要 傳 染 源 。u病 原 隨 糞 便 、 尿 、 乳 汁 以 及 流 產(chǎn) 的 胎 兒 、 胎 衣 和 羊 水 排 出 ， 污 染 水 源 和 飼 料 等 ， 經(jīng) 消 化 道 感 染 健 畜 。u病 畜 與 健 畜 交 配 或 用 病 公 畜 的 精 液 人 工 授 精 可 發(fā) 生 感 染 。 此 外 ， 子 宮 內(nèi) 感 染 也 有 可 能 。u鼠 類(lèi) 可

10、 傳 播 本 病 。u人 類(lèi) 感 染 一 般 是 由 于 直 接 或 間 接 接 觸 引 起 ， 特 別 是 污 染 的 食 物 。流 行 病 學(xué) 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 健 康 動(dòng) 物 的 帶 菌 現(xiàn) 象 （ 特 別 是 鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 ）相 當(dāng) 普 遍 。 病 菌 可 潛 藏 于 消 化 道 、 淋 巴 組 織 和 膽 囊 內(nèi) 。當(dāng) 外 界 不 良 因 素 使 動(dòng) 物 抵 抗 力 降 低 時(shí) ， 病 菌 可 變 為 活動(dòng) 化 而 發(fā) 生 內(nèi) 源 感 染 ， 病 菌 連 續(xù) 通 過(guò) 若 干 易 感 家 畜 ，毒 力 增 強(qiáng) 而 擴(kuò) 大 傳 染 。 流 行 病 學(xué) 本 病 一 般 呈

11、散 發(fā) 性 或 地 方 流 行 性 。 有 些 動(dòng) 物 還 可 表現(xiàn) 為 流 行 性 。 飼 養(yǎng) 管 理 較 好 的 豬 群 ， 即 使 發(fā) 病 ， 亦 多 呈散 發(fā) 性 ； 反 之 ， 則 常 為 地 方 流 行 性 。 成 年 牛 呈 散 發(fā) 性 ，但 犢 牛 往 往 呈 流 行 性 。 馬 一 般 呈 散 發(fā) 性 ， 有 時(shí) 呈 地 方 流行 性 。 雛 雞 往 往 呈 地 方 流 行 性 。流 行 病 學(xué) 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 禽 沙 門(mén) 氏 菌 病 常 形 成 相 當(dāng) 復(fù) 雜 的 傳 播 循 環(huán) 。 病 禽 、 帶 菌禽 通 過(guò) 帶 菌 卵 而 傳 播 。 帶 菌 卵 孵 化 時(shí) ，

12、有 的 形 成 死 雞 胚 ，有 的 孵 出 病 雛 雞 。 病 雛 的 糞 便 和 飛 絨 中 含 有 大 量 病 菌 ，污 染 飼 料 、 飲 水 、 孵 化 器 、 育 雛 器 等 。 因 此 與 病 雛 雞 共同 飼 養(yǎng) 的 健 康 雛 雞 可 通 過(guò) 消 化 道 ， 有 時(shí) 經(jīng) 呼 吸 道 或 眼 結(jié)膜 而 受 感 染 。 被 感 染 的 小 雞 若 不 加 治 療 ， 則 大 部 死 亡 ，耐 過(guò) 雞 長(zhǎng) 期 帶 菌 ， 成 年 后 產(chǎn) 卵 又 帶 菌 ， 若 以 此 作 為 種 蛋時(shí) ， 則 可 周 而 復(fù) 始 地 代 代 相 傳 。流 行 病 學(xué) 毒 力 因 子（ 1） 脂 多

13、 糖 （ LPS） 是 沙 門(mén) 氏 菌 外 胞 壁 的 基 本 成 分 ， 構(gòu) 成 細(xì) 菌 的O抗 原 和 內(nèi) 毒 素 。 在 防 止 宿 主 吞 噬 細(xì) 胞 的 吞 噬 和 殺 傷 作 用 上 起 著 重要 作 用 。 可 引 起 宿 主 發(fā) 熱 、 黏 膜 出 血 、 白 細(xì) 胞 減 少 、 彌 散 性 血 管 內(nèi)凝 血 、 循 環(huán) 衰 竭 、 中 毒 臨 診 癥 狀 以 及 休 克 死 亡 。（ 2） 腸 毒 素 在 鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 中 發(fā) 現(xiàn) 一 種 熱 敏 的 、 細(xì) 胞 結(jié) 合 型的 霍 亂 毒 素 （ CT） 樣 腸 毒 素 。 它 在 結(jié) 構(gòu) 、 功 能 和 抗 原

14、 性 上 與 CT和ETEC的 LT1相 似 ， 即 可 引 起 CHO細(xì) 胞 伸 長(zhǎng) ， 在 兔 結(jié) 腸 中 誘 導(dǎo) 液 體 分泌 ， 與 GM1神 經(jīng) 節(jié) 苷 脂 結(jié) 合 ， 可 提 高 兔 腸 細(xì) 胞 內(nèi) cAMP和 前 列 腺 素E2水 平 。 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) （ 3） 細(xì) 胞 毒 素 沙 門(mén) 氏 菌 病 腸 炎 的 一 個(gè) 重 要 特 征 是 腸 上 皮 細(xì) 胞的 損 傷 ， 而 造 成 這 種 損 傷 的 因 素 可 能 是 3種 細(xì) 胞 毒 素 。（ 4） 侵 襲 力 與 毒 力 基 因 有 毒 力 的 沙 門(mén) 氏 菌 菌 株 能 侵 入 小 腸 黏膜 上 皮 細(xì) 胞 ，

15、并 穿 越 該 細(xì) 胞 層 到 達(dá) 下 層 組 織 。 細(xì) 菌 雖 然 可 在 此 部位 被 吞 噬 細(xì) 胞 吞 噬 ， 但 不 被 殺 滅 并 可 在 細(xì) 胞 內(nèi) 繼 續(xù) 生 長(zhǎng) 繁 殖 。 這種 抗 吞 噬 作 用 除 與 O抗 原 以 及 Vi抗 原 有 關(guān) 外 ， 現(xiàn) 在 認(rèn) 為 ， 沙 門(mén) 氏菌 具 有 質(zhì) 粒 和 染 色 體 的 毒 力 基 因 。 毒 力 因 子 各 國(guó) 所 分 離 的 沙 門(mén) 氏 菌 的 血 清 類(lèi) 型 相 當(dāng) 復(fù) 雜 ， 其 中主 要 的 有 豬 霍 亂 沙 門(mén) 氏 菌 、 豬 霍 亂 沙 門(mén) 氏 菌 Kunzendorf變 型 ， 豬 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌

16、 、 豬 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 Voldagsen變 型 、鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 、 德 爾 卑 沙 門(mén) 氏 菌 、 腸 炎 沙 門(mén) 氏 菌 等 。潛 伏 期 一 般 由 2d到 數(shù) 周 不 等 。豬 副 傷 寒 的 病 原 （ Paratyphus suum） 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 發(fā) 生 于 斷 奶 后 1-4月 齡 的 仔 豬 ， 經(jīng) 消 化 道 感 染 ， 多 雨 潮 濕 季 節(jié) 易 發(fā) 。 急 性 （ 敗 血 型 ） 體 溫 突 然 升 高 （ 41 42 ） ， 精 神 不 振 ， 不 食 。后 期 間 有 下 痢 ， 呼 吸 困 難 ， 耳 根 、 胸 前 和 腹 下 皮

17、膚 有 紫 紅 色 斑 點(diǎn) 。 有時(shí) 出 現(xiàn) 臨 診 癥 狀 后 24h內(nèi) 死 亡 ， 但 多 數(shù) 病 程 為 2 4d。 病 死 率 很 高 。 豬 副 傷 寒 （ Paratyphus suum） 亞 急 性 和 慢 性 最 多 見(jiàn) ， 與 腸 型 豬 瘟 的 臨 診 表 現(xiàn) 很 相 似 。 病 豬 體溫 升 高 （ 40.5 41.5 ） ， 精 神 不 振 ， 寒 戰(zhàn) ， 喜 鉆 墊 草 ， 堆 疊 一起 ， 眼 有 黏 性 或 膿 性 分 泌 物 ， 上 下 眼 瞼 常 被 黏 著 。 病 豬 食 欲 不 振 ， 初 便 秘 后 下 痢 ， 糞 便 淡 黃 色 或 灰 綠 色 ， 惡

18、 臭 ，很 快 消 瘦 。 病 情 2 3周 或 更 長(zhǎng) ， 最 后 極 度 消 瘦 ， 衰 竭 而 死 。 有 時(shí)病 豬 臨 診 癥 狀 逐 漸 減 輕 ， 狀 似 恢 復(fù) ， 但 以 后 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 不 良 或 經(jīng) 短期 又 行 復(fù) 發(fā) 。豬 副 傷 寒 病 豬 腹 瀉 ， 失 水 ， 消 瘦 病 豬 生 長(zhǎng) 受 阻 ， 往 往 成 為 僵 豬 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 急 性 者 主 要 為 敗 血 癥 變 化 。 脾 常 腫 大 ， 色 暗 帶 藍(lán) ， 堅(jiān) 實(shí) 似 橡 皮 ，切 面 藍(lán) 紅 色 ， 脾 髓 質(zhì) 不 軟 化 。 腸 系 膜 淋 巴 結(jié) 索 狀 腫 大 。 其 他 淋 巴結(jié)

19、 也 有 不 同 程 度 的 增 大 ， 軟 而 紅 ， 大 理 石 狀 。 肝 、 腎 也 有 不 同 程度 的 腫 大 ， 充 血 和 出 血 。 有 時(shí) 肝 實(shí) 質(zhì) 可 見(jiàn) 黃 灰 色 壞 死 點(diǎn) 。 全 身 各黏 膜 、 漿 膜 均 有 不 同 程 度 的 出 血 斑 點(diǎn) ， 腸 胃 黏 膜 可 見(jiàn) 急 性 卡 他 性炎 癥 。 回 腸 后 端 急 性 出 血 性 炎 豬 副 傷 寒 的 病 變 腸 系 膜 淋 巴 結(jié) 腫 大 肝 實(shí) 質(zhì) 可 見(jiàn) 黃 灰 色 壞 死 點(diǎn)豬 副 傷 寒 的 病 變 亞 急 性 和 慢 性 的 特 征 性 病 理 變 化 為 壞 死 性 腸 炎 。 盲 腸

20、 、 結(jié) 腸 腸 壁增 厚 ， 黏 膜 覆 蓋 一 層 彌 漫 性 壞 死 性 和 腐 乳 狀 物 質(zhì) ， 呈 糠 麩 狀 ， 剝 開(kāi) 見(jiàn)底 部 紅 色 ， 邊 緣 不 規(guī) 則 的 潰 瘍 面 ， 此 種 病 理 變 化 有 時(shí) 波 及 至 回 腸 后 段 。少 數(shù) 病 例 濾 泡 周 圍 黏 膜 壞 死 ， 稍 突 出 于 表 面 ， 有 纖 維 蛋 白 滲 出 物 積 聚 ，形 成 隱 約 可 見(jiàn) 的 輪 環(huán) 狀 。 豬 副 傷 寒 的 病 變 主 要 病 變 在 盲 腸 、 結(jié) 腸 和 回 腸 ， 見(jiàn) 腸 壁 增 厚 ，發(fā) 生 壞 死 形 成 潰 瘍 ， 并 發(fā) 展 為 彌 漫 性 壞

21、死 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 主 要 由 鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 、 羊 流 產(chǎn) 沙 門(mén) 氏 菌 、 都 柏 林 沙 門(mén) 氏 菌 引 起 。 據(jù)臨 診 表 現(xiàn) 可 分 為 下 列 二 型 。下 痢 型 病 羊 體 溫 升 高 達(dá) 40 41 ， 食 欲 減 退 ， 腹 瀉 ， 排 黏 性 帶 血 稀糞 ， 有 惡 臭 。 發(fā) 病 率 30%， 病 死 率 25%。流 產(chǎn) 型 懷 孕 綿 羊 于 懷 孕 的 最 后 1/3期 間 發(fā) 生 流 產(chǎn) 或 死 產(chǎn) 。 在 此 之 前 ，病 羊 體 溫 上 升 至 40 41 ， 部 分 羊 有 腹 瀉 臨 診 癥 狀 。 流 產(chǎn) 前 和 流 產(chǎn) 后數(shù) 天

22、 ， 陰 道 有 分 泌 物 流 出 。 病 羊 產(chǎn) 下 的 活 羔 ， 表 現(xiàn) 衰 弱 ， 委 頓 ， 臥 地 ，并 可 有 腹 瀉 ； 不 吮 乳 ， 往 往 于 1 7d內(nèi) 死 亡 。 羊 群 暴 發(fā) 一 次 ， 一 般 持續(xù) 10 15d， 流 產(chǎn) 率 和 病 死 率 可 達(dá) 60%。 其 他 羔 羊 的 病 死 率 達(dá) 10%， 流產(chǎn) 母 羊 一 般 約 有 5% 7%死 亡 。羊 沙 門(mén) 氏 菌 感 染 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 由 雞 白 痢 沙 門(mén) 氏 菌 所 引 起 的 稱(chēng) 為 雞 白 痢 ， 由 雞 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 引 起 的稱(chēng) 為 禽 傷 寒 ， 由 其 他 有 鞭 毛

23、 能 運(yùn) 動(dòng) 的 沙 門(mén) 氏 菌 所 引 起 的 禽 類(lèi) 疾 病 則 統(tǒng) 稱(chēng)為 禽 副 傷 寒 。 禽 副 傷 寒 的 病 原 體 包 括 很 多 血 清 型 的 沙 門(mén) 氏 菌 ， 其 中 以 鼠 傷 寒 沙 門(mén)氏 菌 最 為 常 見(jiàn) ， 次 為 德 爾 卑 沙 門(mén) 氏 菌 、 海 德 堡 沙 門(mén) 氏 菌 、 紐 波 特 沙 門(mén) 氏菌 、 鴨 沙 門(mén) 氏 菌 等 。 誘 發(fā) 禽 副 傷 寒 的 沙 門(mén) 氏 菌 能 感 染 各 種 動(dòng) 物 和 人 類(lèi) ， 因 此 在 公 共 衛(wèi) 生 上有 重 要 性 。 人 類(lèi) 的 沙 門(mén) 氏 菌 感 染 和 食 物 中 毒 也 常 常 來(lái) 源 于 副 傷 寒

24、 的 禽 類(lèi) 、蛋 品 或 其 他 產(chǎn) 品 。禽 沙 門(mén) 氏 菌 病 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 各 種 品 種 的 雞 對(duì) 本 病 均 有 易 感 性 ， 以 2 3周 齡 以 內(nèi) 雛 雞 的 發(fā) 病率 與 病 死 率 為 最 高 ， 呈 流 行 性 。 成 年 雞 感 染 呈 慢 性 或 隱 性 經(jīng) 過(guò) 。近 年 來(lái) ， 育 成 階 段 的 雞 發(fā) 病 也 日 趨 普 遍 。 一 向 存 在 本 病 的 雞 場(chǎng) ， 雛 雞 的 發(fā) 病 率 在 20% 40%左 右 ， 但新 傳 入 本 病 的 雞 場(chǎng) ， 其 發(fā) 病 率 顯 著 增 高 ， 有 時(shí) 可 高 達(dá) 100%， 病死 率 也 比 老 疫

25、 場(chǎng) 高 。 雞 白 痢 （ Pullorosis） 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 本 病 在 雛 雞 和 成 年 雞 中 所 表 現(xiàn) 的 病 狀 和 經(jīng) 過(guò) 有 顯 著 的 差 異 。 潛 伏期 4 5d， 出 殼 后 感 染 的 雛 雞 ， 多 在 孵 出 后 幾 天 才 出 現(xiàn) 明 顯 臨 診 癥 狀 。7 10d后 雛 雞 群 內(nèi) 病 雛 逐 漸 增 多 ， 在 第 二 、 三 周 達(dá) 高 峰 。 有 的 病 雛 出 現(xiàn) 眼 盲 或 肢 關(guān) 節(jié) 腫 脹 ， 呈 跛 行 臨 診 癥 狀 。 病 程 短 的 1d，一 般 為 4 7d， 20d以 上 的 雛 雞 病 程 較 長(zhǎng) ， 且 極 少 死

26、亡 。 耐 過(guò) 雞 生 長(zhǎng) 發(fā)育 不 良 ， 成 為 慢 性 患 者 或 帶 菌 者 。 雞 白 痢 （ Pullorosis） 圖 III-45： 病 雞 跗 關(guān) 節(jié) 腫 大群 發(fā) 性 關(guān) 節(jié) 炎 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 病 初 食 欲 減 少 ， 后 停 食 ， 多 數(shù) 出 現(xiàn) 軟 嗉 臨 診 癥 狀 。 同 時(shí) 腹 瀉 ，排 稀 薄 如 漿 糊 狀 糞 便 ， 肛 門(mén) 周 圍 絨 毛 被 糞 便 污 染 ， 有 的 因 糞 便 干結(jié) 封 住 肛 門(mén) ， 影 響 排 糞 。 由 于 肛 門(mén) 周 圍 炎 癥 引 起 疼 痛 ， 故 常 發(fā) 生尖 銳 叫 聲 。 病 雛 絨 毛 松 亂 ， 兩 羽

27、 下 垂 ， 拉 黃 白 色 稀 糞 封 住 肛 門(mén) 雞 白 痢 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 因 雞 白 痢 而 死 亡 的 雛 雞 ， 如 急 性 死 亡 ， 則 病 理 變 化 不 明 顯 。病 期 長(zhǎng) 者 ， 在 心 肌 、 肺 、 肝 、 盲 腸 、 大 腸 及 肌 胃 肌 肉 中 有 壞 死 灶或 結(jié) 節(jié) ， 膽 囊 腫 大 。 盲 腸 中 有 干 酪 樣 物 堵 塞 腸 腔 ， 有 時(shí) 還 混 有 血 液 ， 常 有 腹 膜 炎 。有 出 血 性 肺 炎 ， 稍 大 的 病 雛 ， 肺 有 灰 黃 色 結(jié) 節(jié) 和 灰 色 肝 變 。雞 白 痢 的 病 變 心 外 膜 混 濁 、 增 厚

28、， 心 臟表 面 形 成 不 規(guī) 則 的 隆 起 物 盲 腸 部 膨 脹 ， 里 面 有 干 酪 物 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 育 成 階 段 的 雞 ， 突 出 的 變 化 是 肝 腫 大 ， 可 達(dá) 正 常 的 2 3倍 ，暗 紅 色 至 深 紫 色 ， 有 的 略 帶 土 黃 色 ， 表 面 可 見(jiàn) 散 在 或 彌 漫 性 的 小紅 點(diǎn) 或 黃 白 色 大 小 不 一 的 壞 死 灶 ， 質(zhì) 地 極 脆 ， 易 破 裂 ， 常 見(jiàn) 有 內(nèi)出 血 變 化 。雞 白 痢 的 病 變肝 腫 大 ， 有 灰 白 色 壞 死 點(diǎn) 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 各 種 家 禽 及 野 禽 均 易 感 。 家 禽 中

29、 以 雞 和 火 雞 最 常 見(jiàn) 。 常 在 孵 化 后 兩 周 之 內(nèi)感 染 發(fā) 病 ， 6 10d達(dá) 最 高 峰 。 呈 地 方 流 行 性 ， 病 死 率 從 很 低 到 10% 20%不 等 ，嚴(yán) 重 者 高 達(dá) 80%以 上 。經(jīng) 帶 菌 卵 感 染 或 出 殼 雛 禽 在 孵 化 器 感 染 病 菌 ， 常 呈 敗 血 癥 經(jīng) 過(guò) ， 往 往 不 顯任 何 臨 診 癥 狀 迅 速 死 亡 。 年 齡 較 大 的 幼 禽 則 常 取 亞 急 性 經(jīng) 過(guò) ， 主 要 表 現(xiàn) 水 瀉樣 下 痢 。 病 程 約 1 4d。 1月 齡 以 上 幼 禽 一 般 很 少 死 亡 。雛 鴨 感 染

30、 本 病 常 見(jiàn) 顫 抖 、 喘 息 及 眼 瞼 浮 腫 等 臨 診 癥 狀 。 常 猝 然 倒 地 而 死 ，故 有 “ 猝 倒 病 ” 之 稱(chēng) 。 成 年 禽 一 般 為 慢 性 帶 菌 者 ， 常 不 出 現(xiàn) 臨 診 癥 狀 。 有 時(shí)出 現(xiàn) 水 瀉 樣 下 痢 。禽 副 傷 寒 （ Paratyphus avium） 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 由 多 種 沙 門(mén) 氏 菌 引 起 ， 除 了 傷 寒 、 副 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 以 外 ， 以 人 獸 共 患 的鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 、 腸 炎 沙 門(mén) 氏 菌 、 豬 霍 亂 沙 門(mén) 氏 菌 、 都 柏 林 沙 門(mén) 氏 菌 、德 爾

31、卑 沙 門(mén) 氏 菌 、 紐 波 特 沙 門(mén) 氏 菌 、 鴨 沙 門(mén) 氏 菌 等 為 最 常 見(jiàn) 。臨 診 癥 狀 可 分 為 三 型 :胃 腸 炎 型 、 敗 血 癥 型 、 局 部 感 染 化 膿 型 ， 以 胃 腸炎 型 （ 即 食 物 中 毒 ） 為 最 常 見(jiàn) 。人 類(lèi) 的 沙 門(mén) 氏 菌 感 染 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 根 據(jù) 流 行 病 學(xué) 、 臨 診 癥 狀 和 病 理 變 化 ， 只 能 做 出 初 步 診 斷 ， 確 診 需 做 沙 門(mén)氏 菌 的 分 離 和 鑒 定 。對(duì) 雞 白 痢 ， 可 采 取 雞 的 血 液 或 血 清 做 平 板 凝 集 試 驗(yàn) 。 雞 白 痢 沙 門(mén)

32、氏 菌 和 雞傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 具 有 相 同 的 O抗 原 ， 因 此 雞 白 痢 標(biāo) 準(zhǔn) 抗 原 也 可 用 來(lái) 對(duì) 禽 傷 寒 進(jìn) 行凝 集 試 驗(yàn) 。診 斷 全 血 平 板 凝 集 試 驗(yàn) ， 陽(yáng) 性 反 應(yīng) 有 顆 粒 出 現(xiàn) ， 陰 性 無(wú) 。 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) a) 加 強(qiáng) 飼 養(yǎng) 管 理 ， 消 除 發(fā) 病 誘 因 ， 保 持 飼 料 和 飲 水 的 清 潔 、 衛(wèi) 生 。b) 采 用 添 加 抗 生 素 的 飼 料 添 加 劑 ， 如 0.04%的 呋 喃 唑 酮 ， 應(yīng) 注 意 地區(qū) 抗 藥 菌 株 的 出 現(xiàn) 。c) 國(guó) 內(nèi) 已 研 制 出 豬 、 牛 和 馬 的

33、 副 傷 寒 菌 苗 ， 必 要 時(shí) 可 選 擇 使 用 。 根據(jù) 不 少 地 方 的 經(jīng) 驗(yàn) ， 應(yīng) 用 自 本 場(chǎng) （ 群 ） 或 當(dāng) 地 分 離 的 菌 株 ， 制 成單 價(jià) 滅 活 苗 ， 常 能 收 到 良 好 的 預(yù) 防 效 果 。防 治 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 在 禽 類(lèi) 防 制 本 病 仍 必 須 嚴(yán) 格 貫 徹 消 毒 、 隔 離 、檢 疫 、 藥 物 預(yù) 防 等 一 系 列 綜 合 性 防 制 措 施 ； 對(duì) 有 病 雞 群 ， 應(yīng) 定 期 反 復(fù) 用 凝 集 試 驗(yàn) 進(jìn) 行 檢 疫 ，將 陽(yáng) 性 雞 及 可 疑 雞 全 部 淘 汰 ， 使 雞 群 凈 化 。 凈 化 豬

34、場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng) 上 世 紀(jì) 八 十 年 代 以 來(lái) ， 人 和 動(dòng) 物 非 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 病 的 流 行 發(fā) 生二 次 重 大 改 變 。一 、 是 多 重 耐 藥 鼠 傷 寒 沙 門(mén) 氏 菌 的 出 現(xiàn) 及 其 在 食 用 動(dòng) 物 群 體 中的 傳 播 ；二 、 是 作 為 主 要 的 蛋 源 病 原 體 腸 炎 沙 門(mén) 氏 菌 的 出 現(xiàn) 及 流 行 。為 了 防 止 本 病 從 畜 禽 傳 染 給 人 ， 病 畜 禽 應(yīng) 嚴(yán) 格 執(zhí) 行 無(wú) 害 化 處 理 ，加 強(qiáng) 屠 宰 檢 驗(yàn) ， 特 別 是 急 宰 病 畜 禽 的 檢 驗(yàn) 和 處 理 。 公 共 衛(wèi) 生 豬 場(chǎng) 動(dòng) 力 網(wǎng)